Mnoho zahrádkářů dává přednost osvědčeným odrůdám před novějšími. Po desetiletí se staly populární pouze ty plodiny, které trvale produkují dobrou úrodu a mají chutné plody. To platí i pro brambory.
Brambory Chugunka patří mezi osvědčené a oblíbené odrůdy letních obyvatel. Má lahodné hlízy s bílou dužinou a fialovou slupkou. Jaké jsou výhody a nevýhody Chugunky a jak ji pěstovat na svých stránkách – čtěte dále.
Co je to za brambory
Litina byla vyšlechtěna ruskými chovateli na základě brambor Sineglazka. Odrůdy Chugunka a Sineglazka jsou na fotografii podobné, ale jejich popis a vlastnosti se liší.
Je to legrace! Až dosud nebyla odrůda zahrnuta do státního rejstříku Ruské federace, ale to ji nečiní méně populární u letních obyvatel a zahradníků.
Hlavním poznávacím znakem Chugunky je tmavě fialová barva slupky se nažloutlými skvrnami na některých hlízách a krémová nebo bílá dužnina.
Chemické složení odrůdy
Litina má vysoký obsah živin. Obsahuje antokyany, jód, železo, draslík, hořčík, bílkoviny a aminokyseliny, vitamíny B, PP, C a K. Zelenina příznivě působí na endokrinní systém a celkový stav organismu.
Dávejte pozor! Lidé, kteří chtějí zhubnout, by se měli na Chugunku podívat blíže. Obsahuje pouze 10-15% škrobu.
Tato odrůda je chutná pouze zralá.
Obecná charakteristika
Fanoušci Chugunky zaznamenávají její vynikající chuť a nenáročnost v péči. Zahrádkáři si proto brambory vybírají i přes jejich průměrné výnosy.
Vlastnosti brambor Chugunki:
| Parametr | popis |
|---|---|
| Pozemní část | Má vysoké keře až 1 m vysoké. Jsou vzpřímené, nerozvalené, kompaktní, středního typu. Rostliny jsou silně olistěné. Listy jsou středně velké, mají zvlněný okraj a výraznou žilnatost, barva je tmavě zelená. Kompaktní koruny se skládají z velkých květů šeříku. Kořenový systém je výkonný. Každá rostlina produkuje až 10 hlíz. |
| Hlízy | Střední velikost. Hmotnost každého se pohybuje mezi 90-130 g. Lesklá slupka má fialovou barvu s namodralým nádechem. Na slupce některých hlíz jsou světle žluté skvrny. Oči je málo, ale mají sytější modrou barvu. Obvykle depresivní nebo konvexní. Tvar je vyrovnaný, oválný. |
Výhody a nevýhody
Mezi výhody litiny patří:
Nevýhody odrůdy:
- nízká produktivita;
- náročnost na složení půdy;
- degeneruje při dlouhodobém používání stejného sadebního materiálu.
Zemědělská technika
Ve středních a jižních oblastech se brambory sázejí v dubnu. Do této doby se půda v hloubce 15 cm zahřeje na 10 °C. Ve městech s chladným klimatem se hlízy vysazují začátkem května.
Zemědělská technologie Chugunky se příliš neliší od péče o jakýkoli jiný brambor. Jedinou výhradou je, že odrůda je obzvláště náročná na vrchní oblékání.
Příprava výsadebního materiálu
1-1,5 měsíce před výsadbou je třeba připravit hlízy brambor. Nejprve se zpracuje výsadbový materiál. To urychluje vzcházení klíčků, snižuje pravděpodobnost onemocnění v budoucnu a zvyšuje odolnost rostlin vůči nepříznivým faktorům prostředí.
Zpracování brambor před výsadbou se provádí pomocí:
- Roztok 3 litrů vody a 1 lžička. síran měďnatý. Hlízy během 5-10 minut. Poté se suší 12 hodin.
- Prostředky od 1 lžičky. kyseliny borité a 6 litrů vody. Výsadbový materiál se v něm promyje po dobu 5 minut. Poté se nechá zcela uschnout.
- “Malta” nebo jakýkoli jiný stimulátor růstu, naředěný podle pokynů na obalu.
Po zpracování brambory naklíčí. K tomu je umístěn do mokrých pilin na tmavém místě nebo jednoduše ponechán na světle. Hlízy je důležité neustále rosit, aby nevyschly.
Pro výsadbu použijte velké a krásné hlízy se silnými klíčky. 2 dny před výsadbou brambor na záhonech je vynesou na místo s teplotou + 10 . + 12 ° С.
Poradenství! Pro výsadbu se vybírají hlízy z těch rostlin, které neonemocněly a v minulé sezóně poskytly nejlepší sklizeň.
Příprava záhonu a výsadba
Pro brambory se záhony vybírají v osvětlené oblasti zahrady. Ve stínu má tato světlomilná plodina nižší výnosy.
Chugunce nejlépe vyhovují lehké, ale výživné půdy. V těžké půdě se výnos výrazně snižuje.
Každé 2 roky se místo pro výsadbu brambor mění. V této době jsou pozemky osety luštěninami, ředkvičkami, žitem, libovolnými bylinkami, mrkví, zelím, cibulí nebo česnekem. Po nočník litina není zasazena. Ty zase nejsou umístěny vedle záhonů s bramborami.
Příprava místa pro výsadbu brambor začíná na podzim. Záhony se zryjí a zbaví rostlinných zbytků. Pokud rostliny neonemocněly, pak se nevyhazují, ale rozdrtí a zahrabou do země.
Na každý 1 m² půdy se aplikuje 6-8 kg hnoje nebo humusu. Pokud je půda kyselá, přidá se popel.
Na jaře se záhony opět zryjí do hloubky 30 cm a vyčistí od vegetace. Na každý 1 m² se přidá 15 g močoviny a 30 g superfosfátu.
Jamky jsou umístěny ve vzdálenosti 30 cm od sebe. Mezi řadami ponechte vzdálenost nejméně 60 cm.Hloubka otvorů je od 6 do 10 cm.
Před výsadbou se do každé jamky vhodí hrst popela nebo dlouhodobě působícího granulovaného hnojiva. Poté se tam položí brambory, nalijí se teplou vodou a zakryjí se zeminou.
Základní pravidla péče
Chcete-li získat vysoký výnos chutných a krásných brambor, jako na fotografii, musíte mu poskytnout správnou péči.
Seznam obsahuje základní pravidla:
- Do doby, než vysazené brambory vyklíčí, se záhony uvolní 1krát za 2-3 dny. To se provádí hráběmi. V procesu kypření se také odstraňuje plevel.
- Před klíčením se záhony zalévají pouze v případě, že je země suchá.
- Během sezóny se záhony brambor zalévají třikrát. Poprvé – před květem, druhý – po odkvětu, poslední – po odkvětu rostlin. Pod každý keř se nalije až 3 litry kapaliny při pokojové teplotě. Pokud v létě několikrát pršelo, není to nutné. Litina je odolná vůči suchu.
- Po každém zalévání nebo dešti se půda uvolní. To je nezbytné pro zničení zemské kůry, která zabraňuje výměně vzduchu. Při kypření se záhony odplevelují.
- Brambory musí být spud – to zvyšuje výnos. První hilling se provádí, když keře dorůstají až 15 cm.Druhý – po 3-4 týdnech. Zemina se odebere z rozteče řádků a zvedne se hřebeny do výšky 6 cm.
- Brambory se krmí třikrát za sezónu. Pokud byla do studní umístěna minerální hnojiva s dlouhodobým účinkem, takové produkty se nepoužívají. Stačí 2 týdny po vyklíčení, první pupen a při bohatém kvetení nalít pod každý kurz 1 litr organického roztoku. Připravuje se z 1 kg kuřecího hnoje, 1 polévková lžíce. popel a 10 litrů vody.
- 2 týdny před sklizní se rostliny postříkají roztokem superfosfátu (25 g na 10 litrů vody). Tím se zvýší produktivita.
Tipy od zkušených zahradníků
Zkušení zahradníci používají několik tajemství, která usnadní péči o brambory a zvýší výnosy:
- Pro úsporu sadebního materiálu se doporučuje zasadit hlízy řezané. K tomu se naklíčené kořenové plodiny nařežou nožem dezinfikovaným alkoholem, takže na každé části určitě zůstane klíček.
- Pro výsadbu vyberte pouze velké hlízy. Malé exempláře vedou k degeneraci odrůdy.
- Mezi řádky brambor se doporučuje zasadit bazalku, tymián a další koření. Snižují riziko poškození rostlin chorobami a škůdci.
- Na podzim, po sklizni brambor, se doporučuje zasít na záhony žito. Na jaře, 2 týdny před výsevem hlíz, je půda vykopána a napojena kuřecím hnojem nebo roztokem humusu. Tím se zvyšuje úrodnost půdy.
- Záhony jsou pokryty vrstvou mulče. Použijte seno, slámu nebo humus. To chrání rostliny před škůdci a negativními faktory životního prostředí.
- Jiné nočníky se vedle záhonů s bramborami nevysazují. Právě brambory jsou považovány za přenašeče mnoha chorob a škůdců.
- Zalévání, kořenová a listová zálivka se provádí brzy ráno nebo pozdě večer. Tím snížíte pravděpodobnost popálení rostliny.
- Obvaz se aplikuje druhý den po zálivce nebo dešti. Jinak hnojivo poškodí hlízy.
Nemoci a škůdci
Litina je odolná vůči většině chorob, které jsou běžné u plodin lilek. Během epidemií je někdy postižena plísní pozdní. Proto se doporučuje na konci léta dvakrát týdně postříkat keře roztokem síranu měďnatého (1 polévková lžíce na kbelík vody).
Aby se zabránilo infekci brambor, je důležité:
- sledovat rotaci plodin;
- dezinfikovat hlízy, půdu a zahradní nářadí;
- dodržovat pravidla zavlažování a vrchního oblékání;
- pravidelně kypřít půdu a odstraňovat plevel.
Litina je méně pravděpodobně ovlivněna škůdci než jiné barevné odrůdy brambor, ale takový problém není vyloučen.
Rostliny budou chráněny před mandelincem bramborovým postřikem odvarem z hořkých bylin (pelyněk, skorocel, řebříček, pampeliška) nebo posypem mezi řádky a keře popelem. Pokud již škůdce začal, brouci a larvy se sklízejí ručně. Drastičtějším opatřením je postřik brambor chemikáliemi, jako je Bariéra, Tabu nebo Blesk.
S drátěným červem a medvědem je boj obtížnější. Tito škůdci nenapadají listy a stonky, ale hlízy. Za prevenci se považuje překopání půdy před výsadbou a odstranění larev. Škůdci nemají rádi mírně kyselé půdy.
Sklizeň a skladování plodin
Sklizeň Chugunky je připravena ke sklizni v polovině července. Hlízy podrývejte vidlemi, abyste snížili možnost jejich poškození.
Připravenost plodiny ke sklizni je dána vzhledem rostliny. Když hlízy dosáhnou zralosti, keře žloutnou a vadnou.
Vykopané hlízy se vysuší a očistí od země suchým hadrem. Všechny poškozené kopie jsou uloženy odděleně a použity co nejdříve. Brambory se vkládají do čistých krabic a skladují se v suché místnosti, která je předem fumigována sírou.
Litina se nejlépe hodí na pečení a rmutování. Roztaví se a je křehký a drobivý.
Recenze zemědělců
Ohlasy farmářů na Chugunku jsou většinou pozitivní. Navzdory průměrnému výnosu farmáři tuto odrůdu nadále pěstují.
Inna, Rjazaň: «Před pár lety jsem poprvé zasadil Chugunku. Na trhu jsem našel neobvyklé fialové hlízy. Sklizeň je opravdu průměrná, ale plody jsou velmi chutné, křehké a drobivé. Odrůda je náchylná na plíseň, proto stříkám všechny nočníky v okolí síranem měďnatým.
Victor, Tver: „Pěstuji litinu více než rok. K bramborové kaši se výborně hodí brambory. Produktivita vyhovuje, málokdy onemocní. Jediným problémem jsou škůdci. Našel jsem způsob, jak se vypořádat s mandelincem bramborovým. Domlouváme se se sousedy a za jeden den posbíráme všechny brouky a larvy v našich oblastech. Poté hmyz neútočí.
Závěr
Litina – brambory, které se budou líbit začátečníkům i zkušeným zahradníkům. Je odolná vůči suchu a má stabilní výnos. Díky tomu je snadné ji pěstovat na venkově, přichází pouze jednou týdně.
Jedinou nevýhodou Chugunky je průměrný výnos. Milovníci fialových brambor jí odpouštějí jemnou chuť a bohaté aroma hlíz.
Zahrádkáři, kteří pěstují různé druhy plodin, nemají vždy čas se každému plně věnovat. K péči si proto vybírají ty nejméně náladové rostliny. Co se týče brambor, Chugunka se stala takovou nenáročnou odrůdou. Jeho druhé jméno je Chugunok.
Historie dedukcí
Litina je rostlina národního výběru. Není evidován ve státním rejstříku, proto není čas vzniku ani autor stále neznámý. Podle předpokladů šlechtitelů sloužily Sineglazka a Vasilek jako rodičovské odrůdy pro Chugunku.
Popis odrůdy
Letní obyvatelé znají Chugunku více než rok. Brambor dostal své jméno díky tmavé barvě hlíz. Kultura je optimální pro pěstování začínajícími zahradníky díky následujícím vlastnostem:
velmi rané zrání;
dobré chuťové vlastnosti;
schopnost růst na různých půdách;
odolnost vůči suchu;
imunita vůči různým onemocněním;
krásný vzhled hlíz, neobvyklá barva.
Deprimující je, že Chugunka je málo výnosná odrůda, kromě toho rychle degeneruje, je nutné sledovat obnovu semene. Další nevýhodou je náchylnost k plísni.
Charakteristika vzhledu keře a okopanin
Keře Chugunka jsou poměrně vysoké – až metr, ale na chudých pozemcích rostou pouze o 50 centimetrů. Rostliny jsou vzpřímené, silné, kořeny jsou velmi dobře vyvinuté. Lodyhy jsou silně olistěné s tmavě zelenými plotnami se zvlněným okrajem a výraznou žilnatinou. Květní koruny jsou velké, ale kompaktní. Květiny shromážděné v nich mají jemný fialový odstín, střed je namalován v jasně žlutém barevném schématu.
Pod keřem dozrává 6 až 11 okopanin. Modrofialové plody jsou všechny hladké, krásné, mají atraktivní lesklý lesk, ve vzácných případech pokrytý světlými tečkami. Oči je velmi málo, ale jejich barva je velmi jasná, tmavě modrá. Hmotnost brambor je 100-130 gramů. Dužnina je bílá nebo krémová a velmi dobře kontrastuje se slupkou. Poměrně často je na dřeni viditelný fialový prstenec. To je vlastnost odrůdy, nikoli choroba.
Účel a chuť hlíz
Litina obsahuje od 13 do 17 % škrobu, takže se poměrně dobře vaří. Nejčastěji se brambory používají na bramborovou kaši a ukázalo se, že jsou vzdušné, jemné, atraktivně lehké. A obecně jsou letní obyvatelé spokojeni s chutí brambor a označují ji za vynikající, bohatou. Bonusem navíc je absence tmavnutí dužniny. Kromě toho je tato odrůda jednou z nejužitečnějších.
Zrání
Litina plně zraje za 70-75 dní. Sklizená plodina má vynikající udržovací kvalitu, dosahující 95 %. Navzdory skutečnosti, že brambor patří do rané skupiny, ve správných podmínkách bude ležet až do jara.
Produktivita
Udávaná výše výnosu je jednou z nevýhod brambor této odrůdy. Na chudých půdách se v průměru sbírá pouze 100 centů na hektar. Na úrodné půdě lze výnos zdvojnásobit.
Rostoucí regiony
Litina bude normálně růst pouze v mírných oblastech. Dobře, zakořenuje v jižních zónách. Ale pro zahradníky severních zemí se takové brambory kategoricky nedoporučují.
Pěstování a péče
S přípravou na pěstování Chugunky je nutné začít měsíc předem. Hlízy musí projít předseťovým ošetřením a v době výsadby vyklíčit. Schéma výsadby kořenových plodin – 30×60 centimetrů. Přistání se nejlépe provádí začátkem května.
Brambory vyžadují minimální péči. Prakticky se nemusí zalévat. Pokud srážky klesají týdně, stačí to pro vývoj. V případě suchého léta se provádějí tři zálivky: 14 dní po výsadbě, s výskytem květů a po jejich pádu. Ale pokud je sezóna naopak s neustálými srážkami, bude muset být dřevěný popel položen na zem. Jinak se houba rychle vyvine.
Litina vděčně reaguje na potašové doplňky. Ale obecně lze tuto odrůdu hnojit pouze jednou za sezónu. Vyberte minerální komplex nebo organický. Pokud se odebírá organická hmota, pak je to nejčastěji divizna.
Jednou za 7-10 dní se půda kontroluje na přítomnost plevelů. A také brambory milují drobivost, takže několikrát během sezóny bude muset být půda uvolněna. Hilling postup se provádí dvakrát, je to nutné, aby plody nebyly nasyceny solaninem ze slunečních paprsků a nezhořkly.
Sázení brambor je jednou z hlavních jarních akcí tradičních ruských zahradníků. Existuje mnoho způsobů, jak zasadit tuto zeleninu, což vám umožní získat dobrou sklizeň v různých podmínkách a klimatických zónách. Před výsadbou musíte pečlivě připravit výsadbový materiál, správně určit načasování a správně připravit půdu.
Brambory, stejně jako ostatní zeleninové plodiny, potřebují půdní vlhkost. Je důležité zalévat brambory včas a ve správném množství, pak bude zaručena dobrá úroda. Frekvence zavlažování a jejich rychlost závisí na povětrnostních podmínkách a klimatu regionu.
Hilling je jedním z postupů, které pomáhají výrazně zvýšit výnos brambor a chránit je před plevelem. Při pahorkování je stimulován růst jak nadzemních, tak podzemních částí rostlin. To zase stimuluje kladení nových kořenů a tvorbu hlíz.
Půdní požadavky
Litina se cítí nejpohodlněji na lehké půdě, ale hodí se pro ni i mnoho jiných typů půd, včetně hlíny. Pod úplným zákazem bude bažinatá mokrá země. Aby brambory během růstu nevyžadovaly zálivku, organická hmota se přidává do půdy na podzim a minerální sloučeniny na jaře.
Není vždy možné zasadit brambory na plnohodnotné úrodné půdy, takže pravidelné hnojení pomůže zlepšit situaci. Při pěstování brambor můžete používat organická, minerální a organominerální hnojiva.
Požadované klimatické podmínky
Brambory Chugunka je nutné zasadit do osvětlených oblastí. Stín je nepřijatelný, stejně jako studený vítr. Rostliny se dobře vyrovnávají se suchem, nemají rády nadbytek vody. Teplo snášejí bez problémů, ale nesnášejí chlad.
Brambory jsou oblíbenou zeleninou, kterou mnoho zahrádkářů sází na svých pozemcích. Ale vypěstovat bohatou úrodu chutných a velkých hlíz se pravděpodobně nepodaří, pokud nejsou záhony náležitě chráněny před nejčastějšími chorobami a škůdci. Často zůstává vývoj onemocnění brambor různé etiologie bez povšimnutí, proto je důležité problém včas identifikovat a odstranit.
