Jalta (krymský) luk je jedním z charakteristických znaků Krymského poloostrova. Tato odrůda má jedinečné vlastnosti – netrhá, chutná sladce, bez štiplavosti a hořkosti, bohatá na vitamíny a mikroelementy. Ideální do salátů a předkrmů.
- Je vůbec možné pěstovat kulturu ve středním Rusku?
- Výhody a nevýhody tohoto způsobu pěstování
- Jak odlišit tento druh od jiných odrůd?
- Kdy zasadit na předměstí?
- Střídání plodin
- Základní pěstitelská pravidla
- Krok za krokem
- Osivo osiva
- Péče o sazenice
- Přeneste na otevřenou půdu
- Venkovní péče
Letní obyvatelé středního Ruska mají často touhu pěstovat krymskou cibuli ve své zahradě. V článku zvážíme možnosti a nuance tohoto procesu, poskytneme pokyny a doporučení pro pěstování a také vám řekneme, jaké výsledky lze očekávat.
Je vůbec možné pěstovat kulturu ve středním Rusku?
Cibuli Jalta lze pěstovat ve středním Rusku, ale musíte pochopit, že taková zelenina nebude mít všechny kvality původní odrůdy.
I když budou dodržena všechna doporučení, plody budou trochu hořké a štiplavé, protože půda a klima centrální oblasti se liší od krymských.
Výhody a nevýhody tohoto způsobu pěstování
Nepochybnou výhodou pěstování cibule Yalta ve středním pruhu je příležitost stát se majitelem jedinečného drahého produktu sklizní ve vlastní letní chatě. Krymská cibule má spoustu užitečných vlastností a je zdrojem různých vitamínů a minerálů. Chuťové kvality jsou v mnoha ohledech lepší než ostatní odrůdy.
Nevýhodu pěstování lze přičíst:
- vysoká náročnost plodiny na strukturu půdy;
- závislost na klimatických podmínkách;
- přísná potřeba dodržovat všechna pravidla pěstování.
Jak odlišit tento druh od jiných odrůd?
Odrůda Jalta se vyznačuje následujícími znaky:
- Cibule jsou zploštělé, purpurově červené barvy. Listy jsou velké, tmavě zelené.
- V řezu plodem není pozorováno více než 7 dosti silných vrstev narůžovělého odstínu.
- Při loupání a krájení plody nevyvolávají slzení, není cítit výrazný zápach.
- Chuť odrůdy cibule je sladká, mírná.
Kdy zasadit na předměstí?
Krymská cibule ve středních zeměpisných šířkách Ruska se pěstuje pouze pomocí sazenic. Semena této zeleninové plodiny se vysazují v druhé polovině února. Po asi 50-60 dnech, kdy se na rostlinách vytvoří 3-4 listy, se sazenice přesadí do otevřené půdy.
Střídání plodin
Zvažují se přízniví předchůdci krymského luku:
Nepříznivé – jiné odrůdy cibule a česneku. Bílá a červená cibule se nesázejí na stejný záhon. Mrkev může být dobrým sousedem pro Jaltskou cibuli.
Základní pěstitelská pravidla
Nejdůležitější fáze pěstování, na kterých závisí úspěšnost sklizně, jsou setí a péče o sazenice. Také účinnost výsadby závisí na pravidelné péči o rostlinu na otevřeném poli.
Je důležité sledovat včasné a hojné zavlažování, jinak se chuť této odrůdy ztratí. Odplevelování a kypření půdy je třeba provádět pravidelně, aby rostliny dostávaly dostatek slunečního světla a světla. První 3 měsíce je nutné krmit půdu hnojivy každých 10 dní.
Krok za krokem
Osivo osiva
- Před výsevem se doporučuje namočit semena na 40-60 minut do slabého roztoku manganu. Materiál můžete také namočit do speciálního roztoku, který stimuluje růst. Poté semena dobře osušte.
- Pro výsadbu je nutné připravit nádoby s půdou sestávající z hlinité půdy a humusu v poměru 1: 1. Do směsi je také nutné přidat 80 g minerálních hnojiv. Rozložte půdu tak, aby její výška byla 15 cm.
- V krabicích je nutné vytvořit drážky ve vzdálenosti 5 cm od sebe a hloubce 1-1,5 cm, do kterých se pak položí semena, přičemž mezi nimi dodržujte intervaly 1 cm. Poté je třeba semena posypat zeminou a posypat vodou.
- Nádoba se semeny by měla být pokryta polyethylenem a umístěna na dobře osvětleném místě s teplotou vzduchu nejméně +25 stupňů.
Péče o sazenice
- Po výskytu prvních klíčků (2-3 týdny po výsadbě) by měly být krabice umístěny v místnosti s teplotou +15 . +20 stupňů při zachování intenzity osvětlení.
- Zeminu zalévejte tak, aby vrchní vrstva půdy zůstala vždy vlhká.
- 14 dní po výsadbě je třeba do půdy přidat komplexní minerální hnojiva, po dalších 7 dnech – dusičnan amonný.
- Po vyklíčení je třeba sazenice proředit a udržovat mezi nimi vzdálenost alespoň 1 cm.
- Koncem dubna (v závislosti na povětrnostních podmínkách) lze sazenice vynést na vzduch a nechat 3-5 hodin k otužování, přičemž zálivku omezíme.
Přeneste na otevřenou půdu
Přibližně začátkem května (50-60 dní po výsevu) se na rostlinách objeví 3-4 peříčka. Poté mohou být cibule vysazeny na otevřeném terénu. Pro dosažení nejlepších výsledků by měly být záhony připraveny na podzim kopáním země do hloubky 30-40 cm.
Na jaře je nutné zavést humus, vykopat a vyrovnat místo přistání. Pro cibuli Jalta je nejlepší kamenitá půda. Je lepší zvolit otevřené a slunné místo. Lůžka musí být uspořádána ve vzdálenosti nejméně 30-35 cm od sebe, otvory by měly být vytvořeny nejméně 10 cm hluboké.
- Před výsadbou je třeba odříznout třetinu peří.
- Poté ponořte cibulky do roztoku divizny a hlíny a vložte do země tak, aby byla hlava zcela v zemi a zelení zůstalo venku.
- Vzdálenost mezi žárovkami by měla být 10 cm.
- Poté by měla být půda zhutněna a hojně napojena.
Venkovní péče
Chuťové vlastnosti krymské odrůdy závisí na množství zalévání. Půda by měla být vždy vlhká, ale voda by neměla stagnovat, jinak hrozí plísně.
Rostliny by měly být zalévány každých 5-6 dní, s očekáváním 15-30 litrů na metr čtvereční. Zalévání by mělo být zastaveno 3 týdny před očekávaným datem sklizně.
Aby byla sklizeň úspěšná, je nutné pravidelně odplevelovat a kypřít půdu a poskytovat rostlinám maximální možné sluneční světlo, vlhkost a kyslík.
Doporučuje se krmit rostliny každých 10-12 dní (roztoky divizny, fosfátová hnojiva atd.).
Hlavní roli pro zrání krymské cibule hraje teplo. Pokud se v moskevské oblasti očekává chladné léto, je nutné přemýšlet o vhodnosti pěstování cibule na otevřeném prostranství a zvážit pěstování ve skleníku.
Nemoci a škůdci
Jalta cibule má silnou imunitu a je docela odolná vůči různým chorobám. Určité problémy se ale stále vyskytují.
- Pokud se léto ukáže jako deštivé, pak je šance, že cibulky poškodí padlí. V tomto případě je nutné použít speciální přípravky (Ridomil, Arceride a další stejného typu).
- Rostlina může být také postižena šedou hnilobou. Pro boj s ním jsou postele ošetřeny systémovým fungicidem a směsí Bordeaux.
- Pokud je půda podmáčená, je také možná hniloba kořenů, takže byste měli sledovat umírněnost zavlažování.
- Další nepříjemností může být takový škůdce, jako je muška cibulová. V případě jeho vzhledu se používá insekticid, jako je Actellik. Pro prevenci jsou postele postříkány roztokem čpavku.
Sklizeň a skladování plodin
Cibule Jalta dozrává později než jiné odrůdy – koncem léta a začátkem podzimu. Sklizeň raději neodkládejte, protože podzimní deště mohou plody zkazit. Pro sklizeň je lepší zvolit slunečný den, protože před uskladněním cibule musí být dobře vysušena.
Krymskou cibuli lze skladovat 4–5 měsíců po sklizni za následujících podmínek:
- Teplota vzduchu by neměla překročit +15 stupňů.
- Vlhkost vzduchu – 50% nebo méně.
- Žárovky se doporučuje svázat k sobě a zavěsit ke stropu tak, aby se navzájem nedotýkaly. Ke skladování můžete využít i dřevěné bedny.
Chyby při pěstování ve středním pruhu
Jednou z důležitých podmínek pro růst jaltských cibulí je vhodná půda. Cibuli nemůžete zasadit do kyselé půdy – taková plodina nemusí klíčit. Plevel může vážně poškodit úrodu, je nutné pečlivě sledovat jejich včasnou sklizeň.
Jednou z chyb zahradníků může být nesprávná zálivka. Cibule se musí zalévat podél drážek, nikoli dešťovou metodou. V opačném případě může rostlina onemocnět padlím. Namísto kopcovité cibule se doporučuje uvolnit půdu.
Nedostatek mikroživin lze poznat podle barvy listů.:
- Bledost ukazuje na nedostatek dusíku.
- Zčernání vršků je známkou nedostatku fosforu.
- Žlutá barva značí nedostatek draslíku.
- Bílé skvrny mohou naznačovat nedostatek hořčíku.
- Pokud rostliny uschnou a listy zežloutnou, může se jednat o nedostatek mědi.
Pěstování cibule Jalta je tedy možné jak v moskevské oblasti, tak v jiných regionech, za dodržení všech pravidel a doporučení. Musíme si ale pamatovat, že takové žárovky budou mít pouze vlastnosti blízké originálu. Skutečnou krymskou cibuli lze pěstovat pouze na Krymu.
Pěstování celeru v moskevské oblasti a v celém středním Rusku. Nejlepší odrůdy
Tipy pro pěstování pórku pro zahradníky v Leningradské oblasti, Moskevské oblasti a regionech středního pruhu
Jak pochopit, kdy v moskevské oblasti a dalších oblastech středního Ruska můžete začít kopat řepu?
Exotická kuriozita ve středním Rusku. Je možné pěstovat tomel v moskevské oblasti a jak to udělat?
Vlastnosti pěstování mrkve v otevřeném terénu v Moskevské oblasti a dalších oblastech středního pruhu
Snažili jsme se napsat co nejlepší článek. Pokud se vám to líbilo, sdílejte to se svými přáteli nebo zanechte komentář níže. Děkuji!
Jalta neboli krymská cibule je jednou z nejoblíbenějších a nejrozšířenějších jižních odrůd s jemnou sladkou chutí bez hořkosti. Tradičně se pěstuje na Krymu, ale protože vědí, jak pěstovat cibuli Jalta v Moskevské oblasti, letní obyvatelé středního Ruska budou také moci získat velkorysou sklizeň chutných a šťavnatých cibulek.
Vlastnosti a popis odrůdy
Odrůda cibule Jalta neboli Krymská byla vyšlechtěna šlechtiteli z Krymu a jejím základem se stal portugalský typ zeleniny Madera flat. Výsledkem výběrových prací byla odrůda s vynikající chutí.
Cibule Yalta se vyznačují příjemnou, jemnou chutí bez štiplavosti a hořkosti. Vzhledem k absenci ostrého cibulového zápachu je tato odrůda salátu vhodná ke konzumaci v čerstvém stavu, bez tepelné úpravy.
Vlastnosti luku Jalta:
- Cibule jsou ploché a zaoblené s konkávním dnem a vláknitým kořenovým systémem.
- Průměrná hmotnost cibule je 200-220 g, některé plody mohou dosáhnout hmotnosti 280-300 g.
- Plody jsou pokryty suchými hustými šupinami, které mohou mít fialovou nebo tmavě růžovou barvu s lehkým červeným nádechem.
- Vnitřní šupiny jsou tlusté a husté, bílo-růžové barvy, uspořádané v 7 vrstvách a špatně od sebe oddělené.
- Dužnina je křupavá a šťavnatá, bez ostrosti, hořkosti a specifické cibulové vůně.
- Cibule Jalta je pozdní – zrání bude trvat 135-150 dní.
Mezi hlavní přednosti cibule Jalta patří vysoké výnosy, dobrá odolnost vůči chorobám a vynikající chuť plodů. Při dodržení zemědělské technologie můžete sklidit 2-3 kg plodiny na 1 čtverec. m
Ale před pěstováním cibule Jalta v Moskevské oblasti je třeba vzít v úvahu její nevýhody – nároky na kvalitu půdy a krátkou trvanlivost plodiny.
Jak pěstovat cibuli Jalta v Moskevské oblasti
Pěstování cibule Jalta v moskevské oblasti vyžaduje přísné dodržování všech jemností zemědělské technologie. Hlavní problém spočívá ve skutečnosti, že na Krymu, v jeho přirozeném prostředí, zelenina roste na speciální půdě – tauridské břidlice. Jsou schopny absorbovat sluneční teplo po celý den a v noci ho “dávat” rostlinám.
Než budete pěstovat cibuli Jalta v moskevské oblasti, musíte pro ni vytvořit optimální podmínky. V Rusku se nepěstuje z cibulí, ale ze semen v sazenicích. Kvůli dlouhé době zrání nelze semena vysévat přímo do půdy – cibule prostě nestihnou dozrát před nástupem mrazů.
Příprava semen a nádob
Semena pro sazenice můžete začít vysévat koncem února nebo v prvních dnech března. V tomto případě již na začátku dubna mohou být zesílené sazenice přesazeny na trvalé místo.
Než vypěstujete cibuli Jalta ze semen, je třeba je řádně připravit:
- pro setí vyberte nejlepší semena – velká, bez skvrn a poškození;
- pro dezinfekci nalijte semena slabým roztokem manganistanu draselného a nechte 35-45 minut;
- opláchněte a namočte do jakéhokoli růstového stimulátoru podle jeho pokynů;
- Cibule osušte papírovými utěrkami a nechte je úplně vyschnout.
Pro pěstování sazenic můžete použít jakékoli nádoby o hloubce 10-15 cm – plastové kelímky, široké nádoby, kazety nebo rašelinové tablety. V kelímcích a nádobách musí být vytvořeny drenážní otvory.
Očkování semenáčků
Pro sazenice cibule Yalta musíte připravit živný substrát – k tomu můžete použít hlinitou půdu a humus ve stejných poměrech. Pro zlepšení úrodnosti substrátu můžete přidat 40-60 g komplexních minerálních hnojiv.
Výsadba osiva:
- vytvořit drážky na povrchu půdy až do hloubky 1 cm;
- mezi rýhami ponechejte vzdálenost 5-6 cm;
- umístěte semena do drážek a nechte mezi nimi mezeru 4-5 cm;
- posypeme substrátem a nalijeme z rozprašovače.
Pro vytvoření skleníkového efektu zakryjte nádobu se semeny sklem nebo průhledným plastovým obalem a nechte na suchém a teplém místě. Cibule před klíčením nepotřebují dostatek světla, ale poté, co se objeví, musí být nádoba přestavěna na dobře osvětlený parapet.
Péče o sazenice
Chcete-li získat silné a zdravé sazenice cibule Yalta, které rychle zakoření na zahradě, je třeba se o klíčky pečlivě starat.
Základní pravidla péče:
- Teplota – bezprostředně po výsevu sazenic je nutné udržovat teplotu od + 24 ° C do + 26 ° C, po vzejití sazenic ji snížit na + 15 ° C.
- Osvětlení – pro aktivní růst potřebuje cibule Jalta dostatek slunečního světla. Pokud to nestačí, je třeba použít fitolampy nebo jiné zdroje dodatečného osvětlení.
- Zálivka – Sazenice potřebují pravidelnou zálivku. Navlhčete ji rozprašovačem, aby půda nevyschla a zůstala vždy vlhká, ale ne mokrá.
- Hnojení – hnojivo pro sazenice se aplikuje dvakrát. První zálivka se provádí 13-15 dní po výsevu, druhá – 20 dní po prvním hnojivu.
- Ředění – pokud klíčky rostou velmi hustě, měly by být proředěny, přičemž mezi cibulkami je ponechána vzdálenost asi 1 cm.
7-10 dní před vysazením cibule Jalta na lůžka musí být připravena. K tomu je třeba každý den vynést krabice se sazenicemi na čerstvý vzduch a postupně prodlužovat dobu tuhnutí.
Přesazování sazenic v otevřeném terénu
Po nástupu teplého počasí, prohřátí půdy a pominutí rizika návratu mrazů lze sazenice cibule Jalta přesadit na trvalé místo. Na předměstí je to začátek nebo polovina dubna.
Schéma výsadby sazenic v otevřeném terénu:
- Před výsadbou cibulí plochu zryjte do hloubky alespoň 25-30 cm a přihnojte. K tomu můžete použít komplexy fosforu a draslíku nebo humus s přídavkem popela.
- Povrch plochy vyrovnejte hráběmi.
- Vytvořte drážky o hloubce 5 cm, mezi nimi nechte mezeru 30-40 cm.Místo drážek lze připravit otvory pro výsadbu.
- Sazenice umístěte do drážek nebo otvorů ve vzdálenosti 10 cm od sebe.
- Cibuli zasypeme zeminou, lehce zhutníme a zalijeme.
Po dokončení výsadby mulčujte záhony s cibulí Jalta tenkou vrstvou rašeliny nebo humusu a trochu ji zhutněte.
Péče o cibuli Jalta
Péče o cibuli Jalta je založena na standardních agrotechnických postupech.
Rostlina musí být navlhčena a krmena, uvolnit půdu, chránit před chorobami a škůdci.:
- Pro růst a dobrou chuť potřebuje cibule Jalta pravidelnou hydrataci. Rostlina se zvlhčuje, když půda vysychá, alespoň dvakrát týdně. Zalévání by mělo být zastaveno 3 týdny před sklizní.
- Po každém zalévání musí být půda v blízkosti cibule uvolněna. Tím se zlepšuje zásobování kořenů rostlin kyslíkem a živinami.
- Doporučuje se krmit cibulí Yalta 2krát měsíčně, střídavě organická a komplexní minerální hnojiva. K tomu se používá shnilý hnůj, kuřecí nebo holubí hnůj, stejně jako sloučeniny fosforu a draslíku.
Jednou z nevýhod Yaltské cibule je krátká trvanlivost. Ale vědět, jak skladovat cibuli Yalta, můžete ji zvýšit na 4-5 měsíců. Je vhodné uchovávat sklizenou plodinu ve sklepě, suterénu nebo na lodžii při teplotě ne vyšší než + 15 ° C.
V místnosti by měl být suchý vzduch s minimální vlhkostí – zabráníte tak hnilobě žárovek. Pro zachování čerstvosti plodů je nejlepší svázat je do „copů“ a skladovat v zavěšené formě.
Jalta cibule je jednou z nejlepších odrůd salátů. Cibule s příjemnou, sladkou chutí bez hořkosti a jemnou vůní. V souladu s pravidly zemědělské technologie mohou letní obyvatelé a pěstitelé zeleniny moskevské oblasti pěstovat krymskou kulturu. Zároveň získávají vynikající úrodu chutných a šťavnatých cibulovin.
