Spousta lidí jedla smaženého karase, ale domácího ne každému se podařilo vyzkoušet rybí konzervy z této ryby. A tato pochoutka je mnohem chutnější než přípravky z obchodu, jelikož se připravuje s přidáním vašeho oblíbeného koření podle chuti a neobsahuje barviva a konzervanty.
Hotový kapr z konzervy ideální pro jakoukoli přílohu, zeleninové řezy nebo krájený salát. Také v konzervě velmi chutná s obyčejným krajícem voňavého chleba nebo s nadýchanou bramborovou kaší.
Kapr z konzervy v rajčeti v tlakovém hrnci
Chcete-li vařit voňavého karasa v rajčeti pomocí tlakového hrnce, budete potřebovat následující ingredience:
- karas o hmotnosti 1 – 1,5 kg;
- rajčatová pasta a omáčka “Krasnodar” – asi 3 – 4 polévkové lžíce;
- luk – hlavy 3;
- mrkev – 2 střední kusy;
- stolní ocet – 1 lžička;
- sůl, koření a černý mletý pepř podle chuti.
Potřebné ryby odvápnit, vytáhnout vnitřnosti, uříznout hlavu a nakrájíme na stejné části. Kousky vložíme do připraveného tlakového hrnce, osolíme, opepříme, dochutíme a poté pokrm necháme chvíli odležet a začneme připravovat aspikovou omáčku.
Přidejte do připravené nádoby rajčatový protlak, stolní ocet a nalijte sklenici vody. Výsledné koření je nutné nalít na kousky karase v tlakovém hrnci.
Help. Chcete-li získat jemnější jídlo se sladkou chutí, musíte místo rajčatové pasty, která dává pokrmu kyselou chuť, použít omáčku “Krasnodar”.
K rybám, které musíte vyložit mrkev, nastrouhaný na hrubém struhadle a cibulové kroužky. Pokrm opepříme, osolíme a na mírném ohni dusíme asi tak o 2 hodináchdokud nejsou kosti měkké a kašovité. Hotové jídlo by mělo být podáváno v hlubokém talíři po zdobení mistrovského díla zelení.
Rybí konzervy z kapra na zimu
Jestli chceš chutné a uspokojující dobroty v chladné zimě, pak můžete vařit rybí konzervy z kapra na zimu. Chcete-li to provést, připravte si následující seznam součástí:
- středně velký kapr v množství nejvýše 5 kusů;
- 5 mrkve;
- 5 kusů cibule;
- 0,5 šálku olivového nebo rostlinného oleje;
- 3 lžíce cukr;
- 1 lžíce soli;
- trochu vody.
Rybu bude potřeba srolovat sterilizované kontejnery. K tomu jsou vhodné litrové nebo půllitrové zavařovací sklenice. Kapra důkladně omyjeme, očistíme, vykucháme a odřízneme hlavu. Kousky řezaných ryb potěr dokud se na pánvi neobjeví zlatá kůrka s přidáním některého z výše uvedených olejů.
Pak musíte udělat příprava omáčky. V jiné pánvi smažte cibuli na poloviční kroužky a nakrájenou mrkev. Připravenost zeleniny prověřuje charakteristická nažloutlá barva a vůně. Poté se k zelenině přidá půl sklenice nebo celá sklenice vody, sůl, pepř, cukr a koření vybrané podle uvážení. Zeleninová hmota by měla být na mírném ohni asi 20 – 30 minut.
Je to důležité. Při dusání surovin na ohni je třeba zajistit, aby se omáčka nevařila, ale pomalu vařila. V tomto případě bude pokrm nasycen jasnou vůní a neztratí svou původní chuť.
Poté, co projdete všemi fázemi příprav, musíte dejte ryby do sterilizovaných sklenic и přelijeme horkou aromatickou omáčkou. Nádoby opatrně srolujte železné poklice, po ujištění se o hustotě rozkladu pokrmu. Chutné zimní jídlo je připraveno k vychutnání za dlouhých chladných večerů s šálkem horkého čaje.
Vaření konzervovaného karasa v autoklávu
В autokláv získává se velmi chutný a zdravý karas v konzervě. Ve většině ohledů se nesrovnávají s protějšky z obchodu. Pro domácí vaření takového skvělého jídla musíte vařit následující přísady:
- karas – 2 – 3 kg;
- rostlinný nebo olivový olej asi 0,5 l;
- 5 ks. mrkev;
- 5 ks cibule;
- 0,5 l. rajčatová pasta nebo rajčatová šťáva;
- 5 polévkových lžic omáčka “Krasnodar”;
- 5 kusů černého pepře;
- 5 lžíce cukr;
- sůl podle chuti;
- 2 polévkové lžíce strouhankou nebo hladkou moukou.
Karasey následuje důkladně omyjte pod tekoucí vodou, nejlépe teplou, ale ne horkou, aby ryby nezměkly, a aby se tělo očistilo od všech šupin. Potřeba odříznout produkt v malých kouscích rovnoměrné objemy a vložte do hluboké mísy, opepřete a osolte podle chuti.
Pak přijdou na řadu solené kousky. namočit do mouky, nebo ve strouhance a smažte do příjemného zlatavého odstínu. Je důležité, aby všechny okraje ryby byly pokryty krustou, pak bude karas voňavější a chutnější. V důsledku toho musíte posunout misku do široké misky a dát ochladit.
Zatímco mňamka chladne, je potřeba krájet cibulové kroužky a proužky mrkve. Zahřejte pánev a přidejte slunečnicový nebo olivový olej (podle uvážení a preferencí chuti). Po dobrém rozehřátí pánve do ní nalijte a smažte zeleninu do zlatova.
Po dobrém opečení by měla být vložena zelenina kotlíky s rajčatová šťáva, omáčka Krasnodar a malé množství voda. Celá tato hmota by měla uhasit na mírném ohni asi půl hodiny.
Když se nádobí dusí, měli byste začít připravovat půllitrové sklenice: dobře opláchněte a sterilizujte v troubě. Potřeba připravené ryby vrstvou po vrstvě dát do nádob spolu s omáčkou (první vrstva ryby, pak omáčka, ryba – omáčka a tak dále).
Pozornost. Připravené ryby je nutné zabalit do sklenic velmi těsně, protože během dušení se hmotnost produktu výrazně snižuje.
Do jedné sklenice přidejte 1-2 bobkové listy и pár hrášku nového koření nebo černého pepře. Poté veškerý obsah zaplaven olivový nebo zeleninový olej. Hmota by měla být zcela obalena olejem, neměla by zůstat jediná mezera. Teprve po tomto postupu jsou nádoby dobře konzervovány sterilními víčky a uloženy v autokláv.
Zařízení se musí zahřát na ne méně než 120 stupňů. Doba přípravy konzervovaných potravin 25-30 minut. Po uplynutí stanovené doby vaření se miska nechá vychladnout a teprve poté se vyjme z autoklávu. V tomto stavu je ryba zcela připravena ke konzumaci. Dobře uchovaný pokrm je také uložen v lednici nebo ve sklepě.
Kapr z konzervy v pomalém hrnci
В multivariační získávají se šťavnaté a voňavé konzervy. Zároveň v misce zůstává mnoho užitečných vitamínů a prvků, na rozdíl od mnoha jiných typů hotových výrobků. Na vaření chutné konzervy v pomalém sporáku bude potřeba:
- 2 kg. kapr (nejlepší je vybrat nejmenší zástupce);
- 130 mg. rostlinný olej;
- 120 g rajčatové pasty;
- 3 středně velké mrkve;
- 2 malé cibulové hlavy;
- ½ polévkové lžíce ocet;
- ½ polévkové lžíce granulovaný cukr (pokud je odebrán hrubý cukr, je předem rozdrcen);
- Sklo vody 1;
- sůl podle chuti;
- pepř podle vašich preferencí.
Jak umýt, vyčistit a vykuchat ryby. Veškerý černý film pokrývající vnitřek těla musí být odstraněn. Potom nakrájíme na středně velké kousky. Pokud se na vaření berou velké ryby, kusy by měly být ještě menší.
Poté kapra vložíme dovnitř multivarková nádoba a jít do krájení zeleniny. Důkladně opláchněte a v případě potřeby očistěte nožem od špíny z mrkve, poté ji nakrájejte na střední kostky a vložte do pomalého hrnce. Nakrájejte cibuli na poloviční kroužky a položte ji na ryby a mrkev.
Nalijte do připravené hluboké nádoby. požadované množství rostlinného oleje, rajčatový protlaka důkladně promíchejte. Do výsledné omáčky v potřebných kombinacích přidejte koření, sůl, pepř, ocet a krystalový cukr.
Pokud je konzistence příliš hustá, můžete přidat cca půl sklenice studené vody a dobře promíchejte. Výsledná voňavá omáčka se musí nalít do pomalého hrnce, aby se rovnoměrně rozprostřela po zelenině a nasákla celý pokrm.
Na zařízení zvolíme funkci „Hašení“ a nastavíme časový interval vaření na 6 hodin. Po této době by měla být hotová konzerva ochlazena a mírně zchlazena na teplotu nižší než je pokojová teplota. Právě v této podobě pokrm získá sytost a odhalí celou škálu chuťových vjemů.
Kapr z konzervy v troubě
Help. Tento recept je vhodný pro lidi, kteří nemají příliš v oblibě ryby, ale velmi ocení chuť kastrolu, který se z něj získává při vaření.
Ingredience potřebné k přípravě pokrmu:
- 1,5 – 1,7 kg. středně velké karasy;
- 3 malé mrkve;
- 3 střední hlávky cibule;
- 40 g citronů;
- 30 g rajčatové pasty;
- špetka soli;
- 180 ml rostlinný olej;
- 40 g cukru;
- špetka černého mletého pepře;
- 40 ml. ocet;
- trochu mouky;
- litr rajčatové šťávy.
Mrtvoly ryb musí být v pořádku Opláchněte pod tekoucí vodou a bez vah. Také potřebuji odřízněte všechny ploutve, ocas a hlavu. Nezapomeňte karasy zevnitř dobře opláchnout, veškerý obsah vykuchat. S kuchyňskou sekerou ryby nakrájíme na malé kousky a znovu opláchněte pod vodou.
Aby konzervy nebyly hořké, musíte také vyzkoušet úplně odstraňte načernalý film z břicha. Plátky vložte do cedníku a přebytečnou tekutinu nechte odtéct do dřezu. Poté musíte rybu vložit do hluboké nádoby a dobře opepřit a osolit ze všech stran. Pro rovnoměrné rozložení můžete plátky lehce rozdrtit čistýma rukama.
Umístěte na vrchol misky krásnou ozdobu plátky citronu. Abyste mohli misku marinovat, musíte ji na 15 – 20 minut pevně utáhnout fólií. Poté očistěte cibuli a nakrájíme jeho malé kroužky nebo polokroužky. mrkev by rošt na středním struhadle.
Připravte si rozpálenou pánev na dušení mrkve a cibule, předehřejeme ho v oleji. Zelenina by měla nejprve nasáknout a poté získat zlatou kůrku. Poté můžete přidat rajčatová šťáva a pasta, zbytky pepř a sůl, cukr, ocet a ne všechny zbytky oleje, protože ten se bude v budoucnu hodit na mazání karasů.
Zeleninovou směs zahřívejte 2-3 minuty. na mírném ohni bez varu. Předem připravené rybí plátky válet v mouce и potěr na pánvi do zlatova.
Pozornost. Pokud chcete rybu nalít tekutou omáčkou, a ne zeleninovou pastou, můžete ingredience porazit až do homogenní konzistence.
Připravte se nádoba na pečení a zveřejněte to tam vrstvený pokrm: nejprve vrstva ryby, pak omáčka, ryba – omáčka a tak dále. Do předehřáté trouby na 150 stupňů vložíme misku uzavřenou pokličkou. Pečte 5 hodin, poté necháme vylouhovat a podáváme. Obsah kalorií v misce je přibližně 103 kalorií.
Kapr je velmi chutná ryba, takže z něj můžete uvařit spoustu chutných jídel. Doma jsou nejatraktivnější různé konzervy. Jejich příprava není pro hospodyňky náročná a takové rybí konzervy se dají dlouho skladovat v lednici.
Užitečné videa
Jak vařit konzervovaného karasa doma v pomalém hrnci ve videu níže:
Mnohem známější je samozřejmě smažený karas, nicméně podle odborníků není smažení jediným způsobem, jak tuto rybu uvařit. Soudě podle recenzí spotřebitelů mnoho hospodyň stále peče a dusí karasa. Vzhledem k tomu, že tato ryba je příliš kostnatá, nebude praktické z ní vařit rybí polévku. Další velmi dobrou metodou vaření je zavařování. Domácí karas z konzervy může použít zeleninu, rajčata a různé omáčky. Tento postup má určité funkce, o kterých byste měli vědět. Informace o tom, jak vařit konzervovaného karasa, jsou obsaženy v tomto článku.
Co poradí odborníci?
Pokud se chystáte vyrobit karas v konzervě doma, zkušení kuchaři vám doporučí, abyste věnovali pozornost následujícím nuancím:
- Rybu je třeba stočit do malých skleněných nádob. Objem nádob se může pohybovat mezi 0,3-1 litrem. Karas z konzervy vám déle vydrží, pokud sklenice předem sterilizujete ve vodní lázni. Zjednodušit to. Rozložte ručník do velkého hrnce. Položte na něj sklenice a naplňte nádobu vodou. Hrnec se vaří 15 minut.
- Bez ohledu na to, jaký recept si vyberete, dochuťte karasa z konzervy kukuřicí, rostlinným nebo olivovým olejem. To nejen zlepší chuť pokrmu, ale také prodlouží jeho trvanlivost. Nebude zbytečné obohatit konzervovaného karase o rajčatové omáčky, různé koření a koření.
- Je velmi důležité, aby ryba byla čerstvá a nepoškozená. Než si doma uděláte kapra z konzervy, pečlivě si ho prohlédněte.
Aby se suroviny nezkazily, podle odborníků se v této věci nevyplatí experimentovat. Nejlepší je držet se specifického algoritmu akcí.
Kapr z konzervy v troubě. Ingredience
Musíte se zásobit následujícími produkty:
- Ryba.
- Rostlinný olej. Na 1 kg karase stačí 250 ml.
- Velká rajčata (4 ks).
- Mrkev (4 ks).
- Cibule (3 ks).
- Sůl, pepř a bobkový list. Přidávají se podle chuti.
Kde začít?
Prvním krokem je příprava ingrediencí. Rybu je nutné důkladně omýt a očistit od šupin. Poté rybu vykuchají, uříznou hlavu, ocas a ploutve. Po těchto krocích může být karas nakrájen na několik porcovaných kusů. Je žádoucí, aby byly střední velikosti. Poté musíte připravit zeleninu, konkrétně nakrájet cibuli a mrkev na kroužky a rajčata na kostky.
Konečná fáze
Nyní definujte ryby a zeleninu do sklenic, které musí být suché a čisté. K tomu přidejte sůl a koření. Pokud jste ještě nikdy doma kapra z konzervy nedělali a nevíte, jak dál, postupujte takto. Každou sklenici zabalte do potravinářské fólie a vložte do trouby na 4–5 hodin. Silně zahřát to nestojí za to, jinak banky prasknou. Kromě toho musíte přivést rostlinný olej k varu. Nalijte ji do samostatné kovové misky. Můžete je naplnit rybou 15 minut před tím, než bude úplně hotová. Poté lze sklenice srolovat víčky. Je velmi důležité je předem dobře sterilizovat.
Druhá možnost. Jaké produkty budou potřeba?
Chcete-li vařit konzervy z této ryby v troubě, použijte následující přísady:
- Kapr. Je žádoucí, aby ryby byly malé.
- Rostlinný olej. Na 3 kg karase potřebujete jednu a půl sklenice tohoto produktu.
- Octová esence (9%). Jedna sklenice vám stačí.
- 300 g cukru.
- Sůl (podle chuti).
- Několik bobkových listů.
- Černý pepř (30 hrášku).
Příprava karase v konzervě na zimu vám zabere 4 hodiny.
Popis procesu
Před vařením se ryba očistí a vykuchá. Musíte ji vařit v kotli nebo v silnostěnné pánvi. Dále by měla být připravena omáčka z rostlinného oleje, octa a rajčatové pasty. Udělejte to v samostatné nádobě. Nejlepší možností by byl šálek. Po smíchání výše uvedených přísad se do šálku vloží sůl, krystalový cukr, bobkový list (jeden nebo více) a černý pepř ve formě hrášku. Nyní stačí omáčku dobře promíchat. V případě potřeby nalijte do šálku převařenou vodu.
Poté bude nutné tuto omáčku přidat do nádoby s rybou. Než vložíte hrnec nebo kotlík do trouby, zahřejte ji na 150 stupňů. Když vidíte, že se omáčka již provařila, nastavte teplotu na 120 stupňů. Aby byla ryba zcela dušená, měla by být držena v troubě po dobu 3-4 hodin. V důsledku toho kosti karasů docela změknou. Zatímco ryba chřadne v troubě, začněte připravovat zavařovací sklenice. Je to snadné. Sklenice se důkladně umyjí a poté sterilizují v troubě nebo nad párou. V takové nádobě bude možné určit dušeného karase a srolovat. Po těchto krocích by měly sklenice zcela vychladnout. Hostesky je přikryjí teplou dekou. Konzervace by měla být uložena ve spíži nebo ve sklepě.
Druhý recept. Co dělat?
Chcete-li vyrobit kapra v konzervě doma, použijte následující:
- Ryby
- Na 4 kg karasa budete potřebovat jednu sklenici rostlinného oleje.
- Sůl (jedna a půl polévkové lžíce).
- 40 hrášek černého pepře.
- Hřebíček (7 ks).
- Cibule (4 hlavy).
- 8 hrášek nového koření.
- 1,6 L vody.
Proces vaření vám zabere téměř tři hodiny.
První krok
Jak vyrobit konzervu z kapra? Pokud jste v tomto oboru nováčkem, odborníci vám doporučí, abyste se drželi konkrétního algoritmu. Nejprve se z ryb odstraní šupiny. Dále kapra dobře omyjte. Poté musíte každou rybu zbavit všech vnitřností a znovu opláchnout, aby nezůstal žádný černý film. V případě, že pracujete s velkými vzorky, nařežte je na kusy. Malé ryby mohou být ponechány celé. V této fázi oloupejte cibuli a nakrájejte ji na několik kroužků. Soudě podle četných recenzí, ženy v domácnosti v tomto receptu také používají mrkev, která je předem nakrájená na struhadle.
Pokrok
Poté, co je karas připravený k vaření, vložte jej do kotlíku, do nádoby přidejte potřebné množství soli, hřebíčku, nového koření a černého pepře. Dále do mísy dejte nakrájenou cibuli a nastrouhanou mrkev. Nyní zbývá obsah kotle důkladně promíchat, nalít vodou, rostlinným olejem, zakrýt víkem a dát na sporák. Zkušení kuchaři doporučují hned na začátku nastavit intenzitu ohně na maximum. Když uvidíte, že z nádobí vychází pára, snižte oheň. Rybu vařte se zeleninou a kořením alespoň dvě hodiny. Když je karas připraven, ochladí se a poté se stočí do sklenic.
Jak udělat konzervaci pomocí pomalého hrnce
Stejně jako v předchozích receptech budete kromě samotné ryby potřebovat následující:
- 130 ml rostlinného oleje. Toto množství tuku je vhodné pro 2 kg ryb.
- Rajčatový protlak (120 g).
- Mrkev (3 ks).
- Cibule (2 ks).
- Ocet (0,5 polévkové lžíce).
- Voda (jedna sklenice).
- Cukr (0,5 polévkové lžíce).
- Každá hostitelka používá sůl a pepř podle svého uvážení.
Je pozoruhodné, že musíte vařit v pomalém hrnci po dobu nejméně šesti hodin. Konzervovaný karas v oleji se vyrábí v několika fázích. Po vyčištění a vyjmutí vnitřků se ryba naseká na několik středně velkých kusů, které se vloží do pomalého hrnce.
Sem se přidává také důkladně omytá, oloupaná a na kostičky nakrájená mrkev a také cibule. Nakrájí se na úhledné kroužky. Dále se do pomalého hrnce přidá omáčka, která je vyrobena z rostlinného oleje a rajčatové pasty v samostatném šálku.
Poté je třeba obsah multivarku důkladně promíchat a obohatit solí, pepřem, krystalovým cukrem a octovou esencí. Může se stát, že kromě těchto ingrediencí budete muset zalít i studenou vodou (jedna sklenice). Nyní zvolte funkci “Uhasit” a nastavte čas na 6 hodin. Hotové výrobky se umístí do sterilních nádob, po kterých se srolují.
Kaprový guláš
Tento recept vyžaduje následující přísady:
- Mletý černý pepř.
- Sůl.
- Bobkový list.
- Voňavý pepř.
- Rostlinný olej a různé koření.
Je pozoruhodné, že každý kulinářský specialista si může vzít množství výše uvedených složek podle svého vkusu. Dále budete potřebovat 3 kg ryb. Soudě podle četných recenzí spotřebitelů bude proces vaření trvat déle než 8 hodin.
Omyté a vykuchané karasy nakrájíme na kousky a vložíme do mísy. Poté rybu osolíme, opepříme, posypeme kořením a promícháme. V této formě by měl být produkt ponechán dvě hodiny, aby byl důkladně nasycen.
Do sterilizovaných sklenic nejprve vložte několik hrášek pepře, bobkový list a poté pevně naplňte kousky karase. Dále je skleněná nádoba pokryta potravinářskou fólií s několika předem vytvořenými otvory. Banky je třeba umístit do střední části trouby, na dno položit plech na pečení, ve kterém bude voda. Poté se trouba zahřeje na 160 stupňů. Procedura bude trvat, dokud se vaše ryba nerozvaří. Poté se teplota sníží na 100 stupňů a pokračuje se ve vaření dalších 6 hodin.
Naplňte samostatnou nádobu rostlinným olejem. Měl by se také znovu zahřát v troubě. Tento tuk po 6 hodinách přelijeme do sklenic s karasem. Po této akci stačí rybu vložit zpět do trouby a dopéct ještě půl hodiny. Po uplynutí této doby troubu vypneme a necháme guláš mírně vychladnout. K utěsnění sklenic se používají kovová víčka. Na samém konci sklenice zabalte a nechte vychladnout na chladném místě.
O zavařování v autoklávu
Tato metoda je považována za nejrychlejší, protože trvá 40 minut. Kromě samotné ryby recept obsahuje nové koření, rostlinný olej (4 polévkové lžíce), sůl a bobkový list. Začít byste měli s přípravou karasa. Rybu očistěte, odstraňte vnitřnosti, ploutve a hlavy.
Podle odborníků je nejlepší karase stočit do 0,5litrových sklenic, které jsou předem umyté a sterilované. Dále je každá sklenice naplněna jedním bobkovým listem a několika kuličkami pepře. Poté rybu osolíme a promícháme. Vzhledem k tomu, že při vaření kousky karase sednou, je potřeba je naaranžovat hustěji.
Poté se do každé sklenice nalije rostlinný olej (každá 1 čajová lžička), obohatí se cibulí, mrkví a sroluje se. Nyní vložte skleněnou nádobu do autoklávu a naplňte ji vodou až po okraj. Zbývá dotáhnout víko, nastavit tlak a zapálit oheň. Po půl hodině ji lze vypnout, ale sklenice byste neměli vyjímat. Nechte je vychladnout na 30 stupňů. Když k tomu dojde, můžete otevřít víko autoklávu a vyjmout konzervované potraviny. Soudě podle četných spotřebitelských recenzí se kapr takto konzervovaný prakticky neliší od produktů z obchodu.
Nejdéle se vaří ryba na zimu
Pokud dáváte přednost tomuto receptu, připravte se, že zavařování budete muset dělat téměř 12 hodin. Na 1 kg ryb budete potřebovat:
- Mrkev (4 kg).
- Cibule (700 g).
- Bay list.
- Černý pepř (10 ks). Mělo by to být ve formě hrášku.
Samozřejmě se neobejdete bez rostlinného oleje a soli. Přidávají se podle chuti. Postup konzervace se provádí podle standardního algoritmu. Zpracovaná ryba se nakrájí, vloží do hrnce, osolí se a nechá se hodinu vyluhovat.
Mrkev se naseká struhadlem, cibule se nakrájí na kroužky. Tato zelenina se pak bude muset nalít do nádoby na ryby. Každá nádoba je naplněna třemi lžícemi rostlinného oleje. Poté se karas se zeleninou pevně zabalí do sklenic a přikryje víčky. Na dno kotle se umístí ručník, na něj se umístí sklenice a do nádoby se nalije voda. Poté, co je miska umístěna na sporák. Karas se zeleninou by měl chřadnout 12 hodin. Po této době mohou být banky srolovány.
Konečně,
Vaše konzervace bude mnohem chutnější, pokud kromě výše uvedených surovin navíc použijete kukuřici, fazole nebo jinou zeleninu. Je pozoruhodné, že některé ženy v domácnosti přidávají k rybám čerstvá rajčata místo rajčatové pasty.
