Při tomto způsobu chovu je vhodné zvířata obsluhovat, poskytovat jim krmné dávky v souladu s úrovní užitkovosti a sledovat jejich fyziologický stav. V podmínkách vázaného chovu je denní rytmus života zvířat pravidelnější, jak jej určuje člověk. To vše souvisí s výhodami připoutaného způsobu uchovávání.
Při této metodě je každá kráva uvázána ve stáji. Stánky jsou umístěny v řadách (každá ne více než 50). Pro každou řadu stání (sekcí) je místo pro odpočinek, defekační zóna (hnojová chodba), krmelce s navazujícími krmnými chodbami atd. Dvě sousední řady mají zpravidla technologický průchod. Nejčastěji je společný průchod krmiva, což usnadňuje a urychluje distribuci krmiva hospodářským zvířatům a umožňuje hospodárnější využití výrobní plochy areálu. Obrázek 5.9 ukazuje půdorys stáje.
Produktivita a reprodukční schopnost krávy do značné míry závisí na konstrukci a velikosti stáje. Šířka stáje je 1 m (u hlubokých krav 1,2 m), délka stáje je
- 1,6. 1,9 m (u chovných zvířat 1,8. 2 m, v porodnici 2 m). Plošná norma pro dojnice, krávy na sucho a jalovice na komerčních farmách je 1,7. 2,3 m 2 na zvíře, pro chov –
- 2,1. ..2,4 m2.
Při uvazovaném způsobu chovu krav na farmách větších než 100 kusů se používají mobilní krmítka pro distribuci stopkového krmiva a krmných směsí. Kromě toho mohou dopravovat krmivo ze skladovacích míst – prodejen krmiv, z polí blízkého střídání plodin. Nevýhody mobilních traktorových rozdělovačů jsou kontaminace půdy průchodů, porušení tepelného režimu budov v chladném období, na vstupu a výstupu z jednotky. Krmítka fungují v budovách pro hospodářská zvířata, které mají průchozí průchody mezi krmítky široké 1,2. 2,2 m, se vzdáleností od okraje zadní stěny přivaděče ke sloupu (směrem ke stáji) od 0,4 do 0,1 m, resp. Krmné žlaby v krmných řadách by měly být umístěny v přímé linii a měly by mít výšku strany maximálně 0,75 m od úrovně podlahy.
Místo přivaděčů s vysokou zadní stěnou přiléhající ke krmné uličce se hojně používá krmný žlab. Dva takové skluzy, kombinované s nájezdem pro mechanizaci, tvoří tzv krmný stůl, jehož konfigurace závisí na přítomnosti vodítek pro kola podavače.
Na farmách hospodářských zvířat se v závislosti na šířce krmného průchodu a výšce krmítka používají mobilní krmítka.
Použití stacionárních systémů distribuce krmiva v kombinaci s dávkovacími zásobníky (souřadnicový systém) umožňuje distribuci krmiva automaticky podle daného programu.
Obr. 5.9. Uvázaný chov krav ve stáji:
1 – stání; 2 – podavače; 3 – skluz na hnůj; 4 – záďové průchody
Podestýlku lze přivážet pouze z krmné uličky pomocí vozíků TU-300 nebo mobilních vozidel.
Při uvazovací metodě chovu krav jsou operace vázání a vyvazování krav považovány za pracné. V tomto ohledu se používá stájové zařízení s automatickým vázáním OSP-F-26A, které zajišťuje vázání, skupinové a individuální vázání krav. Sada vybavení obsahuje kromě automatického vodítka automatické napáječky, upevnění mléčného a vakuového potrubí.
Nad každým stáním by měl viset štítek s individuálním číslem, přezdívkou, věkem a užitkovostí krávy za poslední laktaci.
Na jednoho operátora strojního dojení je přiděleno 25 krav. Mezi jeho povinnosti patří dojení a čištění krav, distribuce krmiva, mytí dojících strojů a nádobí na mléko. Dobytkáři čistí prostory, přinášejí krmivo.
Při uvazovaném způsobu chovu krav je nutné je vypustit na vycházkové plochy nebo zorganizovat aktivní pohyb na jízdních cestách.
Při absenci aktivního pohybu se pohybová aktivita zvířat snižuje, což způsobuje hypodynamii se všemi negativními důsledky pro organismus (obezita, onemocnění a oslabení pohybového aparátu, zejména vazů kloubů apod.). Navzdory skutečnosti, že se zvířata s tímto způsobem chovu méně starají a více odpočívají, nevylučuje to konfliktní situace na výběhech a zátahy do dojíren, protože pokaždé dochází k hierarchickému boji o vedení.
Nepřipoutaný způsob obsahu. Při volném způsobu jsou zvířata chována ve skupinách na hluboké nebo pravidelně vyměňované podestýlce, na celoroštových, částečně roštových (kombinovaných) podlahách bez podestýlky nebo v samostatných boxech (kombiboxech).
Výhody sypkého způsobu chovu krav: možnost zavedení proudových prvků do výrobního procesu, zvýšení produktivity práce a úspora mzdových nákladů při distribuci krmiva a napájení zvířat; příznivé účinky volného pohybu, slunečního záření a čerstvého vzduchu na zdraví zvířat; automatizované dojení v dojírnách. To zajišťuje lepší hygienickou péči o vemeno a dojící zařízení a mléko má menší kontakt s vnějším prostředím, okamžitě vstupuje do chladicích nádrží a má dobrou hygienickou kvalitu.
Mezi nevýhody sypkého způsobu chovu patří: určité obtíže při individuálním účtování užitkovosti krav a jejich fyziologického stavu; komplikování práce na reprodukci stáda a provádění nezbytných veterinárních ošetření; potřeba dostatečně častých přesunů zvířat různého fyziologického stavu z jedné produkční skupiny do druhé.
Volný způsob držení na hluboké podestýlce. V oblastech, kde je hodně obilí a následně i slámy, je možné s úspěchem aplikovat sypký způsob chovu krav a jalovic na hluboké podestýlce. Pro tento způsob udržování, s přihlédnutím k půdním a klimatickým pásmům, se staví čtyři typy kravín: ve formě chlévů; polootevřený typ; neizolované budovy s volným přístupem na procházkové dvory dveřmi; izolované budovy s periodickým přístupem zvířat na procházky.
V zónách s teplým a mírným klimatem je skot chován ve stodolách (ve formě chlévů) polootevřeného typu, v severních a severozápadních oblastech, na Sibiři a dalších zónách s chladným klimatem, kde je venkovní teplota nižší než -20 °C, v izolovaných místnostech. Designově nejpřijatelnější jsou stavby ze tří stran uzavřené, jejichž osa je kolmá na převládající směr větru.
V místnostech pro volné ustájení krav na hluboké podestýlce má podlaha pro odpočinek tvrdý povrch a její úroveň se shoduje s úrovní terénu. Zvířata se umístí do skupin po 50 zvířatech na sekci. Skupiny jsou tvořeny s ohledem na produktivitu, věk a fyziologický stav zvířat. Do sekce se denně přidává podestýlka (minimálně 5 kg slámy na zvíře). K rekreační oblasti přiléhají vycházkové plochy se zpevněným povrchem. Sekce jsou určeny pouze pro zbytek krav.
Krmení a napájení je organizováno na vycházkových plochách a vycházkových a krmných dvorcích, kam mohou zvířata kdykoli volně vycházet. Zvířata dostávají koncentráty v místě dojení během dojení. Pro napájení se používají automatické skupinové napáječky AGK-45 s ohřevem (pro zimní období), pro krmení – krmítka s přístřeškem (pro šťavnaté krmivo) a samokrmítka (pro objemové krmivo). Krmivo a krmné směsi jsou distribuovány mobilními prostředky.
Při chovu krav na hluboké podestýlce se hnůj odstraňuje ze sekce buldozerem 1-2krát ročně a na procházkách – 1krát za dva dny.
Norma plochy na zvíře v místnosti je 6 m 8, na pochozí ploše – 2 m 15.
Krávy se dojí v dojírně, na stacionárních dojicích strojích, s individuálním typem “Tandem”, “Carousel” nebo skupinovým typem “Rybí kosti”, “Paralelní” dojicími stroji.
Dojící stroje jsou vybaveny dojícími stroji s různým stupněm automatizace.
Volné ustájení krav na hluboké podestýlce má řadu výhod: hluboká podestýlka poskytuje zvířatům v zimě teplé lůžko k odpočinku, což snižuje nebo zcela eliminuje náklady na energii na vytápění prostoru a ohřev přiváděného vzduchu; Procesy distribuce krmiva jsou značně usnadněny použitím mobilních nebo stacionárních rozdělovačů krmiva a odstraňováním hnoje pomocí buldozerových nástavců.
Volný způsob chovu na hluboké podestýlce má však i své nevýhody: spotřeba podestýlky se zvyšuje 2krát ve srovnání s uvázaným obsahem a spotřeba krmiva – o 3 %; hlavní technologické procesy (krmení, dojení, odpočinek) probíhají na různých místech areálu nebo i v různých budovách, což vede k vysoké fyzické aktivitě zvířat a klade vyšší nároky na plánovací a konstrukční řešení prostoru, kde se zvířata nacházejí .
Obsah volného boxu. Pokročilejší a slibnější forma volného obsahu. Kravíny s tímto způsobem chovu splňují fyziologické potřeby zvířat a zoo-hygienické normy. Mikroklima kravínů je stejné jako v prostorách pro vázané ustájení. Objekt je rozdělen na části pro chov zvířat různých skupin (obr. 5.10). Každá sekce má rekreační plochu (zvýšenou o 20 cm oproti hlavní ploše sekce a vymezenou kovovými přepážkami do samostatných boxů), krmnou plochu a krmnou a hnojnou chodbu o šířce 2,5. 3 m. Velikost boxu je (1. 1,2) x (1,9. 2,1) m. Dělicí příčky boxů vyhovují minimálně 4/5 jejich délky, počítáno od přední hrany. Nad bočními zábradlími boxů v úrovni kohoutku zvířete je upevněna omezující trubka, která krávu při vstávání nutí o krok vzad, v důsledku čehož exkrementy nepadají na podestýlku v krabici, ale na podlaze průchozí chodby.
Při volném způsobu chovu je hlavním prvkem technologie organizace plnohodnotného nepřerušovaného krmení. Místo pro krmení na farmách dojného skotu je umístěno v místech odpočinku zvířat mezi řadami boxů, kde je krmivo dodáváno mobilními nebo stacionárními technickými prostředky. Nad krmítkem se umisťují ohradníky vysoké 120 cm, sousedí-li boxy s krmítky nebo krmným stolem, zlepší se podmínky pro konzumaci krmiva, protože zvířata s nižším postavením mohou bezpečně jíst potravu. V některých místnostech jsou uspořádána plochá krmítka, která je kombinují s krmným průchodem farmy. Jejich výhodou je jednoduchost zařízení a pohodlí pro mechanizaci.
Obr. 5.10. Chov krav ve volném boxu:
1 – box; 2 – podavače; 3 – piják; 4 – sklad hnoje
Hnůjové kanály jsou umístěny za boxy, jsou pokryty odolnými roštovými podlahami s nízkou tepelnou vodivostí. Hnůj padá mřížemi do kanálů, odkud je buď gravitací nebo škrabkami odváděn do sběrných jímek a je přiváděn odstředivými čerpadly do zásobníků nebo potrubním systémem do skladů hnoje. Hnůj lze odklízet traktorem (třídy 0,6, 0,9, 1,4) s buldozerovým nástavcem, pokud je podlaha hnojiště pevná.
Aby nedošlo k narušení sběru a odvozu hnoje, je vhodné po okraji odpočívadel pro zvířata uspořádat krmítko ze strany vycházkové plochy a cestou se přesouvají do prostoru dojení. Nejběžnější skupinové napáječky s automatickým regulátorem hladiny vody a ohřevem (objem 150 l), ze kterých mohou zároveň pít
Řady boxů jsou rozděleny do sekcí pro chov krav (každá 40 kusů) různých skupin (podle věku, dojivosti, gestačního věku). Každá sekce má východ na pěší nádvoří.
Počet boxů by měl být o 1 větší než počet dostupných zvířat, aby poslední zvířata vracející se do areálu nemusela dlouho hledat volné boxy.
Dojení se provádí v dojírnách.
Výhody volně loženého ustájení: vysoká produktivita práce, příznivé hygienické a fyziologické podmínky pro získávání produktů, vysoká fyzická aktivita.
Při volném ustájení a dávkovaném krmení dochází k více než 50 % všech konfliktů mezi zvířaty při krmení, proto je nutné zvířata v tomto období fixovat, což umožňuje vyloučit agresivní kolize, zvýšit příjem krmiva a užitkovost zvířat.
Nevýhody volně loženého ustájení: ztížené podmínky pro kontrolu, sanitárně-veterinární a hygienická péče o zvířata, individuální krmení s přihlédnutím k užitkovosti; vysoká poranění, zejména končetin; vysoké mzdové náklady na přesun zvířat; potřeba velkých ploch stání; hierarchické boje a stres ve stádě při krmení a dojení; nepříznivé pracovní podmínky pro určité skupiny obslužného personálu.
Obsah skotu je dán užitkovostí, účelem chovu, dostupností ploch a píce. Uvázaný chov zvířat je pro zemědělce výhodný, protože přináší ziskovost výroby mléčných a masných výrobků.
Několik druhů péče o zvířata
Zvířata na osobních vedlejších pozemcích, ve velkých podnicích a farmách mohou být chována v různých podmínkách. Záleží na klimatu, dostupnosti pastevních ploch, počtu zvířat, počtu zaměstnanců, kteří budou dobytek sledovat. Vybere se optimální schéma chovu krav nebo se metody vzájemně kombinují, aby se zvýšila produkce mléka a masa.
Krávy lze chovat ve stádě, to znamená ráno vyhánět na pastvu a do kravínů zahánět pouze za špatného počasí a v zimě. Jedná se o nízkonákladový způsob péče o zvířata, protože není nutné odstraňovat hnůj. O dobytek se musí starat pastýři a několik dojičů. Po několik staletí se takto chovaly krávy na Rusi a ve většině zemí Evropy, v USA.
Volné ustájení zvýšilo fyzické možnosti skotu, ale zpomalilo přírůstek hmotnosti a produkci mléka. Z tohoto důvodu začali lidé postupně přecházet na připoutanou metodu.
Připoutaná metoda: hlavní rysy
Kráva je ve stáji neustále držena na vodítku. K tomu obvykle používají kovový řetízek, který se nosí na krku. Každé zvíře má svůj výběh o rozloze minimálně 2,5 mXNUMX. m, je zde volný přístup k pitné vodě a přivaděč. Na svém místě může zvíře klidně ležet, stát, vyrovnat se se svými přirozenými potřebami. Nedochází ke kontaktu s jinými osobami.
V Rusku je v takových podmínkách drženo více než 90 % produktivního stáda. Většina krav je také chována s kravaty v průmyslových zemích. Farmáři s malým počtem krav je raději pasou. K ustájení dobytka ve stáji je potřeba mnoho pracovníků pro každodenní čištění kravín od hnoje, distribuci krmiva a vody. Ne každý si může dovolit udržet si spoustu najatých pracovníků nebo využívat práci rodinných příslušníků.
Aby se zvířata cítila pohodlně, podlaha je vyrobena z prken na betonové podlahy, je položeno seno a položena podestýlka z pilin. Také vynalezeny speciální matrace pro krávy. Každý den jsou zvířata vypuštěna na 2 hodiny na procházku. Výjimkou jsou dny se špatným počasím.
Technologické vlastnosti pro upoutané bydlení
Efektivně používejte gravitační systém odstraňování hnoje. Takový systém by byl vhodný pro stádo jakékoli velikosti. Farmář si ho může vyrobit z improvizovaného materiálu.
U samospádového systému odstraňování hnoje by zadní nohy zvířat měly být umístěny na roštu. V tomto případě budou výkaly a moč padat do kanálu, který je speciálně umístěn pod úhlem ke vstupu hnoje.
Hloubka kanálu musí být od 60 cm.Na vstupu do sběrače hnoje je nutné umístit klapku – bránu. Kanál se naplní asi za týden, hmota hnoje vyteče do sběrače hnoje nebo kontejneru, který je nahrazen pod odpadem. Hnůj se vyváží na pole jako hnojivo nebo se prodává. Nevýhodou je téměř neustálé zaměstnávání dopravy a nemožnost zajistit odvoz hnoje za nepříznivého počasí.
S blížícím se obdobím telení potřebují krávy klidné podmínky, prostorné místnosti. K tomu jsou přemístěni do speciálních sekcí – porodních pokojů. Jsou zde oddělení pro telení, část pro odchov novorozených telat do 15 dnů od narození a do věku 2 měsíců. Po otelení se kráva v takové speciální místnosti zdrží 7 až 10 dní. Vše závisí na její pohodě, stavu vemene. Novorozená telata jsou krmena mateřským mlékem, je to dobré pro budoucí zdraví a imunitu.
dojení krav
Ve stájích se krávy dojí ve speciálních přenosných kbelících a mléčné trubce. Podtlakový drát a mlékovod jsou pro pohodlí pracovníků umístěny na speciálních konzolách 80 cm od plotů. Mlékovod je velmi dlouhý. Pro svou délku se obtížně pere.
Důležité! Je vhodné dodržet dobu dojení. Se zpožděním 20-30 minut od zvířete přijme přibližně o 5 % mléka méně, obsah tuku ve výrobku také klesá.
Odrůdy uvázaného obsahu
Existuje několik typů držení krav na vodítku:
- držení ve stáji po celý rok;
- údržba stájí a pastvin;
- metoda stání chůze.
U všech typů obsahu bude způsob krmení a dojení zvířat stejný. V této době jsou zahnáni do stání, ve kterých jsou svázáni řetězem. Jeho délka je navržena tak, aby nezasahovala do obsluhy, nezasahovala do procesu krmení a vylučovala zranění zvířat.
U systému upoutaného ustájení musí ošetřovatelé zvíře několikrát denně uvázat a odvázat. Stává se to například na pastvinách a po návratu z procházky.
Při vybavení dojírny, aby se vyřešil problém vázání zvířete, jsou vybaveny automatickými dveřmi. Samy se zavírají a otevírají. Takové technologie umožňují dojkám pracovat současně s několika dojícími stroji a během hodiny podojit asi 70 krav. Na velkochovech s uvázanými zvířaty se plánují kravíny od 400 a více krav najednou.
Chov skotu po celý rok ve stáji se praktikuje zřídka, pouze v oblastech, kde nejsou pastviny nebo trvale nepříznivé počasí kvůli zvláštním klimatickým podmínkám. Pak je chůze vyloučena. Zvířata jsou ve stodole, snaží se vytvořit příznivé podmínky.
Obsah stánku
Při této možnosti se na jaře a v létě zvířata pasou na přírodních pastvinách a v období podzim-zima jsou umístěna v kravínech. Tato metoda umožňuje zlepšit kvalitu a obsah tuku v mléce v letním období, posílit fyzickou kondici skotu v důsledku neustálého pohybu na čerstvém vzduchu. Ovčáci se musí starat o nemocná nebo utlačovaná zvířata.
Za chladného počasí je skot přemístěn na uvázaný způsob ve stáji. Veterináři vyšetřují zvířata, kontrolují jejich fyzickou kondici a preventivně předepisují anthelmintika.
Jednotlivě se do krmítka přidávají určité vitamínové směsi a doplňky výživy. Za příznivého počasí se dobytek vyhání na procházku. Je vhodné to dělat každý den. Chůze umožní zvířatům nepřibírat na váze, která negativně ovlivňuje zdraví, přírůstek hmotnosti a kvalitu mléka.
Krávy jsou hnány po cestách, aby se udržely v pohybu. Tento způsob je běžný na farmách, kde není volný prostor pro organizaci pastvy. Dělníci uklízí chlévy, zatímco jsou zvířata na procházce.
metoda stáj-pastva
Tento systém je nejvhodnější pro domácí údržbu a při pěstování na farmách. Přes den se zvířata volně pasou a v noci jsou zahnána do stáje.
Pastviny jsou konvenčně rozděleny do čtverců, kde pastýři pasou svá stáda. Jako první pásli zvířata na kopcích. Tráva v této oblasti rychleji vyhoří.
Důležité! Velké farmy osévají pastviny užitečnou, výživnou trávou a ničí plevel a jedovaté rostliny. Toto místo je také speciálně ošetřeno od parazitů a klíšťat.
Metoda stáj-pastva je určena pro letní obsah. V zimě jsou zvířata neustále ve chlévě, ale za příznivého počasí chodí ven na procházku. Pro zajištění zdraví je žádoucí, aby zvířata chodila každý den alespoň 2-3 hodiny a během této doby ušla až 3 km. Z tohoto důvodu pastýři nutí krávy do pohybu. Ale můžete chodit se zvířaty při teplotě ne nižší než minus 17 ° C.
Výhody tethered metody
Tento způsob chovu hospodářských zvířat má mnoho výhod. Hlavní výhodou je možnost individuální péče o zvířata, která při držení bez vodítka není dostupná.
- výrazně se zvyšují výnosy mléka;
- proces péče o skot je v důsledku optimalizace procesu zjednodušen, nemocné krávy jsou okamžitě viditelné;
- automatizace ruční práce;
- snižuje se množství spotřebovaného krmiva, výrazně se zvyšuje přírůstek hmotnosti jalovic;
- zranění zvířat v důsledku bití je vyloučeno;
- snadnější kontrola nad zvířaty;
- existuje možnost individuálně vyvážit stravu;
- veterináři, specialisté na hospodářská zvířata mají více příležitostí k vyšetření zvířat.
Nyní se v odvětví živočišné výroby mluví o tom, že schéma vázání je zastaralé. Přispívá k rozvoji stresu u krav.
Negativní stránky tethered metody
Tato metoda má negativní stránky, protože nevyhovuje přirozeným potřebám zvířat.
- v kravínech složení vzduchu, vlhkost a osvětlení často neodpovídají veterinárním normám;
- je nákladné budovat krevní linie podle všech norem, vybavit je mechanismy pro distribuci krmiva, čištění hnoje, větrání, správné osvětlení;
- nedostatek pohybu u krav vede k onemocnění. Objevuje se například kopytní roh, který vyvolává kulhání. Dochází také k poškození vemene při vstávání.
V USA a zemích EU farma nebude moci získat certifikát o šetrnosti svých produktů k životnímu prostředí, pokud budou zvířata chována uvázaným způsobem.
Držení telat a býků na vodítku
U zvířat chovaných na maso je efektivní použít možnost upoutání. Pro velké výkrmové stádo složené z býků a telat bude zapotřebí malých prostor. Pro jedno zvíře je potřeba plocha až 2,5 mXNUMX. m. Rostoucí zvířata budou na vodítku, nebudou moci navazovat kontakt mezi sebou a budovat hierarchii.
Gobies často vykazují agresivní chování. Připoutaný obsah vám nedovolí bojovat, zabíjet, zranit své protivníky. Mladá telata budou moci kontrolovat chuť k jídlu, sledovat své zdraví, přidávat do krmiva potřebné vitamíny, návnady a veterinární léky.
Musíme pamatovat na obsah výrobců býků. Péči o ně důvěřuje pouze zkušený odborník. Samci často vykazují agresivní chování. Zvykají si na člověka, který se o ně stará. Býka proto dokáže uklidnit odborník, na kterého je zvíře zvyklé. Existuje několik funkcí péče o plemeníky:
- není třeba měnit servisní personál;
- je nutné se zvířetem zacházet v klidném tónu;
- nemůžete zvýšit svůj hlas na býka;
- nelze přivázat k nosnímu kroužku nebo rohům, pouze ke krku.
Pokud je zvíře chováno na maso, pak je během dne nutné provádět fyzická cvičení, aby nedošlo k obezitě. Bez pohybu se býci rozzlobí, mají sklony k agresivnímu chování.
Ve svázané formě se mladá zvířata pohybují málo, takže krmivo je dobře absorbováno, svalová hmota se rychle buduje. Po dobu 1 roku je možné pěstovat býka o hmotnosti 45 kg. Při držení bez vodítka nelze takových výsledků dosáhnout.
Uvázání zvířat poskytuje dobrý přírůstek masa a mléka, existuje mnoho dalších aspektů, pro které zemědělci volí tuto konkrétní metodu. Ale v poslední době stále více zastánců zvířat mluví o nelidském přístupu ke kravám s takovým schématem chovu.
