Kalina na kašel: příprava, kontraindikace a v jakém věku lze dětem podávat

Kašel je příznakem respiračních infekcí a nachlazení, což dítěti způsobuje vážné nepohodlí. Některé matky spěchají, aby zmírnily stav drobků farmaceutickými přípravky, ale mnozí raději používají lidové prostředky, které byly testovány časem a zkušenostmi. Jedna z nich se nazývá kalina. Proč je kalina pro dítě užitečná, lze ji podávat při nachlazení nebo bronchitidě u dětí proti kašli a jaké recepty s kalinou jsou v dětství nejúčinnější?

Výhody kalina

Kalinu lze nazvat jedinečnou rostlinou, velmi užitečnou pro člověka. Léčivé vlastnosti jsou zaznamenány téměř ve všech částech keře – jak v bobulích, tak v kůře a v květinách.

• Plody kaliny jsou bohaté na vitamíny a polysacharidy. Obsahují různé mikroelementy, organické kyseliny a další sloučeniny, díky nimž má kalina tonizující a protizánětlivý účinek. Proto je červená kalina tak oblíbená při horečce a kašli.
• Kalina má také diuretický a choleretický účinek. Jeho bobule navíc podporují rychlejší hojení ran a mají mírně sedativní účinek.
• Téměř všechny recepty na kalinu jsou dobré na imunitu a zlepšují zdraví. Vzhledem k tomuto účinku této rostliny se její bobule často používají v chladném období k posílení obranyschopnosti těla, aby se zabránilo onemocněním dýchacích cest.
• Navzdory jasné barvě je kalina klasifikována jako hypoalergenní bobule. Dokonce se doporučuje podávat i při atopické dermatitidě, protože pravidelné užívání pomáhá zbavit se alergií v dětství.

Kontraindikace

Přestože je kalina velmi užitečná, neměla by se používat pro:

• sklon k trombóze.
• Individuální nesnášenlivost.
• Snížený krevní tlak.
• peptický vřed nebo překyselení.
• Zvýšená srážlivost krve.

V jakém věku mohou mít děti kalinu?

Seznámení dítěte s plody kaliny může nastat již v kojeneckém věku, protože kalina ve formě kompotu nebo ovocného nápoje může být nabízena dětem do jednoho roku. Poprvé je přípustné vyzkoušet takto ředěné nápoje v malém množství od 6-8 měsíců věku.

V jaké formě dávat dětem kalinu

Nejjednodušší způsob, jak zařadit kalinu do dětské stravy, je vařit kompot nebo čaj pro dítě s přidáním jeho bobulí. Takové nápoje jsou vhodné i pro velmi malé děti, protože nemusí obsahovat cukr a další přísady.

Kompot může obsahovat další bobule a kousky ovoce, stejně jako sušené ovoce. Nápoj bude mít obecný posilující účinek a dá dítěti mnoho užitečných látek.

Děti starší jednoho roku mohou vyrábět pěny, želé a kissels z kaliny. Šťáva z plodů kaliny mladší 2 let se podává ve zředěné formě. Také dítěti staršímu 1,5 roku může být nabídnuto čerstvé bobule kaliny v množství nejvýše 10 denně. Dítě ve 3 letech může přidávat kalinu do pečiva, stejně jako z ní připravovat marshmallows a další sladkosti.

Jak připravit a uložit

Sběr bobulí se doporučuje koncem podzimu, kdy začaly první mrazy. Květy kalina se sklízejí a suší v květnu až červnu a kůra – v dubnu.

Aby bylo možné kdykoli připravit lék z kaliny pro dítě, mohou být jeho bobule konzervovány nebo zmrazeny.

Kalina bobule na kašel

Přírodní šťáva

Při přípravě kapek proti kašli z kaliny je v receptu pro děti často cukr nebo med. Mnoho dětí odmítá kalinovou šťávu bez přidání takových sladkých přísad, protože se ukazuje jako docela kyselá. Pokud dítě není proti neslazené kalinové šťávě, je tato možnost skvělá pro léčbu kašle.

K jeho přípravě se čisté bobule nechají projít odšťavňovačem a výsledná šťáva se nalije do sterilizované skleněné nádoby, těsně uzavře a uloží do chladničky. Před použitím se šťáva zředí 1:1 převařenou vodou, a pokud je dítě mladší než rok, mělo by se vzít více vody (2 nebo 3 díly). Taková přírodní šťáva může být přidána do čaje a také jako základ želé nebo ovocného nápoje.

Broth

Každá matka je schopna rychle pomoci dítěti s kašlem, pokud ví, jak připravit odvar z kalina:

1. Vezměte 2 polévkové lžíce bobulí a rozdrťte je na kaši.
2. Rozdrcené bobule vložte do smaltované nádoby a nalijte do ní sklenici vařené vody.
3. Vložte misku do vodní lázně, poté ji zahřívejte asi 15 minut.
4. Vývar přecedíme a necháme vychladnout.
5. Přidejte teplou převařenou vodu v objemu 200 ml.
6. Podávejte kašlajícímu dítěti 1/3 šálku třikrát až čtyřikrát denně.

Kalina s medem

Lék pro své dítě můžete připravit z plodů kaliny s přídavkem medu podle jednoho z následujících receptů:

• Čerstvou kalinu roztřiďte a opláchněte. Bobule ponořte do teplého medu (zahřejte na 30 stupňů) a nádobu dejte na týden na teplé místo. Tento lék se užívá jak pro prevenci, tak pro účely léčby kašle v čajové lžičce před jídlem.
• 100 gramů plodů kaliny spařte vroucí vodou a poté je otřete sítem. Výslednou kaši smíchejte se 100 gramy čerstvého medu a nechte 1 týden. Dejte svému dítěti polévkovou lžíci tohoto léku na prázdný žaludek, abyste odstranili chronický kašel.
• Smíchejte 50 gramů plodů kaliny a 100 gramů medu, zahřívejte na mírném ohni po dobu pěti minut. Po vychladnutí podávejte dětem do 5 let čajovou lžičku až 7krát denně, u školáků lze jednu porci zvýšit na polévkovou lžíci.
• V litru teplé vody rozpusťte 100 gramů medu, přidejte půl sklenice přírodní kalinové šťávy, promíchejte a získáte sladký ovocný nápoj.
• 500 gramů omytých plodů kaliny zalijte 500 mililitry medu a tuto směs uchovávejte v lednici po dobu tří dnů. Dále za stálého míchání zahřejte na mírném ohni kalinu s medem. Sirup přivedený k varu povařte 2–3 minuty, stáhněte z ohně a počkejte, až vychladne, poté můžete tento chutný změkčující a antivirový „lék“ nabídnout dětem s kašlem.
• Sušenou kalinu (2 polévkové lžíce) zalijeme 500 mililitry převařené vody, nádobu pevně uzavřeme víčkem a necháme přes noc louhovat. Ráno tekutinu přecedíme a bobule vymačkáme, poté do nálevu přidáme 4 lžíce medu. Vezměte tento lék na léčbu kašle by měl být 75 gramů čtyřikrát denně.

Kalina s cukrem

Od kašle takové sladké recepty s kalinou účinně pomohou:

• Roztřiďte, omyjte a osušte 500 gramů plodů kaliny a poté z nich v odšťavňovači vymačkejte šťávu. Vzniklé pokrutiny zalijte 100 mililitry vody a vařte asi 10 minut. Vývar přecedíme, přidáme šťávu a 100 gramů cukru, dobře promícháme a necháme vychladnout.
• K přípravě sirupu vezměte 500 mililitrů přírodní šťávy z kalina a 1 kilogram cukru, smíchejte je a zahřejte, aby se cukr úplně rozpustil. Po odstranění pěny sirup pět minut vařte, poté přeceďte a nalijte do sterilizované nádoby. Tento výrobek skladujte v chladničce.
• Po prvním mrazu nasbírejte bobule kaliny, opláchněte a posypte cukrem (obvykle se kalina a cukr berou ve stejném poměru). Uchovávejte takový lék ve skleněné nádobě v chladničce a dejte ho svému dítěti, když se objeví první známky nachlazení. Doporučuje se také každý den sníst trochu této kaliny s cukrem jako prevence nemocí v zimě.

Jak vyrobit čaj

Existuje několik způsobů, jak připravit takový nápoj pro dítě:

1. Rozmačkejte 2 polévkové lžíce čerstvých plodů kaliny a vložte do předem uvařeného běžného čaje (zeleného nebo černého). Když je nápoj vyluhován po dobu 10 minut, přidejte lžičku medu.
2. Vezměte 1/3 šálku přírodní šťávy z plodů kaliny, zalijte vroucí vodou a přidejte cukr podle chuti.
3. Vezměte lžíci strouhané kaliny s cukrem, zalijte 200 ml vroucí vody a trochu trvejte. Dejte dítěti teplo, když se teplota zvýší, objeví se kašel a další příznaky nachlazení – až 3-5krát během dne.

Kůra a květy kaliny na kašel

Odvar z květenství a listů kaliny pomůže zbavit se nachlazení, bolestí v krku a horečky. K jeho přípravě vezměte 100 gramů květů s listy a 2 litry vařené vody. Po smíchání ingrediencí se přivedou k varu, vaří se asi 5 minut a poté se 1 hodinu louhují. Pijte tento lék místo čaje, 1 sklenici třikrát denně, v případě potřeby přidejte trochu medu.

Odvar z kůry kalina je účinný při bolestech v krku, protože takový lék pomáhá odstranit silný kašel a chrapot. Drcená kůra by měla být smíchána s vroucí vodou rychlostí 50 gramů kůry na 500 mililitrů vroucí vody, vařit 15 minut a poté nechat vařit 5-6 hodin na teplém místě. Vezměte tento lék po namáhání polévkovou lžíci po každém jídle.

Recenze

Matky, které používaly kalinu při léčbě kašle u svých dětí, potvrzují, že prostředky založené na této léčivé bobule skutečně pomáhají zbavit se kašle s ARVI nebo nachlazením a dlouhodobého kašle. Zdůrazňují, že po požití kaliny se pro dítě snáze vykašle, zmizí nepříjemné pocity v krku a hlen se lépe vykašle. Podle rodičů většina dětí kalinu neodmítá, pokud je v receptu přítomen med nebo cukr. Alergické reakce na kalinu, soudě podle recenzí matek, jsou extrémně vzácné.

Navzdory množství lékárenských léků se moderní lidé často uchylují k používání tradiční medicíny, osvědčené po staletí. Mnoho rostlin má léčivé vlastnosti. Pokud jde o onemocnění dýchacích cest, musíte být extrémně opatrní. Prvním pomocníkem může být kalina proti kašli.

Užitečné vlastnosti viburnumu

Kalina je skutečnou zásobárnou živin. V lidovém léčitelství je zvykem používat jak samotné bobule, tak květy, kůru keře. Odvary, čaje, tinktury z této rostliny léčí trávicí orgány, nervový systém, kašel a další onemocnění dýchacích cest.

Bobule podporuje krvetvorbu, posiluje imunitní systém, zlepšuje pleť. Takové léčivé vlastnosti poskytují vitamíny (C, E, P), které se nacházejí v kalině, třísloviny, pektin a speciální organická sloučenina – glykosid. Bobule jsou bohaté na minerály: jód, železo, zinek, mangan v ní obsažené, kompenzují nedostatek mikroelementů v těle.

Kontraindikace pro použití

Stejně jako jakýkoli jiný lék používaný k léčbě má kalina své vlastní kontraindikace pro použití. Mezi nimi jsou následující:

• alergie na rostliny. O přítomnosti takových se můžete dozvědět tak, že se pokusíte vzít malé množství odvaru / tinktury a po chvíli počkat.
• Peptický vřed žaludku a dvanáctníku, gastritida v akutním stadiu. Se zvýšenou sekreční funkcí žaludku mohou být organické kyseliny ve složení bobulí škodlivé.
• Urolitiáza onemocnění. Bobule mohou vést ke vzniku ledvinové koliky, která stav zhorší.
• Žilní trombóza, zvýšená viskozita krve. Kvůli taninům ve složení kalina zahušťuje krev, což může vést k nepříznivým následkům.
• Hypotenze. Vzhledem k tomu, že bobule jsou schopny snížit krevní tlak, lidem s původně nízkým krevním tlakem se doporučuje opustit tento typ léčby.
• Těhotenství. Není to absolutní kontraindikace, před použitím léků se poraďte s lékařem.

Při výše uvedených stavech a přítomnosti jiných chronických onemocnění je nutné užívat léky z kaliny s opatrností, po konzultaci s lékařem.

V jakém věku je povoleno podávat kalinu dětem

Obecně se uznává, že dětství je samo o sobě kontraindikací pro použití většiny prostředků tradiční i tradiční medicíny. V případě kaliny tomu tak není. Dětem ho můžete podávat, jakmile budou zavedeny první příkrmy. Hlavní věc je ujistit se, že nedochází k alergickým reakcím, a postupně je zavádět do stravy.

Pokud je dítěti diagnostikováno kašel, pak mohou být nejlepší možností léčby kompoty, ovocné nápoje, odvarky a čaj z bobulí. Přispívají nejen k obnově dýchacího systému, ale také zvyšují odolnost organismu vůči virům a bakteriím.

Předpisy léků

Kalinový kašel lze použít v různých formách. To může být:

• odvar;
• šťáva;
• ovocný nápoj;
• čaj;
• tinktura;
• přímo čerstvé bobule.

Kromě toho se kůra a květy rostliny používají při onemocněních dýchacích cest. Co a jak vařit, abyste zastavili kašel, je popsáno níže.

Léky z bobulí

Čaj z kaliny je lékem, který dokáže zmírnit chrapot při laryngitidě, pomůže při překonání suchého nebo vlhkého kašle. Chcete-li připravit nápoj, musíte vzít 50 gramů bobulí, umístit je do skleněné misky a rozdrtit, dokud se nevytvoří kaše, nalít vodu (400 gramů). Poté vložte do vodní lázně a vařte 15 minut. Tento lék musíte pít třikrát denně na půl sklenice.

Kalinová šťáva, zředěná vodou. Z ovoce se vymačká šťáva. Odebírá se přibližně v objemu 1/3 šálku a ředí se teplou převařenou vodou, dokud nezískáte plnou sklenici tekutiny. Vezměte půl sklenice třikrát denně.

Kalina s medem se roztaví ve vodní lázni, dokud se nezahřeje. Plody rostliny se rozdrtí v hmoždíři. Ingredience se spojují v poměru dvě ku jedné, resp. Je nutné brát takovou směs až pětkrát denně jednu polévkovou lžíci a pak kašel za pár dní ustoupí.

Pro odvar z kaliny zalijte půl sklenice bobulí 500 mililitry vody, dejte na střední teplotu a vařte asi 10-15 minut. Do vychlazeného nápoje se přidají 2 lžíce medu. Takový lék lze užívat perorálně a při onemocněních hrtanu a průdušnice je možné kloktání.

Kalinový kašel lze připravit následovně. Rozdrcené bobule se smíchají s medem v poměru jedna ku jedné, vloží se do skleněné nádoby, uzavře se víkem a několik dní se louhuje na tmavém a chladném místě.

Léky vyrobené z květin

Květiny, které kvetou na keři koncem jara nebo začátkem léta, mají léčivé vlastnosti. Můžete z nich připravit lék jedním z následujících způsobů:

• Odebírají se předsušené květy a listy rostliny, zalijí se studenou vodou (na ½ šálku suché směsi – ½ litru vody).
• Mísa se dá na pomalý oheň, přivede se k varu a po 2 minutách se nechá vychladnout. Tento lék je skvělý pro odstranění nachlazení.
• Na 2 polévkové lžíce sušených květů se odebere půl litru horké převařené vody.
• Lék je infuzován hodinu nebo dvě, poté musí být filtrován přes gázu a konzumován půl sklenice půl hodiny před jídlem.

Kůra proti kašli

Pro zmírnění příznaků kašle, odstranění sputa a urychlení rekonvalescence se z kůry kaliny připravují odvary.

Existují možnosti přípravy léčivého nápoje:

• Kůra se rozdrtí, nalije se vodou v poměru 1: 2 a vaří se 10–15 minut.
• Bujón se louhuje 2 hodiny, poté je připraven k použití, doporučuje se pít 3krát denně před jídlem.
• 5 polévkových lžic drcené kůry se nalije do ½ litru vody, zapálí se 15-20 minut.
• Po vychladnutí vývaru se do něj přidají 2 lžíce medu a 1 lžička rakytníkového oleje.
• Měl by se užívat 2-3 doušky, 2-3krát denně.
• Takový lék dokonale změkčuje suchý kašel, přispívá k účinnému vypouštění sputa během produktivního kašle.

Sklizeň kalina

Abyste byli v chladném období plně vyzbrojeni a rychle překonali kašel, je nutné předem připravit zásoby léčivých bobulí. Různé části rostliny musí být sklizeny v různých časech:

• Plody se nejlépe sklízejí během prvního mrazu, i když na konci léta jsou také docela připravené k použití. Po zimě a silných mrazech už bobule nebudou mít celou škálu léčivých vlastností.
• Květiny je nutné sbírat koncem jara nebo začátkem léta.
• Kůru keře je vhodné ořezat v březnu nebo dubnu.

Jak zajistit, aby si komponenty uchovaly své vlastnosti po dlouhou dobu? Pokud mluvíme o bobule, musí být v první řadě správně shromážděna a připravena. Sbírá se přímo s větvičkami, omývá se, suší se před vlhkostí, poté se odstraní listy a přebytečné větve. Pro skladování ovoce existují tyto způsoby:

• Vložte do mrazáku. Stopku raději neodstraňujte, tím zůstanou vitamíny a minerály uvnitř plodu nezměněny a v množství. V tomto případě je lepší skladovat výrobek ve speciálních sáčcích na zip.
• Semelte spolu s cukrem v poměru jedna ku jedné. Skladujte při nízkých teplotách.
• Sušte v troubě, speciální sušičce nebo jednoduše na slunci.

Květiny a kůra by měly být omyty, vysušeny, v případě potřeby rozdrceny a umístěny do papíru. Takové suroviny nechte na suchém tmavém místě.

Kalina je bobule, která je právem považována za šampióna v obsahu živin a v poskytování léčivého účinku. Pomáhá při celé řadě neduhů a je nepostradatelným pomocníkem při nachlazení a onemocněních dýchacích cest.

Související video: Kalina – bobule a lék