Kozí produkty v Rusku byly vždy žádané, takže chov koz doma byl vždy považován za dobrý krok k rozvoji vašeho podnikání. Ale pro maximální produktivitu v chovu zvířat musíte jasně pochopit svůj cíl. Při chovu koz doma se sledují 3 výhody:
Na základě zvoleného cíle zvolte vhodné plemeno.
Nejoblíbenější jsou mléčné kozy. Náklady na výrobu mléka jsou ve srovnání s tržní cenou poměrně nízké. Mezi tato plemena patří:
Jedna koza této barvy je schopna produkovat více než 4 litry mléka denně. Taková plemena mají silnou konstituci, rovný a široký hřbet, hluboký a stejně široký hrudník. Při výběru byste měli pečlivě prozkoumat vemeno. U dojných plemen je kulatá a protáhlá, trochu připomíná hrušku. Mělo by být dostatečně pružné a neprohýbat se. Po nadojení by se měl zmenšit, objeví se na něm vrásky. Mléčné žíly u takových koz lze vidět pouhým okem. Čím větší budou, tím vyšší bude dojivost.
Příprava pokoje
S ohledem na obsah koz, pro začátečníky, musíte věnovat pozornost podmínkám jejich bydliště. V první řadě byste měli věnovat čas zařizování bydlení, protože většinu času stráví ve stánku.
Tato místnost musí splňovat následující požadavky:
Musí mít dobré větrání, protože zvíře negativně reaguje na vlhký a znečištěný vzduch.
Během dne by mělo být v kozlíku dobré osvětlení – tento faktor má vliv na dojivost.
Ve stánku musíte dodržovat teplotu 18-20 stupňů. Nejnižší přijatelné hodnoty jsou 10 stupňů pro dospělé a ne nižší než 12 pro mladé.
Obsah dospělých koz a mladých koz by měl být prováděn odděleně. Malé kozy je nejlepší chovat odděleně od ostatních.
Důležité je také nedržet zvířata ve stáji na vodítku. Musí mít možnost se volně pohybovat v místnosti.
Velikost stáje pro chov kozy v domácnosti by měla odpovídat jejím parametrům, aby u ní nedocházelo ke stresujícímu stavu. Standardem pro to bude délka 1.7 metru a šířka 2 metry na kozu. Při menší šířce nebude koza schopna dát maximální dojivost. Je to stádové zvíře, takže je potřeba chovat alespoň 2 jedince a výška stání by měla být taková, aby nebyla obtížná viditelnost sousedů.
Materiál na podlahu je lepší vybrat z tvrdých a plochých materiálů (břidlice nebo kov). Důležité je také dodržet sklon 2-3 centimetry, aby odpad stékal do speciální nádoby. Neuchylujte se k dřevěným podlahám. Snadno se nasytí odpadními pachy, takže docela rychle zapáchá a rozmnoží spoustu škodlivých bakterií, které přispějí k onemocnění.
Plánování menu
Pro normální život zvířete je nutné zajistit mu pravidelnou a správnou výživu. Pokud tento faktor ignorujete, je nepravděpodobné, že by koza mohla dát hodně mléka.
K jídlu se používají 3 druhy potravin:
Šťavnatý. Nejužitečnější, a je hlavní léto.
Hrubé krmivo. Používá se hlavně v zimě, kvůli nedostatku šťavnatého krmiva.
koncentrované krmivo. Jedná se o speciální doplněk skládající se z několika složek. Měli byste s nimi být opatrní, protože mohou způsobit onemocnění žaludku u hospodářských zvířat.
Mezi krmiva šťavnatého typu patří tráva, vršky ze zeleninových zahrad, ovoce se zeleninou a siláž. Proto tvoří základ stravy v období pastvy. Za objemné krmivo se považuje sláma, seno a košťata z větví stromů. Mají pozitivní vliv na trávení. Koza může sníst až 3 kilogramy sena denně. Mezi koncentrovaná krmiva patří ječmen, oves, krmné směsi, kukuřice a luštěniny. Koncentrát by neměl překročit 30 % celkové stravy. Pomáhá urychlit růst, ale když jsou normy překročeny, zvíře začne získávat přebytečný tuk.
Před pastvou na pastvu je nutné dát kozám seno, což pomáhá chránit zvířata před přejídáním čerstvou trávou. Jakmile si kozy zvyknou na čerstvou trávu, krmení se zastaví.
Tvorba a skladování krmných zásob
Zásoby je nutné vytvořit předem, aby koza nezůstala po určitou dobu hladová. To může nepříznivě ovlivnit její zdraví. Proto je důležité si představit, kolik jedna koza spotřebuje krmiva za určitou dobu. Zde je přibližná spotřeba za den:
Mladý (do jednoho roku). Cca 2 kg sena, 0,5 kg koncentrovaného krmiva pro samce a 0,3 kg pro samice.
dospělé kozy. 5 kg objemového krmiva. Během kození je třeba přidat 0,2 kg koncentrátu denně a při odsávání – 0,4 kg.
Dospělé kozy potřebují 2,5 kg objemného krmiva a 0,5 kg koncentrátu. Také 1,5-2 kg šťavnatého krmiva. Před pářením je třeba zvýšit množství koncentrovaného krmiva na 1,5 kg.
Malé kozy. Před ponecháním 100-200 gramů koncentrátů denně ve stáji podávejte seno a obiloviny v přebytku. Po vyšlehání pro kozy 300 gramů koncentrátu a pro kozy 200.
Na základě těchto čísel lze vypočítat, že roční koza za dobu ustájení (180 dní) sežere asi 360 kg sena a 60 kg koncentrátu. Zároveň nezapomeňte, že kozy by měly být krmeny košťaty z větví stromů. Takže její dojivost bude maximální, protože tak obohatíte jídelníček o minerály a vitamíny.
Možnosti obsahu
Existují různé možnosti chovu koz. Všechny závisí na klimatu a regionu. V regionech s mírným klimatem (plány, polopouště) se používá systém chůzí ve stánku. Po dobu 180 dní je koza chována ve stáji a v letní sezóně (185 dní) se provádí pastva na pastvinách.
Celoroční pastva je mnohem méně běžná. To je typické pro jižní horské oblasti. K jídlu je vždy zeleň. V ostatních případech je to neúčinné.
Ještě vzácnější je celoroční ustájení. Vyžaduje mechanizaci a automatizaci procesů, což znamená velké počáteční investice. Neustálé držení bez pastvy navíc nepříznivě ovlivňuje zdraví zvířat.
Přibližné diety v závislosti na ročním období
Počínaje jarem a konče začátkem zimy se můžete omezit na krmení pouze 2 jídly denně. Je to dáno tím, že většinu času je koza na pastvě a může si obstarat potravu sama. Tato dieta jí ale na dobrou laktaci nestačí. Její strava by měla být zředěna koncentráty, zeleninou a suchým senem. Orientační jídelníček na léto pro 1. jednotlivce vypadá takto:
0,2 kg koncentrovaného krmiva.
Asi 1 kg zeleniny.
V noci dávejte suché seno.
S takovou stravou je koza schopna dávat dobrou mléčnou užitkovost. Ale ne v zimě. Vzhledem k tomu, že je v chladném období neustále chována ve stáji, potřebuje rozšířit jídelníček. K tomu se používají různé druhy suchého krmiva.
V zimě sežere běžná koza asi 3 kg sena, 1 kg obilí a stejné množství siláže. Nezapomeňte také na zeleninu a košťata, jinak zvíře nebude schopno získat všechny potřebné vitamíny a minerály.
Pitný režim je považován za důležitý. Aby koza zůstala v pohodlných podmínkách, musí být napojena alespoň 3krát denně v létě a dvakrát denně v zimě.
Při přechodu z jedné diety na druhou je nutné plynule měnit jídelníček. Například v polovině jara by se mělo začít s postupným přechodem z objemného krmiva na čerstvé bylinky, aby se předešlo problémům způsobeným náhlým přechodem mezi druhy potravin. Totéž platí pro přechod na zimní potravu.
Provádění dojení
Tento proces může začít po porodu. V tomto případě je lepší oddělit kozy od jejich matek. Často se tak děje poté, co dítě dosáhne pár měsíců. Ale mějte na paměti, že koza bude dávat mléko o něco déle než 50 dní. V této době je třeba provést nátěr (páření).
Důležitou součástí dojení je hygiena. Ruce by se měly důkladně umýt a samotná koza by měla mít zastřižené všechny chlupy u vemene, aby se nečistoty a chlupy nedostaly do mléka. Při používání speciálních strojů je udržujte v čistotě. Před dojením ošetřete vemeno. K tomu použijte teplou vodu nebo dezinfekční prostředky.
Nejběžnější techniky dojení jsou:
Pěst. Tato metoda je vhodná, pokud má koza velké vemeno. Nejprve palcem a ukazováčkem zmáčkneme bradavky na základnách a poté uděláme pár kliků. Je lepší spustit první trysku do samostatné nádoby, protože obsahují velké množství bakterií. Poté bradavku sevřeme v pěst a rytmicky odsáváme mléko;
Oškubané. Velmi podobné technice dojení pěstí, ale místo toho se používají prsty. Tento styl může být vhodný pro kozy s malými vemeny;
Smíšený. Nejprve jednáme pěstí a poté ji zjemníme prsty. Hlavní zásadou je vše vydojit, protože zbytky obsahují největší množství tuku.
Při dojení kozy nedělejte prudké pohyby. Je také nežádoucí zpomalit rytmus nebo úplně zastavit, protože to snižuje množství mléka, které můžete získat. Aby zvíře nemělo mastitidu (zánět mléčné žlázy), dojte ho nasucho.
Prevence a léčba nemocí
Při nešikovné údržbě koza pravděpodobně onemocní. Mnoho nemocí má podobné příznaky. Měli byste věnovat pozornost jejímu zdraví, pokud:
Její tělesná teplota stoupla.
Chování se stalo letargickým.
Z nosu vytéká hlen.
Vemeno se rozžhavilo.
Nevykonávejte samoléčbu, protože to může vést ke zhoršení stavu nebo smrti zvířete. Nejlepší je okamžitě kontaktovat odborníka. Věnujte koze náležitou péči a veterinář po několika testech stanoví diagnózu a předepíše léky.
Nezapomínejte také na očkování kvůli epidemiologické bezpečnosti. Musíte být očkováni proti:
Kozí dodávka
Délka těhotenství je 150 dní. Přitom se jí žaludek zvětšuje až v polovině termínu. Stane se klidnější, zkonzumuje více jídla a polehává. Ale zpočátku bude docela těžké určit těhotenství podle chování. Při prvním podezření je třeba dát pozor na hovínka. Měly by hodně růst. Vrásky kolem pochvy jsou také vyhlazeny.
Před jehnětem by se koza měla proběhnout a ne dojit. Při formování dětí se tak využije více minerálů a vitamínů. Spuštění se provádí v několika fázích:
Na měsíc začnou snižovat počet dojení.
Snižte počet dojení na jedno.
Přestaňte dojit až do konce.
Dojení se provádí každý druhý den a pak po dvou.
Když koza začne dávat kolem 1 sklenice mléka, vyplatí se přestat dojit.
Po ukončení dojení by mělo být vemeno pravidelně kontrolováno, zda netvrdne a bobtná. Pokud k tomu došlo, musíte zbývající mléko dojit.
Pokud je to možné, pokuste se zajistit zvláštní místo pro jehňata. Teplota v ní by neměla přesáhnout 15 stupňů, ale neměla by být ani nízká. Místo musí být suché a bez průvanu. Mělo by být také ošetřeno dezinfekčními prostředky.
Blížící se porod lze odhadnout podle ztvrdlých vemen, protože by měla být naplněna mlékem. Pochva zčervená a mírně se otevře. Koza může buď přestat žrát úplně, nebo začít křečovitě trhat seno. Změní se i chování – buď si lehne, nebo vstane a hledá si odlehlé místo. Pokud její hlen odešel, měl by porod brzy začít.
Pokud jde vše přirozeně, není potřeba zásah. Toto bahnění trvá asi půl hodiny. Je důležité, aby koza před porodem zaujala správnou polohu a opřela si hlavu o přední nohy. Pupeční šňůra se přetrhne sama, ale někdy je potřeba zvířeti pomoci se toho postavit.
Ale pokud se vyskytnou komplikace (plod je zaseknutý na místě a dlouho nejde), pak budete potřebovat rychlé a rozhodné jednání. Mohou být různé. Plod může zůstat v průchodu a neprolézt skrz. Pokud se objevila hlava a hrudní končetiny, ale byl zaseknutý, pak by měl být jeho nosní dírky okamžitě zbaveny hlenu, aby se neudusil. Poté chvíli počkejte, a pokud se proces nepohne, začněte pomalu táhnout dítě za nohy. Pokud se plod dlouho neobjevuje, musíte nejprve zjistit důvod. To bude mnohem obtížnější. Zde jsou přibližné kroky krok za krokem:
Důkladně si umyjte ruce.
Vložte ruku do vagíny.
Vnímejte plod a určete, jak se nachází.
Pokud plod leží správně (hlavičkou směrem k východu), začněte jej postupně vytahovat za přední nohy.
V opačném případě jemně zatáhněte za zadní nohy.
Pokud nohy nejsou rovné, ale ohnuté, narovnejte je.
Nejlepší je ale vyhledat pomoc veterináře.
Poporodní období u kozy a novorozence
Porodem starosti nekončí, ale teprve začínají. Po narození jsou děti velmi citlivé na životní prostředí, a proto je důležitá správná péče. Pro kozu samotnou to není o moc jednodušší, protože tělo zažilo silný stres a do doby dojení se ještě potřebuje zotavit.
Malé děti od prvních minut života potřebují krmení. Sám farmář je bude muset půl hodiny zapíjet mlezivem, jinak velmi zeslábnou a mohou i zemřít. Kolostrum budete muset ručně podojit a dítě vypít přes lahvičku. Je důležité, aby byl čerstvý, protože obsahuje nejvyšší množství užitečných protilátek. Pokud vybíráte kůzlata ihned po jehňat, musíte je umístit do jednotlivých klecí nebo do samostatné boudy pro mláďata. Tyto prostory je nutné denně čistit. Krmení v klecích se provádí přes bradavku. Zde je seznam veterinárních činností, které se provádějí u koz:
Do 3-7 dnů je třeba odrohovat.
V týdnu věku je potřeba očkovat proti enterokokové infekci a po 2 týdnech opakovat.
Měsíc po porodu začínají dávat léky na kokcidiozu.
Po několika týdnech je podána vakcína Clostridium a opakována po 25 dnech;
Při pastvě podávají léky na červy.
Od 3 měsíců se očkují proti slintavce a kulhavce, antraxu a neštovicím.
Ihned po porodu je třeba určit dobu, po které oddělíte placentu. Obvykle je to 1-2 hodiny, ale může to být i déle. Placentu není nutné natahovat a odřezávat, protože se takto poškozuje sliznice dělohy a uvnitř zůstávají částečky placenty, což vede ke komplikacím. Nedovolte koze, aby sežrala placentu – to povede k poruchám trávení.
Po výstupu placenty je nutné do děložní dutiny zavést pěnící tablety nebo jiné antiseptické přípravky. Druhý den je nutné provést výplach dělohy. Ve vážném stavu se vyplatí léčit antibiotiky nebo kompenzátory. Pokud je koza ošetřována, nepoužívejte její mléko jako potravu pro sebe a mláďata. To může vést ke gastroenteritidě.
Použití kozích produktů
Podívali jsme se na to, jak pečovat o kozu doma, ale k čemu to je? Kozy jsou nenáročné na výživu a údržbu a jejich produkty jsou přitom poměrně cenné.
Začněte mlékem. Má unikátní složení. Obsahuje velké množství aminokyselin, které zvyšují odolnost organismu vůči infekcím. Také normalizuje metabolismus cholesterolu. Díky nižšímu obsahu kyseliny orotové je na rozdíl od kravského mléka menší šance na poškození vašich jater. Zdravé mikro a makro živiny jsou snadněji stravitelné. Důvodem je menší velikost tukových polštářků.
Obsah bílkovin a tuku v kozím mléce je mnohem vyšší než v analogech. Obsahuje také velké množství vápníku, fosforu, kobaltu, vitamínů B a C. S lidským mlékem má mnoho společného. Proto se považuje za alternativu k nahrazení v případech, kdy není dostatek mateřského mléka.
Nejlepší sýry jsou vyrobeny z kozího mléka díky jedinečné chuti a složení tvarohu. Vyrábí také dobré oleje a sýr. Poměrně často se také míchá s mlékem jiných domácích mazlíčků, aby získal nové chutě.
Zvláštní pozornost si zaslouží masné výrobky. Chutná jako jehněčí. Zároveň má světlejší barvu masa a bílý tuk. Vysoká nutriční hodnota je dána vysokým množstvím tuku obsaženým ve složení. Ale v obsahu vitaminu A a skupině vitaminů B jsou kozy před ostatními zemědělskými zástupci. A díky velmi nízké hladině cholesterolu je u lidí, kteří jej konzumují, menší pravděpodobnost rozvoje aterosklerózy.
Nepochybnou výhodou koz je, že jsou mnohem méně náchylné k nemocem a červům ve srovnání s jinými hospodářskými zvířaty.
Tento rybolov je také vynikajícím zdrojem vlny. Existují speciální plemena (Angora, Orenburg), která mají velmi pevnou a elastickou vlnu, ze které lze vyrobit látky na kostýmy. Kozí prachové peří má nízkou tepelnou vodivost, proto se z něj získávají kvalitní šátky a šátky. A kozí kůže má ty nejlepší vlastnosti, kvůli kterým se často používá ke zpracování vysoce kvalitní kůže a v budoucnu k výrobě dobrých oděvů a bot. Kůže s prachovým peřím je využívána imitacemi kožešin drahých zvířat.
Kozí hnůj je velmi dobrý pro zvýšení výnosu zeleninových zahrad, sadů a polních plodin. Je o 20-30% lepší než jeho protějšky v obsahu dusíku, fosforu a draslíku.
Jak vidíte, chov koz doma je poměrně výnosné řemeslo. Pokrývá mnoho oblastí lidské činnosti, takže poptávka po chovu koz je dlouhodobě na vysoké úrovni.
Chov dojných koz poskytne rodině zdravý hypoalergenní nápoj. Chov koz doma pro začínající chovatele se nebude zdát obtížný. Ze všech domácích mazlíčků je koza považována za nejnáročnější. Neposedné zvíře však může vztahy mezi sousedy na dlouhou dobu zkazit, pokud je povolena neopatrná údržba.
Jak začít chovat kozu v domácnosti
Často jsou chována mléčná plemena koz. Pokud je cílem péče získat cenné angorské prachové peří, musíte si pro chov vybrat masné prachové plemeno. Pro chov si můžete koupit březí dělohu na demolicích nebo odrostlá kůzlata. Je lepší pořídit si potomka nebo kozu z dělohy, která již potvrdila své pozitivní vlastnosti – kvalitu mléka nebo krásu rouna. Tyto vlastnosti jsou přenášeny na potomky prostřednictvím mateřské linie.
Vybrali si budoucí sestru – zařídili jí bydlení. Chov koz doma je pro začínající chovatele snadné. Obvykle jsou kozy napůl ve stáji a chodí obsah. Stodola bude muset být suchá a bez průvanu. Na podlaze by měla být silná vrstva podestýlky, lavice nebo blok, pro ležení na čistém a suchém místě. V hejnu je koza držena bez vodítka.
Seno v podavači a voda v nádrži – minimální sada. Pokud je koza v demolici, musí majitel znát dobu bahnění. V případě nákupu mladých zvířat jsou samice chovány odděleně a k prvnímu páření dochází ve věku jednoho a půl roku.
Výnos potomstva přímo závisí na původu producenta. Pokud se narodil z mléčné kozy, bude mít potomek také hodně mléka ve vemeni.
Pokud je novorozenec odvezen do teplého domu ihned po jehnění, matka ho nepřijme. Musí olizovat každé jehně.
V létě se kozy pasou na výbězích nebo krmí čerstvě posečenou trávou. Neomezený růst kopyt ale donutí alespoň 4 hodiny denně zvíře venčit nebo pravidelně brousit kopyta. Když není pastva, používá se seno, krmné směsi a okopaniny. V zimě nelze absenci sena při krmení koz krmnou směsí nahradit. Teplota v hejnu by neměla klesnout pod 10 0 C, u novorozených koz alespoň 12 stupňů.
Ohrada, kde byla umístěna koza, musí být pevná. Určitě prozkoumá všechny kouty a pokusí se odejít. Pokud si koza udělá další cestu přes plot k sousedům, bude skandál. Zvířata se pasou ve stádě pod dohledem chovatele koz nebo přivázaná na kolíčku. Se zvířaty si něžně povídají, ošetřují je kůrkou chleba a solí.
Nenáročné zvíře jí:
- tráva plevele po pletí;
- kuchyňský odpad;
- nasekané kořenové plodiny;
- sláma, seno, luční tráva.
Minimální informace o chovu koz doma dávají představu o kozách pro začátečníka. V budoucnu budete muset získat pečovatelské dovednosti, seznámit se se stravou krmení a výchovou dětí.
Chov, chov, péče o kozy doma
Dobré silné potomstvo se získá od kozy brzy na jaře. Za tímto účelem by mělo být páření provedeno na začátku podzimu. Koza při lovu se přihodí samci, který není v příbuzné linii. Pokud nedojde k páření, po 15-22 dnech se zvíře znovu znepokojí. Potomstvo se objeví za 147-150 dní. Musíte správně vzít kozy. Dítě otírají, odstraňují hlen z nosu a úst, nechají kozu olizovat, přikládat k vemeni nebo dojí mlezivo v první hodině po porodu. Pokud je teplota v porodnici nižší než 15 stupňů, děti jsou odvezeny do teplé místnosti a pupeční šňůra je ošetřena a dezinfikována jódem. Pokud kůzlata sají, zůstávají se svou matkou v teplé místnosti a mléko pak jde nakrmit kojence. Při chovu koz dávají sající exempláře zdravější a početnější potomstvo. Při zakládání stáda lze mléko v prvním roce darovat.
Při umělém krmení nesmějí kůzlata po narození chodit k vemínku matky a jsou krmena z bradavky. Aby nedošlo k chybě při krmení dětí od prvních dnů života, použijte stůl.
Ve třech měsících se miminko již stává dospělým a přijímá potravu podle jiného jídelníčku. V pěti měsících už mají mladé kozy lov. Aby mělo mladé tělo šanci zesílit, je páření povoleno po roce a půl.
Tabulka ukazuje, jak krmit děti ve věku 2 měsíců, jak postupně zvykat děti na obiloviny, koncentráty a okopaniny.
Tříměsíční kozy by měly dostávat krmivo a doplňky:
- zelené krmivo z trávy, větve keřů;
- drsné – seno, sláma, suchá březová košťata;
- fermentovaná zelená hmota – siláž;
- krmné směsi;
- drcené obilí;
- vitamíny a minerály.
Kozy by měly být chovány odděleně a kastrovány včas. Při chovu mléčné kozy v blízkosti kozy získá mléko nepříjemný zápach. Proto by měl být kozí výběh vzdálen od stáda dojnic.
Dospělá zvířata by měla dostávat potravu vyváženou pro roční období. Letní tráva je na pastvinách nenahraditelná. Ale nemůžete pást zvířata v bažinaté oblasti, budou vás bolet kopyta. S pasekami zarostlými křovinami, strmými horskými svahy a nepohodlím si však kromě koz nikdo neporadí. Koza najde potravu tam, kde velká zvířata neprolezou. Jsou rádi, že jedí mladé následky po sklizni polí. Dospělé zvíře sežere 6-7 dní, kůzlata 2-4 kg trávy. Pokud je na polích málo potravy, je potřeba zvířata krmit večer. Vždy by mělo být lízání v kotci a pití dvakrát denně.
V zimě kozy jedí suché krmivo, okopaniny a směsné krmivo. Ale košťata připravená v létě se stanou pochoutkou a vitaminovým doplňkem. Smrkové a březové větve, dub a líska – vše je vhodné pro krmení kozího stáda. Pití a jídlo během stání by měly být teplé. Ke každému krmení se jako minerální doplněk přidává směs kostní moučky a soli. Venkovní procházky jsou nutností.
Aby zvířata v zimě netrpěla kožními parazity, je nutné kozu obden vyčesávat, jednou týdně vlnu navlhčit roztokem sody na ochranu proti vším. Kopyta v období zastavení musí být zastřižena.
Chov koz doma pro začínající chovatele bude prvním krokem k zajištění rodiny přírodními léčivými produkty a chmýřím.
