Zelí patří k nejoblíbenějším a nejžádanějším druhům zeleniny. Nachází se téměř v každé zahradě. Dnes existuje mnoho odrůd, ale některé si zaslouží zvláštní pozornost. Právě taková je odrůda Kupchikha.
Historie dedukcí
Kupcovu manželku vyšlechtili domácí chovatelé. Tato rostlina je žádaná nejen v naší zemi, ale také v Bělorusku, Moldavsku, na Ukrajině. Obchodník byl přijat k používání v roce 2011. Jedná se o odrůdovou rostlinu patřící k typu bílého zelí.
Popis odrůdy
Obchodníci jsou vysazeni v otevřeném terénu a pro získání dobré sklizně vyžaduje tato odrůda zelí pravidelné krmení. Prodejnost výsledných hlav je 95 %. Za správných podmínek se hlávky zelí skladují až sedm měsíců. Jednou z hlavních výhod popsané odrůdy je odolnost proti praskání.
Charakteristika vzhledu rostliny a hlávek zelí
Růžice odrůdy je vyvýšená, rostliny se vyznačují velkým zeleným olistěním s mírně bublinkovým povrchem. Okraje listových desek jsou mírně zvlněné.
Kupecké hlávky zelí mohou dorůst od 2,5 do 4 kg. Tvar lze popsat jako zaoblený plochý. Vidlice mají vysokou hustotu a uvnitř jsou bělavé.
Účel a chuť
Chuť obchodníka je prostě vynikající, zelí je šťavnaté a křupavé. Lze konzumovat čerstvé nebo použít na kynuté těsto. K dispozici jsou i jiné typy zpracování.
Podmínky zrání
Středně pozdní odrůda Kupchikha dosahuje technické zralosti za 115-135 dní. Na území naší země začíná sklizeň v září, pokračuje až do října.
Produktivita
Kupec – zelí, které se vyznačuje vysokými výnosy. Oznámený indikátor je 10-12 kg / m2.
Rostoucí regiony
Popsaná odrůda zelí se v zásadě pěstuje v okrese Volga-Vyatka, ale je vhodná i pro výsadbu v jiných regionech.
Pěstování a péče
Chcete-li pěstovat Merchant a sklízet bohatou úrodu, musíte dodržovat několik jednoduchých podmínek. Je důležité zajistit správnou a včasnou zálivku, nastavit požadovanou teplotu, pamatovat na nutnost včasného hnojení.
Od 5. dubna do 15. dubna můžete začít vysévat semena pro sazenice. Do 20. až 25. května dosáhnou rostliny Merchant’s požadované velikosti a mohou být přeneseny na zem. Tato odrůda je vysazena podle schématu 60×60 cm.
Kupcova manželka má vysoké nároky na světlo, nesnáší ani lehké zastínění. Vyberte si plochu, která je zcela otevřená bez vysokých rostlin, keřů nebo stromů. Pokud kultura nemá dostatek světla, listy aktivně rostou, ale hlava se nevytvoří. Chcete-li sklidit velkou úrodu, poskytněte obchodníkovi asi 17 hodin denního světla.
Tato odrůda je mrazuvzdorná. Při + 2-3 stupních začíná klíčení semen v půdě. Ale pro rychlé a aktivní vzcházení sazenic je nutná konstantní teplota +18 a vyšší.
Optimální vlhkost půdy by se měla pohybovat kolem 80 %. Pokud plánujete skladovat zelí Kupchikha po dlouhou dobu v zimě, ujistěte se, že vlhkost půdy na začátku druhého vegetačního období je asi 70-75%. Pokud rostlině chybí vláha, zhoršuje se vývoj hlávky zelí.
Četnost zalévání Merchant se upravuje podle množství srážek. Nadměrná vlhkost může způsobit rychlé šíření houbových chorob. Po zalévání je nezbytné uvolnit půdu, což je velmi důležité při výsadbě obchodníka na těžkých půdách. První hilling se provádí 14 dní po výsadbě. Poté se postup opakuje každých 14-16 dní.
Krmí obchodníka před výsadbou a během vývoje hlávek zelí. Používejte shnilý hnůj nebo složité směsi.
Chcete-li pěstovat bohatou úrodu zelí, musíte vědět, kdy a jak zasadit tuto plodinu na otevřeném prostranství. Termíny výsadby se určují v závislosti na odrůdě. Je také nutné řádně připravit půdu a dodržovat pravidla střídání plodin.
Předpokladem zemědělské techniky při pěstování zelí je kompetentní zálivka. Tato zeleninová plodina preferuje pravidelné zavlažování, jehož frekvence závisí na povětrnostních podmínkách, složení půdy, odrůdě zelí a dalších vlastnostech.
Zelí, stejně jako mnoho jiných druhů zeleniny, potřebuje pravidelné pěstování. Tento postup plní několik funkcí najednou: posiluje rostliny, chrání plodiny před chorobami a škůdci, zadržuje vlhkost v půdě a zvyšuje výnosy plodin.
Půdní požadavky
Optimální indikátor kyselosti pro obchodníka je 6,5-7,0 pH. Pokud jsou v oblasti přítomny kyselé půdy, je nutné vápnění každých 4-6 let. K provedení postupu se během podzimního kopání země do půdy zavádí dolomitová mouka (5 kg na 10 mXNUMX). Můžete použít hašené vápno.
Nedoporučuje se znovu vysazovat obchodníka ve stejné oblasti, kde již rostlo zelí jiné odrůdy. Tato stránka je vhodná k použití pro tyto účely nejdříve za 3 roky. Pokud nedodržíte pravidla střídání plodin, pak se choroby charakteristické pro tento rostlinný druh velmi rychle rozšíří na mladé výsadby obchodníka.
Zelí vyžaduje při pěstování obzvlášť pečlivou péči. Rostlina rychle absorbuje živiny, takže půda musí být pravidelně obohacována. Je nutné zajistit dostatečné množství minerálních látek, organických látek a dusíku. Některé produkty lze zakoupit v obchodě, jiné lze snadno vyrobit doma.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Chcete-li získat kvalitní plodinu, doporučuje se používat fungicidy včas, podle schématu uvedeného na obalu. Ze škůdců se dobře osvědčily průmyslové insekticidy.
Zelí je velmi oblíbená zahradní plodina. Ale vypěstovat dobré, velké a chutné zelí může být někdy velmi obtížné, protože je často postiženo obrovským množstvím chorob a škůdců. Hlavní roli při pěstování této zeleniny hraje pravidelná prevence, která napomáhá k bohaté úrodě a zabraňuje výskytu chorob a invazi škodlivého hmyzu. Je velmi důležité zahájit léčbu co nejdříve, jinak hrozí rozšíření infekce na dosud nezasažené rostliny.
Dodržování jednoduchých podmínek pomůže udržet zelí až do nové sklizně: výběr správné odrůdy, správná příprava zeleniny, udržování optimální teploty a vlhkosti v místnosti.
Autoři Nastenko N.V., Kachaynik V.G., Kandoba A.V. Rok schválení k použití 2011 Druh bílá hlávka Kategorie odrůda Určení pro čerstvou spotřebu, pro fermentaci, pro všechny druhy zpracování Podmínky pěstování na volné půdě Produktivita je vysoká Průměrný výnos 10-12 kg/m2 Prodejnost, % 95 % Skladovatelnost 6-7 měsíců
Růžice listů je vystouplá Velikost listů je velká Povrch listu je mírně bublinatý Barva listů je zelená Okraj listu je mírně zvlněný Vnější pahýl je středně dlouhý Vnitřní pahýl je krátký
Hmotnost, kg 2,5-4,0 Tvar kulatý-plochý Zbarvení uvnitř bělavé Hustota hlavy velmi hustá Textura šťavnatá, křupavá Chuťová kvalita vynikající
Termíny výsevu sazenic 5.-15. dubna Termíny výsadby sazenic na volném prostranství 20. až 25. května Vzor výsadby 60 × 60 cm Pravidelná zálivka Oblasti pěstování Volha-Vyatka Odolnost proti praskání hlávek je stabilní
Doba zrání středně pozdní Doba od vyklíčení do technické zralosti 115-135 dní Doba sklizně září-říjen
Výhody: Toto zelí jsem zasadil před třemi lety, tj. v roce 2020. Pak jsem dva roky hledal semínka, protože zelí je prostě oheň. Nejjemnější, chutnější, ne suché, v solení s polohlávkovým zelím nelze srovnávat s bílým zelím!! Skladuje se i bez zavěšení po dlouhou dobu a neztrácí své výjimečné kvality!
Přednosti: Výborná klíčivost, nenáročná odrůda, výnos. Dobře udržovaný.
Slabé stránky: Nestabilní ke kýlu.
Komentář: Hybrid holandského zelí Aggressor F1 pěstuji teprve nedávno, asi 6 let starý. Jedinou nevýhodou této odrůdy je nestabilita vůči takové chorobě, jako je kýl. Všechno ostatní je jen nález.
Neustále objednávám semena od firmy Gardens of Russia, přicházejí v ampulce, potažená, ošetřená speciální skořápkou. Je to velmi pohodlné. Můžete je okamžitě dát do země.
Semínka vysévám do misek v polovině dubna na vzdálenost 2 cm, klíčivost těchto semen je výborná, téměř 100%. Dále mi roste na balkóně. Po 2-3 týdnech se objeví tři listy a zasadím sazenice do skleníku. A teprve potom, na konci května, zasadím hotové a zesílené sazenice do země spolu s hroudou zeminy. Vybírám počasí po dešti nebo před deštěm. Z nějakého důvodu, pouze v tomto případě, sazenice dobře snášejí transplantaci a poté okamžitě začnou růst. Zároveň zasypávám otvory hrstí kompostu a popela.
Můj pozemek je hnojený zeleným hnojením, takže je docela úrodný. Kapustový agresor je nenáročný, dobře snáší horko i sucho. Škůdci se na ní nedrží, nesahají na ni, včetně blechy brukvovité. Zelí musí být chráněno před slimáky, pokud prší. Proti různým motýlům stačí postřik nálevem z listů lopuchu.
Ano, zelí je velmi hygrofilní. Je nutné zalévat, což dělám párkrát týdně. Také krmím podle situace.
Sklízíme koncem září nebo začátkem října, kdy se dost ochladí.
Všechny předchozí roky mi zelí nepraskalo. Dobře skladováno v našem sklepě pod garáží. Půl roku leží bez problémů, někdy vydrží až do května.
Obecně je zelí velmi chutné a dobré do salátů a kysaného zelí. Její hlava ve srovnání s dlouho skladovanými hybridy není tak hustá a list je šťavnatější.
Kupchikha zelí je ideálním řešením pro většinu zahradníků a zahradníků. Mnoho z nich se ji snaží pěstovat na svém místě, protože dává vysoké výnosy a je zcela nenáročné na péči.
Popis zelí Kupchikha
Charakterizace
Odrůda zelí Kupchikha byla vyšlechtěna v Rusku. Vhodné pro pěstování ve středních a jižních oblastech země. Někteří zahradníci ze severních oblastí se však přizpůsobili pěstování této plodiny ve skleníkových podmínkách.
Kupchikha patří podle popisu ke středně raným odrůdám. Vegetační období kultury trvá 110-120 dní od okamžiku, kdy se objeví první výhonky. Celkový výnos je cca 500 kg na 1 ha.
Listy jsou světle zelené. Jejich tvar je oválný, s malými zvlněnými okraji. Listy této odrůdy nejsou pokryty voskovým povlakem, jako u většiny ostatních plodin tohoto druhu. Vnější hlava střední velikosti.
Popis plodu
- hlávka zelí má poměrně hustou strukturu;
- v kontextu je plod bílý;
- váha jednoho plodu je v průměru asi 3 kg.
Tato odrůda patří k univerzálním kulturám. Hodí se nejen ke konzumaci v čerstvém stavu, ale také k přípravě salátů a nálevů. Výborné chuťové ukazatele se projevují při kvašení.
Pěstování
Výsadbová kultura se vyskytuje pouze u sazenic. Pro sazenice se doporučuje zasadit semena v polovině března. Musí být předem ošetřeny dezinfekčními prostředky Oxyh nebo Epin.
Výsadba semen probíhá ve společné nádobě. Hloubka výsadby by měla být asi 1 cm a vzdálenost mezi semeny by měla být asi 5 cm. Poté by měla být nádoba umístěna v místnosti s teplotním režimem 20 ° C. Obvykle se po 20 dnech objeví první výhonky.
Jakmile je výška rostliny 25 cm, měla by být výsadba provedena na otevřeném terénu. Ideální doba pro výsadbu je začátek května. Vybírejte pouze půdy s nízkým obsahem alkálií. Jeho množství by nemělo přesáhnout 4 %. V opačném případě je vyžadováno povinné obdělávání půdy vápnem. Je lepší zasadit sazenice v oblastech, kde se dříve pěstovaly luštěniny: absorbují méně živin z půdy než jiné rostliny.
Vzdálenost mezi řadami je asi 50 cm Vzdálenost mezi otvory by měla být asi 70 cm Hloubka výsadby sazenic nepřesahuje 5 cm.
Návod na údržbu
Zelí není náročné na péči
Odrůda zelí Kupchikha vyžaduje minimální péči a základní znalosti o pravidlech pro její provádění.
zalévání
Zalévání by nemělo být časté a ne vydatné. Půda nesmí být přemokřená, protože to může vést k hnilobě kořenů. Interval zavlažování by měl být 1krát týdně.
Optimální objem vody je asi 2 litry na 1 keř. Po každé zálivce zkypřete půdu a odstraňte plevel. Hloubka plevele by měla být 6 cm. To vám umožní odstranit horní kůru ze země a nenarušit strukturu kořenů.
Další hnojení
Na rozdíl od jiných odrůd bílého zelí potřebuje Merchant pouze 2 vrchní dresinky. První se provádí 20 dní po výsadbě na otevřeném prostranství. V tomto okamžiku by měla být použita organická hnojiva (pod každý keř naneste 200 g humusu nebo 100 g ptačího trusu). Druhý vrchní obvaz se provádí v okamžiku, kdy se hlava teprve začíná tvořit. Během této doby je vhodné používat minerální hnojiva (10 mg draslíku nebo 20 mg dusičnanu dusíku zředit v 50 litrech vody). Pod každý keř se nalije nejméně 1,5 litru hmoty.
Boj proti chorobám a škůdcům
Tato odrůda je odolná vůči chorobám. Problémy mohou nastat s parazity, jako jsou blecha, motýli nebo mšice. Chcete-li se zbavit prvního škůdce, měl by být proveden postřik speciálním přípravkem Fitoform (asi 10 mg přípravku na 70 litrů vody).
V boji proti motýlům se často používá lék Regent (10 mg látky na 20 litrů vody). Účinným prostředkem proti mšicím bude koloidní sůl nebo směs Bordeaux. Optimální množství léčiva je 10 mg na 10 litrů teplé vody.
