Který letní obyvatel nesnil o tom, že si uprostřed zimy pochutná na voňavých a zdravých čerstvých jahodách? Tento sen lze realizovat pěstováním jahod ve skleníku v zemi. S dovedným a správným přístupem můžete nejen poskytnout své rodině toto lahodné bobule, ale také založit firmu, která přinese dobrý příjem. Při dodržení všech pravidel zemědělské techniky potěší jahody ve skleníku vysokými výnosy po celý rok.
„Správný“ skleník je klíčem k vysokému výnosu
Pro pěstování jahod v chladných měsících bude zapotřebí stacionární skleník. Na materiál, který slouží jako kryt skleníku, jsou kladeny zvláštní požadavky:
- vysoká tepelná izolace;
- dobrá vodivost světla;
- síla;
- odolnost vůči nepříznivým klimatickým podmínkám;
- rozumnou cenu.
Sklo a polykarbonát jsou nejvhodnější materiály pro skleníky. Sklo však není příliš odolné. Ano a cena je poměrně vysoká. Proto jsou polykarbonátové skleníky oblíbené u letních obyvatel a jsou ideální volbou pro takové druhy práce, jako je pěstování jahod ve skleníku v zimě.
Jahody jsou světlomilná rostlina, takže nejjasnější a nejslunnější oblast chaty by měla být pod skleníkem, bez ovocných stromů a keřů, které mohou vytvářet stín. Místo musí být chráněno před větrem.
Výběr odrůdy jahod pro pěstování ve skleníku v zimě
Správná volba odrůdy jahodníku je jednou ze složek úspěchu při pěstování této rostliny v zimě. Chcete-li získat zaručenou přátelskou sklizeň, musíte při výběru odrůdy dodržovat následující kritéria:
- Regionalizace odrůdy. Musí se aklimatizovat na oblast, ve které bude růst. I když se jahody budou pěstovat ve skleníku, musí být odrůda pro pěstitelskou oblast uvolněna.
- Při výběru odrůdy jahodníku do skleníku je třeba dát přednost remontantním rostlinám, které nepřetržitě tvoří květenství, tvoří vaječníky a poté bobule. Takové odrůdy vám umožňují získat jahody po celý rok.
- Rané odrůdy jahod se vyznačují hustou výsadbou, která umožňuje získat větší množství úrody z jedné oblasti.
- Vývoj a zrání bobulí pěstovaných ve skleníku by nemělo být ovlivněno délkou denního světla. Proto se pro zimní pěstování používají odrůdy tzv. “neutrálních denních hodin”. S pevnou délkou denního světla budou jahody těchto odrůd produkovat stabilní úrodu.
- Samosprašnost je jednou z hlavních vlastností, která zaručuje vysoké výnosy jahod ve skleníku. Ne každý zahradník bude chtít dát do skleníku důkazy se včelami, které budou rostliny opylovat. Ruční způsob opylení je poměrně pracný a časově náročný. Proto je nejlepší možností použití samosprašných odrůd jahod pro zimní pěstování.
- Čistota odrůdy je dalším důležitým ukazatelem při výběru sadebního materiálu. Chcete-li získat rostliny požadované odrůdy, je lepší zakoupit výsadbový materiál v osvědčených školkách a ještě lepší je pěstovat sazenice jahod ze semen.
Výběrem správné odrůdy si můžete být jisti, že práce nepřijde nazmar a v zimě si můžete pochutnávat na zralých a voňavých jahodách.
Jak pěstovat jahody ve skleníku
Mnoho letních obyvatel se ptá: “Jak pěstovat jahody ve skleníku?”. K zodpovězení této otázky je nutné prostudovat různé pěstitelské technologie, které jsou vysoce účinné.
Nejoblíbenější, nejúčelnější a nákladově efektivní jsou následující způsoby pěstování jahod:
- v zemi;
- v malých nádobách;
- v polyetylenových sáčcích.
Poslední dvě metody spojuje jeden název – metoda „holandská“. Tato technologie umožňuje pěstovat jahody jak horizontálně, tak vertikálně, v jedné nebo více řadách. To usnadňuje péči o skleníkové jahody a zvyšuje výnos rostliny z jednoho metru čtverečního. Jahody ve skleníku v pytlích a v malých květináčích se pěstují pouze přes sazenice.
Půda pro pěstování
Pro získání vysokých výnosů jahod ve skleníku je nutné použít vysoce výživnou půdu. Nejlepší možností je použít půdu po obilných plodinách. Můžete také vzít drnu, ale musí být „vylehčena“ shnilými pilinami. Agronomové nedoporučují využívat půdu pro jahody po brukvovitých plodinách a bramborách.
Pro obohacení půdy určené pro pěstování jahod v zimě je nutné aplikovat organická (hnůj, kompost, rašelina) a minerální (superfosfát, draslík, močovina) hnojiva. Technologie pěstování jahod ve skleníku spočívá v použití komplexních minerálních hnojiv určených přímo pro jahody s vyváženým složením základních stopových prvků a živin.
Získání vysoce kvalitního výsadbového materiálu
Pro pěstování jahod v zimních měsících je nutné se postarat o získání kvalitního sadebního materiálu do skleníku uprostřed léta. Sazenice pro výsadbu ve skleníku můžete získat pomocí kníru matečných rostlin vyvíjejících se v otevřeném terénu.
I během plodování děložních keřů je nutné vybrat ty nejlepší, které dávají velké množství vaječníků a plodů. Právě z nich by měly být ponechány kníry s mladými klíčky, které budou později použity ve skleníku. V jednom keři můžete ponechat ne více než 4-5 vývodů, aby mladé rostliny mohly přijímat dobrou výživu z mateřského keře a aktivně se rozvíjet.
V červenci se zakořeněné rostliny oddělují od matečných keřů a vysazují se na provizorní záhon. V polovině podzimu (říjen) se sazenice jahod přesazují do malých květináčů a skladují se na chladném místě (+2 – +5) až do poloviny listopadu. Právě v této době začala výsadba mladých rostlin na trvalé místo. Pro zakořenění a kladení pupenů pro budoucí plodinu je vyžadována krátká doba denního světla, takže v polovině ledna není nutné další osvětlení.
Teplota a vlhkost
Jahody ve skleníku v zimě kladou zvýšené nároky na vnitřní teplotu, proto je tato rostlina při pěstování v interiéru považována za vybíravou. Pokud by po výsadbě mladých rostlin neměla teplota stoupnout o více než 10, pak s růstem musí být postupně zvyšována na 18-20 Jakmile se objeví první květy, aby se zabránilo pádu z vaječníku, teplota stoupá až 23-25 Při velmi vysokých teplotách je zaznamenán růst zelené hmoty rostliny na úkor tvorby plodů.
Velký význam pro tvorbu vysokého výnosu má i vzdušná vlhkost. Takže po výsadbě sazenic by pro lepší přežití neměla vlhkost vzduchu klesnout pod 85%. V budoucnu je třeba vlhkost postupně snižovat až na 75 %. Během kvetení a plodů by vlhkost vzduchu neměla překročit 70 %. Jedině tak se vyhnete různým houbovým chorobám.
Světelný režim při pěstování jahod ve skleníku v zimě
Bez optimálního osvětlení nelze v zimním období očekávat vysoké výnosy jahodníku. Pro správný vývoj potřebují rostliny prodloužit denní světlo až na 12 hodin během vývoje stopek, kvetení a plodů. Můžete to udělat následujícím způsobem:
- ráno se osvětlení zapne v 8 hodin a zhasne v 11 hodin;
- večer začíná v 17:20 a končí ve XNUMX:XNUMX.
Skleníkové jahody tak dostávají potřebné množství světla. Pro rostliny s „neutrálním denním světlem“ tato doba stačí pro kvalitní vývoj.
Mnoho zahrádkářů, kteří pěstují jahody v zimě ve skleníku, používá k zalévání odkapávací systém. Pomocí stejného systému je možné zavádět potřebná kapalná hnojiva. Během celého vegetačního období by měly být rostliny krmeny roztokem superfosfátu a draselné soli. Tento postup je nutné provádět každých půl měsíce.
Při dodržování těchto základních pravidel má každý zahrádkář jistotu, že se na jeho stole v mrazivých zimních dnech objeví čerstvé jahody.
Jahody jsou voňavé bobule, které mají jedinečné nutriční, léčivé a prospěšné vlastnosti. Obsahuje velké množství cukrů, vitamíny, kyselinu listovou, vlákninu, karoten, pektiny, železo, kobalt, vápník, fosfor a mangan. Taková rostlina má silný léčivý účinek na lidské tělo. Jahody se používají k léčbě hypertenze, roztroušené sklerózy, zácpy a různých zažívacích potíží. Mnoho forem opomíjených stavů u ekzémů navíc snadno vyřešíte speciální kúrou s jahodami. Přispívá k normalizaci metabolismu, pomáhá také při závažných srdečních onemocněních, při ledvinových onemocněních a anémii. Jahody jsou nejen jednou z chutných a zdravých bobulí, ale také jednou z nejrozmarnějších a nejrozmarnějších rostlin. Je to ona, kdo by měl být z roku na rok přesazen a změnit místo, aby se dosáhlo produktivnější sklizně. Existují určitá pravidla pro výběr výsadby, protože tento druh bobulí neroste všude. Mnoho zahradníků našlo způsob, jak pěstovat velké a chutné jahody pomocí polykarbonátového skleníku.
Výhody polykarbonátového skleníku
Tradičnějšími materiály pro vytváření skleníků jsou sklo a polyethylen. Při srovnání konstrukce polykarbonátu s takovými skleníky lze možná vyzdvihnout jeho hlavní výhodu – je to trvanlivost. Pokud se na vaší chatě objevil polykarbonátový skleník, už se nemusíte bát, bude vám sloužit desítky let. Kromě toho lze konstrukci takového skleníku snadno sestavit sami, aniž byste hledali pomoc od odborníků. Náklady na polykarbonátové skleníky jsou různé v závislosti na velikosti samotného skleníku a kvalitě vstupní suroviny. Tak široké cenové rozpětí umožní každému letnímu obyvateli vybrat si pro sebe možnost, která bude odpovídat jeho finančním možnostem. Mezi hlavní výhody polykarbonátových skleníků tedy patří:
- mají maximální propustnost slunečního světla;
- takové skleníky jsou velmi odolné vůči mechanickému poškození;
- díky plasticitě materiálu může mít skleník jakýkoli tvar;
- životnost polykarbonátového skleníku dosahuje 20 let;
- polykarbonátové skleníky jsou odolné vůči vodě a vlhkosti.
Odrůdy jahod pro pěstování v polykarbonátovém skleníku
Pro skleník je lepší zvolit odolnější odrůdy, které jsou za prvé imunní vůči chorobám a za druhé nejsou vázány na délku denního světla.
V tomto případě vyberte následující odrůdy:
- Alba;
- Miláček;
- Koruna;
- Sonáta;
- Darselent;
- Královna Alžběta a další.
Metody pěstování jahod v polykarbonátovém skleníku
Nejoblíbenější je u nás pětiletý způsob pěstování remontantních keřů na záhonech. V šestém roce se rostliny sklidí a vysadí se sazenice. Tato technologie nevyžaduje velké finanční investice do nákupu sazenic a čas strávený péčí, ale umožňuje vypěstovat pouze tři až čtyři plodiny ročně, navíc se postupem času keře vyčerpávají a plodí stále méně a méně bobulí. Nejproduktivnější technologii pěstování jahod ve skleníku po celý rok vyvinuli Nizozemci. Je založena na výsadbě předsklizených keřů v pravidelných intervalech a jejich odstraňování po vynesení plodů.
K tomu připravte speciální sazenici “frigo”. Může být skladován až devět měsíců v chladničce při 0-2°C (-1,5°C) a 90% vlhkosti. Abychom odpověděli na otázku začínajících zemědělců: jak pěstovat jahody ve skleníku, který bude plodit po celý rok, můžeme doporučit výsadbu “frigo” sazenic. Po přípravě sazenic je můžete zasadit a pěstovat jahody v miniskleníku ve vašem okolí po celý rok následujícími způsoby:
- ve vysokých postelích;
- v závěsných nádobách;
- v plastových sáčcích (nizozemská metoda).
Výsadba jahod v polykarbonátovém skleníku
Při použití klasické technologie je celá plocha skleníku rozdělena na metrové pásy. Mezi nimi jsou vytvořeny cestičky pro domácnost. Pozemky jsou pokryty vrstvami: pěticentimetrová vrstva keramzitu nebo jemného štěrku, 10 cm písku, 8 cm vysoce kvalitní černozemě. Poté se aplikují minerální hnojiva, například karbamid Sulfoammophos.
Jahody se sázejí šachovnicově nebo v řadách. Jámy pro výsadbu v zemi jsou vyrobeny ve vzdálenosti 25 cm s hloubkou 10 cm. K ochraně rostlin před plevelem a udržení optimálního množství vlhkosti jsou jahody mulčovány pomocí agrovlákna. K tomu se vlákno nařeže na velikost proužků a položí na připravenou půdu. Okraje jsou stlačeny a jsou aplikovány značky, podél nich jsou vytvořeny otvory podle vzoru přistání.
V jamkách jsou vysazeny keře jahodníku. Při pěstování je třeba dávat pozor, aby se v zemi nehromadila vlhkost. První měsíce nutně vytvářejí minerální hnojiva. Zalévání se provádí podle schématu: po dobu 30 dnů zalévat denně, poté jednou týdně.
Doplňkové osvětlení pro pěstování jahod v polykarbonátovém skleníku
Osvětlení je pro růst a vývoj jahod velmi důležité. Je nutné, aby ve skleníku, kde se jahody pěstují po celý rok, bylo dodrženo 10-14 hodin denního světla. K jeho dosažení je potřeba zapnout doplňkové zdroje osvětlení od 8 do 11 hodin a od 5 do 8 hodin.
To je zvláště důležité v období stopek, kvetení a plodů. Jako doplňkové zdroje světla by měly být použity zářivky. Pokud jste pro výsadbu zvolili neutrální odrůdu pro denní světlo, pak bude rostlina za výše uvedených podmínek plně vybavena potřebným množstvím světla. Prodloužení délky denního světla umožňuje rychlejší kvetení a časné plodování. Například při osmihodinovém denním světle rostlina pokvete dva týdny po výsadbě a po 1,5 měsíci poskytne vaječníky. Po 16 hodinách – květiny se objeví po 10 dnech a ovocné vaječníky – po 35-37 dnech.
Teplota pro pěstování jahod v polykarbonátovém skleníku
Při výsadbě ve skleníku by teplota neměla překročit +10 stupňů. Jak roste, bude muset být postupně zvýšen na + 18 . + 20 stupňů. Když se pupeny otevřou, měla by být při + 20 . + 24 stupňů. V budoucnu – od +22 do +24 stupňů.
Péče o jahody v polykarbonátovém skleníku
Při výsadbě sazenic by teplota měla být alespoň 12 stupňů. Jak rostliny rostou, teplota stoupá na 20 stupňů. Během kvetení a vaječníku se zastavte na 24 stupních. Nižší teploty zhoršují plodnost.
Při výsadbě by měla být vlhkost vzduchu alespoň 80 %, během kvetení klesá na 70 %.
Zalévání by mělo být pravidelné. Voda by se neměla dotýkat listů, květin a plodů. Nejlepší možností pro zásobování vodou je kapkové zavlažování.
Když už mluvíme o krmení jahod, stojí za to říci, že ve skleníkových podmínkách by měly být pravidelné s frekvencí jednou za dva týdny.
Na 10 litrů teplé vody se odebere 10 gramů draselné soli, 80 gramů dusičnanu amonného.
Obvaz by měl být kombinován se zaléváním rostlin, čímž se zvýší vstřebávání živin.
Klasické odrůdy se opylují uměleckým kartáčem. Pyl se přenáší z květu na květ, z rostliny na rostlinu.
Samosprašné odrůdy usnadňují péči, ale zkušeným zahradníkům se stále doporučuje používat k opylení kartáč. Ve velkých sklenících jsou organizovány úly se včelami nebo čmeláky. Hmyz opyluje přirozeně.
Choroby a škůdci jahodníku pěstovaného v polykarbonátovém skleníku
Při nesprávné péči mohou být jahody ve skleníku postiženy chorobami a škůdci. Hlavní nemoci se vyvíjejí kvůli nadměrnému zalévání a vysoké vlhkosti. Jahodové keře mohou být ovlivněny:
- hnědé skvrny;
- padlí;
- bílá hniloba.
Prevencí rozvoje chorob je pravidelné větrání skleníku a preventivní ošetření speciálními přípravky.
Pokud je rostlina postižena plísní – hnilobou kořenů, je třeba odstranit nemocné keře.
Je nutné provádět pravidelné kontroly skleníkových oddělení, aby nedošlo k promeškaní okamžiku a nedošlo k infekci celé plantáže.
Uvedli jsme pouze základní pravidla a doporučení, která se týkají pěstování kvalitní úrody jahodníku v polykarbonátovém skleníku. Lze je považovat za univerzální, které se používají ve všech situacích. V některých regionech s obtížnými klimatickými podmínkami je však třeba dodržovat některá další pravidla. Pokud se rozhodnete založit si vlastní „bobulové“ podnikání nebo jen chcete mít tuto voňavou a zdravou pochoutku na stole po většinu roku, bez výsadby na volném poli se neobejdete. Je nutné postavit skleník a důkladně prostudovat otázku – jak pěstovat jahody ve sklenících.
