Mezi nádherou života vytvořeného přírodou zaujímají houby klobouku zvláštní místo a tvoří jedinečné království živých organismů.
Před několika lety probíhalo studium hub v rámci předmětu biologie – v botanice. Později se však ustálil názor, že houby nejsou rostliny ani živočichové.
Tak co to je? To jsou některé živé organismy v přírodě, které zaujímají mezipolohu mezi flórou a faunou.
Na rozdíl od rostlin nemají chlorofyl, nemohou se živit fotosyntézou a organickou hmotu získávají přímo z půdy absorbováním vody spolu s anorganickou hmotou nebo pronikáním do kořenů stromů.
Obsah
- Jaké houby se nazývají kloboukové houby?
- Struktura kloboukových hub
- Trubkové houby
- agarické houby
- Odrůdy čepic a nohou
- Jídlo
- Reprodukce
- Vlastnosti života
- Strukturní rysy kloboukových hub
- Reprodukce
- Jídlo
- Životně důležitá činnost klobouku
- Nejedlé kloboukové houby
- Jedlé kloboukové houby
Jaké houby se nazývají kloboukové houby?
Pojem označuje plodnici ve tvaru „stonku a čepice“.
Sami představitelé této říše živé přírody jsou plexem tenkých plexů dlouhých větvících se vláken zvaných hyfy. Můžete je prozkoumat mírným natrháním horní vrstvy zeminy, steliva nebo mechu.
Sbírka hyf se nazývá mycelium nebo mycelium.
Vlákna se skládají z jedné řady dlouhých podlouhlých buněk s jedním nebo více jádry.
Nejčastěji se vyskytují bílé hyfy, které však mohou být namodralé, načervenalé, nažloutlé, někdy olivově hnědé nebo jiné odstíny.
V místech, kde se objevují plodnice, se objevují husté glomerulární plexy hyf, schopné unést hmotnost mnohonásobně větší než jedno vlákno.
Struktura kloboukových hub
Plodnice se skládají z velkého počtu nití, těsně přiléhajících k sobě, vzájemně propletených.
Čepice obsahuje dvě vrstvy, z nichž horní je pokryta kůží a spodní část se skládá z mnoha tenkých malých trubiček nebo destiček.
Typy spodní vrstvy určovaly názvy podskupin: trubkovité nebo lamelové.
Diagram ukazuje rozdíl:
Popisky ukazují nejen schematický pohled na spodní část, ale také některé zástupce, kteří definují odpovídající třídu.
Trubkové houby
Hřiby bílé, hřiby, hřiby, hřiby, hřiby, a podobní zástupci království mají čepici, při zkoumání jejího dna pod mikroskopem můžete vidět obrovské množství trubek pevně přitisknutých k sobě.
Takové houby se nazývají trubkovité.
agarické houby
Russulas, mléčné houby, houby, houby, žampiony Mají čepice, které zespodu vypadají jako malá harmonika z tenkých plátů. Jedná se o lamelární houby.
Při jejich určování hraje důležitou roli frekvence desek na centimetr čtvereční, šířka, tloušťka a barva.
Neméně významné jsou způsoby a formy připevnění k noze (ve středu, na boku, na okraji).
Odrůdy čepic a nohou
Vnější struktura nohou a čepic může být odlišná. Obecně jsou tyto části houby měkké a masité, po dozrání hnijí.
Klobouky mohou být: vejčitý, polokulovitý, konvexní, konkávní, plochý.
Jejich okraje jsou také různé: zvlněný, hladký, členitý, ohnutý, zvednutý, snížený.
Nohy také nejsou stejné. Nacházejí se s kořenovým úponkem nebo bez něj, obklávovité, hlízovité, válcovité, zúžené.
Jídlo
Protože houby nemají, na rozdíl od rostlin, chloroplasty a jiné plastidy, nemohou získávat potravu fotosyntézou.
Organické a anorganické látky užitečné pro růst a vývoj jsou získávány myceliem absorbujícím vodu z půdy.
Hyfy často pronikají kořeny stromů, přijímají organické prvky z rostlin a vracejí vodu a minerály odebrané z půdy. Toto spojení hub a rostlin se nazývá mykorhiza.
Reprodukce
Funkce kloboukových hub jsou redukovány na reprodukci mycelia.
V tubulech a deskách spodní vrstvy uzávěru se tvoří malé a lehké spory. Každá z nich je houbová buňka.
Rozpadají se na zem, jsou unášeny větry, dostávají se do žaludku zvířat, aniž by byly stráveny, a vycházejí s podestýlkou. Díky tomuto způsobu rozšíření se mnoho hub vyskytuje ve velkých vzdálenostech od plodnic.
Za příznivých podmínek výtrusy vyklíčí a postupně vytvoří podhoubí. Po nějaké době se začnou objevovat nové plodnice.
Jedna houba může produkovat mnoho milionů spor.
Vlastnosti života
Nová podhoubí se objevují na místech s velkou vrstvou humusu, stejně jako vedle odpovídajících stromů.
Různé druhy hub jsou „přátelé“ s určitými druhy stromů, poblíž kterého jsou seskupeny.
Vzhled plodnic u různých druhů se nevyskytuje současně. Suché počasí není příznivé.
Nejpříznivější pro vzhled plodnic je rovnoměrná změna tepla a chladu, přinášející slabé deště. Růst zastaví i rané nachlazení.
Nejprve biologové spojili houby a rostliny do jedné říše rostlin, ale po řadě studií, které studovaly strukturu a životně důležitou aktivitu hub, byly rozděleny do samostatné skupiny.
Houby mají skutečně podobné vlastnosti, jak s rostlinným, tak i živočišným světem, jsou nejpočetnějšími organismy na naší Zemi.
Společné s rostlinami:
- Buněčná stěna, která se nachází pod hlavní membránou;
- sedavý životní styl;
- rozmnožovat se pomocí spór;
- Kořenový systém absorbuje živiny z půdy.
Společné se zvířaty:
- Buněčná membrána obsahuje chitin;
- heterotrofní výživa;
- v buňkách nejsou žádné chloroplasty;
- glykogen je hlavní živina.
Kloboukové houby patří do skupiny vyšších hub, sdružených ve třídě Besidia. Vyskytuje se v lesích, bažinatých oblastech, loukách.
Strukturní rysy kloboukových hub
Tělo kloboučnické houby má vždy mycelium a ovocnou část. Ovocné tělo je rozděleno na pahýl a klobouk. A tak vznikl jejich název – kloboukové houby.
Schéma struktury kloboučkové houby
Sběratel hub – Jedná se o bílé vláknité útvary, které se větví ve volné půdě. Jsou postaveny z podlouhlých buněk uspořádaných v řadě. Mají mnoho jader, ale postrádají plastidy. Tělo houby je prezentováno jako hustá akumulace vláken hyf.
Závity stonku mají podobnou strukturu a v oblasti čepice tvoří 2 kuličky. V horní kouli buněk jsou pigmenty, které dávají různým druhům hub charakteristickou barvu. V závislosti na struktuře podkladové vrstvy se kloboukové houby dělí na trubkovité a lamelární.
- У trubkový spodní koule je postavena z mnoha trubkových prvků (u hřibů zástupci rodu Leccinum);
- у lamelový spodní vrstva je sbírka zvláštních desek (u russula, mléčné houby).
Reprodukce
Dělení je prováděno buňkami spor. Plodnice kloboučkových hub slouží k produkci spor, tvoří se:
- V dutině tubulů;
- mezi pláty uzávěru, které se rozbíhají radiálně od středu.
Po dozrání se výtrusy vysypou a šíří se pomocí větru na velké vzdálenosti. Hmyz na tlapkách nosí výtrusy po celém lese, šíří ho i hlodavci živící se houbami. Spóry se působením žaludeční šťávy a enzymů nezničí, jednoduše vyjdou ven spolu s dalšími nestrávenými zbytky potravy.
Jakmile se spory ocitnou na půdě obohacené organickou hmotou a vlhkostí, zakoření se a dávají život novým organismům. Za prvé, vlákna větve mycelia. Tento proces je velmi pomalý. Teprve po dosažení potřebné délky a nashromáždění dostatečného množství živin začíná tvorba plodnice. Plodnice se začínají objevovat v prvních dnech května, ale rychlý vývoj a růst je možný po nástupu dešťů.
Jak se kloboučnické houby rozmnožují?
Jídlo
Buňkám houby čepice chybí plastidy s chlorofylem a nejsou schopny samy syntetizovat organické látky. Konzumují pouze připravené potraviny, které jsou absorbovány vlákny mycelia z vlhké půdy. Takže adsorbují minerální soli, vodu, živiny.
Některé houby se živí kořeny stromů, u kterých rostou. Většina klobouků jsou saprotrofní, to znamená, že získávají organické sloučeniny ničením zbytků mrtvých rostlin nebo zvířat.
Proč mnoho kloboukových hub roste jen u stromů??
To je způsobeno symbiotickým vztahem mezi kořeny stromů a houbovými hyfami. Při této formě soužití z toho těží oba organismy.
Mycelium se svými hyfami obklopuje kořen a prorůstá stěnou jeho buněk. Když mycelium absorbuje vlhkost a minerální soli ze země, přecházejí také do kořenového systému stromu. Staré části kořene postrádají kořenové vlásky a zdá se, že je nahrazují vlákna houby. Z kořene stromu si houba bere již syntetizované organické látky, které jsou potřebné pro výživu a růst plodnice.
Životně důležitá činnost klobouku
- Vegetativní. Spojeno s akumulací živin, příprava na klíčení.
- Reprodukční – přímý růst plodnice od rudimentu ke konečnému útvaru. Průměrná délka tohoto období je 2 týdny.
Pokud houba nebyla nakrájena, doutná a tím dodatečně vyživuje mycelium.
Životně důležitá činnost kloboučkových hub úzce souvisí s povětrnostními podmínkami. Dobře rostou ve vlhkém a teplém prostředí. S prvním oteplením a dešti vyraší koncem dubna nebo začátkem května smrže a po nich žampiony. Pokud je suché počasí, houby vyklíčí až uprostřed léta. A s příchodem časného chladného počasí se jejich růst zastaví.
Nejedlé kloboukové houby
potápky bledé snadno zaměnit s houbami. Chcete-li je rozlišit, musíte klobouk otočit a podívat se na barvu: potápka bledá má světle zelenou barvu a žampiony jsou světle růžové.
amanita vyniká svým červeným kloboukem s náhodně rozptýlenými bílými tečkami. Můžete se setkat i s muchovníky s našedlým kloboukem, mají stejnou strukturu, liší se pouze barvou.
Nejedlé žlučová houba podobná jedlé bílé. Ale na jeho noze nahoře můžete vidět vzor, který vypadá jako mřížka šedé nebo černé. A pokud je rozbité, maso získá načervenalý odstín.
falešné lišky se liší od jedlých lišek v klobouku s načervenalým nádechem, bez ohybů. Odlomením kousku klobouku nejedlé lišky z ní vynikne bělavá šťáva.
Jedlé kloboukové houby
Porcini rozšířen v jehličnatých a smíšených lesích. Má nažloutlý odstín, někdy přecházející do hnědočervené. Velikosti klobouků se pohybují od 7 do 30 cm v průměru.
lišek – malé houby rostoucí ve skupinách na lesních pasekách. Červená barva a zvlněný klobouk, charakteristické znaky lišek.
Hříbě má světle hnědou barvu, roste u břízy a vstupuje s ní do symbiózy. Výška nohou může dosáhnout 15 cm na výšku a klobouk až 20 cm v průměru.
Žampión lze často vidět podél cest v parku. Široce používané ve vaření a pěstované v umělých podmínkách.
