Vy se ptáte: „Potřebuje hrušeň červenolící Severyanka opylovače a kdy dozrává? Při nákupu sazenice prodejce ujistil, že odrůda je samosprašná, i když pro nás bylo důležitější najít hrušku s vysokou zimovzdorností. Strom dobře zakořenil, také dobře přezimuje, ale už šestým rokem a žádné plody. Loni hrušeň rozkvetla, ale plodnice ještě nevznikla. Takže si myslím, že buď onemocněla, nebo potřebuje zasadit opylovače. Co myslíš?”
Odpovídáme: Dnes se v zahradách stále častěji vyskytují hybridní hrušky mladého výběru, které postupně nahrazují starší druhy. A není se čemu divit, protože moderní odrůdy jsou odolnější, což usnadňuje jejich pěstování. Hrušeň Severyanka červenolící je jednou z relativně nových hybridních odrůd, které se začaly testovat již v roce 1998. Jeho rodiči byly dvě odrůdy stejného jména, z nichž hybrid získal vysokou mrazuvzdornost a zimní odolnost a také dobré výnosy.
Hruška Severyanka červená – rysy odrůdy
Samotný strom je poměrně kompaktní a ani v dospělosti nepřesahuje výšku 6 m. Díky větvím vycházejícím téměř do pravého úhlu však vyrůstá do široké koruny. Jeho vrchol je užší a dává stromu tvar pyramidy. Ale průměr spodní části se rovná celkové výšce stromu.
Odrůda hrušně Severyanka červenolící je velmi mrazuvzdorná. Strom snáší mrazy do minus 30 °C. Je odolný i proti strupovitosti a septorii.
Ovocné a chuťové vlastnosti
Z hlediska zrání patří hrušeň Severyanka k letním druhům. První plodí v pátém roce po výsadbě. Strom kvete brzy, již v dubnu, ale díky vysoké odolnosti vůči chladu květenství netrpí opakovanými mrazy. Proto je výnos hybridu stabilní a není na tom špatně. Při dobré péči od dospělé hrušky unesete až 100 kg plodů.
Kříženec vás sice nepřekvapí zvláště velkými velikostmi plodů – průměrná hmotnost je 100-120 g. A ve zvláště plodných letech jsou hrušky ještě menší, ne více než 80 g. Jejich tvar je klasický hruškovitý, koruna je zúžený. Kůra je hladká, lesklá, spíše tenká. Hlavní krycí barva hrušek je žlutozelená, na slunečné straně se objevuje rozmazaný pruhovaný červený ruměnec. To dalo odrůdě jméno.
Přestože je hybrid deklarován jako samosprašný, nelze se bez opylovačů dočkat bohaté úrody. Hruška Memory of Yakovlev si nejlépe poradí s opylením Severyanky červenolící. Také pro tyto účely jsou odrůdy Feeria a Quiet Don.
Chuťové vlastnosti nejsou příliš výrazné – obvyklá hrušková chuť s dobře cítit kyselostí. Hrušky jsou ale velmi voňavé a šťavnaté. Je pravda, že se po sběru skladují ne déle než dva týdny, jako většina letních odrůd.
Charakteristickým znakem odrůdy je tendence zralých plodů opadávat. Proto musí být plodina sklizena okamžitě a ještě lépe – o něco dříve.
Výhody a nevýhody letní odrůdy
Mezi výhody hrušky Severyanka s červenými tvářemi zahradníci poznamenávají:
- zimní odolnost;
- stabilní výnosy;
- odolnost květenství proti jarním návratovým mrazům;
- imunita proti strupovitosti;
- kompaktní velikost samotného stromu;
- rané zrání.
Samotné ovoce však nemohlo získat vysoké známky, a to je považováno za hlavní nevýhodu hybridu. Malé sladkokyselé hrušky, ač šťavnaté, ne každému chutná. Navíc jsou také náchylné k línání.
