Mnoho zahradníků na Sibiři je vášnivých pěstování hroznů, ale klimatické vlastnosti regionu se tomuto procesu přizpůsobují. Šlechtitelé každý rok přinášejí nové mrazuvzdorné odrůdy. Hrozny však stále potřebují péči a úkryt na zimu. O tom, jak správně a jak to skrýt, se bude diskutovat v tomto článku.
Vlastnosti klimatu Sibiře
V západní Sibiři je podnebí ostře kontinentální a povětrnostní podmínky východní části Sibiře jsou ovlivněny reliéfem. Zimy v makroregionu jsou dlouhé a mrazivé a léta krátká. Ale takové podmínky mají také výhody pro zahradnictví. Hrozny jsou odolné vůči škůdcům, nejsou vystaveny chorobám. V podmínkách Sibiře na něj nepůsobí nebezpečná mšice fyloxérová.
Navzdory zvláštnostem klimatu rané a některé střednědobé odrůdy úspěšně rostou a produkují úrodu, za předpokladu, že je vinná réva zakryta a chrání ji před mrazem.
Podmínky úkrytu hroznových keřů na Sibiři
Sibiřský podzim trvá krátkou dobu, ne více než dva měsíce, a rychle přechází v krutou dlouhou zimu. Z tohoto důvodu se hrozny začínají zakrývat koncem září – začátkem října, aby byly včas před prvním mrazem. Ale není třeba spěchat.
Révu lze z mřížoviny odstranit dříve, ale je lepší počkat, až listy opadnou, neodřezávejte je svépomocí. V této době probíhají ve révě složité biochemické procesy pro plné vyzrání výhonů a pupenů.
Při jaké teplotě zakrýt hrozny
Není nutné obalovat celý keř najednou. Kolísání teplot může způsobit tvorbu kondenzátu a hnilobu rostliny. Potřebujeme období, kdy přejde kolísání téměř mínusových teplot – než napadne sníh. Je užitečné otužovat rostlinu při -5 . -8 ° C. Hrozny nakonec můžete zakrýt při stálé teplotě pod -10 °C.
Help. Na Sibiři je úkryt hroznů dokončen do poloviny října.
Které hrozny není třeba zakrývat a proč
Technické a některé stolní odrůdy dobře snášejí zimu. Mezi nekrycí patří i mrazuvzdorné: Isabella, Lydia, Ametyst.
Šťávy a vína se vyrábí z hroznů Isabella. K dekoraci altánů se nejčastěji používají odrůdy Lydia a Ametyst.
Jak připravit hrozny pro úkryt na Sibiři
Příprava keře na zimu začíná v září bezprostředně po sklizni. Zahrnuje prořezávání, zalévání, vrchní oblékání. Růst révy a úroda v dalším roce závisí na tom, jak rostlina přezimuje.
Řezání
Prořezávání usnadňuje zakrytí vinné révy. Nejvhodnější dobou pro zákrok je polovina září, minimálně však 1-2 týdny po sklizni, aby se rostlina stihla vzpamatovat. Pokud do té doby keř neopustí listy, setřesou se ručně. Je-li řez před opadem listů, réva ztratí plasticitu. Takové větve se při položení do příkopu zlomí.
Révu řežte na živé dřevo – její řez by měl být světle zelený. Nad živou ledvinou se ponechá 1-2 cm výhonku. Po seříznutí by měl na každé ovocné větvi zůstat určitý počet pupenů v závislosti na tloušťce výhonku:
- 5 mm – 5 ks;
- 6 mm – 5-6 kusů;
- 7 mm – 7-8 kusů;
- 8 mm – 8-9 kusů;
- 9 mm – 9-11 kusů;
- 10 mm – 11-13 kusů;
- 11 mm – 12-14 kusů;
- 12 mm – 13-15 ks.
Na rostlině je ponecháno 30 % náhradních očí pro případ zmrznutí.
Důležité! Plodné výhony se zkracují o 60–90 %.
zalévání
Četnost a hojnost vláhy závisí na složení půdy. Písčitý substrát vyžaduje častou, ale mírnou zálivku. Jílovitá půda se zalévá střídmě a hojně. Po sklizni lze zálivku na chvíli zastavit. Taková imitace sucha urychlí dozrávání a dřevnatění révy a hrozny lépe přezimují.
Vlhkostní zavlažování se provádí na konci září, v posledních slunečných dnech. Poté budou biče nasycené vlhkostí, budou pružné a bude snadné je ohnout k zemi. Pro rostliny nesoucí ovoce je norma 100-150 litrů na 1 mXNUMX. m přistání.
Další hnojení
Během vegetačního období rostlina spotřebuje celou zásobu živin. K položení pupenů budoucí plodiny je nutné ji oplodnit:
- Rozlijte půdu roztokem fosforečnanových a potašových hnojiv (20 g a 10 g na 10 litrů vody).
- Jednou za tři roky se pod keř aplikuje následující složení: 1 kg černozemě, 30 g superfosfátu, 30 g potašového hnojiva.
- Do vody pro zavlažování lze přidat kyselinu boritou, manganistan draselný, jód a síran zinečnatý, ale ne více než 15 g každé látky na 10 litrů vody.
Před zimou nemůžete hrozny krmit minerálními sloučeninami obsahujícími dusík, které způsobují rychlý růst zelené hmoty.
Léčba chorob a škůdců
Spory plísní na kůře a listech přežívají při teplotách pod nulou. Aby se zabránilo jejich opětovnému šíření, je nutné provést preventivní postřik 1% síranem měďnatým. V boji proti oidiu a klíšťatům jsou vhodné přípravky Nitrofen a DNOK.
Dezinfekce krycího materiálu
Netkaný materiál není nutné dezinfikovat. Ale přirozené je lepší zpracovat:
- Suché listí. Hrabe se kolem kmene a ošetřuje se fungicidy (“Maxim”, “Oksihom”, “Fundazol”) nebo kapalinou Bordeaux ze spor patogenních hub.
- Sláma. Míchá se s bylinkami, které odpuzují hlodavce. Tohle je pelyněk, měsíčky, tansy.
- smrkové větve sám o sobě má dezinfekční vlastnosti.
- dřevěné podlahy, rohože, slaměné rohože jsou ošetřeny roztokem síranu měďnatého v poměru 10 g na 1 litr vody.
Úkrytové metody
Jak zakrýt hrozny na zimu na Sibiři? Existuje mnoho typů přístřešků. Každý zahradník se sám rozhodne, jak jej využije. Pro přístřeší použijte břidlici, lepenku, přírodní materiály, sníh.
Vliv klimatu na volbu metody
V oblastech s proměnlivým podnebím, kde je zima doprovázena táním a deštěm, se pro hrozny vyrábějí vzduchem suché přístřešky. Zaručenou ochranu proti zamrznutí, namáčení a námraze dává tunelová metoda. V oblastech, kde je málo sněhu, nebudete moci využít úkryt sněhu a země.
Instilace v blízkosti stonku
Tento typ úkrytu se používá ve vztahu k mladým rostlinám. Révu starší než rok takto zakrýt nelze. Větve révy jsou spojeny dohromady a ohnuty dolů. Na stonek se po kapkách přidává vrstva zeminy o výšce 20-25 cm.
polokryt
Tato metoda se používá u mrazuvzdorných odrůd v drsných podmínkách Sibiře.
Postup:
- Odstraňte révu z podpěry.
- Lehněte si na zem.
- Zakryjte agrovláknem.
Plný kryt
Používá se pro mladé rostliny a oblasti, kde teplota v zimě klesá až na -20°C. Země a sníh slouží k ochraně.
Sníh působí jako přirozená izolace, která chrání keře před mrazem. Vinná réva je ohnutá k zemi, díra je pokryta zeminou a později pokryta sněhem. Každý centimetr sněhu dává rostlině jeden stupeň tepla.
Nejstarší a nejspolehlivější metoda. Na bajonetu lopaty je podél řady vykopán příkop, položeny svázané vinné révy a posypány hliněným valem vysokým 15-20 cm.
Tato metoda má nevýhodu: rostlina se může namočit, protože nejsou k dispozici větrací otvory.
Sláma nebo rákos
Tato metoda se týká příkopu. Podél výsadby vykopou příkop, položí révu svázanou do svazku a navrch ji zakryjí slámou nebo rákosím.
Metoda není příliš vhodná pro zimní úkryt na Sibiři, protože může přitahovat myši.
listy
Listy se shromažďují kolem keře a nalévají se na vrchol révy o tloušťce 30-35 cm, čímž chrání kořeny před zamrznutím. Nejprve však musí být ošetřen fungicidy, například “Fundazol”, “Oxyhom” nebo kapalina Bordeaux. Na vrstvu listů se natáhne fólie.
jehly
Není to nejlepší izolant. Jehličí vlhne, zmrzne, brání révě dýchat a špatně izoluje.
jiné materiály
Místo jehličnatého steliva je lepší použít smrkové větve. Jehličnaté větve dobře procházejí vzduchem, dezinfikují a odpuzují hlodavce.
Používají se také piliny, ale musí být pokryty fólií. To není příliš dobrá volba, protože materiál přitahuje myši.
Důležité! Pod zimní přístřešky je umístěn karbid vápníku, který odpuzuje hlodavce.
suchý přístřešek
Nejbezpečnější a nejběžnější způsob. Réva je také ohnutá k zemi, ale položená na netkaném materiálu nebo jakékoli suché organické hmotě. To umožňuje, aby se réva nedotýkala země a zůstala suchá. Izolace je vytažena nahoře, přičemž mezi rostlinou a přístřeškem zůstává vzduchová mezera.
břidlice
Břidlice brání dešťům, aby se dostaly do vinice. Pod vinnou révu se položí fólie nebo agrovlákno a shora se izolují smrkovými větvemi. Celá konstrukce je pokryta břidlicí.
Materiál je natažen na kovových obloucích. Ukazuje se nízký skleník. Karton nebo desky jsou položeny pod révou, pokryté smrkovými větvemi nebo slámou.
Ruberoid
Ruberoid se používá stejným způsobem jako film nebo se kombinuje s dřevěnými štíty. Nad položenými hrozny jsou instalovány dřevěné štíty, které jsou shora pokryté střešním materiálem. Design připomíná sedlovou střechu domu. Zajistěte posypanou zeminou.
krabice
Krabice se používají stejným způsobem jako střešní krytina nebo se připevňují na kovové oblouky jako fólie.
jiné materiály
Můžete použít pěnu. Keř je izolován jehličnatými jehlami, pokrytý kousky pěny a obalený polyethylenem. Na jaře je pěna odstraněna a jehly jsou ponechány jako mulč.
Dospělé rostliny můžete obalit několika vrstvami agrovlákna a zajistit provázkem. Na jeho povrchu se dobře drží vrstva sněhu.
Který způsob je preferován na Sibiři
Na Sibiři je preferován suchý způsob úkrytu s použitím improvizovaných materiálů. Vykopejte příkop nebo nainstalujte skleníky. Velká pozornost při přípravě na zimu je věnována kořenovému systému. Kruh kmene je pokryt smrkovými větvemi.
Vlastnosti úkrytu mladých hroznů
Mladé rostliny jsou velmi citlivé na chlad, proto je potřeba je co nejvíce chránit. Vytlačí se mladý keř a na něj se nasadí kovový nebo dřevěný rám (kbelík, dřevěná bedna). Zhora zakryjte fólií a střešním materiálem.
Časté chyby
Porušení načasování a technologie přípravy na zimu může zničit hrozny:
- časné útočiště. Vinné révě je potřeba dát čas na otužování, lépe tak přečká zimu. Nejprve se vytvoří provizorní přístřešek a když je stabilní teplota pod -10 ° C, lze keře zabalit.
- Kontakt se zemí. Na Sibiři je lepší použít suchou metodu, kdy se pod položenou révu pokládá vrstva smrkových větví, listí nebo netkaného materiálu. Réva má tedy více šancí nevyklíčit.
- Ukvapené uvolnění z ochrany na jaře. S odstraňováním krycího materiálu nespěchejte. Zpětné mrazy jsou nebezpečné pro mladé pupeny. Hrozny uvolněte, když sníh úplně roztaje a teplota stoupne nad nulu.
Závěr
Aby hrozny přezimovaly, musí se připravit – včas naříznout, nakrmit a zalít, nechat révu dozrát a ztvrdnout. Je důležité postarat se o úkryt, protože na Sibiři pouze sníh nestačí k ochraně před mrazem a teplotními extrémy. Dobře zazimované hrozny jistě potěší úrodou v příštím roce.
Kdy zavřít hrozny na zimu na Sibiři. Jak zakrýt hrozny na zimu na Sibiři
V sibiřských oblastech existuje mnoho metod ochrany hroznů, protože každý zahradník si vybere možnost, která pro něj bude nejdostupnější a nejjednodušší. Zde je několik oblíbených příkladů konstrukce ochranné vrstvy:
- Možnost 1 . Po odstranění výhonků z podpěr se odříznou a položí na piliny nebo desky a navíc je zakryjí smrkovými větvemi nahoře. Dobře zadržuje sníh, ale pro dodatečnou izolaci je vhodné použít vrstvu krycího materiálu (například před ním můžete obalit révu polyethylenem nebo střešní krytinou). Aby se réva nevznesla z povrchu země, je k ní připevněna speciálními kovovými konzolami nebo dřevěnými háčky.
- Možnost 2. Používá se častěji než předchozí, protože nevyžaduje od pěstitele prakticky žádné speciální materiály k pokrytí keřů. K jejich ochraně před mrazivou zimou se používá pouze půda a sníh, pod nimiž jsou hrozny dobře zachovány i v nejkrutějších zimách. V tomto případě se réva sváže do svazků a umístí do speciálně vykopaných příkopů, které se následně zasypou zeminou do výšky asi 30 cm od povrchu země. Když napadne sníh, vrstva přístřešku se ještě zvětší, což navíc izoluje větve.
- Možnost 3. Někdy se jako krycí materiál používá spadané listí. Nalije se v silné vrstvě (nejméně 30-35 cm) na výhonky hroznů upevněné blízko země a navrch se natáhne film. Aby po něm padlý sníh neklouzal, můžete navrch položit i vrstvu stonků malin nebo sušených slunečnicových natě. Po napadnutí sněhu musí být pokryta vrstvou minimálně 50–60 cm.
Úkryt jednoletých hroznů na zimu. Musím mladé hrozny na zimu zakrýt?
Zkušení vinaři doporučují v každém případě vytvořit úkryt na zimu – s výjimkou těch klimatických pásem, kde v zimě nejsou žádné negativní teploty. Čím tužší zima, tím pečlivěji je třeba připravit zimoviště pro mladé hrozny. Abyste vinici s mladými sazenicemi co nejvíce ochránili v mrazu, musíte se postarat o vytvoření spolehlivého plného přístřešku, který ochrání celý matečný louh.
Nejnebezpečnější věc, která se může révě stát, je námraza. Zachránit ho může jen úkryt. Nebojte se, že mrazy budou mnohem slabší, než se předpovídalo, a dobře zakrytá rostlina bude ve skleníkových podmínkách (což je plné předčasného lámání pupenů).
Návrh vytvářeného úkrytu předpokládá možnost umělého větrání, kdy z kukly vytvořené přikrývkami, fóliemi a dalšími věcmi, s hrozbou vytvoření skleníkového efektu při oteplování, je vzduch zvenku vpouštěn s mínusem nebo ochlazením. teplotu a uvolňuje se teplý vzduch. Tento postup zabrání hnilobě a vzhledu časných ledvin.
Pokud klima regionu umožňuje hroznům vstoupit do zimy bez přístřeší nebo s minimální ochranou, ale náhle propuknou mrazy, existují metody, které by se správně nazývaly protikrizové. Prvním je pečlivé ohnutí řas k povrchu půdy, jejich upevnění pomocí konzol a zasypání dostatečné vrstvy zeminy na rostlinu. Měli byste získat formaci boků po celé délce liány. Pokud teplota prudce klesne na kritickou hodnotu a takový hliněný stan nemůže plně ochránit mladé hrozny, doporučuje se zachránit révu v noci pomocí ohňů, které se pěstují vedle keřů. Takové opatření lze použít pouze pro jižní oblasti, kde jsou mrazy vzácné, a pokud k nim dojde, netrvají déle než 1-2 dny.
Správná konstrukce přístřešku, s přihlédnutím ke klimatickým podmínkám oblasti, umožní hroznům nezmrznout v nejkrutějších mrazech a po nástupu jara zahájit plný vstup do nové úrodné sezóny.
Jak zakrýt hrozny na zimu na Dálném východě. Jiné způsoby, jak se schovat
Jak jinak můžete zakrýt hrozny na zimu? Často se pro tento účel používají dřevěné štíty. Jsou vyrobeny ze starých desek, kusů překližky, odpadu z výroby nábytku. Zevnitř jsou štíty čalouněny střešním materiálem, skelným vláknem, izolonem, geotextilií nebo jakýmkoliv materiálem, který je po ruce. Před zakrytím révy se položí do mělkého příkopu nebo se jednoduše přitlačí k zemi. Štíty jsou umístěny s „domem“, nahoře mohou být pokryty fólií nebo jinou vrstvou střešního materiálu.
Pokud není možné vyrobit dřevěný štít, používá se místo něj obyčejná břidlice. Hrozny a jejich úkryt na zimu lze zahájit položením do výkopu a poté na něj vodorovně položit břidlici. Někdy dělají stejný dům jako z prken. Pokud se hrozny na zimu sami přikryjí fólií, udělá se pro zlepšení efektu malý skleník. K tomu jsou přes keř postaveny oblouky výztuže vysoké 30-40 cm, na které je fólie natažena.
Velký skleník je vhodný i pro úkryt hroznů. Pokud jej použijete, réva se nebude muset ohýbat k zemi. Mřížka může zůstat uvnitř spolu s větvemi. Nejlepším materiálem pro skleník je polykarbonát. Štíty jsou umístěny na speciálním rámu. Dokonale odolávají zatížení a nevedou teplo. V zimě je skleník pokrytý sněhem, keř uvnitř nemrzne.
Při jakémkoli způsobu ochrany hroznů je důležité dodržovat termíny, zvolit správný způsob a materiál. Je důležité vzít v úvahu zvláštnosti regionu, předpověď počasí na zimu. Ve stejné oblasti se způsob úkrytu může lišit v závislosti na místě přistání. Velmi důležitým faktorem je charakteristika mrazuvzdornosti odrůdy. Pokud jsou hrozny správně zakryté, je zaručena dobrá úroda v příštím roce.
Jak připravit hrozny na zimu na Sibiři. Důležitost správného sezení
Klíčem k úspěšnému přístřešku hroznů na Sibiři je správná výsadba, která zajišťuje tvorbu silných kořenů. Pokud kořenový systém není dostatečně vytvrzený, pravděpodobně první silný mráz povede ke smrti plodiny.
Od pradávna pěstovali Sibiřané vinnou révu speciální technologií. Kultivační metody byly vyvíjeny řadu let a jejich účinnost byla prověřena četnými experimenty.
Při výběru místa přistání je důležité se ujistit, že splňuje následující požadavky:
- Dobré světelné podmínky.
- Žádná vysoká vlhkost.
- Žádné stínování.
Jakékoli tmavé oblasti mohou snížit účinnost plodů a také negativně ovlivnit tvorbu imunitního systému pro nadcházející zimu.
Na jižní straně budovy lze vinnou révu vysadit pouze v případě, že zahradník může její stav v zimě neustále sledovat.
Pokud to není možné, je přistání v blízkosti budov nesmyslné, protože výška sněhové pokrývky v takovém místě je zcela nepatrná. Při výběru vhodné techniky pěstování se doporučuje dát přednost osvědčeným postupům. Klasické možnosti, které používají zahradníci ze severních šířek, jsou zde k ničemu. Je nutné aplikovat efektivnější řešení – metodu hloubkového přistání.
Klíčovým úkolem každého pěstitele je vypěstovat pevné kořeny a zajistit spolehlivou ochranu rostliny před vymrznutím. Vzhledem k nutnosti zakrytí révy na období silných mrazů je lepší ji zasadit do předem připraveného příkopu nebo dřevěné bedny. Úkolem takového prohloubení je izolovat kulturu od chladu. Jeho parametry vypadají takto:
- Šířka – 40-50 cm.
- Hloubka – 20-30 cm.
Při použití boxů není nutné je zahrabávat do země. Stěny stačí izolovat vrstvou hlíny – v tomto případě bude réva spolehlivě chráněna před chladem a vegetační proces začne o 10-12 dní dříve.
Hrozny chráníme na Sibiři. Úkryt hroznů na Sibiři
Stejně jako v jiných regionech začínají na Sibiři s přípravou hroznů na zimu ihned po sklizni. V této době se pod každý keř přidá až 300 g popela spolu se závlahovou vodou. Draslík obsažený v popelu urychluje zrání révy. Přirozený opad listů je další součástí dobrého zimování. Suchý popel aplikovaný do půdy ničí spory houbových chorob.
S nástupem mrazu jsou hroznové rukávy odstraněny z podpěr. Od malých nízkých teplot je réva pokryta netkaným materiálem.
Říjen je časem zavlažování vinice. Nalito 50 – 80 litrů vody na 1m? plocha mladé vinice a 100-150l na 1m? ovocné výsadby pomohou nasytit hluboké vrstvy půdy vlhkostí. Vlhkost půdy ochrání kořeny hroznů před mrazem.
Současně se zaléváním se keř prořezává. Řezané révy lze použít k řízkování. Keř, zbavený nepotřebných výhonků, se na zimu snáze zakryje. Jen si musíte pamatovat, že musíte snížit na minimum. Před jarním řezem je potřeba nechat až 1/3 ledvin v rezervě pro případ poškození. Nevyzrálé výhonky, plodové rukávce a réva poškozená chorobami podléhají odstranění. Plodonosný keř se odřízne, tvoří plodový článek – horní výhon je ponechán na plodování, spodní je na výměnu.
V podmínkách Sibiře je spadané listí uznáváno jako nejlepší materiál pro zimní ochranu révy. Půda pod keřem může být pokryta deskami nebo suchými pilinami. Položte na ně řezané keře. S nástupem stabilních teplot pod nulou je réva pokryta listovým opadem o tloušťce až 35 cm a přes ně je přehozen netkaný materiál. Další vrstvou jsou větve jehličnatého smrku, řezané výhony a větve stromů nebo vrcholky zeleniny pro zadržení sněhu. Izolaci doplní vrstva sněhu o tloušťce minimálně 50 cm.
Další způsob, jak chránit hrozny na zimu, který používají vinaři na Sibiři:
Hrozny pěstované v zákopech jsou položeny na dno a pokryty několika vrstvami spunbondu nebo agrospanu. Příkop je pokryt dřevěnými štíty. Na nich jsou položeny ohřívače – pěnový plast, vlnitá lepenka nebo polypropylenové sáčky. Poslední vrstvou je hydroizolační střešní materiál nebo polyethylen. Vzniku tlumení můžete zabránit vytvořením bočních průduchů. Jsou uzavřeny, když se ustaví konstantní záporné teploty.
Pravidla pro přípravu hroznů na zimování:
Samozřejmě, že nejlepší způsob, jak chránit výsadbu hroznů před mrazem, je sníh. Slouží jako poslední vrstva pro jakýkoli typ úkrytu v jakémkoli regionu.
