Brokolice Continental – popis odrůdy, charakteristika

Pěstování brokolice na Sibiři je možné, pokud dodržíte termíny výsadby a vyberete správné odrůdy. Pro otevřenou půdu je nutné zvolit nejodolnější odrůdy. Ve skleníku můžete pěstovat různé rostliny, ale nejlepší je zastavit se na začátku a v polovině sezóny.

Je možné pěstovat brokolici na Sibiři

Brokolice může na Sibiři růst, a to nejen rané, ale i střední, stejně jako pozdní odrůdy. Při výběru plodiny byste měli věnovat pozornost odolnosti vůči teplotním extrémům a suchu.

Nejčastěji se pro pěstování vybírají hybridy, protože jsou nejvíce přizpůsobeny i nepříznivým klimatickým podmínkám. Je docela možné je pěstovat v podmínkách otevřené půdy.

Výběr konkrétní odrůdy se provádí podle několika kritérií:

• podmínky dozrávání;
• produktivitu;
• chuť;
• prezentace (pokud se pěstuje na prodej);
• Je odrůda vhodná ke zmrazení?

Nejlepší odrůdy brokolice pro Sibiř

Zdaleka ne všechny odrůdy brokolice rostou na Sibiři dobře. Pro pěstování je nutné volit odrůdy, které jsou nejvíce odolné vůči teplotním extrémům a suchu. Zpravidla se jedná o hybridy, i když existují docela vhodné odrůdy. Hlavní představitelé jsou popsáni v následujících částech.

Pro otevřené terény

Na Sibiři je povoleno pěstovat brokolici jak ve skleníku, tak na otevřených záhonech. K tomu je však třeba vybrat hybridy a odrůdy, které jsou nejodolnější vůči nepříznivým klimatickým podmínkám. Doporučuje se zvážit následující odrůdy:

Hybridní Lazar přináší úrodu za pouhých 60 dní po vyklíčení sazenic sazenic. Proto je považována za jednoho z nejranějších zástupců brokolice. Hlávky jsou husté a velké, vhodné k mrazení.

Tonus je další druh zelí, které lze pěstovat v klimatických podmínkách Sibiře. Dává úrodu za 70-90 dní od vyklíčení. Termíny do značné míry závisí na péči a povětrnostních podmínkách. Středová květenství jsou drobná, váží 200 g. Týden po sklizni se začínají vyvíjet postranní, mohou mít až 70 g.

Hlávky mají sytou tmavě zelenou barvu, a pokud je venku příliš chladno, zhnědnou. Zrání je nejen rychlé, ale také přátelské, což usnadňuje sklizeň. Pokud je poměrně teplé počasí a dobrá péče, tvoří se hlávky zelí i v druhé polovině září.

Odrůda Tonus přináší výnosy tři měsíce od začátku růstu semenáčků

Dalším zástupcem brokolice pro Sibiř je císař. Vyznačuje se neobvyklým tvarem listů (ve tvaru šišky nebo jedle), barva je tmavě zelená. Hlávky dozrávají během 80-85 dnů, dosahují hmotnosti 400 g. Hrozny rostou ve spirále, takže tvar květenství je získán ve formě císařského “paláce”. Současně je výnos malý – do 1 kg na 1 m 2.

Pro skleník

Pokud vezmeme v úvahu odrůdy brokolice pro Sibiř s velkou hlavou, které jsou určeny pro pěstování ve skleníku, můžete si vybrat z následujících odrůd:

1. Kontinentální.
2. Monterey.

Brokolice Continental se na Sibiř hodí, protože je nenáročná. Vytváří polovyrostlé růžice s malými listy. Barva je sytě zelená, s tmavými odstíny. Hlavy jsou zaoblené, spíše husté, otevřeného typu.

Hmotnost jednoho květenství dosahuje 500-600 g

Chuť je velmi dobrá, výtěžnost uspokojivá – více než 2 kg na 1 m 2.

Monterey je další odrůda brokolice pro Sibiř. Dává malé oválné hlavy, poněkud zploštělé, šedozelené barvy. Listy jsou drobné, na okrajích mírně zvlněné. Hlavy mohou být buď střední (600-700 g) nebo velmi velké (až 1,9 kg). Chuť je velmi dobrá, výnos dosahuje 3,6 kg na 1 m2.

Rané odrůdy brokolice dozrávají za pouhých 70-80 dní od data, kdy se objeví sazenice. Pro pěstování na Sibiři jsou optimálně vhodné následující odrůdy:

Hybrid Green Magic F1 přináší ovoce za pouhých 60-70 dní. Dobře se přizpůsobuje různým podmínkám, nenáročný na půdu. Hlavy drží svůj tvar i v horkém počasí. Má sytou tmavě zelenou barvu. Květenství jsou atraktivní, kopulovitého tvaru. Pahýly jsou husté, nemají dutiny. Průměrně hlávka této odrůdy brokolice váží 500-700 g. Chuť je výborná, květenství se konzumuje čerstvá i mražená. Je zaznamenána odolnost odrůdy pro Sibiř k padlí. Výnos dosahuje 3,5 kg na metr čtvereční.

Dalším raně zralým hybridem je Fiesta F1. Tato brokolice je vhodná pro pěstování na Sibiři. Dá sklizeň za pouhých 80 dní. Průměrně váží plody 400-500 g. Květenství jsou zelená, listy mají mírný voskový povlak. Hybrid je docela odolný vůči teplotním extrémům, dešti, větru.

Hlavy jsou malé, obvykle oválného tvaru, mohou mít mírně zploštělé, malé tuberkuly. Mají atraktivní prezentaci. Proto můžete pěstovat jak pro sebe, tak pro následnou realizaci.

Fiesta dobře roste v chladných podmínkách

Také takový hybrid brokolice jako Naxos F1 je vhodný pro pěstování na Sibiři. Tato kultura vznikla v Japonsku. Vztahuje se na rané zralé odrůdy, dozrává za 75-80 dní. Plody o průměrné hmotnosti od 400 do 600 g. Vhodné pouze ke konzumaci v čerstvém stavu.

Listy jsou velké, modrozelené barvy, mají voskový povlak. Okraje jsou mírně zvlněné, mírně bublinaté, řapíky jsou drobné. Středně velké hlavy. Tvar je oválný, s mírným zploštěním. Barva modro-zelená. Hlavy jsou poměrně husté, krycí plechy chybí.

Střední zrání

Mezisezónní odrůdy brokolice pro Sibiř dozrávají za 80-100 dní. Zkušení zahradníci doporučují výběr následujících hybridů a odrůd:

1. Batavia F1.
2. Heraklion F1.
3. Ironman F1.
4. Štěstí F1.
5. Linda.

Batavia F1 je hybrid brokolice pro Sibiř. Dává velké hlavy o hmotnosti 1-1,5 kg. Květenství lze snadno oddělit, lze je konzumovat čerstvé, ale i zmrazené. Doba zrání je krátká a je pouze 90-95 dní.

Hybridní Batavia F1 odolná vůči chladným podmínkám

Plodí až do prvního mrazu (po odříznutí hlavního květenství se objevují postranní výhony). Dobře snáší sucho. Můžete pěstovat plodinu jako sazenice nebo přímý výsev do země.

Další odrůdou brokolice pro Sibiř je hybrid Heraklion. Má velmi dobrou odolnost vůči suchu. Není vybíravý na složení půdy – dává dobrou sklizeň i na vyčerpaných půdách. Úroda se tvoří za 70-80 dní, hybrid lze tedy klasifikovat jako středně raný.

Hmotnost jednoho květenství je 400-600 g

Hlavy mají atraktivní vzhled, mají sytě zelenou barvu. Květenství jsou dobře ohraničená a snadno se oddělují, takže je lze použít ke zmrazení.

Ironman F1 je dalším vhodným hybridem brokolice pro sibiřské klima. Patří do skupiny středně raných – sklizeň se dostavuje v období 85-110 dnů v závislosti na počasí a pravidlech péče. Rostliny vytvářejí svislé nebo vyvýšené růžice s listy. Barva je modrozelená, okraje jsou zvlněné. Hlavy jsou klenuté, středně velké, šedozelené barvy. Hmota je obvykle kolem 400 g, ale dosahuje 600 g. Má velmi dobrou chuť. Aplikujte čerstvé a zmrazené. Produktivita až 3,7 kg na metr čtvereční.

Ironman je jednou z nejproduktivnějších odrůd

Kultura potřebuje dobrou vlhkost. Stejně důležité je pravidelné kypření půdy a plevele.

Kříženec brokolice Lucky lze pěstovat i na Sibiři. Jedná se o středně ranou odrůdu, která dává úrodu 100 dní po vyklíčení. Listy jsou vystouplé, mají šedozelenou barvu a voskový povlak. Hlavy střední velikosti, zaoblené ploché, husté struktury, tmavě zelené barvy.

V průměru květenství váží 300-600 g. Jsou poměrně kompaktní a rovnoměrné, takže vypadají atraktivně. Hybrid lze pěstovat jak v osobních farmách, tak pro komerční účely. Rostliny jsou náročné na úroveň úrodnosti půdy. Dobře rostou na volných půdách s neutrální reakcí.

Další středně dozrávající odrůdou brokolice vhodnou na Sibiř je Linda. Dozrává za 85-90 dní, dává vysoký výnos až 4 kg na metr čtvereční. To je zajištěno jak hlavními květenstvími o hmotnosti 300-400 g, tak postranními výhonky. Růžice listů se zvedají, samotné listy jsou eliptické, malé. Má šedozelený odstín a bublinkový povrch s mírným povlakem. Hlavy jsou zaoblené, malé velikosti, střední hustoty, krycí listy chybí. Povrch je středně hrbolatý, odstín tmavě zelený.

Pozdě

Pozdně dozrávající plodiny dávají sklizeň za 110–130 dní. Pro Sibiř jsou vhodní tito zástupci brokolice:

Parthenon je hybrid, který přináší výnosy 120-130 dní po vyklíčení. Proto sběr obvykle připadá na září. Kultura se dobře vyvíjí v chladných podmínkách (teplota 15-18 stupňů). Produktivita je vysoká, dosahuje 3,3 kg na 1 m 2.

Marathon F1 je další druh brokolice pro Sibiř. Dozrává za 100–110 dní, takže na sklizeň můžete mít vždy čas. Dává husté a velké květenství o hmotnosti až 1 kg. Povrch je hladký. Postranní výhony jsou také velké – často až 150 g.

Dobře se přizpůsobuje různým klimatickým podmínkám. Konzumujte čerstvé i mražené. Má velmi vysoký výnos – od 1 m 2 můžete sbírat od 5 do 7 kg (hustota výsadby – až 6 keřů).

Marathon přináší až 7 kg květenství z každého metru čtverečního

Vlastnosti pěstování brokolice na Sibiři

Téměř vždy se brokolice pěstuje v sazenicích v sibiřských podmínkách. Semena začínají vysévat od poloviny března do první dekády dubna, aby v první polovině května přesadili sazenice do skleníku nebo do země. Hlavní fáze a pravidla pěstování jsou popsány níže.

Pěstování sazenic

Sazenice sazenic se vysévají do mělkých a širokých krabic, které předtím položily úrodnou půdu. Navlhčete, zakryjte fólií a položte na parapet. Ujistěte se, že nainstalujete fytolampy tak, aby délka denního světla byla alespoň 14 hodin.

Po vyklíčení se film odstraní a sazenice brokolice se pěstují již při +10. Poté, po vytvoření 2-3 listů, se ponoří a postupně zvyšují teplotu na +15. Na Sibiři mohou být takové podmínky zajištěny na uzavřeném balkoně nebo lodžii.

Přistání na otevřeném terénu

V otevřené půdě se pěstované sazenice brokolice přesazují 25-35 dní po vyklíčení. Zpravidla tato doba připadá na květnové svátky. Rostliny jsou nenáročné, vyvíjejí se normálně při teplotě 18-20 stupňů. Pokud se ale očekávají mrazy na půdě, je lepší počkat a přesadit v druhé polovině května.

Před přesazením se půda pohnojí a označí se několik otvorů ve vzdálenosti 40 cm (nejméně 50 cm mezi řadami). Nejlepší je zasadit do šachovnicového vzoru, aby bylo zajištěno rovnoměrné pokrytí.

Závěr

Pěstování brokolice na Sibiři je docela možné, a to jak ve skleníku, tak na otevřeném poli. Pro výsadbu vyberte rané a střední a dokonce pozdní odrůdy. Chcete-li zajistit dobré výnosy, udržujte konstantní úroveň vlhkosti půdy a pravidelně provádějte hnojení.

Brokolice si na Západě dlouho získala oblibu pro svou chuť a vitamínové složení. S rozvojem selekce se o zeleninu začali zajímat i ruští zahradníci. Zvažte, které odrůdy brokolice jsou nejvhodnější pro pěstování v různých klimatických podmínkách (viz zelí Romanesco).

Nejlepší rané odrůdy brokolice

Rané odrůdy brokolice jsou určeny k okamžité spotřebě nebo zpracování, protože se čerstvé skladují velmi málo (v průměru až 7 dní). Jejich zvláštností je množství vitamínů, rychlé, přátelské zrání a jemná textura. Jsou perfektní do čerstvých salátů a letních smoothies (zelené smoothie).

Nejlepší rané odrůdy brokolice

• “BataviaF1″ dozrává za 65-68 dní. Hlavy jsou velké 1-1,5 kg, tmavě zelené, kulaté a husté, květenství se od sebe snadno oddělují. Průměrný výnos je 2,6 kg/m. sq Není náchylný k praskání a Fusarium, lze pěstovat v extrémních podmínkách.
• “Fiesta” dozrává za 70 dní. Brokolice roste s malou hlávkou až 300 gramů s hustou strukturou a velmi šťavnatou dužinou. Nedává boční procesy, listy rostou téměř svisle. Produktivita – 2,4-3,5 kg / m. sq Je odolný vůči vadnutí Fusarium.
• “Vitamín” – raná zralá odrůda brokolice, dozrává za 72-90 dní. Hlavy jsou tmavě zelené, malé, každá 150-320 gramů. Je třeba je sbírat ihned po dozrání, protože při přeexponování se velmi uvolňují a drolí. Dává postranní procesy po řezání hlavního ovoce.
• “kudrnatá hlava” – dozrává za 82-90 dní od data vzejití sazenic. Hlava je zelená, hustá struktura, silná, váží 400-600 gramů. Dává mnoho laterálních procesů. Vhodné pro dlouhodobé skladování, roste v nepříznivých podmínkách.
• “linda” – odrůda brokolice, která dozrává za 100 dní. Středová hlava má průměrnou hmotnost 350 gramů, ale najdou se šampioni pod 0,5 kg. Barva je tmavě zelená, struktura hlavy je hustá. Po řezání centrálního ovoce rostlina dává malé boční procesy (až 7 kusů) o hmotnosti 50-70 gramů. Výnos na metr čtvereční dosahuje 3,5-4 kg.

Nejlepší odrůdy brokolice s popisem a charakteristikou

Chovatelé neustále zlepšují vlastnosti brokolice. Zbývá vybrat název požadovaného produktu.

Časné dozrávání odrůd

Doba zrání raného zelí je 60-90 dní. Produktivita se obvykle popisuje od jednoho metru čtverečního.

Tonus

Tonus byl spuštěn v Moskevské oblasti. Proto se pěstuje ve všech zónách Ruska. Doba zralosti – 60-90 dní. Hmotnost první hlavy je 200 gramů. Po řezu se tvoří nové hlávky zelí o hmotnosti 70 gramů. Hlávky zelí by měly být včas odříznuty. Sklizeň – 2 kilogramy, pokud jsou keře vysazeny podle schématu 50×50 centimetrů. Barva hlavy je tmavě zelená, s příjemnou chutí.

Linda

Lindina zralost je 85-95 dní od vyklíčení. Hlavní hlávka zelí dorůstá 0,3-0,4 kilogramu. Po rozřezání se vytvoří následující kopie, každá však 70 gramů. Sběr se provádí každý týden.Produktivita – 4 kilogramy. Pro získání rané sklizně se používá způsob pěstování sazenic.

Batavia F1

Hybrid se pěstuje 2 způsoby. Hmotnost jednoho květenství se pohybuje mezi 1-1,5 kilogramy. Následné hlávky zelí váží 4krát méně. Batavia se nebojí sucha, je odolná vůči mrazu a nemocem. Hlavy jsou husté, dobře oddělené. Aplikujte čerstvé, pro přípravu na zimu. Produktivita – 2, 5 kilogramů.

Pán F1

Jakmile jsou sazenice vysazeny na místě, po 55 dnech může být sklizena první úroda Pána. Hlava je připravena k řezání s hmotností 1-1,5 kilogramu. Sytě zelená barva trávy. Následné hlávky zelí váží 200 g. Produktivita – 3-4 kilogramy.

Agassi F1

Doba zralosti Agassi je 75 dní od data výsadby sazenic. Každá vidlice dorůstá až 700 gramů. Výrobek při neustálém používání doplňuje nedostatek vitamínů, stopových prvků. Agassi hybrid je odolný vůči stresovým situacím. Chcete-li prodloužit období plodů, zahradníci doporučují výsadbu sazenic s intervalem 12 dnů. Produktivita – 2,8 kilogramu.

Odrůdy průměrné doby splatnosti

Po 105-130 dnech po vyklíčení bude brokolice uprostřed zrání zpívat.

Ironman F1

Hybrid Ironman F1 bude zpívat 64-81 dní po přesazení. Dobře udržovaný v terénu. Před jídlem se brokolice několik minut vaří, aby produkt neztratil své prospěšné vlastnosti. Produktivita – 4 kilogramy.

Ironman není náchylný k tvorbě prázdných květů, nebojí se škůdců a chorob.

Grade Gnome – s jemnozrnnými vidličkami střední hustoty. Hlavní hlávka zelí je střední hmotnosti, 300-400 gramů. Z bočních výhonků – 70. Chuť sekundárních květenství je tak jemná, že se používají jako jídlo bez varu. Produktivita – 2-4 kilogramy.

Pozdně zrající odrůdy a hybridy brokolice

Doba zrání pozdního zelí je 130-145 dní. Použijte jej ke sklizni na zimu.

Maraton F1

Hybrid Marathon F1 vytvořený japonskými chovateli. Zelí je oblíbené pro své chuťové vlastnosti: hustá, jemná textura. Hmotnost hlavy – 800 gramů. Barva – světle zelená. Produktivita – 3,2 kilogramu.

Vidlice Lucky o hmotnosti 900 gramů. Lucky se liší odolností vůči padlí, škůdcům. Barva – světle zelená. Pěstujte sazenice, bezsemenná metoda v otevřené, uzavřené půdě.

Kontinentální

Barva vidliček je sytě zelená tráva. Vynikající chuťové vlastnosti. Stonek dosahuje zralosti o hmotnosti 600 gramů. Produktivita – 2,2 kilogramu.

Greenia

Stonek Grinia váží 300 gramů. Používá se čerstvý, mražený. Protein obsažený v brokolici nahrazuje živočišné bílkoviny. Produktivita – 2 kilogramy.

Mezisezónní odrůdy brokolice

Podívejte se také na tyto články

• Maso králíci
• Jak zasadit cibulové sady
• Kudrnatá broskev
• Meruňkový Triumph severní

Mezisezónní odrůdy brokolice mají univerzální použití. Mohou být konzumovány okamžitě nebo skladovány a za správných podmínek vydrží čerstvé asi 15 dní. Často dělají přířezy na zimu nebo je zmrazují.

Mezisezónní odrůdy brokolice

• “Calabrese” – odrůda brokolice v polovině sezóny odolná vůči chladu. Poskytuje středně velkou hlavu o hmotnosti až 400 gramů. Barva – zelená s lehkým modrým nádechem.
• Arcadia F1 – hybrid v polovině sezóny, zrání za 110 dní. Hlava je masivní s výraznou tuberositou. Průměrná hmotnost 450 gramů. Světle zelená barva. Po odříznutí hlavní hlavy se začnou objevovat a dozrávat boční, ale zřídka přesahují 70 gramů. Roste a dává dobré výnosy i při výrazném zahuštění rostlin a nízkých teplotách.
• “vitamín A” – odrůda brokolice, která dozrává 110 dní po vyklíčení. Hlava je zelená, hustá, váží 200-300 gramů. Po naříznutí středové zeleniny dává několik hlav potomků.

Jaké odrůdy brokolice dozrávají pozdě?

Pozdně dozrávající odrůdy se skladují čerstvé déle než všechny ostatní druhy, proto je oceňují zahradníci a všichni, kdo se zabývají obchodem s brokolicí. Často se také používají ke zpracování na zimu, zmrazení a zavařování. Pozdní odrůdy brokolice mají tužší chuť a mohou mít méně jemnou chuť.

Pozdně dozrávající brokolice

• “atlantický” dozrává za 125-135 dní. Dorůstá do výšky 50-60 cm, má růžici listů, malé, ale husté hlávky o hmotnosti až 200-400 gramů.
• “Kontinentální” dává zarovnanou hlavu s malými hlízami, zaoblené, zelené, velké, vážící až 0,5 kg, velmi husté. Růžice je polovyrostlá, listy jsou rovnoměrné, mírně bublinaté. Produktivita je 2,0-2,2 kg/m. sq
• “grinia” – oblíbená odrůda brokolice, dozrává za 130-140 dní. Rostlina dosahuje výšky 60 cm, hlavy jsou malé, husté, až 300 gramů.
• Monterey F1 – hybrid s obřími hlavami o hmotnosti až 1,9 kg! Barva této odrůdy je tmavě zelená, struktura hlavy je kompaktní. Nedává boční výhony, takže po odříznutí středového plodu můžete rostlinu zcela vytrhnout.

Pozdní zralosti odrůd a hybridů

Belstar

Silný hybrid se sklízí později, čekací doba je 100–110 dní. Listy jsou zelené s namodralým květem a mírnými puchýři, shromážděné ve zvýšené růžici na jednom stonku. Hlava je velká, zaoblená kupolovitého tvaru, povrch je modrozelený, sevřený, otevřený typ. Vnitřní struktura je jemná, chutná. Hmotnost do 1,1 kg.

Rostliny v mnoha tvoří další hlavy, odolné vůči houbovým a virovým infekcím, výnos je trvale vysoký, dosahuje 40 kg na 10 metrů čtverečních. m

Maraton F1

Brokolicové zelí stupeň Marathon F1

Atraktivní zelí smaragdové barvy, vyznačující se odolností a vysokým výnosem, je vhodné ke sklizni 110 dní po úplném vzejití. Listy jsou modrozelené, bublinaté, mírně zvlněné, tvoří vystouplou růžici.

Hlava je kulatá, těsná, s hrbolatým povrchem a jemnou strukturou, váží až 800 g. Chuť je výborná. Sklizeň je pravidelná, cca 32 kg na 10 metrů čtverečních. m

Beaumont F1

Brokolicové zelí jakost Beaumont F1

Vynikající produktivní hybrid holandského výběru se vyznačuje přátelským návratem hlavních vidlic a je vhodný pro získání komerčních produktů nejvyšší kvality. Sklízí se 90–95 dní po výsadbě sazenic. Keře jsou kompaktní, listy jsou modrozelené s výrazným voskovým povlakem a silným puchýřem. Kupolovité kulaté hlavy zelené barvy s namodralým nádechem a tuberkulovitým povrchem, nezakryté listy. Chuť je dobrá, průměrná hmotnost je asi 900 g, některé vidličky dosahují hmotnosti více než 2 kg.

Rostliny jsou odolné vůči vadnutí Fusarium, hlavním účelem vybraných produktů letní-podzimní sklizně je zmrazení. Výnos výsadeb je až 39 kg na 10 metrů čtverečních. m

Jaké odrůdy brokolice jsou nejproduktivnější?

Doporučujeme přečíst si naše další články

• Odrůda zelí Cukrová homole
• Jak pít kuřata pro prevenci
• Jak zvýšit produkci vajec u kuřat
• Výsadba hroznů na podzim

Nyní stojí za to se podrobněji zabývat nejplodnějšími odrůdami brokolice.

Nejproduktivnější odrůdy brokolice

Viz také: Jak stavím včelí úl na vysokém rámku pro chov včel podle přirozeného včelařského systému Fjodora Lazutina.

• “Tón” má velkou, hustou hlavu tmavě zelené barvy. Laterální výběžky rychle rostou, váží až 70 gramů. Vyznačuje se přátelským zráním 2,5-3 měsíce po vzejití. Produktivita je 5,5-6,5 kg/m. sq
• “MonacoF1″ – raný kříženec brokolice, vegetační období trvá 70-75 dní. Stonek dorůstá až 80 cm, hlava může dosáhnout hmotnosti 2 kg! Nedává boční procesy, ale z metru čtverečního za sezónu se shromažďuje asi 4,5 kg. Je odolný proti bakterióze, praskání, má vysoké komerční a přepravní vlastnosti.
• “PánF1″ – raný zralý hybrid, zrání za 60-65 dní, s výnosem 4 kg / m. sq Poskytuje velké hlavy o hmotnosti 1,5 kg. Lodyha je mohutná, list zvlněný, hlávka kulatě plochá, sytě zelená, jemnozrnná. Poskytuje další boční procesy, z nichž každý může dosáhnout 200 gramů. Doporučeno pro otevřenou půdu.

Název druhů, jejich popis a fotografie

Fiesta f1

Týká se předčasného zrání. Plody jsou tmavě zelené barvy, husté, mají dobrou chuť. Tato odrůda je však odolná vůči škůdcům. Při dobré péči dosahuje váha hlavy 1,5 kg. Výsadba “Fiesta” se doporučuje v dubnu ve formě sedmitýdenní sazenice. Odrůdu můžete znovu vysadit v červnu.

Štěstí

Mezisezónní odrůda brokolice má šedozelené listy, střední hustotu. Dobrá chuť, složení je obohaceno o vitamín A, železo, vápník a jód. Výsadba rostlin v půdě se provádí v květnu. Zelí snese i slabé mrazíky. Hmotnost hlavního ovoce dosahuje v průměru 150 gramů.

Maratón

Vysoce výnosná odrůda, která nemá ráda otevřené prostranství na slunci. Hlavní hlava je modrozelené barvy, elipsovitého tvaru a váží v průměru 400 gramů. Vysoká úroveň odolnosti proti škůdcům. Mezi kuchaři je zvláště žádaný pro své chuťové vlastnosti.

Samotný keř je vysoký, tvrdý s postranními květenstvími střední hustoty. Při pečlivé péči sklidíte z 3 metru čtverečního 1 kg úrody. Dobré pro skladování a domácí vaření. Nakládaná brokolice této odrůdy má velmi příjemnou chuť.

Tonus

Brzy zralé plody zelené barvy, někdy je možný hnědý odstín. Brokolice se vysazuje v květnu sedmitýdenními sazenicemi. Průměrná hmotnost ovoce je 200 gramů, květenství husté struktury má hmotnost asi 65 gramů. Zelí je nabité vitamíny a minerály. Odrůda je již dlouho známá pro svou dobrou chuť, vhodná ke konzervování i mrazení.

Odrůda střední sezóny, odolná vůči vysokým teplotám. Plody jemné textury mohou dosáhnout 900 gramů. Má boční hlavy s průměrnou hmotností 400 gramů. Z jednoho metru čtverečního sklidíte až jeden a půl kilogramu úrody. Plody mají příjemnou chuť.

Velmi chutné, s vysokým výnosem. Výsadba semen brokolice pro sazenice od března na měsíc. Zasedání se koná v květnu. Možnost výsadby semen. List je mírně zvlněný, stonek je mohutný.

Hmotnost centrální hlavy může dosáhnout 1,5 kg, barva je tmavě zelená, květenství jsou vynikající kvality a snadno se oddělují. Je dobré pěstovat venku (o tajech pěstování brokolice venku se dozvíte zde). Z metru čtverečního lze sklidit až 4 kg úrody. Působí příznivě na stav cév a srdce.

Batavia

Mnozí ji považují za středně zralou, ale v praxi, zejména v teplých oblastech Ruska, tento druh brokolice dozrává spolu s ranými druhy. Listy tohoto zelí se šedozeleným odstínem. Okraje mají zvlněné křivky. Hlava má zaoblený tvar, spíše hustý. Sekundární hlavy lze snadno oddělit.

Hlava může vážit až 1 kg a boční hlavy mají asi 4 gramů. Na bočních výhonech “Batavia” plodí až do mrazů. Neskladováno po dlouhou dobu. Výnos je velmi dobrý. Batavia dobře reaguje na horké počasí.

Caesar

Středosezónní odrůda brokolice s velkými, hustými, purpurově zelenými plody. Výška rostliny dosahuje 70 centimetrů. Pokud jde o hustotu, hlávky připomínají květák, zatímco průměrná hmotnost hlavní hlávky je 400 gramů.

Má dobré chuťové vlastnosti. Vhodné do salátů, zavařování, mražení. V jedné sezóně můžete získat dvě plodiny, pokud rostlinu znovu zasadíte včas.

Zelená magie

Raný hybrid (60-70 dní od klíčení do technické zralosti zelí). Hlavy jsou velké s hustou lodyhou střední výšky a šedozelenými listy. Má dobrý vkus. Hmotnost hlavní hlavy může dosáhnout 700 gramů. Samotná hlava je tmavě zelená.

Ve stonku této odrůdy brokolice se mohou vyskytovat specifické dutiny, které jsou typické pouze pro ni. Vyznačuje se dobrou chutí.

Linda

Jedna z nejkupovanějších odrůd brokolice. Barva plodu je sytě zelená, může mít až 7 postranních květenství. Hybrid první generace. Má sytě zelenou barvu, elipsovitý tvar. Keř dorůstá střední velikosti. V teplé oblasti bude doba zrání přibližně 80-90 dní, v ostatních oblastech – asi 100-105 dní.

Ovoce je poměrně velké, jeho hmotnost může dosáhnout 400 gramů. Na jednom čtverečním metru záhonů sklidíte až 4 kg úrody. Vyznačuje se také aktivní tvorbou velkých sekundárních hlav.

Agassi

Odrůda patří mezi hybridní teplomilné rostliny. Je to silný keř se zaoblenou plochou hlavou na silném stonku. Hmotnost hlávky zelí může dosáhnout 700 gramů. Z každého čtverce pěstební plochy se sklidí v průměru 3,7 kilogramu. Brokolice “Agassi” roste stejně dobře pod širým nebem a ve všech skleníkových přístřešcích. Při dodržení technologie se skladuje 5 měsíců.

Přečtěte si o prospěšných vlastnostech brokolice, stejně jako kontraindikace pro její použití, zde a z tohoto článku se dozvíte recepty na přípravu různých pokrmů s touto zeleninou.

Dokonce i začínající zahradník může zasadit všechny tyto odrůdy ve svém venkovském domě. Brokolice obsahuje mnoho vitamínů, které jsou skladovány zmrazené.. A o rozmanitosti kulinářských pokrmů s brokolicí můžete napsat celou knihu. Jedním slovem, pokud uvažujete o tom, zda zasadit brokolici na vaše stránky – nemyslete, zkuste to!