Křídlatka, nazývaná také persicaria, je rostlina s obrovským množstvím druhů. Některé z nich jsou známé především pro své léčivé vlastnosti, jiné se používají k dekoraci soukromých prostor.
Co je to?
Highlander je poměrně populární kultura. Patří do čeledi pohankovitých a rodu Highlander. Rostlina může být jednoletá i víceletá a vyskytuje se i v různých druhových obměnách. Takže nejběžnější bylinné poddruhy a keře. Existují také popínavé rostliny, ale ty můžete vidět mnohem méně často.
Dekorativní květina tohoto druhu se dá najít kdekoli. Některé exempláře rádi rostou u vody, jiné – na loukách a polích. Další pletou ploty ve městě, čtvrtý si najde místo přímo u obrubníků a pátý leze do vysokohorského terénu.
Zahradníci používají k dekoraci asi 20 druhů, každý z nich je dobrý svým způsobem, každý má výhody i nevýhody.
Rozdělovací oblast
Highlander obývá téměř celou zeměkouli. Není to pravděpodobně jen ve velmi drsném klimatu, například na Dálném severu v Antarktidě.
Popis vzhledu rostliny a květů
Vzhled horalů se může lišit druh od druhu. Ale stále existují některé společné rysy. Stonky tedy mohou být svislé, vzpřímené, v některých případech dochází k mírnému rozvětvení. Olistění je jednoduché, existují velké i malé exempláře. Listy jsou uspořádány v dalším pořadí, tvar je převážně srpovitý.
Highlander kvete v létě a na podzim, přičemž každá květina zůstává na keři dlouhou dobu. Květy jsou drobné, seskupené v málokvětých květenstvích, majících tvar štětce nebo laty. Barva je různá: sněhově bílá, narůžovělá, v tmavě červených tónech. Po odkvětu se tvoří oříškové plody, z nichž každý obsahuje až sto malých semen.
Použijte v designu krajiny
Využití horalky na zahradě je více než rozmanité.
- Vytvoření živého plotu. Některé typy a odrůdy horalů se vyznačují značnou výškou, takže je lze dobře použít k vytvoření velkolepého živého plotu. Obzvláště oblíbené jsou variace s červeným a vínovým olistěním.
- Zónování lokality. Pomocí kultury můžete lokalitu rozdělit do různých zón. Například k vymezení zahrady a zahradního prostoru, k oddělení záhonů od jezírka nebo rekreační oblasti. Můžete krásně zvýraznit určité místo.
- Jediné přistání. Highlander vypadá velmi dobře sólo. Své místo si najde na trávníku, v prostoru pro grilování. Mnozí vysazují takový keř poblíž domu, ve vstupní skupině. I jedna malá rostlinka dokáže naplnit zahradu nádhernou medovou vůní.
- Skupinové stravování. Highlanders mohou být vysazeny v květinových záhonech, v květinových záhonech. Je však třeba připomenout, že kultura rychle roste, může vytlačit jinou vegetaci. Proto se při přistání do země ponoří břidlicové plechy, které budou fungovat jako omezovače.
Pokud mluvíme o sousedech vhodných pro popsanou rostlinu, pak je to echinacea, rudbeckia, obiloviny, luční, veronica, spirea, vinná réva, pelargónie.
Populární druhy
Celkem existuje více než 300 odrůd horalů. Abychom získali představu o vzhledu a vlastnostech rostliny, stojí za to krátce zvážit alespoň několik nejoblíbenějších variant.
- Baljuan. Jedná se o liánu ohromující krásy, jejíž výška může dosáhnout 15 m. Kultura roste obrovskou rychlostí – růst je až 6 m za rok. Listy jsou velké, 10 cm dlouhé, tmavě smaragdové. Takový horal kvete bílými květy s výraznou vůní. Blíže k podzimu se květy začnou třpytit růžově.
- Aubert. Tento poddruh je podobný Baldzhuanu, ale liána zde dorůstá pouze maximálně 12 m. Přírůstek je 1,5 m za rok. Květenství jsou velká, bílá, často se zelenkavými odstíny. Horal aubertský kvete krásně, ale stále méně bohatě než předchozí druh.
- Sachalin (Pohanka sachalinská, severní bambus). Ve středním pruhu dorůstá taková kultura až 3 m, ale její maximální schopnosti jsou 5 m. Stonky jsou svislé, silné, téměř bez větvení. Délka listů může dosáhnout 45 cm. Kvetení takového horalu není nijak zvlášť pozoruhodné, ale má spoustu dalších vlastností. Jeho listy jsou jedlé, lze je použít při vaření, v medicíně nebo je poslat do krmiva pro zvířata. Je také výbornou medonosnou rostlinou a „léčitelem“ substrátu. Uvolňuje půdu od kovových solí, od průmyslového odpadu.
- Živorodá. Jedná se o zakrslý poddruh až 50 cm vysoký, kvete jasně růžovými a velmi atraktivními květy, je považován za jeden z nejpozoruhodnějších. Miluje úrodný, vlhký substrát.
- Capitate. Jedná se o nízkou roční plodinu s velmi dekorativním olistěním. Mnohým způsobuje něhu díky květinám-kuličkám jemného růžového odstínu. Nejzajímavěji vypadá tento horal v květináčích a jiných nádobách.
- Související. Výška tohoto keře je asi 25 cm. Květenství jsou hustá, krásná, podobná kláskům, s růžovou barvou. Po odkvětu se smaragdové olistění zbarví do vínové, což jen umocňuje dojem z kultury.
- Nestálý. To je poněkud neobvyklý pohled. Keř dorůstá až 2 m, vyznačuje se hustými zelenými stonky. Kvete krémovými nebo sněhově bílými voňavými květy, které tečkovají téměř celou rostlinu. Je pozoruhodné, že po odkvětu stonky mění barvu ze zelené na fialovou.
Nejedná se o všechny druhy horalů, které lze použít k ozdobení místa. Měli byste také věnovat pozornost takovým variacím, jako jsou svíčkové, alpské, japonské, panenské horalky.
Existují dokonce exempláře, které mohou růst přímo ve vodě. Jedná se o horolezec obojživelný nebo pohanku vodní. Kultura pomalu plave na vodní hladině, přičemž kvete i růžovými kláskovými květenstvími.
Podmínky pro růst a vývoj
Ty typy horalů, které se zabývají krajinným designem, jsou obvykle fotofilní. Výjimkou je příbuzná možnost, jen preferuje stínovaný prostor. Horal se nebojí větru, vysoké vlhkosti také.
Pro rostlinu se vyplatí zvolit středně úrodnou půdu, spíše volnou a čerstvou. Velmi chudé pozemky se hnojí kompostem nebo humusem, a pokud je substrát příliš suchý, přidá se k němu rašelina – taková organická hmota pomáhá zadržovat vodu v zemi. Kyselost je nejlépe upravit na slabou nebo neutrální úroveň.
Vlastnosti přistání
Pokud jste se nejprve rozhodli pěstovat horolezec na svém webu, bude to vyžadovat semena. Mohou být zasazeny přímo do země, nebo můžete nejprve naklíčit sazenice. V první verzi jsou zrna stratifikována v chladničce po dobu jednoho měsíce a poté umístěna do otevřené půdy. To by mělo být provedeno na začátku jara, dokud je půda mokrá od tání sněhu. Semena se ponoří do hloubky 1 cm.
Pokud jsou povětrnostní podmínky drsné, teplo přichází pozdě, jsou důležité neustálé zpětné mrazy, pak by bylo moudré vytvořit nejprve sazenice. Semena jsou položena na povrchu vlhkého živného substrátu, mírně prohloubena, posypána tenkou vrstvou suché zeminy. Před výsadbou je není nutné stratifikovat. Poté se nádoby zakryjí fólií a sklem podle normy. Péče o sazenice vypadá klasicky: větrání, postřik, udržování teploty, zajištění osvětlení. Koncem dubna nebo začátkem května jsou vzrostlé keře určeny na trvalé místo.
Důležité: Highlanders se velmi liší velikostí. Před výsadbou byste proto měli zjistit, jak moc ten či onen poddruh roste. S ohledem na to udělejte vzdálenost mezi jamkami. Odvodnění na dno není nutné.
Agrotechnika
Nejdůležitější při pěstování popsané plodiny je zálivka. Rostlina miluje vodu, při správném zavlažování se lépe otevírá, zvláštním způsobem ukazuje svou krásu. V letních vedrech horalé denně zalévají, jindy se dívají na situaci. Je důležité, aby země nebyla suchá. Je pozoruhodné, že se vší láskou k vlhkosti horolezec nepotřebuje postřik.
Při pěstování na chudých půdách bude potřeba zálivka, ale i v tomto případě by měla být jediná. Výhodou by měly být minerální kompozice, které se aplikují v době zavlažování. Horní oblékání se provádí v době květu, doba tohoto procesu bude záviset na odrůdě. Není třeba plevelit půdu poblíž horalu, protože plevel s největší pravděpodobností v jeho blízkosti neporoste. Čas od času můžete zemi uvolnit a nasytit ji kyslíkem. Vítaný je rašelinový mulč, který slouží jako přírodní prášek do pečiva.
Před odjezdem na zimu se keř ostříhá, ale stonky není potřeba úplně řezat, poslouží jako přirozený úkryt. Můžete je seříznout, abyste na jaře vytvořili dekorativní vegetaci. Potřeba dodatečné zimní ochrany závisí na odrůdě. Při výběru se zajímejte o zónu zimní odolnosti. Některé odrůdy je třeba velmi dobře izolovat i ve středním pruhu. Ostatním stačí jednoduché mulčování. Horal není náchylný k nemocem, ale občas ho ještě trápí mšice. Ona zase snižuje imunitu kultury a ta začne hůře odolávat dešti, změnám teplot a mrazu. Boj proti mšicím by proto měl začít co nejdříve.
I za účelem prevence je přípustné vysadit vedle horalky rostliny s pronikavým zápachem.
Vícedruhová broskev, pěstování a kompetentní péče dává rostlině plný vývoj. Užitečné vlastnosti, rozsáhlé použití v lidovém léčitelství a vaření důstojně odlišují rod od řady jiných kultur.
Popis rostliny persicaria
Bylinná rostlina broskev (Persicaria) patří do čeledi pohankovitých. Roste zde až 150 druhů rostlin ve formě lián a keřů. Zástupci rodu patří k jednoleté, často víceleté rostlině. Dosahují výšky 30 až 200 cm.Na vzpřímené, vystoupavé a kudrnaté lodyze četné až 30 cm dlouhé kopinaté listy se špičatými konci.
Barva zelených listů se liší od tmavé po světlou, s přítomností tmavých skvrn. V klasovitých, hroznovitých a latovitých květenstvích velké množství drobných květů.
Jejich pestrá barevná paleta závisí na druhu. Objevují se v polovině května a kvetou před nástupem chladného počasí. Plody vzhledu jsou malé tmavé oříšky, mírně zploštělého nebo trojúhelníkového vzhledu. Popínavé a kohoutkové kořeny jsou dobře vyvinuté. Dobře podložená charakteristika rodu může najít důstojné uplatnění pro každou rostlinu ve světě flóry.
Zvláštnosti pěstování
Rod je rozšířen v mírném a tropickém podnebí severních oblastí a také většinou roste v zemích Jižní Ameriky. Druhy snášejí slunce i polostín, snadno a barevně zdobí záhony bohatým kvetením od května do prvního mrazu.
K rozmnožování rostlin dochází semeny a dělením keře. Semena před výsevem brzy na jaře od 1 do 2 měsíců procházejí procesem stratifikace při teplotě 18 – 25 ° C. Transplantace rozdělením keře umožňuje rostlině rychle se přizpůsobit novým podmínkám růstu. Kořeny snadno zakořeňují díky rychlému růstu.
Rostliny rostou v jakékoli oblasti, úrodná půda není nutná. Příznivé pěstitelské podmínky na hnojené a odvodněné půdě proměňují broskvoně v jasného agresora, který pěstováním vytlačuje ostatní blízké konkurenty. Docela často se rostliny chovají jako plevel, rostou téměř všude. Neustálé odplevelování takových druhů přináší zahradníkům uplatnění značné fyzické práce.
Rostliny milující vlhkost v létě vyžadují mírné zalévání a pravidelné používání komplexních hnojiv až 3krát za sezónu. Dospělé broskvoně jsou mrazuvzdorné plodiny a nevyžadují ochranná opatření. Mladé rostliny v prvním roce vývoje potřebují v zimě ochranný úkryt. Pro japonské, vláknité a malohlavé druhy je zimní období určeno ve skleníku.
Rostliny nejsou vystaveny chorobám a škůdcům, vyznačují se ochrannou odolností. Přítomnost druhové rozmanitosti broskvoní ukazuje na produkční kvality pěstování. Nenáročnost a vytrvalost rostlin na jedné straně zároveň ukazuje na agresivní vlastnosti distribuce.
Výhody a aplikace v tradiční medicíně a vaření
V lidové medicíně
Sklad nutričních složek persicaria se vyrovná s některými nemocemi:
- zabraňuje rozvoji srdečních chorob, zmírňuje záněty a otoky pomocí flavonoidů a silic
- zvládá nepříjemné onemocnění – hemeroidy, snižuje hemoroidy a záněty, díky přítomnosti organických kyselin a taninu
- antioxidační vlastnosti rostliny mohou zastavit děložní, žaludeční
- střevní a silné menstruační krvácení v důsledku přítomnosti vitamínů K a C
- kyselina křemičitá zabraňuje tvorbě močových kamenů
Léčivé vlastnosti rostliny jsou již dlouho známy mnoha lidem, používají se v tradiční medicíně a léčivech.
Aplikace pro vaření
Rostlinné oddenky se používají jako přísada do vařených zeleninových salátů. Před použitím se smažením nebo dušením sníží množství škrobu a tříslovin. Oloupané mladé výhonky a listy se vaří a používají se do salátů jako chřest. Z čerstvých listů mladých rostlin s přídavkem kopřivy se připravuje pyré, které se používá jako dresink do boršče nebo kapustové polévky.
Pikantní peprná chuť sušených nadzemních částí rostliny – semen, listů a stonků se používá v mleté formě jako pikantní koření do omáček, salátů a prvního zeleninového chodu. Koření se také přidává spolu s bylinkami při zavařování zeleniny.
Čaj ze sušených listů je považován za zdravý vitamínový nápoj. Přidání cukru nebo medu pomůže snížit pepřovou chuť a zvýšit nutriční hodnotu. Jedlé vlastnosti rostliny se s potěšením využívají při vaření.
Na závěr stojí za to říci, že broskev je rostlina, která se může stát ozdobou každého zahradního pozemku, který se originálním způsobem hodí do květinových aranžmá. Nenáročné vlastnosti rostlin dokážou potěšit každého zahradníka každoročním a bohatým kvetením.
Video o persicaria:
