Líné kapustové závitky s kysaným zelím a nakrájeným kuřecím řízkem jsou vynikajícím plnohodnotným pokrmem, který je jednoduchý a rychlý na přípravu. Zelné závitky se tvoří z mletého kuřecího masa, vařené rýže a kysaného zelí. Poté se kapustové závitky polijí rajčatovo-kysanou smetanou a pečou v troubě. Kysané zelí dodává zelným závitkům zvláštní chuť a vůni a omáčka je činí jemnými a šťavnatými.
kuřecí řízek, kysané zelí, rýže, cibule, mrkev, zakysaná smetana, rajčatová omáčka, olivový olej, mletá paprika, kurkuma, mletý černý pepř, sůl
Na přípravu líných zelí používáme tradičně mleté maso (mám ho z krůty), rýži, cibuli, mrkev. Čerstvé zelí ale nahraďme kysaným. Takové plněné zelí kotlety se připravují v troubě, pečou se v zakysané smetaně s rajčaty a kořením. Během pečení se veškerá omáčka vstřebá do zelí a jídlo je šťavnaté a velmi chutné.
mleté maso, rýže, kysané zelí, rajčata, cibule, mrkev, vejce, zakysaná smetana, slunečnicový olej, mletá paprika, semínka koriandru, kmín.
Jednoduchý a cenově dostupný recept. Kapustové závitky se nazývají líné, protože sekané zelí se přidává k mletému masu s rýží a není třeba věnovat čas a úsilí tvorbě tradičních zelí. A na chuti to nebude mít vliv. Plněné kapustové řízky s kysaným zelím jsou šťavnaté, s mírnou kyselostí zelí a vůní koření.
mleté vepřové maso, kysané zelí, rýže, cibule, mrkev, česnek, zakysaná smetana, rajčatový protlak, rostlinný olej, mletá paprika, sůl, mletý černý pepř, muškátový oříšek
Dnes si připravíme originální líné zelí, ve kterých je čerstvé zelí nahrazeno kysaným. Mleté maso tradičně doplňuje rýže, která kyselost zelí uhladí. Masové kuličky budeme péct v troubě, v nejjednodušší rajčatové omáčce. Líné zelné závitky s kysaným zelím jsou vynikající a velmi šťavnaté!
mleté maso, kysané zelí, rýže, cibule, rajčatový protlak, vejce, slunečnicový olej, sůl, mletý černý pepř
Takové líné zelí se dají připravit z čerstvého i kysaného zelí. Recept ze série “Levně a chutně”.
Na přípravu líných zelí používáme tradičně mleté maso (mám ho z krůty), rýži, cibuli, mrkev. Čerstvé zelí ale nahraďme kysaným. Takové plněné zelí kotlety se připravují v troubě, pečou se v zakysané smetaně s rajčaty a kořením. Během pečení se veškerá omáčka vstřebá do zelí a jídlo je šťavnaté a velmi chutné.
mleté maso, rýže, kysané zelí, rajčata, cibule, mrkev, vejce, zakysaná smetana, slunečnicový olej, mletá paprika, semínka koriandru, kmín.
Všechna práva k materiálům umístěným na stránce www.RussianFood.com jsou chráněna v souladu s platnými zákony. Pro jakékoli použití materiálů stránek je vyžadován hypertextový odkaz na www.RussianFood.com.
Správa stránek neodpovídá za výsledek aplikace daných kulinářských receptů, způsobů jejich přípravy, kulinářských a jiných doporučení, výkon zdrojů, na které jsou umístěny hypertextové odkazy, a za obsah reklam. Správa webu nesmí sdílet názory autorů článků zveřejněných na webu www.RussianFood.com
Tato stránka používá soubory cookie, aby vám poskytla ty nejlepší možné služby. Pobytem na webu souhlasíte se zásadami webu o zpracování osobních údajů. SOUHLASÍM
Plněné zelí je pokrm, který je známý v mnoha kuchyních světa. Jde o zeleninu nebo mleté maso zabalené do zelí nebo vinných listů. Existuje také jednodušší varianta zvaná líné zelí. Obvykle se tento druh plněného zelí vaří v kotli nebo troubě.
Autor: Egor Gorokhov,
čtenář a autor Food.ru
Nutriční hodnota na 100 g. Kalorie vypočtené pro syrové potraviny.
Odhadujeme složitost receptů, abyste si mohli spočítat svůj čas a úsilí.
Úrovně 1-2: Velmi jednoduchá a jednoduchá jídla.
Úroveň 3: příprava je pochopitelná, ale jsou potřeba zkušenosti, napoprvé to nemusí fungovat.
Úrovně 4 a 5 budou vyžadovat speciální techniku, dovednosti a čas.
Jak pikantní bude pokrm, do kterého se přidá pepř nebo koření, odhadujeme podle receptu.
1 – jídlo bylo dost pepřené.
2 – pepř je cítit, ale pokrm nemá ostrou pachuť.
3 – je zde mírná “ostrá” dochuť.
4 – pepř je jasně cítit, ale pokrm lze stále jíst bez pití.
Číslo 5 je velmi kořeněné jídlo, ne každý ho bude jíst!
Zde upozorňujeme, zda pokrm obsahuje běžné a nebezpečné alergeny. Před vařením se ujistěte, že nemáte individuální nesnášenlivost na jiné produkty ze seznamu složek.
Produkty receptury
kousky
Na jídlo
Přidat do košíku
Kysané zelí může být hodně slané, opláchněte ho pod tekoucí vodou, přebytečná sůl se pak vyplaví. Zelí není nutné oplachovat, ale pak není nutné během vaření přidávat sůl. Rajčatová pasta by měla být připravena sama o sobě, pak se její složení bude skládat pouze ze zdravých přísad a bez přísad, které mohou poškodit zdraví.
Krok za krokem fotorecept
připravit
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Mrkev oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Smažte ji na malém množství oleje, smaženou mrkev přesuňte na samostatný talíř. Filet rozemelte na mleté maso.
Krok 1
Vařte rýži do poloviny uvařené. Smícháme mrkev, napůl uvařenou rýži, kysané zelí, sůl, pepř a kurkumu. Na omáčku smícháme rajčatový protlak, zakysanou smetanu, papriku, vodu.
Krok 2
Mokrýma rukama tvoříme oválné zelí válečky a klademe je na vymazaný plech v malé vzdálenosti od sebe. Zalijeme omáčkou a dáme do trouby na cca 60 minut.
udělat dojem
Kysané zelí můžete podávat se zelím jako přílohu nebo jím ozdobit celý pokrm. Plněné zelí můžeme posypat nasekanými čerstvými bylinkami. Líné zelné závitky mohou být kompletním jídlem nebo být doplňkem kaše nebo těstovin.
