Jakýkoli sad se rodí dlouho předtím, než v něm dozrají první třešně nebo hrušky, a jak bude produktivní, záleží jen na vás. Důležitá je samozřejmě i správná péče, ale přesto jsou základem základů dobře zvolené odrůdy. Dnes budeme diskutovat o jemnostech a nuancích výběru ovocných plodin.
Důležitý je výběr správné odrůdy a kvalitní sazenice
Nalaďte se na seriózní práci, protože zahradu nesázíte rok nebo dva, takže výběr zájemců bude velmi důkladný a všestranný. Jak ale může běžný letní obyvatel porozumět současné rozmanitosti odrůd? povíme to.
Kde budeme sázet?
Jako axiom si vezměte hlavní přikázání zahradníků: pouze v optimálních podmínkách odrůda potěší plnou sklizní. To znamená, že vyberte odrůdy, jejichž vlastnosti co nejvíce odpovídají podmínkám vašeho webu. Neměli byste slepě kopírovat úspěšné zkušenosti jiných zahradníků: univerzální odrůdy v zásadě neexistují. Co je ideální pro jednu zahradu, může být pro ostatní zcela nepřijatelné.
- vypočítat plochu pozemku, které bude třeba přidělit pro každý strom nebo keř (v podmínkách přeplněnosti rostliny jistě začnou soutěžit o jídlo, vlhkost, místo na slunci – jaké plodiny tam jsou);
- zjistit druh půdy – např. hruška dobře poroste a plodí normálně téměř na každém, kromě rašeliny, vápenaté, štěrkovité a bažinaté; jabloň preferuje mírně vlhké hlíny a třešně bohaté na organickou hmotu dávají písčité nebo hlinité;
- pochopit reakci půdy (pH) na vašem webu. Rybízům, třešním, švestkám a dalším peckovinám vyhovují neutrální a mírně zásadité půdy (pH 6,0 a více); neutrální nebo mírně kyselé (pH 5,6-6,0) bude vyhovovat jablkům a hruškám; mírně kyselé (pH 5,1-5,5) – maliny a ostružiny, angrešt; kyselé (pH 4,0-4,5) – borůvky, brusinky a brusinky;
- zjistit hladinu spodní vody. Například u třešní by neměla být vyšší než 1,5–2 m od povrchu půdy; u jabloně – podle podnože minimálně 3 m u mohutné, cca 2,5 m u polozakrslé, ne více než 1,5 m u zakrslé;
- studovat světelné podmínky. Při výsadbě hrušně v klidu mezi domem a kůlnou dbejte na to, aby byla na slunci alespoň 10-11 hodin, jinak se dobré úrody nedočkáte. Z východní a jižní strany je vhodné hrušně vůbec nestínit; třešeň také preferuje růst na slunci.
Nyní pokračujme v rozhovoru o výběru odrůdy, který jsme začali v článku Sad: uchazeči o výsadbu a jejich důležité vlastnosti, o kterých musíte vědět. A je žádoucí vědět co nejvíce, teprve pak bude výběr vyvážený a správný. Co je tedy třeba vzít v úvahu?
Rostoucí region
Samozřejmě můžete ignorovat doporučení chovatelů a výrobců sadby, jen to bude k vaší vlastní škodě. Je nepravděpodobné, že jabloň určená k pěstování v zahradách Altajského území se bude cítit stejně dobře v dachách poblíž Krasnodaru. A naopak. Přirozeně, že výnosy rostliny, která bude nucena snášet nevýhody nepohodlné existence, budou velmi daleko od odrůdové normy.
Podnoží
Bez nadsázky jej lze nazvat základem sazenice. Má vliv na mnoho vlastností odrůdy: produktivitu, ranou zralost, vitalitu růstu, trvanlivost, mrazuvzdornost a odolnost vůči suchu.
Podnože se odlišují způsobem rozmnožování (semínko и klon) a sílu růstu (rázný, střední velikosti, semi-dwarfish, dwarfish, supertrpaslík).
Podnož je základem sazenice. Každý druh má své vlastní vlastnosti
Výhody odrůd na semenné podnože: silný kořenový systém (sazenice snadno zakořeňují a rychle rostou), dobře se přizpůsobují a jsou méně náročné na podmínky pěstování, odolné, nevyžadují oporu. Mezi nevýhody patří pozdní plodování a vysoký růst rostlin (ten lze výrazně korigovat obratným řezem).
klonové podnože: evropská klasifikace je dělí na supertrpaslíky, trpaslíky, polotrpaslíky, středně velké a vitální (přičemž poslední dva jsou v amatérském zahradnictví mnohem méně žádané). Jejich výhody: zcela zachovávají genetický kód původní rostliny, dědí přizpůsobivost konkrétním klimatickým a půdním podmínkám, typu kořenového systému, hranici růstu. Všechny sazenice na klonálních podnožích jsou ceněny pro ranou plodnost a trpaslíky jsou také ceněny pro kompaktnost (na stanoviště můžete umístit více stromů různých odrůd) a nízký růst, což výrazně usnadňuje péči a sklizeň.
Podnož lze bez nadsázky nazvat základem sazenice
Omezení jsou také k dispozici. Klonální podnože mohou zdědit virová onemocnění původního exempláře; mají vláknitý kořenový systém blízko povrchu půdy, proto jsou náročné na úrodnost půdy, nesnášejí období sucha (vyžaduje zálivku, nejlépe kapkovou), potřebují oporu. Pro oblasti s blízkým výskytem podzemních vod jsou však sazenice na super-, polo- a zakrslých podnožích pouhým darem z nebes.
Zimní odolnost
- vysoce zimovzdorné (i těžké zimy přežívají dobře nebo dostávají menší poškození ročního růstu);
- zimní tvrdé (běžné zimy snášejí bez problémů, v těžkých se poškodí, ale rychle se vzpamatují);
- středně mrazuvzdorná (v běžných zimách nejsou prakticky poškozeny, v těžkých silně namrzají);
- málo odolný (vymrzají i v běžných zimách).
Odolnost proti škůdcům a chorobám
Určitě důležitý ukazatel odrůdy, který někdy hraje při výběru rozhodující roli. Jedním z hlavních cílů pokládky vlastní zahrady je totiž získat produkty šetrné k životnímu prostředí.
Vyberte si imunní odrůdy
Pokud je odrůda odolná, existuje skutečná příležitost vystačit si s lidovými léky nebo biologickými produkty. Nebo – ve zvlášť závažných případech – snížit frekvenci ošetření insekticidy a fungicidy chemického původu na minimum.
Jak se odrůda opyluje?
Samozásobené odrůdy zvláště cenné: nezůstanou bez úrody ani ve špatných letech s chladným deštivým jarem (kdy opylující hmyz nemůže dělat svou práci). Nepotřebují odrůdy opylovačů, i když, jak ukazuje praxe, jejich výsadba zvyšuje produktivitu.
Samoneplodné odrůdy potřebují k získání dobré sklizně opylovače.
Ale samosterilní pro získání plnohodnotné plodiny jsou nutné odrůdy opylovačů (obvykle se vybírají empiricky – nejlepší jsou často uvedeny v popisu odrůdy sazenice). Před nákupem si nezapomeňte zjistit, do které skupiny vybraná odrůda patří.
Výnos a četnost plodů
vysoká výnosnost bude potřeba méně odrůd, čímž se zkrátí doba péče, a plocha pro stromy (keře) bude potřeba méně. Abyste nemuseli posílat část úrody do kompostovacího koše, spočítejte si předem, kolik čerstvého ovoce a bobulí může vaše rodina spotřebovat a kolik jich bude potřebovat na skladování nebo zpracování.
Periodicita plodnost lze regulovat komplexem zemědělských postupů: správným řezem, aplikací vhodných hnojiv, přídělem vaječníků.
Doba zrání
Všechny odrůdy lze na tomto základě rozdělit do tří podmíněných skupin – brzy, Průměry, později. To platí i pro ovoce a bobuloviny, které neuchováváme dlouho čerstvé (třešně, meruňky, hroznové víno, jahody, maliny a další).
Všechny odrůdy lze rozdělit na rané, střední, pozdní
Výběrem odrůd s různou dobou zrání si můžete užívat čerstvé bobule a ovoce ze své zahrady od začátku léta až do pozdního podzimu, plus pozdní (zimní) odrůdy pro dlouhé skladování. Jak dlouho lze ovoce skladovat?
Termín spotřeby
Udržování kvality je velmi důležitou vlastností odrůdy, protože nám není lhostejné, jak dlouho lze plody skladovat. Například, léto odrůdy nebudou trvat dlouho, 1-2 týdny; podzim – 2-3 měsíce; začátek zimy – 3-4 měsíce; pozdní zima – 6-8 měsíců. Jablka, hrušky a kdoule se obvykle skladují na zimu.
zachování kvality velmi důležitá kvalita
Zvažte dva faktory, které mají obzvláště silný vliv na trvanlivost ovoce: podmínky skladování и sběrné období. Zimní odrůdy je třeba sklízet nezralé: plody zůstanou šťavnaté, chutné, voňavé pouze do úplné zralosti semen, poté okamžitě začnou stárnout a ztratí komerční vlastnosti. Čím pomaleji bude zrání probíhat, tím déle si budete pochutnávat na čerstvých jablkách a hruškách z vlastní sbírky.
Kvalita ovoce
Chuť je samozřejmě relativní pojem, ale jsou zde zcela jasné charakteristiky, na které se můžete zaměřit (například poměr kyselin a cukrů, struktura dužiny, hustota slupky, přítomnost či nepřítomnost aromatu, chuťové vlastnosti atd.). a tak dále).
Hodnocení kvality degustace se udává na pětistupňové škále a zpravidla je v popisu odrůdy. Pozor také na možnosti a způsoby zpracování.
Při výběru sazenic je důležité posoudit jejich věk, stav větví a kořenového systému a vzít v úvahu další důležité nuance. Tyto články na našem webu vám pomohou pochopit všechny složitosti a pomohou vám vybrat zdravé, životaschopné rostliny:
stromová zahrada
Při plánování sadu se mnoho zahradníků potýká s problémem nedostatku místa. Je na výběr – zasadit několik oblíbených odrůd ovocných stromů nebo dát cenné místo pěstitelům bobulovin? Ve skutečnosti si nemusíte vybírat a oblast místa lze optimálněji využít vysazením stromu, na kterém je naroubováno několik odrůd stejné plodiny najednou.
Takové stromy se často nazývají multivarietální (nebo rodinné) stromy. A existuje také nádherný termín – strom-zahrada, který velmi přesně zdůrazňuje hlavní rys takových rostlin.
Mnohoodrůdové jabloně. Vlevo – ‘Melba’ + ‘Candy’ + ‘Sugar Miron’. Vpravo — ‘Simirenko’+’Spartan’+’Mekintosh’
- výrazně šetří místo;
- umožňují získat stabilní výnosy;
- vykazují vyšší výnosy díky vytvoření nejlepších podmínek pro křížové opylení;
- velmi dekorativní při zrání ovoce.
- jablka a hrušky – dvouleté a tříleté sazenice (se dvěma, třemi nebo více odrůdami);
- třešeň a švestka – dvouleté a tříleté sazenice (se dvěma nebo třemi odrůdami).
Vlevo – ‘Candy’ + ‘Sugar Myron’. Vpravo – ‘Simirenko’ + ‘Mekintosh’
Užitečné tipy
Pokud nakupujete sadební materiál ve školce, neváhejte si u agronoma ve službě nebo u konzultanta ověřit kritéria pro odrůdu, o kterou máte zájem. Pokud vyberete žadatele o přistání v internetovém obchodě, můžete použít online chat nebo ponechat svou otázku specialistům společnosti v okně zpětné vazby.
Pokud se rozhodnete pro nákup v nespecializovaném obchodním centru nebo hypermarketu, kde jsou sazenice vyskládány pouze v sezóně, pak dbejte nejen na krásný obal, ale také na stav rostlin. Stává se, že sazenice na takových prodejních místech, které jsou v podmínkách obchodní podlahy, která není přizpůsobena pro pohodlný pobyt sadebního materiálu, vyschnou. Pokud k tomu dojde, je lepší nákup odmítnout.
Často lze pozorovat, že takové rostliny, obdržené od výrobce v klidovém stavu, začínají růst v teple. To není tak děsivé: se správnou výsadbou, kterou probereme v jednom z následujících článků, se dobře zakoření a v budoucnu vás potěší lahodným ovocem.
Školkařské sazenice – záruka dobré kvality
Pouze komplexním studiem vlastností mnoha žadatelů o výsadbu si můžete s jistotou vybrat „své“ odrůdy. Doufáme, že vám naše tipy pomohou založit zdravou plodnou zahradu.
