Malinská kuřata – popis a vlastnosti

V Evropě jsou velmi oblíbená kuřata plemene maso a vaječná malina. Na rozdíl od moderních hybridů se tato řada pyšní dobrým zdravotním stavem a nenáročností, kterou si zemědělci velmi cení. Ten, kdo hledá různé druhy drůbeže s dobrou masnou užitkovostí a stabilní produkcí vajec, by měl pernatého Belgičana poznat.

Původ linie plemene

Plemeno kuřecích malin má mnoho jmen – kuku maliny, mechelenská kukačka, coco de maliny. Její domovinou je Belgie. K vytvoření kuřete z masa a vajec vědci použili místní nosnice, brahmy, šanghajské a flanderské kuřata barvy kukačky. Od posledně jmenovaného zdědili zástupci nového plemene pockmarked zbarvení kotce.

Na konci XNUMX. století byl v Belgii založen chovatelský klub. Jeho účastníci se aktivně zabývají chovem malinových kuřat a zlepšováním produkčních vlastností plemene. Mezi ruskými chovateli drůbeže jsou také fanoušci této odrůdy.

Popis malinových kuřat

Malinová kuřata – mají luxusní vzhled. Jedná se o velké, sestřelené ptáky s krásným peřím. Hlavní barva v plemeni je kukačka, ale existují i ​​​​jiné – kolumbijská, modrá, černá, stříbrná nebo bílá.

Malin je nohaté plemeno kuřat. Metatarsus jeho zástupců zvenčí je hustě pokryt peřím.

Vlastnosti exteriéru ptáků

Malinové kuře je majitelem nádherných forem, které okamžitě prozrazují svou příslušnost k masovému typu. Hmotnost dospělého kohouta dosahuje 5 kg a nosnice – 4 kg. Zvažte vlastnosti exteriéru ptáků:

1. Hlava je středně velká, na níž je červený listovitý hřeben se 4–6 ostrými zuby. Některé odrůdy malin mají hřeben ve tvaru lusku.
2. Obličej je červený. Duhovka je oranžová.
3. Náušnice střední délky, oválné, jasně červené, jako ušní boltce.
4. Zobák je malého světle béžového odstínu.
5. Karoserie je masivní, sražená. Hřbet je široký, hrudník je zaoblený s dobře vyvinutým svalstvem. Břicho je velké. Tělo je umístěno vodorovně.
6. Krátká křídla jsou pevně přitisknuta k tělu.
7. Končetiny střední délky s dobře vyvinutými stehny a bércem. Metatarsus mohutný růžový nebo světle žlutý. Zevnitř jsou holé a zvenku opeřené.
8. Ocas je krátký, huňatý, mírně zvednutý.

Nosnice jsou o něco menší než kohouti, jejich tělo je zaoblenější a podsaditější a jejich ocas je krátký. Hřeben u samic je špatně vyvinutý.

Temperament

Malinová kuřata jsou klidní a sedaví ptáci. Kohouti plní svou roli v kurníku dobře, agresivita pro ně není charakteristická. Ptáci rádi tráví čas venku, hrabou se v zemi a hledají něco chutného.

Členové rodiny kuřete jsou přátelští. Konflikty jsou možné pouze na pozadí stresu, kdy jsou ptáci nuceni žít ve špatných podmínkách. Pokud to farmář nedovolí, nebudou žádné problémy. Těžcí ptáci se špatně vyvinutými křídly téměř nelétají, takže nepotřebují vysoký plot.

Mateřský instinkt

Malinové nosnice nesedí na vejcích, jejich inkubační pud je špatně vyvinutý. Pokud existuje kuře vykazující mateřské kvality, lze mu jen stěží věřit odpovědné poslání. Ptáček může kdykoli opustit hnízdo a přejít k jiné činnosti. Farmáři, kteří chtějí chovat malinová kuřata, si budou muset koupit inkubátor nebo snést vejce pod slepici jiného plemene.

Produktivní vlastnosti

Puberta u zástupců malinového plemene nastává po 7–7,5 měsících. Mláďata rychle přibývají na váze. Již ve věku 100 dnů dosahuje hmotnost kuřete 2–2,2 kg. Jatečně upravená těla mají dobrou prezentaci a jsou na trhu vysoce ceněna. Kukaččí maso Mechelen má jemnou texturu a příjemnou chuť.

Produktivita vajec nosnic podle popisu plemene je 140–160 vajec ročně o průměrné hmotnosti 60 g. Od druhého roku produkce vajec klesá o 20 %.

Výhody a nevýhody plemene malinové kuře

Kukačka mechelenská je vysoce ceněna evropskými a ruskými chovateli drůbeže pro její vlastnosti:

• velká velikost jatečně upraveného těla a dobrá prezentace;
• vynikající chuť masa;
• průměrná produkce vajec;
• krásný vzhled;
• nenáročnost na podmínky zadržení;
• klidný charakter;
• silná imunita.

Mezi nevýhody plemene patří neochota nosnic líhnout kuřata a sklony k obezitě.

Vlastnosti péče o malinová kuřata

Je nemožné dosáhnout vysoké produktivity bez poskytnutí vhodných podmínek pro ptáky. Ptáci jsou chováni na podlaze s možností venčení. Navzdory nízké aktivitě potřebují ptáci každodenní cvičení. Nízká pohyblivost vede ke zpomalení metabolických procesů a obezitě.

Uspořádání drůbežárny

Velcí ptáci budou potřebovat hodně volného prostoru. Plocha kurníku se vypočítá na základě celkového počtu vrstev. Na 1 m2 připadají maximálně 3 dospělí. Místnost je zateplená a na podlaze je položena podlaha z pilin a rašeliny. Instalováno uvnitř:

1. Tyče o průměru 4 cm.Každé kuře má délku 35 cm. Vzhledem k tomu, že malinová kuřata téměř nelétají, je lepší umístit hřady ve výšce 50 cm.
2. Hnízda pro nosnice v poměru 1 ks na 5 slepic. Hnízdní budky by měly být prostorné a umístěné v zatemněné oblasti kurníku. Uvnitř ležela hustá vrstva slámy.
3. Žlab s pískovo-popelovou směsí. Budou ho potřebovat ptáci, aby zabránili infekci kožními parazity.
4. Pítka, krmítka jsou instalována na podlaze na přístupném místě. Je důležité chránit inventář před převrácením.

Malinová kuřata se kvůli svému bujnému opeření nebojí chladu. Jsou udržovány v teplotním rozmezí + 13 . + 25 stupňů. Pokud v zimě teploměr v kurníku klesne níže, bude se muset vzduch v místnosti zahřát.

Na povrchu steliva se neustále hromadí ptačí trus. Pro zachování čistoty se doporučuje piliny každý týden obracet. Pokud není zajištěno větrání, dům se denně větrá otevřením okna. To se nejlépe provádí, když jsou ptáci na útěku.

Pěší dvůr

Přestože mechelenské kukačky nejsou příliš aktivní, rády se procházejí. Bez pohybu začnou tloustnout. V tomto ohledu je pro ptáky vybavena vycházková plocha pod baldachýnem. Obvykle je s drůbežárnou propojena průlezem. V létě je východ na ulici otevřen při ranním krmení a uzavřen večer.

V zimě nejsou procházky zakázané, ale časově omezené. Ptáci jsou vypuštěni v poledne, pokud je teploměr nad značkou – 7 stupňů. Nižší hodnoty zvyšují riziko omrzlin hřebene. Malinové slepice nemohou létat kvůli špatně vyvinutým křídlům a velké hmotnosti. Kolem cvičiště není potřeba instalovat vysoký plot.

Při výkrmu je přípustné chovat kuřata v klecích, ale bez možnosti venčení jejich maso ztratí na kvalitě. Zkušení chovatelé drůbeže doporučují dávat ptákům pohanku a sušené mléko 2 týdny před porážkou, aby se zlepšila barva a chuť masa.

Jídlo

Vysoká míra náboru svalové hmoty je možná pouze tehdy, je-li kuřatům podávána pestrá strava. Ve stravě dospělých převládá obilí – proso, ječmen, proso. Podíl obilovin na celkovém množství potravin je 50 %.

Peříčkové menu dále obsahuje:

• fazole;
• zelenina a okopaniny;
• fermentované mléčné výrobky;
• ryby;
• návrat a dort.

V létě při procházkách ptáci klují do trávy. Obzvláště mají rády kopřivy a pampelišky. Zelená je plná vitamínů. V zimě se do kaše přidává sušená rostlinná potrava nebo travní moučka. Je důležité kuřecí krmivo obohatit minerálními doplňky. Tyto zahrnují:

• křída;
• kvasnice;
• kostní a rybí moučka;
• vaječná skořápka;
• mušle.

Ke krmítku se doporučuje dát misku s malými oblázky. Ptáci klují štěrk, aby stimulovali proces trávení.

Během línání, které začíná na podzim, se imunita ptáků snižuje. Během tohoto období potřebují kuřata další zdroj vitamínů. V jejich stravě se zvyšuje podíl zeleniny, do krmiva se přidává rybí tuk.

Prevence nemocí

Malinová kuřata zřídka trpí nachlazením. Zdravotní problémy se s větší pravděpodobností vyskytnou, pokud ptáci dostávají špatnou výživu a jsou drženi vlhkí a nehygieničtí. V tomto případě se ptáci nakazí helminty a kožními parazity nebo trpí beri-beri.

Zanedbání čištění a dezinfekce kurníku může pomoci šířit infekce. Mladá zvířata jsou ohrožena. K ochraně hospodářských zvířat před infekčními chorobami se očkování provádí včas.

Kurník se dezinfikuje dvakrát ročně – na podzim a na jaře. V této době vyjmou starou podestýlku, podlahu a stěny pokryjí čerstvou vrstvou vápna a veškerý inventář ošetří dezinfekčními prostředky.

Vlastnosti chovných kuřat plemene Mechelen

K chovu malinových kuřat potřebuje farmář inkubátor nebo dobrou slepici jiné odrůdy. Dospívající kuřata budou muset počkat 7 měsíců. Pro vytvoření kuřecí rodiny je vybráno 8 vrstev a 1 kohout. Ptáci s následujícími vadami nejsou povoleni k chovu:

• lehká kostra;
• bílé ušní boltce;
• nedostatečně vyvinutý hrudník;
• dlouhé nohy;
• převaha bílé barvy, pokud nemluvíme o obyčejném bílém kuře.

Vejce na inkubaci se odebírají od slepic starších jednoho roku, které již stihly prokázat svou produktivitu. Jedním z rysů plemene je autosex. To znamená, že pohlaví kuřat lze snadno určit ihned po narození. Mláďata jsou pokryta tmavým chmýřím, ale slepice má světlou skvrnu na hlavě a kohoutek má světlou skvrnu na zádech.

Zkušení chovatelé varují – do rodičovského hejna se volí středně velký kohout. U velkých samců je plodnost vajíček nižší asi o 30–40 %.

Vzhledem k malé distribuci plemene v Rusku mají drůbežáři, kteří nezávisle chovají kuřata, problémy s kvalitou kuřat. Je nutné neustále obnovovat rodičovské hejno a napouštět čerstvou krev. Z tohoto důvodu mnoho farmářů neupřednostňuje čistokrevné ptactvo, ale křížence maliníku a amroxu.

Péče o kuřata

Kuřata vylétají do měsíce a rychle přibývají na váze. Jeden a půl měsíční kohoutek váží asi 1 kg. Je důležité sestavit správnou stravu pro mladší generaci. Měl by obsahovat 40 % bílkovin. V prvních dnech života dostávají děti žloutek kuřecího vejce, pak se k němu přidávají bílkoviny, tvaroh a zelenina. Od 5. dne jsou do jídelníčku zařazeny dušené proso, kukuřičná krupice, vařené ryby. Křída je zdrojem vápníku. Krmivo mladých zvířat je obohaceno o rybí tuk.

Mláďata jsou chována v teplém chovu. Uvnitř se teplota udržuje kolem +28 stupňů. Snižuje se postupně, o 1 dílek za 3 dny. Mláďata jsou tedy zvyklá na obvyklé podmínky života. Po dokončení procesu opeření se kuřata přemístí do společného kurníku.

Jak reagují drůbežáři na malinová kuřata?

Chovatelé drůbeže, kteří mají zkušenosti s chovem malinových kuřat, o nich zanechávají pozitivní zpětnou vazbu. Berou na vědomí klidnou povahu a přátelskost ptáků. Ptáci nejsou plachí, jsou dáváni do rukou, nebojují spolu. Hlavní výhodou zástupců belgického plemene je váha jatečně upravených těl a vynikající chuť masa. Je pravda, že kvalita produktu přímo závisí na stravě ptáků. Chovatelé drůbeže důrazně doporučují vypustit hospodářská zvířata na procházku. V opačném případě se jatečně upravené tělo ztloustne a chuť masa se zhorší.

Analogy plemen

Pokud z různých důvodů nejsou malinová kuřata pro farmáře vhodná, nebo například nebylo možné koupit mladá zvířata této odrůdy, stanou se plemena alternativou k Belgičanům:

1. Brama je lehká. Jsou to krásní ptáci masového směru, vyznačující se vysokou rychlostí růstu a vynikající chutí masa. Z hlediska produkce vajec je toto plemeno o něco nižší než belgické.
2. Ruský černý vousatý. Kuře je dobře přizpůsobeno místnímu klimatu, protože bylo vyšlechtěno ruskými chovateli. Plemeno je maso a vejce, které je ve všech ohledech podobné malinovým kuřatům.
3. Faverolky. Odrůda francouzského původu, patří k masnému typu. Ptáci jsou velmi krásní, často se používají jako dekorace dvora.

Popis plemene malinového kuřete pomůže farmářům rozhodnout se, zda chovat belgické ptáky. Volba v jejich prospěch je oprávněná, pokud je cílem chovatele drůbeže chovat kuřata na maso, protože produktivita vajec odrůdy Mechelen je průměrná. Tato nevýhoda je však kompenzována velkou velikostí vajec.

Mechelin, Mecheln, Mechelen kukačka, Malin – to jsou názvy jednoho masného plemene kuřat. Předrevoluční název je Kuku de Malin.

Variace v názvu vznikly tím, že město Mechelin, kde byl vyšlechtěn, je velmi staré a v různých staletích se jeho jméno vyslovovalo jinak.

Právě tato jména se v Rusku zakořenila – Malin a kukačka mechelenská (zde sehrála svou roli skvrnitá barva, velmi podobná opeření kukačky).

V jejich historické domovině, v Belgii, je tento pták velmi ceněný a již tři desetiletí existuje klub milovníků mechelnských kuřat. Hlavním úkolem klubu je popularizace druhu, pořádání výstav a samozřejmě výběr plemene. I v Rusku jsou obdivovatelé.

Praktičtí Belgičané byli svého času zmateni chovem velké masné drůbeže, takže geny byly převzaty z čínských šanghajských kuřat a brahmů. V procesu selekce byl přidán chovný materiál slepic flanderských kukaček. Výsledkem byl pták s vynikajícími vlastnostmi masa (tyto vlastnosti jsou zachovány dodnes, zahraniční chovatelé pracují na jejich vylepšení).

Popis plemene Mecheln

Kuřata Malin jsou podsaditá, hustá ve své postavě, tento pták je neohrabaný, těžký ve vzrůstu (prakticky nelétá).

Křídla jsou krátká a přiléhají k tělu. Přistání těla je horizontální. Hřeben je středně velký, listovitý, skládá se z 5-6 zubů správného tvaru, na dotek hustý, masitý, červený.

Extrémně vzácní jedinci s hřebenem ve tvaru lusku. Kohouti jsou velmi zdobení vousy a laloky jasně červené barvy.. Oči jsou oranžově červené, kulaté. Zobák je krátký, velmi silný, bělavý. Maliny mají na nohách bohaté opeření (jako to, které zdobí Maran a Faverolles), nohy jsou silné, široce rozložené.

Ocas mechelinských kukaček, dokonce ani kohoutů, není příliš bujný. Kromě jejich hlavního účelu – druhu masa, díky své velké velikosti a krásnému opeření vypadají kuřata a kohouti atraktivně, budou dobrou ozdobou pro drůbež.

Nejběžnější barva opeření mechelnského plemene kuřat je skvrnitá (pruhovaná), vyskytuje se také bílá, černá, modrá, perlová a kolumbijská barva opeření.

Protože se jedná o masová kuřata, vlastnosti malinového masa jsou nesmírně důležité. Maso je jemné, šťavnaté, voňavé, skládá se z jemných vláken. V historické domovině kuřat se připravuje podpisový pokrm – kuře Malinsky.

Vlastnosti

Na fórech chovatelů drůbeže mezi nevýhody tohoto plemene patří taková kvalita, jako je nemírná chuť k jídlu a vybíravost ke krmení. Tento názor je však kontroverzní, protože oponenti tvrdí, že kuřata dávají dobrý zisk.

Mezi výhody Maliny patří kromě výborných chuťových vlastností masa jejich stabilní produkce vajec. Další nesporná výhoda: nenáročný na podmínky vazby.

Chovatelé vtipkují: tato kuřata dostala své jméno – kukačka mechelinská – ne kvůli barvě, ale proto, že jako skuteční kukačky nerada sedí na vejcích.

Obsah a kultivace

Kuřata plemene Mecheln jsou poměrně velká, proto vyžadují údržbu v prostorné místnosti. Maliny, stejně jako ostatní kuřata z masa a masa a vajec, jsou chovány převážně na podlaze, někdy v klecích. Na podestýlku nejsou žádné speciální požadavky, vystačí si s běžnou (piliny, řezání slámy, suché listí atd.).

Prakticky nelétají, takže jim bude stačit plot o něco více než metr vysoký na pochozí ploše. Mají dobrou imunitu a bujné opeření, díky těmto vlastnostem dobře snášejí chlad. Zkušení chovatelé považují za optimální vnitřní teplotu kuřat, včetně Malinova, 12-16 °C.

Tato kuřata vysoká míra plodnosti vajíček. Již bylo řečeno, že nosnice opravdu nerady sedí na vejcích. V tomto případě bude inkubační způsob vylučování optimální. Mláďata se líhnou společně. Mladý růst se vyznačuje dobrým přežitím, není náchylný k nemocem a rychle přibírá na váze. Maliny jsou považovány za předčasné

Již ve věku jednoho dne lze jedince snadno rozlišit podle pohlaví: slepice má na hlavě světlou skvrnu a hřbet je tmavý, téměř černý. Kohouti mají na hřbetě bílou skvrnu. Kuřata jsou podle chovatelů klidná, nepanikaří, když se člověk přiblíží.

Jedním z nejoblíbenějších ptáků v domácnosti je nosnice Loman Brown.

Dospělí mají také neagresivní, klidnou povahu. Jsou docela ochotní navázat kontakt s člověkem. Kohouti bedlivě hlídají slepice před útoky cizích lidí. Denní strava dospělého člověka je 100-150 g. vyvážené krmivo. Rychle zvyšují hmotnost (těžká jatečně upravená těla ve věku 5 měsíců).

Vlastnosti

Živá hmotnost kohouta je 5 kg a živá hmotnost kuřete 4 kg.

Produkce vajec je v průměru 140-160 vajec za rok. V zimě při plnohodnotné stravě nedochází k poklesu produkce vajec. Vejce jsou velká, s dobrými chuťovými vlastnostmi, bohatá na vitamíny a minerály. Hmotnost vajec – 60-65 gr. Začínají spěchat asi od 6 měsíců (tento údaj závisí na výživě).

Kde koupit v Rusku?

Dobrou pověst mají chovatelé kuřat plemene Mecheln z klubu amatérských drůbežářů.Fauna“. Kromě chovu se účastní výstav, sdílejí praktické zkušenosti z chovu drůbeže.

Adresa klubu: Moskevská oblast, město Egorievsk, sportovní areál “Vityaz”. Také chov Malinov se zabývá školkou “ptačí vesnice“, jeho kontakty: +7 (916) 795-66-55, +7 (905) 529-11-55.

Analogy

• Velkou konkurenci pro kuřata Mecheln, pokud jde o hmotnost a produkci vajec, mohou dělat kuřata Brama light, jejich hmotnost je přibližně stejná; vejce jsou o něco menší, ale váha vajec je přibližně stejná.
• Kuřata masového a vaječného typu – ruská černá vousatá – hmotností, produkcí vajec a hmotností vajec odpovídají mechelnským kukačkám.

Jak poznamenávají zkušení chovatelé, kuřata Mecheln jsou ideální pro začínající chovatele drůbeže, protože: