Lovage Daredevil – to je název této kořeněné rostliny s léčivými vlastnostmi, skutečnými znalci nových neobvyklých tónů v obvyklých masových a rybích pokrmech. Toto koření je poměrně novým přírůstkem do seznamu již známých a známých bylinek, které se přidávají při přípravě mnoha pokrmů, ale libeček si již stihlo zamilovat mnoho labužníků.
Opravdoví znalci kořenitých bylinek si kladou otázky: jak zasadit libeček, je možné jej pěstovat na balkóně, aby byla tato kořenitá bylina vždy „po ruce“. Ukazuje se, že při pěstování „horského celeru“, jak se této vonné léčivé rostlině také říká, nejsou žádné potíže.
Chcete-li získat vysoké výnosy libečku, musíte si pamatovat: rostlina miluje výživnou půdu a včasné zalévání. Pokud jsou tyto požadavky splněny, pak bude mít letní obyvatel tuto kořenitou bylinu vždy v hojnosti. Je však nepřijatelné pěstovat toto koření na místech, kde je podzemní voda blízko nebo kde se voda neustále hromadí během zavlažování – rostlina za takových podmínek začne hnít.
Libeček může růst jak na slunných místech, tak v polostínu. Protože se rostlina „dožívá“ asi 10 let, je lepší jí ihned najít místo u ovocných stromů, kde je ráno slunce a odpoledne lehký polostín. Pouze místo je vybráno tak, aby horský celer mohl dosáhnout výšky 1,8-1,9 m.
Reprodukce kultury
Reprodukce této pikantní kultury může být prováděna semeny, řízky nebo dělením keře. Libeček – jak pěstovat semena, o tom bude řeč níže. Množení horského celeru řízkováním je velmi jednoduché: stačí odříznout silný výhonek se 3-4 listy a zasadit do libovolné nádoby s vlhkým pískem pro zakořenění.
Důležité! Libeček rychle zakořenuje – po 12-14 dnech se již objevují rozvětvené kořeny a sazenice jsou připraveny k výsadbě na trvalém místě v otevřeném terénu.
Můžete množit horský celer a dělení keřů. Správný čas pro tuto proceduru je poslední jarní měsíc. Pro dělení je lepší zvolit keře libečku staré 3-4 roky. Každý z těchto keřů je rozdělen na dvě nebo tři části, každá část má alespoň 3 kořenové pupeny a tři stonky. Každou část lze zasadit na připravené místo, po vylodění ji nezapomeňte zalít.
Kdy přesadit libeček z jeho trvalého místa na jiné, závisí na stavu samotného keře. Optimální doba pro růst této kořenité kultury v jedné zahradě je 6-7 sezón.
Výsev semen
Pokud se letní obyvatel rozhodne zasadit na pozemek libeček, nebude pěstování a péče o tuto pikantní rostlinu příliš problematické. Tato plodina je vysoce odolná vůči mrazu a dlouhodobému nedostatku zálivky. I když nadzemní část rostliny během sucha uschla, pak po vydatné zálivce celer horský ožije a znovu roste, protože jeho kořenový systém je dlouhý a mohutný, dokáže vytahovat vláhu z hlubin půdy.
Jak pěstovat koření libeček v zemi ze semen? Pěstování libečku by mělo začít výběrem stanoviště. Kde je lepší vysadit libeček, si zahradník vybere sám, ale protože je tato kořenitá kultura poměrně vysoká, je lepší ji vysadit k plotům, zdím domů nebo pod stromy, aby nezakrývala jiné pěstované rostliny.
Výsadba a péče o libeček je v silách i začínajícího zahradníka. Půda na záhonech, kam se budou sázet semena libečku, by neměla být příliš kyselá, proto v případě potřeby do půdy na podzim přidat vápennou nebo dolomitovou mouku, aby se odkysličila. Před výsadbou semen nebo sazenic tohoto koření, 10 kg kompostu (nebo humusu) a rašeliny, stejně jako sklenice popela a 1 polévková lžíce. l. nitrofoska na metr čtvereční.
Semena horského celeru se vysazují na záhony od první dekády dubna, poté, co se půda dobře prohřeje.
Pěstování ze semen libečku amurského probíhá stejně jako u jiných odrůd této kořenité rostliny. Semenný materiál se vysazuje do brázd a poté se hojně zalévá. Při teplotách nižších než 14°C se první výhony objeví asi po 18-21 dnech, ale pokud je okolní teplota nad 19°C, pak se první výhonky objeví až po 9-12 dnech. Když se na klíčcích objeví několik pravých listů, měly by být proředěny. A po několika týdnech se pěstované rostliny usadí tak, aby vzdálenost mezi nimi byla alespoň 0,6 m. Rozteč řádků je 70 cm široká.
Výsadba sazenic
Zelení tohoto koření lze získat dříve, pokud v první dekádě března zasadíte semena rostliny pro sazenice doma.
Pěstování těchto sazenic doma je jednoduché, popis výsadby semen v nádobách je následující:
- živná půda se nalije do nádob a navlhčí se;
- vytvořte mělké drážky, do kterých musíte zasadit semeno.
Doma libeček roste celkem rychle. Hlavní podmínkou pro normální růst sazenic je včasná vlhkost půdy. V poslední dekádě dubna lze pěstované sazenice vysadit na trvalé místo v zeleninové zahradě nebo zahradě.
Kultura péče
Péče o celer horský spočívá v dodržování závlahového režimu, kypření meziřádkové vzdálenosti, odstraňování plevele a hnojení. Od druhé sezóny lze této kořeněné plodině odřezávat listy, které se později používají při vaření.
Rostoucí rostliny můžete krmit organickou hmotou (kuřecí hnůj, roztok kravského hnoje) a také komplexními minerálními doplňky. V období růstu vegetativní hmoty převažuje ve složení minerálních doplňků dusík a od poloviny léta draslík a fosfor. Aby kořenový systém v libečku v první sezóně lépe rostl, odstraní se většina květních stopek, nezůstanou z nich více než dvě.
Důležité! Vůně kvetoucího libečku přitahuje prospěšné brouky, které ničí škodlivý hmyz.
Škůdci a choroby, které mohou poškodit libeček:
- mrkvová muška, která požírá kořenový systém;
- mšice obývající varlata;
- septoria šířící se na listech.
Je lepší bojovat proti škůdcům a chorobám lidovými metodami nebo biologickými přípravky, protože jakékoli fungicidy nebo jiné chemikálie, které se dostanou na listy této kořeněné plodiny, ji činí nevhodným pro lidskou spotřebu.
Jak sklízet
V první sezóně je pro potravu vhodná pouze zeleň, jejíž sběr lze provádět vícekrát za sezónu. Ale po několika sezónách budou mít kořeny této rostliny také užitečné vlastnosti. Na jaře nebo na podzim se vykopou, očistí od zeminy, nakrájí na malé kousky a suší ve stínu v průvanu. Po zaschnutí kořeny se rozdrtí a skladují ve skleněné nádobě v temnu.
Použití připravených surovin může být různorodé: dělají infuze a odvar, které se používají k posílení a aktivnímu růstu vlasů, kloktají se zánětlivými procesy v nich. Také takové odvary mají mírný diuretický účinek.
Listy rostlin skutečně vypadají jako dvojčata: lesklé, jasně zelené listové desky se zoubkovanými okraji jsou rozděleny do několika částí. Keř libeček rychle roste, dorůstá až jednoho a půl metru. Keř má silný rozvětvený stonek. Kořeny s mnoha procesy se shromažďují ve volném masivním laloku. U dospělých rostlin jsou kořeny dlouhé až 40 cm, kořenové tyčinky jsou hnědé. Květenství libečku se sbírají do barevných žlutých deštníků. Rostlina kvete v červenci. Libeček plodí, plody jsou semena.
Libeček může být podle toho, k čemu ho pěstujete, jednoletý nebo víceletý. Pokud sklidíte pro kořeny, pak příští rok budete muset znovu zasadit. Rostlina je v zásadě vytrvalá a dobře se rozmnožuje samovýsevem.
Věděl jsi? Libebečku, stejně jako mnoha jiným rostlinám, jsou připisovány magické vlastnosti. Na Ukrajině je zvykem věřit, že list libečku všitý do svatebních šatů přinese manželovi nekonečnou a bezmeznou lásku a také ochrání manželství před neštěstím a hádkami manželů. O různých svátcích dívky pletly věnce z květin, do nich vplétaly listy libečku a věřily, že milostná tráva přispěje k rychlému sňatku.
vlastnosti libečku
Libeček lékařský má protizánětlivé vlastnosti a příznivě působí na hojení ran, řezných ran a odřenin.
V moderní kosmetologii a tradiční medicíně se léčivé vlastnosti libečku využívají také k výrobě mnoha léků.
Libeček pomáhá při mnoha nemocech: dokonale uklidňuje nervy, zmírňuje anémii a migrény, zmírňuje otoky, hasí záněty. Je to jak anthelmintikum, tak všelék na plynatost a „línou“ funkci střev. Předpokládá se, že i závislost na alkoholu lze odstranit pomocí léčivých vlastností libečku.
Pokud si vlasy opláchnete odvarem z libečku, pak vlasy brzy získají neslýchanou krásu – nádhernou nádheru a pohádkový lesk. Užíváním tinktury z libečku získávají unavení muži svou dřívější sílu a zájem o dámy. A pár kapek bylinkového esenciálního oleje, nanesených na jemnou ženskou pokožku, funguje jako účinné afrodiziakum. Přitahuje opačné pohlaví.
Jaké by měly být podmínky pro pěstování libečku, výběr stanoviště
Pěstování libečku na otevřeném poli obecně není obtížný proces. Rostlina je odolná vůči chladu a suchu. Pokud rostlina z nějakého důvodu nebyla zalévána a nedocházelo ke srážkám, dokonce i se sušenou nadzemní částí, libeček po zalévání a další péči ožije. Rostlina má dlouhé a silné kořeny, takže je houževnatá.
Libeček roste rychle, proto je nejlepší jej vysadit podél plotu nebo okraje stanoviště, aby při růstu nezakrýval ostatní plodiny. Tráva může růst na slunci a nebojí se částečného stínu. Nejlepším místem pro libeček bude jižní strana lokality ze strany domu.
Před výsadbou a pěstováním libečku se ujistěte, že spodní voda ve vámi zvolené oblasti neleží blízko povrchu. Půda pro libeček je dobře propustná, středně vlhká a výživná.
Důležité! Silná stagnující vlhkost, těsné umístění podzemní vody, nadměrné zalévání povede k rozpadu kořenového systému rostliny.
Osvětlení na místě
Libeček není na osvětlení náročný, dobře snáší stín, ale je lepší najít kompromis – světlé zastínění. Slunce je pro rostlinu nezbytné, když jsou plody se semeny vázány. Zdá se, že libeček se natahuje ke slunci, aby vyživil semena teplem a světlem.
Pro libeček potřebná vlhkost a teplota
Libebečku brání nadměrná vlhkost a kyselost půdy. Před výsadbou nezapomeňte připravit místo, vyživovat a v případě potřeby „deoxidovat“. V době vegetace potřebuje libeček vydatnou zálivku – 15 litrů vody, ale jednou týdně.
Pěstování libečku ze semen úspěšně probíhá při teplotě +3 °C. Je pravda, že doba klíčení se protáhne na tři týdny. Při teplotě 18 ° C se tato doba zkrátí na deset dní.
Škůdci a nemoci
Nejvíce ze všeho rostlina trpí na mrkvové mušky. Jeho larvy infikují kořeny. Výsledkem je, že keř začne žloutnout a časem zcela vyschne.
Dalším závažným problémem je septarióza. Na listech libečku se objevuje ve formě žlutých skvrn. Uprostřed každého bodu se objeví malá černá tečka. Listy nemocné rostliny postupně zasychají a keř odumírá.
Libeček je často napadán mšicemi. Obvykle se usadí na varlatech. K potírání těchto chorob a škůdců se používají agrotechnické metody. Po použití chemikálií nebudou listy vhodné pro lidskou spotřebu a léčebné účely.
Viz také: Rhododendrony, mrazuvzdorné odrůdy: popis, vlastnosti, typy, pěstování a recenze
Jak zasadit libeček v zemi
Libeček miluje volný prostor kolem sebe, proto se vysazuje na vzdálenost do 60 cm od sebe, rozteč řádků je 70 cm.
Příprava půdy pro výsadbu
Libeček se správnou výsadbou a včasnou péčí poskytne bohatou úrodu. Před výsadbou rostliny je třeba připravit půdu. K tomu se během podzimního kopání do půdy přidá kbelík rašeliny a humusu, 200 g dřevěného popela a 20 g nitrofosky (na metr čtvereční).
Bezprostředně před výsadbou je půda oplodněna superfosfátem, síranem draselným, močovinou a popelem.
Zajímavé! V mnoha jazycích má název „libeček“ stejný kořen jako slovo „láska“. V ruštině – love-grass, v angličtině – “lovage” (láska – láska), v němčině “Liebstok” (liebe – láska).
Pěstování libečku ze semen
V dubnu, když je půda dobře prohřátá, je nejlepší zasít libeček do volné půdy se semeny. Začátkem března se semena vysévají do sazenic v univerzální půdě pro bylinné rostliny. Vypěstované sazenice přesazujeme do volné půdy na konci dubna ve vzdálenosti metr od sebe.
Jak zasadit libeček se semeny okamžitě do otevřené půdy? Schéma je následující: brázdy jsou mělké, do 2 cm, vzdálenost mezi plodinami je do 10 cm.Za dva týdny sazenice vyklíčí, je třeba je proředit. Když keře začnou růst, vysaďte je ve vzdálenosti 70 cm – 1 m od sebe.
Množení libečku řízkováním
Pro množení řízkováním odřízněte z libečku silný výhon s pár listy a zasaďte jej pro zakořenění do truhlíku naplněného vlhkým pískem. Samotná rostlina i kořenový systém se rychle vyvíjejí, po dvou týdnech lze řízek přesadit na trvalé místo.
Jak pěstovat libeček dělením keře
Libeček se pěstuje i dělením keře, přičemž péče je stejná jako u semenářství. Rozdělení keře se provádí koncem jara. Chcete-li to provést, vykopejte tříletý keř. Keř je rozdělen na několik částí, z nichž každá musí mít alespoň tři silné kořenové pupeny a výhonky. Delenki jsou vysazeny na připraveném místě, napojeny. Optimální životnost a dobrá plodnost libečku je šest let.
Libeček začíná kvést koncem května, začátkem června. Jeho plody plně dozrávají v září. V prvním roce lze použít pouze listy rostliny. Sbírají se několikrát za sezónu. Kořeny pro přípravu léčiv lze sklízet z 3-4letých keřů. Vykopávají se koncem podzimu nebo na jaře, zbavují se země a zavěšují na půdu. Velké oddenky jsou nakrájeny na polovinu. Pokud chcete proces urychlit, můžete použít speciální sušící komory. Optimální teplota v nich by neměla být vyšší než +35 stupňů. Léčitelé tvrdí, že před rozkvětem mohou být kořeny libečku jedovaté. Nezapomeňte na tento důležitý bod. Usušené kořeny se melou na prášek a uchovávají se v uzavřené skleněné nádobě.
Listy libečku je nejlepší sklízet během květu. Suší se na listech papíru pod baldachýnem. Pokud připravujete produkty k prodeji, můžete použít sušičku. Semena rostliny se sklízejí na podzim, po úplném dozrání. Suší se, vymlátí a skladují v uzavřených skleněných nádobách. Související videa
Co potřebujete vědět o péči o libeček
Libeček není vrtošivá rostlina: jak pěstování, tak péče nejsou spojeny s žádnými obtížemi. Rostlina potřebuje vydatné zalévání při nepřítomnosti deště, plenění a uvolňování půdy, prořezávání listů ve druhém roce života a vrchní oblékání.
Rostlinu můžete krmit ptačím trusem, infuzí divizny a minerálními sloučeninami. Během období růstu je zapotřebí dusík, v budoucnu – fosfor a draslík. Pro rozvoj silného kořenového systému se z libečku odstraní květy. Ani zde to nepřehánějte: několik stopek by mělo zůstat.
Varování! Květy rostliny přitahují užitečný hmyz, který ničí hmyzí škůdce.
Vlastnosti pěstování v bytě, na balkóně
Pěstování a péči o libeček lze provádět doma. V bytě či domě je třeba libeček pěstovat a „vyhánět“ v zimě na okno. K tomu se v posledním podzimním měsíci vykopává dvouletá rostlina. Oddenky by měly vážit přibližně 10 kg. Poté se rozřežou na několik částí a místa řezu se posypou uhelným práškem. Výsledný keř musí být dále zasazen do květináče pro pokojové rostliny nebo do krabice.
Z rostliny musíte odříznout všechny dostupné listy, aby zůstaly pouze stonky. Pokud byl libeček bez listů, je třeba odříznout celou horní část rostliny tak, aby nad zemí zůstaly pouze 2 cm stonku. Květináče nebo truhlíky se umístí na tmavé, teplé místo – nejčastěji v kuchyni – a nechají se, dokud nezačnou růst mladé listy. Poté se květináče přenesou na balkon, pokud je tam dostatečně teplo (asi 20 °C), nebo k oknu, aby rostlina dostala dostatek světla. Zelení je třeba pravidelně zastřihávat, jak rostou.
Foto: koláž © Vosaduli.ru
Ze semínek si můžete doma vypěstovat i „horský celer“. Jakmile přijde jaro, semena se zasadí do květináčů na měsíc a půl. V této době je nesmírně důležité zajistit rostlině dostatek tepla. Květináče by měly být umístěny v místnosti, kde teplota neklesá pod 20°C a dobré osvětlení. Pokud je venku dostatečně teplo, lze květináče vynést na balkon. Když se objeví několik listů, rostlina se zasadí po jednom do prostorných květináčů nebo truhlíků a zalije se studenou vodou. Další péče o libeček by měla být stejná jako u jakékoli jiné pokojové květiny.
Škodlivé faktory
Hlavními škůdci rostliny jsou slimáci, mšice, bílá skvrnitost a mrkvová muška, které nemilosrdně ničí mladé výhonky a kořenový systém “dospělých” rostlin. Plísňové choroby, které postihují listy, jsou pro trávu velmi nebezpečné. Pokud neposkytnete včasnou agrotechnickou pomoc, můžete ztratit víceletou rostlinu. K hubení škůdců se používají chemikálie k postřiku listů. I když po ošetření prostředky se nedoporučuje jíst kultury. Libeček před slimákem ochráníte pomocí granulí fosforového hnojiva nebo popela rozptýleného v okruhu 20 cm kolem keřů. Objevené mšice se likvidují kašovitou směsí popela a vody, ve které se máčí stonky.
Rozmnožování a výsadba libečku
Libeček se dobře rozmnožuje výsevem semen a také dělením starých keřů, které se rodí v březnu nebo říjnu. Semena pro sazenice vysévám v březnu – do malých nádob naplněných univerzálním půdním substrátem a někdy přímo do země – koncem dubna. Dělám obyčejné řádky hluboké asi 2 cm a na vzdálenost asi 10 cm vysévám semena libečku, která po 12-14 dnech vyklíčím. Jakmile rostliny trochu povyrostou, sázím je na vzdálenost asi metr od sebe, protože se za pár let promění v obrovské keře dosahující asi metru v průměru.
Pokyny pro údržbu
Péče o rostlinu je poměrně jednoduchá, potřebujete:
- pravidelně uvolňovat půdu;
- plevele plevele včas;
- zalévejte častěji, pokud dlouho neprší;
- půdu včas pohnojte a ostříhejte listy.
Foto: koláž © Vosaduli.ru
Na jaře by měla být minerální hnojiva nebo kejda aplikována na zem v poměru 1:10. Na podzim se půda u libečku posype shnilým hnojem. Bude stačit půl kbelíku hnojiva poblíž jednoho keře.
zalévání
Nejdůležitější při zalévání je znát míru. Pokud je rostlina zaplavena, kořeny brzy začnou hnít a keř zemře. Pokud však horský celer postrádá vlhkost, začíná předčasné vyhazování zakrnělých stopek a listy zhrubnou a stanou se nepoživatelné. Nejlepší možností je zalévat, když je horní vrstva půdy pokryta kůrou.
Hnojiva
Pro vrchní oblékání je lepší nepoužívat organická hnojiva. Přebytek dusíku urychluje růst, ale zelení nakonec není tak silné a nasycené, kromě toho je výrazně ovlivněna chuť.
Nejlepší možností hnojiva je zalévání roztokem popela. Mulleinové infuze nebo komplexní vrchní obvaz se aplikují na půdu pouze na jaře a pouze v případě, že je půda vyčerpána.
Řezání
Pokud je keř starý jeden rok, zeleň se poprvé řeže koncem srpna. Musíte to úplně oříznout. Když je libeček starý dva roky, řez lze provádět od června do srpna. Mladé listy by měly být řezány spolu s řízky ve výšce šesti nebo osmi centimetrů. Po dobu jednoho roku by měla být zeleň řezána až čtyřikrát. Po každém musíte oplodnit půdu, aby se rostlina vyvíjela normálně.
