I přes tuhou zimu a nejednoznačné léto pěstují Sibiřané místo jarního česneku raději zimní: má vyšší výnos, déle se skladuje a samozřejmě dříve dozrává. Ale jeho přistání má své vlastní zvláštnosti a jemnosti.
Důležité věci tohoto týdne
Oblast jižní Moskvy, 33 týdnů
Sklizeň této ozimé plodiny do značné míry závisí na kvalitě osiva a jeho odrůdové příslušnosti, době výsadby a míře úkrytu rostlin v mrazivých zimách s malým množstvím sněhu. Jinak se pěstování česneku příliš neliší od jeho pěstování v jiných regionech země.
Vlastnosti pěstování česneku na Sibiři
Nesázejte na zimu česnek, který pochází odněkud z vaší lednice. Je vhodné zvolit zónovanou odrůdu.
Na Sibiři odrůdy jako např Gribovsky Jubilee, Alkor, Yelenovsky, Spas, Sofievsky, Ljubasha, Skif, Novosibirsk 1 a Sibirsky. Jsou lépe přizpůsobeny podmínkám severu.
Sníte o dobré úrodě zimního česneku? Chcete vědět, jakou odrůdu k tomu vybrat? Odpověď najdete v našem materiálu.
Pro výsadbu zvolte velké neporušené stroužky. Nezapomeňte je dezinfikovat v roztoku manganistanu draselného nebo popela (250 g popela rozpusťte v 1 litru vody a vařte 30 minut, použijte po vychladnutí).
Velké hlávky česneku rostou pouze z velkých stroužků. Vnější zuby jsou vhodné pro výsadbu a vnitřní používejte jako potravu.
Hodně záleží na době přistání. Pokud je česnek zasazen příliš brzy, rychle se tvořící přízemní část může zmrznout od prvního mrazu. Pozdní výsadba neumožňuje stroužku dobře zakořenit, což může vést i k úhynu rostliny. Proto se doporučuje zasadit česnek 30-45 dní před nástupem chladného počasí.
Pro výsadbu česneku jsou nejvhodnější hlinité, málo kyselé nebo neutrální půdy. Neměla by se na nich hromadit vlhkost, jinak by stroužky mohly hnít. Nejlepšími předchůdci česneku jsou okurky, cuketa a zelí.
V závislosti na velikosti zubů se reguluje hloubka jejich vylodění (3-4 cm – malé, 6-7 cm – velké). Na západní Sibiři by se měla hloubka zvětšit. Aby se kořeny rostlin vyvíjely normálně, musí být stroužky zasazeny ve vzdálenosti nejméně 5 cm od sebe.
Po výsadbě česnek zamulčujte listím nebo suchou trávou. V zimě sledujte sněhovou pokrývku na zahradě. Pokud je malá, výsadbu dodatečně zakryjte smrkovými větvemi nebo dosypte sníh.
Existuje ale i jiný způsob, jak zasadit zimní česnek. Metoda, kterou Maria Pakhitova z Bratska pěstuje plodinu již 10 let, nyní umožňuje rostlině dobře přezimovat a zbavuje ji starostí s ní v listopadu a dubnu.
Maria Pakhitova metoda pěstování zimního česneku na Sibiři
V nejednoznačném klimatu Sibiře je docela obtížné získat dobrou sklizeň zeleniny. Zimy jsou zde mrazivé a léta jsou často horká a suchá v první polovině a deštivá a chladná ve druhé. Zahrádkáři proto využívají různé triky, aby minimalizovali vliv počasí na růst a vývoj plodin.
Maria Gennadievna Pakhitova také dokázala najít svou vlastní jedinečnou metodu, ve které zimní česnek každoročně potěší výnosy. Jaké je její tajemství? Faktem je, že na podzim česnek nesází, ale hrabe.
V říjnu, na nejvyšším místě naleziště, vykopává Maria Gennadievna díru hlubokou dvěma bajonety lopaty, na jejíž dno pokládá mech sphagnum a smrkové větve. Na takovou suchou podestýlku položí plátěný pytel s hlavičkami zimního česneku, zakryje ho smrkovými větvemi a vyhrabe díru, která pevně udusí zem. Místo je označeno kolíčkem, abyste jej později snadněji našli.
Zároveň připravuje záhon pro budoucí výsadbu, protože. na jaře je to kvůli zmrzlé půdě obtížnější. Po celé délce lůžek je zemina vyjmuta na bajonetu lopaty a složena vedle sebe. Na konci dubna žena zasype dno tohoto výkopu loňskými vršky, hnojem, popelem a odebranou zeminu vrátí na své místo.
Když zem rozmrzne, obvykle o svátcích května, vyhrabe pytel česneku. V této době již kultura zakořenila a peří začalo pronikat. Maria opatrně rozebere hlavičky česneku na stroužky a zbaví je slupky.
Výsledný sadební materiál se namočí do roztoku hnojiva se stopovými prvky a přidáním manganistanu draselného. Poté stroužky zasadí do drážek na připraveném záhonu do hloubky 5 cm, posype je zeminou a zalije. Za pár dní bude záhon pokrytý přátelskými zelenými výhonky.
Péče o takto vysazený česnek je normální. Sklizeň jeho velkých hlávek lze sklízet v srpnu.
Podle kandidáta zemědělských věd Nikolaje Khromova je takový unikátní způsob pěstování zimního česneku vhodný nejen pro obyvatele Sibiře, ale lze jej úspěšně použít i ve středním pásmu.
Česnek je poměrně odolná plodina, takže se dá bez problémů pěstovat i na Sibiři.
Drsné sibiřské klima však na postupu zanechává stopy.
Dnes budeme hovořit o rysech podzimní výsadby česneku na Sibiři.
Vlastnosti výsadby česneku na podzim na Sibiři
Hlavním rysem přistání na Sibiři je, že postup se provádí mnohem dříve než ve zbytku Ruska. Předpokládané termíny jsou 14. září – 14. října.
Ale obecně se má za to, že optimální je stroužek sázet 45-50 dní před příchodem mrazů.
Druhým znakem přežití česneku je výběr odrůdy. Přednost by měla být dána mrazuvzdorným zimním odrůdám. Například sibiřští střelci, Reliable, Alcor, Skif, Gribovsky Yubileiny, Yelenovsky atd.
Kromě toho nezapomeňte mulčovat zahradní záhon. Vytvoříte tak další úkryt pro vysazený stroužek.
Pokud je to možné, po celou zimu sledujte hladinu sněhu na zahradě, případně dosypte.
Jaké odrůdy česneku lze zasadit před zimou na Sibiři
Chladné klima sibiřské oblasti je vážnou zkouškou pro všechny přezimující plodiny. Česnek není výjimkou.
Při výsadbě zubů na podzim je nutné vybrat speciální zónové odrůdy. Šlechtitelé vyšlechtili mnoho odrůd česneku, které jsou více přizpůsobeny klimatickým rysům konkrétního regionu.
Letní obyvatelé Sibiře by měli věnovat pozornost těmto odrůdám: Alcor, Spas, Nadezhny, Skif, Gribovsky Yubileiny, Novosibirsk 1, Lyubasha, Sofievsky, Sibiř.
NA POZNÁMKA. Pokud sázíte česnek poprvé na podzim, pak si sadbu kupte ve specializovaném obchodě.
Jak si vybrat správný čas pro výsadbu česneku na Sibiři
Výběr správného času pro postup je velmi důležitý pro získání ozimé plodiny v příštím roce.
Pokud zasadíte v předstihu, zuby vyraší a mráz je „porazí“.
Při pozdní výsadbě bude půda již příliš studená a stroužky česneku nebudou moci správně zakořenit.
Obecně se přijímá výpočet tak, že od přistání do mrazu uplyne 7-8 týdnů. Půda při výsadbě hřebíčku by měla mít asi 10 stupňů Celsia.
V každém konkrétním roce se přesný čas liší podle počasí stanoveného na podzim na Sibiři, ale v průměru je správný čas pro výsadbu česneku poslední dny září – první dny října.
Příznivé dny pro výsadbu česneku na podzim na Sibiři v roce 2020 podle lunárního kalendáře
Na dorůstající měsíc je nutné zasadit stroužky česneku.
POZOR! Na podzim je pro zákrok velmi málo příznivých dnů, proto zákrok neodkládejte.
Nepříznivé dny pro výsadbu česneku na podzim na Sibiři v roce 2020
Nevysazujte zeleninu za úplňku a novoluní.
V roce 2020 jsou tyto dny:
Jak hluboko zasadit česnek před zimou?
Hloubka výsadby zubů na podzim je neméně důležitá. Pokud je sadební materiál příliš blízko povrchu, může zmrznout.
Pokud naopak zuby sedí na podzim příliš hluboko, pak na jaře vynaloží spoustu energie na klíčení a hlavy budou malé.
Hloubka výsadby se vypočítává podle velikosti vysazených stroužků. Malé by měly být zasazeny do hloubky 7 cm a velké – až 10 cm.
NA POZNÁMKA. Pro výpočet hloubky výsadby existuje jednoduchý vzorec. Přidejte 5 k délce stroužku a získejte optimální vzdálenost k povrchu půdy.
V jaké vzdálenosti zasadit plodinu
Vzdálenost mezi zuby v zahradě neovlivňuje zimní odolnost rostliny, ale je také velmi důležitá.
Pokud je přistání příliš časté, hlavy budou malé. Sousední rostliny si navíc navzájem ubírají životní prostor, soutěží o sluneční světlo a potravu.
Pokud to velikost vašeho stanoviště dovolí, pak ponechte mezi stroužky vzdálenost 10-15 cm.Takto každé budoucí rostlině určitě zajistíte normální množství slunečního záření a živin v půdě.
Při jaké teplotě lze na Sibiři sázet česnek na podzim
Optimální průměrná denní teplota při výsadbě česneku na podzim na Sibiři je 10-12 stupňů nad nulou.
S takovými indikátory se hřebíček zakoření, ale nebudou mít čas uvolnit zelené šipky.
Jak správně připravit zahradu
Chcete-li zasadit česnek na podzim, musíte si vybrat místo, aby byly postele osvětleny sluncem a dobře větrané.
Nevysazujte na podzim v nížinách. Naopak, je lepší mírně zvednout postel nad povrch, protože akumulace taveniny a podzemní vody může vést k rozvoji hnilobných procesů v hlavách česneku.
Příprava záhonů se provádí 4-6 týdnů před očekávaným termínem výsadby. Postup spočívá v odkopání plochy do hloubky rýčového bajonetu a důkladném odplevelení.
V tomto období se také aplikují hnojiva. Nejlepší je aplikovat prefabrikovanou kompozici organických a minerálních hnojiv. Například na metr čtvereční lůžek 1 kbelík humusu + 30 g superfosfátu + 30 g síranu draselného.
Schéma výsadby zimního česneku
Připravili jste tedy záhon pro výsadbu. Nyní přejděme k samotnému postupu.
Krok 1. Třídění zubů. Vyberte přibližně stejnou velikost, abyste vytvořili brázdu požadované hloubky.
Krok 2. Namočte na půl hodiny do slabého roztoku manganistanu draselného. Tím se zabrání rozvoji plísňových onemocnění.
Krok 3. Drážky děláme s roztečí řádků 30 cm.Hloubka rýh je od 7 do 12 cm v závislosti na velikosti sadebního materiálu.
Krok 4. Zuby sázíme dnem dolů, udržujeme vzdálenost 10-12 cm.
Krok 5. Usínáme se zemí. Zalévání. Mulčujeme.
Pravidla péče o zasazený česnek před zimou na Sibiři
Po zasazení česneku musí být pokryt suchou trávou, smrkovými větvemi nebo agrovláknem. To se provádí tak, aby česnek v zemi nezmrzl.
Zálivka je nežádoucí, protože při raných mrazících kapky vody zmrznou a poškodí stroužky.
V zimě není potřeba žádná péče. Dále na jaře, po rozmrazení, musí být půda uvolněna a po úplném tání sněhu musí být krmena hnojivem obsahujícím dusík.
Můžete použít močovinu, ale je vhodnější připravit roztok divizny.
POZOR! Na podzim, po výsadbě, se česnek nekrmí!
Jaký je sibiřský způsob výsadby česneku
V poslední době je na Sibiři stále oblíbenější tzv. „sibiřská metoda“ výsadby česneku. Jeho podstatou je, že se nesázejí jednotlivé stroužky, ale zakopávají se celé hlávky česneku.
Takže více o metodě.
Krok 1. Na nejvýše vyvýšeném místě zahrady je nutné vykopat jámu hlubokou asi 2 bajonetové rýče.
Krok 2. Na dno jámy položíme podestýlku ze smrkových větví.
Krok 3. Nahoře se položí pytel česnekových hlav.
Krok 4. Taška je pokryta smrkovými větvemi.
Krok 5. Vyplníme jámu a zeminu pevně zhutníme.
Krok 6. Dáme kolíček, abychom o místo nepřišli.
Krok 7. Vykopeme záhony pro výsadbu česneku a položíme zemi vedle sebe.
Krok 8. V poslední dekádě dubna položíme na dno záhonů organická hnojiva a přikryjeme je zeminou.
Krok 9. Po úplném rozmrznutí půdy vydlabeme pytel česneku, hlávky rozdělíme na stroužky a vysadíme na připravené záhony.
Do této doby budou mít stroužky již vylíhnuté procesy a budou rychle růst. Veškerá další péče je naprosto standardní.
Časté chyby
- Krmení česneku před výsadbou hnojem. Z tohoto důvodu začne zelenina aktivně zvyšovat vrcholy, což je před zimou zcela zbytečné.
- Sázení zubů do dutin. Tavná voda se v nich shromažďuje, což vede k hnilobě hlav.
- Příliš hluboká výsadba na podzim. Z tohoto důvodu jde česnek do hloubky a hlava je malá.
- Výsadba na podzim je příliš blízko povrchu. Pokud ve středním pásu není kritické udělat chybu při přistání o několik centimetrů, pak na Sibiři jsou mrazy mnohem silnější. Česnek zemře.
- Sázení česneku příliš brzy nebo příliš pozdě. Stroužky česneku je nutné sázet na Sibiři, když průměrná denní teplota kolísá mezi +10 +12 stupňů Celsia.
- Zuby jsou zasazeny příliš často. Kvůli tomu dospělým rostlinám chybí výživa a světlo. Žárovky jsou malé. Rostliny často onemocní.
Často kladené otázky
Vysazujte na přelomu září a října.
Záleží na tom, kterou odrůdu vzít?
Obecně jsou všechny zimní odrůdy poměrně odolné vůči chladu, ale je lepší dát přednost zónovým odrůdám.
Jak hluboko by měly být zuby zakopány?
V průměru je to asi 10 cm.
Snažte se zajistit, aby mezi budoucími rostlinami bylo 10-15 cm.
Co dát do brázdy při výsadbě?
Nic. Hnojiva se aplikují měsíc před výsadbou.
Závěr
Jak vidíte, s výjimkou některých nuancí se výsadba česneku na Sibiři na podzim jen málo liší od podobného postupu ve středním pruhu.
Hlavní věcí je používat zónované odrůdy a dodržovat zemědělské postupy. V tomto případě budete mít příští léto dobrou sklizeň česnekových hlav.
