Pro mnoho začínajících zahradníků pěstování mrkve, výsadba a péče na otevřeném poli vyvolává mnoho otázek. Budeme mluvit o správných zemědělských technikách pro pěstování mrkve a vlastnostech péče a také odhalit tajemství dobré sklizně.
Tajemství pěstování velké sklizně mrkve
Mrkev (lat. Daucus) je dvouletá deštníková rostlina. Kořenová plodina dozrává v prvním roce a ve druhém se vytváří semenný keř (pro sběr semen pro setí). Pěstování mrkve vyžaduje dodržování jednoduchých pravidel péče o plodiny, které vám pomohou získat dobrou a zdravou sklizeň.
Kdy zasít mrkev venku
- Rané odrůdy mrkve (Kinby, Color F1, Parmeks, Tushon) lze vysévat a vysazovat sazenice do volné půdy koncem dubna za předpokladu stabilního počasí a bez mrazů. Tyto odrůdy se vyznačují šťavnatostí a sladkostí, pěstují se pro vaření a jídlo.
- Pro delší skladování okopanin jsou vhodné středně dozrávající odrůdy (Viking, Nantes 4, Typhoon, Perfection), jejich výsev do volné půdy začíná od poloviny měsíce a výsadba sazenic do otevřené půdy může být zahájena dříve, v květnu 8-10.
- Pozdní odrůdy (Selekta, Olympus, Java, Vita Longa, Valeria 5) jsou ideální pro skladování, přepravu a sklizeň na zimu. Výsev nastává na konci května, výsadba sazenic ve druhé polovině.
V severních oblastech stojí za to věnovat pozornost klimatickým podmínkám a v případě potřeby se výsev přenese na půl měsíce.
Výsev mrkve v otevřeném terénu
Příznivými dny pro setí podle lunárního kalendáře jsou 3. – 4. květen a 30. – 31. květen, kdy bude Měsíc ve fázi růstu (1. čtvrtletí). Veškeré secí práce se doporučuje provést před obědem.
Výběr místa a příprava záhonů pro mrkev
Pro pěstování mrkve jsou nejvhodnější úrodné a volné půdy, a to: hlinito-písčité, s neutrální kyselostí 6-7 pH.
Je důležité, aby se na povrchu půdy nevytvářela kůra, která by bránila přístupu vzduchu k kořenovým plodinám. Proto je povrchové kypření záhonů důležité ve všech fázích pěstování.
Příprava vysokých záhonů pro setí mrkve
Vysoká vlhkost půdy může vést k rozvoji houbových chorob a snížení chuti plodů. Je lepší vybavit vysoké postele pro mrkev nebo zvolit místo na kopci. Nefungují mokřady a místa stojatých vod.
Pravidla střídání plodin pro mrkev
Zeleninu byste neměli sázet na stejné místo 2 roky po sobě. To značně zvyšuje pravděpodobnost poškození patogenními bakteriemi a škůdci.
- Dobrými předchůdci pro setí mrkve jsou: okurky, obiloviny a luštěniny, jakýkoli druh zelí, rajčata;
- Po vypěstování většiny druhů zeleně (fenykl, kmín, petržel, kopr, pastinák) není vhodné tyto záhony využívat k výsevu mrkve.
Příprava půdy k setí
Pěstování mrkve v zemi zahrnuje zpracování půdy ve dvou fázích. Na podzim se půda kypří a v případě potřeby mulčuje pilinami. Na jaře, před setím, se do půdy zavádí shnilý hnůj v množství 1 kbelík na dva metry čtvereční lůžek.
Směs pilin a hnoje pro přípravu půdy pro mrkev
Hnojiva lze přidat:
- Pokud je půda těžká, můžete přidat 2-3 kg pilin – to jí dodá drobivost.
- Malé množství dřevěného popela (450-500 gramů na metr čtvereční záhonu) výrazně zlepší chuť zeleniny a prodlouží trvanlivost úrody.
Nedoporučuje se pro použití:
- Dusíkatá hnojiva – zvyšují hladinu dusičnanů v zelenině a přispívají k hrubnutí jejích pletiv;
- Nemůžete použít čerstvý hnůj, protože kořenové plodiny se začnou aktivně větvit a zmenšovat. Navíc přitáhne medvěda.
Pěstování mrkví v otevřené půdě
Mnoho zahrádkářů raději vysévá mrkev na zahradu hned z balíčku, ale ne všechna zrna jsou kvalitní a vyklíčí. Předběžné odmítnutí a předseťová příprava sadebního materiálu ušetří čas, získáte lepší klíčení a silnější sazenice.
Příprava osiva
Semena mrkve jsou bohatá na rostlinné oleje, které blokují přístup vlhkosti k embryu. Doporučuje se je předem vyprat a namočit. Existuje několik způsobů předseťové přípravy sadebního materiálu.
Naklíčená semena mrkve pro výsadbu v otevřeném terénu
- K výraznému zvýšení klíčivosti pomůže zakopání do půdy: zrna se vloží do látkového sáčku a na 10 dní se vloží do vlhké půdy do hloubky 30 cm, před setím se vyjmou a usuší. Semena dobře bobtnají ve vlhké půdě a dávají dobré výhonky;
- Dražé – živná skořápka může značně usnadnit postup setí malých semen a zvyšuje jejich klíčivost. Na vaření budete potřebovat: 0,2 kg tekutého divizna a práškové rašeliny. Lžíce semen se umístí do litrové nádoby a přidá se 1 polévková lžíce prášku a hnoje, přikryje se víkem a několik minut se důkladně protřepává. Postup se několikrát opakuje, dokud se na semenech nevytvoří skořápka, poté se suší a skladují až do výsevu na suchém místě;
- Namáčení v živném roztoku (1 polévková lžíce popela na 1 litr teplé vody). Zrna v sáčcích se umístí na jeden den do tekutiny, poté se uchovávají na vlhkém hadříku v chladničce po dobu 3-4 dnů pro stratifikaci. Před výsevem se sadba vysuší.
Rady při nákupu semínek z Číny přes Aliexpress
Pokud jste si zakoupili novou odrůdu, doporučuje se ji předem otestovat na klíčivost. Měsíc před výsevem namočte pár semínek a vysejte do květináče. Na základě výsledků klíčení se můžete rozhodnout, zda tuto odrůdu použít nebo ne.
Technologie pěstování mrkve
- Mělké rýhy se vytvářejí na předem připravených záhonech (do hloubky 2 cm), vzdálenost mezi nimi by měla být alespoň 15 cm;
- Pro větší pohodlí se malá semena smíchají s pískem a zasejí, přičemž dodržujte intervaly mezi zrny 3-4 cm. Můžete také zasít do plné čáry – metoda „drážky“ a po vyklíčení je zředit;
- Seshora je výsadba posypána zeminou a zhutněna dlaní nebo širokou deskou.
Pro udržení vlhkosti půdy a zabránění růstu plevele se doporučuje záhon zakrýt fólií. V podmínkách teplého počasí a předběžné přípravě výsadbového materiálu se první výhonky objeví již za 10-12 dní. Poté je nutné odstranit krycí materiál, protože mladá zeleň snadno odolává krátkodobým mrazům.
Pěstování mrkve a péče v otevřeném poli
Po výsevu začíná nejdůležitější fáze – péče o mrkev. Je důležité jednat systematicky a dodržovat zemědělské postupy pěstování plodin.
Zalévání mrkve v otevřeném poli
Zalévání mrkve vyžaduje zvláštní pozornost při pěstování venku. Nedostatek vlhkosti může vést k smrti mladých rostlin. Nadměrná zálivka má i své nevýhody: plody přerůstají a ztrácejí chuť.
Zalévání se doporučuje 1krát za 5-7 dní, s použitím 3 litrů tekutiny na metr čtvereční záhonů. Je nutné zkontrolovat, jak hluboko je půda navlhčena (ne méně než délka kořenových plodin).
Zalévání mrkve v otevřeném poli
- Po naředění se množství vody zvýší na 10 litrů na metr čtvereční.
- Když mrkev tvoří listy, kořenové plodiny začnou aktivně růst, pak se množství vody zvýší na 20 litrů na jednotku plochy.
- 2 měsíce před sklizní se frekvence sníží na 1krát za 2 týdny.
Doporučuje se přestat zalévat mrkev 10-20 dní před sklizní – to stimuluje natahování kořenových plodin na délku. Pro proceduru je nutné používat pouze teplou usazenou vodu (ideálně rozpuštěnou). Zalévání se doporučuje v pozdních odpoledních hodinách, slunce pak na zeleni nezanechá spáleniny.
Řízená mrkev
Při setí často není možné přesně vypočítat vzdálenost mezi zrny a malá semena padají vedle sebe. Když jsou sazenice příliš blízko, je nutné ředění.
Ředění výsadby mrkve na otevřeném poli
Postup se provádí 12. a 22. den po vyklíčení. Malé a slabé rostliny jsou odstraněny, pokud tak neučiníte, kořeny budou křehké a tenké.
Uvolnění a odplevelení
Postupy se provádějí ihned po zředění.
Uvolnění půdy prsty kolem mrkve
- Odplevelení plevele uvolní přístup slunečního světla do zelených keřů;
- Kypření přispěje k lepší výživě ovoce.
Pokud není půda uvolněna, kořenové plodiny rostou malé a křivé.
Obvaz z mrkve na otevřeném poli
Pěstování mrkve, vrchní oblékání se provádí 3-4krát během celého vegetačního období.
- První postup se provádí, když se na klíčcích objeví 3-4 listy. K tomu použijte roztok dusičnanu amonného (30 g na 10 litrů vody).
- Další krmení mrkví se provádí za 3-4 týdny pomocí superfosfátu (30 g na 10 litrů vody).
- Horní oblékání mrkve v červnu je nezbytné, protože během tohoto období kořenová plodina roste obzvláště rychle a získává šťávu. Pro vrchní oblékání můžete použít dřevěný popel (sklenice na metr čtvereční) nebo síran draselný.
- Čtvrtý postup se provádí v době dozrávání kořenů (obvykle v září, ale doba se může lišit v závislosti na odrůdě). Můžete použít jakékoli dříve používané hnojivo, zvláště dobrá je kyselina boritá (lžíce na kbelík vody).
Hnojení mrkve lidovými prostředky je mezi zkušenými zahradníky velmi oblíbené. Existuje mnoho receptů, z nichž mnohé zahrnují kvasnice, kopřivy a jasan. Jeden z nejzajímavějších nálevů se připravuje za použití všech tří složek.
Příprava vrchního dresinku pro mrkev na otevřeném poli
Trojitý recept na hnojivo pro mrkev
Nádoba je téměř celá naplněna kopřivami a naplněna vodou do ¾ objemu. Pro intenzivnější kvašení se do sudu přidávají kvasnice nebo zákvas. Popel bohatý na draslík bude směs živin pouze doplňovat. Směs se pravidelně míchá a udržuje na slunci. Pro vrchní oblékání se 1 litr výsledné kapaliny zředí 10 litry vody. Průměrná spotřeba hnojiva je kbelík na zahradní záhon.
Video o pěstování mrkve v otevřeném poli
Tajemství zemědělské techniky pro pěstování mrkve a dobré úrody
Dodržení několika jednoduchých nuancí výrazně usnadní pěstování mrkve na otevřeném poli na předměstí.
Na volném poli sbíráme výbornou úrodu mrkve
- Je nutné dodržovat pravidla střídání plodin;
- Semena, která jste sami sklidili, se doporučuje před výsevem dezinfikovat v 1% roztoku jódu;
- Vybírejte osvědčené odrůdy odolné vůči chorobám;
- Kupujte semena a sazenice od společností, kterým důvěřujete;
- Při nákupu nových odrůd na zahraničních stanovištích nejprve zkontrolujte jejich klíčivost a při výsevu do otevřeného terénu jim nepřidělujte více než 10 % záhonů;
- Proveďte preventivní postřik přípravkem Bajkal nebo kopřivovým nálevem proti škůdcům a chorobám.
Dobrá příprava půdy a osiva zaručí dobré klíčení. A správná zemědělská technika a péče o mrkev na volném poli vám zajistí dobrou a kvalitní sklizeň.
Na našem stole je neustále přítomen mrkev – okopanina, která je zdrojem karotenu, našeho pomerančového zázraku. Patří mezi naši oblíbenou a nejdůležitější zeleninu.
Žádná jiná zelenina nemůže nahradit mrkev, protože obsahuje mnoho látek užitečných pro naše tělo: velké množství vitamínů, silice, fosfolipidy, steroly, minerální soli, stopové prvky.
A dokonce i střed kořenové plodiny, který mnoho zahradníků nesnáší, obsahuje apigenin, látku, která má příznivý vliv na práci srdce. Jemně nastrouhaná mrkev dokáže hojit popáleniny, hnisavé rány.
V Rusi se mrkvová šťáva používala k léčbě zánětů nosohltanu, srdečních a jaterních chorob. Také mrkvová šťáva zmírňuje únavu, jarní beri-beri, pokud ji pijete po půl sklenici 3x denně.
A o čem mrkev velmi užitečné pro lidi s problémy se zrakem, zná téměř každý.
Mrkev se široce používá při vaření, a to jak syrová, tak při přípravě široké škály jídel, stejně jako na šťávu.
Trocha historie
Podle vědátorů se mrkev začala pěstovat v Afghánistánu, kde dodnes roste největší počet jejích druhů. Zpočátku se mrkev pěstovala ne kvůli kořenové plodině, ale kvůli voňavým listům a semenům.
První zmínky o konzumaci kořene mrkve se nacházejí ve starověkých pramenech v 1. století před naším letopočtem. INZERÁT
Archeologické studie ukazují, že mrkev se pěstovala mnohem dříve – téměř 2 tisíce let před naším letopočtem.
Moderní mrkev byla přivezena do Evropy v XNUMX.-XNUMX. století a u nás se objevila v době Kyjevské Rusi.
Nejprve se pěstovaly žluté a bílé okopaniny a teprve na počátku XNUMX. století se objevily zmínky o oranžové mrkvi.
A legendy také říkají, že ve středověku byla mrkev považována za pochoutku trpaslíků a tuto okopaninu vyměnili za zlaté cihly.
požadavky na mrkev
Mrkev je poměrně náročná plodina a hlavně na půdu. Rád roste v úrodné, lehké, volné, propustné a nezaplevelené půdě.
Nejlepší místo pro výsadbu mrkve bude to, na kterém byl hnůj aplikován před 1-2 lety, protože mrkev reaguje velmi špatně na čerstvý hnůj. V tomto případě mnoho nevzhledných, rozvětvených kořenových plodin roste s velmi špatnou chutí.
Také nestandardní mrkev může růst za následujících podmínek:
pokud jsou aplikována hnojiva obsahující chlór, kořeny se ohýbají nebo větví;
pokud deoxidujete půdu v předvečer výsadby, mrkev se stane víceocasou;
pokud jsou v půdě nějaké překážky, například oblázky, organické zbytky a podobně;
pokud je v půdě nadměrná vlhkost, kořenová plodina je chlupatá nebo praská, vrcholy nadměrně rostou;
pokud zbytečně aplikujete a krmíte dusíkatými hnojivy, mrkev se začne větvit;
pokud sazenice nesprávně proředíme;
pokud během růstu mrkve není dostatek vláhy, zároveň se mrkev snaží odebrat z půdy vláhu, kterou jí chybí, uvolňovat postranní kořeny, což je špatné pro její chuť a vzhled (dřenina zdrsní, kořen plodina je krátká a „rohatá“).
Na základě toho je nutné přistupovat k přípravě půdy pro výsadbu mrkve se vší odpovědností.
Za prvé , je lepší ji připravit na podzim: pečlivě kopat; pokud je nutné deoxidovat půdu, přidejte vápennou nebo dolomitovou mouku pro kopání; můžete také přidat fosfátová a potašová hnojiva. Obecně je však nejlepší vyrábět v půdě pro mrkev všechny druhy přísad, vzhledem k tomu, jaký typ půdy je ve vaší oblasti.
Pokud máte rašelinovou půdu, pak by bylo dobré do ní přidat říční písek, humus a jílovitou půdu.
Pokud je půda jílovitá – říční písek, rašelina, humus a s úrodnou černozemní půdou, na jaře se zavádí pouze písek.
Za druhé , na jaře musí být pozemek pro mrkev, připravený na podzim, uvolněn dostatečně hluboko a přidat prekomplexní minerální hnojivo; pokuste se vybrat všechny oblázky tak, aby nic nerušilo růst rostliny.
Další důležitou podmínkou pro růst mrkve je dobré osvětlení plodin. Zastínění má velmi negativní vliv na růst rostlin, zejména v počátečních fázích.
Pokud jsou naše výsadby zahuštěné a je tam hodně plevele, tak se mrkev natahuje, zpomaluje se tvorba okopanin a tvoří se hodně malých okopanin (tzv. podrost).
Mrkev jsou rostliny relativně mrazuvzdorné a odolné vůči suchu. Jeho sazenice snesou mrazy do minus 2 o C a již vzrostlé rostliny i do minus 4 o C.
Ale u okopanin, které utrpěly mrazy, je kvalita udržování stále snížena.
Semena mrkve klíčí při teplotách nad 3 o C a optimální teplota pro její růst je asi 18-25 o C. Pokud teplota stoupne nad 25 o C, růst rostlin se zpomalí.
Při výběru místa pro výsadbu mrkve je také žádoucí vzít v úvahu skutečnost, že nejlepšími předchůdci jsou rostliny, jako jsou: rajčata, luštěniny, zelí, brambory, okurky, zelené plodiny.
Výsev datlí pro mrkev
Termínů pro výsev semen mrkve je několik a závisí na tom, kdy a pro jaké účely chceme získat úrodu.
Chcete-li například získat brzkou sklizeň, mrkev musí být zaseta od poloviny dubna do začátku května (časné jarní setí). Mrkev vysetou v těchto obdobích lze sklízet v trsu od konce června do konce července a od srpna již získáváme skutečnou okopaninu pro letní spotřebu.
Další termín setí je od poloviny května do začátku června (letní setí). To je hlavní období pro výsev mrkve, kterou položíme na zimní uskladnění.
Pokud chceme získat mladou mrkev na podzim, pak lze krátkoplodé odrůdy vysévat již v polovině července.
А podzimnius sejení semena (od 20. října do 15. listopadu) nám mohou zajistit ještě dřívější sklizeň. Ale ne každý web je pro tyto účely vhodný. Pro zimní setí je třeba vybrat místo na naší letní chatě, kde na jaře sníh taje dříve a půda by měla být lehká, hlinitopísčitá, aby na jaře nedocházelo k záplavám plodin.
Při výsevu semen před zimou se pouze dezinfikují a poté suší. Na jaře naberou vlhkost, nabobtnají a přirozeně vyklíčí. Semena se nedoporučuje klíčit, klíčky zmrznou. Pomocí těchto termínů výsevu budeme moci mít čerstvou mrkev od léta do příštího jara.
Navíc při výsevu pozdní mrkve do 20. června se vývoj rostlin nekryje s největší aktivitou mouchy mrkvové (v květnu), což umožňuje vypěstovat lepší okopaniny.
Jak zasít semena mrkve
Éterické oleje obsažené v semenech mrkve ve velkém množství zabraňují rychlému přístupu vlhkosti k embryu a oddalují klíčení. Před setím je proto nutné provést předseťovou přípravu semen: dezinfekci, namáčení, klíčení.
O tom, jak semena dezinfikovat, stejně jako správně namáčet a klíčit, se dočtete v dříve publikovaných článcích.
Poté se ošetřená semena suší a vysévají. Při tomto ošetření se sazenice objevují mnohem dříve (po 6-10 dnech), zatímco při výsevu se suchým semenem a v nedostatečně vlhké půdě může vzejití sazenic trvat až 40 dní.
Nejlepší je pěstovat mrkev na zahradních záhonech. Před výsevem připravené záhony důkladně nakypříme do hloubky 10-15 cm, poté povrch urovnáme a uděláme úzké rýhy do 5 cm a hloubky cca 2 cm. snižuje klíčení mrkve. Drážky děláme ve vzdálenosti 25-30 cm.
Abychom měli přívětivé a jednotné sazenice, musí být semena zasazena do stejné hloubky.
A zkušení letní obyvatelé radí vysévat semena mrkve tak, aby byla nahoře měkká a tvrdá na dně.
K tomu vyrovnáme dno drážek a utěsníme je speciálně pro tento účel připraveným nosníkem.
Poté drážky vylijeme vodou a semena zasejeme do navlhčené půdy, přičemž se snažíme udržovat vzdálenost mezi nimi 1,5-2 cm.
Výsev malých semínek mrkve na takovou vzdálenost je poměrně náročný. Chci poradit několik metod setí, pomocí kterých můžete tento proces usnadnit:
Smíchejte malá semínka s pískem: smíchejte 1 polévkovou lžíci semínek s 1 sklenicí písku, poté vzniklou směs rozdělte na 3 díly a každý díl použijte na 1 m 2 záhonů.
Smíchejte semínka mrkve se semeny majákových rostlin (hlávkový salát, ředkvička). Raší mnohem dříve a tím nám ukazují, kde jsou sazenice mrkve. To nám dává možnost provést první odplevelení záhonů s mrkví, bez obav z poškození rostlin, mnohem dříve než obvykle.
Velmi vhodný je také tekutý výsev mrkve, při kterém se naklíčená semena smíchají s tekutou pastou z bramborového škrobu. Poté je opatrně „nasypte“ do drážek od konvice.
Poté semena zasypeme kyprou prosátou zeminou nebo směsí rašeliny a písku, případně čistou rašelinou s mírným zhutněním, abychom zajistili lepší kontakt semen s půdou a přítok vláhy.
Zalévat půdu po výsevu se nevyplatí, protože semena se mohou přesunout do hlubších vrstev půdy a budou dlouho klíčit, nebo dokonce nemusí vyklíčit vůbec. Aby se zabránilo vysychání půdy, může být postel nahoře pokryta plastovým obalem.
Navíc pod fólií se země ohřívá mnohem rychleji. Poté, co se objeví výhonky, bude nutné film odstranit.
Jak se starat o mrkev
Mrkev potřebuje naši neustálou pozornost. Péče o něj je pravidelné uvolňování půdy, včasné zavlažování, v případě potřeby vrchní oblékání, pravidelné odstraňování plevele a kontrola škůdců a chorob. Nejzásadnějším momentem při pěstování mrkve je klíčení semen a vzcházení sazenic.
V tomto okamžiku je možný vznik půdní krusty, kterou je nutné opatrně zničit (nejlépe po zálivce), protože brání včasnému vzejití sazenic. Aby se zabránilo tvorbě půdní kůry, mohou být plodiny mulčovány rašelinou.
Poté, co se objeví první výhonky, můžete přistoupit k prvnímu uvolnění. Zároveň jednáme velmi opatrně a snažíme se nepoškodit jemné klíčky.
Nejvhodnější doba na kypření je bezprostředně po dešti, a pokud delší dobu neprší, pak mrkev nejprve zalijeme a teprve poté přistoupíme k kypření.
Když má mrkev 1-2 pravé listy, plodiny proředíme, přičemž mezi rostlinami necháme vzdálenost 3-4 cm.Druhé prořezávání provádíme 2-3 týdny po prvním a po něm by měla být vzdálenost mezi rostlinami 4-5 cm.
S menším odstupem nedosáhnou kořeny normální velikosti, zejména pozdně dozrávající odrůdy.
Aby se nevytvářely ošklivé kořenové plodiny, musí být ředění plodin prováděno správně.
Nejprve se záhon zalije a teprve poté se vytáhnou přebytečné rostliny. Navíc bez uvolnění vytáhneme nahoru a ne do strany, jinak se hlavní kořen levé mrkve může odlomit a postranní kořeny začnou růst a vytvoří „rohatou“ kořenovou plodinu.
Ředění se nejlépe provádí večer, protože vůně mrkve při poškození rostlin může přilákat škůdce. Odmítnuté rostliny by měly být ze zahrady nejlépe odvezeny a zasypány zeminou nebo kompostem, aby se zápach přehlušil.
Ještě jednou připomenu, že po deštích nebo zálivce je třeba provádět odplevelení a prořezávání a ihned po těchto úkonech záhon znovu zalít.
Současně musí být půda kolem opuštěných rostlin mírně stlačena a otvory v zemi by měly být zasypány.
Operace, jako je hilling, je také důležitá, protože během růstu se vrchní část okopanin odkryje a na světle zezelená, tvoří se solanin, který během skladování proniká do mrkve a dodává jí hořkost.
Hilling okopaniny se také nejlépe provádí v zatažených dnech nebo večer, aby nepřitahovaly mrkvové mouchy.
Kolik vody potřebujete
Zalévání pro mrkev je velmi důležité, protože tato rostlina nemá ráda nadměrnou vlhkost a sucho.
Mrkev má jednu vlastnost – pozdní tvorbu plodin. Vegetační období trvá přibližně 4 až 5 měsíců.
A růst okopanin začíná až po ukončení růstu listů, v poslední čtvrtině vegetačního období.
Proto jsou rostliny v období růstu velmi náročné na půdní vlhkost a nakonec netolerují její přebytek, a pokud se provádí hojné zalévání, kořenové plodiny mohou prasknout.
Za teplého a slunečného počasí, kdy se vlhkost z půdy rychle odpařuje, se mrkev zalévá 3x týdně.
Mladé rostliny příliš nezaplavujte, postačí jim přibližně 4 litry vody na 1 m 2 . S růstem okopanin se množství vody postupně zvyšuje.
V polovině vegetačního období lze mrkev zalévat jednou týdně, přičemž již spotřebujeme 1 až 8 litrů vody na 10 m1.
Co nakrmit?
Pokud jsme od podzimu dobře pohnojili půdu pro výsadbu mrkve, pak je možné vypěstovat dobrou úrodu okopanin i bez přihnojování.
Ale přesto je lepší provést 2-3 další zálivky během celého vegetačního období.
První vrchní obvaz je žádoucí provést měsíc po vyklíčení (1 polévková lžíce nitrofosky na 10 litrů vody), druhý – 2 týdny po prvním. Na začátku srpna může být mrkev stále krmena roztokem potašového hnojiva – tímto třetí vrchní oblékání. Kořeny zesládnou a také dříve dozrají.
A nejlépe v druhé polovině vegetačního období, kdy zaléváte mrkev, přidejte do vody nálev z popela (1 litr nálevu na 10 litrů vody), protože popel je nejlepší potašové hnojivo, které je pozoruhodně absorbováno všemi rostlinami. .
Kromě toho popel chrání rostliny před mnoha chorobami a škůdci. Mrkvové záhony můžete dokonce jednou týdně před zálivkou posypat dřevěným popelem.
Je také velmi dobré provádět listovou výživu mrkve roztokem kyseliny borité (1 čajová lžička na 10 litrů vody). Bude stačit provést takový vrchní obvaz dvakrát: během období aktivního růstu podzemní části mrkve (první polovina července) a když mrkev začne dozrávat (první polovina srpna).
Kdy a jak sklízet mrkev
Sklizeň mrkve může být provedena v několika fázích.
Za prvé, jakmile kořenové plodiny vyrostou, mohou být selektivně vytaženy pro jídlo. Z toho se na záhonech uvolňují zbývající rostliny a dostávají více výživy, vláhy a začnou rychleji přibývat na hmotě.
Dále sklízíme úrodu ze záhonů, podle odrůdy, takže raná mrkev je připravena ke sklizni již v červenci, středně dozrávající sklízíme v srpnu.
A pozdní odrůdy mrkve určené k zimnímu uskladnění se sklízejí od druhé poloviny září do první poloviny října, před nástupem mrazů.
Se sklizní se nevyplatí spěchat, protože okopaniny intenzivně rostou v druhé polovině září. Zároveň však není možné přijít pozdě, protože mrkev, která spadla pod mrazy, je špatně skladována a zemře.
Mrkev lze vytáhnout za vršky, pokud je vaše půda lehká. Na hustší půdě to bude docela obtížné a bez pomoci lopaty se neobejdete. Rukama setřeste přebytečnou zeminu.
Po vytažení okopaniny roztřídíme: celé a zdravé necháme na zimní uskladnění, poškozené odložíme k rychlému zpracování a malé a nemocné nejlépe vyhoďte.
Poté u kořenových plodin, které se chystáme položit k uskladnění, seřízneme vrcholy až k samé hlavě.
Pokud jste si oblíbili vyšlechtěnou odrůdu mrkve a chcete si pořídit vlastní semínka této odrůdy, pak vyberte ty nejlepší okopaniny (semena) a nechte z nich asi 2-3 cm vrcholy.
Poté takto zpracovanou mrkev pod širákem (ne však na slunci) osušíme a dáme do zásoby.
Jak ukládat mrkev
Mrkev skladujeme v suterénu (sklepu) v dřevěných nebo plastových krabicích. Vkládáme do krabic ve vrstvách, naléváme mokrým pískem a snažíme se uspořádat kořenové plodiny tak, aby se navzájem nedotýkaly.
Místo písku je také dobré použít mech.
Chci poradit jiný způsob skladování mrkve – “glazování” hlínou. To se provádí následovně: hlínu zředíme vodou na konzistenci husté zakysané smetany, kořeny ponoříme do této „glazury“ a dáme je na mřížku, aby přebytečná skleněná tekutina a povlak zaschly.
V takové skořápce naše mrkev téměř neztrácí vlhkost a zůstává čerstvá až do jara. Ale samozřejmě zároveň by se teplota skladování měla pohybovat kolem 0 0 C a sklad by měl být suchý.
Pokud vám z nějakého důvodu nevyhovují předchozí způsoby skladování mrkve, můžete kořenové plodiny stále hustě posypat drcenou křídou a zároveň snížit pravděpodobnost hnilobných procesů.
A pokud kořenové plodiny navíc posypete cibulovou slupkou, budou se skladovat ještě lépe.
V tomto článku jsem se, milí přátelé, pouze dotkl dané problematiky pěstování mrkve, ale o jejích odrůdách, o celé jejich rozmanitosti a o chorobách a škůdcích, kteří mrkev obtěžují, plánuji vyprávět v následujících článcích.
