Ostružiny se nedávno staly bobulemi, které lze nalézt téměř na každém osobním pozemku. O odrůdě Loch Ness stojí za to mluvit podrobněji, protože se jedná o jeden z nejvyhledávanějších keřů.
Historie odrůd
Odrůda Loch Ness (Loch Ness) se objevila nedávno. Jeho tvůrcem byl Derek Jennings, který působí na území Crop Research Institute ve Skotsku. Rok vzniku jezera Loch Ness je 1990. Předky byly maliny a logan bobule.
Lékař identifikoval v rostlinách speciální gen, který je zodpovědný za šupinu bobulí. Jak se ukázalo, pokud je hybrid vyšlechtěn právě na základě tohoto genu, pak je možné výrazně zvýšit výnos keřů.
Popis odrůdy
Bobule této odrůdy lze použít pro potraviny jak čerstvé, tak pro vytváření různých pokrmů a konzervování.
Keře rostou polorozložitě, jsou kompaktní a vypadají upraveně. Pokud se ředění neprovede včas, lze brzy pozorovat silné zahuštění.
Zkušenosti ukázaly, že většího výnosu lze dosáhnout na vlhké, kyselo-podzolové půdě s velkým množstvím humusu.
Pokud mluvíme o koruně, pak je to v dospělé rostlině, polovertikální. Na větvích nejsou žádné trny, což je nepochybná výhoda odrůdy. Větve rostou tlusté. Výhonky mohou dosáhnout výšky 4 metrů. Dole jsou vzpřímené a v horní části se plazí. Z tohoto důvodu je zahradník povinen buď zastřihnout keř včas, nebo položit větve na mříže. V tomto případě může maximální výška keře dosáhnout 150-180 cm.
Podmínky zrání
Plody se začínají sbírat od poloviny srpna. Období plodů pokračuje až do prvního mrazu. Z tohoto důvodu je jezero Loch Ness označováno jako průměrné období zrání.
Rostoucí regiony
Ostružiny rostou dobře v jakékoli oblasti naší země. Odrůda je velmi žádaná v Moskvě a Moskevské oblasti.
Produktivita
Zahradníci si odrůdu chválí i pro produktivitu, jen s jedním keřem je možné nasbírat až 15 kg zralých bobulí.
Bobule a jejich chuť
Loch Ness Berries jsou šťavnaté bobule s pevnou dužninou a jedinečnou silnou ostružinovou chutí. Hmotnost každého dosahuje 5 g. Pokud sklízíte ve fázi technické zralosti, nemůžete si pomoci, ale ocenit mírnou kyselost, kterou mají. Když jsou ostružiny plně zralé, stávají se sladkými, cukrovými. Tvar plodu je kuželovitý.
Nezkušení zahradníci kvůli příliš černé barvě bobulí ne vždy chápou, kdy plody dosáhly technické zralosti a kdy je skutečně čas je sbírat.
Zvláštnosti pěstování
Většina zahrádkářů mluví o nenáročnosti popisované odrůdy ostružin. Čekat na velkou úrodu se však vyplatí pouze v případě, že je rostlině věnována dostatečná pozornost.
Půda by měla být úrodná, vlhká a dobře odvodněná. Ideální pH je 5.5-6.5.
Ostružiny tohoto druhu nutně potřebují sluneční světlo, proto byste měli zvolit vhodné místo pro výsadbu.
V prvním roce po výsadbě se od zahradníka nevyžaduje nic zvláštního. Stačí zajistit správnou zálivku, včas zkypřit půdu, aby mohl kyslík volně pronikat ke kořenům.
Je třeba si uvědomit, že když je kořenová část, která se nachází v blízkosti povrchu půdy, poškozena, začnou se tvořit hroty. Z tohoto důvodu je lepší použít mezi keře krycí materiál, který dále brzdí růst plevele.
Výběr místa a příprava půdy
Přípravy na výsadbu by měly začít na jaře. K tomu ostružiny vyhledávají slunnou oblast, kde není průvan. Pro každou sazenici budete muset připravit jamku. Jeho rozměry jsou 40x40x40 cm Loch Ness vyžaduje prostor kolem, proto mezi sazenicemi musí zůstat prázdný prostor 1.5-2.5 metru. Pokud jsou sazenice vysazeny v řadách, pak mezi nimi zůstávají alespoň 2 metry.
Před ponořením sazenice do jámy se do ní umístí směs 5 kg kompostu, lze použít humus, 50 gramů draselné soli a 100 gramů superfosfátu. To vše se smíchá s půdou a poté se přikryje další vrstvou zeminy. Pokud se tak nestane, kořenový systém se snadno spálí na hnojivu.
Při výsadbě se kořenové pupeny umístí 4 centimetry pod úroveň terénu. Po výsadbě je každý keř hojně zaléván vodou a povrch kolem je pokryt mulčem. Můžete použít slámu nebo piliny. Po provedení práce by měla být vzdušná část rostliny zkrácena na 25 cm.
V této fázi je lepší umístit ke každé rostlině mřížovinu. Umožňuje vám v budoucnu výrazně zjednodušit proces péče o ostružiny. Zatímco výhonky rostou, jsou připevněny k podpoře. Je velmi důležité upevnit větve cik-cak kolem mřížoviny.
Jednou z podmínek pro získání dobré úrody ostružin je správná výsadba rostliny. Doba výsadby závisí na tom, jak rostlina snáší chlad. Většina odrůd se vysazuje na jaře, protože zakořenění a pučení dochází během léta. Na podzim se vysazují pouze mrazuvzdorné rostliny
Řezání
Řez se provádí na jaře, obvykle v květnu. Odstraňte nejen výšku výhonků, ale také boční výrůstky, abyste stimulovali kvetení.
Podruhé se prořezávání provádí na podzim. Z keře je nutné odstranit nemocné a slabé výhonky. Prořezávají se i ty, které přestaly nést ovoce. Po prořezání je důležité oddělit loňské větve a nové.
Pokud se provádí ředění, zbývá na keř pouze 4-6 větví. Konopí nezůstává, protože při hnilobě je zdrojem infekce.
Zvláštní místo v péči o ostružiny zaujímá tvorba koruny a sanitární prořezávání keře. Tuto akci lze uskutečnit na jaře, v létě a na podzim. Manipulaci je nutné provádět přísně podle pravidel a schémat, protože můžete ztratit nejen úrodu pro aktuální rok, ale celou rostlinu bobulí.
Napájení a krmení
Ostružiny nepotřebují častou zálivku, ale nemají rády stojatou vodu. Pouze mladé výsadby vyžadují pravidelnou vlhkost půdy, protože voda jim pomáhá rychleji zakořenit a vytvářet zeleň. V tomto případě musíte rostliny zalévat alespoň jednou týdně, a pokud je sucho, můžete 2krát.
Dospělé keře mají dostatek vody, měly by se zalévat pouze v případě, že delší dobu nepršelo, a v období, kdy se na stoncích začnou tvořit bobule a květy.
Pokud byly potřebné živiny přidány do díry během výsadby, bude další hnojení vyžadováno až ve třetím roce. Na jaře se jedná o sloučeniny obsahující dusík. Ideální je močovina, protože na jaře je potřeba rostlině pomoci s růstem olistění.
V létě se dává přednost fosforu a draslíku, které mají pozitivní vliv na chuť a velikost bobulí.
Na podzim můžete použít komplexní hnojiva, která musí obsahovat železo, zinek, bór a další stopové prvky.
Je velmi užitečné krmit rostlinu dřevěným popelem.
Výnos ostružin můžete zvýšit pomocí organických a minerálních hnojiv. Na jaře jsou pro stavbu zelené hmoty nutná dusíkatá hnojiva. V létě je nutné aplikovat fosfor, který přispívá k tvorbě vaječníků. Na podzim je hlavním hnojivem potaš, pomůže rostlině připravit se na zimu.
Aby ostružina nezemřela v zimě a potěšila vás příští rok sklizní chutných a sladkých bobulí, musíte zvládnout pravidla pro přípravu keře na zimní období. Činnosti, které by zahradníci měli dělat, jsou standardní: prořezávání, ošetření infekcí a hmyzích škůdců, hnojení, úkryt.
Reprodukce
Loch Ness lze množit semeny, zakořeněním vrcholů, výsadbou zelených nebo lignifikovaných výhonků a také dělením keře.
Pro získání sazenic ostružin není vždy nutné navštívit ovocnou školku. Pokud má vaše stránka oblíbenou odrůdu, nebudou s její reprodukcí žádné problémy. Způsoby rozmnožování ostružin závisí na jejich druhu. Sazenice lze získat z kousků stonků nebo kořenů.
Autoři Skotsko, Dr. Jennings, Plant Research Institute Synonyma (nebo latinský název) Loch Ness Účel použití pro čerstvé a zpracované potraviny Výnos
až 15 kg na keř Výnos
vysoká Dobrá přepravitelnost Ano
Barva bobulí černofialová Chuť sladká Dužnina, konzistence hustá, pevná Aroma silná ostružina Tvar bobulí kuželovitý tvar Velikost bobulí
velká hmotnost bobule, g
zimovzdorný typ opylení
samoúrodná Půda úrodná vlhká drenážovaná hlinito-podzolová hlína s pH 5,5-6,5 Sluneční záření Slunce Odolnost vůči chorobám a škůdcům vysoká Odolnost proti šedé hnilobě vysoká
Každý člověk, obdařený zahradním pozemkem, se snaží pěstovat zdravé ovoce a zeleninu, stejně jako snadno udržovatelné bobule, které budou příjemným doplňkem denní nabídky a ozdobou farmy. Tuto roli často hrají maliny, angrešt a ostružiny. Poslední jmenovaný milují zahrádkáři, protože je nízkokalorický, ale zároveň obsahuje celou škálu mikroživin a léčivých látek. Oblíbenou, nenáročnou a vysoce výnosnou odrůdou ostružin je Loch Ness.
Historie Loch Ness Blackberry
Odrůda Loch Ness je poměrně mladá, protože ji v roce 1990 získal Angličan Derek Jennings. Jako základ pro tvorbu posloužily evropské druhy ostružin, loganových bobulí a malin. Jennings objevil gen maliny L1, způsobující velké plody, které byly následně použity ve šlechtění. Většina odrůd vyšlechtěných na základě tohoto genu vykazovala výnos a nebývalou velikost bobulí o hmotnosti 6 gramů a více (v některých případech se vyskytují plody o hmotnosti 16, 18 a dokonce 23 gramů). Odrůda malin s genem L1 se stala předchůdcem ostružiny Loch Ness, uznávané jako úspěšné a oceněné Královskou zahradnickou společností Británie.
Fotogalerie: Ostružiny Loch Ness – od květu po sklizeň
Ostružiny kvetou v červnu a včely je milují pro množství nektaru, ostružiny se sázejí na jaře před vylíhnutím listů, bobule jezera Loch Ness se suší, vaří, používají se jako ozdoba dortů a konzumují se čerstvé.
Popis odrůdy
Blackberry Loch Ness roste ve všech ruských regionech a je populární mezi zahradníky v Moskevské oblasti a Moskevské oblasti. Keř je polorozložitý, navenek vypadá kompaktně a úhledně, i když předčasné ztenčení výhonků způsobuje zahuštění. Koruna je polosvislá, větve jsou husté, hladké, bez trnů. Výška výhonů je přes čtyři metry, přičemž tyče jsou zespodu vzpřímené a shora plazivé. Tato vlastnost keře vyžaduje buď prořezávání nebo instalaci vertikálních mříží, které budou Podpěra, podpora rostlina.
Pro zajištění růstu ostružinového keře by měly být instalovány vertikální mříže, jinak se tyče ohýbají pod hmotností bobulí
Zralé bobule jsou černé a podlouhlé, jednorozměrné, s lesklým povrchem.
Šťáva ze zralých plodů a mladých listů ostružiny má na organismus posilující a uklidňující účinek.
Průměrná hmotnost bobulí je 5–10 g. Dužnina je šťavnatá, hustá, s výraznou charakteristickou vůní. Ve fázi technické zralosti je chuť bobulí přítomna kyselost, ale když jsou plody plně zralé, jsou sladké a sladké. Kvůli výrazné černé barvě bobulí zahradníci zaměňují technickou zralost za plnou a zůstávají nespokojeni s kyselou chutí.
Odrůda Loch Ness je známá svými velkými, těžkými plody, které mohou dorůst až 23 g.
Ostružina posiluje imunitní systém a stabilizuje organismus po závažných onemocněních.
Užitečné vlastnosti ostružin Loch Ness
Zvláštností odrůdy je, že bobule obsahují málo vitaminu C, ale obsahují vitaminy A a E, niacin, thiamin, betakaroten a riboflavin, třísloviny, fenoly a glykosidy a také organické kyseliny. Prokázané příznivé vlastnosti jezera Loch Ness při pravidelném používání jsou následující:
- má příznivý účinek na srdeční sval, minimalizuje pravděpodobnost infarktu;
- normalizuje krevní tlak;
- čistí a posiluje stěny krevních cév;
- neutralizuje zánět vnitřních orgánů;
- urychluje vypouštění žluči, odstraňování kamenů z ledvin;
- zlepšuje složení krve, zpomaluje stárnutí buněk;
- stabilizuje práci gastrointestinálního traktu;
- pomáhá vyrovnat se s viry, normalizuje tělesnou teplotu;
- předchází psychosomatickým poruchám a neurózám.
Charakteristika odrůdy
Jednou z výhod ostružiny Loch Ness je její nenáročnost na složení půdy (ačkoli vlhké drnové-podzolové hlíny s dostatkem humusu jsou považovány za vhodnější pro pěstování této odrůdy). Keře navíc odolávají chorobám a jsou mrazuvzdorné. Ostružiny nelze na zimu zakrýt – při teplotě v rozmezí -17–20 ° C nebudou keře trpět. Zkušení zahradníci však stále radí neriskovat.
Ostružiny této odrůdy se sbírají ve více štětcích, takže jejich sběr není náročný.
Zvláštnosti pěstování
Přestože je ostružina Loch Ness nenáročná, keř bude plodit a těšit se ze sklizně pouze s pozorným přístupem k sobě. Proto je důležité jak přistání, tak následná péče.
Blackberry Reprodukce
Při poškození kořenů mateřského keře se v rostlině rychle vytvoří kořenový výhonek. Loch Ness se množí hlavně zakořeňováním vrcholků, i když se praktikují i jiné metody:
- semena;
- zelené řízky nebo zakořeněné vrcholy;
- výhonky;
- letní nebo podzimní tuhé výhonky;
- vzduchové vrstvy;
- rozdělení keře.
Kořenové řízky nemnoží beztrnné odrůdy – v tomto případě se z nich získají trnité rostliny. Sazenice Loch Ness zakořeňují a plodí již ve druhém roce života. Ostružiny dozrávají uprostřed, bobule dozrávají ve druhé dekádě srpna, i když v některých oblastech se to děje o dva týdny později. Kartáče dozrávají postupně, takže sklizeň trvá 1–1,5 měsíce. Samotný proces sběru nezpůsobuje potíže, protože na keři nejsou žádné trny a bobule se tvoří na bočních větvích. V průměru se z jednoho keře sklidí 15 kg bobulí a zkušení zahradníci se domnívají, že péče o dospělou rostlinu zvyšuje výnos na 25–30 kg. Zároveň bobule neztrácejí svou prezentaci a snadno tolerují přepravu, takže odrůda Loch Ness se často pěstuje pro komerční účely.
Pravidla přistání
Sázecí činnosti začínají brzy na jaře. Pro výsadbu volte osvětlené, klidné oblasti bez děr a prohlubní. Přistání probíhá následovně:
- Pro sazenice jsou připraveny jámy o velikosti 40x40x40 cm. Zároveň se bere v úvahu, že ostružiny vyžadují volný prostor, proto je mezi keři dodržována vzdálenost 1,5–2,5 m. Pokud plánujete výsadbu rostlin v řadách , mezera mezi nimi je minimálně dva metry. Při mechanizovaném zpracování výsadeb se rozteč řádků provádí nejméně tři metry.
- Na dno jámy se umístí směs hnojiv: 5 kg kompostu nebo humusu, 50 g draselné soli a 100 g superfosfátu. Obvaz je důkladně promíchán se zemí a navíc pokryt vrstvou zeminy, aby se mladé sazenice nespálily.
- Každá rostlina je umístěna v díře a narovnává kořeny shora dolů. Kořenové pupeny 2-4 cm pod úrovní terénu. Po umístění sazenice vhodným způsobem vyplňte díru zeminou.
- Čerstvě vysazený keř se zalije, jamka se zamulčuje kompostem (například slámou nebo humusem) a nadzemní část sazenice se zkrátí na 25 cm.
- Aby se předešlo potížím s péčí v budoucnu, ihned po výsadbě se vedle sazenic umístí podpěra – dvoumetrová mříž se třemi řadami drátu ve výšce 50–75 cm, 120–140 cm a 180 cm Jak rostou, výhonky jsou připevněny k podpěře – nejprve k drátu spodní řady, pak ke středu a na konci – k vrcholu. Větve upevněte klikatým vzorem a oplétejte kolem podpěry. Výška mříže není větší než šířka rozteče řádků, jinak nebudou mít sousední řady dostatek světla.
- Aby se zabránilo růstu plevelné trávy, je půda mezi řádky mulčována slámou, pilinami, rašelinou nebo černým agrovláknem.
péče o ostružinový keř
V prvním roce života keř nepotřebuje péči – rostlina se zalévá, když půda vysychá a půda se uvolňuje mezi řadami v nepřítomnosti krycího materiálu. Pokud v blízkosti ostružinových keřů není mulč, země se opatrně uvolní, protože poškození kořenů Loch Ness a podobných beztrnných odrůd vyvolává růst pichlavých bazálních výhonků.
Při podzimním řezu ostružin se pod kořenem odstraňují plodonosné větve a nezůstávají pahýly.
Od druhého roku se o rostlinu pečuje podle tradičních zemědělských postupů:
- V květnu se provádí jarní řez, výhonky se zkracují o 15–20 cm a postranní výrůstky se zastřihují, aby se stimulovalo kvetení.
- Rostoucí větve jsou upevněny na podpěře – je snazší zpracovat keř a sklízet. Odrůda Loch Ness se na mřížovinu připevňuje vějířovitě, odděluje rostoucí větve od plodonosných.
- Rostlina se pravidelně stříká roztoky síry, aby se odstranily houbové infekce a invaze klíšťat.
- Ostružiny rostoucí v suchých podmínkách nehromadí v bobulích potřebné množství sladkosti a zastavují růst mladých výhonků. Proto je pro normální vývoj a plodnost nutné neustále udržovat mírnou vlhkost půdy, ve které bobule rostou. K tomu se keře pravidelně zalévají a mulčují pěticentimetrovou vrstvou kompostu, trávy nebo humusu. Někdy se do mulče přidává stromová kůra a jehličí. Nadměrná vlhkost s častým zaléváním vyvolává kažení bobulí a rozvoj plísní.
- Vzhled plevele v blízkosti keřů bobulí zpomalí růst výhonků a vývoj plodů. Odplevelení je nutné, aby tráva nevytahovala z půdy užitečné stopové prvky.
- Počínaje třetím nebo čtvrtým rokem života se ostružiny pravidelně přihnojují. Na jaře se zavádějí dusíkaté vrchní obvazy (dusičnan amonný, močovina, humus). V září-říjnu se rostlina přihnojuje fosforo-draslíkovými doplňky, které neobsahují chlór.
- V prvních podzimních měsících se provede druhý řez, odstraní se plodonosné větve a zastřihnou se postranní výrůstky. Keře se prořídnou a ponechají 4–6 výhonků pro boj proti zahušťování ostružin a prevenci houbových chorob. Při podzimním řezu nenechávejte konopí po odstranění přebytečných výhonků.
- Na zimu se ostružiny přikryjí ohnutím větví k zemi a zakrytím rašelinou, pilinami nebo listím. Větve jsou odstraněny z podpěry a pečlivě složeny do prstence nebo položeny na zem spolu s drátem. Nahoře se položí krycí materiál a agrovlákno nebo plastová fólie. Mezi stonky nechte jed pro myši.
Recenze zahradníků o odrůdě Loch Ness
Odrůdu získal Jennings v SCRI England v roce 1990. Odrůda byla vytvořena na bázi ostružin, ostružin a malin. Keře polorozložité, kompaktní, výhony bez trnů dlouhé – více než 4 m. Bobule o průměrné hmotnosti 4 g jsou jednorozměrné, černé, lesklé, husté, přepravitelnost je velmi vysoká. Bobule je chutná a voňavá. Dozrává v srpnu. Když je hlava keře poškozena, dává růst bez trnů. Vhodné pro čerstvou spotřebu a zpracování. Toto jsou oficiální údaje. Doplním ze sebe. Mám bobule mnohem větší než 4 g, na úrovni Smutsem, sladší než Thornfree a mnohem menší semena. Na zimu vyžaduje úkryt. Výnos je velmi vysoký, plody jsou vícebobulové jako u Thornfri. Dobře se množí zakořeňováním vrcholků. Jedna z předních odrůd na světě
Oleg Saveiko
http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=3784
Loni na jaře jsem spolu s mnoha dalšími v Brestu koupil takové ostružiny. Dvě odrůdy: Thorne Free a Loch Ness. Ovocený. No, co na to říct. Chutná to hnusně, bohužel. Možná proto, že je to první ročník.
Elena X
http://www.forum.kwetki.ru/lofiversion/index.php/t14786.htm
Loch Ness je polovzpřímená odrůda (nejproduktivnější skupina), středně velká bobule, sladká, dozrává o 10 dní dříve. Nejlepší sazenice ostružin jsou sazenice z apikálního pupenu. Dvouleté keře osázené takovými sazenicemi jsou zpravidla praktickými dospělými keři.
marina-ufa
http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=4856&start=255
Loch Ness dozrává ve stejnou dobu nebo o něco dříve než Hull Thornless. Jeho výhony jsou méně vydatné než Chester, Black Satin nebo Hull Thornless, mrazuvzdornost je dobrá nebo lepší než u výše uvedených odrůd.
Uralochka
http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=3784
Loch Ness jsem zasadil pár sazenic Loch Ness loni na jaře. Během léta každý dal 2–3 mladé výhonky dlouhé asi 3 m a každý z nich měl několik postranních výhonků dlouhých asi metr. Obecně platí, že v prvním roce opletli celý prostor kolem sebe! co bude dál?
Ivan Pavlovič
http://forum.vinograd.info/archive/index.php?t-3784.html
Video: tajemství pěstování ostružin
Blackberry Loch Ness s jasnou chutí a dekorativními vlastnostmi se zamiloval do zahradníků. Větve na mřížoví jsou na začátku léta pokryty květy a na konci sezóny jsou obsypány černými bobulemi. Ostružinaté keře připomínají živý plot a zdobí nádvoří. Tato nenáročná odrůda je vhodná pro pěstování jednorodinných pamlsků i pro komerční využití.
