Lahodná, šťavnatá a zdravá rajčata po celý rok jsou snem mnoha farmářů. Pěstování této zeleniny ve velkých objemech v zimě přináší zisk z následného prodeje.
V článku vám řekneme, jak pěstovat rajčata ve skleníku v zimě a jak realizovat výslednou plodinu.
Pěstování rajčat ve skleníku
Aby rajčata potěšila bohatou a zdravou sklizeň, měli byste se o místnost postarat předem a vybrat požadovanou odrůdu. Letní dočasné stavby a tradiční zahradní odrůdy jsou pro chladné období nevhodné.
Příprava skleníku na zimní použití
Pro pěstování rajčat v zimě jsou postaveny hlavní budovy a vybaveny výkonným topným systémem. Skleníky jsou instalovány na odolném kovovém rámu s antikorozním nátěrem. Stěny a střechy jsou vyrobeny ze skla nebo polykarbonátu.
Pozor! Polykarbonát sníží náklady na vytápění. Vytvoří vnitřní atmosféru jako termoska. Pokud chce letní obyvatel pěstovat zimní úrodu rajčat, bude zapotřebí několik ohřívačů.
Velikost běžného skleníku je 100–500 m2, průmyslového asi 1 000 m2. Rajčata potřebují vysokou strukturu chráněnou před větrem.
Výběr správné odrůdy
Pro výběr požadované odrůdy jsou určeny její vlastnosti:
- výnos – rostliny s vysokou produktivitou výrazně zvyšují příjem;
- vegetační období – čím rychleji plody dozrávají, tím výnosnější je podnikání;
- odolnost vůči chorobám – dobrá odrůda není vystavena houbovým a infekčním chorobám, nevyžaduje pravidelné ošetřování chemikáliemi;
- chuť – plody mají nasládlou dužninu s výraznou vůní;
- velikost a barva – kupující si vybírají středně velkou zeleninu sytě červené, růžové nebo žluté;
- odolnost proti poškození – výrobci uvádějí na obalu informace o době skladování rajčat a jejich toleranci pro přepravu.
Nejoblíbenější odrůdy:
- raná a střední sezóna – Gift, Aksinya, Cherry, Evpator, Kostroma, Palenka;
- hybridy s krátkou vegetační dobou – Verlioka, Rhapsody, Kašpar, Sprinter, Etude, Farmer;
- odrůdy s výraznou chutí – Honey Spas, Pink Honey, Orange King, Asteroid, Lady, Ballerina.
Osvědčení. Pěstitelé zeleniny umístí 2-3 různé odrůdy do jednoho skleníku pro spolehlivost. Pěstování rajčat není experiment, ale vysoký výnos.
Způsoby pěstování rajčat ve sklenících a doma
Výsev ve volné půdě není nejlepší nápad: klíčivost semen je u této metody nízká. Rajčata se pěstují v zimních sklenících metodou sadby. Nakupují semena, klíčí je, klíčky se umístí do dočasných nádob a poté se zasadí do otevřené půdy. Složení půdy přitom ovlivňuje výši výnosu. Celý proces od pěstování až po získání zralých plodů vyžaduje péči, píli a trpělivost.
Doma se rajčata pěstují:
- Na parapetu. K tomu získávají speciální substrát – univerzální směs, minerální a dusíkatá hnojiva pro hnojení.
- Na balkoně. Kromě nákupu zeminy a hnojiv sledují teplotu a osvětlení v místnosti.
- O hydroponii. Důležité je poskytnout kořenovému systému kultury dostatečné množství minerálních látek, vody a kyslíku.
Rada! Chcete-li získat dobrou sklizeň rajčat doma, jsou vhodnější první dvě metody. Jejich účinnost byla ověřena v praxi.
Návod na pěstování rajčat v zimě
Pusťte se do praxe – upozorňujeme vás na krok za krokem algoritmus pro pěstování zimní plodiny rajčat.
Jak připravit sazenice
Vypěstujte úrodu na podzim, abyste ji vysadili do začátku listopadu. Pokud není možné materiál do této doby připravit, je ponechán do ledna.
Za tímto účelem:
- pravidelně zaléváme teplou vodou;
- udržovat pokojovou teplotu +20…+22 °C.
Je to důležité,! Hotové sazenice mají 6-8 pravých listů, poupata a mohutný nízký stonek.
Příprava sazenic a semen k výsadbě
Semena se připravují takto:
- Před namáčením jsou vytvrzeny: zabalené do vlhkého hadříku a ponechány 2-3 hodiny, poté jsou umístěny v chladničce po dobu 7-8 hodin. Takže střídejte 10 dní.
- Po vytvrzení se odhalí slabá a zdravá semena. Vadná zrna nemají klíčky a zdravá se líhnou 5–7 dní (připravují se k máčení). K vyřazení semen se ponoří do solného roztoku (1 lžička soli na sklenici vody) a inkubují se 10 minut. Exempláře, které vyplouvají na hladinu, jsou nevhodné pro přistání.
- Namočte materiál do růstových stimulantů 20-30 minut.
- Hotová semena se umístí do nádob s úrodnou půdou a dobře zavlažovanou.
Sazenice se vysazují na trvalé místo spolu s částí půdy, aniž by se prohlubovaly do děr, ale nechaly je 1,5–2 cm nad zemí. Rostliny se tak vyhnou riziku infekce.
Pozor! Před výsadbou ve skleníku se rajčata 2-3 týdny otužují, postupně snižují teplotu v místnosti a pravidelně ji větrají. Pokud se již vytvořily pupeny, pak 4-5 dní před vychystáváním na trvalé místo se keře postříkají roztokem kyseliny borité (1 čajová lžička na 10 litrů vody).
Příprava půdy ve skleníku
Země je připravena ze stejných dílů sodné půdy a humusu. Vrstva směsi (10–12 cm) se nalije na předehřáté biopalivo. Připravená zemina se postupně nasype na kořeny a vrstva se nazvedne na 20 cm, pokud není biopalivo, nalije se 16–18 cm vrstva substrátu. Po celé vegetační období se tato vrstva nanese až na 25 cm.
Biopaliva lze nahradit balíky slámy. Takže keře nebudou trpět pruhováním, hnědou skvrnou, hnilobou kořenů. V tomto případě se sklizeň odstraní o 7-10 dní dříve.
Tipy pěstitelů pro používání balíků slámy:
- Postačí jakákoli sláma, kromě těch, které jsou ošetřeny herbicidy. Na každý 1 m2 pozemku je připraveno 10–12 kg materiálu;
- půda je ošetřena slabým roztokem manganistanu draselného nebo Nitrafenu;
- balíky se zalijí vroucí vodou, posypou suchými hnojivy, znovu se zalijí, ale studenou vodou. Hnojivo tak lépe pronikne do slámy. Pak znovu opařeno vroucí vodou;
- po 7-8 dnech se přidá 10 cm vrstva zeminy a další složky: přidá se směs 100 kg vápna, 1 kg močoviny, 1,3 kg dusičnanu draselného, 1 kg superfosfátu, 1 kg síranu draselného. 0,5 g materiálu.
Po celou dobu růstu rajčat je půda 2krát mulčována slámou. Sazenice se prohlubují do balíků.
Sbírání a krmení sazenic
Když se objeví 2-3 pravé listy, sazenice se umístí do rašelinových humusových květináčů. Hlavní je nepřijít pozdě. Pokud je povolena bohatá tvorba budoucích kořenů, pak se při přesazení do skleníku embrya zlomí a rostliny oslabí.
Při vybírání odštípněte hlavní hřbet o 1/3. To stimuluje větvení kořenového systému.
Důležitá je mírná zálivka (2-3x týdně) a zálivka:
- týden po sběru;
- po vytvoření 4 listů;
- po vytvoření 6 listů.
Pro hnojivo se 1,5 g síranu amonného zředí v 1 litru vody. Nalijte 20 ml na 1 keř.
Péče o keře rajčat
Po přesazení kultury na trvalé místo se zalévá až po 10-12 dnech. Poté – každých 8-10 dní. Pokud země rychle vyschne, snižte teplotu ve skleníku.
Navíc je nainstalována mříž. Po podestách ve výšce asi 2 m je natažen silný drát, připevněný k podpěrám. Poté je motouz tažen: jeden konec lana je svázán pod druhým listem a druhý je upevněn na drátu.
Pozor! Sledujte, jak se stonky začínají omotávat kolem provázku. Pokud je lano příliš utažené, rostliny se poškodí a zemřou.
Pasynkovanie rajčat ve skleníkových podmínkách
Chcete-li získat brzkou sklizeň a prodloužit dobu plodnosti, odstraňte sekundární výhonky v paždí listových desek. Nechte jednoho nižšího nevlastního syna a vytvořte keř ze dvou stonků. Délka výhonu je 3–5 cm, spodní listy jsou také odstraněny u země.
Vlhkost pro normální vývoj
Ideální vlhkost vzduchu pro rajčata je 60-70%. V místnosti je instalován vlhkoměr a jsou monitorovány indikátory.
Tajemství opylování květin
Existují dva způsoby opylování rostlin v zimě, kdy hmyz dlouho hibernuje:
- rostlinné partenokarpické hybridy schopné samosprašování. Ne vždy to však končí úspěchem a zemědělci začátečníkům metodu nedoporučují;
- použijte jednoduchý štětec s přírodními štětinami a 2. den po úplném odhalení jej jemně dotkněte květiny. Teplota ve skleníku by měla být + 23 . + 25 ° C a vlhkost – 70%. To jsou optimální podmínky pro přenos pylu.
Je to důležité,! Opylení rajčat lidskou rukou je dlouhá a namáhavá práce. Je lepší se vyzbrojit oporou a být opatrní: květiny jsou křehké a snadno se lámou.
Osvětlení a vytápění skleníků
V místnosti jsou instalovány zářivky: budou svítit modře, což je nezbytné pro správný vývoj keřů. Zařízení spotřebovávají málo energie a prakticky se nezahřívají, což eliminuje tvorbu popálenin na listech a stoncích.
Pro vytápění je instalováno jedno ze zařízení:
- trouba – ekonomická, ale požární a traumatická;
- plyn – ekonomický a snadno použitelný, ale vyžaduje vytvoření ventilačního systému;
- elektrický – nejdostupnější a snadno použitelný. Zahradníci doporučují zvolit infrazářič.
Jaký typ vytápění zvolit, závisí na preferencích a rozpočtu.
Nemoci rajčat v zimě ve skleníku
Klíčky v raných fázích vývoje mohou onemocnět Fusarium, když uschnou, zežloutnou a zemřou. Pro prevenci je výsadbový materiál uchováván v roztoku Trichoderminu, Previkuru nebo slabého manganistanu draselného.
Pozor! Pokud suchá hniloba (fusarium) požírá kořenový systém, nemocné rostliny jsou zničeny. V opačném případě bude celá úroda ohrožena.
Výživa pro správný vývoj
Keře se během celého vegetačního období oplodňují 3krát:
- Během růstu stonků a listů 0,5 l divizna a 1 polévková lžíce. lžíce nitrofosky se zředí v 10 litrech vody. Udělejte 2 litry pro každou rostlinu. Nahraďte roztok tinkturou ptačího trusu: přidejte 250 g hnojiva do kbelíku s vodou a trvejte jeden den. Pod každý otvor nalijte 3 litry.
- Při nasazování ovoce smíchejte 2 g hořčíku draselného, 2 g superfosfátu, 2 g dusičnanu amonného a 10 litrů vody. Použijte 3 litry na 1 m2 pozemku (roztok se aplikuje zálivkou, aby hnojivo lépe proniklo do půdy).
- Pro zlepšení imunity se připraví směs ze 4 g síranu manganatého, 2 g síranu měďnatého, 2 g kyseliny borité, 2 g síranu zinečnatého a 10 litrů vody. Pod každý keř nalijte 2 litry.
Je to důležité,! Pokud používáte suché směsi, absorpce užitečných složek bude pomalejší. Proto je lepší krmit ve formě roztoků.
Proč je pěstování rajčat výnosné podnikání
Pěstování ozimých plodin je velmi lukrativní byznys: jeden keř produkuje průměrně 600–700 g plodů. Tržní ceny rajčat na jaře a v zimě jsou přitom mnohem vyšší než v letním vrcholu jejich zrání.
Jak prodat hotový výrobek, farmář se rozhodne sám. Rajčata se prodávají velkoobchodům, prodávají se samotná nebo se připravují v konzervách.
Užitečné tipy
Zkušení pěstitelé zeleniny na různých fórech sdílejí tipy na péči o rajčata.
Tato doporučení pomohou vypěstovat bohatou zimní úrodu zeleniny:
- Z rostlin a stanoviště pravidelně odstraňujte zkažené suché listy.
- Odstraňte přebytečná květenství: na prvním kartáči nechte 5 kusů, na dalších 6. To umožní, aby plody vypadaly rovnoměrně a měly optimální velikost.
- Opylujte rajčata 3krát týdně, abyste získali větší výnos.
- Sundejte plody jemné barvy: bezpečně dozrají za pár dní a nebudou plýtvat extra silou keřů.
- Pečlivě sbírejte rajčata.
Závěr
Pěstování rajčat ve skleníku v zimě je ziskové a slibné podnikání. Hlavní věcí je dodržovat doporučení pro péči o plodinu, brát v úvahu rady zkušených zemědělců, kontrolovat výsadbový materiál, včas hnojit a zalévat a udržovat pohodlné vnitřní podmínky. Kvalitní péče o rajčata poskytne bohatou úrodu.