Odrůda papriky Viking byla zapsána do státního rejstříku v roce 2006. Odrůda se vyznačuje dobrým výnosem a odolností vůči nepříznivým podmínkám, přesto vyžaduje náležitou péči.
Popis odrůdy
Odrůda Viking se nebojí teplotních změn a nepříznivých povětrnostních podmínek a její plody vykazují odolnost proti praskání. Optimální je pěstovat odrůdu uvnitř: pod fólií nebo v nízkých polykarbonátových budovách, ale je vhodná i do otevřeného terénu. Dobrá imunita odrůdy jí zajišťuje ochranu proti houbovým chorobám a běžným škůdcům.
Charakteristika vzhledu rostliny a plodů
Vzhledem k tomu, že paprika vikingská je středně velká rostlina, výška jejích keřů obvykle nepřesahuje 90 centimetrů. Výhony jsou pokryty středně velkými listy se světle zelenou barvou a vráskami na povrchu. Současně se na keři navážou 3 až 4 plody.
Hmotnost jedné papriky může dosáhnout 200 gramů, ale průměr je 86-105 gramů, což je považováno za docela průměrný údaj. Tloušťka stěny nepřesahuje 4-5 milimetrů.
Barva plodů válcovitého nebo mírně zúženého tvaru se mění od žluté po tmavě červenou nebo dokonce vínovou. Hladký povrch má krásný lesklý lesk. Uvnitř papriky jsou 3-4 hnízda s malým počtem semen, která jsou docela vhodná pro následný výsev.
Účel a chuť
Chuťové vlastnosti vikingských paprik jsou úžasné: dužina ovoce je nejen šťavnatá, ale také sladká a chuť je absolutně bez hořkosti. Někdy však plody mají netypickou vůni pelyňku nebo lehce pepřové aroma.
Papriky jsou ideální pro konzumaci syrové a jsou také vynikajícím produktem pro sklizeň. Vzhledem k tomu, že hustá slupka ovoce prakticky nepraská, lze zeleninu skladovat poměrně dlouhou dobu, ale musí být chráněna před vlhkostí a přímým slunečním zářením.
Podmínky zrání
Odrůdu Viking lze nazvat předčasné zrání, protože se předpokládá, že sklidí ovoce již 115 dní po zasazení plodiny do země. Technická zralost rostliny nastává 110. den a v zásadě v této době je již možné sklízet úrodu bez čekání na její konečné dozrání.
Produktivita
Výnos odrůdy Viking je považován za průměrný, protože zahradník dokáže shromáždit ne více než 3-4 ovoce z jednoho keře. Během sezóny dozraje každý hektar záhonů od 251 do 342 centů.
Chcete-li získat velkou a chutnou úrodu pepře, musíte se o sazenice postarat předem. Při pěstování sazenic paprik je nutné správně určit načasování setí, provést předseťovou úpravu osiva, připravit potřebné nádoby a půdu.
Pěstování a péče
Vzhledem k tomu, že Viking je raná odrůda, příprava sadby začíná v únoru. Semena nutně vyklíčí pobytem ve stále navlhčené tkáni po dobu 2-3 dnů. Materiál je okamžitě zasazen do jednotlivých nádob, aby se zabránilo dalšímu sběru a přesazování, které jsou považovány za nepříznivé pro kulturu.
Pro vznik sazenic je nutné, aby byly sazenice během dne udržovány při teplotě +25 – +27 stupňů. Když se objeví paprikové klíčky, denní interval se sníží na +18 – +19 stupňů a noční čas je nastaven na +15 – +16 stupňů. Zalévání sazenic by mělo být prováděno pravidelně pomocí teplé usazené vody.
Rostliny se posílají na zem někde po 60–70 dnech po objevení prvních výhonků, to znamená na začátku května. Nejlepší je vybrat oblasti, které dříve obývaly dýně, mrkev, okurky, cibule nebo cukety. Půda je předem kypřena, hnojena minerálními složkami nebo slepičím hnojem a také zavlažována. Při výsadbě je třeba zachovat mezi jednotlivými keři mezeru 40 centimetrů, aby všechny exempláře dostaly dostatečné množství živin.
Základem péče o vikingské papriky je včasná zálivka a hnojení. Vzhledem k tomu, že kultura špatně reaguje na nadměrnou vlhkost, měla by být zavlažována pravidelně, ale mírně. Je lepší, když země rychle vysychá, než když vyvolává hnilobu kořenového systému. Ve skutečnosti můžete plodinu zavlažovat denně a je dobré, když se tak stane pomocí systému kapkové závlahy. Pro zpomalení procesu odpařování se doporučuje mulčovat půdu u paty stonku vhodným materiálem.
První krmení pepře se provádí již 2-3 týdny po výsadbě. K tomuto účelu se nejlépe hodí směs 2 polévkových lžic dusíkatých hnojiv, například dusičnanu amonného, a 5 litrů vody. Další hnojení se provádí za další 2 týdny.
Druhý vrchní obvaz se doporučuje vyrobit organicky zředěním 1 kilogramu hnoje v kbelíku s vodou. Každý keř by měl dostat 0,5 litru živné směsi.
Třetí vrchní obvaz se provádí opět za použití minerálních složek. Připravuje se ze 2 polévkových lžic superfosfátu a 1 polévkové lžíce síranu draselného. Již počtvrté se aplikují organická hnojiva.
Pokud je vše provedeno správně, bude paprika plodit od července do září.
Chcete-li sbírat chutnou a bohatou úrodu pepře, musíte dodržovat všechny podmínky zemědělské techniky a správná péče začíná výsadbou. Před výsadbou pepře na otevřeném terénu by měl být připraven. Také je důležité se předem postarat o sazenice a sedátko.
Mnoho zahradníků odřezává papriky z keřů, dokud nejsou plně zralé. Opatření umožňuje prodloužit trvanlivost zeleniny, ale často způsobí zhoršení její chuti. Existují však odrůdy, které takové mínus nemají. Například Viking je chutný jak ve fázi technické, tak biologické zralosti. Navrhovaný článek seznámí zahradníka s popisem kultury, výhodami a nevýhodami vlastností, nuancemi pěstování.
Všeobecné informace
Žadatel a původce odrůdy FGBNU “West Siberian Vegetable Experimental Station VNIIO” Altai Territory, Barnaul.
V roce 2003 vědci-šlechtitelé tohoto ústavu předložili odrůdu k odrůdovému testování. Viking neprošel jednoduchou cestou a teprve v roce 2006 byl zařazen do registru chovatelských úspěchů Ruské federace pod číslem 9610492.
Odrůda se doporučuje pro pěstování v oblastech Západní Sibiře, Východní Sibiře, Dálného východu jako raná odrůda, pro pěstování pod fóliovníky a ve volné půdě soukromých farem jako univerzální odrůda.
Popis odrůdy “Viking”
Paprika odrůdy Viking byla sice šlechtiteli vyšlechtěna relativně nedávno, v roce 1996, ale během pár let se mu podařilo vydobýt klíčová místa. Stále větší počet zahrádkářů volí Viking pro výsadbu ve svých chatách. Na jihu a ve střední zóně Ruské federace se získává vynikající sklizeň z keřů vysazených v otevřeném terénu. V severnějších oblastech se vikingský pepř pěstuje ve skleníku, s výjimkou Dálného severu.
Důležité! V plodech odrůdy není absolutně žádná hořkost, takže použití Viking je možné i během technické zralosti, bez čekání na konečné dozrání rostliny.
Rostlina má řadu výhod:
- Plody odrůdy Viking dozrávají rychle, během 110 dnů. V této době dosahují své technické vyspělosti.
- Keře mají průměrnou výšku, takže je lze pěstovat v nízkých sklenících a filmových záhonech.
- Současně lze na keře přivázat 2 až 4 plody.
- Tuto odrůdu lze pěstovat venku i ve skleníku;
- Keře jsou kompaktní velikosti.
- “Viking” je odolný vůči různým chorobám, zejména vůči negativním účinkům takové patogenní látky, jako je tabáková mozaika.
- Přizpůsobí se jakýmkoli povětrnostním podmínkám.
- Keře jsou nenáročné a všestranné.
- Papriky dozrávají ve stejnou dobu.
Velké plody mají prizmatický tvar. Kůže je hladká a lesklá. V průměru může každé zrnko pepře vážit asi 200 g, ale někdy se vyskytují exempláře o hmotnosti od 250 do 300 g. Stěny jsou silné 4 až 5 mm. V závislosti na zralosti mají plody odstín od zelené po sytě červenou. Mnoho amatérských zahradníků si všimne vynikající chuti Viking. Říká se, že plody mají šťavnatou a hustou dužninu s mírným množstvím lehké pepřové chuti. Vzhledem k této vlastnosti vikingského ovoce mnoho žen v domácnosti přidává pepř jako jednu z hlavních ingrediencí potřebných pro saláty, recepty domácí kuchyně. Tato odrůda je také dobře zachována.
Charakteristika a popis
Rostlina, která dosáhla vrcholu svého růstu, má polorozložitý keř. Na výšku je paprika střední výšky v rozmezí 50-60 cm.
Listová deska je středně velká, světle zelené barvy. List má vrásku, není však jednotný.
Plody jsou povislé, hladké, s krásným lesklým leskem. Tvar plodu je válcovitý nebo mírně zúžený. V období technické zralosti je plod zelený, po dozrání pak paprika zčervená a zčervená intenzivně.
Při řezání ovoce můžete vidět 3-4 hnízda s nepříliš velkým počtem semen. Vzhledem k tomu, že “Viking” je odrůda, semena lze snadno vybrat ze zralých plodů a použít k setí v příštím roce. Technická klíčivost semen není vysoká a mění se během 2-3 let, takže nemá smysl sklízet předem.
Hmotnost plodů od 90 do 105 g. Stěny silné 4-5 mm, jednotné. Degustační komise hodnotila chuť pepře jako „dobrou“, ale zvláštní aroma neodhalila.
Co říkají pěstitelé
Naděžda, 29 let, Perm
„Vikinga jsem si všiml úplnou náhodou. Dalo by se říct: “Dostal jsem to do rukou.” Rostliny rostou dle informací od výrobce malé, ale já jsem narostla každá skoro 1,5 metru. Musel jsem se svázat. Léto bylo chladné a já jsem nedoufal ve vážnou sklizeň. Ale “Viking” byl velmi překvapen – bez vrchního oblékání dal jen obrovskou sklizeň! Všem doporučuji!”
Světlana, 45 let, Petushki
„Vikingské sazenice používám více než sedm let. Ještě ani jeden rok nebyl takový, aby mě sklizeň naštvala. Každý plod je téměř dokonalý – velký, moc ho chci vyzkoušet. Sklízím v srpnu, někdy i dříve. Navíc, pokud jsou sklizeny před létem, pak plody opravdu nemají hořkost – vše je tak, jak píše výrobce. Je velmi důležité věnovat pozornost vázání keřů, protože poprvé jsme to neudělali a mnoho keřů se prostě zlomilo.
“Viking” je jednou z hybridních odrůd paprik, které lze konzumovat i ve fázi zrání. To je její nejvýznamnější rozdíl od ostatních „bratrských“ kultur. Ale kvůli krátké trvanlivosti a problematické přepravě je nejlepší možností pěstovat plodinu ve venkovském domě „pro sebe“.
Čtěte také: Prázdné květy okurek ve skleníku: co dělat, když nekvetou, proč
Výhody a nevýhody
“Viking” má nepochybně řadu výhod:
- raná zralost;
- možnost pěstování v severních oblastech;
- dobrý výnos;
- vysoký komoditní výnos produktů;
- možnost sbírat vaše semena k setí;
- odolnost proti extrémům teploty.
Jako nevýhodu lze označit nedostatečnou tloušťku stěn plodu, ale pro severní zeleninu je to přijatelné.
Popis vikingského pepře, fotky, recenze
Brzy zrající, plodná odrůda sladké papriky pro pěstování ve volné půdě a pod filmovými přístřešky.
Polorozložitý keř středního vzrůstu. Listy jsou středně velké, světle zelené. Jak vytvořit tuto papriku, viz video níže.
Sladká paprika Viking je zařazena do Státního rejstříku Ruské federace.
Ovoce Charakteristika
Plody jsou převislé, válcovité, hladké, lesklé, ve stadiu plné zralosti červené barvy, o hmotnosti 80-110 g. Tloušťka stěny plodu je 4-5 mm, chuť je příjemná, bez hořkosti. Tyto papriky se doporučují k použití v čerstvém stavu, v domácí kuchyni (včetně nádivky) a ke konzervování.
Vlastnosti pěstování odrůd
Pepř je jižní kultura, která miluje teplo, ale po dosažení severních šířek se „připojila“, ale vyžaduje zvláštní pozornost.
Pěstování sazenic
Pokud jste majitelem vytápěného skleníku, můžete začátkem března zasít semena pepře pro sazenice. V tomto případě je nutné podsvícení. Pokud není podsvícení, je lepší výsev odložit na konec března.
Připravíme si půdu
Aby bylo období sazenic úspěšné, je nutné předem připravit:
- půda pro výsadbu;
- nádoby na setí;
- teplé místo pro klíčení semen;
- chladné a světlé místo k růstu.
Půdu pro sazenice je nejlepší zakoupit v obchodě. Důvodů je několik:
- Univerzální půda je vyvážená v živinách;
- Půda je obohacena o ty stopové prvky, které jsou nezbytné speciálně pro sazenice;
- Směs je testována na kyselost a její hladina je uvedena do optimálního poměru;
- Půdy pro prodejny se připravují s ohledem na propustnost vody a vzduchu;
- Půdy jsou kontrolovány na přítomnost patogenní mikroflóry a ošetřeny speciálními přípravky;
- Směsi jsou připraveny pro přímý výsev semen.
Pokud si více věříte, pak by se půda pro setí semen papriky měla skládat z čerstvého kompostu, dobře vyzrálého humusu a zahradní zeminy v poměru 1: 1: 1. Do kbelíku s takovou směsí přidejte 1 kg hrubého písku, 1 kg popela z pece a 2 polévkové lžíce. lžíce superfosfátu. Půdní směs je vhodné připravit na podzim, aby měla čas „dozrát“. Směs uchovávejte v místnosti bez mrazu. Půdní mikroflóra v průběhu 5-6 měsíců zpracuje organickou hmotu a zpřístupní minerální složky pro vstřebávání kořenovým systémem mladých sazenic.
Připravíme si semínko
Pokud se provádí výsev suchým semenem, mělo by to být provedeno o 2-3 týdny dříve než obvykle. Pokud je navíc semínko malé a nejste si jisti jeho klíčivostí, je lepší dát přednost plodinám s klíčivostí.
Ke klíčení semínek pepře postačí vložit je do ploché misky, na vlhkou utěrku nebo navlhčený filtrační papír, zabalit do plastového sáčku a poslat na místo, kde se bude nepřetržitě udržovat teplota 25-27 hod. ᵒC. Po 2-3 dnech musíte odstranit sáček a zasít pouze ta semena, která vykazovala známky života na zemi. Živá a neživá semena lze snadno rozlišit. Ty, které jsou vhodné k výsevu, budou oteklé a mají malý bílý kořínek, zbytek nejeví známky života.
Sejení
Semena pepře lze vysévat jak do společné nádoby, tak do jednotlivých šálků.
Viz také: Jak se starat o třešně na jaře: tipy od zkušených zahradníků, pravidla péče po odkvětu, pro dobrou úrodu
Pokud se výsev provádí v jedné nádobě, pak když se objeví první pár pravých listů, bude třeba sazenice zasadit do jednotlivých šálků.
Může to být zajímavé Jak pěstovat papriky ve skleníku: nuance a rysy výsadby a péčePaprika volská: velkoplodá s přetrvávající pachutí Nejlepší odrůdy středněplodých okurek nových výběrů
Obecné setí se provádí takto:
- nádoba je naplněna půdní směsí;
- kompaktní;
- semena jsou položena nahoře ve vzdálenosti 1,5-2 cm od sebe;
- zakryjte půdou s míčem 1-1,5 cm;
- mírně zhutněný;
- postříkáno teplou vodou z rozprašovací láhve;
- pokryté sklem nebo fólií;
- dát na teplé místo pro klíčení.
Individuální výsev se provádí obdobným způsobem, ale jedno semínko se umístí do jednoho hrnku o objemu minimálně 200 ml.
Rostoucí doporučení
Pro výsadbu této zeleninové plodiny se doporučuje zvolit lehkou a úrodnou půdu. Nejlepšími předchůdci pro pěstování sladké papriky jsou okurky, cibule, zelí, dýně.
Pozornost! Nedoporučuje se pěstovat tuto odrůdu papriky v oblastech, kde dříve rostly brambory, rajčata nebo jiné druhy paprik. Pokud není možné zasadit rostlinu na jiné místo, měli byste půdu oplodnit velkým množstvím organické hmoty.
Výsevní materiál pro sazenice se vysévá koncem února nebo začátkem března. K dezinfekci semen je třeba je nejprve ošetřit roztokem manganu. Poté je nutné ošetřená semena zabalit do gázy navlhčené vodou a umístit na teplé místo, aby se rychleji vylíhla.
Nádoby na sazenice nebo rašelinové květináče by měly být připraveny předem naplněním půdní směsi. Pro tyto účely můžete použít hotový zakoupený pozemek, který je vhodný pro výsadbu sladké papriky. Před výsadbou semen se půda zahřeje v peci.
Pozornost! Sazenice sladké papriky se po sběru dobře nepřizpůsobují, proto je lepší semena okamžitě zasadit do samostatných nádob.
Poté půdu dobře zalijte, nádoby zakryjte sklem nebo fóliovým materiálem a umístěte na teplé, dobře osvětlené místo s teplotou + 23- + 25 stupňů. Poté, co se objeví první výhonky, musí být úkryt odstraněn.
Poprvé by měly být sazenice oplodněny poté, co se na stonku vytvořily dva nebo tři listy. 30 dní před předpokládaným termínem přesunu na trvalé místo je nutné otužovat vynesením na lodžii nebo verandu, postupně prodlužovat dobu pobytu venku. Keře je nutné zasadit na záhony nebo do skleníku 65-70 dní po vyrašení prvních klíčků.
Rostlina je vysazena v předem připravených jamkách podle schématu 60×40. Díky tomu se do keřů dostane potřebné množství živin. Před výsadbou je třeba otvory vyplnit směsí zeminy a organických hnojiv. Poté je rostlina dobře napojena a přivázána ke svislé podpěře.
Vzhledem k tomu, že odrůda je nenáročná na péči, jediným doporučeným agrotechnickým opatřením je pravidelná zálivka a hnojení (jednou až dvakrát během vegetace). Je také žádoucí uvolnit a odplevelit půdu.
První sklizeň lze sbírat v červenci. A rostlina bude plodit až do září.
Aby rostlina rostla vyváženým způsobem a sklizeň byla systematicky vázána, je nutné:
- zalévání;
- vrchní oblékání;
- tvorba keřů.
zalévání
Po přesazení do zahrady nebo skleníku potřebuje pepř včasné a pravidelné zalévání. Půdní koule by neměla vyschnout, ale nadměrná „stojatá“ voda je také kontraindikována.
Nejlepší metodou zavlažování je kapání. Systém můžete namontovat jak ve skleníku, tak na zahradě.
Aby se zabránilo odpařování vlhkosti, je vhodné půdu na bázi výhonku přikrýt mulčem.
Krmení
2-3 týdny po výsadbě je třeba papriku krmit. K tomu připravte roztok dusíkatých hnojiv (dusičnan amonný, močovina) 2 polévkové lžíce. lžíce na 5 litrů vody.
Druhé krmení se provádí po 2 týdnech organickými hnojivy. K tomu rozpusťte 1 kg kravského, prasečího nebo koňského hnoje v kbelíku s vodou a nasypte 0 litru pod každý keř.
Další hnojení se provádí opět minerálními hnojivy. Dusíkaté sloučeniny se již nepoužívají, aby nedošlo k prudkému růstu vegetativní hmoty. V kbelíku s vodou zřeďte 2 polévkové lžíce. lžíce superfosfátu a 1 polévková lžíce. lžíce síranu draselného.
Další vrchní oblékání se opět provádí organickou hmotou.
Střídání minerálních a organických zálivek příznivě ovlivňuje růst a plodnost pepře.
