Křížením oblíbených odrůd ZOS a Kodryanka byly vyšlechtěny hrozny ukrajinského šlechtitele Zagorulko V.V. Hybrid získal buket bobulového aroma, který si získal oblibu vinařů. Postupem času se hrozny Vikingů stěhovaly z ukrajinských zemí do ruských jižních oblastí. Nyní lze hybrid najít i na předměstí.
Hlavní vlastnosti hybridu
Charakteristickým rysem vikingských hroznů je rané zrání hroznů, které je typické pro mnoho hybridů. Přibližně 100 dní po lámání pupenů se objeví první zralé bobule. Doba sklizně připadá na první dekádu srpna.
Sazenice hroznů se vyznačují rychlým přežíváním. Po adaptaci po vylodění začíná réva intenzivně růst a tvoří rozlehlý keř. K opylení hybridu dochází rychle díky bisexuálním květům. Viking je vhodný jako opylovač pro řadu rostoucích jednopohlavných rostlin.
Mrazuvzdornost je průměrná. Vinná réva je schopna odolat negativním teplotám až do -21 o C. V severních oblastech je obtížné pěstovat Vikinga. Pro vinaře z moskevské oblasti je to jednodušší, ale na zimu bude muset být réva dobře pokryta. Kromě samotného keře je důležité chránit před promrznutím ovocné pupeny hroznů. V opačném případě budete muset zapomenout na dobrou sklizeň bobulí. Optimální povětrnostní podmínky pro Viking jsou na jihu. Pěstitelé révy v teplých oblastech révu nezakrývají.
Důležité! Hybrid Viking špatně reaguje na výkyvy teplot a hlavně nemá rád teplo. Změny narušují proces opylení. Štětce jsou malé s malými bobulemi.
Vzhledem k popisu odrůdy, fotografie, hroznů Viking, stojí za to dotknout se tématu zavlažování. Hybrid nereaguje dobře na vysokou vlhkost. Z častého zalévání, dešťů, s blízkou polohou podzemní vody, bobule ve shlucích začnou praskat. Při vysoké vlhkosti a teplotě hrozí poškození hroznů plísní. Při pozorování takových povětrnostních podmínek je nutné neprodleně provést preventivní postřik révy přípravky na hnilobu.
Vikingské hrozny mají kuželovitý tvar. Bobule jsou velké, hustě sbalené. Hmotnost jednoho svazku je od 0,6 do 1 kg. Přes tyto vlastnosti se hybrid neliší vysokým výnosem. Hustá dužnina je pokryta silnou slupkou, která chrání bobule před vosami a jinými škůdci. Při konzumaci hroznů to však prakticky není cítit. Ve fázi technické zralosti získávají bobule fialovou barvu. Plně vyzrálý hrozen na slunci hraje tmavě modrou barvu.
Obliba Vikinga je dána chutí bobulí. Sladkokyselá dužnina je naplněna ovocnou vůní s převahou švestek. Při mírném zalévání hybridu je pozorována dobrá prezentace bobulí. Sklizeň hroznů lze komerčně využít. Bobule ze svazků se při přepravě ani při dlouhodobém zavěšení na révě nedrolí.
Pozitivní a negativní vlastnosti hybridu
Obecně má odrůda Viking následující výhody:
- předčasné zrání plodiny;
- oboupohlavná květenství;
- vynikající chuť bobulí;
- svazky lze přepravovat při zachování jejich prezentace.
Stejně tak má Viking negativní vlastnosti:
- hybrid se bojí nízkých teplot;
- bobule nereagují dobře na zamokření;
- postižené houbami a hnilobou;
- malý výnos.
Pěstitelé považují Vikinga za rozmarného hybrida, který vyžaduje pečlivou péči. Pouze vynikající chuť nutí milovníky zasadit do zahrady 1-2 keře voňavých hroznů.
Vlastnosti zemědělské techniky
Pokud pěstitel hledá informace o hroznech Viking, popis odrůdy, fotografie, recenze, pak bude chtít znát vlastnosti zemědělské techniky.
Výsevní výsadba
Viking, stejně jako většina pěstovaných odrůd hroznů, miluje úrodnou půdu. Na chudých pozemcích bobule ztrácejí chuť a vůni. Hybrid dobře zakořeňuje na černozemích. Mokřady jsou pro hrozny škodlivé. Pokud je podzemní voda na místě vysoká, řízky se vysazují na kopci. Místo pro hrozny je vybráno na jižní straně lokality a vhodný je i jihozápad. Je vhodné najít oblast, která není silně foukaná větry.
Výsadba řízků vikingských hroznů začíná na jaře, kdy je půda dobře zahřátá. Vinaři praktikují podzimní výsadbu, ale je vhodné ji provést dříve. Stonek by měl mít čas zakořenit před nástupem mrazu a zásobit se užitečnými látkami.
Vikingské keře jsou silné. Pro dobrý vývoj révy mezi sazenicemi je dodržena minimální vzdálenost 3 m. V teplé půdě kořenový systém hroznů rychle zakoření a začne intenzivně růst. Uvažuje se o dobrém sadebním materiálu, jehož kořeny mají tloušťku alespoň 2 mm. Navíc by se neměly rozbít lehkým dotykem rukou. V době výsadby by měl mít řízek alespoň 4 zdravé pupeny. Kořenový systém Viking se před výsadbou namočí do stimulátoru růstu.
Pod každou sazenicí hroznů se vykopou válcové jámy o hloubce 80 cm a šířce.Ze směsi úrodné černozemě a humusu se do jamky nasype polštář o tloušťce 25 cm.Navrch se naaranžuje 5 cm silná vrstva zhutněné zeminy, ale nejprve 300 přidá se k němu g draslíku a superfosfát. Z půdy se vytvoří malý kopeček a kořeny vikingské sazenice se položí bokem nahoru.
Zasypte díru úrodnou půdou. Vrstva zásypu je obvykle asi 25 cm a porost zůstává nad zemí. Ihned po výsadbě se řízky hroznů Viking zalévají třemi kbelíky vody. Po vstřebání kapaliny se zemina v díře uvolní. Druhá a třetí zálivka stejným množstvím vody se provádí v intervalu dvou týdnů. Prokypřená půda je shora pokryta mulčem.
Vlastnosti péče o hrozny
Během vegetačního období se dospělé hrozny Viking zalévají od poloviny jara do konce října. Hybrid nemá rád hojnost vlhkosti. Míry zavlažování jsou stanoveny individuálně v závislosti na povětrnostních podmínkách a poloze podzemní vody.
Po celé období jaro-podzim je Viking napojen 7krát:
- Brzy na jaře, při vázání suché révy.
- Po seříznutí při odšťavňování. Pokud vinná réva na jaře na řezech nepláče, je třeba naléhavě zalévat.
- Když je růst výhonků 30 cm.
- Před květem.
- Když se v kartáčích objeví malé bobule.
- Šestá zálivka hroznů se určuje individuálně podle povětrnostních podmínek. Za suchého počasí je potřeba pro nalévání bobulí šťávou.
- Po sklizni.
Počet vikingských zálivek se zvyšuje v suchých, horkých létech.
Důležité! Po objevení prvních květenství je zalévání hroznů přísně zakázáno. Vlhkost v tomto období přispívá k blednutí barvy.
Koncem října je položena réva, příprava na zimní sezónu. Pro úkryt použijte jakýkoli vodotěsný materiál a půdu. Podšívka je také umístěna pod samotnou révou na zemi, aby se zabránilo hnilobě ledvin. Zásypová půda je dobře navlhčena a nalita vrstvou 20 cm.
Pokud je přístřešek vyroben z jednoho filmu, jsou oblouky umístěny nad révou. Natahování se provádí tak, aby se materiál nedotýkal révy. Jinak při silných mrazech tyto oblasti mírně namrznou.
Také kořeny hroznů stojí za starost. Na zimu je půda kolem keře mulčována silnou vrstvou slámy, rašeliny nebo pilin.
Další hnojení
Pro zvýšení výnosu hybridu, zejména během plodů, je Viking krmen. Hnojivo je vhodnější aplikovat spolu se zálivkou. Velké množství vody, když se vstřebá, dodává zálivku hluboko ke kořínkům. Po celou vegetační sezónu hroznů se hnojiva aplikují třikrát s intervalem jednoho měsíce.
Viking na jaře dobře reaguje na přípravky obsahující dusík a organické látky. Chcete-li krmit hybrid, můžete smíchat 2 polévkové lžíce. l. dusičnanu amonného s kbelíkem hnoje. Pro zvýšení samosprašného procesu se přidává superfosfát. Každé tři roky se kolem keře vykope příkop o hloubce 50 cm, zasype se 1,5 vědra humusu a shora se zasype zeminou.
Řez vinné révy
Nejlepší doba pro řez vinné révy je podzim. U vikingských sazenic prvního roku života jsou vyzrálé výhonky odstraněny. V budoucnu se mladá réva seřízne na pět pupenů. Výhonky rostoucí ze země jsou ponechány na nových rukávech. U dospělých keřů se na jaře ponechají dlouhé řasy s 20 pupeny pro vázání velkých bobulí do trsů. Výhodou podzimního řezu je další pohodlí při pokládání révy na zimu. Do jara se řezné rány trochu zahojí.
Prevence nemocí
Hybrid Viking má velkou nevýhodu – je ovlivněn houbami a je citlivý na patogeny hniloby. Pro spolehlivou ochranu plodin jsou hrozny od časného jara podrobovány preventivním postřikům. První ošetření fungicidy se provádí na začátku vegetačního období, kdy výhony dorůstají délky 20 cm. Druhé ošetření Viking se provádí před a třetí po odkvětu. Z přípravků prodejen jsou oblíbené Antrakol nebo Strobe. Většina milovníků uznává nejlepší tekutinu Bordeaux.
Video ukazuje hrozny Viking v srpnu:
Recenze
Hledání informací o hroznech Viking, popis odrůdy, fotografie, videa, recenze pěstitelů bude také užitečné pro začínající zahradníky.
Vzhledem k obtížnému terénu v mém venkovském domě jsou kopce a prohlubně. Hybridní Viking vysazený na různých místech. Na kopci budou keře lépe rodit, bobule jsou větší a sladší. V nížinách je spodní voda daleko, ale po deštích se sbírá hodně vláhy. Bobule často praskají ještě před dozráním na trsech. Chuť je kyselejší. Musel jsem vykácet keř v údolí.
Hybridní Viking koupil sazenici na trhu, aniž by věděl o vrtkavosti hroznů. Bobule jsou chutné a voňavé, ale s vinnou révou se musíte popasovat. Na zimu přikrývám dobře, nicméně část ledvin stejně vymrzá. Horké deštivé léto se stalo houbou. Většina úrody uhnila, nepomohl ani postřik révy.
