Neobvyklá odrůda angreštu Prunus (Grossularia / Ribes uva-crispa Chernoslivoviy) – kromě originálního odstínu, chuti a vůně plodů má i spoustu dalších předností. Má působivé komerční vyhlídky a je přenosný. Díky své všestrannosti je vhodný pro zpracování, vytvrzování a sušení.
Historie dedukcí
Angrešt získal šlechtitel K. D. Sergeeva z Všeruského výzkumného ústavu zahradnictví. Michurin. Při křížení byly odebrány rostliny Plum a Plum 259-23. Černoslivovy jsou ve státních odrůdových zkouškách od roku 1980. To bylo licencováno k použití v roce 1992.
Popis odrůdy
Keře se neliší ve vynikajících vlastnostech. Jejich růstová schopnost a stupeň šíření jsou hodnoceny jako průměrné, hustota větvení rovněž není nadměrná, větve směřují šikmo. Trny jsou slabé, řídké, trny jsou jednoduché, směřující rovně. Mladé rostoucí výhonky tohoto keře jsou silnější, světle zelené, bez pubescence, dospělé lignifikované – lehké, tenčí v průměru.
Charakteristika bobulí
Hlavní předností angreštu Prunus jsou jeho plody. Bobule jsou oválné nebo hruškovité, s hustou slupkou pokrytou voskovým povlakem. Vybarvení závisí na stupni zralosti. Mladé bobule jsou tmavě červené, plně zralé – černé. Slabá žilnatina je vidět pouze u nezralých plodů.
Kvalita Taste
Angrešt Prunus má specifickou příjemnou vůni a sladkokyselou chuť. Jednoznačně v něm dominuje sladkost. Bobule se šťavnatou jemnou dužninou se švestkovou příchutí získávají degustační skóre 4.2 bodu.
Zrání a plodování
Odrůda je středně raná, s nestabilní frekvencí zrání. Vysoce samofertilní.
Produktivita
Sušené švestky – středně výnosná odrůda. Z keře se sklízí 1,6–4,2 kg, v průmyslovém měřítku ukazatele dosahují 5,4–14 t / ha.
Rostoucí regiony
Nejlepší podmínky pro tento angrešt jsou vytvořeny v oblasti Ural, v oblasti Středního Volhy, v Republice Bashkortostan.
Přistání
Úrodná půda poskytne angreštu výborné podmínky pro růst. Keř bude muset být často krmen, pokud je půda pro výsadbu příliš chudá. Sazenici můžete umístit na trvalé místo na jaře, před lámáním pupenů a také na podzim, po opadu listů. Důležité je dopřát keřům dostatek času na zakořenění.
Při výběru místa pro výsadbu odrůdy Prunus je velmi důležité najít volné prostranství bez znatelného zastínění. Měl by být oddělen od dospělých stromů nejméně 2 m, od plotu a budov – asi 1.5 m. Prořezávání dobře zakořeňuje na lehkých, dobře propustných půdách. Pro každý keř je připravena jáma o průměru 0,5 m a hloubce 40 cm.Vykopaná zahradní zemina se smíchá s kompostem, rašelinou, pískem. Půda s vysokou kyselostí může být nasycena dřevěným popelem, aby se toto číslo snížilo.
Kořenový systém keře musí být nejprve ošetřen dezinfekčním roztokem. Vhodná je hotová směs “Ideal” nebo “Barrier”. Připravený keř angreštu je umístěn do díry, posypané zeminou. Nemusí se dusit, ale je nutné zalévat. Hloubka kořenového krčku při správném uložení bude asi 50 mm.
Poté se větve prořezávají na zimu. Na zbývajících výhoncích by mělo zůstat 5 pupenů.
Výsadba angreštu v různých ročních obdobích má své klady i zápory. Aby byla sazenice přijata, musíte znát některé aspekty její výsadby. Nejprve si musíte vybrat správný výsadbový materiál, poté se rozhodnout pro místo přistání a správně připravit výsadbovou jámu.
Pěstování a péče
Rostliny potřebují dobré osvětlení většinu dne. Půda by měla být mírně vlhká, nepřehřátá. Optimální teplotní režim pro dobrý vývoj angreštu je v rozmezí + 20 . 25 stupňů Celsia. Mezi hlavní opatření pro péči o rostliny patří také pravidelné kypření a mulčování blízkokmenového kruhu.
Před nástupem mrazů bude třeba v prvním roce zvláště pečovat o mladé keře. Před prvním poklesem atmosférických teplot se angrešt zapudí, kořeny se pokryjí vrstvou mulče. Poté se pokryje vrstvou lutrasilu, navrch se přidají smrkové větve. Na jaře, když se keř probudí, začne intenzivně růst, je umístěn v prstencové podpěře. Taková opatření zajistí jeho kompaktnost, udrží bobule čisté.
Oblékání této rostliny se provádí ve 3 hlavních fázích, počínaje 2 roky po výsadbě. Před květem je třeba přidat močovinu nebo humát draselný. Dostatečná dávka 100 ml na 2 vědra vody. Jakmile je kvetení dokončeno, budete muset do stravy rostliny přidat směs tekuté organické hmoty nebo humátu draselného. Při tvarování ovoce se do tohoto receptu na vrchní dresink přidá dřevěný popel bohatý na vápník.
Nejplodnější z tohoto angreštu jsou výhonky 2-3 roky. Tento růst musí být zachován, ale staré a suché, nemocné, zlomené výhonky budou muset jít do koše. Pravidelné řídnutí koruny jí zajistí potřebnou ventilaci. Keř vypadá úhledněji, méně často postižený chorobami a škůdci.
Aby se angreštový keř omladil, dodal mu úhledný vzhled, optimalizoval produktivitu a chránil před škůdci, musí být pravidelně odřezáván. Existuje několik typů prořezávání: proti stárnutí, sanitární a tvarovací. Každý z nich je sezónní a periodický.
Pro krmení angreštu se dobře hodí jak minerální, tak komplexní směsi. Doporučit lze také čisté organické látky, včetně těch, které si připravíme sami.
Přestože je angrešt považován za nenáročnou kulturu, vyžaduje také pravidelnou péči. Dodržování zemědělských postupů v období podzim-zima zaručuje dlouhé období plodů a vysoké výnosy pro příští rok, takže příprava angreštu na zimu je důležitou událostí.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Plísňové a virové infekce odrůdy jsou ovlivněny v různé míře. Má nízkou odolnost proti antraknóze a také proti pohárkové rzi. Mezi aktuální preventivní opatření v tomto případě můžeme rozlišit čištění spadaného listí, kopání půdy, rané postřiky roztokem směsi Bordeaux. Odolnost proti americkému padlí a běžným infekčním chorobám je vysoká.
Rostliny budou chráněny před roztoči kropením výhonků vroucí vodou před začátkem toku mízy. Z dalších škůdců vyskytujících se na keřích lze rozlišit motýla, pilatku žlutou a mšice. Při jejich detekci se provádí situační insekticidní ošetření.
Aby angrešt přinesl dobrou úrodu, je nutné věnovat čas prevenci chorob.
Mezi beztrnnými odrůdami angreštu existují odrůdy, které se příznivě liší chutí a vynikajícími vlastnostmi. Mezi nimi – Sušené švestky. Na jeho vzniku pracoval K.D. Sergeeva a T.S. Zvjagin. Plum a Plum 259-23 byly brány jako rodičovské formy. Žadatelem o novinku byl v roce 1979 Federální státní rozpočtový vědecký ústav „Federální vědecké centrum. I.V. Michurin”. Od roku 1992 je odrůda zařazena do Státního registru šlechtitelských úspěchů Ruska pro tyto regiony: Střední, Střední Volha, Ural. Mimochodem, právě na Urale je kultura schopna ukázat své nejlepší vlastnosti. Uplatnění najde nejen v amatérských, ale i v průmyslových výsadbách.
popis
Rostlina je středně velký keř vysoký asi 1,5 metru. Stupeň větvení a olistění Prune je střední. Bazální výhony odrůdy jsou rovné nebo mírně zakřivené, s visícími vrcholy, silné, bez chloupků, se světle zelenou kůrou, nesoucí stopy antokyanového zbarvení. Lignifikované výhonky angreštu jsou střední, kůra na nich je světlá. Směr větví je mírně šikmý. Výhonky jsou slabě trnité. Ostny jsou jednoduché, krátké nebo středně dlouhé, středně silné, tmavě zbarvené, matné, řídké, umístěné ve spodní části výhonu, rostoucí kolmo na výhon. Pupeny jsou podlouhlé, s tupým vrcholem, neosrstěné, světlé, normální velikosti, vyrůstající blízko letorostu. Listy jsou malé až střední velikosti. Na dotek spíše hustý, zelené barvy, bez chlupů, s mírně lesklým a mírně vrásčitým povrchem. Tvar je tří- nebo pětičepelový, zářezy mezi čepelemi hluboké. Střední čepel se zvedá nad bočními, má tupý vršek a boční hrany jsou seříznuté rovně k základně. Postranní laloky nejsou příliš dlouhé, úhel mezi žilami je ostrý. Bazální laloky jsou špatně vyvinuté, jejich žíly jsou otevřené. Barva hlavních žil odrůdy chybí. Zuby střední velikosti, tupé, mírně zakřivené. Báze listu angreštu je rovná, někdy vypouklá. Řapík je normální délky, tlustý, ve spodní části pokrytý řídkou žláznatou pubescencí, umístěnou pod úhlem 30 ° k výhonku. Úhel mezi bází listu a řapíkem je obvykle tupý. Listová jizva má zaoblený tvar. Malé květy Prunus se sbírají v jedno-, dvou- nebo tříkvětém květenství. Sepaly jsou velké, lehké, volné, ohnuté nahoru.
Bobule jsou bez chlupů, střední nebo velké, o hmotnosti 4,0 gramů nebo více. Tvar plodu je oválný nebo hruškovitý. Kalich je dlouhý, plný, uzavřený nebo polootevřený. Barva plodů je tmavě červená, ve fázi konzumní zralosti téměř černá. Kůže je hustá, s voskovým povlakem. Žilnatost je slabá, žilnatina mírně rozvětvená, oproti hlavní barvě natřená světlou barvou, ve stadiu plné zralosti téměř nerozeznatelná. Dužnina angreštu je šťavnatá, jemná, s mírným množstvím semen a vysokým obsahem kyseliny askorbové. Korelace mezi hmotností bobule Prunus a počtem semen je 0,48. Chuť je sladkokyselá, se specifickou vůní a chutí švestek, přesněji sušených švestek, proto dostala odrůda svůj název. Abyste si mohli vychutnat tuto neobvyklou chuť, plody musí být sklízeny pouze dobře vyzrálé. Hodnocení degustátorů – od 4,2 do 5 bodů. Lodyha je krátká, tenká, zelená. 100 gramů surového produktu obsahuje: titrovatelné kyseliny – 1,7 – 2,2 %, celkové cukry – 8,6 – 10,5 %, kyselinu askorbovou – 31,0 – 44,1 mg.
Vlastnosti
- První sklizeň z Prunus lze sklízet 2-3 roky po výsadbě. Kromě toho se výnos každým rokem zvyšuje;
- zralost je průměrná. Období odstranitelné splatnosti začíná v druhé polovině července. Bobule nedozrávají okamžitě, ale postupně;
- průměrný výnos odrůdy je podle VNIISPK od 5,4 do 14 t / ha nebo 1,6 – 4,2 kg na keř. Rád bych zaznamenal četné nadšené recenze o keři angreštu ověšeném ovocem, který vypadá prostě fantasticky atraktivně;
- plodnost je roční, ale čas od času může být hmota bobulí nestabilní, velmi malá, což vede ke snížení výnosu;
- odrůda má mírnou samoplodnost, při jedné výsadbě je rostlina schopna svázat asi 20 – 30 % možné sklizně. Pro zvýšení tohoto ukazatele je poblíž vysazen vhodný opylovač, pro švestky je nejlepší semenáč Lefora;
- odrůda má vynikající plasticitu, díky čemuž je odolná vůči nízkým teplotám, horku a suchu. O zimní odolnosti bych chtěl mluvit samostatně, protože keř bez přístřešku dobře zimuje při -34 ° C;
- imunita angreštu je dobrá, druh je ceněn zejména pro genetickou odolnost proti padlí. V nepříznivých letech ji ale může postihnout antraknóza. Často vystaveno invazím škůdců;
- přepravitelnost plodů je velmi dobrá, i přes nepříliš silnou slupku se bobule nemačkají a mohou být doručeny na místo určení bez ztráty vzhledu;
- využití plodiny je univerzální. Díky neobvyklé kombinaci chutí mohou bobule ve své přirozené podobě sloužit jako vynikající dezert, zejména proto, že obsahují mnoho užitečných látek. Kromě toho se sklizeň zpracovává na džemy, džemy, marmelády, džusy, vyrábí se angreštové víno.
Výsadba a péče
Sazenici švestky se doporučuje zasadit na začátku podzimu, aby rostlina stihla zakořenit před nástupem chladného počasí. Pokud zahradník preferuje jaro jako období výsadby, v tomto případě lze největšího efektu přežití dosáhnout, pokud jsou vysazeny řízky. Pro odrůdu vyberte slunný pozemek, vzdálenost od sousedních keřů je nejméně 1 metr, nejlépe 1,5. Půda by měla být volná a výživná. Vyhněte se nízkým plochám, zejména uzavřeným umyvadlům – hromadí se v nich nejen studený vzduch, ale i nadměrná vlhkost. Kombinace těchto faktorů brání tomu, aby se angrešt normálně vyvíjel. Ze strany převládajících větrů je žádoucí mít úkryt ve formě husté výsadby nebo budov. Péče zapadá do rámce standardní zemědělské techniky. Hlavní zavlažování se provádí během období aktivního růstu výhonků a tvorby zeleného vaječníku. Jako výživa se používají vyvážená minerální hnojiva a organická hmota. Kultura je vhodná zejména pro kejdu. Tvorba keře začíná od okamžiku výsadby. V budoucnu se provádí ztenčovací řez, který pomáhá udržovat rovnováhu nerovnoměrně starých větví v keři.
Sušené švestky jsou ceněny pro svou vynikající zimní odolnost a odolnost vůči hlavnímu nepříteli kultury – padlí. Výnos je také potěšující, ale někdy jsou roky, kdy bobule dozrávají příliš malé. Většina zahrádkářů hovoří pozitivně o neobvyklé chuti odrůdy, navíc při sklizni zůstanou ruce nedotčené. Za dobré vlastnosti, kterých je nepochybně mnohem více, si odrůda vysloužila velkou chválu od milovníků angreštu.
