Ne každý má rád plody tohoto jedinečného keře, ale jeho blahodárné vlastnosti vybízejí zahradníky k přemýšlení o jeho pěstování. Než se pustíme do podnikání, bylo by moudré zvážit navrhované odrůdy dřínu, které v naší oblasti úspěšně plodí. A když jsou znalosti, je snazší si vybrat.
Seznámení s dostupnou exotikou
Brzy na jaře, když se stromy teprve začínají probouzet, rozkvétají na větvích dřínu jemné květy. Čiší z nich omamná vůně a pozorovatelé nepřestávají jásat nad krásou přírody. Právě tento keř značí změnu ročních období a probouzení přírody.
Dřín je opadavý keř nebo malý strom. Rostlina dostala své jméno zřejmě podle barvy svých jedinečných plodů, které dozrávají koncem srpna nebo začátkem podzimu. V překladu z turkického jazyka znamená slovo „kizil“ „červený“. V přírodě se na území vyskytují různé odrůdy dřínu:
- Evropa;
- Malá Asie;
- Čína;
- Japonsko.
Keř se začal pěstovat ve starověkém Řecku a Římě. K tomu zahradníci vybrali nejlepší možnosti, po kterých je zasadili na své pozemky. Na území středních zeměpisných šířek se různé odrůdy dřínu pěstovaly již v 17. století. Od té doby vládnoucí král se živě zajímal o exotické rostliny.
Podle některých historiků používali první osadníci amerického kontinentu dřín k čištění zubů. Z jeho dřeva domorodci vyráběli šípy a postupem času i domácí potřeby.
Dřín zpravidla dosahuje 2,5 m na výšku. Jeho koruna se skládá z lesklých výhonků červené nebo oranžové. Pokud je větev v kontaktu s půdou, je během krátké doby schopna zakořenit a proměnit se v nový keř. Četné výhonky rostliny jsou korunovány protilehlými listy, které jsou natřeny tmavě zelenou barvou. V závislosti na klimatických podmínkách území, kde dřín roste, začíná období květu v různých časech.
Po úspěšném opylení se na keři objevují plody ve formě peckovice, malované v barvách:
- sytá červená;
- oranžová;
- tmavě modrá;
- černá;
- černo-modrá;
- růžová;
- žlutá;
- nachový.
Zahrádkáři jsou obzvláště ohromeni bílým dřínem s elastickou kůrou a jemnou dužninou. Zrání nastává v srpnu, ale plody získávají zvláštní chuť po prvním mrazu. Ve formě jsou:
- podlouhlý válcový;
- hruškovitého tvaru;
- kolo;
- soudkovitý.
Různé druhy bobulí se navíc liší svou chutí. Některé z nich jsou mírně suché, jiné šťavnaté. Setkáte se s kyselou dochutí nebo s pikantní sladkostí.
Odrůdy dřínu pro každý vkus
K dnešnímu dni je známo asi 50 různých druhů dřínu. Každý z nich má své vlastní vlastnosti:
- výška keře;
- průměr korunky;
- doba květu;
- období zrání ovoce;
- chuťové vlastnosti peckovice;
- odolnost vůči teplotním extrémům;
- místo výskytu;
- způsoby péče.
Ve světle těchto zásad zvažte oblíbené odrůdy, které lze pěstovat ve vašem vlastním venkovském domě.
Sperma
Úžasný strom s kompaktní, ale hustou oválnou korunou může při podzimní sklizni potěšit své příznivce šťavnatými plody. Mluvíme o pozdně dozrávající formě dřínu – Semyonu, jehož popis začneme od jeho předností.
Strom zázračně snáší zimní chlad a letní období sucha. Docela odolná vůči chorobám a škůdcům. Odrůda byla vyšlechtěna na Krymu v minulém století. Plody svídy jsou hruškovitého tvaru, váží přibližně 8 g. Jsou tmavě červené barvy s lesklou hustou slupkou. Dužnina peckovice je husté povahy. Chuť je sladkokyselá s typickou vůní. Hruškovitá odrůda dřínu dozrává koncem srpna, poté se hojně využívá ke konzervování, výrobě marmelád a různých nápojů.
Po prvním mrazu získávají plody zvláštní chuť. Někteří zahrádkáři proto ovoce ze stromu konkrétně nevybírají a čekají na chladné počasí.
Firefly
Dospělý strom tohoto druhu vyprodukuje za sezónu přibližně 50 kg plodů. Jsou sladké a kyselé chuti s jemnou svíravostí, která je vlastní rodině Kizilovů. Peckoviny svým tvarem připomínají miniaturní hrušky, které váží asi 8 gramů. Vnější kůra je natřena tmavě třešňovou barvou. A dužnina střední hustoty se vyznačuje nebývalou šťavnatostí. Plody dozrávají začátkem září a drolí se až na jaře.
Dřín světluška je odolná rostlina, která snese teploty až -30°C. Má hezkou korunu pyramidální struktury, skládající se z mnoha lesklých listů. Kvete brzy na jaře jasnými poupaty vyzařujícími příjemnou vůni.
Lukjanovský
Keře této odrůdy se vyznačují vysokou produktivitou, odolností vůči mrazu a letním suchům. Rostlina tvoří kompaktní kulatou korunu, která harmonicky splyne s ostatními zahradními dřevinami. Odrůda dřínu Lukyanovsky má plody hruškovitého tvaru. Některé z nich připomínají miniaturní lahvičky stejné velikosti. Vnější slupka bobulí je tmavě červená, a když dosáhnou plné zralosti, téměř zčernají.
Amber
Tento úžasný keř byl vyšlechtěn v roce 1982. Je to ovocná rostlina s pyramidální korunou, na které se každoročně objevují jasně žluté bobule. Když dosáhnou plné zralosti, stanou se téměř průhlednými. A dokonce i kost prosvítá na slunci.
Popis jantarového dřínu si zaslouží zvláštní pozornost, protože z této odrůdy se získávají úžasné dezerty. Jemná žlutá dužina vyzařující kyselé aroma osloví i ty nejnesmiřitelnější gurmány.
Helena
Rostlina byla vyšlechtěna pro obyvatele severních zeměpisných šířek, kde zimní mrazy dosahují 35 stupňů. Odrůda dřínu Elena byla získána křížením dvou druhů: Vydubitsky a Starokievsky v roce 1975. Ovoce dozrává v srpnu. Z jednoho dospělého stromu se za sezónu sklidí až 40 kg bobulí. Obvykle jsou miskovité, sytě červené barvy s lesklou kůrkou.
Hustá dužina báječně zaostává za peckou, což je důležité zejména při sklizni plodů na zimu.
Elegantní
Odrůda je prezentována ve formě stromu, který může dorůst až 2 m na výšku. Má miskovitou řídkou korunu. Jeho šířka může dosáhnout 2,5 m. Proto byla odrůda nazývána Dogwood Elegant. Popis plodů rostliny zanechává pozorovatele v úžasu. Koneckonců se před nimi objevují bobule, připomínající miniaturní lahvičky se zúženým hrdlem. Bobule jsou rovnoměrně rozmístěny po celém stromě, což je také obdivuhodné. Když dozrají, stanou se tmavou třešní, téměř černou.
Přestože dřín dobře snáší zimy, je třeba pamatovat na to, že mrazy pod 30 stupňů mohou poškodit mladé výhonky keře. V takových oblastech potřebuje rostlina další úkryt.
Jemný
Elegantní keř s řídkou oválně pyramidální korunou dorůstá až 2 metrů. Může se stát skutečnou ozdobou příměstské oblasti. Dogwood Delicate se vyznačuje žlutými bobulemi, které vypadají jako lahve. Lesklá slupka plodů je velmi tenká. Někdy je průsvitný, takže je vidět vřetenovitá kost. Zrání nastává v posledním srpnovém týdnu. Tyto voňavé žluté plody svídy obsahují mnoho cenných prvků, které posilují lidské zdraví. Při tepelné úpravě si bobule zachovávají své blahodárné vlastnosti.
Coral
Vytrvalý strom může dorůst až 3 metrů, pokud není včas řezán. Dřín Coral začíná plodit 3 roky po výsadbě na trvalé místo. Už 50 let nepřestává potěšit své fanoušky bobulemi. Kuchaři z kavkazských zemí přidávají ovoce do masitých pokrmů, salátů a pilafů. Chuť dřínu korálového burshtin trochu připomíná třešně, které ještě nestihly dozrát. Když se na stromě objeví bobule, zdá se, jako by někdo rozsypal korálové korálky na pozadí svěží zeleně. Opravdu nádherný pohled.
Exotické
Rostlina byla získána jako výsledek pečlivé práce chovatelů. Podrobný popis odrůdy exotický dřín umožňuje představit si tento nádherný keř. Plody na něm dozrávají koncem srpna, což umožňuje nakrmit jimi duši před příchodem zimy. Bobule rostliny připomínají miniaturní kuželky téměř stejné velikosti. Nejprve jsou natřeny červeno-zeleně a po úplném zrání získávají tmavě červenou jednotnou barvu. Dužnina takového dřínu je sladkokyselá a šťavnatá. Má jemné aroma.
Stavět
Malý kompaktní strom s hustou oválnou korunou může nejen ozdobit zahradu, ale také přinést velké výhody svým majitelům. Jednoduchý popis odrůdy dřín Bilda vám pomůže zamilovat si její plody. Všechny jsou stejně velké, jako by si je někdo sedl a vystřihl. Originální tvar v podobě žebrované hrušky je obdivuhodný. Milovníci miniatur mohou takové umělecké dílo závidět. Hustá, ale šťavnatá dužina má sladkokyselou chuť. Snadno se odděluje od vřetenové kosti. Zrání nastává koncem srpna, ale bobule mohou zůstat na stromě až do pozdního podzimu. Fanoušci dřínu tak mají vždy po ruce čerstvou vitamínovou sadu.
Vladimirsky
Rostlina je známá svými velkými černočervenými bobulemi a vysokým výnosem. Z 20letého stromu seženete až 60 kg plodů. Dřín Vladimirsky byl získán jako výsledek výběru několika odrůd. Proto jsou jeho plody zajímavé zejména pro zahradníky. Všechny stejně velké, zářící na slunci, světlé barvy, sladká chuť. Co jiného je potřeba k úplnému štěstí? Navíc dozrávají na konci léta a doplňují tak arzenál vitamínů, které je důležité udělat si na zimu.
Vydubitský
Jednou z nejstabilnějších odrůd, které každoročně přinášejí ovoce, je dřín Vydubitsky. Z jednoho stromu se sklidí až 60 kg bobulí. Svým vzhledem připomínají malé hrušky. Malované v tmavě červených tónech. Chuť ovoce je sladkokyselá s tóny specifické svíravosti. Zralé plodiny se sklízejí v druhé polovině září.
Pobřeží
Zimovzdorný strom, který zázračně snáší zimy ve středních zeměpisných šířkách, každoročně dává svým majitelům chutné ovoce. Dřín Primorsky je považován za odrůdu střední sezóny, protože bobule lze jíst již koncem července. Obvykle jsou stejně velké a dozrávají téměř současně. Nejprve jsou plody natřeny sytě červenou barvou. A postupem času se stávají téměř černými, což je vrchol této odrůdy.
Mosfir
Některé druhy dřínu se pěstují v malém množství na pokusných stanicích. Jedním z nich je dřín Mosfir. Je to rozložitý strom vysoký až 3 metry. Plodí hruškovitého tvaru tmavě červené barvy. Zrání nastává v polovině srpna, takže bobule se aktivně používají pro konzervování.
Potřebují dříny opylovače? Dřín – pěstování a péče
Dřín zaujímá první místo mezi méně obvyklými plodinami pro své jedinečné vlohy. Nemá žádnou periodicitu v plodnosti. Pro každoroční sklizeň ale vyžaduje i pravidelnou zálivku.
Plody dřínu jsou obvykle červené, ale vyskytují se i růžové, žluté a tmavě červené (téměř černé). Chuť bobulí je příjemná sladkokyselá. U pěstovaných odrůd je pecka malá, proto je v bobulích hodně dužiny (dřín divoký má velké kosti). To je téměř jediný znak, podle kterého lze rozeznat divokou zvěř od pěstovaného keře.
Cornel kvete dříve než všechny ostatní plodiny. A co je zajímavé – při mrazech se její květy zavírají zpět do poupat. Pravda, ne vždy to zachrání a s dlouhodobým mínusem můžete zůstat bez úrody.
Dřín je cizosprašný. Ale abyste byli u sklizně, musíte zasadit alespoň dvě rostliny stejné odrůdy. K opylení nedochází v rámci jedné rostliny. A pokud je tam opylovač, dřín plodí každoročně a štědře (samozřejmě, když včely pracují). Výnos svídy ve věku 5-10 let – 8-25 kg, 15-20 let – 40-60 kg, 2540-80 let – 100-XNUMX kg.
Výnos dřínu závisí na celkovém stavu rostliny. Často dochází k nízkým výnosům v přírodě kvůli suchu, proto je vhodné dřín na stanovišti pravidelně zalévat, důsledně pak štědře plodí.
Vzhledem k tomu, že dřín roste 100-150 let a celou tuto dobu plodí, měl by být vysazen tam, kde nebude nikomu překážet – většinou k plotu na hranici pozemku. Plocha musí být přidělena 6×6 m, jinak se koruny zavírají a jsou špatně osvětlené, plody nedozrávají současně.
Při výsadbě je třeba výhony seříznout na polovinu výšky, aby se vyrovnaly nadzemní a podzemní části. Dřín je schopen obnovit růst ze spících pupenů a dobře snáší přesazování i ve vyšším věku. Velmi dobře roste v určitém stínu. Na otevřených slunných místech se často poblíž vysévá kukuřice nebo slunečnice na ochranu dřínu. Sazenice se díky zastínění dobře zakoření a rychle začnou růst.
Aniž by vyžadoval zvláštní péči, dřín velmi dobře reaguje na zavlažování a hnojivo. Důležitý je také dobrý přísun živin a vláhy, protože dřín nemá žádnou periodicitu v plodování, rostliny rodí každoročně.
Sazenice dřínu jsou tvořeny stonkem vysokým 50-70 cm a 5-7 kosterními větvemi. Sazenice se obvykle pěstují ve formě keře se stonkem vysokým 30-50 cm a 5-7 kosterními větvemi.
Dřín je nádherná rostlina, užitečná a chutná, nenáročná na péči, raná a neobvykle produktivní. V prvních letech své existence vyžaduje samostatné místo na zahradě, cítí se skvěle a dobře plodí ve stínu jiných stromů: jabloní, švestek, hrušek, broskví, třešní atd. V polostínu dokonce rychleji získá plnou úrodu a zaplatí náklady.
Zalévání dřín. Pěstování dřínu a péče o něj ve středním Rusku
Případy poškození dřínem škůdci v moskevské oblasti a středním Rusku prakticky nejsou popsány. A doporučení pro péči se týkají včasného hojného zavlažování a prořezávání. Zalévání pro dřín je důležité: s nedostatkem vlhkosti jsou plody méně šťavnaté, chuť je mírná. Proto je třeba rostlinu pravidelně zalévat, zejména v létě (40-50 litrů jednou nebo dvakrát týdně v nepřítomnosti deště).
Mladé sazenice dřínu rostou pomalu, ale pak se růst zintenzivňuje a některé rostliny jsou zahuštěné – potřebují prořezávání.
Pokud je třeba dřín tvarovat jako keř, pak se odříznou pouze výhonky rostoucí dovnitř nebo suché.
Díky prořezávání může zahradník dát dřínu tvar keře nebo stromu. Pokud je preferována forma keře, odstraní se pouze nesprávně umístěné suché rostoucí větve. Pokud je třeba dřín tvarovat jako strom, v prvních letech po výsadbě se odstraní výhony umístěné pod 50–70 cm a výsledný tvar se pak udržuje řezem dřínu podle tradičního vzoru pro ovocné stromy.
Při pravidelném prořezávání se dřín snadno tvaruje do podoby stromu.
Uvolňování půdy pod dřínem se provádí opatrně, ne hlouběji než 10 cm – neměli bychom zapomínat na povrchové umístění kořenů. Pokud jde o hnojiva, zahradníci netrvají na jejich aplikaci, protože v přírodních podmínkách dřín roste a plodí i na chudých půdách. Pokud však existuje touha pohnojit dřín, je třeba poznamenat, že dusíkatá a fosforečná hnojiva se aplikují na jaře a potašová hnojiva v létě nebo na podzim.
Hlavním faktorem, který komplikuje pěstování dřínu ve středním Rusku, jsou opakující se jarní mrazy. Rostlinu před nimi ochráníte pouze uzením (ranní zpracování výsadeb kouřem). Další problém: s časným kvetením (a dřín je vždy raný) nemusí být žádný opylující hmyz. Při výsadbě více rostlin na jednu plochu je však tento problém dokonale vyřešen.
Cornel z Vladimíra. Seznámení s dostupnou exotikou
Brzy na jaře, když se stromy teprve začínají probouzet, rozkvétají na větvích dřínu jemné květy. Čiší z nich omamná vůně a pozorovatelé nepřestávají jásat nad krásou přírody. Právě tento keř značí změnu ročních období a probouzení přírody.
Dřín je opadavý keř nebo malý strom. Rostlina dostala své jméno zřejmě podle barvy svých jedinečných plodů, které dozrávají koncem srpna nebo začátkem podzimu. V překladu z turkického jazyka znamená slovo „kizil“ „červený“. V přírodě se na území vyskytují různé odrůdy dřínu:
Keř se začal pěstovat ve starověkém Řecku a Římě. K tomu zahradníci vybrali nejlepší možnosti, po kterých je zasadili na své pozemky. Na území středních zeměpisných šířek se různé odrůdy dřínu pěstovaly již v 17. století. Od té doby vládnoucí král se živě zajímal o exotické rostliny.
Podle některých historiků používali první osadníci amerického kontinentu dřín k čištění zubů. Z jeho dřeva domorodci vyráběli šípy a postupem času i domácí potřeby.
Dřín zpravidla dosahuje 2,5 m na výšku. Jeho koruna se skládá z lesklých výhonků červené nebo oranžové. Pokud je větev v kontaktu s půdou, je během krátké doby schopna zakořenit a proměnit se v novou. Četné výhonky rostliny jsou korunovány protilehlými listy, které jsou natřeny tmavě zelenou barvou. V závislosti na klimatických podmínkách území, kde dřín roste, začíná období květu v různých časech.
Po úspěšném opylení se na keři objevují plody ve formě peckovice, malované v barvách:
- sytá červená;
- oranžová;
- tmavě modrá;
- černá;
- černo-modrá;
- růžová;
- žlutá;
- nachový.
Zahrádkáři jsou obzvláště ohromeni bílým dřínem s elastickou kůrou a jemnou dužninou. Zrání nastává v srpnu, ale plody získávají zvláštní chuť po prvním mrazu. Ve formě jsou:
- podlouhlý válcový;
- hruškovitého tvaru;
- kolo;
- soudkovitý.
Různé druhy bobulí se navíc liší svou chutí. Některé z nich jsou mírně suché, jiné šťavnaté. Setkáte se s kyselou dochutí nebo s pikantní sladkostí.
Jak krmit dřín na jaře. Jak pěstovat dřín
Dřín je dlouhověká rostlina. Plody může nést až 200 let. Jeho koruna je aktualizována kvůli četným výhonkům. Roste na jakékoliv půdě, ale bohatě plodí pouze na vápenitých půdách s dostatečným obsahem manganu, s čímž je třeba při pěstování počítat.
Při zakládání zahrady je třeba pamatovat také na takovou vlastnost dřínu: tato rostlina je milující světlo, ale také toleruje stín. Jeho květy jsou cizosprašné, proto, aby keř nesl ovoce, musíte zasadit alespoň dvě rostliny.
Dřín se množí semeny a vegetativně. Nejjednodušší je množení vrstvením. Aby to udělali, na podzim vykopou v blízkosti keře drážku 8–12 cm hlubokou, pohnojí ji hnojem nebo kompostem, poté ohnou dvoutříletou větev, připíchnou ji k půdě a posypou ji se zeminou navrchu vyneste vršek na povrch a kůru v místě kontaktu větve s půdou seřízněte zahradními nůžkami, abyste podpořili tvorbu kořenů.
Celé léto příštího roku se vrstvení hojně zalévá, což přispívá k dobrému zakořenění. Na podzim se vrstvy vykopou, odřízne se větev spojující ji s mateřským keřem a zasadí se na trvalé místo. Vzdálenost mezi rostlinami v řadě by měla být 3-4 m. Výsadba se provádí do předem připravených jam. Jejich šířka by měla být 80-100 a hloubka 70 cm.
Před výsadbou se naplní směsí zeminy, humusu a minerálních hnojiv, připravených v poměru 5 kg organické hmoty a 40-60 g fosfátového hnojiva na každou jámu. Tuto práci můžete provést na podzim před nástupem mrazu nebo na jaře před otevřením pupenů. Sazenici je třeba vydatně zalévat a po vsáknutí vody půdu dobře zamulčovat.
Keř se po výsadbě nestříhá – tvoří rostlinu v dalších letech. Existují dva typy formace: s kmenem 50-70 cm as 5-7 hlavními větvemi nebo huňatá forma. Je třeba poznamenat, že dřín špatně snáší prořezávání, protože způsobuje silný „pláč“, a proto se neprovádí speciální prořezávání a prořezávání pro plodování, provádí se pouze ředění koruny a sanitární péče.
Péče o dřín během vegetace je stejná jako u ostatních plodin, půda by měla být vlhká, čistá od plevele, ve volném stavu. Je však třeba mít na paměti, že je velmi citlivý na hnojiva a dřín je třeba krmit 2-3krát během jara.
V době pokládání pupenů na každý strom je třeba přidat kbelík kejdy zředěný dvěma kbelíky vody, což umožňuje rostlině současně položit plodinu příštího roku a vytvořit plodinu aktuální sezóny. Na podzim se do půdy aplikují organická hnojiva v množství 8-10 kg a fosfor – 80-100 g na 1 keř.
Časné jarní hnojení se skládá z 30-50 g dusíku a 20-25 g potašových hnojiv. Aby byla úroda šťavnatá a plná, je potřeba dřín během vegetace 3-4x zalít.
Dřín je moderní. obecné charakteristiky
Dřín obyčejný (nebo samec) – Cornus mas – opadavý, vysoce rozvětvený keř nebo malý strom až 8 metrů vysoký.
V přírodě roste v horských lesích, na okrajích a v houštinách jiných křovin, stoupá až do úrovně 1500 metrů. Vyskytuje se v Zakarpatí, na Krymu, na Kavkaze, ve střední a jižní Evropě a v západní Asii.
Mladé výhonky dřínu jsou zprvu zelenožluté, později pokryté šedou praskající kůrou. Listy jsou jednoduché, celokrajné, podlouhle eliptické, na konci úzce špičaté, zelené, svrchu lesklé a zespodu světlejší, s přisazenými roztroušenými chloupky.
Rostliny svídy – dlouhověké keře – se dožívají 120 až 250 let. Jejich kůra je červenohnědá. Plody jsou jedlé, šťavnaté, sladkokyselé, svíravé, příjemné chuti, po mrazech se jejich chuť výrazně zlepšuje.
Snížení ploch dřínu je spojeno s nedostatečnou produkcí kvalitního sadebního materiálu, nicméně autor tohoto článku si je spolehlivě vědom, že tento problém se pomalu začíná řešit, již nyní existují plantáže v okresech Krasnogvardeisky, Belogorsky, Bachchisarai, v zóně Sevastopolu a Jalty, v Chersonské a Záporožské oblasti. Širšímu rozšíření dřínu brání také jeho nízká zimní odolnost – i v podmínkách středního pásma Ruska, které se vyznačuje nepříliš drsným klimatem, dřín někdy namrzá až na úroveň sněhové pokrývky.
Dřín je extrémně cenná ovocná plodina, biologicky aktivní složky, které tvoří bobule, normalizují krevní tlak, zabraňují skleróze, navíc se bobule používají jako tonikum, tonikum, protizánětlivé činidlo při onemocněních gastrointestinálního traktu.
Jeho plody jsou považovány za cenné biologicky . Jejich dužina obsahuje až 17 % cukrů, přes 3 % organických kyselin, vitamíny C, P, A, mnoho solí železa, draslíku, vápníku, hořčíku a síry. Obsah vitaminu C v ovoci se blíží rybízu, u některých odrůd je dokonce vyšší.
Obyvatelé Krymu považují plod dřínu za mimořádně užitečný na všechny druhy nemocí, zejména ve formě odvaru. Existuje o tom dokonce malá legenda, která vysvětluje nedostatek lékařů v Tauris, kteří nesouhlasili s tím, aby tam zůstali pracovat, protože v tom neviděli smysl kvůli přítomnosti obrovského množství divoce rostoucího dřínu, který v té době byl považován za nejlepšího lékaře proti všem nemocem, které jsou lidskému tělu vlastní.
Od nepaměti se odvarem z listů svídy léčila střevní onemocnění, odvar z plodů se používal při nachlazení a horečce. Kromě toho mají plody baktericidní vlastnosti. V poslední době bylo zjištěno, že kůra svídy, její bobule a listy obsahují organické kyseliny, cukry, pektiny, třísloviny a obsahují tolik vitamínu C jako černý rybíz. Na Kavkaze se z rozmačkaných bobulí svídy vyrábí speciální vitaminový pita chléb. Je spolehlivě známo, že během první světové války se pomocí takového lavashu na kavkazské frontě podařilo odstranit tak nebezpečnou nemoc, jako je kurděje.
Obyvatelé jižních oblastí, kde se nejčastěji vyskytuje dřín, jsou nezralé bobule solené bobkovým listem a fenyklem, získá se pokrm, který chutná jako známé olivy. Ze spolehlivých zdrojů je známo, že tento recept, který obchází léta, se dostal až do našich dnů a od dob starověkého Řecka a Říma, kde se plody rohovce také solily a jedly se sýrem a rybami, a téměř se nezměnily.
Díky časnému kvetení, hustému krásnému olistění a jasným plodům, trvanlivosti a stabilitě v městských podmínkách je dřín vynikající okrasnou rostlinou pro zahrady, parky a domácí zahrady.
