Semena spadlá z rostlin v přírodě přezimují v půdě a do jara jejich tvrdá skořápka vlivem mrazu a vlhka změkne a praská. Nízké teploty a vysoká vlhkost vyvolávají růst embrya a při hledání potravy a světla proráží skořápku.
V zahradnictví existuje zemědělská technika, která napodobuje potřebné povětrnostní podmínky a tím urychluje klíčení semen. Tato technika se nazývá stratifikace.
Co znamená stratifikace semen?
Proč potřebujeme stratifikaci v kultuře a co je stratifikace doma?
Stratifikace (lat. stratum – podlaha, facere – dělat) – jedná se o proces, který uměle vytváří zimní podmínky (chlad a vlhko), v důsledku čehož se urychluje klíčení semen a zvyšuje se jejich klíčivost. Stratifikace zpravidla zahrnuje vystavení semen nízkým teplotám: semeno některých rostlin musí projít dormancí embrya, jinak nevyklíčí.
Ve středověku byla semena pro stimulaci rychlého klíčení položena mezi dvě vrstvy vlhké půdy a ponechána na čerstvém vzduchu. Nyní stačí semínka s vlhkým pískem, vermikulitem nebo látkovým ubrouskem vložit do sáčku na zip a uchovat v lednici. Substrát by měl být třikrát více než semena a jeho vlhkost by měla být mírná – příliš mnoho vlhkosti může vést k příliš rychlému klíčení semen nebo výskytu plísní na nich.
Načasování stratifikace semen
U semen mnoha stromů, keřů a bylinných trvalek je nutná umělá nebo přirozená stratifikace semen, zejména v severních oblastech. Teplota pro stratifikaci semen by měla být od 1 do 3 ° C a doba takové expozice pro každou rostlinu, její druh a odrůdu je různá – od několika týdnů do šesti měsíců. Například:
Doba stratifikace ve dnech:
- pro meruňku od 80 do 150;
- pro kdoule od 70 do 90;
- pro třešňovou švestku od 120 do 150;
- pro dřišťál a zimolez od 75 do 90;
- pro hloh a kalinu od 210 do 240;
- pro třešně a arónii od 150 do 180;
- pro vlašský ořech od 50 do 80;
- pro hrušku od 70 do 100;
- pro jahody od 20 do 30;
- pro skalník a divokou růži od 75 do 90;
- pro citronovou trávu od 90 do 120;
- pro hrozny od 120 do 140;
- pro mandle od 50 do 140;
- pro broskve od 100 do 120;
- u švestky, jasanu a trnky od 120 do 180;
- pro třešeň ptačí, šeřík, akonit, hostitel a sasanky od 30 do 50.
Stratifikace semen květin, jako jsou plaménky, cibuloviny, pivoňky, levandule, fialky, flox, kosatce a další trvalky, trvá 2-4 měsíce, a pokud plánujete jarní výsadbu květinových rostlin, jako je delphinium, čínská růže, lobelie , prvosenka nebo aquilegia, pak musí být jejich semena před výsadbou vystavena chladu a vlhkosti po dobu 3-4 týdnů.
Mrkev, celer, cibule, petržel a další dvouletá zelenina vyžadují dvou až třítýdenní stratifikaci semen.
Při zimním výsevu semena v zimě podléhají přirozené stratifikaci.
Stratifikace semen doma
Stratifikace semen doma se provádí několika způsoby – studeným, tepelným, kombinovaným a stupňovitým. Jaký typ stratifikace odpovídá konkrétní kultuře a jak stratifikovat semena v bytě?
Pro trvalky mírného pásma (dupice, jádroviny, některé zeleninové a květinové plodiny), které končí vegetační období na podzim, se obvykle používá metoda studené stratifikace. Semena se uchovávají při teplotě 0 až 4 °C při 65-75% vlhkosti. Doba trvání procedury je od jednoho do šesti měsíců. Pokud semena nejsou stratifikovaná, nemusí při jarním výsevu vyklíčit. U plodin, jako je rakytník, zimolez a jahody, není stratifikace semen nutná, ale žádoucí, protože bez ní budou sazenice vzácné.
Tepelná stratifikace se uplatňuje především u zeleninových plodin – rajčat, paprik, okurek a lilků. Aby se v nich probudily jejich životně důležité procesy, stačí jejich semena namočit do vody o teplotě 18-22 ºC. Po pobytu ve vlhkém teplém prostředí po dobu jednoho až dvou dnů jsou semena těchto plodin kilchuris, tedy klování.
Existují plodiny, jejichž semena se vyznačují pevným klíčením kvůli příliš husté skořápce. U takových semen se používá kombinovaná stratifikace, která napodobuje povětrnostní podmínky při změně ročních období. Mezi rostliny s pevnými semeny patří například trvalky, jako je kalina, sněženka, tis, hloh, švestka a meruňka.
Aby se změkčila hustá slupka a probudila se embrya, semena se nejprve uchovávají po dobu čtyř měsíců při teplotě 20–25 °C a poté se skladují ve sklepě nebo v chladničce při teplotě 0 až 5 °C po dobu šesti měsíců. . Jak vidíte, proces kombinované stratifikace zabere hodně času, i když u rostlin, jako je tis a javor, nebo spíše některé druhy javorů, se termické období vejde pouze na 1-1,5 měsíce.
Nejsložitější metodou předseťového ošetření osiva je stupňovitá stratifikace. Skládá se z několika cyklů ošetření osiva střídavě s nízkými a vysokými teplotami. Takto se léčí semena aktinidie a některých druhů pivoněk. A semena akonitu, aquilegie a prvosenky se před výsevem uchovávají ve vodě po dobu jednoho týdne při teplotě 18 °C a každou noc až do rána je umístí do mrazáku.
Pro stratifikaci semen doma se používá suchá i mokrá stratifikace. Suchá stratifikace se provádí v následujícím pořadí:
- zraje půl hodiny v půlprocentním roztoku manganistanu draselného, semena se několikrát promyjí čistou vodou, osuší, nasypou do igelitového sáčku a vloží do lednice, kde budou skladovány při teplotě 0 až 3 -4 ºC do výsevu. Vydezinfikovaná, umytá a vysušená semena můžete vložit do plastové nádoby, pevně ji uzavřít víkem a zahrabat do sněhu na dvoře a přenést do lednice, dokud se neohřeje;
- Vynikajícím způsobem je studená stratifikace semen ve stopkách pozdních odrůd zelí. Odstraňte střed z pahýlu, vzniklou dutinu vyplňte semínky, vchod uzavřete zbytkem stonku a zajistěte páskou. Stonky se semeny zahrabejte do země ve svislé poloze do hloubky lopatového bajonetu a zanechte nad nimi značku. Na jaře, až se země ohřeje natolik, že bude možné zasít úrodu uloženou ve stonku, vyjměte svůj poklad ze země a zasejte semínka.
Mokrá stratifikace se provádí dvěma způsoby:
- pískování: pečlivě omyté od organických zbytků, dezinfikovaná a usušená semena vyskládáme do nádob ze 2/3 naplněných vlhkým substrátem (písek, piliny, mech nebo rašelina), ošetřených roztokem biofungicidů (Trichodermin, Fitosporin nebo Alirin-B). Semena jsou shora pokryta vrstvou stejného substrátu. Nádoby se uzavřou víkem, vloží do plastového sáčku a skladují v krabici na zeleninu v chladničce při teplotě 0 až 3-4 ºC. Stav skladovaných semen by měl být pravidelně kontrolován a v případě potřeby substrát navlhčen. Posledních pár týdnů před výsevem by teplota skladování měla být 1 ºC;
- Z látky se odstřihnou proužky 30-35 dlouhé a 10-12 cm široké, podél jejich středu se položí tenká vrstva vaty nebo mechu, na kterou se pečlivě položí semena. Okraje pásky se po délce omotají tak, aby zakrývaly semena, poté se páska sroluje do role, sváže, aby se role nerozvinula, a tato role se spustí do vody. Poté se rolky vymačkávají, vloží do plastového sáčku a uloží na spodní polici lednice, čas od času kontrolují, zda semena nepotřebují dodatečnou vlhkost, a kontrolují semena, zda nemají plíseň. Pokud najdete plesnivé, opláchněte, vydezinfikujte, osušte semena a znovu je uzavřete.
Stratifikace semen různých plodin
Jak stratifikovat cedrová semínka
Piniové oříšky, které jsou ve velmi tvrdé skořápce, bez stratifikace dobře klíčí. Aby semena usnadnila klíčení, jsou piniové oříšky umístěny pro stratifikaci ve sklepech, ledovcích, ledničkách, ve sněhu, pohřbeny v nemrznoucích příkopech nebo jámách.
Piniové oříšky se před stratifikací 2-3 dny dezinfikují v půlprocentním roztoku manganistanu draselného – při zpracování plavou prázdná semena a plnozrnné ořechy se po dezinfekci odstraní, smíchají se surovými pilinami nebo mokrým pískem v poměru 1:2, vložené do plastového sáčku, skleněné dózy nebo plastové krabičky, těsně uzavřít a skladovat při teplotě asi 0ºC a vlhkosti vzduchu 90-100%. Stratifikace cedrových semen trvá 3-4 měsíce, ale někdy to může trvat i šest měsíců.
Jak stratifikovat jaderná semínka
Stratifikace semen jablek doma se provádí dvěma způsoby – v substrátu a bez něj. Pro stratifikaci semen v substrátu je potřeba dřevěnou bednu o výšce 15-20 cm naplnit dobře vypraným říčním pískem, poté smíchat semena jabloní předběžně dezinfikovaná námi popsanou metodou s pískem v poměru 3 (písek) až 1 (semena) a skladujte ve sklepě nebo sklepě při teplotě 3-4 ºC. Udržujte písek mírně vlhký po celou dobu stratifikace, což může trvat až 90 dní.
Stratifikace semen bez substrátu zahrnuje ponoření semen umístěných v plátěném sáčku na 2-3 dny, aby nabobtnaly ve vodě, která se denně vyměňuje. Čtvrtý den ponořte sáček se semeny na půl hodiny do půlprocentního roztoku manganistanu draselného, poté vymačkejte, opláchněte v čisté vodě, znovu vymačkejte přebytečnou vlhkost a sáček se semeny zavěste do sucha. Když ze sáčku přestane kapat voda, vyjměte semena ze sáčku, uložte je do plastových sáčků a skladujte za výše popsaných podmínek, jednou týdně promíchejte a podle potřeby navlhčete.
Stejným způsobem jsou stratifikována semena kdouloně, hrušně a dalších jader jader.
Jak stratifikovat semena jahod
U jahod a jahod se používá rychlá stratifikace semen: při setí se na půdu položí vrstva sněhu o tloušťce 2 cm a malá semena jahod nebo jahod se položí do sněhu mokrým párátkem, bez zakrytí nebo je něčím zakrýt. Nádoba s plodinami je umístěna na spodní polici chladničky po dobu 2-3 dnů – během této doby se sníh roztaví a vtáhne semena do půdy, jak je to nutné. O tři dny později se plodiny umístí na lehký parapet a přikryjí se sklem nebo průhlednou fólií.
Existuje další způsob předseťové přípravy – teplá stratifikace jahodových (jahodových) semen. Semínka se položí na vlhký papírový ubrousek, přikryjí se jiným navrch, pak se tento „sendvič“ sroluje, vloží do plastového sáčku, sváže nebo uzavře, přičemž v sáčku zůstane trochu vzduchu a uchovává se na teplém místě. Na jeden den.
Jak stratifikovat semena jehličnanů
Stratifikace semen borovice (cedru) se provádí v rašelině – je předem namočena ve vodě, poté dobře vymačkána a umístěna ve vrstvě do malé plastové nádoby. Dezinfikovaná semena se položí na rašelinu, navrch se pokryjí další vrstvou rašeliny, nádoba se uzavře víkem a až do výsevu se umístí do chladničky.
Stratifikace semen smrku se provádí stejným způsobem a stratifikace semen thujy je zjednodušený proces: semeno se týden před výsevem udržuje dva dny ve studené tekoucí vodě (nejvhodnější je umístit je do gázy sáčkem a spusťte je do záchodové mísy) a poté je vložte vlhké na 2-3 dny do chladničky, poté jsou připraveny k setí.
Jak stratifikovat semena Clematis
Velká semena plaménků je nejlepší vysévat před zimou ihned po sklizni, ale mějte na paměti, že semena některých druhů klíčí velmi dlouho – asi 500 dní. Proto je lepší je stratifikovat a vysévat na jaře. Semena se smíchají s vlhkým substrátem, stejnými díly rašeliny a písku a udržují se po dobu tří měsíců při teplotě asi 5 ° C – v lednici nebo ve sněhu na dvoře. Mějte na paměti, že velká semena se mohou stát kořistí hlodavců.
Stratifikace středně velkých semen plaménku se provádí do jednoho měsíce: nejprve se namočí na 1-2 dny do vody, která se vymění alespoň jednou za tři hodiny, poté semeno probublává – ponoří se na týden do vody nasycené se vzduchem pomocí akvarijního kompresoru.
Malá semena je třeba před výsevem jednoduše namočit na jeden den do vody.
Jak stratifikovat hroznová semínka
Stratifikace hroznových semen začíná 35-40 dní před výsevem: po dezinfekci se smíchají se stejným objemem dobře promytého písku, umístí se ve vrstvě ne silnější než 6-7 cm do nádoby a umístí se ke stratifikaci při teplotě 3-5 ºC po dobu 20-25 dnů. Poté se nádoba přemístí do místnosti a semena se nechá klíčit 5-6 dní při teplotě 25 ºC, čímž se zabrání vysychání semen a substrátu. Semena, která prasknou, se okamžitě zasejí.
Jak stratifikovat semínka levandule
Malá levandulová semínka se položí na vatový tampon navlhčený převařenou vodou a přikryjí se dalším navlhčeným kotoučem, poté se umístí do sáčku na zip, zevnitř se otřou peroxidem vodíku a umístí do zásuvky na zeleninu v ledničce, kde teplota je přibližně 5 ºC. Stratifikace semen levandule trvá dva měsíce.
Jak stratifikovat semena zimolezu
Semena zimolezu nevyžadují povinnou stratifikaci, přesto je žádoucí provést jejich ošetření před setím. Stratifikace semen zimolezu se provádí během 1-2 měsíců metodou pískování, kterou jsme popsali na začátku článku.
Jak stratifikovat semena vlašských ořechů
Někteří zahradníci trvají na tom, že semena vlašských ořechů by se před jarním výsevem neměla stratifikovat, ale jednoduše namočit. Stratifikace semen vlašských ořechů se provádí během jednoho až tří měsíců a sazenice po ošetření se objeví po 2-3 týdnech a semena namočená po dobu 2-3 dnů klíčí nejdříve po více než třech měsících. Ale můžete experimentovat s oběma možnostmi.
Stratifikujte semena vlašských ořechů ve vlhkém písku: ořechy se silnou skořápkou se uchovávají při teplotě 5–7 °C od poloviny ledna po dobu tří měsíců. Stratifikační období pro ořechy s tenkou slupkou je 1-1,5 měsíce, jinak začnou hnít a je třeba je uchovávat v písku při teplotě 15-18 ºC, proto jsou umístěny ke stratifikaci později.
Jak stratifikovat semena tomelu
Semena tomelu se po dezinfekci umístí mezi dvě vrstvy vlhkého písku nebo rašeliny, vloží do plastového sáčku a uchovávají při 5 ºC. Stratifikace semen tomelu trvá 2 až 3 měsíce.
Jak stratifikovat semena lípy a javoru
Před výsevem se lipová semena uchovávají týden ve vodě při pokojové teplotě a mění se každý druhý den. Poté se semena vloží do nádoby s vlhkými pilinami nebo pískem (1 díl semen na 3 díly substrátu), přidá se trochu rašeliny pro zlepšení cirkulace vzduchu, přikryje se víkem s otvory a umístí se do teploty 1 až 5 ºC. Stratifikace lipových semen trvá dva až tři měsíce, ale pokud semena dva týdny před výsevem nevyklíčila, přemístěte je do místnosti s teplotou vzduchu 25-30 ºC, denně navlhčete a promíchejte, dokud nezačnou klovat.
Stratifikace javorových semen může trvat až 4 měsíce. Vložte 20-30 dekontaminovaných javorových semen do malého uzavíratelného plastového sáčku, přidejte hrst navlhčeného roztoku vermikulitového fungicidu, odstraňte ze sáčku většinu vzduchu, pak sáček uzavřete zipem a umístěte jej při teplotě 1 až 5 ºC. Týdně kontrolujte stav semen, odstraňte kondenzaci nebo naopak vysychající substrát mírně navlhčete. Pokud se u některých semen objeví plíseň, odstraňte je a upravte vlhkost v sáčku. Jakmile semena vyklíčí, jsou připravena k zasetí.
Jak stratifikovat semena Delphinium
Stratifikace semen delphinia se provádí mokrým způsobem v pásech tkaniny. Metoda byla podrobně popsána na začátku článku. Role látky se semeny uvnitř by měly být pokryty mokrým mechem, složeny do nádoby a umístěny na týden při teplotě 5-6 °C. Na konci termínu se role rozvinou, aby se zkontroloval stav semen – do této doby by měla nabobtnat.
Pokud však na některých semenech najdete malé bílé klíčky, bude nutné je okamžitě zasít a zbytek umístit do chladnějších podmínek. Takové klíčky se totiž při výsevu téměř vždy odlamují a na vyklíčení těchto semínek budete čekat marně.
Jak stratifikovat semena Aquilegia
Stratifikace semen aquilegia se provádí dvěma způsoby – studeným a tepelným. Při studené stratifikaci se semena dezinfikovaná v půlprocentním roztoku manganistanu draselného umístí do nádoby s vlhkým substrátem a poté se umístí na měsíc do chladničky při teplotě 5-7 °C. Při tepelné stratifikaci vydrží semena ve vlhkém stavu měsíc při teplotě 35 ºC.
Jak stratifikovat semena růží
Dezinfikujte semena růží, právě extrahovaná z plodů, promyjte je po dobu 20 minut sítem v peroxidu vodíku. Poté se semena umístí na substrát navlhčený roztokem peroxidu vodíku, který dokáže udržet vlhkost – vatové tampony, látkové ubrousky nebo papírové ručníky. Semena nahoře zakryjte stejným substrátem a pásku srolujte do role, vložte do sáčku nebo nádoby a skladujte v zeleninové části lednice při teplotě 5-7 ºC. Stratifikace semen růží trvá asi dva měsíce, během kterých je nutné semena periodicky větrat a podle potřeby zvlhčovat materiál, ve kterém jsou obalena.
Pokud se naučíte obecná pravidla pro stratifikaci semen, nebudete muset pokaždé hledat radu v této otázce. A pokud své znalosti podložíte zkušenostmi, můžete sami poradit ohledně stratifikace i méně zkušeným zahradníkům.
Než zjistíme, která semena potřebují stratifikaci, pochopme význam procesu. Uchování semenného materiálu za určitých podmínek, bez kterých semeno nedostane tlak a nemusí se probudit – takové rostliny vyžadují stratifikaci.
Absence určeného období je častou příčinou neúspěchu při pěstování různých plodin, od květin a zeleniny až po peckovice a jádroviny.
Pro sebe jsem to pochopil: stratifikaci před výsadbou vyžadují semena víceletých rostlin – „domorodců“ středního pásma, takže jsou zachována během zimního klidu v našem klimatu.
Aby se doma na jaře probudily, je potřeba vlhko, vzduch a udržování v chladu.
Proto je vkládání zakoupených sáčků se semeny do lednice nebo zahrabání nasucho pod sníh nedostatečným stavem a často se s touto chybou setkáváme. Sázíme nejprve do vlhké půdy, poté dáme do chladu!
Závěj poblíž severní strany domu je vhodný pro zahrabávání semen a dlouhodobé chlazení.
Jaká semena vyžadují stratifikaci před výsadbou
Ukazuje se, že je možné stratifikovat semena trvalek zimujících v zemi. Mezi nimi jsou takoví „pomalu myslící“, kteří bez odpovídajícího výcviku, pokud jsou doma, kategoricky odmítají vzestoupit.
- Jedná se o všechny druhy keřů a stromů, dekorativní listnaté, jehličnaté, ovocné.
- Květiny jsou trvalky
- Trvalky byliny
- Některé zeleninové plodiny
Květinové rostliny vyžadující ošetření semen před výsadbou za studena
Obvykle je na sáčku se semeny napsáno, zda je nutné je před výsadbou stratifikovat, ale velmi často se tato informace neuvádí. Pak to hledám na různých fórech, kde lidé mluví o svých pěstitelských zkušenostech. To se týká především květinových plodin, nyní je výběr obrovský, stejně jako počet lidí, kteří je chtějí zasadit.
Načasování stratifikace je individuální pro každý rostlinný druh a může se dokonce lišit v rámci rodu. Například petrklíče. Obyčejné a jemně vroubkované nevyžadují stratifikaci. Zbytek se tomu musí podřídit.
Je třeba poznamenat, že úspěšný výsledek výsadby do značné míry závisí na čerstvosti semen a způsobu jejich skladování ve skladu. Chápete, jaký druh klíčení lze očekávat .
Dobrou zprávou je, že i když není potřeba stratifikovat květiny a další plodiny, nebude to překážet budoucí rostlině, ale pouze ji posílí.
Zde je seznam semen ke stratifikaci.
Hořec, petrklíč, levandule, aquilegie, akonit – do měsíce je ideální kopat v závěji do hloubky alespoň 30 cm. Při této hloubce sněhové pokrývky teplota „tajemství“ prakticky nezávisí na teplotu venkovního vzduchu.
pivoňka, černá cohosh, přírodní plamének, jaterník, astrantia, pelyněk, mahonie, citrónová tráva – semínka pod sněhem smíchaná s pískem vyžadují tříměsíční pobyt v závěji nebo lednici.
Delphiniums, některé karafiáty, zvonky, tiarella, gypsophila, hostitelé, fazole, měsíční semínko – nutně vyžadují stratifikaci před výsadbou po dobu nejméně jednoho měsíce.
Phloxy trvalky by měly zůstat chlazené po dobu šesti měsíců, je lepší je vysadit před zimou na místě, jako badany.
Nivyaniki – dva týdny po týdnu vystavení teplé půdě.
Často jsou poruchy spojeny s nízkou kvalitou sadebního materiálu, který má v podmínkách požadované stratifikace rozhodující význam.
Mám smutnou zkušenost se studenou stratifikací semen květů, zde je jejich seznam: brouk, kermeki, nemesia, anchillis (vřed), santolina, levandule, některé obiloviny.
Všechny však zůstaly v lednici, pod sněhem jsou výsledky mnohem optimističtější.
Myslím, že pokud doporučení na sáčku se semeny obsahuje výsadbu před zimou, pak je pravděpodobnost, že je potřeba stratifikace, vysoká.
V seznamu semen, která potřebují dlouhodobé chlazení, jsou trvalky léčivé byliny: máta, marshmallow, pálenka, levandule, heřmánek, barbara.
kořeněná aromatická rostlina pór – medvědí cibule musí být chlazena na 5-7 stupňů po dobu tří měsíců.
Z zeleniny – šťovík, mnoho druhů dekorativních luků, katran.
Teplá stratifikace
Existuje také toto. Například semena lumbago, spánkové trávy, ve vlhkém hadříku jsou udržována v teple po dobu nejméně jednoho měsíce (28-30 stupňů). Důvodem je, že semena obsahují nedostatečně vyvinuté embryo.
Pokud tomu dobře rozumím, téměř všechny zeleninové plodiny procházejí před výsadbou teplou stratifikací!
Ještě jednou nezapomeňte, že stratifikace semen každého rostlinného druhu je osobní a delikátní záležitost, je potřeba individuální přístup, znalosti a vytrvalost.
Výše uvedený seznam semen ke stratifikaci není zdaleka úplný. Navrhuji jej rozšířit – napište o svých pěstitelských zkušenostech.
Podívejte se na video se seznamem květin, jejichž semena vyžadují stratifikaci.
Mohly by vás zajímat následující informace:
Po přečtení následujících článků pochopíte, jak se stratifikace v praxi provádí:
