Keřem angreštu nebo černého rybízu nikoho nepřekvapíte – jsou v každé ruské zahradě. Ale neobvyklá bobule fialové barvy a příjemné chuti je zvědavost. Ne každý zahradník o ní slyšel. Rostlina se liší od ostatních bobulovinových keřů a zároveň s nimi má mnoho společného. Z článku se dozvíte název hybridu angreštu a rybízu a jaké jsou výhody této kultury.
Co je yoshta
Yoshta je kříženec černého rybízu a dvou druhů angreštu – běžného a rozevlátého. Vytrvalý keř bobule je široce rozšířen v zahradách západní Evropy.
V Rusku je yoshta vzácná, ale každý rok se o bobule dozvídá stále více zahradníků a letních obyvatel.
Charakteristika a popis
Hybrid se zajímavým jménem se vyznačuje rozlehlými keři, silnou a rychle se rozvíjející korunou. Výška výhonů je více než 1,5 m, nejsou zde žádné trny. V jedné dospělé rostlině je asi 20 výhonků, listy jsou velké a lesklé, sytě zelené. Rostlina je krásná a svěží, skvělá pro zdobení a zdobení zahradního pozemku.
Květy Yoshta jsou světlé a velké a plody jsou tmavě modré s černým odstínem, hmotnost jedné bobule je 3-5 g. Někdy jsou plody odlévány do červené nebo namodralé barvy, v závislosti na odrůdě.
Rostou v kartáčích po několika kusech, vypadají jako třešně. Bez aroma, slupka je hustá a lesklá. Chuť je sladkokyselá, vyvážená, dochuť příjemná, muškátová. Po dozrání se bobule nedrolí, zachovávají si chuť a obchodní vlastnosti.
Příběh
V polovině dvacátého století. šlechtitelé po celém světě se snažili získat vylepšenou verzi keřů rybízu a angreštu – vyšlechtit rostlinu bez trnů, s imunitou vůči chorobám a škůdcům, s velkými a chutnými plody.
To se v 1980. letech podařilo pouze německým specialistům. V Rusku se hybrid pěstuje od roku 1986 a používá se v lékařství, vaření a kosmetologii.
Výhody a nevýhody
Mezi výhody yoshty patří absence trnů a trnů – usnadňuje to péči o rostlinu a sklizeň, na rukou nevznikají škrábance a oděrky. Dalším plusem yoshty jsou velké a šťavnaté bobule s hladkou slupkou.
Používají se čerstvé nebo ke zmrazení, přípravě šťáv, džemů, kompotů, želé, džemů. Dužina je užitečná, obsahuje vitamíny C, P a antokyany. Použití bobulí stimuluje metabolické procesy a normalizuje trávení.
Yoshta je mrazuvzdorná, takže se bezpečně pěstuje v oblastech s nízkými teplotami. Zemědělská technologie je v mnoha ohledech podobná péči o jiné keře bobulí, ale existují určité nuance. Yoshta plodí již ve druhém roce po výsadbě, na rozdíl od rybízu, který dává první sklizeň až po 3-4 letech.
Nedostatek bobulí je průměrný výnos. Také hybrid je náročný na vrchní oblékání. Zahradníci pravidelně hnojí bobule organickou hmotou a komplexními přípravky, protože s nedostatkem stopových prvků se plody zmenšují, rostlina s větší pravděpodobností onemocní.
Nejlepší hybridní odrůdy
Výnos yoshty závisí také na výběru odrůdy. Domácí zahradníci rozlišují Moro, Krona, Yohini nebo Rekst.
Jsou vhodné pro pěstování v ruském klimatu a vykazují stabilní výnos:
- Moro – výška keře bobule dosahuje 2,5 m, koruna je svěží a rozlehlá. Bobule jsou velké s hustou slupkou, černé s voskovým povlakem. Po vyzrání se nedrolí, slouží ke konzumaci a zpracování v čerstvém stavu.
- koruna – Švýcarská odrůda, výška rostliny do 1,5 m. Středně velké bobule, příjemná chuť, univerzální určení. Přes léto se z keře nasbírají asi 3 kg.
- Yohini – odrůda je nenáročná na pěstování, má silnou imunitu vůči chorobám. Květy jsou velké, bobule jsou bez aroma, po dozrání se nedrolí. Dezert, sladká chuť.
- Rekst – výška keře je asi 2 m, výhony jsou silné, vzpřímené. Plody jsou velmi velké, váha jednoho je 5 g. Při výsadbě a péči Rekst nevyžaduje zvláštní pravidla, je nenáročný. Dužnina je středně sladká, vůně slabá.
- EMB – keře 1,8 m, koruna středně bujná. Plodí bohatě 2 měsíce, bobule jsou sladké, váha jedné je 5 g. Plaketa chrání plody před hmyzími škůdci, bobule po dozrání zůstávají čerstvé a šťavnaté.
Výnos yoshty závisí na odrůdě, stáří rostliny a oblasti pěstování. Například odrůdy Krona nebo Rekst při správné péči vyprodukují přes léto až 10 kg bobulí. Průměrný ukazatel ostatních odrůd je asi 5 kg.
Optimální podmínky pěstování
Yoshta je nenáročná a dobře roste na jakémkoli typu půdy. Nejlepší výnos však vykazuje právě na výživných a sypkých pozemcích s neutrálním pH. Místo by mělo být dobře osvětlené a větrané, jinak se bobule zmenšují a rostou čerstvé.
Přítomnost podzemní vody v blízkosti keře je přijatelná, ale nežádoucí. Doporučuje se zasadit keře angreštu nebo rybízu s yoshtou – věří se, že takové sousedství zvyšuje produktivitu.
Odolnost vůči mrazu a suchu
Yoshta je mrazuvzdorná, ale na zimu je stále pokryta smrkovými větvemi. I když výhonky zmrznou, rychle se vzpamatují.
Také před zimou jsou kořeny rostliny posypány organickou hmotou – humusem nebo kompostem. Taková mulčovací vrstva chrání hybrid nejen před mrazem, ale také před škůdci, kteří si rádi pochutnávají na kořenech rostliny.
Yoshta je méně odolná vůči suchu. Miluje vlhkost, nedostatek vody vyvolává žloutnutí listů a nedostatečnou rozvinutost bobulí.
Doporučuje se zajistit, aby pozemek na místě byl vždy mírně vlhký. K tomu zahradníci zalévají rostlinu ne u kořene, ale ve speciálních otvorech. Postřikové zavlažování je také užitečné pro hybrid – zlepšuje nejen výnos, ale také dekorativní vlastnosti keře.
Jak pěstovat yoshtu na vašem webu
Aby letní obyvatelé pěstovali bohatou úrodu yoshty, připravují místo pro výsadbu předem, vybírají odrůdu a kupují sazenice.
Přemýšlí také o způsobech výroby obvazů a dalších pečovatelských činnostech.
Volba výběru
Výběr odrůdy závisí na účelu pěstování. Například, pokud je yoshtu vysazen jako živý plot nebo pro zónování zahradního pozemku, jsou vybrány rozlehlé, vysoké a svěží odrůdy. Mohl by to být Yoshta Moro nebo Rext.
Pokud je účelem pěstování džem nebo zmrazení, doporučuje se vysadit odrůdy Krona nebo EMB. Dbejte na mrazuvzdornost, nároky na péči, produktivitu a imunitu vůči chorobám.
Výběr a příprava místa pro pěstování a sadební materiál
Pro yoshtu je připravena přistávací jáma o rozměrech 60×60 cm, což se provádí 2-3 týdny před výsadbou. Kromě zahradní zeminy se do ní přidává směs humusu (150 g) a superfosfátu (20 g), aby byla půda výživnější a úrodnější. Pokud existuje listová půda, přidejte ji také – taková směs poskytne silnou imunitu a produktivitu yoshty.
Varování! Před přípravou jámy je půda na místě vyčištěna z trosek a rostlinných zbytků a vykopává se lopatou na bajonet. Pro zničení larev škůdců a nebezpečných mikroorganismů se doporučuje dezinfikovat půdu roztokem kapaliny Bordeaux.
Při výběru sazenic věnujte pozornost především kořenovému systému. Musí být zdravý a mohutný, nepřijatelné jsou zvětralé nebo vysušené plochy na kořenech. Kůra zdravé sazenice je zelená, bez skvrn a stop hniloby.
Pokud byla sazenice zakoupena na podzim, před výsadbou se z ní odstraní všechny suché listy a poškozené kořeny a teprve poté se vysadí na místo. Pokud jsou kořeny zvětralé, umístí se na jeden den do sklenice s vodou.
Pokyny pro přistání
Zasadil yoshtu na jaře nebo na podzim. Vzdálenost mezi keři by měla být alespoň 2 m – hybrid nesnáší blízkost a zahušťování. Přistávací jáma je z 1/3 naplněna zeminou a hnojivy, po které je ovlivněno 10 litrů vody.
Další pokyny pro přistání:
- Dno jámy je mírně uvolněné.
- Do středu se umístí sazenice a kořeny se narovnají.
- Vyplní díru svrchní vrstvou zahradní zeminy a sazenice pravidelně jemně protřepávají, aby se zabránilo vzniku dutin.
- Zhutněte půdu kolem sazenice rukama.
- Nalijte dalších 10 litrů vody.
- Mulčujte rašelinou, slámou, senem (tloušťka vrstvy 10 cm).
- Nakrájejte yoshtu, na každém stonku nenechávejte více než 3 pupeny.
Další péče a pěstování
Další péče o yoshtu spočívá v zalévání a hnojení, léčbě nemocí a prořezávání. Během vegetačního období rostlinu zvlhčujte, k zavlažování používejte déšť, vodu z tání nebo měkkou vodu z vodovodu.
Frekvence a hojnost zálivky závisí na oblasti pěstování a povětrnostních podmínkách. Například na jihu se keře zalévají jednou týdně, přičemž na dospělý keř se spotřebuje asi 1 litrů vody. Pokud je léto horké a deštivé – 15krát za 1 dní, zatímco množství vlhkosti se sníží na 10 litrů.
Hnojte rostlinu organickou hmotou a minerály. Dvakrát ročně se pod kořen nalévá kejda – nasycuje yoshtu dusíkem a stimuluje vývoj keře. V intervalu mezi organickými hnojivy se aplikují minerální hnojiva – yoshta se nalije roztokem močoviny (10 g látky na 30 litrů vody) nebo se pod kořen nalije dvojitý superfosfát nebo draselná sůl.
Varování! Před každou zálivkou nebo hnojivem se půda uvolní. Procedura zlepšuje vstřebávání živin a vody, saturuje rostlinu kyslíkem. A po zalévání a hnojení je hybrid posypán mulčem – vyživuje zemi a chrání kořeny před spálením.
Navzdory vysoké imunitě yoshty vůči chorobám a škůdcům provádějí zahradníci každoročně preventivní opatření. Na jaře, před puknutím pupenů, se postříká roztokem Nitrafenu (1%).
Zpracování se provádí při teplotě ne nižší než +5°C. V létě se keř postříká roztokem kapaliny Bordeaux nebo Oxyx. Udělejte to nejdříve 2 týdny před sklizní.
Opylovači Yoshta
Pro zvýšení výnosu se yoshtu vysazuje vedle mateřských rostlin – angreštu nebo černého rybízu. Nejlépe opylující odrůdy mezi odrůdami angreštu jsou Date, Ural Emerald, Northern Captain; mezi černým rybízem – Dobrynya, Dachnitsa, Selechenskaya 2.
Při výsadbě zahradníci dodržují interval mezi rostlinami nejméně 2 m. Na keře yoshty by měly být 2-3 keře černého rybízu a angreštu. Toto sousedství zaručuje 8-10 kg bobulí na keř a bujné kvetení.
Když plodina dozraje, jak ji sklízet a aplikovat
Ve středním Rusku yoshta dozrává koncem července nebo začátkem srpna, na jihu – začátkem července. Období plodnosti trvá 3 týdny, takže úroda je sklizena v několika návštěvách. Yoshta se sklízí za suchého a klidného počasí, bobule jsou umístěny v čisté, mělké nádobě. Po vytřídění – poškozené, suché nebo nahnilé plody se vyhodí. Při pokojové teplotě se yoshta skladuje ne déle než 3 dny – po této době bobule ztrácejí své výhody a chuť.
Pro delší skladování se yoshta zmrazí nebo suší. K tomu se nejprve umyje a nechá se 2 hodiny na suchém ručníku. Pro zmrazení jsou umístěny v uzavřených sáčcích a vloženy do mrazničky; pro sušení jsou rozloženy na plech a odeslány do trouby nebo pomocí elektrické sušičky na bobule.
Varování! Yoshta se používá k přípravě pikantních omáček k masu, džemu na zimu, cukroví do zmrzliny a mléčných kaší. Kromě toho se z ovoce vyrábějí nápoje: kompoty, džusy, želé, koktejly.
Hybridní chov
Běžné způsoby množení yoshty řízkováním nebo vrstvením. První možnost je relevantní pro výsadbu na jaře. Mladé výhonky se ohnou k zemi a zaštípnou, na několika místech posypou zeminou a hojně zalévají. Po 2 měsících zakoření, v tuto chvíli jsou odděleny od hlavního keře. O rok později dá taková sazenice první sklizeň.
Reprodukce řízkováním začíná v zimě – výhonky o délce 20 cm se odříznou z mateřského keře a umístí se na 10 hodin do místnosti. Je důležité, aby větve byly odebrány ze zdravého a plodného keře. Zakořeňte je vodou nebo růstovým stimulátorem “Kornevin”. Poté zabalit do igelitového sáčku a vyčistit na chladném místě (sklep, sklep). Na jaře se na místě vysazují sazenice.
Tipy od zkušených zahradníků
Každý rok stále více zahradníků vysazuje na svůj pozemek keře yoshta.
Aby rostlina plodila hojně, dodržujte doporučení zkušených zahradníků:
- v jižní oblasti se rostlina vysazuje na podzim a ne na jaře, takže v příštím roce keř dá první úrodu;
- na jaře se zavádějí vrchní obvazy obsahující dusík, v létě – draslík-fosfor (draselná magnézie, superfosfát);
- jako organická hmota se používají zbytky ze zdravých zeleninových a květinových plodin;
- suché větve se každoročně zkracují a nemocné a suché listy se odstraňují;
- plody sklízejte do 5-10 dnů po dozrání.
Závěr
Yoshta je výsledkem křížení černého rybízu a angreštu. Hmotnost bobule dosahuje 5 g, tvar je kulatý podlouhlý, barva je tmavě modrá s červenými nebo fialovými odstíny.
Na rozdíl od kustovnice ostnité nemá yoshta trny. Výhony jsou rovné a rozložité, průměrná výška hybridu je asi 2 m. Chuť je příjemná, sladkokyselá, vůně umírněná. Z křížence rybízu a angreštu se připravuje džem a kompoty, omáčky a želé. Yoshta je mrazuvzdorná kultura, zřídka onemocní a je nenáročná na péči.
Joshtoy je kříženec angreštu a černého rybízu, vyšlechtěný německým amatérským chovatelem v 80. letech minulého století. Pokud yoshta roste na zahradě, výsadba a péče, reprodukce a pěstování nejsou pro majitele této úžasné rostliny obtížné.
Jedná se o vytrvalý půvabný keř až jeden a půl metru vysoký a s průměrem koruny až dva metry. Svůj název získal podle dvou německých slov: Johannisbeere a Stachelbeere, což znamená rybíz a angrešt.
popis
Z rybízu získala yoshta tmavě zelené prolamované listy, které zůstávají na keřích až do mrazu. Po kustovnici zdědila tvar a velikost bobulí, které rostou ve formě středně velkých hroznů. Na každém kartáči se nachází 3 až 5 bobulí.
Bobule jsou velké, tmavě fialové, téměř černé barvy, chuti nakyslé, mají vůni rybízu a zároveň angreštu. Z jednoho keře můžete získat až 5 kg bobulí. Bobule dozrávají nerovnoměrně, takže sklizeň lze sklízet od července až do mrazů.
Na začátku zrání jsou bobule pevné a křupavé, v plné zralosti se stávají šťavnatými se sladkokyselou chutí a vůní muškátového oříšku. Pokryté velmi silnou kůží. Bobule se nerozpadají, pevně spojené se stopkami.
Keř se skládá z 15-20 velkých silných výhonků různého stáří. Hloubka kořenů je až 40 cm.Na jaře je rostlina pokryta krásnými jasnými květy. Kvete v květnu, někdy znovu v září.
Na rozdíl od angreštu nemá trny, chybí výrazné aroma charakteristické pro rybíz. Pěstování a péče o yoshtu není obtížné kvůli nenáročnosti rostliny. Odolává nízkým teplotám a škůdcům. Začátek plodů – ve druhém roce po výsadbě. Maximálního výnosu je dosaženo za 3-4 roky.
Nejoblíbenější odrůdy yoshty: Triton, Odzhebin, Rudkis, Titania, Black Silvergiters, z ruských odrůd – hybrid Zvyagintseva.
Má léčivé vlastnosti. Používají se při onemocněních trávicího traktu, ke zlepšení krevního oběhu, k odstraňování radioaktivních látek a těžkých kovů. Bobule jsou bohaté na vitamíny C, P, antokyany. Vitamin C je o něco nižší než v rybízu.
Odolná vůči chorobám a škůdcům, snáší nepřítomnost slunečního záření, i když lépe roste a plodí v dobře osvětlených slunných oblastech.
Reprodukce yoshty
Po výsadbě vyžaduje reprodukce a péče o yoshtu pravidelnost a důkladnost, i když na to nebude potřeba velké úsilí. Yoshtu lze množit všemi metodami známými v zahradnictví:
- Podzimní řízky. Nejoblíbenější způsob. Letošní mladé odkorněné výhonky je vhodné seříznout na podzim. Tyto výhonky nařežte na menší řízky dlouhé 15-20 cm.Na každém takovém výhonu ponechejte 4-5 oček. Zasaďte do země, na povrchu nechte 2 pupeny.
- Letní řízky. Zelené větve nařežte na řízky dlouhé až 15 cm a odstraňte všechny listy kromě horních dvou. Na výhoncích proveďte podélný řez nad každou ledvinou. Přistát pod fólií v mírném úhlu, pravidelně uvolňovat a zalévat.
Péče o Yoshta, výsadba během množení řízky nevyžadují velké úsilí, tato metoda je běžná i mezi nezkušenými zahradníky. Proto lze řízky považovat za nejvýhodnější způsob množení této rostliny. - Rozdělení keřů. Vyrábí se na jaře nebo na podzim. Je nutné odříznout odrostlé kořeny, rozdělit keř na několik částí, řezy zpracovat zahradní smolou a každou část keře zasadit na nové místo.
- Semena. Tato metoda se používá zřídka, obvykle pokud chcete získat novou odrůdu yoshty. Semena se smíchají s mokrým, předem napařeným pískem a poté se umístí na chladné místo. Je nutné pravidelně navlhčit písek.
- vrstvení. Vykopejte půdu kolem keře, hojně ji zalijte, vytvořte drážky v zemi od středu keře v různých směrech, poté ohněte vnější mladé výhonky k zemi, upevněte pomocí konzol a posypte zeminou. Nezávislé zakořeněné keře transplantujte za rok.
Pokud semena vyklíčí před jarem, měla by být až do jara vysazena v květináčích na okenním parapetu nebo v hromadě sněhu. Na jaře se sazenice otužují a zasazují do země.
Yoshta: přistání a péče
Yoshtu se pěstuje v samostatných keřích nebo v kmenech. Mezi zahrádkáři panuje názor, že yoshta se dobře vyvíjí a plodí pouze v blízkosti angreštu a černého rybízu, proto se často roubuje na angrešt nebo zlatý rybíz nebo se používá jako stonková podnož rybízu a angreštu.
Nejlepší je transplantovat yoshtu na podzim: koncem září nebo začátkem října. Keř by měl zakořenit před začátkem podzimních mrazíků, akumulovat živiny a budovat kořenový systém.
Výsadba yoshty na jaře je pro zahradníky méně výhodná. Na jaře teplota vzduchu rychle stoupá, což vede k vysychání půdy. A yoshta miluje vlhkost. Při jarní výsadbě se řízky do podzimu dobře zakoření a dávají první úrodu v příštím roce.
Na jednom místě rostlina plodí až 18 let. Pak budete muset transplantovat na jiné místo.
Jak rostlina
Pěstování yoshty vyžaduje slunné, prostorné místo: v průběhu času keř silně roste. Musíte zasadit do řady ve vzdálenosti 1,5 metru, mezi řadami se doporučuje ponechat 2 metry.
Často se používá pro živé ploty. K tomu je třeba mladé výhonky vysadit v těsné vzdálenosti od sebe. Nedoporučuje se umístit rostlinu do středu stanoviště, aby nedošlo k zakrytí jiné výsadby.
Yoshta se nebojí větru a průvanu. Špatně roste na písčitých půdách a rašeliništích. Preferuje hlinitá místa.
Je nutné vědět, jak zasadit yoshtu na jaře, protože to bude vyžadovat zvláštní pozornost při výběru sazenic. Výsadbový materiál musí být kvalitní, se silným kořenovým systémem.
Všechna suchá nebo shnilá místa by měla být odstraněna. Před výsadbou vložte do vody nebo slabého roztoku manganistanu draselného. Sazenice by měly být mladé, s hladkou elastickou kůrou a silným kořenovým systémem.
Příprava půdy
Je třeba vykopat díru o velikosti 50-60 cm, aby bylo možné kořeny umístit do narovnaného stavu. K naplnění jámy připravte následující směs: na 2-3 kbelíky shnilého kompostu vezměte 350 g vápna, 80 g superfosfátu a půllitrovou nádobu popela.
Yoshta se vysazuje v následujícím pořadí:
- Do jámy nasypte třetinu připravené směsi kompostu a hnojiva.
- Vylijte kbelík vody.
- Do jamky umístěte sazenici s narovnanými kořeny.
- Nalijte zbývající směs.
- Půdu a vodu lehce zhutněte.
- Zakryjte silnou vrstvou mulče.
Bezprostředně před výsadbou by měl být každý keř ponořen do směsi vody a půdy, před instilací by kořeny měly těsně přiléhat.
Po výsadbě nezapomeňte odříznout stonky, na každém ponechte 2-3 pupeny.
Při nákupu sazenic byste měli věnovat pozornost nikoli síle a výšce výhonků, ale kvalitě kořenového systému. Musí být čerstvé a vlhké. Rostlina se suchými a zvětralými kořeny hůře zakořeňuje.
Kůra by měla být hladká a čerstvá. Můžete odštípnout malý kousek kůry. Pokud je odkryto zelené pletivo rostliny, pak je sazenice čerstvá a živá. Taková rostlina rychle zakoření a dobře plodí.
Pokud není možné okamžitě zasadit sazenici, lze ji vykopat ve stínu. Rostlina je umístěna do vykopané díry v nakloněné formě, kořeny a polovina výhonků jsou pokryty zemí. V této podobě můžete skladovat až měsíc.
Yoshta: péče a kultivace
Yoshta je keř milující vlhkost, proto se pro zachování vlhkosti a živin doporučuje mulčovat půdu v blízkosti keře kompostem. Norma – 2 kbelíky shnilého kompostu na 1 keř.
Dalším důležitým krokem je oříznutí. Yoshta nevyžaduje speciální prořezávání k vytvoření keře: odřízněte pouze sušené nebo zmrazené výhonky. Sanitární prořezávání se provádí na jaře.
Yoshta vyžaduje neustálé krmení: v létě se aplikuje 5 kg organického hnojiva s přídavkem 30 g superfosfátu na 1 m 2. Na podzim do této směsi přidejte 20 g sulfidu vápenatého.
Začátkem léta zalévejte roztokem divizny 1:5, ptačího trusu 2:20 nebo aplikujte jakékoliv minerální hnojivo, např. Agrolife. Od 4. roku by se měla dávka hnojiva zdvojnásobit. Na podzim nalijte pod každý keř půllitrovou sklenici roztoku dřevěného popela.
Odolné vůči škůdcům a chorobám, které postihují rybíz a angrešt: antraknóza, padlí.
Navzdory svému relativnímu mládí se yoshta dokázala zamilovat do mnoha ruských zahradníků. Neobvykle krásný vzhled, chutné a léčivé bobule, nenáročnost a vytrvalost činí tento keř pro mnoho lidí atraktivní.
