Broskev Vavilovsky – popis odrůdy, charakteristika

Dlouho se věřilo, že skutečná zahrada je nejméně tucet odrůd jádrovin a peckovin, a čím rozmanitější je sortiment, tím větší respekt k zahradníkovi. S prací a pílí lze dosáhnout úspěchu téměř v každém klimatickém pásmu naší země – dobrá úroda jablek, hrušek, třešní a švestek je zaručena. Je však nepravděpodobné, že bude tak snadné pěstovat broskev – je to termofilní kultura, preferuje mírné, vlhké klima a kategoricky netoleruje změny teploty. Klíčem k úspěšnému pěstování broskvoní je výběr správné odrůdy.

Nejlepší odrůdy broskví – stručný vzdělávací program

Je nepravděpodobné, že by se někdo zavázal zpochybnit degustační hodnocení broskví – sladké, voňavé, šťavnaté, s jemnou dužinou, která se rozpouští v ústech – přesně takové se zdají být broskve. A ještě více pěstované vlastníma rukama, dokonce i ovoce s kyselostí a bez začervenání se bude zdát chutné. Ale tuto plodinu pěstují ve většině regionů naší země s různým úspěchem – broskve dobře rostou na jihu oblasti Černé Země a Volhy, vhodné klima pro tyto ovocné stromy je mírné kontinentální a broskve se cítí nejlépe na Kubaňském území Krasnodar , Krym, Ukrajina.

Broskev je vybíravá kultura, když začnete vybírat odrůdu pro vaše stránky, musíte se předem rozhodnout, který kultivar je pro vaše stránky nejvhodnější:

• poddimenzované odrůdy jsou ideální pro drsné klima – je vhodné je na zimu zakrýt; vysoké a středně velké – uchazeči o výsadbu na jihu Ruska – s náležitou péčí budou stromy dávat maximální výnos až do začátku září (v závislosti na době zrání);
• různé odrůdy broskví se vyznačují velkými a nepříliš velkými plody, odstín a chuť dužiny se mohou lišit, slupka je hustá a jemná, hladká a drsná s plstnatým povlakem;
• broskvoně dobře rostou na písčité hlíně s příměsí úrodné rašeliny, nemají rády průvan, preferují slunná místa;
• Mezi kultivary se nacházejí ty nejodolnější vůči různým houbovým a bakteriálním chorobám a vysoce náchylné.

Většina broskví je samosprašná a nepotřebují další opylení, ale výnosy budou vyšší, pokud je možné křížové opylení. Kromě toho je tato plodina docela odolná vůči suchu, zřídka trpí horkem, ale pravidelné zalévání je nepostradatelné.

Domácí zahrádkáři pěstují i ​​nektarinky – druh broskve s hladkou slupkou jako švestka. Nektarinky onemocní méně často, jsou považovány za nejvíce odolné proti chladu (například nektarinka Krasnodarets).

Nejranější broskve

Moderní výběr kupodivu nabízí spoustu mrazuvzdorných odrůd broskvoní, zahradníci se zavazují je poměrně produktivně pěstovat v ostře kontinentálním klimatu. Na Uralu, na Sibiři, na severozápadě Ruska a v Bělorusku se naučili, jak získat dobrou sklizeň broskví a pěstovat nízko rostoucí odrůdy. Včasný přístřešek těchto stromů na zimu vám umožní ušetřit ovocné pupeny, zatímco odborníci doporučují zvolit rané odrůdy (ve středním pruhu dozrává koncem července až začátkem srpna, v jižních oblastech – začátkem července).

Rané odrůdy broskvoní jsou podle statistik nejméně náchylné k vymrzání, mají odolnější imunitu vůči kadeřavosti listů a vykazují nejlepší výnos z hlediska výnosu při pěstování této plodiny v nestabilních povětrnostních podmínkách kontinentálního klimatu.

Redhaven

Tato středně raná odrůda je nejčastěji nabízena ve školkách: je dosti mrazuvzdorná (snáší mrazy do -23°C), plodí již ve 3. roce, je považována za absolutně samosprašnou – výborná násada plodů se udržuje i pokud na místě nejsou žádné další broskvoně. Plody odrůdy Redhaven jsou klasické broskve se žlutavou, středně pýřitou slupkou a na boku jasně červeno-malinovým ruměncem, váží do 170 g, dužnina je světlá, dosti šťavnatá.

Za vše hovoří fakt, že odrůda byla vyšlechtěna před více než 70 lety a dodnes je přítomna ve všech komerčních katalozích jak horké Kalifornie, tak extrémní Kanady. Odrůda s velkým písmenem, prověřená časem. Zimu 2012 přečkal důstojně (-25°C) – je poměrně zimovzdorný a odolný pozdním jarním mrazům.

Nikolay_Erimizin
https://forum.vinograd.info/archive/index.php?t-9420.html

Video: Peach Redhaven

Sonáta z Tauridy

Jedna z nejlepších broskví je podle odborníků Taurida Sonata a je to potvrzeno. Tuto odrůdu pěstují především zahradníci v jižních zeměpisných šířkách, ale existují důkazy, že kultivar má vysokou zimní odolnost. Sonáta z Tauridy podle původce dobře snáší teplo a suché počasí a kadeřavost listů ji prakticky neovlivňuje. Plody odrůdy váží až 150 g, slupka je středně hustá, mírně pýřitá, téměř celá světlého karmínového odstínu, dužina je bílá, s příjemnou vůní, chuti sladké a kyselé. Odrůda je univerzální – jak pro zpracování, tak pro dezert je stejně dobrá.

zlaté výročí

Tato odrůda amerického výběru je domácímu zahradnictví známá od druhé poloviny minulého století. Golden Jubilee je středně velký kultivar, výška stromu nepřesahuje 2,5–3 m. Navíc je samosprašný a má dobrou návratnost – 12-17 kg na strom. Dužnina broskví je oranžová, s příjemnou kyselostí, pecka se špatně odděluje. Celý plod (váha 140 g) je žlutý s narůžovělými plíšky, slupka je na dotek sametová, ale hustá. Vysoká imunita vůči chorobám a prekocity jsou hlavními výhodami odrůdy.

Peach Golden Jubilee je chuťově dobrý, ponechán 1 strom, ale má velmi velké nevýhody – malá mrazuvzdornost poupat a dřeva, odolnost vůči chorobám podprůměrná, rané kvetení – často spadá do jarních mrazíků. A poslední věc se skutečně rozpadá, když zraje – sebemenší vítr – vše je na zemi, takže musíte zasadit v klidu a neustále cítit plody v době zrání.

krokus
http://lozavrn.ru/index.php?topic=815.180

Voroněžský keř

Zástupcem amatérského výběru je Voroněžský keř, je milován ve školkách středního pásma: je mrazuvzdorný, poddimenzovaný, zároveň s vynikajícími výnosy broskve. Charakteristickým rysem odrůdy je hustá koruna, keřovitost. Voroněžský keř proto zřídka zamrzne, často se používá jako zásoba. Stogramové plody odrůdy jsou nažloutlé, se „skvrnitým“ načervenalým ruměncem, dužnina je šťavnatá, sněhově bílá, spíše hustá. Výnos v oblastech kultivaru může “skočit” – od 10 do 25 kg na strom, dospělá broskev může dát až 30-40 kg.

V oblasti Černozem se často vyskytuje v zahradách Voroněžského keře, rozdíl mezi touto odrůdou je keřovitý a středně velké, světlé plody. Ale je obtížné spolehlivě ověřit příslušnost odrůdy. A broskve jsou ve skutečnosti v „tajemném“ Voroněžském trochu malé, ale šíleně chutné a voňavé.

Video: broskev Voroněžský keř

Kharnas je jedna z nejlepších raných broskví, všechno je s ním: termín, chuť, mrazuvzdornost, výnos. Testoval jsem ji šest let na poli a na mandlích a manžurce a na meruňce. V běžném roce je zrání 15.07, v roce 2018 to bylo o něco dříve.

Vjačeslav1976
https://forum.vinograd.info/showthread.php?t=15838

Video: broskev Harnas

Letos Kyivsky brzy získal silnou přilnavost ke kudrnatým vlasům, a to navzdory dvěma ošetřením – před květem a po Horovi. Ztratila třetinu listů a stejné množství ovoce. Ale na první normální plodování je úroda velmi slušná. Plody odrůdy jsou velké, ale na rozdíl od signalizace prakticky nemají zobák. Chuť je pro mě průměrná, ale ani tohle není to hlavní. Velmi šťavnaté, ani ne zcela zralé, s neoddělující se peckou – teče a cáká všude a do všech stran.

Arsenal
https://forum.vinograd.info/showthread.php?t=9516&page=3

Video: raná kyjevská broskev

Vavilovského pecka není přesně oddělena, dužnina je krémová nebo bílá, plod je malý (asi jako tenisový míček), ale někdy větší. Velmi aromatické a šťavnaté. Absolutně nepřenosné, škrtící.

Belgorodets
http://vinforum.ru/index.php?topic=39.80

Video: broskev Vavilovský

Velvyslanec světa

Středně velký strom této odrůdy roste rychle v prvních 2–3 letech, poté se zastaví na přibližně 3,5–4 m. Velvyslanec světa je mírně náchylný k chorobám, snadno snáší horké, suché počasí, problém mu nedělá ani mráz – odrůda se celkem úspěšně pěstuje v mírném klimatu. Ale hlavní výhodou kultivaru je výnos – až 25 kg na strom, plus vše – dlouhodobá plodnost. A také zahradníci se často chlubí nepřekonatelnou chutí plodů této odrůdy: vejčité plody zlatooranžové barvy dosahují 250-300 g, semišová jemná kůže skrývá nažloutlý měkký šťavnatý střed. Ambassador of the World je dobrý jak čerstvý, tak v džemech, ale skoro nikdy neskladovaný.

Ambassador of Peace se mi líbí víc. Velikostně jsou stejné. A Ambassador of Peace má větší mrazuvzdornost a jeho kvetení je pozdější – pro mě je to velmi důležité, často se vrací jarní mrazíky.

krokus
http://vinforum.ru/index.php?topic=39.80

Video: Peach Ambassador of Peace

Dozrává – začátek srpna až polovina srpna. Plody jsou velké, zaoblené, váží asi 150 gramů, šťavnaté, pecka se dobře odděluje, dužnina je jasně žlutá. Strom Golden Moscow je náchylný k přetížení ovoce, aby se tomu zabránilo, je nutné plody normalizovat. Odrůda je mrazuvzdorná, odolná proti padlí. Díky obsahu vlákniny střed broskví matně připomíná dužninu ananasu. K rychlému plodu dochází od 5-6 let.

Anton9
https://forum.vinograd.info/showthread.php?t=13516

Video: broskev Zlatá Moskva

Při přetížení chuť plodů sametové sezóny rozhodně není stejná. Ale pokud vydržíte zemědělskou technologii a normalizujete, pak velmi, velmi slušná chuť a vůně. A výhled je úžasný – pozadí je světlé a téměř celé pokryté ruměncem, žádná hořkost.

Sergej B.
https://forum.vinograd.info/showthread.php?t=9935

Krymský podzim

Pozdně dozrávající kultivar Crimean Autumn uzavírá sezónu broskví – je proslulý vynikající vůní a jemnou chutí nažloutlé dužniny, roste však především v jižních zahradách (Krym, Kavkaz, Ukrajina). Výnos odrůdy se pohybuje od 12 do 18 kg na strom, plody váží 130 g. Slabě se projevuje blizna na slupce. Tepelná odolnost odrůdy je nadprůměrná, mrazy často poškozují plodové pupeny. Tento strom často napadají houbové choroby, proto je nezbytná včasná prevence houbových a bakteriálních chorob.

Video: broskvový krymský podzim

Letos jsem měl první plod (zůstaly dva plody), opravdu bílou tvrdou dužninu a velmi chutné. Pokud jde o mě, chutná lépe než Red Haven.

náklady
https://forum.vinograd.info/showthread.php?t=15739

Video: broskev Fidelia

Video: broskev Suga čas

Abyste zachránili úrodu, musíte dodržovat nejjednodušší pravidla: včas zabránit kadeřavosti listů a dalším chorobám, nezapomínejte na pestrý jídelníček těchto ovocných stromů a pravidelně zalévejte. Jedním z nejdůležitějších agrotechnických momentů je prořezávání. Mladé stromy vyžadují tvarování koruny, po 5-7 letech stromy potřebují sanitární řez, tvarování se provádí podle potřeby.

Moderní sortiment broskvoní nabízí zahradníkům spoustu kultivarů s různou dobou zrání, mezi nimiž jsou vysoké, krátké, mrazuvzdorné odrůdy. Existují broskve s různými ukazateli kvality plodů, různý může být i výnos. Pokud se rozhodnete začít pěstovat tuto jižní plodinu, vybírejte především odrůdy vhodné pro místní klima, nezanedbávejte agrotechniku ​​a pravidla pro výsadbu broskvoní – výsledek vás jistě potěší.

• Autor: Ksenia Bogacheva

Pozdravy všem! Miluji svou zahradu a své mazlíčky. Vždy rádi sdílíme znalosti a zkušenosti. Moje motto je: situaci nezměníš, změň k ní svůj postoj.

Broskev ‘Vavilovsky’ je výsledkem křížení odrůd ‘Valiant’ a ‘Miryanin’. Přijato ve Státní Nikitské botanické zahradě. Přijato ke státnímu testování v roce 1992. Doporučeno pro pěstování v oblasti Severního Kavkazu.

CHARAKTERISTIKA OVOCE

Hodnocení degustace:

Je to -4,4 – z 5 bodů.

Chuť:

Chuť je výborná, sladkokyselá. Kost se neodděluje.

Popis plodu:

Plody jsou velké, váží 150 g, zaoblené. Kůže je žlutá, s červeným ruměncem, středně pýřitá. Dužnina je žlutá, šťavnatá, vláknitá.

Účel:

Broskev není jen milovaná a konzumovaná s potěšením čerstvá a konzervovaná. Plody broskvoní obsahují flavonoidy, karotenoidy, cukry, jejichž podíl může u některých odrůd dosahovat 15-20 %, organické kyseliny (vinná, jablečná, chinová, citrónová) silice, vitamíny, soli různých minerálů.

CHARAKTERISTIKA DŘEVA:

Životnost:

Pohybuje se od 20 do 30 let v závislosti na správné péči a dalších klimatických faktorech.

Sklizeň:

Od 15. července do 25. července.
*v závislosti na změně klimatu

První sklizeň:

První plody se objevují již ve 3-4 roce života po výsadbě. Plodování závisí také na tom, jak rychle sazenice zesílí a začne se vyvíjet. Ale nespěchejte, aby strom nesl ovoce, je lepší počkat, až zesílí všechny své hlavní větve, a poté můžete sklízet pouze vy, protože slabý strom může trpět kvůli velkému zatížení plodin.

Opylení:

Patří k samosprašným odrůdám, což zahradníkovi ušetří hledání a vysazování opylujících odrůd. Broskev bude plodit dobře, dokonce i v jednotném čísle na místě.

výška stromu:

Maximálně do 4 metrů, s použitím tvarovacího lemu lze výšku měnit dle libosti. Strom dosahuje 4 metrů v případě, že není pořezán a nejsou prováděny zelené operace. Pokud se však od prvního roku života provádí včasné formativní prořezávání, může být strom udržován ve výšce až dvou metrů a ještě nižší.

Průměr korunky:

Záleží na tom, jak vytvoříte typ koruny.
Pokud je útvar v jednom kmeni, pak bude průměr koruny do cca 2m.
Pokud se rozhodnete udělat 3-5 kosterních větví, pak bude koruna širší v průměru a může dosáhnout 3-5 metrů.

Tvarování koruny:

Pro broskev je vhodný řídce stupňovitý a miskovitý útvar.

Odolnost vůči nemocem:

Broskev se vyznačuje tím, že může onemocnět nespočtem různých nemocí. Níže budou podrobně popsány pouze ty z nich, které jsou nejběžnější a také představují pro tuto kulturu poměrně velké nebezpečí. Clusterosporiáza. Zvlnění listů. Prášková plíseň. Monilióza. Je důležité chránit broskev ne v době onemocnění, ale dodržováním všech systematických ošetření pro vegetační období, a pak bude strom zdravý.

Odolnost proti škůdcům:

Všechny plodiny peckovin mají zpravidla společné škůdce. Existuje však takový škodlivý hmyz, který škodí pouze broskvím. Níže budou popsáni ti škůdci, kteří se nejčastěji usazují na broskvoně. Můra švestková a orientální. Mšice. Šchitovka. Můra pruhovaná.

Podzemní voda:

Abyste za pět let na svém místě nenašli shnilý strom, je důležité vybrat místo, kde není spodní a stojatá voda. Pokud se Ground Bods přiblíží na více než 1.5 metru nebo je oblast příliš vlhká, pak je lepší tam broskev nevysazovat.

Podnebí

Vhodné pro broskvoň teplé klima, dostatek slunečního svitu a dostatečná vlhkost. Bohužel v chladných oblastech země broskve nepřežijí, a to ani ty, které jsou považovány za odolné. Na stromě při teplotě 20 – 25 stupňů pod nulou jsou poškozeny listové a květní pupeny a také kořenový systém. A při teplotách pod 30 stupňů broskvoně úplně zmrznou. Broskve nemají rády prudké změny teplot.

Zavlažování:

Zalévejte rostlinu 1-2 kbelíky vody na rostlinu. Pokud má sazenice uzavřený kořenový systém, musí být dobře navlhčena v květináči a poté po výsadbě. Mladé výsadby v prvním roce růstu je třeba odplevelit, zalévat, chránit před chorobami a škůdci. Pokud se však při výsadbě stromů do země přidal humus a minerální hnojiva, není třeba je krmit před plodem. Na zimu je třeba kmeny chránit před myšmi. Do budoucna je také nutné provádět mulčování a pravidelné odplevelování. Pokud delší dobu neprší, stromy se zalévají. A tak se zalévají 3x po odkvětu, když přestanou růst výhony a když se plody vybarví. Jeden strom potřebuje 5-6 kbelíků vody.

Preferuje půdy:

Broskve dobře rostou a vyvíjejí se na černozemních půdách, stejně jako na hlinitých půdách s nízkým pH. Na takových substrátech se snadněji adaptují a následně úspěšně plodí. Nedoporučují se však oblasti s písčitou a jílovitou půdou. Pokud nemůžete vybrat optimální substrát, musíte nejprve provést opatření pro optimalizaci půdy:

• pokud je půda hlína – přidejte do něj vyčištěný říční písek;
• pokud je půda písčitá – smíchejte ji s hlínou;
• pokud se pozemek nachází v blízkosti podzemní vody – pomocí drceného kamene nebo drcené cihly je nutné vybavit vysoce kvalitní drenážní systém.

Vzor přistání:

Dospělá rostlina má zpravidla poměrně rozložitou korunu. Proto při výsadbě mladých rostlin musíte vybrat správnou vzdálenost mezi stromy. Optimální rozestup mezi jednotlivými kmeny je 4 m, rozteč řádků by měla odpovídat 5 a více metrům. Dodržování tohoto schématu umožní rostlinám bezpečně růst, rozvíjet se a poskytovat bohatou úrodu.

Termíny výsadby sazenic:

Se ZKS lze rostliny vysazovat po celý rok. U ACS je nutné počkat na konec vegetačního období všech plodin na zahradě, to bude záviset na klimatu. Pokud vegetační období skončí, tok mízy je pomalý, můžete zasadit. U nás je říjen až duben.

O SAZENINÁCH

Kořenový systém sazenic:

Je zde otevřený kořenový systém (OKS) – bez květináčů a hrud zeminy.
Sazenice s ACS se dodávají ve výborném stavu, předem ošetřené hydrogelem pro delší uchování. Rostlině proto neuškodí ani dlouhá dodací cesta.
Pokud porovnáme, co je lepší vybrat, pak jsou obě možnosti dobré, ale častěji v létě objednávají sazenice se ZKS, aby při přesazování nepoškodili kořeny a zasadili strom bez velkého stresu. Sazenice se ZKS bude dražší z důvodu náročnosti přesazování ve výrobě, nákladů na balení a dodání.
Sazenice s ACS také perfektně zakořeňuje, jen je potřeba ji zasadit na podzim, v zimě nebo na jaře *v závislosti na pěstebním klimatu.
Sazenice s ACS se dodávají ve výborném stavu, předem ošetřené hydrogelem pro delší uchování. Rostlině proto neuškodí ani dlouhá dodací cesta.