Bez rybízu se neobejde ani jeden zahradní pozemek. Tato voňavá a zdravá bobule je velmi oblíbená. Při výsadbě rybízu je třeba vzít v úvahu mnoho faktorů a nuancí. Je nutné vybrat správný výsadbový materiál, určit místo, správně připravit půdu.
Nejdůležitějším krokem v péči o rybíz je správná hydratace porostu po celou vegetační sezónu. Kvůli chybám v zalévání můžete přijít o většinu úrody a získat malé bobule bez chuti.
Řez je nepostradatelným prvkem v péči o jakékoli ovocné keře, včetně rybízu. Pokud tento agrotechnický postup provedete v optimálním čase a budete jej provádět správně a pravidelně, výsledek nebude pomalu ovlivňovat kvalitu a množství vypěstovaných bobulí.
univerzální (106) technický (6) na mražení (3) na vaření džemů, marmelád (8) na výrobu želé (5)
Přednosti: Velmi dobrá odrůda: velká, některé bobule dosahují velikosti třešní, sladké, odolné vůči chorobám, zimu v oblasti Oryol snáší výborně,
Komentář: Odrůda je nejlepší z ostatních pěstovaných odrůd rybízu: Bagheera, Exotica atd.
Výhody: Prodali mi to jako zlatý rybíz. Zde také věřte, že do obchodů. Chuť není tak výrazná jako černá, velmi příjemná. Nyní se chci reprodukovat. Velkým plusem je, že ptáci neklují.
Zápory: Zatím žádné nevýhody.
Komentář: Pomalu roste, ale je mi to jedno, jen sekám, možná proto.
Kustik je ve třetím ročníku.
Výhody: Že je sladký, velký a odolný.
Komentář: Vše je na špičkové úrovni. Právě jsem koupil keř a zítra ho zasadím.
Výhody: Všechny sazenice zakořenily. Keř je středně mohutný, vysoký asi 1 m. Od zasazení řízku uplynul 1 rok a 8 měsíců, jsou střapce se zelenými plody, je vidět, že odrůda je velkoplodá. Až dozrají, zkusíme to.
Komentář: Rostou rychle, dokonce i na zastíněném místě, slunce vidí ne více než 3 hodiny denně.
Výhody: Poprvé zakoupeno na trhu. V naprosté radosti. Chci najít sazenice. Slupka je tenká, semínko malé, v želé téměř není cítit. Gelující vlastnosti jsou dobré. Rodiče v okrese Sevsky pěstují rybíz od 60. let, jako jeden z prvních. Nevím jaký. Bohužel teď žádné nejsou. Tmavě fialová, velká, produktivní. Maminčino rybízové želé (sklenice bobulí ke sklenici cukru – vymačkaný rybíz přes vařenou bavlněnou punčochu) se nakrájela nožem.
Výhody: Bagheera pěstuji ve své oblasti již více než 30 let. Nejsladší rybíz, jaký jsem kdy viděl. Velmi velké bobule.
Nevýhody: Nesouběžné zrání. Velmi se jí líbí ledvinový roztoč a skleněná vitrína.
Komentář: Ano a mšice často navštěvují její keře.
Výhody: Vysoká chutnost, užitečnost, velké bobule.
Proti: Žádné jsem nenašel.
Komentář: Na mém pozemku roste několik keřů různých bobulí a samozřejmě chci rok od roku sklízet dobrou sklizeň velkých chutných bobulí, škoda, že to ne vždy vyjde. Již několik let pěstuji z černého rybízu několik keřů odrůdy Exotica, se kterými jsem naprosto spokojen. Kromě toho, že černý rybíz obsahuje neskutečné množství vitamínů a minerálů, má lahodnou chuť. Není to tak dávno, co jsem četl, že při užívání antibiotik je třeba jíst černý rybíz, protože zvyšuje jejich účinek.
Převážnou část úrody sklízíme ihned po dozrání bobulí, ale jeden keř nám zůstal nedotčen téměř do konce léta čistě k jídlu.
První keř se u nás objevil díky kamarádům, kteří nám dali řízek. Po sklizni první úrody jsem si uvědomil, že jeden keř nebude stačit, a další rok jsem zasadil další čtyři. Na keři je mnoho bobulí, všechny jsou velmi velké. Neustále vyrábím jogurty pro svá vnoučata z čerstvého ovoce, které nemá smysl ani srovnávat s těmi z obchodu. Část úrody použijeme na výrobu marmelády, druhou část umeleme s cukrem a na zimu zamrazíme.
S touto odrůdou jsem velmi spokojen, doporučuji všem, kteří milují velké sladké bobule.
Přednosti: Brzké zrání, dobrá odolnost vůči chorobám, velké bobule, sladká chuť s mírnou kyselinkou.
Nevýhody: Pokud bobule nejsou sbírány včas, je pozorováno mokré oddělení.
Komentář: Již šestou sezónu v řadě sklízím dobrou úrodu lahodných plodů černého rybízu Pygmy. Bobulí je dost, abychom je snědli pro celou naši rodinu a také zavřili pár sklenic lahodného džemu.
Keř černého rybízu Pygmy je poměrně slušné velikosti, polovzpřímený, mírně stlačený. Odrůda je poměrně odolná vůči chorobám, neměl jsem s ní žádné problémy.
Slupka bobulí je tenká, chuť je sladká, ale s mírnou příjemnou kyselostí. Bobule jsou opravdu velké, dosahují 5-6 gramů. Jedinou nevýhodou je mokré oddělení bobulí, pokud nejsou odstraněny včas. Také pokud se zralé bobule delší dobu nesbírají, mohou prasknout. Zbytek rozmanitosti mi naprosto vyhovuje.
Na zimu vždy přikryji keř rybízu, protože naše zimy jsou často velmi tuhé. Obecně je odrůda nenáročná na péči, což mě těší, protože neustále pracuji, prostě není čas se o rostliny starat.
Sklizená úroda se rychle sní, zbytek používám na kompoty, část umelu s cukrem. Moje vnoučata mají velmi ráda rybízové koláče, takže se je po sklizni snažím častěji potěšit jejich oblíbeným dezertem.
Přednosti: Výborná chutnost, dobrá výtěžnost, sladká chuť, velká bobule. Zralé bobule se dlouho nerozpadají. Mrazuvzdornost.
Nevýhody: Nerovnoměrné dozrávání bobulí.
Komentář: Odrůda černého rybízu Lazy roste na mých stránkách již více než 10 let a těší mou rodinu dobrou úrodou sladkých bobulí. Mnoho lidí si myslí, že tato odrůda dostala své jméno díky tomu, že dává malou úrodu a malé bobule, ale zdaleka tomu tak není.
Tato odrůda má mnoho výhod. Pokud o něm někdo nemluví moc dobře, tak si je více než jistý, že rybíz Lazybones prostě nezalévá dostatečně, nebo keř roste ve stínu a nedostává potřebné množství slunečního světla.
V mé sbírce je tato odrůda jednou z nejplodnějších. Bobule jsou poměrně velké, sladké, umístěné na malých kartáčích, takže je vhodné sklízet. Myslím, že odrůda dostala svůj název díky nerovnoměrnému dozrávání bobulí.
Další výhodou je, že zralé bobule se dlouho nedrolí, nesuší na slunci. Z hlediska zrání je odrůda středně pozdní, což se mi na ní také líbí. Chci také poznamenat, že líný rybíz dokonale snáší silné mrazy: při teplotě -40 °C keř vůbec netrpí.
Starám se o něj minimálně. Pravidelně zalévám a vyřezávám staré větve, které dlouho neplodily, na podzim zasypávám půdu kolem keře popelem a kyblíkem kompostu.
Zahradníci v severních a východních oblastech Ruska tradičně vyčleňují část svých pozemků pro plodiny bobulovin, které jsou nejvíce přizpůsobeny místnímu drsnému klimatu. Nejoblíbenější z nich je černý rybíz. Kompetentní přístup k výběru konkrétní odrůdy vám poskytne vysoký výnos.
Vlastnosti
Jihouralský vědecký ústav pěstování zeleniny a brambor šlechtí nové odrůdy rybízu zhruba 25 let. Během této doby se chovatelům podařilo získat asi 27 odrůd, některé z nich byly speciálně vytvořeny pro klimatické podmínky Uralu.
Bobule vyniká na pozadí ostatních vysokou odolností vůči chladu a vysokým obsahem užitečných složek. Když keř vysadíte jednou, budete mít plody na 20 let.
Povětrnostní podmínky v regionech Ural se svou závažností liší od centrálních oblastí naší země. Zimní teploty doprovázené větrem mohou klesnout až na -45 stupňů a v letních měsících stoupat až k +40.
Při výběru různých plodin bobulovin dejte přednost odrůdám, které zohledňují tyto vlastnosti.
Pro výsadbu doporučujeme vybrat několik různých typů. V případě mrazů přežije nejsilnější z nich, což pomůže vyhnout se úplné ztrátě úrody.
Díky úsilí sběratelů dnes existují odrůdy bobulí, které se vyznačují úspěšným vývojem a bohatým plodem v chladných oblastech. Při výběru odrůd pro Ural byste měli poslouchat místní odborníky. Zde je to, co mohou navrhnout:
- rané zrání se vyznačuje odrůdami “Dobrý gin”, “Spherical”, “Song of the Ural”, “Sibilla”, “Pygmejové”, “Gross”, “Gift to Kuzior”;
- alternativou k nim budou oblíbené odrůdy – “Pilot” a “Atlanta”;
- středně pozdní odrůdy zahrnují odrůdy “Globus”, “Sudarushka”, “Fortune”, “Venus”, “Prestige” a “Mořská panna”;
- seznam pozdějších zahrnoval „Bagheera“, „Sibiřský energický“, „Místní Slavjanka“, „Lvovská kráska“ a „Venuše“.
Matně zbarvené poddruhy bobulí uvedené v tomto seznamu jsou schopny se přizpůsobit silnému chladu a náhlým změnám teploty.
Při studiu recenzí letních obyvatel a zahradníků Uralu je možné vybrat nejoblíbenější a nejchutnější odrůdy rybízu, které se úspěšně zakořenily v severním a jižním Uralu, a potěšit místní obyvatele svými sladkými a voňavými plody. Používají se také jako suroviny pro sladké přípravky a také pro léčebné účely.
“Vzpomínka na Michurin”
Z hlediska zrání patří odrůda k ranému zrání. Zvláště ceněna je jeho chuť a vůně, malá velikost bobulí. Stupeň zimní odolnosti je střední. Ale během prvních mrazů dokáže tato odrůda udržet květenství neporušená. Odolný proti napadení roztočem, ale nebezpečí pro něj představuje padlí a antraknóza.
“energický”
Pro obyvatele jižního Uralu je tato středně zrající odrůda rybízu ideální. Vyvedli ho sibiřští chovatelé. Dnes je považována za vůdce mezi všemi svými “příbuznými”. Keře jsou roztroušeny poměrně široce. Odrůda se vyznačuje velkými plody, dosahujícími až 3 cm v průměru a 7 g hmotnosti. Jeden kartáč může obsahovat asi 9 bobulí.
Dužnina je na dotek hustá, v chuti lehce nakyslá, má osvěžující vůni. Výnos je poměrně vysoký: z 1 hektaru lze sklidit 12 tun plodů. Aby se keře správně vyvíjely, je třeba je pečlivě přihnojovat a zmlazovat.
“Černá perla”
Keř je rozložitý keř středního vzrůstu, zelené listy se na něm objevují poměrně zřídka. Zaoblené bobule s matnou černou barvou, ve které je perleťový lesk; kůže je tvrdá. Průměrná hmotnost jedné bobule je 0,6 gramu. Drsné klima není pro tuto odrůdu překážkou. Za jakýchkoliv podmínek přináší vynikající úrodu. Vyznačuje se precocity, je imunní vůči určitým nemocem.
Taková plodina bobulí má vysoký výnos, bohaté složení vitamínů, ve kterém dominuje kyselina askorbová s pektinem.
“Pygmej”
Tuto odrůdu vyvinuli ukrajinští chovatelé speciálně pro přípravu sladkých pokrmů. Vyznačuje se pozdní zralostí. Délka kartáčku dosahuje 11 cm.Na jeden se vejde asi 20 bobulí. Letní obyvatelé oceňují tuto odrůdu pro svou vynikající chuť, neobvyklou vůni a sladkost produktu.
Plody jsou kulaté, spíše velké, dužnina obsahuje malé množství semen. Keře lze nazvat mírně rozlehlé, se silnými stonky. Bobule je známá svou dobrou mrazuvzdorností.
“Pygmy” potěší zahradníky bohatou sklizní, šťavnatými a zralými plody. Aktivně odolává chorobám, jako je padlí a antraknóza. Jediný problém v procesu pěstování, se kterým se mohou zahradníci setkat, je ten, že keř je vysoce náchylný k infekci septoriózou a roztoči.
“Venuše”
Rybíz vykazuje slušné výnosy, dává plody velkých velikostí s příjemnou chutí. Z keře je obvykle možné nasbírat asi 5 kg bobulí. Jedna bobule váží od 3 do 6 g. Patří k pozdně dozrávající odrůdě. Mezi výhody patří vysoká odolnost vůči chorobám a škodlivému hmyzu.
“Mořská panna”
Různé odrůdy s vynikajícími výnosy, nebojí se nízkých teplot. Plody jsou poměrně velké. Sklizeň z keře je přibližně 3 kg bobulí (hmotnost jednoho je od 3,5 do 8,2 g). Chuť je ideální pro přípravu dezertů. Patří mezi středně zralé odrůdy. Imunita vůči infekci padlím.
“Sibyla”
Raná odrůda. Dává dobrou sklizeň bobulí s vynikajícími chuťovými vlastnostmi. Stejně odolný v zimních podmínkách, jako jeho protějšky. Výsledky poplatků – téměř 4 kg za keř. Nebojí se vystavení padlí.
Atlant
Jedná se o středně velký samosprašný keř s polorozložitými výhony. Je řazena mezi velkoplodou odrůdu. Kulaté bobule o hmotnosti od 2,5 do 7 g jsou umístěny na jednom dlouhém kartáči.Chuť je nejčastěji charakterizována jako příjemná a sladká s jemnými tóny kyselosti. Sklizeň je stabilní. Kultura je odolná vůči mrazu a suchu a také se nebojí chorob a útoků škůdců.
“Slovan”
Vzhledově jsou keře středně velké, mírně rozlehlé, nepříliš husté. Bobule jsou středně velké, snadno se oddělují od štětce. Uvnitř plodu málo semen. Bobule jsou poměrně sladké a používají se hlavně čerstvé. Odrůda má vysokou odolnost vůči chladu a chorobám.
Po podrobném prostudování odrůd vhodných pro oblast Ural vám bude každý rok po několik desetiletí poskytnuta sklizeň rybízu.
Více o tom, které odrůdy černého rybízu se pro Ural nejlépe hodí, se dozvíte z následujícího videa.
