Drobný trnitý keřík s oranžovými nebo žlutými bobulemi přitahuje pozornost odedávna. K léčebným účelům jej používali například staří Řekové, protože věděli, jak sklízet rakytník, když dozrává. Bobule dostávali válečníci a sportovci, aby byli silní. A koně, kteří se pásli vedle keřů, získali lesklou hřívu a vlnu. Není divu, že Řecko je již dlouho světovou velmocí.
V současné době je rakytník považován za jeden z nejužitečnějších produktů. Je široce používán v medicíně, kosmetice a vaření. Složení bobulí zahrnuje obrovské množství vitamínů, minerálů a účinných látek, které ovlivňují ochranné funkce těla. Ale když sklizeň dozrává, mnozí se zajímají o to, jak sbírat rakytník, aby se nezranil. Koneckonců, bobule jsou velmi malé a větve jsou s trny. Kvůli tomuto problému zmizí touha „spřátelit se“ s keřem a plody na něm zůstávají až do zimy. Existuje nějaký způsob, jak tento problém bezbolestně vyřešit? Praxe ukazuje, že ano.
Neztraťte ani jednu bobule
Sběr plodů rakytníku by měl začít ihned po prvním mrazu. Když trochu počkáte, změknou a při utržení se vám rozdrtí v rukou. Zralé bobule by měly mít sytě oranžovou barvu a těsně přiléhat na větev k sobě.
Ve středních oblastech Ruska začíná rakytník dozrávat již na začátku září, takže období sklizně je určeno klimatickými podmínkami oblasti.
Před sběrem rakytníku je vhodné vědět, k jakému účelu je bobule potřeba. Pokud jíte jen tak, na kompot nebo marmeládu, pak je lepší pustit se do práce na samém začátku zrání. Chcete-li vyrobit marmeládu nebo vymačkat máslo, je rozumné počkat, až bobule získají vlhkost a budou šťavnatější. Optimální období je polovina podzimu.
Když je cíl stanoven, je čas pustit se do práce. S tím pomůže praktický průvodce z videa: jak rychle nasbírat rakytník bez ztráty drahocenného času.
Vyzbrojeni znalostmi můžete bezpečně jít na léčivé bobule podle několika jednoduchých pravidel:
- začínáme sbírat ovoce z horních větví, postupně sestupujeme;
- abychom se nezašpinili šťávou z prasklých bobulí, oblékli jsme si staré oblečení;
- spolehlivá ochrana před trny – odolné rukavice;
- připravujeme jednoduchá zařízení na sběr rakytníku.
Jak ukazuje praxe, takové zásady pomáhají kvalitativně sklízet z pichlavých keřů, aniž by ztratily jediné zralé bobule.
Při sklizni zralých bobulí prasknou a vytéká šťáva. Díky velkému množství kyseliny dráždí pokožku. Vzhledem k tomu je nutné chránit ruce, obličej a oči před přímým kontaktem s jantarovou tekutinou.
Chytrý přístup ke sklizni zdravého ovoce
Vzhledem k tomu, že rakytník je velmi zdravý, mnoho letních obyvatel používá k jeho sběru různá zařízení. Tradičně se to dělá velmi jednoduše. Pod keř je rozprostřen celofán nebo kus husté tkaniny. Poté silnou tyčí zasáhly větve a kmen rostliny, načež zralé bobule padají dolů. Když je keř prázdný, úroda se nalije do nádob nebo dřevěných krabic. Můžete si postavit tak jednoduché zařízení jako na obrázku.
Někteří znalci bobulí přemýšlejí o tom, jak rychle sbírat rakytník bez poškození plodů bez nástrojů. To lze samozřejmě provést pouze ručně, přímo z keře. Každá bobule musí být pečlivě oddělena od větve a stonku a spuštěna do připravené nádoby. Pro pohodlí a rychlost sklizně se nádobí zavěšuje na krk. I když se může zdát, že jde o časově velmi náročný proces, šikovné ruce si s úkolem hravě poradí.
Často se názory na to, jak správně rakytník sbírat, liší. Proto se každý sám rozhodne, kterou metodu na něj použije.
Existuje několik možností pro domácí zařízení pro sklizeň léčivých bobulí:
- Smyčka.
- Škrabka.
- Nůžky
- Cínová trubka.
Zkušení letní obyvatelé vědí z první ruky, jak sbírat rakytník z větví pomocí domácí smyčky. Někdy se tomu říká – “kobra”. K výrobě takového zařízení potřebujete dřevěný nosník pro rukojeť a tenký ocelový drát. Nejprve se vytvoří smyčka z drátu, připomínající hlavu kobry s otevřenou kapucí. Pomocí šídla se připevní na připravenou dřevěnou násadu. S připraveným zařízením můžete rychle sbírat plody z keře i na těžko dostupných místech. Aby nedošlo k píchání do rukou, smyčka je připevněna k okraji větve. Poté, s ostrým pohybem, jsou všechny plody odříznuty.
Před použitím “kobry” musíte pod keř vložit širokou nádobu na padající bobule.
Dalším zařízením na sběr rakytníku je škrabka. Vyrábí se z hliníkového drátu o délce 50 cm, ve středu segmentu je zahnutá lokna jako pružina. Lze jej získat připojením drátu k hrdlu skleněné láhve jedním otočením. Konce zařízení jsou zarovnány a ohnuté v jednom směru o 90 stupňů. Pomocí hotového zařízení sevřou větev do kadeře a odstraní bobule a posunou je dolů.
Pomocí škrabky na sběr rakytníku se bobule často drtí, což má za následek ztrátu vzácné tekutiny.
Pokud se nechcete obtěžovat, jak sbírat bobule rakytníku pomocí nástrojů, můžete si vzít nůžky, čepel nebo speciální rukavice. Pomocí těchto položek je snadné odstranit zralé plody z větví, které byly předtím vyříznuty z keře. Tato metoda je vhodná pro použití v letní chatě na dvoře nebo v domě. Pečlivě nakrájené bobule s nůžkami se zalijí cukrem nebo se udělá džem. Netřeba dodávat, že se ukazuje jako velmi chutné jídlo na zimu.
Neméně účinným způsobem sběru rakytníku ze stromu je plechová dýmka. Můžete ho vyrobit z plechu o délce 10 cm, jehož průměr by měl přesahovat velikost bobulí keře. Jeden konec trubky je připevněn k plastovému sáčku. Když se zařízení přivede k plodům na stromě a lehce přitlačí na stopku, plynule se stahují do sáčku. Jednoduchá technologie umožňuje nasbírat spoustu bobulí najednou. Vše záleží na náladě, šikovnosti prstů a rychlosti pohybu. Někdy se také pomerančová bobule sklízí pomocí obyčejných kleští.
Sběr bobulí rakytníku samozřejmě není snadný úkol. Keř je totiž před nezvanými hosty spolehlivě chrání silnými pichlavými větvemi. A samotné plody pevně drží na výhoncích. Jemná slupka bobulí, která se lisováním zničí, věc komplikuje. S ohledem na tyto faktory zahradníci stříhají rakytník spolu s výhonky velkými nůžkami nebo zahradními nůžkami. Přinesou je domů, poté jsou odstraněny z větví. Tato možnost je přijatelná, pokud se závod nachází daleko od rekreační vesnice. Ale stojí to za námahu, protože rakytník je skutečným skladem užitečných vitamínů pro tělo.
Rakytník je velmi oblíbený díky četným prospěšným vlastnostem ovoce. Sběr rakytníku však přináší určité potíže kvůli množství trnů na větvích a mírnému poškození bobulí. Proto musíte sbírat požadované bobule pomocí osvědčených metod. Mohou být rychlé i nepříliš rychlé, ale v každém případě usnadňují proces.
Způsoby sběru rakytníku
Rakytník se obvykle sklízí v září až říjnu. Nejlepší je sklízet ihned po prvním mrazu.
Bobule rakytníku můžete sbírat ručně nebo pomocí různých přístrojů. Při jakémkoli způsobu sběru je třeba dbát na to, aby se bobule nezkazily a nepoškodily strom.
Ruční sklizeň rakytníku
Při ručním sběru byste měli v první řadě myslet na ochranu pokožky a oblečení – rakytníková šťáva dráždí pokožku a zanechává skvrny na oblečení. Před zahájením sbírky je proto třeba nosit zástěru a gumové rukavice.
Není tolik způsobů, jak ručně sbírat:
- sbírání bobulí z větví prsty;
- řezání ovocných větví;
- sklizeň ve formě šťávy;
- třesoucí se bobule.
První možnost je časově nejnáročnější a vyžaduje velkou přesnost. Bobule lze snadno rozdrtit a trvá dlouho, než získáte celé bobule. Zkušení montéři se však s tímto úkolem poměrně úspěšně vypořádají v relativně krátkém čase. Tato metoda navíc strom poškozuje nejméně. Pro urychlení procesu sběru je lepší pověsit nádobí na krk.
Konvenční ruční sběr, i když pracný, je spolehlivý
Chcete-li snížit poškození bobulí, můžete je oříznout nožem, čepelí nebo nůžkami.
Zajímalo by mě, jak sbírat rakytník. A upřímně řečeno, stát na štaflích s nůžkami na nehty je únavné. Ano a letošní úroda je dobrá :)) Jak proces zlepšit?
Lada
http://www.websad.ru/archdis.php?code=158898
máme souseda na dači pod stromem, otevře deštník a stříhá bobule nůžkami. Velmi pohodlně.
irfom
http://www.websad.ru/archdis.php?code=158898
Vždy sbírám propiskami, propiskami. (s nůžkami ze žebříku – to je pohoda :). Ohněte větev – a dopředu. A i když občas píchne, rakytník sbírám mnohem raději než třeba rybíz nebo jahody
Nika
http://www.websad.ru/archdis.php?code=158898
Řezání ovocných větví prořezávačem nebo zahradním nožem umožňuje sbírat bobule na jiném místě. Řezané větve jsou umístěny v mrazáku, po kterém jsou bobule snadno odděleny od stonků.. Složitost této metody není o mnoho menší než první. Nadměrné prořezávání může navíc strom poškodit. Odborníci doporučují řezat pouze 1/4 všech ovocných větví najednou (zbytek se sklízí ručně) a ponechat 5centimetrové pahýly. Levé pahýly dávají bohatý růst, který po 2-3 letech začne aktivně přinášet ovoce.
Rakytník, respektive sbírám větve s rakytníkem v září, konec, začátek října. Větve stříhám zahradnickými nůžkami ne delší než 25 cm Vybírám větve s velkým množstvím bobulí. Pak to všechno přesuneme domů. Doma jsem stříhal nůžkami na nehty spolu se stopkou z větve bobulí do kbelíku.
Měj na paměti
https://krainamaystriv.com/threads/23868/
stříháme větve a po večerech u televize stříháme bobule nůžkami na nehty . Po velmi plodném roce už rakytník nesbíráme :)) No, její . Nechte ptáčky dostat vitamíny.
Ráno
http://www.websad.ru/archdis.php?code=158898
U rakytníku každoročně odumírá část plodonosných větviček. S určitými zkušenostmi je dost snadné identifikovat a odříznout pouze je a zbytek nechat na ptácích.
Vasilij Tor
http://www.websad.ru/archdis.php?code=158898
Pokud je účelem sběru bobulí vyrobit šťávu, můžete použít třetí metodu – okamžitě sbírat šťávu. Za tímto účelem se pod větve umístí umyvadlo nebo jiná nádoba, poté se podél větve provede ruka (v gumové rukavici!) a rozdrtí bobule. Pravda, před sklizní je vhodné strom osprchovat čistou vodou.
Setřásání bobulí se provádí po silných mrazech. Zmrazené bobule snadno spadnou z větví, pokud stromem jen zatřesete nebo zaklepete na kmen a větve silnou tyčí.
jak si pamatuji z dětství, sklízely se tímto způsobem – po prvním mrazu rozprostřely pod strom prostěradlo a udeřily do něj kyjem – bobule se téměř úplně rozpadly
Nikas
http://www.websad.ru/archdis.php?code=158898
Průmyslové zařízení pro sklizeň rakytníku
Průmyslových zařízení na sběr rakytníku není tolik. Nyní ve velkých farmách je mechanizovaná sklizeň pomocí kombajnů stále běžnější.
Kombajny umožňují zkrátit dobu sklizně rakytníku
Kdo si nemůže dovolit kombajn, může použít jednodušší nářadí. Patří sem kleště a naběračky bobulí.
Kleště lze zakoupit v obchodě. Umožňují sbírat celé bobule a nepoškozují strom. Kolekce se ale promění v dlouhou a pečlivou práci, která vyžaduje hodně trpělivosti. Doporučeno pro ty, kteří pěstují pouze jeden malý keř rakytníku.
Kleště vám umožní opatrně odštípnout každou bobule
V obchodech se prodávají i bobulovité kopečky. Jsou kovové, plastové a dřevěné. Bobule se sbírají pracovním “hřebenem”. Tento nástroj urychluje sběr, ale některé bobule jsou vždy zraněny.
Lopatky umožňují sbírat nejen rakytník, ale i další drobné bobule
Improvizovaný prostředek pro rychlý sběr rakytníku
Existuje mnoho domácích zařízení určených ke zjednodušení sběru rakytníku.
Nejoblíbenější je trubice z plastového sáčku. Trubka je vyrobena z cínu (délka 10 cm, průměr hrdla cca 1 cm), na jejím konci je připevněn sáček. Zařízení se přivede ke stopkám a okraje trubice se odříznou bobule, které se nasypou do sáčku.
Mnoho lidí používá pružinové škrabky (je ohýbané z ocelového drátu o průměru 3 mm). Škrabka uchopí větev a utrhne bobule do náhradní nádoby. Můžete toho nasbírat hodně, ale bobule jsou velmi poškozené.
Škrabka urychlí sběr, ale poraní bobule
Je snadné vyrobit takový nástroj, jako je prak s rybářským vlascem nebo drátem nataženým na koncích. Prak s tlakem se provádí podél větve a odřízne bobule. Za den lze sklidit až 20 kg bobulí. Nevýhodou této metody je těžké poškození ledvin, někdy i kůry.
Sbíráme rakytník prakem – video
Velmi oblíbená je drátěná smyčka na rukojeti („kobra“). Funguje to stejně jako prak.
“Kobra” na sběr rakytníku – video
Místo praku a kobry můžete použít sponky do vlasů, vzácný hřeben a obyčejné vidličky (je třeba trochu ohnout zuby). Těmito nástroji uchopí větev a prudkým pohybem shora dolů otrhají bobule. Některé bobule se samozřejmě poškodí.
Někteří zahrádkáři sbírají rakytník vysavačem, na který je připevněn čistý sáček. Pokud jsou bobule pevně připojeny k větvi, mohou být okraje trubky mírně naostřeny.
Dalším zařízením je hřebenová rukavice. Jeho výroba je poněkud pracná a výhody a nevýhody jsou podobné jako u praku a „kobry“.
Sběr rakytníku rukavicí – video
Mnoho zařízení usnadňuje sběr rakytníku. Ale musíte nástroje používat kompetentně a opatrně, abyste nepoškodili větve.
- Autor: Maria Radkevich
Ahoj! Jmenuji se Maria, je mi 40 let. Mojí hlavní náplní je výuka technických oborů.
