Naši předkové, kteří neměli internet, určovali počasí pozorováním přírodních jevů. V průběhu let se vytvořil celý kalendář znamení, který řada zahrádkářů používá dodnes. Příroda se totiž na rozdíl od meteorologů nikdy nemýlí. Když budete sledovat, jak se ptáci a hmyz chovají, když se na stromech objeví listy a rozkvetou divoké květiny, můžete přesně určit čas různých zahradnických činností – od přípravy záhonů až po sázení a sklizeň.
Lidové svátky a zahradničení
Ruští farmáři vždy žili v souladu s přírodou. Aniž by někam spěchali, řídili se příslovím: každá zelenina má svůj čas. Setí bylo načasováno tak, aby se shodovalo s lidovými svátky spojenými se jmény svatých:
- 1. května (Kuzma-Ogorodnik) – podle všeobecného přesvědčení je v tento den dobré zasít semena plodin odolných proti chladu: mrkev, řepa, ředkvičky, protože tato zelenina nezemře ani v případě nízkých teplot pod nulou na půdě a ředkvičky obecně nerostou dobře v horkém počasí nedoporučovalo se však sázet řepu na palmový týden (před Velikonocemi) – urodí se špatně;
- 5. květen (sv. Lukáš, nebo den cibule) – už z názvu je jasné, že datum se hodí na pikantní zeleninu, protože roste poměrně dlouho a měla by stihnout vytvořit velké šťavnaté okopaniny před konec července; cibule se nebojí mírného poklesu teploty;
- 6. května (Juriev nebo Egoriev, den) – v jižních oblastech lze zeleninu pěstovanou prostřednictvím sazenic vysévat na otevřeném prostranství: cukety, okurky, dýně; 9. května (Glafira-Goroshnitsa) a 19. května (Job-Goroshnik) – hrách vysazený v těchto termínech za teplého počasí se zvětší a nebude červivý;
- 18. května (Arina-Rassadnitsa) – podle lidových znamení jsou dny příznivé pro přesun sazenic zelí do zahrady; 27. květen (Sidor-brutnák lékařský) je nejvhodnějším dnem pro setí okurek se semeny na zahradním záhonu ve středním Rusku, ale pouze pokud je ráno teplé a slunečné počasí; 2. června (brutnák Falaley, patron obchodu s okurkami) a 5. června (brutnák Leonty) – věřilo se, že po tomto období již nebylo možné zasadit semena okurky do země, protože plody nestihly dozrát; 12. června (Izák Hadí) a 13. června (Eremej Bobovník) – mezi lidmi byla tato doba považována za úspěšnou pro sázení fazolí, které se před výsadbou pro lepší klíčení namočily do zimní vody; 25. červen (Petr Slunovrat) – podle lidového kalendáře byl tento konkrétní den považován za nejdelší v roce. Pozdní zahradníci přesadili na zahradu poslední sazenice.
Zvláštním datem v lidovém kalendáři je slavný pravoslavný svátek Nejsvětější Trojice (v různých letech připadá na různá data v květnu nebo červnu): v tento den nebylo možné provádět žádné zahradní práce a před ním se rolníci snažili provádět veškerou potřebnou výsadbu.
Ruské lidové znaky o výsadbě zeleniny a bylinek v zahradě
Kromě dnů spojených se jmény svatých naši předkové při sázení zeleniny a bylin brali v úvahu přírodní jevy, pozorovali chování zvířat a rostlinný život:
- jakmile se na dubech objeví mladá zeleň, je čas vysadit hrách, pokud toho dne nefouká studený severní nebo západní vítr (pak je lepší výsadbu odložit na teplo);
- vůně třešně je signálem, že je čas začít sázet brambory, tradiční pro mnoho zahradníků: pokud je zasadíte, když jsou lesy a zahrady zahaleny bílým oblakem kvetoucích stromů, úroda bude bohatá a zdravá;
- rané zelí se podle lidového kalendáře vysazuje na záhony 23 dní po začátku kvetení jedné z prvních jarních květin – zářivě žlutého podbělu; kvetení horského popela a kalina naznačuje, že je třeba házet dýňová semínka do země – sladká zelenina vysazená v této době bude velká a šťavnatá a bude skladována celou zimu; a také doba výsadby dýně je spojena s rozkvětem pivoněk na záhonech; večer se za zahradami ozývají žabí koncerty – to znamená, že je čas zasít semínka cibule na sevok; kvetoucí voňavý šeřík nejen zdobí letní chaty, ale také připomíná zahradníkům, že je čas zasít hlávkový salát – vitaminová zelená plodina zasazená ve správný čas poskytne vynikající sklizeň; pokud je mnoho gadflies, neměli byste být naštvaní – samozřejmě mohou lidem způsobit potíže, ale sklizeň okurek bude vynikající; jakmile z jabloní poletují bílé okvětní lístky – je čas zasadit teplomilné okurky do země; o příznivé době pro výsadbu této plodiny hovoří také trávníky pokryté žlutým kobercem kvetoucích pampelišek.
Počasí na nás v poslední době stále častěji hází překvapení: v různých letech a v různých regionech se může značně lišit. Zkušení zahradníci proto úspěšně používají lidové znaky pro sázení a pěstování zeleniny a dalších zahradnických plodin, protože moudrost předků nashromážděná za mnoho let pozorování zohledňuje mnoho faktorů divoké zvěře a pomáhá správně určit správný čas pro každou plodinu.
Lidovým znamením pro osázení zahrady můžete věřit i nevěřit, ale není pochyb o tom, že řada z nich funguje. Vysvětlení je celkem jednoduché. Zahradnické znaky vycházejí z dlouhodobých pozorování zahrnujících vztah mezi růstem jednotlivých plodin a jejich výsadbou. Zvažte hlavní znaky, které přežily dodnes.
Co nelze udělat a co lze: obecná doporučení pro setí
Ne vždy je možné pochopit jednotlivá omezení, která diktují lidové znaky zahradníka. Můžete k nim být skeptičtí, ale každopádně nebude na škodu se seznámit. Zde je několik z těch běžnějších:
- Před Velikonocemi nesázejte rostliny do země, nebudou dobře růst.
- Nemůžete zasít ve špatné náladě, rostliny budou zakrnělé a nemocné.
- O velkých církevních svátcích je zakázáno pracovat.
- Je lepší odmítnout jakákoli přistání na novoluní a úplňku.
- Neměli byste se svým semenem chlubit před sousedy nebo jinými lidmi, existuje vysoké riziko zlého oka.
- Nemůžete se zapojit do výsadby hladoví, nebude sklizeň.
- Sazenice nebo hlízy brambor si nemůžete půjčit v den jejich výsadby.
- Nesázejte brambory ve středu nebo v sobotu. To neovlivní výnos, ale následně brambory nebudou v zimě dobře ležet.
- Ne nejlepší dny pro výsadbu okurek jsou středa a pátek, plody budou hořké.
- V pondělí, úterý a čtvrtek se nedoporučuje sázet všechny druhy zelí.
- V Palm Week byste neměli pracovat se semeny řepy.
Pro zahradu existují i pozitivní lidové znaky. Například pondělí je považováno za nejlepší den pro většinu přistání. Nehledě na to, že se většinou doporučuje v tento den v týdnu nezačínat žádné velkolepé počiny. Pro sklizeň je nejlepší, když při výsadbě fouká jižní vítr.
Známky pro konkrétní rostliny
Většina letních chat kombinuje různé druhy zeleniny a ovoce a bobulovin. To vám umožní plně si vychutnat všechny chutě léta a podzimu. Správná výsadba pomáhá získat dobrou úrodu. Zvažte zahradní značky pro nejoblíbenější plodiny.
Kdy sázet papriky, rajčata, lilky
- Osivo pro sazenice ve vytápěných sklenících lze ponořit do země se začátkem kvetení borůvek, často mylně nazývaných sněženky.
- Rajčata můžete zasadit do skleníku se začátkem kvetení šeříkových keřů.
- Pokud horský popel rozkvetl, je čas vysadit vzrostlé sazenice na otevřeném terénu.
Zahradní znamení: kdy sázet brambory
Termíny výsadby jsou určeny konkrétními klimatickými podmínkami a počasím, nicméně se věří, že optimální doba pro výsadbu přichází současně s kvetením pampelišek. Ve stejném období by březové listy měly mít velikost nehtu. Podle znamení letních obyvatel je lepší vybrat si den, kdy je obloha jasná a ne zatažená.
Kdy zasadit okurky
Přidělte si jak určité období podle kalendáře, tak období s odkazem na stav životního prostředí. Podle kalendáře je nejlepší sázet okurky na Sidru Brutnáku. Toto je svátek svatého, který připadá na 27. května. Pokud začnete z jiných znaků, lze výsadbu provést během kvetení šeříku, divoké růže, horského popela, žluté akácie. Pro nejlepší sklizeň je nejlepší pracovat v klidném dni.
Kdy zasadit zelí
Příznivé dny pro výsadbu podle církevního kalendáře jsou 16., 18., 26. května. Lidové znaky zahradníka pro výsadbu tohoto druhu zeleniny doporučují zvážit následující body:
- Zelí by mělo být zasazeno během období květu narcisů, vzhledu načechraných pupenů na vrbě.
- Pro výsadbu pozdních odrůd zelí se musíte zaměřit na okamžik, kdy se na výhoncích kopřiv objeví druhé listy.
- Po vyblednutí šeříku lze do země zasadit sazenice zelí.
Kdy zasít mrkev
Lidová znamení pro zahradníky a zahrádkáře doporučují zahájit práci se zaměřením na kvetení fialek, lísek a vrb. Úrodu je nejlepší zasít v pondělí a bez cizích lidí, mrkev by tak měla lépe klíčit.
Výsadba luštěnin
Fazole, kukuřice a další zástupci z čeledi bobovitých se podle lidových znaků nejlépe vysazují během kvetení kaštanu nebo tvorby plnohodnotných listů na dubu. Sobota je považována za nejlepší den pro výsadbu hrachu, zatímco práce se nejlépe provádí za úsvitu. To zajistí rychlé klíčení a dobrou sklizeň.
Kdy zasít zeleninu, cibuli, česnek
S výsevem cibulových sad můžete začít od chvíle, kdy se na bříze objeví náušnice. Cibule lze sázet 5. května, kdy se uctívá památka svatého Lukáše. Bylo by hezké dokončit výsadbu dříve, než rozkvete ptačí třešeň. Cibule se vysazují na zeleň v období květu krokusů.
Většina zahradníků dává přednost výsadbě česneku před zimou. Ale pokud je výsadba odložena až na jaro, pak se znovu musíte zaměřit na břízu. Vzhled mladých listů naznačuje, že půda rozmrzla a šťáva prošla větvemi, a může být zasazena do země. Ale tady je lepší hrát na jistotu a poprvé zakrýt zahradu, mrazy i při výskytu listů na stromech nejsou neobvyklé.
Výsadba hlávkového salátu, petržele, špenátu na jaře je spojena s rozkvětem šeříků a krokusů, výskytem prvních pupenů na třešních. Celer lze vysadit poté, co líska začne získávat jasnou barvu.
Lidová znamení: kdy zasadit do zahrady pro lepší úrodu
- Aspen cola boj nejen s upíry. Pokud v rozích pozemku vložíte čtyři kolíky, zloději úrodu nenaruší.
- Pro kontrolu plevele je důležité spálit ty, které již byly shromážděny v noci Ivana Kupaly.
- Pro zlepšení úrody doporučují lidová znamení zahrabat skořápky z malovaných kraslic do země.
- Aby brambory poskytly bohatou úrodu, musí být před výsadbou mírně nasoleny.
- Po sklizni je nutné drobné ovoce, rajče a okurku zakopat do země. Ale pouze v případě, že je úroda zdravá.
Závěry
Lidové znaky pro výsadbu zahradních plodin a jejich úspěšné pěstování nestanovují pevný rámec. Můžete je buď respektovat, nebo je ignorovat. Ale stojí za to se jimi alespoň z jednoho důvodu pokusit dodržovat. Předkové dokázali nejen identifikovat, ale i ověřit účinnost přírodních procesů.
Vztah mezi stavem stromů, jejich kvetením a okamžikem výsadby je jasný: stromy a keře reagují na stav půdy a okolní teploty v konkrétní oblasti. Počasí se může rok od roku měnit, ale stromy neminou začátek toku mízy. Lze je považovat za ideální přirozený barometr. Proto převažující tvrzení a doporučení pro výsev jednotlivých plodin jsou praktické zkušenosti získané za mnoho let.
