Přehled nejlepších odrůd paprik s fotografiemi a popisy

Paprika je koření z červené papriky. U nás je zvykem nazývat papriku obyčejnou paprikou. O této rostlině a bude diskutováno v článku.

Sladká paprika je velmi užitečný produkt, který obsahuje mnoho vitamínů a prvků, které mají příznivý účinek na lidské tělo. Papriky lze jíst jak zralé, tak zelené plody. Je indikován u mnoha nemocí. A také z něj získáte spoustu zajímavých jídel a lahůdek. Paprika je nejen chutná, ale i zdravá.

Samotná rostlina byla přivezena z daleké Střední Ameriky, ale u nás se dobře zakořenila. Je pravda, že vzhledem k tomu, že rostlina je teplomilná, existuje určitá specifika výsadby a péče.

Přistání

Papriku nelze okamžitě zasadit do země, jedinou výjimkou jsou jižní oblasti. Ve všech ostatních případech musíte nejprve pěstovat sazenice. Semena si můžete zakoupit nebo shromáždit sami, hlavní věc, kterou si pamatujte, je, že nemůžete použít ty, které leží déle než 4 roky. Je lepší je vysadit koncem února nebo začátkem března, aby měly dostatek času. Namočte do usazené vody s kouskem aloe nebo do slabého roztoku manganistanu draselného. Potřebuješ to k zabíjení bakterií. Pak vezměte kelímky a semena, zasaďte do každého z nich jedno zrnko. Nalijte a zakryjte fólií a poté, když se objeví první klíčky, pravidelně nalévejte vodu při pokojové teplotě. Je velmi škodlivé zaplavit rostlinu, musíte se také ujistit, že země není suchá. Měli byste sledovat teplotu v místnosti a světlo. Paprika potřebuje ke svému růstu dostatek světla a tepla. Je také dobré “přivyknout” rostlinu životu v obytném prostředí, k tomu ji někdy musíte vzít na ulici, ale hlavně ne během mrazu. Když rostlina dosáhne 20 cm, můžete ji zasadit. Je nutné opatrně vytáhnout sazenice spolu s kořeny.

Co se týče péče, jako všechny rostliny je potřeba ji zalévat. Nejdříve vyroste keř a později se objeví plody, pokud papriku přelijete, rostlina vyroste příliš vysoko a může se zlomit. Ale již od druhé poloviny léta se nemůžete bát zalévat rostlinu. V tomto období začínají růst plody.

Pokud vidíte, že se kolem rostliny objevila kůra, v tomto případě musíte určitě pracovat se sekáčkem. Rostlina může signalizovat, že nemá dostatek vláhy, tím, že se jí začnou drolit listy. A v období, kdy paprika začíná kvést a objevují se plody, musíte rostlinu dobře oplodnit. Rostlinu také 3x postříkejte dřevěným popelem, abyste ji ochránili před škůdci.

Druhy papriky

Kromě toho, že papriku, stejně jako všechny ostatní rostliny, lze klasifikovat podle doby zrání (rané, střední a pozdní), dělí se také podle barvy:

• Zelený pepř může být trochu hořký, ale je velmi užitečný, takový plod snižuje hladinu cholesterolu v krvi. A má nejméně kalorií.
• Červené papriky jsou nejsladší a obsahují nejvíce vitamínu C.
• Oranžový pepř. Je také velmi chutné, ale má o něco méně vitamínu C než červené.
• Nejvyšší obsah draslíku má žlutá paprika.
• Velmi užitečné jsou také tmavě fialové a téměř černé.

Odrůd papriky je spousta, rád bych jmenoval některé z nejběžnějších.

velký táta

Malý keř. Ve své biologické zralosti se stává hnědočervenou a její průměrná hmotnost dosahuje asi 100 g. Paprika má válcovitý tvar a velmi silné stěny. Patří k raně dozrávajícím druhům, navíc není náchylný k chorobám.

Dárek Moldavska

Odrůda pepře střední zralosti. Může růst v jakýchkoli klimatických podmínkách a různých půdách. Samotný keř dosahuje výšky něco málo přes půl metru. Plody jsou sytě červené barvy, nepříliš velké, průměrně 85 g, a stěny mají asi 6 mm. Docela plodný druh papriky.

Lumina

Velmi chutné a šťavnaté plody, dobře plodí. A odkazuje na typ střední zralosti. Plody jsou sytě červené barvy, dosahují 110 g. Po dlouhou dobu si zachovává vynikající vzhled a neztrácí své vlastnosti, díky čemuž je vynikající pro přepravu a skladování. Z výhod lze zaznamenat výnos rostliny a odolnost vůči většině chorob, kterými pepř trpí.

Kořenovského

Označuje pozdní zrající druh papriky, který se vyznačuje vůní, chutí a také velkými plody.

Bellflower

Má jemnou sladkokyselou chuť. Patří k pozdně dozrávajícím druhům a má zajímavý tvar. Průměrná hmotnost plodu je od 50 do 100 gr.

Recenze

Letos jsem poprvé zasadil papriku Kořenovského, popis mě zaujal. Moc se mi líbilo, že plody chutná a pečuje o ně, respektive, jak málo na sebe potřebuje pozornost. Zasadil jsem na konci května a jen jsem se staral o standard. Může se jíst, když plody zezelenají. Když je plně zralá, zčervená.

Poprvé jsem koupil semena “Bell”. Líbil se mi zajímavý tvar, ukázalo se to jako doplňková zahradní dekorace. Když paprika dozrála, zčervenala. Potěšila a překvapila odolnost vůči nízkým teplotám. Patří k pozdně dozrávajícímu druhu, a když byly ještě nesebrané plody, v noci byly mrazíky, které se na rostlině vůbec neprojevily, paprika nevymrzla. Rád bych také poznamenal, že je velmi chutný při konzervaci a dušení.

Zasazen “Dar Moldavska”. Kupuji již více než rok, s výsledkem jsem vždy spokojená, plody jsou chutné a vyžadují minimální péči. Pravda, nevím proč, ale na některých keřích se mi podařilo nasbírat více plodů než na jiných. Škoda, že jsme nemohli udělat fotku.

Jednoduše řečeno, paprika je určitá odrůda papriky. Věnujme pozornost těm, které jsou u nás zahrádkáři nejrozšířenější a prověřené.

velký táta

Paprika Big Daddy dozrává brzy, od vyplivnutí semínek po utržení papriky to trvá asi 4 měsíce. Zkušení zahradníci doporučují pěstovat odrůdu v ​​otevřeném terénu nebo pod filmovými přístřešky. Keř je kompaktní, až 75 cm vysoký, listy jsou tmavě zelené s fialovým nádechem. Rostlina má dobrou imunitu vůči plísním a virům.

Pepř: od výsadby po sklizeň

Sazenice paprik pro výsadbu v otevřeném terénu jsou tedy připraveny. Počasí nám přeje, meteorologové slibují, že období mrazů skončilo, už se není čeho bát.

Viz také: Spolehlivý hybrid obsahující spoustu vitamínů a antioxidantů – rajče Sibiryak F1: popis odrůdy a charakteristika

S vědomím, že pepř miluje slunce a i malé zastínění snižuje výnos, byl na podzim připraven otevřený pozemek, ale bez přístupu k průvanu. Půda na stanovišti je kyprá a lehká s dobrou propustností vzduchu a zadržováním vlhkosti. Kyselost je blíže neutrální.

Prekurzory paprik. Vždy počítám s tím, že papriky rostou nejlépe po víceletých bylinkách, okurkách, cibuli, raném zelí, proto je sázím tam, kde tyto plodiny loni rostly. Nemůžete zasadit po lišeji – existuje vysoká pravděpodobnost infekce chorobami, které zůstávají v půdě.

Líbilo se vám video? Přihlaste se k odběru našeho kanálu YouTube a staňte se profesionálními zahradníky s Prosvetok!

V blízkosti mohou růst luštěniny, opět okurky nebo cibule. Nikdy nesázím sladkou a hořkou papriku dohromady, protože. můžete získat sladkou papriku s hořkou chutí.

Na podzim přidám kompost nebo humus (kbelík na m30), na jaře do díry přidám hrst dřevěného popela a zaliji ho roztokem superfosfátu (XNUMX g na mXNUMX). Superfosfát rozpouštím ve vroucí vodě, takže ho paprika rychle vstřebá.

Přímá výsadba paprik na otevřeném terénu. Sázím svisle do hloubky, která byla v pohárech, 30-40 cm od sebe a 60 cm rozteč řádků.

Pokud jsou odrůdy vysoké, nezapomeňte okamžitě nastavit kolíky.

Snažím se sázet pouze večer a v zatažených dnech. Okamžitě dělám úkryt na obloucích a týden nezalévám. Po 6-8 dnech pozoruji výskyt čerstvých listů na paprice.

Zalévání paprik. Pokud okamžitě mulčujete půdu, budete muset zalévat méně často, kypření zmizí. Vhodné na to piliny, sláma, rašelina, loňský kompost. Bez mulče musí být půda po každém zavlažování uvolněna. Zalévám v počátečním období zřídka a po troškách. Když paprika odkvete a objeví se plody, zalévám častěji a s větší dávkou. V chladném počasí se zdržuji zalévání.

Krmení papriky. Poprvé krmím 15 dní po výsadbě sazenic na zahradě ptačím trusem zředěným 1 až 20. Podruhé – před květem nálevem divizna, zředěným 1 až 10. Potřetí – během tvorby plodů s stejný divizna s doplňky draslíku. Veškerý vrchní dresink kombinuji se zálivkou.

Líbilo se vám video? Přihlaste se k odběru našeho kanálu YouTube a staňte se profesionálními zahradníky s Prosvetok!

Pasynkování papriky. Snažím se vysazovat odrůdy, které nevyžadují zaštipování. Pokud je však vysazena odrůda, pro kterou je tento postup indikován, provádí se po celou dobu růstu. To platí zejména pro ty odrůdy, jejichž výhonky jsou náchylné k větvení. Nejprve jsou odstraněny výhonky rostoucí dovnitř, stínování a zahušťování keře. Když keř vytvořil většinu vaječníků, růstový bod a květenství jsou odstraněny. Odstraňují se také výhonky rostoucí pod větvemi s vaječníky.

Při správné péči papriky téměř neonemocní, ale škůdci „vstupují“ na návštěvu. S mšicemi si poradíme přípravky s obsahem pyretinoidů a jejich derivátů (uvedeno na obalu), např. Inta-C-M. Ručně sbírejte škůdce (Coloradské brouky, slimáky), na medvěda nanášejte pasti.

Líbilo se vám video? Přihlaste se k odběru našeho kanálu YouTube a staňte se profesionálními zahradníky s Prosvetok!

Chci poznamenat, že při dodržování těchto jednoduchých požadavků na pěstování pepře můžete získat velkorysou sklizeň. A přesto je lepší trochu zasadit, ale pro poskytnutí vysoce kvalitní péče bude na vašem stole vždy vitaminová šik paprika.

Rostoucí pravidla a péče

U nás se paprika, stejně jako ostatní odrůdy pepře, pěstuje v sadbě. Termíny výsevu bývají napsány na obalu. Když se sami rozhodnou, spoléhají na faktory, jako jsou povětrnostní podmínky regionu a načasování zrání kultury. Proces pěstování sazenic je stejný jako u ostatních paprik.

• zemina – je nutné smíchat humus, zahradní zeminu, rašelinu a písek v poměru 1:2:2:1. Nyní je třeba půdu dezinfikovat – zapálit nebo zmrazit, poté lze do směsi přidat dřevěný popel (sklenice na kbelíku země) a 40 g nitroammofosky. Další možností pro obohacení půdy je směs potašových, dusíkatých a fosfátových hnojiv. První dva minerály se odebírají po 20 g a posledních 40 g a sklenice dřevěného popela;
• Osivo – pokud se semenný materiál sbírá ručně, pak i u zónovaných odrůd je povinné předseťové ošetření (kalibrace, kalení, dezinfekce, máčení v růstových stimulantech a klíčení). Procedura pomáhá nejen urychlit proces plivání zrn, ale slouží i jako prevence mnoha neduhů. Pro začátečníky je lepší nakupovat semena od oblíbených zemědělských společností, jsou již zpracovaná a připravená k setí, jediné, co lze udělat, je naklíčit.

Recenze

Odrůdu Gift of Moldova pěstuji již dlouho, péče o ni je velmi pohodlná, keře jsou malé, úroda úžasná. Pepř je velmi chutný, používám ho do letních salátů, běžných zeleninových řezů a samozřejmě i konzervy. Je třeba poznamenat další velmi velké plus této odrůdy, ani při minimální péči vůbec neonemocní. Žiji v chladném kraji, a tak dar Moldavska zasadím pod filmový přístřešek.

Jsem milovníkem velkoplodých paprik, několik let sázím Kořenovského. Lahodné a nenáročné na pěstování, jeho silné aroma dokáže proměnit jakýkoli pokrm. Při přípravě rajčatové šťávy vždy přidám několik kuliček pepře, nápoj je prostě neuvěřitelný. Kompaktní keře se kvůli váze plodů někdy naklánějí, je lepší je vyvazovat. Nasazení je výborné i za horka a sucha, při včasné zálivce květy neopadávají.

Nedávné komentáře

Asi před 15 lety se známý zahradník podělil o semena čtyř odrůd vyšlechtěných šlechtitelem Kuban V. T. Kurdyukovem. Tyto odrůdy jsou: Lydia, Tikhonovsky, Alyonushka, Korenovsky.

Autor: Valery BRIZHAN

Druhy papriky

Kromě toho, že papriku, stejně jako všechny ostatní rostliny, lze klasifikovat podle doby zrání (rané, střední a pozdní), dělí se také podle barvy:

• Zelený pepř může být trochu hořký, ale je velmi užitečný, takový plod snižuje hladinu cholesterolu v krvi. A má nejméně kalorií.
• Červené papriky jsou nejsladší a obsahují nejvíce vitamínu C.
• Oranžový pepř. Je také velmi chutné, ale má o něco méně vitamínu C než červené.
• Nejvyšší obsah draslíku má žlutá paprika.
• Velmi užitečné jsou také tmavě fialové a téměř černé.

Odrůd papriky je spousta, rád bych jmenoval některé z nejběžnějších.

velký táta

Malý keř. Ve své biologické zralosti se stává hnědočervenou a její průměrná hmotnost dosahuje asi 100 g. Paprika má válcovitý tvar a velmi silné stěny. Patří k raně dozrávajícím druhům, navíc není náchylný k chorobám.

Dárek Moldavska

Odrůda pepře střední zralosti. Může růst v jakýchkoli klimatických podmínkách a různých půdách. Samotný keř dosahuje výšky něco málo přes půl metru. Plody jsou sytě červené barvy, nepříliš velké, průměrně 85 g, a stěny mají asi 6 mm. Docela plodný druh papriky.

Lumina

Velmi chutné a šťavnaté plody, dobře plodí. A odkazuje na typ střední zralosti. Plody jsou sytě červené barvy, dosahují 110 g. Po dlouhou dobu si zachovává vynikající vzhled a neztrácí své vlastnosti, díky čemuž je vynikající pro přepravu a skladování. Z výhod lze zaznamenat výnos rostliny a odolnost vůči většině chorob, kterými pepř trpí.

Kořenovského

Označuje pozdní zrající druh papriky, který se vyznačuje vůní, chutí a také velkými plody.

Bellflower

Má jemnou sladkokyselou chuť. Patří k pozdně dozrávajícím druhům a má zajímavý tvar. Průměrná hmotnost plodu je od 50 do 100 gr.

Odrůda paprik Lydia

Před mnoha lety jsme u těchto odrůd oceňovali vynikající chuť a dobrou udržitelnost.

Odrůda Lydia je ideální pro výrobu salátů, pro přípravu. Také pro dlouhodobé skladování; protože je silnostěnná, výborně masitá a šťavnatá, dlouho neopadává, zůstává čerstvá. A lečo z plodů této odrůdy je prostě vynikající. Jedná se o odrůdu střední sezóny, jejíž plody budou na vašem stole tři měsíce po zasetí semen.

Různé papriky Alyonushka

Další odrůdou, která dozrává asi o týden dříve, je Alyonushka. Je méně vysoký a skladnější, nemá výrazný kmen. Odrůda tvoří kulaté kuželovité plody salátové barvy v technické zralosti a jasně červené v biologické zralosti. Plody jsou menší, jejich hmotnost je o něco více než 200 g, ale pokud jde o tloušťku stěny, šťavnatost a chuť, nejsou v žádném případě horší než předchozí odrůda. Mezi přednosti odrůdy lze rozlišit příjemnou vůni zralých plodů, odolnost vůči mozaice, alternarióze a verticilóze a také velmi dobrý výnos, často přesahující 5 kg na m2.

Sladká paprika “Korenovský” charakteristické rysy odrůdy

Kultura je pološířící se. Papriky dozrávají středně brzy. Časový interval od výsadby po odstranění zralých paprik je asi 120 dní.

Keře pepře rostou malé, asi 55-65 cm vysoké, což svědčí o kompaktnosti rostliny.

Listy této odrůdy jsou poměrně velké a mají zelenou barvu. Pepř “Korenovský” se doporučuje pěstovat jak na chráněných místech, tak na otevřených plochách.

Pepř této odrůdy má velké plody, jejichž hmotnost může být 165 gramů. Jako většina odrůd má i paprika dobrou šťavnatou dužinu.

Tloušťka stěny je 4,5 mm. Tvar plodu je ve formě širokého komolého kužele nebo ve tvaru hranolu s malými výraznými vlnami.

Má hladkou pokožku. Během zrání získává světle zelenou barvu a v období biologického zrání získává červenou barvu. Plody na kmínku jsou v roztroušeném stavu.

Má obvyklou chuť charakteristickou pro pepř a má výrazné aroma. Jeho použití je univerzální.

Výnos plodiny je až čtyři kilogramy na metr čtvereční.

Hodnota Korenovský pepř, o kterém stojí za to mluvit:

• Korenovský pepř je odrůda zrající v polovině sezóny.
• Charakteristickým rysem je vysoký výnos plodiny.
• Odolává různým nemocem, zejména jako jsou: tabáková mozaika.
• Kultura se používá ve všech oblastech zpracování a čerstvé spotřeby.
• Pepř “Korenovský” má vysoce kvalitní ovoce.
• Má velmi atraktivní chuťové vlastnosti.
• Pepř lze pěstovat v otevřené i uzavřené půdě.
• Liší se zvláště velkými plody.
• Plusem je kompaktnost rostliny.
• Důležitá je také dlouhá trvanlivost.
• Pepř obsahuje vitamíny jako C, B, E.

К nevýhody Tato odrůda pepře je klasifikována takto:

1. Nízká klíčivost semen.
2. Je citlivý i na nedostatek stopových prvků v půdě.

Odrůda paprik Tikhonovsky

Odrůdu Tikhonovsky jsme si zamilovali, díky době zrání. Plody jsou připraveny ke sklizni již tři měsíce po vysetí semen, a pokud pěstujete ve skleníku odrůdu, pro kterou je vhodnější, lze toto období zkrátit o dalších pár týdnů. K mírným nevýhodám odrůdy patří nutnost tvarování, které spočívá ve vylamování všech bočních výhonů a listů umístěných pod první vidličkou. Pozitivní vlastností kultury je, že tvoří kompaktní rostlinu, mírně uzavřenou, 60-70 cm vysokou, zčervená. Plody jsou asi 15 cm dlouhé, 8-9 cm v průměru, váží až 600 g. Plody této odrůdy jsou úžasně čerstvé, jako vysokovitamínový produkt a jsou také vhodné pro všechny druhy zpracování. Optimální schéma výsadby pro tuto odrůdu je 40×50-60 cm.Rostliny vysazené podle tohoto schématu mohou vynést více než 7 kg na 1 m2 záhonů.

Sladká paprika “Belozerka”

Standardní kultura. Doba zrání pepře je středně raná. Časový interval od výsadby do rozpadu zralých plodů je o něco méně než čtyři měsíce.

Keře rostou malé, asi 45-70 cm vysoké, což svědčí o kompaktnosti rostliny.

Keře jsou silně olistěné. Papriku belozerka lze pěstovat jak venku, tak ve skleníku.

Plody papriky jsou středně velké, váží až 100 gramů. Dužnina je velmi masitá a šťavnatá. Tloušťka stěny je 6 mm.

Tvar plodu je ve tvaru širokého kužele s malými výraznými žebry a ostrým vrcholem. Má lesklou a hladkou pokožku. Během zrání získává bílou barvu se zlatým odstínem a v období plné zralosti získává červenou barvu.

Plody na kmínku jsou ve svěšeném stavu. Papriky dozrávají velmi rychle.

Chtěl bych říci o chuti pepře se sladkostí a šťavnatostí a kultura má charakteristickou pepřovou vůni. Díky těmto vlastnostem je odrůda vhodné pro všechny kulinářské speciality a dokonale ozdobí všechna vařená jídla.

Plody vynikají i dostatečným obsahem pro člověka velmi důležitého vitamínu C.

Výnos plodiny je až osm kilogramů na metr čtvereční.

Pozitivní vlastnosti charakteristické pro tuto odrůdu:

• Kultura patří mezi středně rané odrůdy.
• Dobrým ukazatelem je vysoký výnos odrůdy.
• Dobrá odolnost vůči takovým chorobám, jako jsou: vertex, mokrá a suchá hniloba, alternarióza, verticillium.
• Kultura se používá ve všech oblastech zpracování a čerstvé spotřeby.
• Pepř “Belozerka” může být přepravován na velké vzdálenosti, protože má vysoce kvalitní ovoce.
• Plody se vyznačují dlouhou dobou skladování a přitom neztrácejí chuť.
• Má velmi atraktivní chuťové vlastnosti.
• Dobrou roli hraje přátelské zrání plodů.
• Pepř lze pěstovat v otevřené i uzavřené půdě.
• Vyznačuje se dlouhou plodností.

Pepř této odrůdy nemá žádné výrazné nedostatky. Je však nutné hlídat dobré osvětlení kultury, jinak je v opačném případě rostlina natažená a květy a vaječníky mohou úplně spadnout.

Je také zajímavé číst o odrůdách pepře pro oblast Moskvy

Odrůda paprik Korenovský

Vysoce výnosná odrůda Korenovský, jejíž plody budou na vašem stole 3,5 měsíce po zasetí semen. Výška rostlin této odrůdy je 50-60 cm, roste intenzivně a nepřetržitě plodí, před očima se stává silnější. Plody jsou velké, váží až 350 g, válcovitě krychlové, mírně zkrácené, s tenkými masitými stěnami 1-1,3 cm. zralost – tmavě salátově zelená, v biologické zralosti – sytě červená. Vynikající chutnost, pepř je velmi chutný a sladký. Optimální schéma výsadby je 50×60 cm Rostliny s tímto schématem mohou produkovat 6-7 kg plodů z 1 m2 záhonů.