Tvorba hroznů je nezbytná pro normální růst a vývoj révy. Zahrnuje: prořezávání, přivazování rukávů a výhonů k opoře, zaštipování a odlamování přebytečných výhonků.
Při výběru typu formace je třeba vzít v úvahu klimatické podmínky a vlastnosti odrůdy hroznů. Horizontální tvarování je vhodné pouze ve velmi horkém klimatu. Při vysoké vlhkosti a vydatných srážkách nejsou spárované roviny vhodné k formování – budou hůře osvětlené a větrané. Do chladných oblastí se silným větrem nejsou vhodné útvary s převislými výhony.
Důležité při tvorbě jsou rysy plodnosti. Jaká část révy v konkrétní odrůdě je nejproduktivnější. Pokud jsou produktivní oči umístěny ve střední části révy, pak se tvarování s krátkým prořezáváním neprovádí. Naopak u slabých vzdálených očí se praktikuje krátké prořezávání.
Volba typu tvorby hroznů závisí na klimatických podmínkách a vlastnostech rostliny.
Réva je tvořena standardními i nestandardními metodami. Pro pokrytí hroznů se dává přednost besshtambovy: vinice je vytvořena tak, že výhonky rostou z úrovně půdy. Pokud klimatické podmínky nevyžadují zahřívání hroznů na zimu, pak používají standardní metodu. Ve vinici pod ním je mohutný kmen a ve výšce asi jednoho metru z něj odlétají výhonky.
Běžné druhy tvarování hroznů
formování ventilátoru
Vhodné pro zakrytí hroznů. U tohoto typu formace se zobrazí 4-6 rukávů. Jsou rovnoměrně svázány vějířem na mřížovinu. Na jeden rukáv je vytvořen jeden ovocný článek.
Vějířová formace hroznů umožňuje zakrýt rostlinu na zimu
Výhody tato forma:
- velká plasticita révy;
- přispívá k rychlé obnově révy po poškození rukávů;
- dobré větrání a osvětlení vinice;
- můžete omladit rukávy a výnos neutrpí.
- je snadné vinici na zimu přikrýt.
Nevýhody:
- hrozny jsou blízko země, proto se zvyšuje riziko padlí, šedé hniloby;
- vinice se snadno přetěžuje a nemůže vždy poskytnout potravu pro všechny vytvořené trsy;
- bobule v hroznu jsou malé a jejich zrání je opožděné;
- rostliny začínají zaostávat v růstu a vývoji a zvyšuje se riziko různých chorob.
Formace polovičního ventilátoru
Dalším názvem je jednostranná fanouškovská formace. Spojuje výhody vějířového tvarování a jednoduchost cordonu. Rukávy směřují na jednu stranu.
Poloviční vějířová formace kombinuje výhody vějířové a kordonové formace
Výhody:
- výhonky jsou rovnoměrně rozmístěny na mřížoví;
- žádné zahušťování;
- snadné zakrytí na zimu.
kordonové útvary
Společným znakem pro všechny typy této metody je přítomnost dlouhodobého dlouhého rukávu. Může být nakloněný, vertikální nebo horizontální.
Šikmý kordon, neboli kordonový svah. Má jeden víceletý rukáv směřující nahoru. Tvoří se na něm 3 až 10 ovocných článků.
Šikmý kordon – snadný způsob, jak vytvořit keř hroznů
Výhody:
- cordon dokonale akumuluje živiny;
- hrozny jsou umístěny 50-150 cm od půdy, dobře větrané a osvětlené;
- riziko onemocnění je minimalizováno;
- snadný úkryt na zimu.
Omezení:
- pokud ztratíte rukáv, můžete několik let zůstat bez úrody.
Dvouramenný kordon. Vhodné pro nízko rostoucí odrůdy krycích hroznů a pro odrůdy, které nevyžadují úkryt. Hrozny jsou formovány do dvou protilehlých ramen kordonu. Jsou umístěny na nízkém kmeni (asi 15 cm). U nekrycích odrůd jsou ramena kordonu umístěna ve výšce 40 cm.Každé rameno je vytvořeno ve výšce 50-70 cm. Na nich se každých 15 cm tvoří trvalé rohy náhradním uzlem (2-3 oka) a 2-3 plodové šípy (po 5 očkách) .
Dvouramenný kordon není vhodný pro vysoké krycí hrozny
Výhody:
- snadná péče;
- zemře-li jedno rameno, bude sklizeň na druhém;
- rychlý růst silných výhonků.
Nevýhody:
- není vhodný pro odrůdy, které potřebují úkryt.
Jak vidíte, každý typ formace má své silné a slabé stránky. Volba je na tobě!
