Zpočátku se pro mě lískové oříšky ukázaly jako vynucená kultura. Rozhodl jsem se ji pěstovat kvůli těsnému postavení spodní vody u jejich chaty. Mnoho sousedů mělo na zahrádkách vzrostlé lísky a místo jabloní a hrušní, které odumřely kvůli spodní vodě, jsem si pro sebe zasadil lísky. Postupem času se tato kultura stala mou oblíbenou, protože líska jsou nejen velmi krásné stromy, ale také chutné a zdravé ořechy. V tomto článku řeknu o svých zkušenostech s pěstováním lískových ořechů.
Lískové ořechy – moje zkušenost s pěstováním ve středním pruhu. © Ludmila Světlitská
Líska obecná – botanický odkaz
Líska obecná (Corylus avellana), popř líska – velký, zpravidla vícekmenný opadavý keř nebo malý strom vysoký 4 až 6 metrů. Tvar listů je kulatý až oválný, s pilovitými okraji a špičatými špičkami. Čepele listů jsou pýřité, zelené barvy, než na podzim opadnou, žloutnou.
Líska je jednodomá rostlina, takže samčí a samičí květy jsou na stejném stromě. Zároveň musí být květy lísky opyleny pylem jiných exemplářů pro křížové opylení. Žluté samčí jehnědy se objevují velmi brzy před rozpuštěním listů, v únoru až březnu. Samičí květy jsou drobné, jako malá poupata s červenými okvětními lístky.
Po opylení větrem se samičí květy promění v oválné ořechové plody pokryté zábalem (plus), umístěné v sazenicích od jednoho do deseti kusů. Ořech vypadne z obalu, když je plně zralý, přibližně 7–8 měsíců po opylení.
Líska se vyskytuje v přírodních porostech po celé Evropě a je pěstována po celém světě pro své chutné a výživné ořechy. Z ekologického hlediska slouží lískové ořechy také jako důležitý zdroj potravy pro některá zvířata a ptactvo v zimě.
Líska obecná je velmi nenáročná rostlina, která může růst jak na slunci, tak ve stínu. Nejlepšími podmínkami pro pěstování jsou úrodné půdy bohaté na živiny a dostatečné osvětlení. Tento strom je vysoce odolný vůči různým klimatickým podmínkám a je schopen odolat i mrazu během vegetačního období. Na základě lísky obecné bylo vytvořeno mnoho kultivarů. Zahradní líska se často nazývá líska.
Líska obecná (Corylus avellana) – dva mladé keře v mé zahradě. © Ludmila Světlitská
Odrůdy lískových ořechů, které jsem vypěstoval
Moje letní chata se nachází ve Voroněžské oblasti. První sazenice lískových ořechů, kterou jsem koupil, byl Tambovsky Early. Je to zelenolistá odrůda pěstovaná v kultuře od roku 1969. Výška dospělého keře obvykle nepřesahuje 4 m. Je považována za nejvíce olejnatou odrůdu a zároveň nejmrazuvzdornější. V jedné ze zim vykázala rekordní mrazuvzdornost – minus 42 stupňů, která předčila i divokou lísku. Je považován za jednoho z nejlepších opylovačů pro ostatní odrůdy a je samosprašný.
V době koupě se jednalo o tříletý stromek, který se prodával s otevřeným kořenovým systémem. Bál jsem se, že taková sazenice nezakoření, ale přesto jsem si ji koupil, protože jsem neměl jinou možnost.
Bylo to na podzim, rostlině jsem pro lepší přežití odřízl veškeré olistění a po zasazení jsem kořen namočil do Kornevinu. Navzdory mým obavám se další jaro strom probudil, ale čepele listů byly na první sezónu malé, bylo jasné, že rostlina těžko zakořeňuje. V prvních letech dávala tambovská raná líska jen malé přírůstky a neplodila.
O pár let později jsem mu koupil párek červenolistých sousedů – lískových oříšků odrůdy Pushkin Red. Středně dozrávající odrůda s vysokou zimní odolností. Forma s tmavě fialovými listy. Ořechy o hmotnosti 2,3 g. Výška keře až 4,5 m. Vysoká zimní odolnost.
Tentokrát byl semenáček v kontejneru a transplantaci na trvalé místo si prakticky nevšiml. Na rozdíl od raného sazenice Tambovského nebyl vytvořen na kmeni, ale měl vzhled vícekmenného keře a rozhodl jsem se jej v této podobě nechat. Líska červenolistá rostla v prvních letech také velmi pomalu a hlavně do šířky, i když při přesazování neutrpěla.
Tři roky po přistání na zahradě jsem konečně viděla první náušnice na svých stromech. Objevily se koncem února ve spodní části koruny a nebylo snadné si jich všimnout. Samičí květy lísky jsou ještě menší a já je neviděl (možná nebyly vůbec žádné, protože jsem v tu sezónu nečekal na sklizeň).
Lískový “Tambov brzy”. © Lyudmila Svetlitskaya Lískový ořech “Pushkin Red”. © Lyudmila Svetlitskaya Po nějakou dobu zůstává líska červenolistá dvoubarevná. © Ludmila Světlitská
První sklizeň
Dlouho očekávané oříšky jsem viděla až další rok, kdy bylo na stromech ještě více náušnic. První sklizeň tedy mohla být sklizena pouze ze sedmiletých lískových oříšků (protože po vysazení 3letých sazenic by plodily o čtyři roky později). “Tambov brzy” měl v té době výšku asi dva metry a “Pushkin red” o něco méně – 1,5 metru.
První sklizeň byla dost slabá – jen hrstka ořechů z jednoho stromu a druhého. Další rok nás ale čekalo hojnější plodování. Ořechy “Tambovského raného” dozrály a začaly se drolit již koncem srpna, celkový výnos byl 2 kilogramy na strom.
Vzhledově se ořechy lišily od obvyklých jižních lískových ořechů, protože nebyly kulaté, ale protáhlé a připomínaly spíše žaludy, jadérka měla také protáhlý tvar. Byly malé velikosti, v průměru 1,5 cm.Ořechy ale chuťově nezklamaly, čerstvé, čerstvé ze skořápky, ukázaly se nesrovnatelně chutné, nevyrovnají se přesušeným z obchodu.
Sklizeň oříšků “Tambov early”. © Ludmila Světlitská
Ořechy “Pushkin Red” dozrály asi o dva až tři týdny později než “Tambov Early”. Když jsme sklidili hlavní úrodu ze zeleného listu, na červený list bylo připraveno jen pár ořechů, zatímco zbytek seděl pevně v šálcích.
Ořechy “Pushkin Red” se ukázaly být o něco větší – v průměru 2 cm, ale měly stejný podlouhlý tvar. Jejich chuť se mi zdála ještě sytější a sladší. Ale přesto pozdní zrání hrálo špatný vtip. Když přišel čas na sklizeň, onemocněli jsme a nemohli jsme na venkov. Počasí, jak už to na podzim bývá, bylo vlhké a chladné, všechny ořechy se rozpadaly na zem a kazily se. Proto jsou červenolisté lískové ořechy, které jsou zpravidla téměř všechny středně a pozdě dozrálé, vhodné spíše na zahrádky než na chaty, protože je velmi důležité stihnout sklízet včas (a v některých oblasti letní obyvatelé jsou v těchto věcech dokonce před veverkami).
Z hlediska vzhledu jsou perlou lokality lískové ořechy, zejména odrůdy lísky červenolisté. Jednou z prvních ozdob zahrady jsou bezesporu její dlouhé náušnice, když je na konci zimy a na začátku jara uvidíte, pochopíte, že zima končí a blíží se nová sezóna zahradních radovánek .
Mladé listy červenolistého lískového oříšku mají velmi jasnou vínově červenou barvu. A takový elegantní strom zůstává po dlouhou dobu. Slavnostní oblečení zároveň neunavuje oči, protože v polovině léta se intenzita barvy většiny červenolistých odrůd, zejména “Pushkin Red”, snižuje. Jeho listy jsou spíše zelené, někdy s lehkým vínovým nádechem a pouze mladé listy zůstávají červené. Zároveň keř díky této vlastnosti vypadá dvoubarevně.
Koruna lísky je hustá, olistění je poměrně velké s pilovitými okraji, tvarované jako cejn, podle kterého strom dostal své jméno. Červenolisté odrůdy mají také červené plusy, takže ořechy na větvích vypadají jako zářivé vánoční ozdoby.
Odrůdová líska je nízký strom 3-4,5 m, takže je ideální pro malé plochy. Co se týče výhonů, tak podle mého pozorování je to u lísek spíše bazální a není tak těžké se s tím poprat. Za 8 let pěstování lísky ve vzdálenosti od hlavního keře, jako je tomu u třešní nebo švestek, jsem nepozoroval přerůstání.
O lísku jsem se nijak zvlášť nestaral, první roky líska zelenolistá vykazovala známky nedostatku dusíku (listy velmi bledly), ale to se snadno vyřešilo přikrmováním močovinou. Provádím minimální formativní řez – odřezávám část bazálního porostu, který zahušťuje keř (nejslabší větve). Odrůdu Tambovsky Early, která byla původně vytvořena ve formě standardního stromu, se snažím udržovat ve stejné formě, i když se keř snaží vydávat více bazálních výhonků.
Za sucha vždy lísku vydatně zalévám. Při pěstování lískových oříšků jsem na svých stránkách nepozoroval žádné škůdce ani choroby. Obecně tedy mohu kulturu označit za extrémně nenáročnou (v jedné z opuštěných oblastí se líska vyvíjí bez jakékoli péče, o nic horší než na té mé).
Ze zkušenosti svých sousedů mohu poznamenat, že líska velmi dobře snáší blízký výskyt spodní vody, díky povrchovému kořenovému systému. V našem zahradnictví lze pozorovat vzrostlé stromy vysoké asi pět metrů, které v takových podmínkách dobře rostou a plodí a přežily i krátkodobé povodně.
Vážení čtenáři! Nezapomeňte na své stránky zasadit lísku, protože hodování na vlastních oříšcích je velkým potěšením, zejména s ohledem na snadné pěstování této plodiny. Při výběru odrůdy však buďte opatrní, protože kromě vysoce zimovzdorných odrůd můžete v prodeji najít i teplomilné kultivary, které se hodí spíše do jižních oblastí.
Přihlaste se k odběru našeho bezplatného e-mailového zpravodaje. V týdenních vydáních najdete:
- Nejlepší nový obsah webu
- Populární články a diskuze
- Zajímavá témata fóra
Videa o zahradě a zeleninové zahradě, krajinný design, pokojové rostliny. Na našem kanálu najdete tipy pro efektivní zahradničení, mistrovské kurzy o pěstování rostlin a péči o ně.
Přihlaste se k odběru a zůstaňte naladěni na nová videa!
Příběhy je část našeho webu, kde se každý může podělit o své úspěchy, zajímavé příběhy nebo poznámky o venkovském životě, zahradnictví a pěstování rostlin.
Přečtěte si příběhy, hlasujte pro ty nejlepší a podělte se o své zkušenosti s amatéry i profesionály!
Komunikace v reálném čase v našem telegramovém chatu. Podělte se o své objevy se začátečníky i profesionály. Ukažte obrázky svých rostlin. Zeptejte se zkušených zahradníků!
Máte otázky? Zeptejte se jich na našem fóru. Získejte aktuální doporučení a tipy od ostatních čtenářů a našich autorů. Podělte se o své úspěchy a neúspěchy. Zveřejněte fotografie neznámých rostlin pro identifikaci.
Zveme vás do našich skupin na sociálních sítích. Komentujte a sdílejte užitečné tipy!
Lískové ořechy zná každý, mnoho lidí si je velmi váží a pravidelně je jí. Tento článek nebude věnován ořechům samotným, ale stromu, na kterém se sklízejí. Líska je ve své podstatě pěstovaný druh velké lísky (Corylus maxima) a dalších ořechových lesních plodin, jejichž rysem jsou větší plody než u přírodních odrůd rodu. Prozradíme vám, jak zasadit a pěstovat lísku nebo lísku na zahradě a jaké jsou výhody jejích ořechů.
Popis zahradní odrůdy Líska nebo Líska
Co je to dřevina Líska? V jádru se pod tímto názvem skrývá několik pěstovaných a hybridních druhů a mnoho hybridních odrůd rodu Hazel (Corylus), vyšlechtěných šlechtiteli k produkci větších plodů. Za zmínku stojí několik druhů zahradních velkoplodých forem Lísky, ze kterých se sklízejí ořechy, tzv. Líska. Především to jsou líska velká (Corylus maxima), líska obecná (Corylus avellana), líska ponská (Corylus avellana var. pontica), líska americká (Corylus americana). Je třeba si uvědomit, že jsou popsány pěstované odrůdy těchto odrůd. V běžném životě se všem těmto vyšlechtěným odrůdám dřevin říká Líska. Popíšeme si nejběžnější zahradní strom nebo keř používaný k produkci lískových ořechů – lísku.
Corylus maxima, často označovaný jako Líska, je velký opadavý keř, který dorůstá do výšky 3 až 4.5 metru a šířky až 5 metrů. Pochází z jihovýchodní Evropy a západní Asie. Tento druh je svým vzhledem poněkud podobný stromu než jiné druhy lísky. Lísky rostou poměrně rychle, jejich přírůstek je 33 – 60 cm za rok v závislosti na klimatických podmínkách. Listy jsou dvouzubé, pýřité, vejčité, tmavě zelené (až 12 cm dlouhé). Na jaře se objevují jednodomé květy v podobě jehněd. Po samičích květech následují jedlé ořechy. Každý plod je uzavřen v obalu, který je větší než jeho velikost.
Jak pěstovat lísku na zahradě
Při výsadbě této stromové kultury na vašem webu je třeba si uvědomit, že tyto druhy byly vyšlechtěny z lesních rostlin a zdědily jejich vlastnosti. Podrobněji si popíšeme, jak a kde tyto stromy sázet a pečovat o ně.
Jaká půda je vhodná pro pěstování lískových ořechů
Keř lze zasadit do hlinité nebo hlinité půdy, ale nesnáší rašelinu nebo dosti zamokřená místa. Vyhněte se příliš výživné půdě, protože to způsobí, že se na stromě objeví více listů na úkor tvorby plodů. Rostliny ocení mírně kyselou, dobře odvodněnou půdu s pH 5,5 až 7,5.
osvětlení
Líska může být udržována v určitém stínu, zejména v horkých a suchých oblastech. Ale pamatujte – potřebují alespoň 4 hodiny přímého slunečního záření denně, aby dobře plodily. Čím více stínu na místě výsadby, tím méně plodů strom ponese.
Jak a kdy zasadit sazenice lískových oříšků
Lískové nebo Lískové stromky jsou mladé stromky, obvykle 60 až 1 metr vysoké. Zasaďte do připravených jam, vzdálenost mezi nimi by měla být alespoň 6 m.
Nejlepší roční období pro výsadbu lískových ořechů je na podzim (říjen) nebo brzy na jaře, kdy mráz pomine a půda je přiměřeně suchá. Vykopejte jámu dvakrát širší než kořenový bal, ale ne hlubší. Načechrajte boky díry hráběmi nebo motykou, abyste uvolnili tvrdou půdu, ve které bude váš keř růst. Naplňte jamku vodou a nechte ji odtéct, půdu kolem jamky hojně zalévejte.
Do vykopané země lze přidat trochu rašeliny, aby se zlepšila absorpce vlhkosti a odvodnění. Pokud máte na zahradě těžkou hlínu, můžete přidat i písek. Lískové ořechy milují dobře odvodněnou půdu. Sadbu zasaďte do jamky, ale nezasazujte ji příliš hluboko. Kořeny lískových oříšků rády rostou blízko povrchu. Nakonec díru zasypte a nohama udusejte zem, abyste odstranili vzduchové kapsy. Zalévejte místo přistání.
Jak se starat o lískové ořechy
Ořešák je poměrně nenáročný na péči a většinou nevyžaduje velkou pozornost. Stačí věnovat pozornost některým funkcím, které popíšeme.
zalévání
Naplánujte si časté zalévání mladých stromků po výsadbě a během prvního roku – asi 1–2krát týdně, přičemž zvláštní pozornost věnujte obdobím sucha. Po založení keře, ve druhém roce, můžete zalévat každý týden nebo dva, v suchých obdobích častěji.
Hnojivo
Je třeba se vyvarovat překrmování. Zvláště pokud chcete získat dobrou úrodu ořechů. Pokud je lískový ořech ve velmi úrodném půdním prostředí, bude produkovat více zelené hmoty a výhonků, takže na kvetení a plodování bude vynaloženo méně energie.
Pokud se chystáte krmit Lísky, přihnojte rostliny na jaře dobře prohnilými organickými hnojivy. Granulované hnojivo lze aplikovat na půdu obklopující strom v dávce 0.5 kg hnojiva na 10 metrů čtverečních půdy. Také na podzim se doporučuje přidat dřevěný popel do kruhu kmene.
Mohlo by vás zajímat
Nejlepší okrasné kvetoucí keře do zahrady
Pěstování hortenzie v zahradě
Účinnými metodami se na zahradě zbavíme mšic
Opeření
Brzy na jaře, když se oteplí, tvoří keře nebo stromy lískových oříšků nažloutlé jehnědy – samčí květy a drobné červené samičí květy na téže rostlině. Protože kvetou tak brzy, hmyz je stále v klidovém stavu, takže opylení musí zastat vítr. Nemusíte ručně opylovat, jak to vyžadují některé puntičkářské rostliny.
Přestože keře produkují samčí i samičí květy, stále vyžadují křížové opylení s jinými příbuznými rostlinami. Lísku proto sázejte v páru.
Prořezávání lískových oříšků
Tato rostlina se přirozeně vytvaruje do keře, ale můžete ji zformovat i do tvaru stromu. Chcete-li vytvořit korunu stromu, odřízněte po prvním vegetačním období všechny větve kromě tří až šesti, které jsou rovnoměrně rozmístěny kolem hlavního stonku. Každý rok odřízněte všechny výhonky rostoucí na bázi kmene nebo hlavního stonku. Lískové ořechy jsou přirozeně poměrně keřovité, takže tento řez je velmi důležitý, pokud se snažíte udržet tvar lískového stromu a zvýšit jeho plodnost.
Zaměřte se na otevřené uspořádání větví a výhonků, abyste zlepšili cirkulaci vzduchu. Při odstraňování přebytečných větví je seřízněte k základně. Zřeďte přeplněné oblasti a odřízněte křížící se větve, protože brání otevřenému růstu, který chcete. Odstřihněte přebytečné větve, abyste vytvořili silnou a vyváženou strukturu větví.
Odborníci doporučují odstranit ne více než 25-30 procent zelené hmoty za jeden rok.
Sběr a skladování lískových ořechů
Lískové ořechy začnou produkovat plodiny tři až pět let po výsadbě. Období sklizně začíná koncem srpna a trvá do konce září (v závislosti na klimatickém pásmu). Pokud vaše ořechy hnědnou a začínají se drolit, je čas sklizně. Tento bod je třeba vzít v úvahu a nezanedbávat ho. V procesu zrání plodů lískových ořechů se mění biochemické složení jader ořechů. A zde je třeba zachytit okamžik, kdy bude co nejvíce nasycený bílkovinami, tuky a užitečnými mikroelementy. Ovoce otrhejte předem – získáte nezralý ořech s malým množstvím živin, který při sušení rychle vyschne. Sbírat pozdě – ořechy opadnou a místní obyvatelé (ptáci, hlodavci a veverky) jejich počet rychle sníží.
Vzhledem k tomu, že dozrávání plodů lískových ořechů není stejné v čase, a to ani v rámci stejné větve, každý strom bude muset být několikrát prozkoumán. Jakmile obal plodu začne hnědnout a skořápka ořechu změní barvu na žlutou nebo nahnědlou, lze jej utrhnout.
Nejobtížnější je oddělit ořechy od obalu (plusy). U zralého ovoce se ořech snadno oddělí od plyše. Obalené ořechy není třeba hned loupat – ještě nejsou zralé.
Před uskladněním je třeba ořechy několik dní sušit. Můžete je rozložit na plachtu nebo agrolátku za slunečného počasí nebo na věšák v interiéru. V jádrech stále probíhá fermentace, plusy začnou oxidovat, nasáknou skořápku a dodají jí známou hnědou barvu a jádrům známou oříškovou chuť. V důsledku toho ořechy dozrávají – jádro získává specifickou chuť a vůni, přičemž ztrácí asi 30 % hmoty čerstvě sklizené plodiny.
Po oddělení ořechů z obalu je také potřeba je trochu vysušit. V interiéru je stačí rozložit v tenké vrstvě na jeden až dva týdny. Plodinu Lísky můžete skladovat na chladném suchém místě při teplotě 5-10 °C a vlhkosti 11-15 % během roku, v chladničce při teplotě 0 až 3 °C po dobu tří až čtyř let.
Případně můžete ořechy upéct v troubě na 110-120°C. Na konci tohoto procesu získáte „horké“ ořechy.
Péče po sklizni
Při sběru lískových ořechů se půda v blízkosti kmene zhutní. Jakmile se sklidí celá úroda, je nutné půdu zkypřit. Ořešák nebo keř zároveň navlhčete a nakrmte dřevěným popelem. Ani po ukončení plodování rostlina nezastaví svou vegetativní funkci, bude pokračovat v růstu a tvorbě budoucích poupat až do mrazu.
Časté choroby a škůdci lískových ořechů
Zavíječ vlašský je jedním z nejnebezpečnějších keřových škůdců. Ořešáci jsou malí hnědí brouci vyskytující se v celé Evropě. Plodnice ořechová napadá a poškozuje jádra, dokud jsou ještě vyvinutá. Poznáte, že máte nosatce, když uvidíte na boku matice vyvrtanou malou dírku.
Na podzim sklízejte spadané ovoce a na jaře je postříkejte insekticidem. Je důležité sbírat ořechy každý den, aby nosatka neunikla a nezapadla hluboko do půdy. Jakmile se škůdce dostane do půdy, přezimuje a na jaře, v květnu, znovu vyleze, aby nakladl vajíčka do vašich ořechů.
Účinným způsobem odstranění hmyzu je také setřásání stromů v červenci. Jakmile si všimnete škůdce na větvích stromu, položte kolem něj fólii a zatřeste kmenem nebo větvemi. Na film by měl spadnout hmyz, musí být okamžitě zničen. Tento postup by měl být prováděn několikrát denně.
Dalším nebezpečným škůdcem lískových oříšků je parma vlašská. Samička tohoto brouka klade vajíčka vždy pod kůru větví. Larvy, které se vyvinuly z vajíček, jdou hluboko do jádra výhonků. Postižené větve začnou vysychat. Když si všimneme problému, je nutné v letní sezóně brouků odříznout a odstranit napadené výhonky a postříkat lísky fungicidy.
Mšice se vyskytují i na lískách. Jedná se o malý hmyz, který se živí listy a slupkami rostliny. Lehké poškození pravděpodobně nezpůsobí problémy a mšice z rostliny jednoduše odstraníte silným proudem vody. Silné napadení by mělo být ošetřeno insekticidním sprejem.
Stejně jako mnoho jiných odrůd vlašských ořechů mohou být lískové ořechy také postiženy hnilobou kořenů, padlím, plísní a rakovinou.
Prevence v boji proti škůdcům
- Po skončení vegetačního období, až opadne všechna zeleň, je třeba je posbírat a vynést ze zahrady nebo zlikvidovat. Vyplatí se také vykopat kmenový kruh stromu.
- Při prořezávání pečlivě kontrolujte rostliny, zda neobsahují odumřelé větve a listy. Okamžitě odstraňte identifikované oblasti koruny.
- V období tvorby plodů je pečlivě kontrolujte, zda na nich nejsou malé dírky. Červivé ořechy je třeba okamžitě vyhodit.
- Pokud se vaše lokalita nachází v blízkosti lesa a často k vám přicházejí lesní “obyvatelé”, počítejte s tím, že zajíci mohou odtrhnout kůru ze starých větví nebo poškodit mladé. Stonky keře ukryjte před nezvanými hosty.
Způsoby rozmnožování lískových oříšků
Existuje několik metod pro množení lískových ořechů – oddenkové výhonky, vrstvení (luk), roubování, horizontální a vertikální vrstvení, dělení keře a semen.
Výsadba semínek (ořechů) je neefektivní způsob. Nezískáte rostliny, které mají vlastnosti mateřského keře. Tato metoda je dobrá, pokud je používáte jako podnože.
Z ostatních metod je nejjednodušší a cenově nejdostupnější dělení keře. Zároveň zcela zachováte vlastnosti mateřské rostliny. Keř, který ještě není starý, je potřeba vykopat a lopatou rozdělit na více částí tak, aby každá část měla pahýly vysoké až 20 cm s kořeny. Výsledné řízky se vysazují do samostatných jam.
Jiné metody jsou pracnější, ale neméně účinné.
Použití lískového stromu v krajinářském designu
Tento keř nebo tvarovaný strom je skvělá rostlina pro terénní úpravy. Má příjemný tvar a nápadné náušnice brzy na jaře. Listy jsou tmavě zelené a vroubkované a jejich podzimní listy jsou červenooranžové.
Další výhodou lísky je, že se skvěle hodí do živých plotů – tvoří hustý keř, aniž by rostl příliš vysoko nebo do šířky. Rostliny si poradí i s větrem, takže dělají dobrý větrolam.
Užitečné vlastnosti lískových oříšků
Nebudeme úplně popisovat všechny prospěšné vlastnosti lískových ořechů – je jich hodně. Uveďme si ty nejdůležitější. Jako většina ořechů jsou i lískové ořechy dobré pro naše zdraví. Ořechy jsou bohaté na mnoho základních živin, včetně 14 gramů bílkovin na porci, které lidské tělo snadno vstřebává. Lískové ořechy jsou bohaté na vitamín B, stejně jako vysoké množství thiaminu B1 a niacinu B3. Obsahují 21 % doporučené denní hodnoty vitaminu E a jsou bohaté na železo a hořčík.
Lískové ořechy obsahují pro srdce zdravé omega-6 a omega-9 mastné kyseliny. Mají vysoký obsah vlákniny a antioxidantů, zejména proanthokyanidinů, o kterých studie prokázaly, že bojují proti rakovině.
Odrůdy lískových ořechů
Domácí i zahraniční chovatelé vyšlechtili mnoho různých odrůd této oblíbené zahradnické plodiny, lze je rozdělit do tří skupin: pro jižní oblasti, odrůdy pro střední zeměpisné šířky a dekorativní odrůdy. Nebudeme podrobněji popisovat každou z nich – potřebuji spoustu času, abych to napsal, a vy musíte číst. Uveďme jen nejoblíbenější odrůdy podle skupin.
