Všechny části česneku se dají jíst, ale pěstuje se především pro svou šťavnatou, kořeněnou cibulku. Pojďme se bavit o dosažení tohoto cíle, totiž o správném krmení česnekem pro růst hlavy.
- Horní obvaz pro velké hlavy
- Jak často a kolikrát krmit
- Jak se živí
- Hnojiva
- Lidové prostředky
Hlavní růstové faktory:
- správný výběr předchůdců;
- kvalitní výsadbový materiál;
- pravidelné zalévání;
- neutrální nebo středně alkalická půdní reakce;
- Konečně, dostatečné množství organické hmoty, fosforu a draslíku v půdě při tvorbě hlávky.
Horní obvaz pro velké hlavy
Podle způsobu nanášení zálivky se dělí na kořenové a listové (nekořenové).
V prvním případě se půda pod rostlinou pohnojí, ve druhém se listy postříkají živinami. Řešení pro takový vrchní obvaz by mělo být slabší než pro kořen.
Druhá metoda se používá mnohem méně často než první. Má to svá pro a proti. Listy jednak absorbují potřebné látky rychleji než kořeny, proto je listové krmení vhodné jako nouzové opatření. Na druhou stranu, pokud je deštivé počasí, pak se hnojiva z rostlin smyjí, aniž by se stihly vstřebat. Ošetření listů každopádně nenahrazuje zálivku kořenů.
Jak často a kolikrát krmit
Načasování krmení závisí na době výsadby. Zimní česnek se sází na podzim a přezimuje pod sněhem; jaro zasazené na jaře. V obou případech se úroda sklízí na podzim. Hlávky zimní zeleniny jsou větší, ale jarní se lépe skladuje, proto je vhodné použít oba způsoby.
Půda, na které se má česnek pěstovat, se pohnojí. U jarních i zimních kořenových plodin se to provádí na podzim. Mezi hnojením a podzimní výsadbou by měly uplynout alespoň 2 týdny. Potom ho krmí 3krát za sezónu:
- zima se oplodňuje týden po tání sněhu, podruhé – po dalších dvou týdnech, potřetí – po vytvoření desátého listu (obvykle v polovině června);
- jaro se krmí, když se na něm vytvoří 3-4 listy, podruhé – za další dva týdny, potřetí – když se vytvoří desátý list (čím jižněji je oblast, tím dříve k tomu dojde).
Třetí vrchní obvaz je zvláště důležitý pro vývoj hlav, které začínají aktivně růst, když se vyvine silná vzdušná část.
Jak se živí
Hnojiva
Pro česnek můžete použít minerální hnojiva zakoupená v obchodě.
Superfosfát – prášek na bázi fosforu s přídavkem sádry a dalších látek.
Superfosfát se aplikuje při kopání půdy v poměru 3 polévkové lžíce na 1 m2. Poté se pro třetí zálivku rozpustí 30 g superfosfátu a 15 g draselné soli v 10 litrech vody a výsadby se zalévají tak, aby 1 litry vody na 2 m2.
Rada. Místo draselné soli si můžete vzít dřevěný popel (asi 2 šálky na 10 litrů vody). Slouží nejen jako zdroj draslíku, ale také pomáhá snižovat kyselost půdy.
Nitrofosca – hnojivo ve formě granulí obsahujících dusík, fosfor a draslík. Naneste ji na druhý vrchní dresink, zřeďte 2 polévkové lžíce v 10 litrech vody. Na 1 m 2 půdy se spotřebují 3 litry roztoku.
Močovina – bílé krystaly obsahující asi 46 % dusíku. Ideální pro první krmení, kdy rostlině začíná růst zelená hmota. Lžíce hnojiva se zředí v 10 litrech vody a výsadby se zalijí. Toto množství vystačí na cca 5 m2.
Lidové prostředky
Můžete také oplodnit lidovými metodami:
- Mullein (kravina) využijete při podzimním rytí záhonu, na který na jaře vysadíte jarní česnek. Čerstvý hnůj by se v žádném případě neměl zavádět před přímou výsadbou, zejména po vyklíčení a pod vyvinutými rostlinami – to způsobí množení plísní, které jsou pro česnek nebezpečné. Pro jarní zálivku si můžete předem připravit nálev z hnoje. Za tímto účelem se suchý divizna zředí vodou v poměru 1: 5 a směs se infuzuje po dobu 2-3 týdnů a čas od času se míchá. Poté nálev nařeďte vodou v poměru 1:5 a záhon zalijte.
- slepičí hnůj zimní česnek můžete krmit na začátku léta, zvláště pokud se květen ukázal jako studený. Zahrada by se měla zalévat den předem. Před krmením podestýlku nařeďte v poměru asi 1:15-20, důkladně promíchejte a nasypte česnek z konve s odstraněnou tryskou tak, aby proud padal mezi rostliny. Někteří zahradníci poznamenávají, že toto hnojivo zhoršuje chuť česneku a jeho trvanlivost.
- Humus (shnilý hnůj), na rozdíl od čerstvého hnoje, lze aplikovat před výsadbou, jeden kbelík na metr čtvereční.
Tato hnojiva obsahují hodně dusíku, proto se používají pouze na jaře, kdy se listy aktivně rozvíjejí. Níže budeme hovořit o lidových lécích, které lze použít v létě.
- Infuze bylin ideální pro druhý nebo třetí vrchní obvaz. Nejlepší materiál k použití kopřivy, protože je bohatý na draslík, který je nezbytný pro vývoj cibule. Listy se rozdrtí a nalijí vodou v množství 2 kg na kbelík. Tekutinu lze použít k zalévání následující ráno. Zbývající tráva se přemístí do velké nádoby (například sudu), zalije se teplou vodou a nechá se 10 dní vyluhovat. Víko musí být otevřené. Čas od času je potřeba nálev promíchat. Hrst popela vhozená do tekutiny ji dále obohatí o fosfor a draslík a pomůže zbavit se nepříjemného zápachu. Poté se nálev přefiltruje a zředí vodou v poměru 1:10 u kořenových obkladů a 1:20 u listových obkladů.
- dřevěný popel používá se nejen ve směsi s jinými prostředky, ale i samostatně. Při výsadbě jím jednoduše posypete drážky. Popel se ale hodí hlavně na třetí krmení, kdy je potřeba česneku v draslíku a fosforu maximální. V tomto období můžete nechat vyschnout, ale nejúčinnější je zalévat záhony roztokem popela. Ředí se ve vodě v poměru 200 ml na 10 litrů. Podél výsadby je vykopána drážka o hloubce 5-6 cm, aby se užitečné látky dostaly ke kořenům co nejrychleji. Roztok se vylije po celé délce drážky. K tomu se hodí dětská konev, konvička nebo konvička na kávu. Poté se drážka vyplní.
Dřevěný popel by se neměl používat při pH vyšším než 7, protože alkalizuje půdu. Pokud je obsah alkálií v půdě příliš vysoký, rostlina začne špatně vstřebávat důležité stopové prvky, zejména železo. Ale pro kyselou půdu je ideální.
Možné chyby
- Přebytečné hnojivo povede k tomu, že se v hlavě česneku nahromadí škodlivé látky. Chuť zeleniny se zhorší, nebude dlouho skladována. Je lepší krmení vynechat, než to přehánět.
- Když se vytvoří silná vzdušná část, není možné krmit rostlinu dusíkem. Tento prvek stimuluje růst listů a na žárovce nezůstane žádná síla.
- Čerstvý hnůj a česnek jsou dvě věci, které nejdou dohromady.
Jak jinak můžete růst hlaviček “pobídnout”.
- Aby se česnek zvětšil, vyberte správné předchůdce. Pikantní okopanina je nejlepší vysadit na zahradní záhon po zelí, dýni a luštěninách. Česnek nemůžete zasadit na jedno místo dva roky po sobě, stejně jako na lůžku cibule, brambor, rajčat.
- Pokud ale česnek zasadíte vedle rajčat nebo paprik, budou hlávky větší.
- Jarní česnek rostoucí mezi jahodovými keři někdy nepotřebuje další krmení – má dostatek hnojiv, která se aplikují pod bobule.
- Vybírejte kvalitní výsadbový materiál – stroužky by měly být velké, husté, bez stop hniloby nebo plísně. V hlavě, ze které se odebírají plátky k výsadbě, by neměl být poškozen ani jeden zub.
- Nenechte postel vyschnout – i když se to stane jen jednou za sezónu, hlavy se ukážou menší, než by mohly.
- Pravidelně odstraňujte šípky (stopky) – ubírají žárovce sílu.
Nezáleží na tom, zda používáte hnojiva z obchodu nebo dáváte přednost tradičním metodám, vždy existuje možnost zvětšit velikost cibulek česneku. Vyberte si metodu, která vám nejlépe vyhovuje, a příští podzim jistě získáte bohatou úrodu velkých aromatických stroužků česneku, které vydrží celou zimu.
Potřebuje cibule zálivku a jak hnojit půdu při výsadbě a při pěstování?
Jak vybrat hnojivo na léto a jaro nebo jak krmit česnek v červenci a dalších měsících?
Pokud chcete pěstovat velké hlávky česneku, vybírejte největší odrůdy česneku a o úrodu řádně pečujte
Získáváme vysoké výnosy: popis velké zimní odrůdy česneku Bogatyr
Zahradní tajemství: jak pěstovat velký česnek na zahradě?
Snažili jsme se napsat co nejlepší článek. Pokud se vám to líbilo, sdílejte to se svými přáteli nebo zanechte komentář níže. Děkuji!
Při výsadbě česneku na svém pozemku chce každý zahradník, aby byla zelenina velká. Ale ne každý ví, jak toho dosáhnout.
Výběr rostlinného materiálu
V první řadě je velmi důležité použít kvalitní výsadbový materiál. Pár dní před vyloděním se musí vytřídit hlavy uložené doma. Všechny produkty se stopami hniloby nebo plísně musí být zlikvidovány. Zbývající vzorky musí být čisté a suché.
Pro výsadbu stojí za to vybrat žárovky s velkými plátky stejné velikosti. Pokud jsou zuby malé nebo srostlé, neměly by se vysazovat. To koneckonců ukazuje na degeneraci odrůdy.
Je třeba si uvědomit, že kvalita plodiny závisí na odrůdových vlastnostech rostliny. Chcete-li pěstovat velký česnek, musíte použít výsadbový materiál následujících odrůd.
- Titan. Jedná se o oblíbenou odrůdu zimního česneku. Zuby jsou pokryty fialovou kůží. Samotný česnek je bílý. Právě tuto zeleninu lze skladovat velmi dlouho. Příjemně potěší i výnos. I z malé plochy seženete velké množství česneku.
- Gulliver. Tento česnek je jarní. Jeho barva je šedavá. Průměrná hmotnost jedné hlavy je 130 gramů. Dobří zahradníci přitom dokážou pěstovat větší plody.
- Orlovský. Takový česnek je vysoce ceněn pro svou příjemnou štiplavou chuť a velmi dobrou skladovatelnost. Není příliš velký. Ale v jedné hlávce může být asi 18-20 velkých stroužků.
- Casablanca. Tato oblíbená odrůda česneku pochází z Holandska. Nyní se rozšířila do celého světa. Česnek je vysoce ceněný pro svou velkou velikost a vysoký výnos. Hmotnost jedné střední žárovky je 200 gramů.
- Širší listy. Zvláštností tohoto česneku je jeho jemná chuť. Výrobek se často používá jak v procesu přípravy běžných pokrmů, tak při jejich konzervaci. Průměrná hmotnost česnekových hlav je 180 gramů.
- Příchuť. Jarní česnek není příliš velký. Ale zároveň má vynikající trvanlivost. Sklizený česnek může ležet bez zkažení téměř rok. Přitom téměř nikdy nevysychá.
V jedné oblasti byste neměli neustále pěstovat stejnou odrůdu česneku. To způsobí, že začne degenerovat. Proto se doporučuje odrůdy čas od času obměňovat.
Před výsadbou je důležité česnek správně zpracovat. Tento proces se skládá z následujících kroků.
- Dezinfekce. Nejprve je třeba česnek dezinfikovat. K tomu se umístí do nádoby se slabým roztokem síranu měďnatého. Nechají to tam půl hodiny. Místo toho můžete použít infuzi dřevěného popela. Česnek se v něm na hodinu ponoří. Hlavní je, že popel používaný ke zpracování česneku je čistý.
- Kalení. Jarní česnek musí být před výsadbou otužován. Za tímto účelem je poslán na několik dní na chladné místo. Díky tomu je odolnější vůči teplotním extrémům.
- Klíčení. Jarní odrůdy česneku také před výsadbou klíčí. K tomu jsou rozloženy do navlhčeného látkového sáčku. V této formě je výsadbový materiál ponechán na chladném místě po dobu dvou dnů.
Připravený česnek se bude moci velmi rychle přizpůsobit novým podmínkám. Proto proces jeho klíčení nezabere mnoho času.
Nuance přistání
Aby česnek rostl zdravě a silně, měli byste při jeho výsadbě vzít v úvahu následující body.
- Čas přistání. Zimní česnek se doporučuje sázet koncem září nebo v polovině října. V tomto případě bude mít před nástupem mrazu čas zakořenit. Letní česnek se sází ihned po tání sněhu. To se obvykle děje koncem března nebo začátkem dubna. Pokud se hlavička nevytvoří před nástupem říje, rozhodně nebude dostatečně velká.
- Vhodné místo. Česnek je světlomilná plodina. Proto by měla být vysazena na slunných místech. Oblast, kde česnek roste, by měla být otevřená. Před výsadbou plodiny musí být půda hluboce vykopána. Mělo by být lehké a nadýchané. Je také důležité, aby na místě nezůstal žádný plevel.
- Schéma přistání. Při organizaci postelí je nutné vytvořit široké uličky. Vzdálenost mezi jednotlivými zuby by měla být do 10 centimetrů. V tomto případě bude snadné pečovat o kulturu. Kromě toho bude mít česnek dostatek prostoru pro normální vývoj.
- Otáčení oříznutí. Je velmi důležité sázet česnek po správných předchůdcích. Nejlépe roste v oblasti, kde se dříve nacházelo zelené hnojení. Kromě toho ji lze vysadit po zelí, cuketách, okurkách, hrášku a dýni. Ale po plodinách pupalky a kořenových plodinách se nikdy nevysazuje. To vede k rozvoji různých onemocnění a také ke snížení velikosti hlav. Nejlepšími sousedy česneku jsou rajčata a papriky.
Na jaře se česnek sází do hloubky 3-4 cm.. Pokud je půda stále mokrá od rozbředlého sněhu, není třeba ji zalévat. V opačném případě se místo zavlažuje 1-2 hodiny před výsadbou. Po výsadbě česneku jsou záhony mulčovány rašelinou. Na podzim je důležité pohlídat, aby česnek po výsadbě nezačal hnít. K tomu je třeba při vylodění nasypat do drážek popel nebo písek. Záhony nejsou zalévány. Aby se snížilo riziko zamrznutí, česnek se sází do hloubky 5-6 centimetrů. Po výsadbě jsou otvory pokryty zeminou a poté zamulčovány hustou vrstvou rašeliny nebo shnilých pilin. Než napadne sníh, lze plochu pokrýt smrkovými větvemi. Po roztání sněhu bude potřeba přístřešek okamžitě odstranit.
Nezbytná péče
V budoucnu je třeba o česnek vysazený na místě náležitě pečovat. Agrotechnika této kultury se skládá z následujících etap.
zalévání
Česnek rostoucí na zahradě je třeba pravidelně zalévat. K tomu je lepší použít teplou vodu. Rostliny tak zažívají méně stresu. Dešťová voda se zpravidla shromažďuje ve velkých sudech a trvá na tom. Večer s ní zavlažte oblast. Rostliny by měly být zalévány každé 1-2 týdny. V žádném případě nesmí být povoleno přemokření. To povede k rozvoji houbových chorob a zkažení česneku.
Čas na zavlažování můžete ušetřit tím, že plochu zakryjete vrstvou mulče. V tomto případě se postele nemusí příliš často uvolňovat. Nejčastěji se plocha s česnekem mulčuje slámou nebo pilinami.
Krmení
Velmi důležitou roli při pěstování velkého česneku hraje včasné krmení. Zimní rostliny je potřeba přihnojit na jaře, ihned po tání sněhu. Nejčastěji se k tomuto účelu používá močovina. Pokud česnek roste na výživné půdě, bude mu stačit jeden vrchní zálivka. Špatné půdy se hnojí 3-4krát za sezónu. Na jaře se do země vysazuje hnojení s vysokým obsahem dusíku. V létě a na podzim se používají přípravky s fosforem a draslíkem.
Při pěstování jarního česneku se vrchní zálivka aplikuje na půdu pouze dvakrát za sezónu. Poprvé se hnojiva aplikují brzy na jaře. V této době se česnek krmí organickými hnojivy s vysokým obsahem dusíku. Díky tomuto vrchnímu oblékání jde okamžitě do růstu. Uprostřed léta se rostliny přihnojí roztokem popela. Tento nástroj pomáhá zvětšit stroužky česneku. Kromě toho chrání rostliny před škůdci a chorobami. Popel lze použít i v suché formě. V tomto případě je jednoduše rozptýlena na webu. Poté se půda zalije teplou vodou.
Neaplikujte do půdy příliš mnoho hnojiv. Přebytek živin negativně ovlivňuje výnos.
Uvolnění a odplevelení
Aby česnek rychle rostl, musí se půda na záhonech pravidelně kypřít. V tomto případě voda a minerály rychleji proudí ke kořenům rostlin. V procesu kypření je také důležité odstranit všechny plevele, protože odebírají část živin, které by česnek potřeboval.
Stojí za to připomenout, že kořeny rostliny jsou poměrně křehké a poté, co česnek vypustil šípy, nelze je uvolnit. V opačném případě rychle zežloutne.
Ochrana před chorobami a škůdci
Pokud jsou česnekové záhony postiženy chorobami, neměli byste očekávat dobrou sklizeň. Proto se musíte naučit, jak se rychle vypořádat s běžnými nemocemi.
- Plístná plíseň. V důsledku onemocnění se proces zrání cibule zastaví. Pokud rostlina není vyléčena včas, neměli byste počítat s dobrou sklizní. K boji proti peronosporóze používejte jakékoli osvědčené fungicidy. Pokud choroba ještě rostliny příliš nepostihla, lze záhony ošetřit syrovátkou zředěnou v poměru 1 ku 10 teplou vodou.
- Spodní hniloba. Toto onemocnění je charakterizováno úplnou smrtí kořenového systému. V důsledku toho začnou cibule hnít a listy žloutnou. Podobné znaky a bílá hniloba. Pokud byla rostlina postižena některou z těchto chorob, již nebude možné ji zachránit. Proto je velmi důležité kontrolovat kvalitu produktů používaných pro výsadbu.
Česnek je navíc často napadán háďátky, molicemi cibulovými a medvědy. Jednoduchá řešení se silným odpudivým zápachem pomohou chránit lokalitu před těmito škůdci. Obvykle se k hubení hmyzu používají infuze na bázi pupenů nebo tabákového prachu. Pokud byla plodina vážně zasažena škůdci, měly by být k hubení hmyzu použity insekticidy zakoupené v obchodě.
Užitečné tipy a tajemství pěstování
Pomohou začínajícímu zahradníkovi i doporučení zkušenějších.
- Aby se předešlo problémům s chorobami nebo škůdci, před výsadbou a česnekem adoporučuje se dekontaminovat půdu. K tomuto účelu se používá slabý roztok manganistanu draselného nebo síranu měďnatého. Důležité je také zeminu dobře vykopat.
- Při výběru odrůdy pro výsadbu se začínající zahradníci mohou spolehnout na rady sousedů nebo příbuzných. Koneckonců, různé oblasti mají své vlastní charakteristiky pěstování plodin. Pro výsadbu v chladných oblastech se tedy vyplatí vybrat odrůdy, které jsou odolné vůči silným mrazům. V horké oblasti je vysazen česnek, který se nebojí sucha.
- Nesázejte hřebíček příliš hluboko. V tomto případě stráví spoustu energie snahou dostat se na slunce. Proto pro tvorbu velkých hlav nemá dostatek živin.
- Zhruba měsíc před sklizní se musí zem z hlávek pečlivě shrabat. To pomůže přesměrovat živiny do žárovky. Díky tomuto postupu se zvětší.
- Střelba není povolena. Objevující se šipky je důležité odstranit ještě dříve, než se začnou kroutit. V tomto případě rostlina nevynaloží energii na tvorbu semen. Všechny živiny půjdou do žárovky. Tento postup pomáhá zvýšit výnos o 20-30%.
Pokud se budete řídit těmito radami, můžete vypěstovat opravdu velký a kvalitní česnek v jakékoli oblasti.
pro čerstvou spotřebu (5) pro konzervování (3) univerzální (9) pro všechny druhy zpracování (4)
Výhody: Přátelské zrání a velká velikost i bez přelivu.
Nevýhody: Nějaký druh cibulové mušky nebo molice v šípcích vyplodil potomstvo a téměř zůstal bez pochoutky – smažených šípků. Hlavní je včas zpozornět a zpracovat např. u Alataru a čekací doba skončí před sklizní.
Komentář: Koupil jsem semena stejné velikosti, což znamená, že i bez hnojiv si zachovává svou velikost a chuť je poměrně ostrá a dozrává dříve než jiné odrůdy.
Přednosti: Odrůda je velká, šťavnatá, středně kořenitá, skladovatelná 10-11 měsíců, dobře se přenáší, odolná chorobám a suchu, nenáročná na péči.
Nevýhody: Je nutné vysazovat na slunné místo, při malém množství sněhu bez mulče může mírně namrzat.
Komentář: Odrůdu česneku Lyubasha pěstuji více než deset let. Koupeno nějak na trhu na Ukrajině, když jsem byl na dovolené. Chuť mi chutnala i pro další vlastnosti, od té doby ji pěstuji.
Lyubasha je zimní odrůda, dává šipku, můžete ji nechat na semena a nekupovat je každý rok. Pokud je péče normální, může hlava vyrůst až na 100-130 gramů. V ní se tvoří 4 až 7 stroužků. Chuť jako u česneku dokonalá, ostrost vyvážená, šťavnatost mimořádná.
Řeknu vám, jak rostu. Nejprve vytřídím všechen česnek a rozdělím na stroužky. Vybraný materiál namočím na 4 hodiny do vody pokojové teploty, poté vyndám a nechám okapat. Nezapomeňte dezinfikovat ve slabém roztoku manganu po dobu 15 minut. Stroužky vyperu a vložím do mokrých sáčků z přírodní tkaniny, dám je spolu se sáčky do nádoby, hermeticky uzavřu víčkem, aby česnek do druhého dne nevyschl a udržel si vlhkost. A ráno začínám sázet.
Můžete zasadit nejen v zimě, abyste získali hlavu. Naše rodina ráda přidává mladé zelené peří do salátů, okroshky a dalších jídel. Česnek sázíme na peří po jiných již sklizených plodinách, když se uvolní pozemek. Nejprve půdu pohnojíme humusem, dřevěným popelem, slabým roztokem slepičího hnoje, poté vydatně zalijeme a začneme sázet. Zuby prohloubíme o tři centimetry, ne více, budou tedy rychleji stoupat. A po chvíli získáme voňavé, chutné a středně pikantní zelené.