Zelí Moskva pozdní 15 je jednou z nejstarších odrůd. Pozdní kultura je nejlepší volbou pro kvašení, i hlávky zelí se vyznačují slušnou trvanlivostí. Časem prověřená odrůda se pěstuje v mnoha regionech země.
Historie dedukcí
Odrůda byla vytvořena na základě Federálního státního rozpočtového vědeckého ústavu Federálního vědeckého centra pro pěstování zeleniny v roce 1937. Autorem je Nasrullaev Niyazi Mehyeddin. Kultura je ve státním rejstříku od roku 1943.
Popis odrůdy
Moskovskaya late 15 je pozdní bílá odrůda určená pro venkovní pěstování. Odrůda patří do stejnojmenné řady a vyznačuje se následujícími výhodami:
- velmi vysoká produktivita;
- vynikající prodejnost, dosahující 90-97 %;
- dlouhá trvanlivost: shromážděné hlávky zelí lze skladovat déle než šest měsíců;
- velké ovoce se sladkou strukturou;
- sladká vyvážená chuť;
- široký rozsah použití ve vaření;
- odolnost proti praskání;
- vysoká odolnost kýlu;
- odolnost vůči vysokým a nízkým teplotám;
- přátelské zrání sklizně;
- dobrá přepravitelnost.
Existují také některé nevýhody:
- náročnost na půdu a osvětlení;
- potřeba pečlivé péče;
- vystavení typickým škůdcům zelí;
- silné šíření (zelí zabírá hodně místa);
- přítomnost dlouhé nohy, kvůli které se mohou hlávky zelí zhroutit.
Charakteristika vzhledu rostliny a hlávek zelí
Nyní se podívejme na hlavní rysy samotné rostliny. Moskva konce 15. je poměrně masivní kultura s velkou listovou růžicí. Listy jsou vrásčité, mohou být kulaté nebo oválné. Okraje jsou mírně zvlněné, barva šedozelená. Na povrchu listových desek je mírný voskový povlak. Vnitřní pahýl je krátký nebo středně dlouhý.
Hlávky zelí jsou zaoblené nebo zaoblené ploché, ale v každém případě jsou velmi velké. Hmotnost každého vzorku je 3,3-4,5 kg, ale někdy může hmotnost dosáhnout až 5-6 kg. Vnější barva hlavy je zelená a uvnitř bílá. Ovoce je husté, s křupavou cukrovou dužninou.
Účel a chuť
Chuť takového zelí je velmi harmonická, sladká, příjemná. Chuťové vlastnosti jsou přitom velmi vysoké jak v čerstvé, tak nakládané formě. Zeleninu lze dusit, dávat do prvních chodů, lehkých zeleninových salátů. Hodí se i na výrobu kapustových závitků.
Podmínky zrání
Moscow late 15 je pozdní zrající odrůda zelí. Od vyklíčení do nástupu technické zralosti uplyne přibližně 115–141 dní. Sběr se provádí v září-říjnu.
Produktivita
Rostlina má velmi dobrý výnos. Průměrné ukazatele jsou 602-885 c/ha, maximum – 1015 c/ha.
Rostoucí regiony
Popsaná odrůda zelí je vhodná pro pěstování v severozápadních, středních, Volga-Vyatka a Dálném východě.
Pěstování a péče
Tato plodina bude pěstována sazenicí metodou. Semena se umístí do země koncem března nebo začátkem dubna, předtím je třeba je namočit do stimulátoru růstu a dezinfikovat manganistanem draselným. Půda by měla být úrodná, obohacená rašelinou, hrubým pískem a dřevěným popelem.
Půda v nádobách se postříká, poté se v ní vytvoří drážky o hloubce 1,5 cm, krok mezi nimi je 3 cm. Zrna se rozloží, přičemž se mezi nimi udrží vzdálenost 3 cm. Musí se posypat zeminou a poté nádoby se před vzejitím zakryjí fólií a umístí do teplé místnosti.
Pěstování sazenic zahrnuje následující standardní manipulace:
- vlhkost půdy;
- postupné odstraňování filmu;
- poskytování dlouhých hodin denního světla;
- udržování optimálních teplotních podmínek;
- včasný výběr.
Sazenice se v květnu přenesou na otevřenou půdu. Jsou vysazeny podle schématu 50×60 cm v nejvíce osvětlených a teplých oblastech. Stojí za připomenutí, že Moskva Late 15 nesnese ani slabé stínování.
Další péče o odrůdovou plodinu bude následující.
- V sezóně je potřeba porost vydatně zalévat a přitom se vyhýbat stojaté vodě. Obvykle se zelí zalévá denně, a pokud je sucho a horko silné, pak 2krát denně. Při silných deštích je zvlhčování pozastaveno.
- Hnojiva se aplikují každé 2 týdny. Zelí potřebuje dusík a draslík, ale je důležité si uvědomit, že dávky dusíku nelze překročit. Kultura pozitivně reaguje na mikrohnojiva s hořčíkem a borem. Někdy lze použít i organickou hmotu: ptačí trus a kopřivový nálev s malým podílem divizna.
- Je nutné pravidelně uvolňovat půdu pod rostlinami, čistit ji od plevele. Kromě toho již bylo zmíněno, že hlávky zelí mohou kolabovat. Abyste tomu zabránili, jednou za měsíc budete muset vegetaci zkosit.
Chcete-li pěstovat bohatou úrodu zelí, musíte vědět, kdy a jak zasadit tuto plodinu na otevřeném prostranství. Termíny výsadby se určují v závislosti na odrůdě. Je také nutné řádně připravit půdu a dodržovat pravidla střídání plodin.
Předpokladem zemědělské techniky při pěstování zelí je kompetentní zálivka. Tato zeleninová plodina preferuje pravidelné zavlažování, jehož frekvence závisí na povětrnostních podmínkách, složení půdy, odrůdě zelí a dalších vlastnostech.
Zelí, stejně jako mnoho jiných druhů zeleniny, potřebuje pravidelné pěstování. Tento postup plní několik funkcí najednou: posiluje rostliny, chrání plodiny před chorobami a škůdci, zadržuje vlhkost v půdě a zvyšuje výnosy plodin.
Půdní požadavky
Moskva konce 15. klade vysoké nároky na kvalitu půdy. Na chudých pozemcích se takové zelí nevyvine. Půda by měla být strukturovaná, úrodná, lehká a svěží. Předpokladem je drobivost a neutrální kyselost. Plocha určená pro zelí se připravuje od podzimu.
Zelí vyžaduje při pěstování obzvlášť pečlivou péči. Rostlina rychle absorbuje živiny, takže půda musí být pravidelně obohacována. Je nutné zajistit dostatečné množství minerálních látek, organických látek a dusíku. Některé produkty lze zakoupit v obchodě, jiné lze snadno vyrobit doma.
Zelí je velmi oblíbená zahradní plodina. Ale vypěstovat dobré, velké a chutné zelí může být někdy velmi obtížné, protože je často postiženo obrovským množstvím chorob a škůdců. Hlavní roli při pěstování této zeleniny hraje pravidelná prevence, která napomáhá k bohaté úrodě a zabraňuje výskytu chorob a invazi škodlivého hmyzu. Je velmi důležité zahájit léčbu co nejdříve, jinak hrozí rozšíření infekce na dosud nezasažené rostliny.
Dodržování jednoduchých podmínek pomůže udržet zelí až do nové sklizně: výběr správné odrůdy, správná příprava zeleniny, udržování optimální teploty a vlhkosti v místnosti.
Autoři Nasrullaev Niyazi Mekhyeddin, Federální státní rozpočtová vědecká instituce Federální vědecké centrum pro pěstování zeleniny Rok schválení k použití 1943 Druh white head Kategorie kultivar Účel pro čerstvou spotřebu, pro fermentaci Podmínky pěstování na otevřené půdě Vysoký výnos Průměrný výnos 602-885 c/ha ) Prodejnost , % 1015-90 Skladování 97-6 měsíců Series Moscow Late
Rozeta listů je rozložitá Velikost růžice listů je velká Velikost listů je velká Povrch listu je zvrásněný Barva listů je šedozelená s mírným voskovým povlakem Tvar listů je kulatý až oválný Okraj listu je mírně zvlněný Vnitřní pahýl je krátký až středně dlouhý
velká Barva vně zelená Barva uvnitř bílá Hustota hlavy hustá Textura sladká Chuť sladká Chuť skvělá chuť čerstvého a kysaného zelí
Termíny výsevu sazenic konec března – začátek dubna Termíny výsadby sazenic do volné půdy v květnu Vzor výsadby 50×60 cm Půda je úrodná, dobře strukturovaná, odvodněná, s neutrální reakcí prostředí Umístění preferuje osvětlené plochy, nesnáší zastínění Zalévání po celou sezónu vyžaduje pravidelnou vydatnou zálivku Pěstitelské oblasti Severozápad, Střed, Volha-Vjatka, Dálný východ Odolnost proti praskání hlavy
Doba zrání pozdní zrání Doba od vyklíčení do technické zralosti 115-141 dní Doba sklizně září-říjen
Výhody: Toto zelí jsem zasadil před třemi lety, tj. v roce 2020. Pak jsem dva roky hledal semínka, protože zelí je prostě oheň. Nejjemnější, chutnější, ne suché, v solení s polohlávkovým zelím nelze srovnávat s bílým zelím!! Skladuje se i bez zavěšení po dlouhou dobu a neztrácí své výjimečné kvality!
Přednosti: Výborná klíčivost, nenáročná odrůda, výnos. Dobře udržovaný.
Slabé stránky: Nestabilní ke kýlu.
Komentář: Hybrid holandského zelí Aggressor F1 pěstuji teprve nedávno, asi 6 let starý. Jedinou nevýhodou této odrůdy je nestabilita vůči takové chorobě, jako je kýl. Všechno ostatní je jen nález.
Neustále objednávám semena od firmy Gardens of Russia, přicházejí v ampulce, potažená, ošetřená speciální skořápkou. Je to velmi pohodlné. Můžete je okamžitě dát do země.
Semínka vysévám do misek v polovině dubna na vzdálenost 2 cm, klíčivost těchto semen je výborná, téměř 100%. Dále mi roste na balkóně. Po 2-3 týdnech se objeví tři listy a zasadím sazenice do skleníku. A teprve potom, na konci května, zasadím hotové a zesílené sazenice do země spolu s hroudou zeminy. Vybírám počasí po dešti nebo před deštěm. Z nějakého důvodu, pouze v tomto případě, sazenice dobře snášejí transplantaci a poté okamžitě začnou růst. Zároveň zasypávám otvory hrstí kompostu a popela.
Můj pozemek je hnojený zeleným hnojením, takže je docela úrodný. Kapustový agresor je nenáročný, dobře snáší horko i sucho. Škůdci se na ní nedrží, nesahají na ni, včetně blechy brukvovité. Zelí musí být chráněno před slimáky, pokud prší. Proti různým motýlům stačí postřik nálevem z listů lopuchu.
Ano, zelí je velmi hygrofilní. Je nutné zalévat, což dělám párkrát týdně. Také krmím podle situace.
Sklízíme koncem září nebo začátkem října, kdy se dost ochladí.
Všechny předchozí roky mi zelí nepraskalo. Dobře skladováno v našem sklepě pod garáží. Půl roku leží bez problémů, někdy vydrží až do května.
Obecně je zelí velmi chutné a dobré do salátů a kysaného zelí. Její hlava ve srovnání s dlouho skladovanými hybridy není tak hustá a list je šťavnatější.
Moskevské zelí patří k pozdním odrůdám. Liší se vysokou produktivitou a zvýšenou šťavnatostí. Dělí se na 2 poddruhy, označené čísly 9 a 15. Existuje téměř 100 let, chovány ruskými chovateli.
Popis odrůdy
Na vytvoření vzorku pracovali v roce 1937 vědci z VNIISSOK. K selekci byly použity vybrané exempláře Puškinova zelí.
Moskovskaya 9 byla vyvinuta jako první, druhá – 15. Státní odrůdové testy byly prováděny po dobu 6 let, poté byla odrůda 9 zařazena do Státního registru. Variety 15 byl testován v letech 1957 až 1968.
Zpočátku bylo moskevské zelí určeno k pěstování v následujících sektorech ruského území:
- Severozápad;
- Střed Ruska;
- Dálný východ;
- Oblasti Volha-Vyatka.
Postupně byla odrůda přizpůsobena pro pěstování ve všech regionech země.
Botanický popis a vlastnosti:
- plná doba zrání od 115 do 160 dnů;
- rozlehlý keř, vyžaduje hodně místa na zahradě;
- listová růžice v průměru do 110 cm;
- listy jsou velké, vrásčité, kulaté nebo oválné;
- barva – zeleno-šedá s mírným povlakem;
- zvlněné okraje;
- povrch hlavy je hladký;
- žilky na plodu jsou tvrdé, ale je jich málo;
- hmotnost zralé hlávky zelí je od 4 do 18 kg;
- šťavnatost – vysoká;
- tvar zeleniny je kulatý nebo mírně zploštělý;
- odstín v místě řezu je žlutobílý;
- velikost pahýlu je 20–30 cm na délku;
- sladká chuť (obsah cukru – 7-8%);
- rys – ve složení odrůdy je hodně vitamínu C (12–14 %);
- produktivita – z 1 hektaru se odstraní 60–90 tun, ale jsou zaznamenány případy až 105, což do značné míry závisí na frekvenci půdní vlhkosti;
- skladovatelnost je vysoká (skladuje se až 8 měsíců), přepravitelnost je na střední úrovni;
- obtížnost péče je průměrná;
- imunita je vysoká;
- praskání hlav není pozorováno.
Pro zjemnění listů a tvrdých žilek doporučují odborníci sklízet po prvním mrazu.
V aplikaci je moskevské zelí univerzální – používá se k vaření prvních (schi, boršč) a druhých (dušení, zelí) pokrmů, nakládání, nakládání (kvůli šťavnatosti), konzervování, čerstvé spotřeby (saláty). Tato odrůda produkuje lahodnou šťávu.
Výhody a nevýhody
Odrůdy odrůd
Moskevské zelí se dělí na 2 subkultivary. Každý má své vlastní vlastnosti:
- Moskva koncem 9. Zraje maximálně 140 dní. Hlávky zelí jsou poměrně malé – každá 6–8 kg. Pokud je dodržena vzdálenost mezi sazenicemi, dorůstají až 18 kg. Liší se zvýšenou odolností vůči kýlu.
- Moskva koncem 15. Vegetační doba je od 140 do 160 dnů. Průměrná hmotnost jednoho plodu je od 3,3 do 6 kg, maximum je do 15 kg.
Vlastnosti přistání
Moskevskou odrůdu zelí je obvyklé pěstovat výhradně sazenicemi, protože se považuje za pozdní zrání. Sazenice v péči a výsevu jsou nenáročné.
Výsev semen přímo do otevřených záhonů je povolen pouze obyvatelům jižních oblastí země. Zde příznivé počasí a klimatické podmínky přispívají k úspěšnému pěstování.
Metoda semenářství
Ve středním Rusku se sadba pro sazenice pokládá od 15. března do 15. dubna, na jihu – od poloviny dubna do května, na severu – od konce března, protože léto je zde velmi krátké. Před výsevem se doporučuje připravit výsadbový materiál. Jak to udělat správně:
- Vyberte největší semena. Namočte je na 200 minut do solného roztoku (na 1 ml vody – 15 polévková lžíce soli). Vyhoďte zrna, která vyplavou na povrch.
- Dekontaminujte zbytek vzorků ve světle růžovém roztoku manganu. Držte 15-20 minut, opláchněte.
- Poté namočte na 60 minut do vody o teplotě 70-30°C.
- Semena zabalte do vlhkého hadříku, položte na dno talíře a nechte 3-4 dny klíčit.
Připravte nádobu a směs půdy. K tomu se používají běžné krabice a nádoby, plastové sklenice a lahve, rašelinové květináče a talíře. Substrát se kupuje v obchodě nebo se vyrábí nezávisle výběrem jedné z možností:
- rašelina – 1 díl, písek – 1/4 dílu, zahradní zemina – 3 díly;
- ve stejném poměru – půda, rašelina a humus.
Nezapomeňte zahradní zeminu zahřát v troubě po dobu 20-30 minut (teplota 200 °C) pro dezinfekci.
- V plastových nádobách vytvořte drenážní otvory.
- Na dno položte malé kamínky, perlit / keramzit s vrstvou do 2 cm.
- Nalijte půdní směs téměř nahoru.
- Zalévejte vydatně, nechte vlhkost vsáknout.
- Párátkem uděláme minidírky do hloubky 1 cm.
- Vložte semínka, posypte zeminou, zalijte.
- Zakryjte fólií / sklem.
Požadavky na sazenice:
- Teplota. Přes den – + 15-18°C, v noci – + 12-14°C.
- Zavlažování. Navlhčete půdu, když půda vysychá, vyhněte se podmáčení / vysychání.
- Osvětlení. Světelný den – 14-16 hodin.
- Vychystávání. Provádějte po vytvoření 2 pravých listů. Keře se přesazují do samostatných sklenic o objemu nejméně 400 ml.
- Stratifikace. 2 týdny před přesazením do otevřené půdy začněte s otužováním rostlin. Venujte ho denně s postupným prodlužováním časového intervalu.
- Krmení. Provádí se třikrát:
- po 15 dnech – na 1 litr vody – 4 g superfosfátu a 2 g dusičnanu amonného, draslíku;
- 15. den po prvním krmení se použije stejné složení, ale přidá se do 500 ml vody;
- 15 dní před přemístěním sazenic do zahrady – na 1 litr vody – 8 g draslíku, 3 g dusičnanu amonného, 5 g superfosfátu.
semenná metoda
Výsev výsadbového materiálu odrůdy Moskovskaya ihned do zahrady se provádí: na jihu – v dubnu, ve středním pruhu – duben – květen, na severu – v dubnu (nezbytně ve skleníku).
- mezi řadami – 70-80 cm;
- mezi semeny v jedné řadě – od 50 do 80 cm.
Výsev – pokyny krok za krokem:
- Připravené záhony (vykopané a zakrmené) vyrovnejte hráběmi.
- Označte oblast přidělenou pro moskevské zelí.
- Udělejte otvory 3 cm hluboké se vzdáleností uvedenou v tabulce výsadby.
Za slunečných teplých dnů otevřete úkryt na 7-9 hodin, pravidelně zalévejte (jak půda vysychá). Když se vytvoří klíček se 2 pravými listy, film se zcela odstraní.
Vlastnosti zemědělské techniky
Agrotechnická opatření zahrnují řadu úkonů – přípravu záhonů, přesazování sazenic, další péči. Moskevské zelí není považováno za rozmarné, ale musíte dodržovat základní pravidla.
Výběr místa a příprava půdy
Pozdní odrůdy zelí preferují dostatek světla a tepla. Kultura se nachází v otevřeném slunném prostoru. Půda – nejlépe hlinitá nebo hlinitopísčitá, úroveň kyselosti – 5-6 pH. Pokud je ukazatel vyšší, přidejte vápencovou maltu 5 kg vápna a 10 litrů vody na 10 metrů čtverečních. m
Půda se připravuje od podzimu:
- Vyčistěte zahradu od trosek, větví, listí.
- Kopejte do hloubky 35 cm.
- Hnojit – přisypat shnilý hnůj nebo kompost (na 1 m5 – od 7 do 1 kg). Pokud je půda vyčerpaná, přidejte minerální doplňky – přípravek Superfosfát (35–40 g na XNUMX mXNUMX).
Na jaře opět proveďte přípravné činnosti:
- Okopejte a znovu pohnojte. Za 1 čtvereční m bude potřebovat 200-300 g dřevěného popela a 1 polévkovou lžíci. l. ledek a superfosfát.
- Vyrovnejte záhony, vykopejte díry.
- Do každého otvoru umístěte hnojivo. Existují 2 možnosti (na 1 mXNUMX):
- dřevěný popel – 1 polévková lžíce. l., Nitroammophoska – 1 lžička, kompost – 300–400 g;
- močovina – 40 g, dřevěný popel – 1-2 polévkové lžíce. l.
Při pokládání hnojiva do otvorů nezapomeňte smíchat látky s půdou. Při přímém kontaktu se sazenice nebo semena spálí.
Podmínky a postup pro výsadbu sazenic v otevřeném terénu
Sazenice se přesazují do otevřených záhonů, když se na sazenicích vytvoří 4-6 plnohodnotných listů. V této době moskevské zelí dosahuje věku 45, maximálně 60 dní. Výška klíčku je 20 cm Orientační termíny:
- od května do června – ve středním pruhu;
- od konce května do začátku června – na jihu.
V severních zeměpisných šířkách se sazenice nadále pěstují ve sklenících, ale teplota je mírně snížena (o 4–6 ° C).
Pravidla pro přesazování sazenic:
- Vyjměte sazenice z nádob. Protože kořenový systém je stále oslabený, použijte metodu překládky:
- prohněteme strany sklenice rukama;
- obraťte hrnce dnem vzhůru;
- držte keř jednou rukou, nádobu druhou;
- Lehce protřepejte, rostlina pak vypadne.
- Umístěte sazenice do středu připravené jamky.
- Jednou rukou držte keř a posypte jej ze všech stran zeminou.
- Lehce vmasírujte a navlhčete.
- Kolem kořenové zóny vytvořte drážku (do ní se zavede voda tak, aby kořenová část otvoru neerodovala a dlouhá stopka nebyla odhalena).
- Pro udržení úrovně vlhkosti položte vrstvu mulče.
Pokud se rostliny příliš natáhly nebo období přesazování uplynulo, udělejte díru ne podle velikosti kořenového systému, ale o 5 cm níže.
Pokyny pro údržbu
Hlavním požadavkem moskevského zelí je hojné zalévání. Je však nežádoucí používat metodu kropení, zejména během tvorby / růstu plodu (povede k praskání). Stejná metoda podporuje invazi hlemýžďů a slimáků.
Kompletní seznam agrotechnických prací:
- Hydratační. Zalévejte jednou týdně. Pokud je venku horké a suché počasí, zvyšte frekvenci 1krát. Na jeden keř v prvním měsíci stačí 2 litry usazené teplé vody. Dále se objem zvýší na 3-5 litrů.
- Mulčování. Tento postup není povinný, ale doporučuje se udržovat normální úroveň vlhkosti a snížit frekvenci zavlažování. Jako mulč použijte rašelinu, slámu, trávu, větve a podobně.
- Uvolňování a odplevelování. To bude muset být provedeno po každém navlhčení. Činnosti přispívají k zásobování kořenů kyslíkem a ničení plevelů, které odebírají živiny z půdy.
- Hilling. U zelí je důležitý moskevský postup. Dlouhá stébla padají bez kopců. Přihoďte zeminu až ke spodní části hlávky zelí a mezi půdou a rostlinou ponechte 2–3 cm, což ochrání ovoce před hnilobou.
Zvláštní pozornost si zaslouží vrchní oblékání zelí. Dělá se to takto:
- 25 dní po výsadbě do země. Použijte organickou hmotu – humus nebo ptačí trus. Na 10 litrů vody přidejte 2 kg, pod každý keř nalijte 1,2–1,5 litru pracovního roztoku.
- Při formování hlavy. Potřebuje draslík a dusík. Zřeďte 10 g každé chemikálie v 20 litrech vody. Minimální objem pro jednu rostlinu jsou 2 litry.
Nemoci a škůdci
Moskevské zelí se vyznačuje silnou imunitou, zejména vůči kýlu. Existuje malý počet chorob a škůdců nebezpečných pro odrůdu:
| choroba / škůdce | Jak rozpoznat? | Prevence a léčba / kontrola |
| Stávkokaz | Černění stonku ve spodní části, hniloba kořene, vysychání kmene. | Výsadby nezahušťujte, vyhněte se přemokření půdy, ošetřete případnými fungicidy v intervalu 15–20 dnů. Přípravky – Fitosporin-M, Albit, Fundazol, Gamair. Pečlivě si přečtěte pokyny k dávkování. |
| Plíseň peronosporóza (Peronosporosis) | Nejčastěji je rostlina ovlivněna ve skleníkových podmínkách kvůli vysoké vlhkosti. Známky – spodní část listů je pokryta lehkým povlakem jako moukou. | Metody léčby a prevence jsou shodné s předchozím onemocněním. |
| Slizniční bakterióza | Povrch hlávky zelí je pokryt slizem, který způsobuje hnilobu. | Je důležité dodržovat střídání plodin. Při zalévání nedovolte, aby kapky dopadaly na hlavy. Ke zpracování použijte biofungicidy – Planriz, Binoram aj. dle návodu. |
| Blecha brukvovitá | Tvorba malých otvorů na listech. | Zelí opylujte tabákovým prachem nebo dřevěným popelem. V případě invaze postříkejte insekticidem Anabasin sulfát (1 g na 1 litr vody). |
| Slimák | Perforované hlavy. | Vyvarujte se vysoké vlhkosti. Postříkejte hmyz Bitoxibacilinem (4 g na 1 litr vody). |
| kapustová muška | Kořenový systém je ovlivněn larvami much. | Používejte jakékoli insekticidy podle pokynů. |
Sběr, skladování, využití plodiny
Moskevské zelí se sklízí ze záhonů pozdě – od poloviny října. Povoleno po mrazu. Hlavním ukazatelem je však připravenost zeleniny. Je snadné uvěřit:
- zmáčkněte hlávku zelí v rukou;
- určit hustotu;
- pokud je těsný a nedá se zmáčknout, klidně ho seberte.
Hlávky odřízněte ostrým nožem tak, aby zbylo 5 cm stonku, poté nechte několik dní vyschnout na větraném místě a poté odešlete do skladu. Podmínky:
- položte hlávky zelí v 1 vrstvě;
- je přípustné zabalit do potravinářské fólie nebo papíru;
- teplota ve sklepě – + 1–3 ° C;
- úroveň vlhkosti – 85-95%.
Recenze zahradníků o odrůdě
Líbí se mi chuť Moskovské, ale hlavy jsou příliš velké. Jsou jednoduše nepohodlné na zpracování a skladování po řezání. Pěstovat to ale není tak těžké.
Plně podporuji ty, kteří tuto odrůdu pěstují. Ani v našich klimatických podmínkách s tím není problém. A vy si jen olíznete prsty podle chuti a hlavně – používá se univerzálně. Skutečná dáma a královna mezi všemi kapustami.
Moskevské zelí je nenáročné na podmínky pěstování, pěstuje se ve všech regionech Ruska. Má výraznou vlastnost – vyžaduje kvalitní zálivku. Hlavy velkých velikostí jsou poměrně husté, mezi listy uvnitř nejsou žádné dutiny. Přepravitelnost je průměrná (doporučuje se přepravovat na velké vzdálenosti v krabicích s pilinami).
