Jedním ze zahradních bobulí, aktivně používaných při vaření, je švestka. Konzumuje se čerstvá a používá se při přípravě dezertů, sladkých jídel a konzervování, je bohatá na vitamíny a stopové prvky. V současné době existuje obrovské množství odrůd švestek přizpůsobených různým klimatickým podmínkám. Jedním z čínských zástupců je švestka čínská Alyonushka.
historie
S Čínou nemá nic společného, byl vyšlechtěn křížením švestek odrůd čínských a Krasnyj šar ve Výzkumném ústavu Ruské federace pro výběr ovocných plodin. Hlavní práci provedli vědci-chovatelé G.B. Zhdanova a A.F. Kolesníková. Zónování pro regiony centrální černozemě nastalo později, v roce 2001. Dobrá zimní odolnost vám umožňuje získat stabilní úrodu v Bělorusku, na Ukrajině a v zemích podobných klimatem.
Popis odrůdy
Popis odrůdy Plum Alyonushka:
- Strom. Výška rostliny dosahuje 2,5 m, patří do skupiny středně velkých odrůd. Koruna je střední hustoty, má tvar pyramidy, větve jsou zvednuté.
- Výhonky bez pubescence, jejich barva je červenohnědá, vzpřímená.
- Ledviny jsou středně velké, kuželovitého tvaru.
- Listy vyrůstají na nevýznamném řapíku střední tloušťky, který má slabou pigmentaci. Barva listu je světle zelená, tvar je podlouhlý, hrot je špičatý, po stranách jsou zuby.
- Květy se sbírají tři v květenství, pro které dostala název tříkvětá. Zvonkovitý kalich, bílé okvětní lístky. Délka tyčinek je až 5,5 mm, koruna je až 8 mm.
- Plody jsou velké, váží až 40 g, tmavě růžové nebo červené nahoře, pokryté mírným květem. Dužnina je voňavá, hustá, oranžové barvy, bohatá na šťávu. Chuť je výborná, zisk 4,8 bodu z 5 možných.

První bobule lze sbírat již ve třetím roce života. Kvetení začíná v první dekádě května, kdy ještě ani nevykvetly listy. Rostlina je zcela pokryta bílými květy a v této době má velmi krásný vzhled. Švestka je raná, dozrávání plodů začíná ve druhé dekádě srpna. Po dosažení zralosti bude strom produkovat stabilní úrodu.
Na listu.Zimní odolnost stromu je vysoká, v zimě snese mrazy až -37 stupňů. Netoleruje však zimy s kladnými teplotami, protože kůra na dně kmene se pravděpodobně zahřeje. Pro úspěšné přezimování jsou nejlepším místem k přistání vysoké oblasti.
Plody jsou vysoce ceněny pro své chuťové vlastnosti. Mnozí jeho chuť přirovnávají k chuti broskve. Slupka plodů, ač tenká, je poměrně hustá – ani přezrálá nepraská. Plody obsahují hodně cukrů – 8,77 %.
Důležité! Jedná se o druh samosprašných švestek, což znamená, že pro plodování by měly být na místě vysazeny opylující odrůdy. Ideální možností pro opylení je odrůda švestky Skoroplodnaja. Ale místo toho můžete zasadit jiné druhy opylovačů: třešeň švestku nebo jakoukoli čínskou švestku s časným obdobím zrání.
Výsadba a péče
Nejlepší je zasadit švestku na místo na podzim. Při výsadbě je třeba vzít v úvahu, že pro dobrý růst a stabilní sklizeň musí být Alyonushka pěstována v otevřených slunných oblastech. Podzemní voda by měla ležet nízko, nejlepší je, když je vysazena na kopci. Odrůda je poměrně náročná na kvalitu půdy, v důsledku čehož je území pro výsadbu předem připraveno.
Plocha určená k pěstování je měsíc před očekávaným termínem výsadby vyryta, plevel je zničen. Pokud se zvýší kyselost půdy, pak se místo vápne.

Současně organizují místo pro výsadbu opylujících odrůd podle stejného schématu, při zachování vzdálenosti mezi stromy 3 metry a mezi řadami – 5.
Vzor přistání:

- 1) Vykopejte jámu, hloubku až 50 cm a stejnou šířku.
- 2) Nasypte 2 kbelíky loňského hnoje.
- 3) Přidejte 0,5 kbelíku dolomitové mouky.
- 4) Popel, superfosfát a síran draselný – každý po 0,2 kg.
- 5) Výsledná kompozice se promíchá a vyrovná.
- 6) Navrch posypeme obyčejnou zeminou, na kterou stromek položíme.
- 7) Kořenový systém je pečlivě pokryt úrodnou půdou.
- Ujistěte se, že kořenový krček je zakrytý 2-3 cm.
- 9) Poslední fází prací je zavlažování a mulčování.
- 10) Aby se usnadnilo přežití sazenice, měla by být zálivka v prvním měsíci pravidelná, aby půda nestihla vyschnout. V budoucnu se zalévání sníží.
- 11) Pro úspěšné přezimování, aby nedošlo k prohřátí kůry, je nutné svázat kmen větvemi vánočního stromku.
Další rok po výsadbě je důležité o strom správně pečovat. Na jaře se provádí hnojení dusíkem. K tomu použijte dusičnan amonný, lze jej nahradit močovinou. Na jaře se také provádí první řez, jehož účelem je vytvoření koruny, hlavní kmen se částečně zkrátí, poté se zastřihnou boční výhony, měly by být pod kmenem.

V létě je nutný i top dressing, měly by být alespoň dva. Vezměte směs potaš-fosforových hnojiv s malým množstvím popela. Udělejte 15 litrů roztoku na 1 strom, hnojivo se odebírá rychlostí 40 gr. na 5 litrů vody.
Důležitou prací je obvyklé odplevelení a kypření, kterému je podrobena celá plocha pod stromem. Vyžaduje se pravidelné zavlažování, každých 20 dní se na 1 strom spotřebuje 15 litrů vody. V horkém a suchém počasí se frekvence zvyšuje.
Důležitým krokem je ošetření škůdců a chorob, které se provádí na jaře. Poté, po celé léto-podzim, se strom kontroluje, aby se zjistily oslabené a zmrzlé větve. Jsou okamžitě odstraněny.

Péče nevyžaduje velké fyzické a materiálové náklady. Pokud je práce provedena ve stanoveném čase, pak švestka potěší stabilní sklizní.
Výhody a nevýhody
Snadná péče o švestku Alyonushka je doprovázena velkým množstvím výhod:
- Vysoká mrazuvzdornost, odolává zimám s teplotami až -37 stupňů.
- Stabilní úroda, rekordní úrody nebyly zaznamenány, ale při správné péči každý rok potěší.
- Strom dekorativní formy, malé velikosti.
- Plody jsou velké: hmotnost ovoce je až 40 g, s hustou slupkou, která nepraská.
- Vysoká chutnost – zisk 4,8 bodů z 5.
- Klasterosporiáza a monilióza prakticky neovlivňují.
Nezapomeňte na nevýhody:
- Vlastní neplodnost. Pro získání úrody je nutné v bezprostřední blízkosti pěstovat opylující odrůdy.
- Napadá ji škůdce švestek – mšice, která velmi škodí listům a plodům stromu. V tomto případě se listy stočí, ztratí barvu a přestanou růst. Velké škody jsou způsobeny stromu, který, pokud se nepomůže, zemře.
Obecně má Alenka švestka mnoho pozitivních ohlasů mezi zahradníky, kteří ji oceňují pro snadnou péči a vynikající chuť.

čínské švestky velmi odlišné od běžných domácích a ve vzhledu a chuti, ale v našich zeměpisných šířkách ještě nebyly masově rozšířeny.
Objevily se v Rusku nedávno, ale s jejich použitím již bylo získáno mnoho nových úžasných odrůd a hybridů švestek.
Čínská švestka odrůda Alyonushka speciálně vyšlechtěný pro pěstování v poměrně drsném klimatu centrální zóny Ruské federace.
Tato odrůda se objevila poměrně nedávno a málo zahradníků o ní ví.
Popis švestka Alyonushka
Popis švestky “Alyonushka”:
-
dřevo Alyonushka’s je nízká, asi 2-2,5 m, s pyramidální, nepříliš hustou korunou. Výhony jsou silné, rovné, načervenalé barvy, s drobnými internodii, nejsou pýřité. Poupata jsou kuželovitá, středně velká, nepřitlačená k letorostu.
Dužnina je jasně oranžová, poměrně hustá, velmi šťavnatá, s hustou příjemnou vůní, sladkokyselou, chuťí silně připomínající broskev.
Na fotografii níže můžete jasně vidět švestku Alyonushka:



Historie chovu a oblast chovu
Alenushka byl získán jako výsledek křížení rané odrůdy čínské švestky Krasny shar s velkoplodou pozdní Číňankou. Chovatelé Oryolského institutu chovu G.B. Ždanov a A.F. Kolesnikov. Odrůda byla uvedena na trh v roce 2001 ve všech regionech centrální černé země Ruské federace.
Díky své zimní odolnosti a dalším jedinečným vlastnostem může být Alyonushka úspěšně pěstována v Bělorusku, na Ukrajině a v mnoha dalších zemích s podobným klimatem.
Odrůdové charakteristiky
Švestka Alenushka je raně zralá stolní odrůda. Bobule se konzumují hlavně čerstvé, ale dobré jsou i v kompotech nebo džemech. Plody dobře snášejí přepravu, ale nejsou skladovány dostatečně dlouho.
Ovoce tato odrůda začíná brzy, 3 roky po vylodění. Alyonushka kvete ještě předtím, než se objeví první listy, na samém začátku května. Kvetení je velmi bohaté a krásné, ale krátkodobé. Výnos není příliš vysoký, ale je každoročně stabilní. Sklizeň může začít již v srpnu.
toto odrůda švestek je samosprašný, takže opylující odrůdy musí být umístěny poblíž. Pro Alyonushku bude nejlepším opylovačem odrůda Skoroplodnaya, ale pro tento účel jsou vhodné jakékoli odrůdy třešňové švestky nebo čínské švestky se stejnou dobou raného zrání.
Zjistěte, jaké další odrůdy čínských švestek existují: Orlovskaya Dream, Skoroplodnaya, Xenia, Yellow Khopty.
Švestka Alyonushka, při pěstování ve středním pruhu je extrémně mrazuvzdorný. Snese velmi silné mrazy, až -37 a dokonce -40C, ale nesnáší teplé a zasněžené zimy. V takových zimách často zasychá kůra ve spodní části kmene, což může nejen snížit výnosy, ale i zničit strom.
Proto se tato odrůda nejlépe pěstuje na stabilních tyčinkách nebo si místo pro výsadbu vyberte na kopci.
Výsadba a péče
Nejlepší čas pro přistání Alyonushka je podzim a místo je otevřené, vysoko položené a slunečné oblasti s nízkou hladinou podzemní vody, nejlépe na kopcích. Půda by měla být úrodná, ne kyselá nebo slaná, lehká. Připravte ji asi měsíc před výsadbou.

Vybraná plocha se dobře vyryje, odstraní se veškerý plevel a případně se nanese vápno.
Pak připravují jámy, jako pro Alyonushkia pro 3-4 opylující odrůdy, přísně dodržujte schéma výsadby: 5 * 3 m.
pro čínská švestka jámy jsou malé: 40-50 cm hluboké a stejné šířky. Poté se tam přidají 2 kbelíky dobře shnilého hnoje, půl kbelíku dolomitové mouky, trochu popela a 200 g superfosfátu a síranu draselného, vše se důkladně promíchá a z horní vrstvy půdy se uprostřed nalije nízká hromada. z jámy. Opatrně se na něj položí sazenice a kořeny se zaryjí čistou úrodnou půdou.
Současně je kořenový krček zapuštěn do půdy o 2-3 cm, po výsadbě je strom hojně zaléván (40-50 l) a jamka je mulčována. Pro lepší přežití sazenice se v prvním měsíci po výsadbě častěji zalévá, aby se zabránilo vysychání půdy. Poté se zálivka sníží. Aby se snížilo riziko zahřátí kůry, kmeny sazenic se na zimu svážou smrkovými větvemi.
Příští rok na jaře Alyonushka začít krmit dusíkatými hnojivy (močovina nebo dusičnan amonný). Poté se provede formativní prořezávání. Hlavní kmen se trochu zkrátí a postranní větve se seříznou několik cm pod jeho vrcholem.
V létě se také provádí vrchní oblékání, alespoň 2krát. K tomu se používá roztok fosforovo-draselných hnojiv s přidáním malého množství dřevěného popela. Kromě toho nezapomeňte pravidelně odplevelovat, kypřít a zalévat půdu. V suchém a horkém počasí zalévejte hojně a často.
Na jaře musí být stromy ošetřeny speciálními přípravky na ochranu před chorobami a škůdci, stejně jako pečlivě prohlédnout korunu a odříznout všechny nemocné a zmrzlé větve.
Nemoci a škůdci
Odrůda Alyonushka docela odolný vůči chorobám, jako je clasterosporiasis a moniliosis. Téměř nikdy nepostižena jinými houbovými chorobami. Každý rok však trpí hromadným útokem mšice švestková.
Tento malý, ale nebezpečný škůdce se živí listy a výhonky švestek. Najdete ho na spodní straně listu. Postižené listy velmi rychle blednou, kroutí se a zasychají a strom velmi zeslábne a přestane růst.
Mšice přezimuje v kůře hlavních větví vedle pupenů a aktivuje se na začátku květu, v květnu. Proto je velmi důležité ošetřit strom předem, než pupeny nabobtnají.
Nejprve se odstraní veškerá stará kůra, suché listí a větve, provede se odplevelení a kypření půdy kolem kmene. Poté je strom pečlivě postříkán jakýmkoli insekticidem (například Iskra).
Můžete použít lidové prostředky: roztok mýdla, infuze bramborových vrcholů nebo tabáku s přídavkem vápna. V boji proti mšicím dobře pomáhá odvar z cibule nebo česneku, infuze lékárenského heřmánku nebo pelyňku.
Na podzim, po úplném opadnutí listů, můžete švestku postříkat koncentrovaným roztokem močoviny a kmeny určitě vybílit vápnem.
Péče o čínskou švestku není náročná. Pokud včas přijmete všechna nezbytná opatření k péči a ochraně rostliny, můžete si zajistit dobrou sklizeň výjimečně chutných a zdravých bobulí.
Odrůda Alyonushka má obrovské množství výhody:

- vysoká mrazuvzdornost;
- dobrý výnos;
- malé rozměry a dekorativní dřevo;
- velkoplodost;
- skvělá chuť a vzhled bobulí;
- odolnost vůči clasterosporióze a monilióze.
Omezení:
- vlastní neplodnost;
- silně ovlivněna mšicemi.
Čínská švestka odrůda Alyonushka ideální pro pěstování na vaší vlastní zahradě. Jedná se o jednu z nejlepších odrůd pro střední zeměpisné šířky.
Úspěšně se pěstuje i v průmyslovém zahradnictví a při dobré péči se může stát skutečnou ozdobou každé zahrady.
Užitečné videa
Jasněji můžete vidět švestku Alyonushka ve videu níže:





