Vzhledem k tomu, že mrkev byla na Uralu vysazena po dlouhou dobu, zdálo by se, že všechny rysy kultury jsou již bezpochyby známy. Co dalšího vás napadne? Během kultivace však stále vznikají problémy, proto je třeba je nějak vyřešit. Mrkvová muška, drátovec, padlí…. Zeleninu můžete ochránit i před chorobami a škůdci a pomocí některých zemědělských postupů dostat na stůl kvalitní vitamínové produkty. Jak tedy pěstovat dobrou mrkev v obtížných klimatických podmínkách Uralu?
Volba výběru
Je dobré, že mrkev není rajčata, nebudou trpět malými mrazíky. S výběrem semínek proto většinou nevznikají velké problémy. I když existuje spousta odrůd. Stojí za to věnovat pozornost informacím uvedeným na sáčcích o době zrání a schopnosti dlouhodobého skladování:
- Pro pěstování dobré mrkve pro zimní skladování je lepší zvolit ruské odrůdy vyšlechtěné tak, aby vyhovovaly našim klimatickým podmínkám.
- Zelenina raného zrání, která má špatnou trvanlivost, se pěstuje na trámové produkty a snaží se jíst v létě nebo je prodávat. V druhém případě jsou importované hybridy dobré – rovnoměrné a hladké, jako na výběr.
- Existují odrůdy mrkve různých termínů setí, zbytek je vaše volba. Můžete zasadit kořeny s fialovou slupkou, s oříškovou příchutí, bez jádra, kulaté, odolné vůči chorobám, praskání a .
Kdy byste měli zasadit?
Uralský region není malý, klimatické podmínky v jeho různých částech se výrazně liší. Obvykle se snaží tuto kulturu zasadit co nejdříve. Ale příliš časné zasazení mrkve v období setí může vést k pozdějšímu klíčení a pomalejšímu růstu. Je nutné počkat, až teplota země dosáhne alespoň 7 °C tepla. Na jižním Uralu jsou takové podmínky už v dubnu.
Na Středním Uralu se mrkev obvykle vysazuje začátkem května, pokud do této doby roztaje sníh. Ale pozdější výsadba (do konce května) je docela úspěšná, pokud mají rostliny dostatek vláhy pro růst a půda pro mrkev je správně připravena. Takové kořenové plodiny se mimochodem lépe skladují.
Příprava postele
Je vhodné je připravit na podzim. Aby se špičky kořenových plodin neohýbaly, je nutné obdělávat půdu ne méně než bajonet lopaty. Nemůžete přidat čerstvou organickou hmotu – zelenina má ošklivý tvar. Na všechny typy půd, kromě písčitých, můžete přidat písek, na chudé půdy nasypat trochu vyzrálého kompostu. Připravit zahradní záhon není těžké ani pro začínajícího zahradníka, ale pokud by něco nebylo jasné, najdete video „Výsadba mrkve» a dívat se.
Na středním Uralu a na severu jsou hřebeny (šířka asi 1 m, libovolná délka) vysoké (až 35 cm), zejména v oblastech s blízkým výskytem podzemní vody, na jih – jako obvykle. Na zimu by bylo fajn přihrnout hřebeny mulčem, na jaře pak po jeho odstranění bude půda kyprá a měkká, přesně tak, jak to má mrkev ráda.
Jak rostlina?
- Regular Fit. Nejjednodušší, nejlevnější a možná i nejúčinnější způsob je zasadit semínka, výrobcem nijak nepřipravovaná, z toho nejjednoduššího papírového sáčku. Z nákladů – náklady na semena a 1 ampule léku Epin-Extra. Semena položíme na hadr (bavlnu), okraje ze všech stran zabalíme a ponoříme na 2 minuty do připraveného roztoku Epin (3 kapky na ½ šálku vody). Přebytečný roztok vymačkáme a necháme 3-4 hodiny odpočinout, poté jej omyjeme v čisté vodě, položíme na talířek a osušíme. Výsadba mrkve probíhá jako obvykle: do drážek přes hřeben (zhutňujeme, krok asi 10 cm, hloubka až 3 cm). Stává se, že první klíčky vyraší za týden. Pak musíte šťourat s ředěním, a aby mrkvová muška nepronikla do zahrady, je vhodné ji shora přikrýt netkaným materiálem (zejména v době rozkvětu třešní – v této době jsou léta mrkvové mouchy).
- Výsadba granulovaných semen. Jejich výsadba je mnohem jednodušší: granule jsou velké velikosti. Bohužel ne všichni výrobci produkují kvalitní produkty a často se stává, že granulovaná semena vůbec nevyklíčí. Nelze je ošetřit přípravky, raší déle, vyžadují vždy vlhkou půdu. A pokud budete mít štěstí a narazíte na dobrá semínka, která rychle klíčí a dobře rostou, mrkev z nich někdy vyroste jen gigantická, a tedy méně chutná. Stejné závěry lze vyvodit o výsadbě mrkve na pásce.
- Sestavování kloubů. Mohou být uspořádány s cibulí nebo česnekem. Získáme tak dvojí užitek: cibule chrání mrkev před mrkvovou mouchou a naopak. Cibule a česnek ale přestávají zalévat dlouho před sklizní, potřebují suchou půdu a mrkev v tuto dobu roste, potřebuje vláhu. Pokročilí zahradníci rozdělují zahradu podél: na jedné části (nejlépe mírně zvýšené) se zasadí cibule a na druhé mrkev. A také je obtížnější takové záhony zařadit do osevního postupu – je jich více.
Jiné metody výsadby
S drobnými semínky si poradíte i jinak: nalepte je pastou na toaletní papír, vytvarujte domácí granule, smíchejte s pískem, suchou křídou, čajem na spaní . Experiment!
Na otázku, kdy zasadit mrkev na Uralu, nikdo nedá jasnou odpověď. Důvod spočívá ve zvláštnostech regionu. Délka pohoří Ural od severu k jihu je 2500 km, takže klima v jeho různých částech je velmi odlišné. Obecně je klima regionu Ural kontinentální, s charakteristickými rysy: časté změny počasí a nerovnoměrné rozložení srážek.
Chcete-li úspěšně zasadit mrkev na Uralu a získat sklizeň, měli byste se zaměřit na klimatické podmínky vaší oblasti. Mrkev se začne vysévat, pokud se půda zahřeje na +8 stupňů. Kultura dobře snáší mírné poklesy teplot.
Půda se v některých oblastech Uralu zahřeje na požadovanou teplotu již koncem dubna, v jiných začátkem nebo v polovině května. V očekávání příjemného počasí, kdy se během dne oteplí (až +10+15 stupňů) a v noci (+5+8 stupňů).
Vlastnosti uralského pěstování mrkve
Podle zkušených farmářů zajišťuje výsadba mrkve na Uralu (v tomto případě se nebere v úvahu načasování) vysoce kvalitní přípravu samotné půdy.
Zahrnuje dvě fáze:
- Zemi je potřeba zkopat co nejlépe. Pokud není záhon dostatečně hluboký, je vysoce pravděpodobné, že samotné plody budou nerovnoměrné;
- Pro hnojení území je lepší použít směs: popel, superfosfát, chlorid draselný.
- Pro takové akce je lepší zvolit podzim, po sklizni celé úrody.
Důležité! Na zahradě musíte odmítnout používat čerstvý organický vrchní obvaz. V opačném případě bude mít rostlina velmi nedbalý tvar.
Všechny půdy (kromě písčitých) by měly být posypány pískem.
Na podzim můžete připravit záhony k setí. Pro severní území regionu se doporučuje vytvořit poměrně široké postele – až 1 metr. Výška samotného lůžka může být 40 cm.Toto provedení lůžek je aktuální zejména v oblastech s blízkým výskytem podzemní vody. Hloubka, do které je třeba zasít mrkev, je 1,5-2 cm.Obyčejné záhony (jako v jiných regionech Ruska) se vyrábějí v jižních částech.
Nejlepší odrůdy pro Ural
Agronomové říkají, že nejlepší odrůdy mrkve pro pěstování na Uralu jsou střední a pozdní zrání.
Střední zrání
Liší se šťavnatostí, bohatou sklizní a dlouhou trvanlivostí:
Nantes 4. Vyznačuje se mrazuvzdorností, proto ji lze pěstovat téměř v jakékoli oblasti Ruska. Odrůda je vhodná pro zimní výsev (otevřete ji, když roztaje sníh). Plody jsou jasně oranžové barvy a válcovitého tvaru. Plody sklizené v létě lze skladovat až do ledna;
Samson. Potěší majitele velkou sklizní, má rovnoměrný válcovitý tvar a oranžovou barvu. Hmotnost jednoho ovoce je přibližně 200 gramů;
Bezkonkurenční. Vypadá to jako kužel. Má tupý konec a poměrně velkou velikost. Barva dužiny je oranžová a střed je ve srovnání s ostatními malý. Tato mrkev nekvete a je obzvláště bohatá na karoten;
Vitamin 6. Odrůda je velmi populární na Uralu. Nejlépe roste na půdách s rašelinou. Délka jednoho plodu může dosáhnout 20 cm, tvar je válcovitý. Obsahuje hodně karotenu, ale neskladuje se moc dlouho, proto se mrkev často zmrazuje.
Pozdě
Tyto nemají výraznou chuť jako střední nebo rané odrůdy, ale jsou větší a mají delší trvanlivost:
Vita Longa. Plody odrůdy jsou obvykle podlouhlého a rovnoměrného tvaru. Vyznačují se bohatým obsahem karotenu a cukru, proto se často používají k lisování šťávy. Může přetrvávat až do jara;
Yellowstone. Plody odrůdy vypadají jako rovnoměrné vřeteno. Mimo jiné se vyznačují žlutou barvou. Poskytují velký výnos a lze je skladovat po dlouhou dobu.
Příprava osiva
Při nákupu semen upřednostňujte ty, které jsou vyšlechtěny a zónovány pro klimatické podmínky Uralu. Domácí odrůdy a hybridy předčí zahraniční v zachování kvality i chuti, hodí se spíše do našeho nevyzpytatelného uralského klimatu.
Video: Jak zasadit semena mrkve (na Sibiři, Uralu a Dálném východě)
Video: PAMATUJTE JEDNOU PROVŽDY NA TERMÍNY VÝSEVU VŠECH KOMENIN
Pro pěstování na Uralu jsou vhodné tyto odrůdy: Alenka, Kinby, Laguna F1, Viking, Leander, Nantes 4, Chance, Selecta a mnoho dalších odrůd, které dobře rostou při poklesu teplot.
Semena mrkve klíčí dlouho, někdy až 3 týdny. V oblastech severního Uralu je vegetační období omezeno podmínkami krátkého léta. Je nutné zkrátit období přidělené pro sazenice, takže semena jsou připravena před výsadbou v Uralu.
Příprava před výsadbou se provádí několika způsoby:
- Semena se vloží do plátěného sáčku a zahrabou se do země do hloubky 30 cm.V půdě se udržují asi dva týdny. Poté se vyjmou, vysuší kvůli tekutosti, takže je vhodné setí. Výhody metody: semena dostávají dostatek vláhy, aby rychleji vyklíčila. Obvykle 5 dní po výsevu;
- Bublající. Metoda je to velmi dobrá, ale bohužel není dostupná pro každého. Semena jsou umístěna v nádobě, naplněné vodou, akvarijní kompresor je umístěn ve vodě na dně. Semena jsou pod vlivem kyslíku v neustálém pohybu. Proces trvá 20 hodin. Poté se semena vyjmou z vody, umístí mezi vrstvy vlhkého hadříku a dají na 5 dní do chladničky. Před výsadbou se semena pro usnadnění setí mírně vysuší;
- Nejjednodušší namáčení ve vodě urychlí proces klíčení semen mrkve na Uralu. Namáčení semen v litru vody s rozpuštěným dřevěným popelem (1 polévková lžíce) nebo v roztoku humátu sodného nebo “Effekton” (1 čajová lžička na 1 litr vody) pomůže zvýšit kvalitu semen a tím i výtěžek;
- Lze použít při namáčení šťávy z aloe – přírodní stimulátor růstu (20 kapek šťávy na 1 litr vody). Výrobci nabízejí hotové růstové stimulanty: Epin, Zircon, Charm, Seedling a další;
- Zahřívání. Semena se ponoří do vody, jejíž teplota je +52 stupňů a udržují se 20 minut, poté se vyjmou a ponoří do studené vody. Zvyšuje se klíčivost semen, sazenice jsou silné a odolné vůči chorobám;
- Stratifikace semen se také používá ke zlepšení klíčení semen mrkve. K tomu se semena umístí do vlhkého hadříku a umístí se do chladničky po dobu 2 týdnů. Kalení přispívá ke vzniku sazenic na Uralu o týden dříve a sklizeň o 2 týdny dříve;
Použijte semena pro výsadbu mrkve na Uralu v granulích. Granule jsou velké, světlé, jsou vidět na půdě. Semenný materiál je ušetřen, protože granule lze okamžitě zasadit podle schématu, což vám v budoucnu ušetří ztenčení plodin.
Viz také: Zahradnický kalendář na leden, lunární výsevní kalendář pro zahrádkáře a zahradníky na leden 2021
Jakákoli metoda, kterou zvolíte, výrazně urychlí vznik sazenic mrkve na Uralu.
Vyberte místo
Výsadba mrkve na Uralu, stejně jako v jakékoli jiné oblasti středního pruhu, by měla být prováděna na místě dobře osvětleném sluncem. Vzhledem k tomu, že první výhonky vycházejí velmi pomalu, je vhodné zvolit stanoviště málo zaplevelené. Tráva může klíčky jen ucpat. Zkušení letní obyvatelé by měli vědět, jak obtížné je plevele mrkev. Pro mrkev, zelí, okurky, rajčata a brambory jsou považovány za nejlepší předchůdce. Je také třeba mít na paměti, že mrkev netoleruje sousedství kopru. To je třeba vzít v úvahu při výběru místa pro postel. Mrkev v tomto případě dá dobrou sklizeň a neublíží.
Příprava půdy
Na Uralu, stejně jako v jiných regionech země, je důležité správně zasadit mrkev. Tato kultura má jednu důležitou vlastnost. Nesnáší hnůj, na rozdíl od jiných okopanin. Pokud záhony pohnojíte hnojem, kořeny budou nevzhledné a „střapaté“, ztratí chuť a budou se hůře skladovat. Před výsadbou je ale ještě potřeba půdu pohnojit. K tomuto účelu se doporučuje používat minerální hnojiva. Pro zvýšení nutriční hodnoty půdy není taková směs špatná: 10-15 gramů močoviny, 15-20 gramů chloridu draselného, 30-40 gramů superfosfátu. Toto množství hnojiva vystačí na 1 metr čtvereční záhonů.
Sejení
Existuje několik způsobů, jak zasít mrkev venku. V nejjednodušším a nejznámějším případě se používají semena z obchodu. Jsou předem namočené, vytvrzené a ošetřené růstovými hormony a poté umístěny na lůžko s příčnými otvory. Někdy je semínko smícháno s pískem nebo semeny salátu nebo ředkvičky – to zjednodušuje proces.
Hloubka otvorů dosahuje 3 centimetry a mezera mezi nimi je 10 centimetrů. Pokud je počasí teplé, za pár týdnů můžete očekávat první výhonky. Relativní nevýhodou této metody je nutnost ředění, což zase láká mrkvové mušky na vůni vršků. Proto bude potřeba výsadbu chránit před škůdci zakrytím speciálním materiálem.
Další metodou je zasít granulovaná semena. Samotnou proceduru je jednodušší provést (je důležité dodržet mezeru 5 až 10 centimetrů mezi granulemi), ale bude se muset opakovat dvakrát, protože ne všechna semínka nakonec vyklíčí. Granule navíc nelze dále upravovat roztoky, které urychlují růst mrkve. První klíčky se objeví později než v prvním případě a bude nutné je pravidelně zalévat. Užitečný bude i postup mulčování, který zadržuje vlhkost. Kořenová zelenina se ukáže být poměrně velká, ale její chuťové vlastnosti zanechávají mnoho přání.
Třetí způsob výsevu se nazývá společná výsadba – mrkev se posílá na záhony spolu s cibulí a česnekem. Významným plusem je skutečnost, že látky vypouštěné „sousedy“ zastraší mrkvové mouchy. Při sklizni však může nastat problém – cibuli a česnek nelze více dní před dozráním zalévat, ale u mrkve je zálivka v tuto chvíli důležitá.
Proto při organizování zahradní postele je lepší ji zpočátku rozdělit na dvě části. Nahoře bude cibule a česnek a dole – mrkev.
Péče o mrkev
Na Uralu se klima prakticky neliší od povětrnostních podmínek v jiných regionech středního Ruska. Obvykle má suché léto. Mrkev miluje dostatek vláhy. Proto bude úspěšná kultivace této kořenové plodiny na Uralu možná pouze za podmínky pravidelného zavlažování. Půdu s rostlinami je třeba nejprve dvakrát týdně navlhčit. Záhon by se neměl zalévat příliš velkým množstvím vody.
Když kořeny rostlin trochu rostou, můžete snížit frekvenci zavlažování. Záhony stačí jednou týdně navlhčit dospělou mrkví, přičemž množství vody lze zvýšit. Rostliny je třeba krmit dvakrát za sezónu. Místo kompostu nebo hnoje se používá roztok nitroammofosky. První krmení se provádí asi měsíc po vzniku výhonků. Druhý vrchní obvaz se provádí tři týdny poté.
