Jaký čaj by děti neměly jíst?

Mohou děti pít čaj? Tato otázka je důležitá pro mnoho rodičů. Přiznáváme, že u nás je to stejné. Pečlivě jsme proto prostudovali pokyny pediatrů z různých zemí a sestavili jsme krátkého průvodce všemi „co dělat“ a „nedělat“*.

„Čaj“ je široký pojem. Toto slovo často pro lidi znamená víc než nápoj vyrobený z kamélie sinensis. Patří sem klasický černý (nebo zelený) čaj, váš oblíbený pu-erh, lékárenský heřmánek v sáčcích, granulovaná dětská výživa a pro někoho i koprová voda.

Navrhujeme jasně oddělit pojmy.

čaj – nálev z čajových lístků. Může být černý, zelený, bílý, ale jedna věc je stálá – takový nápoj vzniká na bázi stejné rostliny, která obsahuje kofein.

Tisane – bylinný nápoj vyrobený z jakýchkoli jiných rostlin, které mohou mít zcela odlišné chemické složení.

Je logické, že pro tyto dvě kategorie budou různá doporučení pro děti a jejich rodiče.

Obsah

  1. Klasický čaj pro děti
  2. Bylinkový čaj pro děti
  3. Jaký čaj je nejlepší podávat dětem?
  4. Šest základních pravidel pro podávání čaje dětem
  5. Mohou mít děti čaj?
  6. Jaký čaj může mít dítě?
  7. V jakém věku může mít dítě čaj?

Klasický čaj pro děti

Vzhledem k tomu, že černý čaj je u nás populárnější, je to, co děti zkoušejí jako první. Ještě doslova před 50–70 lety byl černý čaj považován za nejrozšířenější nápoj, který pili všichni, mladí i staří, ale dnes jsou pediatři opatrnější, pokud jde o myšlenku jeho zavedení do tradiční dětské stravy.

Škodlivost čaje pro děti

Lékaři jmenují čtyři hlavní důvody, proč by se čaj dětem neměl dávat a měl by být do jídelníčku předškolních dětí zaváděn opatrně.

Kofein stimuluje nervový systém a zvyšuje srdeční frekvenci.

Tanin zpomaluje tvorbu vitaminu D a narušuje vstřebávání železa.

Pudink podporuje zvýšenou tvorbu kyseliny močové, což zvyšuje zátěž ledvin.

Oxaláty může způsobit vznik kazu na jemné sklovině mléčných zubů.

Ale je tu dobrá zpráva: zelený čaj obsahuje všechny tyto látky ve velkém množství, zatímco černý čaj jich obsahuje mnohem méně. Proto lékaři považují za přijatelné postupně podávat dětem od 2–3 let černý čaj a zelený čaj nechat stranou až do 10–12 let.

READ
Jaká by měla být vzdálenost mezi izolací a obkladem?

Výhody čaje pro děti

Jak říkával Paracelsus: “Všechno je lék a všechno je jed.” Hlavní věcí je dodržovat umírněnost. Navzdory řadě kontraindikací čaj byl a zůstává nápojem, který může přinést mnoho výhod (včetně dětí). Připomeňme si krátce, co nám tento nápoj dává:

ochrana proti virům a bakteriím;

ochrana proti buněčným mutacím;

posílení obecné imunity;

posílení kardiovaskulárního systému;

stimulace duševní činnosti a mnoho dalšího.

Všechny tyto vlastnosti čaje však nejsou tak důležité pro děti jako pro dospělé, kterým se podaří rozvinout mnoho chronických onemocnění. Proto je pro mladší členy rodiny čaj spíše doplňkem běžného pitného jídelníčku, který by měl obsahovat především vodu, kompoty a šťávy.

Pravidla pro přidávání čaje do dětského jídelníčku

Pokud si stále myslíte, že čaj udělá více užitku než škody, měli byste zvážit několik rad, které dávají lékaři.

Za prvé, přísně dodržujte věkové dávkování, které je v naší zemi akceptováno:

Dětem od dvou let je povoleno podávat 50 ml čaje maximálně 4x týdně;

Děti od tří let mohou vypít 100 ml čaje každé dva dny;

Děti starší šesti let mají povoleno vypít 200 ml čaje denně.

Za druhé, čaj by měl být louhován lehce a měl by mít světlou barvu nálevu a jemnou (ne trpkou nebo hořkou) chuť.

Za třetí, při zavádění jakéhokoli nového produktu do jídelníčku vašeho dítěte nezapomeňte, že se může jednat o alergen. Začněte s velmi malým množstvím (zejména pokud je vaše dítě náchylné k alergickým reakcím).

A tady je to, co si o tom myslí britská lékařka Charlotte Stirling-Reed (výživová poradkyně specializující se na výživu kojenců a malých dětí):

„Čaj nebo kávu byste neměli nabízet dětem do pěti let. Hlavním důvodem je kofein. Nemůžeme si být jisti, jak to ovlivní dítě. Víme, že je to stimulant, ale i dospělí na něj reagují jinak. Tím neříkám, že to bude mít nutně obrovský dopad na zdraví dítěte, ale nevíme s jistotou, co z toho vzejde, takže je lepší být opatrný. Čím déle budete děti před čajem chránit, tím lépe: ony ho prostě nepotřebují, nepotřebují účinek, jaký mají dospělí z čaje. Někdy to není na škodu, nic by nemělo být úplně zakázané, ale je lepší nedělat z čaje běžnou věc.“

READ
Kasatik, neboli kosatec, je bylinná rostlina do otevřeného terénu

Černý čaj ve školce

Navzdory kontroverznímu tématu je černý čaj stálou součástí jídelníčku školek a škol již od dob SSSR. Většina dětských institucí přitom používá stejný osvědčený recept, který je uveden v učebnici „Sbírka receptů na pokrmy a kulinářské výrobky pro zařízení veřejného stravování“ od A. I. Zdobnova, V. A. Tsyganenka a M. I. Peresichného (2005) . Pokud se však podíváte pozorně, normy pro vaření v dokumentech různých školek a škol se v průměru liší od 0,2 do 1 g suchého piva na 100–200 ml hotového nápoje.

A takto by měla vypadat technologie vaření podle receptu:

Spařovací nádoba se vypláchne horkou vodou, nasype se suchý čaj do určitého počtu porcí, vroucí voda se zalije přibližně do 1/3 objemu nádoby, nechá se 5-10 minut, přikryje se pokličkou, poté se přefiltruje , přidá se cukr a doplní se vroucí vodou na požadovaný objem.

Uvařený čaj nemůžete vařit ani dlouho skladovat na sporáku, chuť a vůně čaje se zhorší. Suchý čaj by se neměl míchat s uvařeným čajem. Teplota podávání: 65–75 °C.

Bylinkový čaj pro děti

Je tedy jasné, že s klasickým čajem je potřeba děti seznamovat opatrně a čím později, tím lépe. A co bylinkové nápoje? I zde je vše nejednoznačné, protože tisany mohou být velmi odlišné: některé se hodí pro dětské jídelníčky více, jiné méně a další by měly být do určitého věku přísně vyloučeny.

Jaký čaj je nejlepší podávat dětem?

Evropští pediatři zastávají názor, že nejbezpečnějšími bylinnými nápoji pro děti jsou odvary z máty, heřmánku a fenyklu, ale i u těchto tisanů byste měli být opatrní a nezacházet příliš daleko.

Cení se pro svou schopnost zlepšit spánek, zmírnit stres a normalizovat trávicí proces.

Je považována za uklidňující bylinu, má protizánětlivé a antispasmodické vlastnosti a pomáhá v boji proti nachlazení.

Tradičně se používá k úlevě od gastrointestinálních problémů u dětí, jako je bolest plynatosti a kolika. Hodí se také při nachlazení a kašli.

Šest základních pravidel pro podávání čaje dětem

Vždy si pečlivě přečtěte složení na etiketě. Některé tisanes mohou obsahovat bylinky, které nejsou povoleny na jídelníčku dítěte do určitého věku.

READ
Kdy zasadit fazole

Čaj svému dítěti vařte vždy slabě. Pokud se nám nálev ukáže jako příliš bohatý, zředíme ho vodou.

Nikdy nedávejte svému dítěti horký čaj, ujistěte se, že má příjemnou teplou teplotu.

Někdy lze med přidat do čaje pro sladkost a dodatečnou prevenci nachlazení, ale nikdy nenabízejte med dětem mladším jednoho roku. Pamatujte také, že med je silný alergen.

Nejlepší je kupovat dětem speciální dětské čaje, ale ne v granulích, ale v sáčcích.

Než dáte svému dítěti nový čaj, ujistěte se, že na jeho složky není alergie (mohou ji způsobit i ty nejnebezpečnější „dětské“ bylinky).

*Tento článek není lékařským průvodcem. Než dáte čaj svému dítěti, nezapomeňte se poradit s pediatrem a vzít v úvahu všechny individuální vlastnosti dítěte!

Do šesti měsíců je hlavním nápojem a jídlem pro dítě zároveň mateřské mléko. Pokud dítě dostává umělé mléko, musí být doplněno vodou. Po zavedení doplňkových potravin pro dítě musí být ve stravě dítěte přítomna voda. Ovocná šťáva se v dětském jídelníčku objevuje nejdříve v 8 měsících a podle nejnovějších doporučení WHO je zcela nežádoucí před rokem. Je možné dát čaj dítěti? Bohužel na tuto otázku nelze odpovědět jednoduše „ano“ nebo „ne“: není to tak jednoduché, jak se zdá.

Mohou mít děti čaj?

Chcete-li odpovědět, zda může být tento nebo ten produkt podán dítěti, musíte vyhodnotit jeho složení, potenciální přínosy a možné poškození. Může být černá a zelená, listová, pytlovaná nebo granulovaná, s přísadami nebo bez nich. Pojďme na to přijít.

Čaj (černý) – v klasickém slova smyslu – nápoj vyrobený z listů a pupenů čajového keře. Jeho vlastnosti a chuť závisí na jeho odrůdě. Čaj tonizuje a povzbuzuje. Jeho pravidelné užívání pomáhá zlepšit metabolismus, snižuje riziko kardiovaskulárních onemocnění, mrtvice, cukrovky a jaterních onemocnění.

Ale látky, které jsou bezpečné a užitečné v malých dávkách pro dospělé, mohou být pro děti nebezpečné. Čaj obsahuje zejména:

  • kofein, který má stimulační účinek na nervový systém dítěte, může způsobit změny nálad, problémy se spánkem a koncentrací;
  • třísloviny – dráždí žaludeční sliznici, otupují chuť k jídlu a také narušují vstřebávání železa. Dlouhodobé užívání ve velkém množství může vést k anémii;
  • kyseliny, zejména kyselina šťavelová – zubní sklovina trpí kyselinami; v kombinaci s pigmenty, které dodávají čaji bohatou barvu, může způsobit ztmavnutí zubní skloviny;
READ
Jak dlouho trvá, než jedle vyroste?

Je také důležité vzít v úvahu, že pouze správně připravený čaj má léčivé vlastnosti. I kvalitní sypaný čaj z listů se může při dlouhodobém louhování proměnit v jed, zvláště pro dítě.

Bylinným nálevům říkáme také čaj. Mají úplně jiné chemické složení a působí na organismus jinak než klasický čaj.

Dalším bodem, který je třeba vzít v úvahu při odpovědi na otázku, zda děti mohou pít čaj, je věk dítěte. Co je pro roční dítě zakázáno, může být pro pětileté zcela bezpečné.

Černý čaj se nedoporučuje dětem do jednoho roku.

Neexistuje tedy žádný zákaz pití čaje v dětském jídelníčku po jednom roce, ale existují omezení. Chcete-li se rozhodnout, zda dítě může pít čaj, musíte vzít v úvahu věk dítěte, druh čaje a způsob jeho přípravy.

Jaký čaj může mít dítě?

Určitě můžete dát dítěti čaj se speciálním věkovým označením, například 0+, 4+. Může to být balený nebo granulovaný nápoj pro vaření nebo instantní přípravu. Neobsahuje čaj jako takový, ale vyrábí se z bylinek (heřmánek, máta) a ovoce (fenykl, šípky, jablko a další). Kontraindikací pro pití tohoto čaje může být individuální nesnášenlivost na složky nebo alergie na tyto rostliny.

Pokud jde o bylinné nálevy, které si vaříte sami, neměly by se podávat malým dětem – minimálně do 3 let. Ne všechny „byliny“ jsou tak užitečné a dokonce neškodné, jak se na první pohled zdá. Je těžké spočítat bezpečnou koncentraci účinných látek pro dětský organismus v domácím nápoji, jehož ingredience berete od oka.

Například mátový čaj pro dítě do tří let může působit depresivně na nervový systém. Pokud má tento nápoj na dospělého mírně sedativní účinek a pomáhá se uvolnit, může se dítě stát letargickým a letargickým. Výjimkou je opět speciální dětský čaj s mátou, který se na doporučení dětského lékaře podává lehce vznětlivým dětem.

Pokud mluvíme o tom, který čaj by dítě mělo upřednostňovat z klasických odrůd: černý nebo zelený, pak zde musíte zvážit následující. Oba čaje obsahují asi 300 různých chemikálií, včetně vitamínů, minerálů, esenciálních olejů, bílkovin a aminokyselin. Každý z nich může být prospěšný i škodlivý – ve vysoké koncentraci.

READ
Kolik druhů čaje je na světě?

Mezi některými látkami navíc časem dochází k reakcím a objevují se nové, pro lidský organismus většinou škodlivé sloučeniny. Čaj pro dítě by proto měl být:

Nabídka předškolních zařízení a dětských nemocnic zpravidla zahrnuje sladký černý čaj. Se zeleným čajem se dítě seznámí většinou doma. Ať je to jak chce, důvěřujte vkusu a potřebám miminka. Pokud odmítne vypít vámi nabízený čaj, netrvejte na tom. Žízeň lze vždy uhasit vodou a dítě jednou vyroste, aby pilo čaj.

V jakém věku může mít dítě čaj?

Vymysleli jsme, jaký čaj dětem dávat, zbývá si jen ujasnit, v jakém věku je pro dítě bezpečné čaj pít.

Některé dětské čajové nápoje mají označení 0+, ale to neznamená, že tento čaj může pít jakékoli miminko bez omezení.

Čaj pro novorozence, čaj pro děti od jednoho měsíce lze podávat pouze na doporučení lékaře. Příliš brzké zavádění jakýchkoli potravin může vašemu dítěti více uškodit než pomoci. Navíc nebyl prokázán terapeutický účinek čaje pro děti na bázi fenyklu a kopru. I na obalu dětského čaje je návod, že se nejedná o lék.

Černý čaj by se neměl nabízet dětem před 2 lety. Dejte přednost sypanému čaji. Uvařte ji bezprostředně před tím, než ji dáte svému dítěti. Mléko můžete přidat do čaje, pokud na něj vaše dítě není alergické. Ale neměli byste přidávat cukr. K čaji je lepší nabídnout nějakou zdravou pochoutku, například přírodní marshmallow.

Zelený čaj se nedoporučuje dětem do 3 let. Někteří pediatři dokonce radí počkat až do školního věku. Zelený čaj je totiž ve srovnání s černým čajem minimálně zpracováván. Obsahuje mnoho účinných látek, které narušují vstřebávání některých vitamínů a železa a mohou negativně ovlivnit trávení, funkci ledvin a srdce. Sledujte reakci těla vašeho dítěte na pití zeleného čaje a pokud máte sebemenší pochybnosti, odložte mu seznámení s tímto nápojem až do vyššího věku.

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: