Kuřata s klapkami na uši, jejichž fotografie a popis následuje, jsou dva druhy drůbeže, které mají podobnosti a rozdíly. Nejsou chováni v drůbežích farmách, protože produktivitu takových nosnic lze jen stěží označit za vynikající. Ale tato nádherná kuřata lze nalézt v soukromých sbírkách skutečných znalců ptačí krásy.
Původ
Ukrajinské (alias jihoruské a maloruské) klapky na uši je produktivní kuře typu vejce, které je také považováno za dekorativní pro svůj exotický vzhled.
Neexistují žádné podrobnosti o jeho původu. Je známo pouze to, že tento pták:
- objevil se před více než 3 stoletími;
- byl výsledkem lidového výběru;
- získané křížením domácích kuřat vybraných na základě produktivity a krásy vajec.
Na rozdíl od ukrajinského ušanku Mokhnonogaya vyšlechtili ruští chovatelé a nedávno se tak stalo. Biologové Všeruského výzkumného ústavu drůbežářství Sergiev Posad pracovali na dekorativním vaječném ptáku. Jako počáteční (rodičovská) plemena používali orlovskou s výraznými kotletami přes uši a také Pavlovskou, jejíž opeření na tlapkách připomíná květy.
vzhled
U ukrajinských klapek na uši:
- hlava střední velikosti, s výraznou přední částí a červenou kůží obličeje;
- hřebenatka je malá, ve formě růže nebo listu;
- zobák je zkrácený, zakřivený;
- uši jsou pokryty bujnými kotletami peří;
- pod zobákem – luxusní vousy;
- hrudník je zaoblený, rozšířený;
- hřbet je rovný, silný a široký;
- tělo je protáhlé, husté sčítání;
- nohy jsou krátké, narůžovělé, bez peří;
- ocas je dobře vyvinutý.
U dlouhokrkých kohoutů je bujný, mírně položený hřbet. Samice jsou menší než samci a vzhledem k malé výšce nohou a kulatosti břicha vypadají jako zavalité. Ptáci obou pohlaví jsou pokryti hustým peřím, jehož barva obsahuje různé odstíny červené – od světle po tmavě hnědou. Existují také černí jedinci, méně často – bílá, stříbrná a pestrá.
Střapaté klapky na uši se od “Ukrajinek” liší opeřenými nohami. Kvůli nafouknutým kalhotám se pomalu a důležitě pohybují, jako by všem demonstrovaly krásu outfitu. Barva peří je převážně hnědá, ale luxusní ocasy některých kohoutů mohou sestávat z černého peří se zeleným leskem. Hřebeny těchto ptáků jsou stejně malé jako hřebeny maloruských ušáků. K dispozici jsou také vousy a kotlety.
“Ukrajinci” jsou od přírody klidní a nekonfliktní. Pokud se v jejich kurníku dějí skandály, důvodem jsou nedostatečné podmínky zadržování. Nebojí se lidí, páníčci se nechají pohladit, dokonce vzít do náruče. Stresy spojené se změnou bydliště jsou běžně tolerovány, rychle se přizpůsobují novým podmínkám.
Střapaté klapky na uši jsou také extrémně vyvážené a klidné. Pravda, někdy je to srazí, když zlomenější zástupci jiných plemen odhánějí soulož nohy od misek s jídlem, snaží se štípat a klovat. Aby byla kuřata “v květech” plná a netrpěla agresivními sousedy, je lepší je chovat odděleně.
Produktivita
Živá hmotnost nosnic plemene ukrajinské klapky zřídka přesahuje 2,3 kg a samci jsou o 1,3 kg těžší. Maso těchto ptáků nelze nazvat pochoutkou, ale je jemné a docela příjemné na chuť, pokud je získáno z ptáka ne staršího než 3 roky.
Puberta je dokončena do šesti měsíců věku, takže “Ukrajinky” jsou považovány za plemeno střední sezóny. Produkce vajec během prvního roku je až 170 kusů, každý 50 g. Rekordmanky produkují 200 a více vajec, ale takové případy jsou příjemnou výjimkou z pravidla. Skořápka je vždy světle béžová. Postupem času produktivita klesá, takže chov kuřat starších 3 let je nerentabilní.
Ushanka Lokhmonogaya je o něco menší než ukrajinská váha. Tělesná hmotnost sexuálně zralé samice není větší než 2,3 kg, muž – 3,0 kg. Tato kuřata začínají snášet vejce ve stejném věku jako „Ukrajinky“. Jejich produktivita je až 170 ks. v roce. Vejce je světle hnědé a váží 60 g.
Lohmonodka si zachovává dobrou produkci vajec až 4 roky, poté výnosy klesají na 10-15% ročně. Optimální podmínky pro maso získává ve věku 2-3 let a poté se maso stává tvrdým a vláknitým, jako všechny slepice ctihodného věku.
Ukrajinští ušáci, stejně jako horští, jsou vynikající slepice. Celou dobu zahřívají snůšku a pak se starají o kuřata. Díky tomu se ideálně hodí pro roli živých inkubátorů a chův, pokud jsou na farmě kuřata s nedostatkem mateřského instinktu.
Ushanka se množí “sama o sobě”, což chovateli drůbeže ušetří další potíže spojené s jejím chovem. Kohouti jsou aktivní a pozorní k „dámám“, proto k vytvoření rodiny na každých 10 slepic zbývá jedna.
Při společném chovu ušáků s ostatními dvorními kuřaty není vyloučen výskyt kříženců. To je třeba vzít v úvahu při zařizování stodoly a terasy pro procházky.
Obsah
Ukrajinská klapka je mrazuvzdorná, odolná vůči mírným mrazům, proto je vhodná pro chov v jakémkoli klimatickém pásmu Ruska. V subtropech nelze kurník izolovat, stačí zatmelit praskliny a zalepit díry v podlaze, stěnách a stropě. V chladnějším klimatu je nutné zajistit možnost instalace ohřívače v případě mrazu.
Vzhledem k tomu, že plemeno aktivně spěchá, jsou zapotřebí pohodlná hnízda, vystlaná suchou slámou a postavená s ohledem na velikost vrstev. Na 5 čtverců bude stačit jedna krabice nebo proutěný košík.
Střapatá Ušanka je teplomilnější i přesto, že je pokryta stejně bujným opeřením jako „Ukrajinka“. Pohodlná je pro ni teplota od +11 do +22 °C. Pokud dojde k náhlému ochlazení, ale počasí je suché, je to méně nebezpečné než mráz se srážkami.
Pro všechna kuřata bez ohledu na plemeno je čistota nesmírně důležitá. Ptáci žijící v bahně trpí infekčními chorobami, špatně jedí a spěchají. Pro stopkaře je však hygiena stáje a okolí nejen otázkou zdraví, ale také krásy. Opeřené nohy se rychle zašpiní a ztěžknou, pokud se na ně nalepí hnůj. Kůže pod „kalhotkami“ se namočí, zanítí a svědí a ptáček trpí, je letargický a přestává spěchat.
Vzhledem k tomu, že obě plemena jsou pokryta hustým a objemným opeřením, měla by být schopna se o něj dobře postarat, to znamená pravidelně se koupat s popelem. Pro takové účely je nutné dát do kurníku a na ulici širokou nádobu s popelem. Pokud se tak nestane, paraziti z peří budou otravovat hejno, kuřata budou neklidná a produktivita klesne.
Před kurníkem byste měli vybavit nádvoří pro procházky. Jeho plocha by měla být taková, aby každý jedinec měl alespoň 1m2. Je lepší udělat plot vysoký – 1,5 m a zakrýt horní část sítí, protože klapky na uši dobře létají.
Krmení
Některá a další kuřata s klapkami na uši jsou nenáročná. Kromě dietního standardu pro plemena snášející vejce však vyžadují jasný režim krmení – v zimě 3x a v létě při procházkách s trávou 2x denně. Krmítka je vhodné plnit současně.
Základním prvkem výživy kuřete je obilí, které se podává jak v čisté formě, tak i jako součást kaše. Na jeho základě se připravují směsi s přidáním:
- nakrájená zelenina (seno) a zelenina;
- odřezky z masa a ryb;
- tvaroh, masová a rybí mouka;
- slunečnicová moučka;
- zeleniny a okopanin.
K přípravě mokrých přípravků se k hlavním složkám přidává maso, rybí vývar nebo syrovátka.
Aby byla skořápka vejce pevná, je nutné udržovat rovnováhu minerálních látek. To je důležité i pro to, aby byly samotné nosnice zdravé. Křída a drcená skořápka se doporučují jako speciální obvazy.
Nastrouhané vaječné skořápky můžete dávat i ptákům, ale pokud to uděláte nesprávně, existuje vysoké riziko vyprovokování klování snůšek. Před rozemletím se důkladně promyje a vysuší, aby se zcela odstranily částice vnitřního obsahu vajíčka a také vnější mikrofilm. Kuřata mají vynikající čich, takže pokud si uvědomí, že navrhované krmení připomíná to, co leží v hnízdě, nelze se vyhnout potížím.
Je také důležité vzít v úvahu zvláštnosti sezónního krmení:
- V zimě se doporučuje ochucovat jídlo vitamínovými premixy, přimíchávat bylinkovou mouku a častěji dávat naklíčené obilí. Aby ptáci snáze přežili chlad, měli byste zvýšit objem potravin s vysokým obsahem sacharidů, jako je kukuřice.
- V létě dávají více čerstvé trávy a zeleniny. Pokud je zelená louka na venčení, nosnice se do chléva zahánějí jen na noc.
Při línání se zvyšuje podíl bílkovinné potravy – dává se jí o 5 % více než obvykle. Protein se nachází v sóji, masném a rybím odpadu, vojtěšce. Kuřata ho navíc získávají pojídáním žížal a hmyzu.
Kromě krmiva potřebují ptáci vodu, aby si udrželi produktivitu a své vlastní zdraví. Měl by být včas vyměněn, aby obsah napáječek zůstal vždy čerstvý.
Výhody a nevýhody
Plemeno kuřat s klapkami na uši, ve formě ukrajinského a Mokhnonogoy, má řadu výhod, včetně:
- neobvyklý a příjemný vzhled;
- dobrá produktivita vajec;
- klidný charakter;
- snadná údržba a krmení;
- možnost chovu bez inkubátoru.
Chovatelé zaznamenávají další výhodu klapek na uši, která spočívá v tom, že za účasti zástupců tohoto plemene se získávají vysoce kvalitní hybridy vajec.
Mezi nevýhody patří:
- ne největší velikost vajec;
- potřeba zachovat dekorativnost.
Když se podíváte, nejde spíše o nedostatky, ale o vlastnosti. Například skromná velikost vaječných výrobků je více než vyvážena jejich vysokou chutí a nutričními vlastnostmi. Pokud jde o krásu opeření, nezmění se, pokud pravidelně a pečlivě čistíte kurník s nádvořím. Hygienické otázky jsou důležité pro veškerou drůbež, jde jen o to, že na huňatých nohách jsou chyby v této věci patrné lépe a dříve.
Závěr
Charakteristika kuřat Ushanka dává pochopení, že tento pták je nenáročný, ale jeho hodnota je spíše dekorativní než produktivní. Díky velkému množství hybridů snášejících vejce a masných kříženců mají dnes chovatelé drůbeže velmi bohatý výběr. Pro mnohé je však důležitý nejen užitek, ale také krása ptáka, jeho postavení a chování. V tomto smyslu jsou klapky na uši – ukrajinské a střapaté – ideálním plemenem. Žijící ve venkovském domě nebo venkovském dvoře mohou být neméně zajímavými mazlíčky než kočky a psi.
