Popis odrůdy brambor Memphis se vyplatí začít informacemi o jejím kulinářském využití. Tento druh brambor je velmi chutný. Při pečení z něj vychází úžasná vůně, při vaření se nerozpadá, netmavne. V prvních chodech si bramborové klínky zachovávají svůj tvar a krásnou barvu.
Charakteristika brambor Memphis
Odrůda brambor Memphis byla vyšlechtěna v Holandsku a je určena pro pěstování v mírném podnebí. Doba zrání je střední sezóna. Plodina je plně sklizena 80-90 dní po vyklíčení.
Produktivita odrůdy je velmi vysoká. Z jednoho hektaru můžete nasbírat od 180 do 380 centů brambor.
Přenosné vlastnosti odrůdy Memphis jsou také velmi vysoké. Okopaniny odolávají přepravě na velké vzdálenosti při zachování vynikajících obchodních vlastností.
Keře a kořeny
Rostliny odrůdy brambor Memphis tvoří dlouhé, silné keře, dosahující výšky 80-90 cm.Listy jsou malé, tmavě zelené barvy. Kvete malými, bílými květy.
Pod jedním keřem vyroste 9-11 hlíz o průměrné hmotnosti 85-150 g. Okopaniny mají oválný tvar s hladkým povrchem. Slupka brambor je hustá, natřená červenou barvou. Dužnina uvnitř je světle žlutá.
Předpokládá se, že červené hlízy nepodléhají varu, a proto jsou ideální pro smažení, polévky a saláty. Červené hlízy se nacházejí i v jiných odrůdách. Například brambor typu Labella má také červenou slupku. Obsah škrobu v kořenech Memphis je 14-17%.
Klady a zápory odrůdy
Memphiské brambory mají spoustu výhod.
- Úžasná chuť.
- Zachování tvaru během tepelného zpracování.
- Odrůda s vysokou produktivitou.
- Odolnost vůči chorobám.
- Odolnost vůči suchu.
- Všestrannost použití.
- Dobrá přenositelnost.
Zápory
Odrůda Memphis nemá prakticky žádné nevýhody. Je třeba poznamenat, že rostliny brambor popsaného typu milují slunečné oblasti, což je důležité při výběru místa pro výsadbu.
Vlastnosti přistání
Memphiské brambory se pěstují pomocí jednoduchých, standardních zemědělských postupů.
Před výsadbou se doporučuje naklíčit semenný materiál. Hlízy vybrané pro výsadbu se umístí do krabice a umístí se do světlé místnosti při teplotě vzduchu + 14-15 stupňů. Brambory vyklíčí během 20-30 dnů. Když klíčky dosáhnou 1-2 cm, semena jsou připravena k výsadbě.
Před škůdci můžete chránit okopaniny pomocí Prestige, které by měly být ošetřeny hlízami. Pro nejlepší klíčení a aktivní růst se Memphis vysazuje do předem vytvořených brázd.
Podmínky vysazování
Odrůda Memphis se vysazuje brzy na jaře v závislosti na pěstitelské oblasti. Je nutné počkat, až se půda zahřeje na teplotu nejméně + 10 stupňů. V centrální zóně Ruské federace se brambory vysévají začátkem května.
Příprava místa
Brambory Memphis milují slunné oblasti, proto byste pro jejich pěstování měli vybrat místo na zahradě, které je co nejvíce osvětlené sluncem. Na vlastnostech půdy opravdu nezáleží, protože brambory tohoto typu rostou na jakékoli půdě, ale nejlepšího výnosu dosahují na volné a úrodné půdě.
Místo by mělo být připraveno na podzim provedením následujících prací:
- Odstraňování plevele ze zahrady.
- Hluboké kopání půdy.
- Aplikace organických hnojiv.
Z organické hmoty je vhodný humus nebo kompost v množství 5-7 kg na 1 metr čtvereční. Na jaře se půda pro plodinu typu Memphis znovu zryje. Při výsadbě se do každé jamky aplikují potaš a fosforečná hnojiva.
Schéma přistání
Odrůda Memphis je vysazena podle standardního schématu:
- mezi otvory – 25-30 cm;
- mezi brázdami – 70 cm;
- hloubka setí – 5-10 cm.
Při péči o brambory Memphis se provádějí následující agrotechnická opatření:
- zalévání;
- uvolnění;
- mulčování;
- hilling.
zalévání
Brambory zalévejte pouze do květu. Odrůda Memphis nepotřebuje časté smáčení. Celkově rostliny potřebují 3 zálivky za sezónu. Pokud je počasí příliš suché, horké, bramborové plantáže se zalévají v intervalech 8-10 dnů.
Uvolnění
Odrůda brambor Memphis potřebuje pravidelné uvolňování půdy pod keři. Po zálivce nebo dešti se na hřebenech vytvoří tvrdá hliněná krusta, která brání volnému přístupu kyslíku ke kořenovému systému. Tato kůra musí být odstraněna kypřením půdy. Půdu není nutné hloubkově kypřít, protože může dojít k poškození kořenů.
Mulčování
Mulčování se používá k ochraně brambor Memphis před aktivním růstem plevele. Hřebeny jsou ihned po vzejití pokryty mulčem (posekanou trávou). Hlavní charakteristikou mulčování je zjednodušení péče o výsadbu.
Hilling
Pro zvýšení produktivity, ochranu před škůdci a chorobami by měly být brambory Memphis pravidelně kopcovány. Kopání se provádí pouze s mokrou půdou, po dešti nebo zalévání, hrabáním půdy přes keře brambor.
Poprvé se tato akce provádí, když rostliny dorostou do výšky 10 cm, poté se brambory po 3 týdnech rozdrtí.
Nemoci a paraziti
Charakteristickým rysem odrůdy brambor Memphis je vysoká odolnost vůči běžným chorobám. Brambory tohoto druhu nejsou náchylné k plísni, rakovině brambor a strupovitosti.
Bramborový mol
Memphiské brambory mohou být napadeny molicemi bramborovými. Tento škůdce tiše hibernuje v hlubinách půdy, nebojí se nízkých teplot. Když jsou kořenové plodiny umístěny v suterénu, parazit se s nimi může přesunout na skladovací místo a přežít zimu v teple a položit své larvy na hlízy.
Odhalit molice bramborovou je poměrně obtížné. Charakteristiky přítomnosti škůdce na bramborových plantážích:
- na vnitřní straně listů se objevují pavučiny a sekrety černého hmyzu;
- listy rostlin se deformují a vysychají;
- na hlízách se tvoří trhliny;
- dužina okopanin je prošpikovaná pasážemi parazita.
Brambory typu Memphis napadené molem bramborovým nejsou vhodné pro lidskou spotřebu.
Ke zničení škůdce a jeho larev se používají přípravky Danadim, Ditox, které zpracovávají výsadbu brambor několikrát s přestávkou 7 dní.
Colorado chrobák
Škůdcem, který může způsobit obrovské škody na úrodě brambor Memphis, je mandelinka bramborová. Parazit se na stanovišti může objevit tak, že přiletí vzduchem z jiné zahrady nebo se na jaře po zimním spánku dostane na povrch země. Hmyzí škůdce jí listy, stonky, hlízy brambor.
Na malých plochách se mandelinka bramborová sklízí ručně. Nasbíraní brouci se zničí umístěním do sklenice s petrolejem.
Na velkých plochách, kde není možný ruční sběr hmyzu, se keře brambor druhu Memphis ošetřují chemikáliemi Colorado, Karate, Fitoverm. Zpracování se provádí v ochranných kombinézách a rukavicích, ráno nebo večer.
Zvlnění listů
Memphiské brambory jsou náchylné ke kroucení listů. Toto onemocnění vzniká vystavením viru a zcela postihuje rostliny. Listy se svinují, zasychají, na hlízách se objevuje černá síťka, výrazně se snižuje obsah škrobu.
Nemoc se může objevit z nemocných, nemořených sadbových brambor před výsadbou. Tuto chorobu není možné vyléčit, proto stojí za to přijmout preventivní opatření: před výsadbou pečlivě vyberte semena a nakládejte hlízy brambor.
Sklizeň a skladování
Mladé brambory odrůdy Memphis začínají rýt v polovině července. Když vrcholy uschnou a uschnou, úroda je zcela vykopaná.
Vykopané hlízy by měly být vysušeny na slunci a umístěny v dobře větraném a suchém suterénu pro skladování. Odrůda Memphis je dobře zachována až do jara.
Závěr
Odrůda Memphis je poměrně nenáročná na podmínky pěstování a odolná vůči chorobám, díky čemuž je velmi oblíbená u pěstitelů zeleniny. Se správným přístupem k pěstování této odrůdy můžete získat vynikající úrodu brambor.
