Jaké vlastnosti byste měli věnovat pozornost při výběru semínek cukety? V první řadě samozřejmě na produktivitě. Měli byste také zjistit, kdy odrůda začíná plodit, jak je odolná vůči chorobám a kolik místa zabírá jedna rostlina na zahradě.
Důležité věci tohoto týdne
Oblast jižní Moskvy, 33 týdnů
Které odrůdy a hybridy cuket si vedly nejlépe ve středním pruhu? Vybrali jsme pro vás desítku těch nejoblíbenějších.
Kritéria pro výběr odrůd cukety
Chcete-li zasadit cukety, které budou ve vaší oblasti dobře růst, při výběru semen byste měli věnovat pozornost následujícím charakteristikám odrůd.
tvar keře. Většina cuket je keřová. Jsou jednodušší na pěstování, ale na zahradě zaberou více místa.
Opeření. Existují cukety, které jsou opylovány hmyzem, a existují samosprašné odrůdy.
Odrůdy nebo hybridy? Hybridy, na rozdíl od odrůdových cuket, poskytují stabilnější úrodu. To se však týká pouze hybridů F1 první generace. Semena takové cukety nejsou vhodná pro pěstování nové plodiny.
Cuketa nebo cuketa? Na rozdíl od cukety se cuketa vyznačuje šťavnatější dužinou, kompaktními keři a vysokými výnosy. Také se jejich plody docela dobře udržují. Cuketa je však odolnější vůči chladu a snáze snáší dočasné vysušení půdy a výkyvy teplot.
Která odrůda je lepší – místní nebo zahraniční?
Při výběru odrůd cukety byste měli také pochopit, že odrůdy vyšlechtěné v klimatických podmínkách vašeho regionu porostou mnohem lépe než cizí rostliny. Místní odrůdy cuket jsou mrazuvzdornější, takže je dobré pěstovat ve středním pruhu a oblastech s krátkým létem. A v teplejších oblastech se zahraniční odrůdy cuket budou cítit docela dobře.
Domácí odrůdy cukety se samozřejmě nemohou vždy pochlubit reprezentativním vzhledem, ale to je kompenzováno jejich vynikající chutí. Navíc se tyto cukety dobře skladují i bez speciálního zpracování.
Sestavili jsme výběr těch nejlepších odrůd cuket, které se mimo jiné vyznačují vysokými výnosy.
Kawili F1
Zucchini Kawili F1 – ultra raný hybrid: první plody se objevují koncem června. Plození trvá několik měsíců, až do konce září. Při nepříznivých povětrnostních podmínkách Kawili F1 nadále přináší ovoce, tk. začíná vykazovat partenokarpické vlastnosti: tvorba plodů probíhá bez opylení.
Rostlina je keřovitá, kompaktní. Listy jsou malé nebo středně velké, silně členité. Bělavé skvrny jsou umístěny po celé listové čepeli.
Plody jsou světle zelené barvy, s tenkou slupkou, pravidelného válcovitého tvaru. Ve fázi technické vyspělosti jejich délka dosahuje 20-22 cm.
Dužnina ovoce je bílá, křehká a šťavnatá. Vhodné pro potraviny nejen po tepelné úpravě, ale i čerstvé. I přezrálé exempláře si zachovávají vysoké chuťové kvality.
Kawili F1 nenáročný na péči, odolný proti padlí.
Jmenování
Produktivita (kg z 1 mXNUMX)
Hmotnost ovoce (kg)
Splatnost (dny od vzniku)
Vlastnosti
Odolné proti padlí
Aeronaut
Aeronaut – rané zrání cukety. Rostlina je kompaktní, výška rostliny jen za příznivých podmínek dosahuje 1 m. I přes malou velikost keře, Aeronaut poměrně plodná odrůda: na jedné rostlině vyroste za sezónu 25-30 plodů. Plození trvá asi 2 měsíce.
Tvar plodu je válcovitý, s mírným zúžením v blízkosti stopky. Povrch je hladký, slupka tenká. Barva cukety je zelená nebo tmavě zelená s malými skvrnami.
Dužnina ovoce je hustá, ale jemná a šťavnatá, bílá nebo světle žlutá. Chuť cukety je proto slabě vyjádřena Aeronaut často se jí čerstvé, přidává se do salátů. Dobré ovoce a po tepelné úpravě. Ale pro zachování se tato odrůda používá zřídka, protože. po marinování se chuť cukety stává travnatou, jasně se objevuje hrubá vláknitá struktura.
Jmenování
Produktivita (kg z 1 mXNUMX)
Hmotnost ovoce (kg)
Splatnost (dny od vzniku)
Vlastnosti
Vysoce odolná proti padlí
váleček
váleček – ultra raná odrůda (první plody lze ochutnat již v polovině června), která neklade zvláštní nároky na podmínky pěstování. Vyznačuje se trvale vysokými výnosy. S dobrou zemědělskou technikou můžete nasbírat až 10 kg z 1 mXNUMX.
Odrůda Bush, nepříliš olistěná, což zjednodušuje péči o ni. Plody jsou oválného tvaru, bělavě nazelenalé barvy. Kůže je tlustá, ale ne tvrdá. Kvůli husté slupce cukety váleček dobře skladovatelné a ani při přepravě na dlouhé vzdálenosti neztrácejí svou prezentaci.
Dužnina je volná, jemná, šťavnatá, světle zelené barvy. Po dlouhodobém skladování neztrácí chuť. Plody jsou vhodné ke konzumaci čerstvé i zpracované.
Odrůda má průměrnou odolnost proti padlí a šedé hnilobě. Podléhá napadení melounovými mšicemi.
Jmenování
Produktivita (kg z 1 mXNUMX)
Hmotnost ovoce (kg)
Splatnost (dny od vzniku)
Vlastnosti
Trpí mšicemi melounovými
Černý pohledný muž
Černý pohledný muž odkazuje na rané zralé odrůdy cukety a začíná plodit v červnu. Vzhledem k dlouhé době plodů probíhá sklizeň několik měsíců a končí až v září.
Rostlina je keřovitá, kompaktní, hustě olistěná. Listy jsou velké, silně členité, pokryté bílými skvrnami.
Plody mají protáhlý válcovitý tvar, na bázi mírně žebrovaný. Jejich délka se pohybuje od 17 do 22 cm.
Povrch plodu je tmavě zelený (téměř černý), lesklý, bez skvrn. Slupka je hustá, elastická. Dužnina je také hustá, ale jemná a šťavnatá, světle zelené barvy. Chuť je velmi příjemná, jemná, zvláště u mladých cuket. Často se přidávají do salátů čerstvé, bez tepelné úpravy.
Plody Černá kráska se vyznačují dobrou udržovací kvalitou a přepravitelností.
Odrůda je odolná vůči tak závažným chorobám, jako je padlí a antraknóza.
Jmenování
Produktivita (kg z 1 mXNUMX)
Hmotnost ovoce (kg)
Splatnost (dny od vzniku)
Vlastnosti
Odolná proti padlí a antraknóze
Candela F1
Candela F1 – jeden z nejnovějších hybridů cukety – se objevil ve státním rejstříku Ruské federace až v roce 2019, i když se v Rusku pěstuje od roku 2015. Kříženec byl vyšlechtěn francouzskými chovateli, ale v našich podmínkách se ukázal dobře. Liší se nenáročností při odchodu a imunitou vůči mnoha nemocem dýně.
Rostlina tvoří kompaktní keře s tmavě zelenými listy. Plody jsou válcovité, podlouhlé, 20-25 cm dlouhé. Jejich průměr je pouze 4-5 cm.Povrch je tmavě zelený, lesklý. Dužnina je krémová, střední hustoty, jemná, chutná.
Slupka je jemná a nehrubne ani po delším skladování. Plody lze skladovat až do jara, aniž by ztratily chuť.
Cukety Candela F1 dobře snáší přepravu, vhodné ke konzumaci v čerstvém stavu i po zpracování.
Jmenování
Produktivita (kg z 1 mXNUMX)
Hmotnost ovoce (kg)
Splatnost (dny od vzniku)
Vlastnosti
Dlouhá skladovatelnost, odolnost vůči mnoha chorobám
Iskander F1
Iskander F1 – Jedná se o holandský hybrid, který si nedávno získal velkou oblibu mezi ruskými letními obyvateli. Důvodem je vysoký výnos, doba plodnosti a nenáročnost na podmínky pěstování.
Rostlina keřového typu, silná, ale kompaktní. Čepele listů jsou velké, zelené, pokryté bělavými skvrnami. Každý keř může vytvořit 30-35 plodů za sezónu.
Plody jsou podlouhlé, světle zelené, poseté světlými skvrnami, žebrované. Dorůstají ne více než 20 cm na délku.
Dužnina je krémově bílá, jemná, šťavnatá. U přezrálých plodů to zůstává stejné.
Iskander F1 Je známý svým dlouhým obdobím plodů: první plody na rostlině dozrávají koncem června – začátkem července a objevují se až do mrazu. Hybrid se používá jak pro stolní účely, tak pro konzervaci.
Další důležitá výhoda Iskander F1 – odolnost vůči tak impozantním chorobám, jako je antraknóza a padlí. Letní obyvatelé milují tento hybrid za to, že i v podmínkách poměrně chladného léta stále potěší nové ovoce.
Jmenování
Produktivita (kg z 1 mXNUMX)
Hmotnost ovoce (kg)
Splatnost (dny od vzniku)
Vlastnosti
Vysoká produktivita, odolnost proti padlí a antraknóze
Kolobok F1
Své jméno dostal hybrid cukety ne náhodou: jeho plody jsou kulaté a připomínají spíše dýni než cuketu. Plody jsou světle zelené, pruhované, s tenkou slupkou a jemnou dužninou. Výrobci je doporučují střílet malé, aby průměr nepřesahoval 10-12 cm.V tomto období se plody nejlépe hodí na nádivku nebo zapékání – takto se pojídají cukety Kolobok F1 výrobce doporučuje. Jeho plody jsou však dobré v jakékoli podobě: jsou nejen pečené, ale také nakládané nebo čerstvé.
Rostlina je kompaktní, nenáročná na podmínky růstu, dobře se přizpůsobuje podmínkám jakéhokoli regionu. Kolobok F1 odolná proti padlí.
Jmenování
Produktivita (kg z 1 mXNUMX)
Hmotnost ovoce (kg)
Splatnost (dny od vzniku)
Vlastnosti
Odolné proti padlí
Belogor F1
Brzy zralý hybrid univerzálního účelu. Roste v kompaktním keři a má vysoký výnos. Plody jsou válcovité, zelenobílé barvy s hladkým povrchem. Dužnina je bílá a neslazená. Tyto cukety jsou nejlepší na vaření zeleninových gulášů, polévek a dalších jídel.
Jmenování
Produktivita (kg z 1 mXNUMX)
Hmotnost ovoce (kg)
Splatnost (dny od vzniku)
Vlastnosti
Náročné na teplo, světlo a vlhkost
Gribovsky 37
Nenáročná na podmínky pěstování a odolná vůči mnoha chorobám, středně raná odrůda cukety. Plody jsou válcovité, bílé nebo světle zelené. Dužnina je bílá, střední hustoty. Pro dobrý růst a bohatou plodnost vyžadují rostliny náležitou péči. Plody zeleninové dřeně Gribovsky 37 lze konzumovat čerstvé a používat ke konzervaci.
Jmenování
Produktivita (kg z 1 mXNUMX)
Hmotnost ovoce (kg)
Splatnost (dny od vzniku)
Vlastnosti
Nízká teplotní odolnost
Zebra
Raná odrůda tykve, která dokáže růst a plodit i v oblasti s krátkým létem. Plody jsou válcovité, světle zelené barvy s tmavě zelenými pruhy. Povrch je mírně žebrovaný, dužnina světle žlutá, šťavnatá, jemně nasládlá. Rostlina je odolná proti padlí, virovým chorobám a hnilobě plodů. Cuketa je vhodná ke konzumaci v čerstvém stavu i ke konzervaci.
Jmenování
Produktivita (kg z 1 mXNUMX)
Hmotnost ovoce (kg)
Splatnost (dny od vzniku)
Vlastnosti
Odolnost proti chladu, malá velikost komory na semeno
Černoch
Raná zralá vysoce výnosná odrůda. Plody jsou podlouhle válcovité a černozelené barvy. Dužnina je zelená, šťavnatá, velmi chutná. Odrůdy cukety Černoch odolná proti padlí. Keř je kompaktní, tvoří mnoho samičích květů. Účel je univerzální.
Jmenování
Produktivita (kg z 1 mXNUMX)
Hmotnost ovoce (kg)
Splatnost (dny od vzniku)
Vlastnosti
Odolnost proti plísním
Tsukesha
Brzy dozrávající produktivní odrůda. Plody jsou válcovité, tmavě zelené s malými bílými tečkami. Dužnina je bílá, křehká a křupavá. Odrůdy cukety Tsukesha tvoří kompaktní keře se slabým větvením. Rostliny jsou odolné vůči mnoha chorobám typickým pro cukety. Plody jsou vhodné pro použití při vaření pro jakýkoli účel.
Jmenování
Produktivita (kg z 1 mXNUMX)
Hmotnost ovoce (kg)
Splatnost (dny od vzniku)
Vlastnosti
Dobré skladování na zimu
Kotva
Raná zralá vysoce výnosná odrůda cukety. Rostliny jsou vysoce mrazuvzdorné, což umožňuje sklízet i v nepříznivých létech. Plody jsou válcovité, hladké, žluté. Dužnina je také světle žlutá. Cuketa je vhodná ke konzumaci syrová do salátů, ke smažení nebo marinování.
Cuketa je neuvěřitelně produktivní. Pokud už jste zaseli, problém bude jeden – komu přebytky rozdělit. Existuje oblíbený vtip: abyste nejeli na návštěvu s prázdnou, musíte si s sebou vzít cuketu. Jedna zelenina za měsíc může změnit až 8 majitelů. Ne všechny cukety se ale rodí. Pojďme zjistit, co potřebují k růstu
Podle doby zrání jsou cukety:
- velmi brzy – 28 – 40 dní od klíčení;
- brzy – 41 – 45 dní;
- středně rané – 46 – 51 dní;
- střední sezóna – 52 – 61 dní;
- pozdě – 100 – 106 dní.
Termín je považován od prvních hotových plodů, i když se zpočátku sbírají malé, nezralé. Pokud se nechají až do úplné zralosti, budou méně chutné, ale kvůli silné slupce budou dlouho ležet.
Budeme mluvit o takových cuketách, které je těžké odmítnout – jsou tak chutné. V našem hodnocení jsme vybrali nejproduktivnější odrůdy cukety, které jsou vhodné pro pěstování v moskevské oblasti (střední region), středním pruhu, Sibiři a Uralu.
Hodnocení top 35 nejlepších odrůd cuket podle KP
Na pěstitelské oblasti záleží, cuketa je však úrodná všude, jen maximální výnos a nejvyšší odolnost vůči chorobám se projeví pouze na místech, kterým je klima přizpůsobeno. Rozdělit plody podle barvy slupky má ale smysl. Předpokládá se, že čím jasnější je barva, tím efektnější je zelenina – elegantnější, originálnější a ještě užitečnější díky pigmentům.
bílé cukety
1. Kulinářské
Odrůda je středně raná, popínavá. Cuketa špagetového typu, oválná, hladká, váha 0,9 kg. Jsou nejen chutné, ale také neobvyklé: po uvaření se sladká, málo šťavnatá, volná dužina rozpadne na makaronová vlákna. Produktivita – 8,1 kg na 1 čtverec. m
Doporučeno pro všechny regiony země kromě Dálného severu (1).
2. Váleček
Odrůda je velmi raná, trsnatá, standardní. Cukety jsou oválné, 15 – 20 cm dlouhé, váží 1,0 – 1,3 kg. Dužnina je volná, šťavnatá. Produktivita – 6 – 7 kg na 1 mXNUMX. m
Určeno pro regiony severní, Ural, západní a východní Sibiř (1).
3. Belogor
Brzy zrající keřový hybrid. Rostliny jsou kompaktní. Cuketa je válcovitá, váží 0,5 – 1,0 kg. Dužnina je hustá, jemná, neslazená, málo šťavnatá. Produktivita – 3,6 – 14,3 kg na 1 mXNUMX. m
Odrůda je slabě odolná proti padlí a peronospoře, bakterióze, antraknóze, šedé hnilobě.
Doporučeno pro regiony Severozápad, Střední, Volha-Vjatka, Severní Kavkaz, Střední Volha, Západní Sibiř, Východosibiř, Dálný východ (1).
4. Hugo
Superraný hybrid, keřovitý, standardní Dužnina je jemná, hustá, šťavnatá. Produktivita – 10,3 – 12,2 kg na 1 mXNUMX. m
Odrůda je mrazuvzdorná. Schopný samoopylení. Odolává teplotním extrémům, snáší teplo i chlad.
Vhodné pro všechny regiony země kromě Dálného severu (1).
5. Kavili
Brzy zralý, keřovitý hybrid. Cuketa je válcovitá, středně dlouhá, váží 320 g. Dužnina je křehká, šťavnatá, chutná. Produktivita – 4,6 kg na 1 čtverec. m
Vhodné pro pěstování ve všech regionech země s výjimkou Dálného severu (1).
6. Dítě
Odrůda je raná, polopopínavá. Cuketa ve tvaru elips, krátká, střední průměr, váží 0,9 kg. Dužnina je jemná, středně hustá a šťavnatá. Produktivita – 4,8 kg na 1 čtverec. m
Je zónován ve všech regionech země s výjimkou Dálného severu (1).
7. Míč
Odrůda je raná, keřovitá, se středním větvením. Cukety jsou kulovité, váží 0,8 – 2,1 kg. Produktivita – 3,7 – 11,5 na 1 mXNUMX. m
Doporučeno pro oblasti severozápadní, střední a střední černozemě (1).
8. Pane
Odrůda je raná, keřovitá, se středním větvením. Cuketa je válcovitá, dlouhá, středního průměru, váží 0,7 – 1,7 kg. Dužnina je sladká. Produktivita – 7,3 – 12,5 kg na 1 mXNUMX. m
Vhodné pro severozápadní a střední oblasti (1).
9. Králičí ucho
Odrůda je raná, popínavá, rozložitá. Cuketa válcovitá, o hmotnosti do 1 kg. Dužnina je pevná, křehká a šťavnatá. Produktivita – 5 kg na 1 čtverec. m
zelená cuketa
10. Gribovský 37
Odrůda je středně raná, trsnatá, silně větvená. Cuketa je válcovitá, krátká, s žebrovanou stopkou, váží 0,7 – 1,3 kg. Buničina střední hustoty. Produktivita – 4,2 – 8,2 kg na 1 m35. m. Plody 40 – 2 dní (XNUMX). Odrůda je poměrně odolná vůči hnilobě plodů, padlí a bakterióze.
Doporučeno pro všechny regiony země kromě Dálného severu (1).
11. Černý krasavec
Odrůda je raná, keřovitá. Cuketa je válcovitá, střední délky a průměru, žebrovaná, lesklá, váží 0,8 – 1,7 kg. Dužnina střední hustoty, šťavnatá. Produktivita – 3,9 – 8,5 kg na 1 mXNUMX. m
Pásmo v oblastech střední a střední černozemě (1).
12. Okurka
Odrůda je raná, keřovitá, kompaktní. Cukety jsou válcovité, mírně žebrované, krátké, středního průměru, váží 0,5 – 1,1 kg. Dužnina je hustá, šťavnatá, hustá. Produktivita – 2,1 – 6,7 kg na 1 mXNUMX. m
Vhodné pro střední region (1).
13. Salvador
Odrůda je raná, keřovitá, kompaktní. Cuketa je válcovitá, mírně žebrovaná, střední délky a průměru, váží 0,4 – 0,9 kg. Dužnina je hustá, málo šťavnatá. Produktivita – 3,7 – 5,9 kg na 1 mXNUMX. m
Doporučeno pro oblast Severního Kavkazu (1).
14. Drak
Odrůda je raná, keřovitá, kompaktní. Cuketa je válcovitá, střední délky a průměru, váží 0,9 – 1,3 kg. Dužnina je hustá. Produktivita – 7,1 – 7,3 kg na 1 mXNUMX. m
Odrůda je odolná vůči nízkým teplotám vzduchu (1).
15. Chobotnice
Odrůda je raná, keřovitá, kompaktní. Cuketa válcovitá, o hmotnosti do 1 kg. Dužnina je hustá, téměř bez pecek, sladká a jemná. Produktivita – až 10 kg na 1 čtverec. m
Odrůda je odolná vůči nízkým teplotám a padlí.
Vhodné pro všechny regiony země kromě Dálného severu (1).
Strakaté a pruhované zelené cukety
16. Špagetové raviolo
Odrůda je střední sezóna, popínavá. Dýně špagetového typu, ve tvaru elips, váží 0,7 – 1,3 kg. Dužnina je hustá, sladká, šťavnatá, po uvaření se rozpadne na makaronová vlákna. Produktivita – 4,5 – 7,1 kg na 1 mXNUMX. m
Doporučeno pro regiony Central a Volha-Vjatka (1).
17. Iskander
Odrůda je raná, keřovitá, kompaktní. Cuketa ve formě klubů s krkem, střední délky, o hmotnosti 0,7 kg. Dužnina je hustá, jemná. Produktivita – 9,2 kg na 1 čtverec. m
Vhodné pro oblast Dolního Volhy (1).
18. Cukesha
Odrůda je střední sezóna, keřovitá, bez postranních výhonů. Válcová cuketa, délka 40 cm, průměr 12 cm, hmotnost 890 g. Produktivita – 11,0 – 12,0 kg na 1 mXNUMX. m
Odrůda je středně postižena šedou hnilobou.
Doporučeno pro regiony Střední, Střední Volha a Dálný východ (1).
19. Zebra
Odrůda je raná, keřovitá, se slabým větvením Cuketa je válcovitá, žebernatá, střední délky a průměru, váží 0,9 – 1,1 kg. Produktivita – 7,0 – 7,4 kg na 1 mXNUMX. m
Pásmo v oblasti centrální černozemě (1).
20. Aeronaut
Odrůda je raná, keřovitá, kompaktní, málo řas. Válcová cuketa o hmotnosti až 1,3 kg. Dužnina je hustá, křupavá, hustá, křehká, neslazená. Produktivita – 7,0 kg na 1 čtverec. m
Odrůda je náchylná k padlí a virovým chorobám.
Pro všechny regiony země s výjimkou severní, střední černozemě, severního Kavkazu a středního Povolží (1).
21. Aral
Odrůda je raná, polopopínavá. Cukety jsou válcovité, nepříliš žebrované, střední délky a průměru, váží 0,5 – 0,8 kg. Dužnina je hustá, jemná. Produktivita – 4,2 – 10,0 kg na 1 mXNUMX. m
Je zónováno pouze v jednom regionu – na severním Kavkaze (1).
22. Faraon
Odrůda je raná, keřovitá. Válcová cuketa o hmotnosti 0,8 kg. Dužnina je křupavá, jemná, velmi sladká, šťavnatá. Má také chutná a zdravá semínka. Produktivita 5,4 – 9,1 kg na 1 mXNUMX. m
Odrůda je odolná vůči plísni šedé na plodech.
Doporučeno pouze pro region Severozápad (1).
23. Diamant
Odrůda je raná, polopopínavá. Cuketa je zakřivená-válcová, žebrovaná, střední délky a průměru, váží 0,6 – 0,9 kg. Dužnina je hustá. Produktivita – 6,5 – 7,2 kg na 1 mXNUMX. m
Odolný vůči vodě a nízkým teplotám.
Vhodné pro oblast Dolního Volhy.
24. Tchyně pohostinná
Raně zralý, keřovitý, kompaktní hybrid. Cukety jsou zaoblené, malého průměru, středně žebrované, váží 0,8 – 1,1 kg. Dužnina není příliš hustá, šťavnatá. Produktivita – 4,8 kg na 1 čtverec. m
Doporučeno pro všechny regiony země kromě Dálného severu (1).
25. Smaragd
Odrůda je raná, keřovitá, kompaktní. Cuketa je zakřivená, válcovitá, žebrovaná, střední délky a průměru, váží 0,3 – 0,8 kg. Dužnina je jemná, hustá. Produktivita – 1,7 – 4,9 kg na 1 mXNUMX. m
Doporučeno pro všechny regiony země kromě Dálného severu (1).
26. Supremo
Mezisezónní, huňatý hybrid. Cukety jsou válcovité, dlouhé (20 – 22 cm), malého průměru, váží 0,5 – 1,0 kg, plodí dlouho. Dužnina je jemná, středně hustá a šťavnatá. Produktivita – 3,0 – 8,8 kg na 1 mXNUMX. m
Odolný vůči viru mozaiky okurky.
Vhodné pro regiony Střední, Severní Kavkaz, Střední Volha a Ural (1).
27. Kuand
Odrůda je střední sezóna, keř nebo polokeř. Cukety jsou válcovité, 21–28 cm dlouhé, skvrnité, s přerušovanými tmavě zelenými pruhy, váží 1,1–1,5 kg. Dužnina je hustá, jemná. Produktivita – 20,3 – 24,8 kg na 1 mXNUMX. m
Odrůda je poměrně odolná proti plísni šedé a padlí.
Doporučeno pro severní, severozápadní, Volžsko-Vjatku, Nižněvolžský, Ural a západní Sibiř (1).
28. Marcella
Brzy zralý (38–40 dní) keřový hybrid. Cuketa ve tvaru palcátu, 16–22 cm dlouhá, váží 0,3–0,6 kg. Dužnina je jemná, hustá, středně šťavnatá. Produktivita – 6,8 – 8,7 kg na 1 mXNUMX. m
Odolný vůči virům.
Doporučeno pro oblasti Centrální černozemě, Severního Kavkazu, Dolního Volhy a Uralu (1).
29. Ardendo 174
Raně zralý, keřovitý, kompaktní hybrid. Cuketa ve tvaru muškátu, nepříliš žebrovaná, střední délky (18 – 20 cm) a průměru, o hmotnosti 0,5 – 0,6 kg. Dužnina je hustá, velmi šťavnatá, nasládlá. Produktivita – 5,0 – 14,5 kg na 1 mXNUMX. m
Odolává nízkým a vysokým teplotám vzduchu, padlí a plísni, tykvi a virům žluté mozaiky.
Doporučeno pouze pro jeden region – Severní Kavkaz (1).
žlutá cuketa
30. Ananas
Odrůda je raná, keřovitá, kompaktní. Cuketa je válcovitá, až 25 cm dlouhá, 7 cm široká, váží 700 g. Dužnina je vláknitá, sladká, šťavnatá, obsahuje hodně karotenu. Produktivita – 7 – 10 kg na 1 mXNUMX. m
Vhodné pro severní oblasti a Sibiř (1).
31. Oranžová
Raně zralý, keřovitý, kompaktní hybrid. Cukety jsou jasně oranžové, kulaté, o průměru 16–18 cm, váží až 400–450 g. Dužnina je jemná a šťavnatá, nasládlá, s mírnou chutí vlašských ořechů. Produktivita – 6 – 8 kg na 1 m1. m (XNUMX).
Vhodné pro severní oblasti.
32. Jasmína
Odrůda je raná, keřovitá, kompaktní. Cuketa je válcovitá, hladká, dlouhá, s malým průměrem, váží 0,5 – 0,6 kg. Dužnina je sladká. Produktivita – 3,8 – 5,6 kg na 1 mXNUMX. m
Doporučeno pro oblast Severního Kavkazu (1).
33. Zlatá
Odrůda je raná, polopopínavá. Cuketa je válcovitá, žebrovaná, středně dlouhá, váží 0,7 – 1,0 kg. Dužnina je jemná, hustá. Produktivita – až 5,2 kg na 1 mXNUMX. m
Vhodné pro všechny regiony země kromě Dálného severu (1).
růžová cuketa
34. Zima
Tato cuketa má velmi neobvyklou barvu – je růžová. Pozdní odrůda, lezení. Cuketa neuvěřitelných rozměrů – až 1 m dlouhá, 20 cm v průměru a váží až 30 kg! Dužnina je chutná, jemná, bez vlákniny. Jsou skladovány celou zimu, aniž by ztratily své vlastnosti až do poloviny příští sezóny. Produktivita – 6 kg na 1 čtverec. m
Doporučeno pro všechny regiony země kromě Dálného severu (1).
Dvoubarevná cuketa
35. Delikátní marshmallow
To je možná nejneuvěřitelnější a nejkrásnější cuketa – její plody jsou namalovány ve 2 barvách: žlutá a světle zelená s jasným okrajem uprostřed. Hybridní rané zrání, keřovité. Plody jsou válcovité, až 40 cm dlouhé, váží 0,7 – 0,8 kg. Dužnina je jemná a její chuť je také jedinečná – s melounovou příchutí. Produktivita – 7 – 8 kg na 1 čtverec. m
Vhodné pro všechny regiony země kromě Dálného severu (1).
Jak si vybrat různé cukety
Pokud chcete jíst syrovou cuketu do čerstvých salátů, vysévejte barevnou zeleninu – je křehčí, má více vitamínů a navíc vypadá krásně na zahradě i v samostatných vanách.
Chuť cukety není příliš důležitá. Podle tohoto parametru si odrůdy zpravidla vybírají pouze gurmáni, oddaní znalci zeleniny, kteří chápou jemnosti chuti. Vždyť skoro všechny cukety jsou čerstvé. Ale jejich hlavní kulinářskou výhodou je, že dokonale absorbují chutě a vůně ostatních surovin, takže se vaří s kořením a omáčkami, s přidáním další voňavé zeleniny.
Pro gurmány a mezi cuketami však existují výjimky. Může se pochlubit melounovou chutí a vůní Jemný marshmallow F1, a ořech Orange F1.
Za úvahu stojí prostor zahrady. Na pozemku by cuketa měla mít dostatek prostoru pod sluncem. No, pokud je otevřená kompostová hromada s téměř shnilým obsahem – lze je tam zasadit. Obecně by každá rostlina měla mít 0,7 – 1,0 mXNUMX. m pozemku, takže stojí za to vypočítat, zda je volná plocha. To platí pro keřové odrůdy. A jsou i popínavé – rostou jako dýně. Ty potřebují hodně místa, ale mohou se nechat stočit kolem plotu.
A samozřejmě, pokud je ve vaší oblasti chladné léto, vybírejte například odrůdy a hybridy odolné proti chladu, Váleček, Drak, Hugo F1.
Oblíbené otázky a odpovědi
Mluvili jsme o odrůdách cukety s kandidát na zemědělství vědy Alexander Kulenkamp.
Jak se liší cuketa od cukety?
Tradiční bílá cuketa. Cukety jsou zelené nebo žluté. Jejich dužina je měkčí, slupka tenčí. Jsou srdečnější.
Botanicky je tykev (Cucurbita pepo subsp. pepo) poddruhem tykve štěkaté (Cucurbita pepo). A cuketa je kulturní odrůda cukety (Cucurbita pepo subsp. pepo convar. giromontiina).
Jaké jsou výhody kulaté cukety?
Jsou vhodné pro plnění a celkovou konzervaci. Lze je jíst i syrové bez loupání, protože jsou téměř vždy sladší než jejich podlouhlé protějšky a jejich slupka je velmi jemná.
Jaké jsou výhody žluté cukety?
Mají více karotenu než jiné cukety, zvláště pokud je jíte mladé, nakrájejte je do salátu i se slupkou. Navíc na postelích vypadají krásně. Kromě toho se věří, že žlutá barva zlepšuje náladu.
Ale dozrávají o něco déle než ostatní cukety – o 5 – 9 dní.
Jak používat špagety z cukety?
Používají se ne mladé, jako jiné cukety, ale plně zralé. Buničina těchto odrůd během tepelného zpracování rozpadá se na dlouhá vlákna. Pečou se v troubě v celku asi 1 hodinu při 180 °C, po propíchnutí kůrky vidličkou na několika místech. Poté se semena vyjmou, odstraní se kůra a položí se „nudle“, přičemž se dužnina opatrně oddělí od nerozpadlé vrstvy.
Jsou všechny cukety huňaté?
Cukety jsou nejen keřové, ale také popínavé a polopopínavé.
Bush je pohodlnější – zabírají méně místa.
Lezení často dává silné dlouhé výhonky 1,5 m nebo více. Mnohdy ale chutnají lépe.
Polopopínavá cuketa je křížencem prvních dvou. Jejich řasy jsou krátké, každá 50 – 70 cm.
