Vytvořit si vlastní včelín není jednoduché a velmi zodpovědné. Je nutné nejen zakoupit včely, úly a související vybavení, ale také pečlivě prostudovat strukturu včelstva, seznámit se se zvláštnostmi péče o včelín.
Nadšený včelař z Běloruska Michail Petrovič, na fórech známý jako Pchalyar, vám prozradí, jak začít s tvorbou včelína. Včelám se věnuje téměř 30 let a o své zkušenosti se ochotně dělí s našimi čtenáři.
Michaele, řekni nám prosím, jak vybrat správné místo pro včelín?
Existují hygienické normy, se kterými se musíte seznámit. Budu upřímný: pokud je budete striktně dodržovat, pak nemůžeme chovat včely vůbec. Buď silnice, nebo elektrické vedení, nebo mobilní věže, nebo něco jiného. Proto musíme vycházet z toho, co máme. Podle pravidel by úly měly být umístěny ve vzdálenosti 10 m od sousedního stanoviště. Pokud však existuje plot o výšce alespoň 2 m (budova, prázdný plot, hustý vysoký keř), lze vzdálenost k sousednímu pozemku snížit na 5 m.
Plocha, kde budou úly stát, by neměla být nízká, ne mokrá. Mlha a vlhkost ovlivní zdraví včel, zejména během zimování. Je velmi špatné, pokud je vedle včelína nějaká škodlivá produkce.
Další důležitý faktor: včely by neměly zasahovat do vašich sousedů. Pokud se rozhodnete založit včely na venkově nebo na svém místě ve vesnici, pak musíte určitě získat souhlas sousedů, jejichž pozemky sousedí s vašimi. Je důležité, aby nikdo, kdo je často v blízkosti včelína, nebyl alergický na včelí bodnutí.
Jaká by měla být vzdálenost mezi úly?
Včela se orientuje na centimetry. Zde je třeba se podívat na to, jak je pro včelaře pohodlnější pracovat: úly mohou být umístěny v určité vzdálenosti i blízko sebe. Pokud je ve včelíně hodně domů a jsou ve velké vzdálenosti, spočítejte si, kolik kilometrů navíc za sezónu namotáte. A to je čas a úsilí. U malého včelína to však není příliš důležité.
Poté, co jsme se rozhodli pro místo pro včelín a jeho velikost, co by měl budoucí včelař dělat dál?
Pokud jste rozhodnuti pořídit si včely, připravte se na to, že nejde o levnou činnost. A přesto je potřeba být teoreticky připraven. Vřele doporučuji najít tlustou, starou knihu o včelařství a nastudovat biologii rodiny. Jen si musíte zapamatovat, co je co. Kdo je královna, kdo je trubec, kdo jsou dělnice, jak je uspořádáno hnízdo, jak se vyvíjí rodina atd.
Pokud je to možné, můžete se přihlásit na včelařské kurzy, pořádají se ve velkých městech. Tam vás nasměrují, dostanete stručnou systémovou znalost a už budete vědět, kterým směrem se ubírat. K získávání prvních znalostí z YouTube mám negativní postoj. Tam můžete sdílet zkušenosti, vidět něco nového. Základ ale musí být položen z jiných zdrojů.
A jak důležité je, aby kolem včelína rostly medonosné plodiny?
Určitě porostou, aniž by se nás ptali. A mimochodem, včely přispívají k šíření těchto rostlin tím, že je opylují. Tehdy se včelín rozrostl, řekněme o více než 30 včelích rodin, pak je třeba se starat o medonosy. Produktivita včelína bude vyšší. To samozřejmě závisí na oblasti.
Michaele, je lepší kupovat úly nebo je vyrábět sám?
Je třeba poznamenat, že úly se dodávají v různých systémech a provedeních: více trupové a solária. Lehátka jsou poněkud zastaralým typem konstrukce. Jsou těžké, nejsou dostatečně technologicky vyspělé a jejich údržba zabere spoustu času. Ale jsou teplé. Zde je kámen úrazu. Potřebuje teplo? Včely se nebojí chladu, bojí se hladu. Proto jsou vícetrupé úly v poslední době velmi oblíbené.
Úl se skládá ze dna, těl a střechy. Počet případů může být libovolný. Rozbalte se až do nebe. Jsou lehké, počet technologických postupů je omezen pouze znalostmi včelaře. Zde vám radím, abyste jim věnovali pozornost.
Úly lze zakoupit nebo objednat dle vašeho přání. A pokud máte určité znalosti a dovednosti ve zpracování dřeva, můžete si včelí úly vyrobit sami. Získejte velmi rozpočtovou možnost.
Je třeba poznamenat, že úl musí být standardní, tzn. odpovídají rozměrům rámů Dadan, Ruta nebo velikosti polorámu – 145 mm (1/2 rámu Dadan). Vše se točí kolem těchto rámů. Jakákoli odchylka od normy způsobí v budoucnu problémy.
Typ úlu a rámku Dadan-Blatt byl pojmenován po slavných včelařích: Dadan a Blatt. Vnější rozměr rámu je 435×300 mm. Včelaři Lorenz Lauren Langstroth a Amos Ruth vytvořili další typ úlu s rámky 435×230 mm.
Úly jsou nejlepší ze dřeva?
Volitelné dřevo. Nyní jsou velmi oblíbené úly polského výrobce LYSON z pěnového polystyrenu. Tento materiál má nízkou tepelnou vodivost, takže úly jsou vhodné do každého klimatu. Ale jsou dost drahé.
Strom je považován za nejekologičtější. Například v Německu, pokud jsou polystyrenové úly používány ve včelíně, produkt nezíská ekocertifikát.
Úly vyrábím ze dřeva. Výkresy a obecné montážní pokyny lze nalézt online. Existuje však mnoho jemností: je vhodné problém důkladně prostudovat, abyste jej později nezopakovali. Je lepší si promluvit se zkušeným včelařem, který jde s dobou.
Mnoho začínajících včelařů je zděšeno obrovským množstvím produktů pro péči o včelíny. Můžete mi prosím říct, jaké vybavení si mám koupit jako první?
Nejprve budete potřebovat síťovanou masku, ochranný oděv, který je pohodlný a bezpečný pro práci.
Za druhé potřebujete včelařské dláto, které je při práci s úly nepostradatelné. Dlátem je vhodné vyčistit povrch úlu od ulpělého propolisu a vosku, roztlačit rámky, oddělit dno úlu atd.
Za třetí, kuřák je nutný pro fumigaci, „uklidnění“ bdělosti včel při práci s úly.
Udírna je speciální zařízení pro vykuřování včel kouřem. Používá se ve včelařství k pacifikování včel při zkoumání včelstev. Včely dělnice cítí pach kouře a dočasně ztrácejí schopnost předávat si navzájem signál o nebezpečí prostřednictvím feromonů. Kouř v úlu způsobuje, že včely ukládají potravu do žaludku, což jim brání ohýbat břicho k bodnutí.
Ještě je potřeba koupit základ. Jedná se o vlnitý plát vyrobený z vosku, který imituje dna plástů. Vosk je základ, základ pro stavbu plástů. Do úlu jsou instalovány rámky se základovými deskami, kde si na něj včely staví nové plásty.
Budete také potřebovat drát, který je třeba přetáhnout přes rám. Následně při čerpání medu budete potřebovat medomet, včelí nůž a vidličku na rozpečetění plástů.
Kolika rodinám doporučujete začít a kdy je nejlepší začít?
Včely obvykle začínají v dubnu až květnu. Pro začátek si můžete koupit 2-3 rodiny. Nebo výběry. Nosnice jsou 2-3 rámky plodu, na kterých je včela, stejně jako děloha a krmný rámeček. Vrstvy se budou postupně vyvíjet a do poloviny léta se z ní stane plnohodnotná rodina.
Výhodnější je koupit celou rodinu na vylodění. Lze z něj vytvořit vrstvy, výsledkem budou dvě rodiny. Ale rodina na vylodění je mnohem dražší. Doporučuji kupovat čistokrevné včely od renomovaných, důvěryhodných včelařů.
K dispozici je také nejvíce rozpočtová možnost: pověsit pasti v lese. Mohou se v nich usadit mimozemské roje. Tento obchod je zajímavý a hazardní, pouze včela bude neznámého původu a s největší pravděpodobností bude naštvaná a kousavá. Navíc to může být s nemocemi.
Past na včely v lese
Jaká plemena včel byste mi doporučili?
Nyní jsou populární dvě plemena: Karnika a Buckfast.
Karnika – známé plemeno včel s klidným, mírumilovným charakterem. Hmyz dobře zimuje, na jaře se rychle vyvíjí. Slabě rolující. Včely tohoto plemene dokonale využívají slabé úplatky, tzn. schopný sbírat nektar i v oblastech s malým množstvím medonosných rostlin. Říká se o nich: nesou med z asfaltu. Preferuji toto plemeno.
Buckfast také známé, zavedené plemeno včel. Při chovu hmyzu se používá kombinované křížení s následným testováním. Rodiny plemene Buckfast jsou mohutné, rojení je zanedbatelné. Vyžadují dobré medonosné rostliny. Na slabších mohou sníst vše, co si přinesli. V podstatě se jedná o průmyslové včely, je lepší je přivést k medonosným rostlinám.
Jak pochopit, že med je hotový a lze jej vypumpovat?
Nejprve včely naplní plástve nektarem. Obsahuje 50 až 80 % vody a také enzymy vylučované včelami. Zralý med má obvykle 17-18% vlhkosti. Aby se přebytečná vlhkost odpařila, včely aktivně mávají křídly a tím větrají úl. Budoucí med je nějakou dobu neustále přetřiďován, obohacován o tajemství a enzymy včel.
Když je med hotový, včely zalepí plásty voskovými uzávěry. To je hlavní ukazatel zralosti medu v plástech. Voskové uzávěry se odřezávají speciálním včelím nožem. Celá horní řezaná vrstva, která je tzv zabrus, má zvláštní léčivé vlastnosti. Aktivně se používá, stejně jako ostatní včelí produkty.
Kdy přibližně začínáte s vytáčením medu?
Vše závisí na počasí. Ale obvykle první medonosné rostliny v našem regionu kvetou od poloviny dubna: nejprve – vrba, pak – pampeliška, řepka. Řepka je velmi vážná medonosná rostlina, musí se okamžitě odčerpat, protože rychle krystalizuje. Proto většinou poprvé v sezóně odčerpávám med někde v polovině června.
Když jste se rozhodli pro včelaření, můžete už zapomenout na dovolenou a cestování? Vyžadují včely každodenní přítomnost majitele?
Vůbec ne. Mám 40 rodin a za přítelkyněmi jezdím jen na víkendy. Nejsou to krávy – není třeba je pást. I když práce je samozřejmě dost. Volno mám jen mimo sezónu.
Jak to trefně říká Michail, „včelařství je svůj vlastní svět, bohatý a zajímavý. A pokud s tím vážně onemocníte, neexistuje žádný lék.“
Včelařství ve středním Rusku
Jak začít včelařit od nuly? Nebude zbytečné vědět, že tento zemědělský byznys hrozí obrovskými riziky.
Toto odvětví přímo nezávisí ani tak na úsilí chovatele včel, ale na nepředvídatelných povětrnostních podmínkách.
Pokud jsou jarní dny chladné, pak se bude včelstvo vyvíjet pomalu a hrozí, že nestihne nabrat síly na hlavní medobraní.
V důsledku toho může výběr hlavních produktů produkovat méně medu, než bylo plánováno.
V takové situaci samozřejmě existuje mnoho „úskalí“, takže je velmi obtížné předpovídat. Jak začít chovat včely a jak založit včelín od nuly – zvažte dále
S čím doporučujete začít?
Stále je možné chránit váš podnik před problémy – měli byste se správně připravit:
- Zpočátku je nutné revidovat zásobování potravinami, tj. prostudovat přítomnost odrůd medonosných rostlin ve vybrané oblasti, jejich počet a načasování jejich uvolňování nektaru. Můžete to uspořádat se zaměřením na speciální kalendář kvetoucí vegetace. Obsahuje informace o tom, kdy medonosné rostliny kvetou a kolik nektaru produkují na hektar území.
- Pak radí seznámit se s místními chovateli včel a zjistit od nich, jaké objemy medu v průměru za jednu sezónu odebírají. Ještě lepší bude zeptat se více různých lidí a také si zjistit informace z minulých let. Za účelem snížení rizik můžete sbírat statistiky za posledních deset let. Zjistěte, jakou metodu včelaření používají vaši kolegové – výstupní včelín nebo stacionární konstrukce.
Musíte také zjistit, s jakými lidmi je nejlepší jednat.
Šedá horská včela
Ideální variantou je výběr těch odrůd včel, které jsou více zvyklé na místní podmínky:
- Středoruský druh včel například skvěle snáší mrazivé dny, je odolný vůči řadě nemocí a je účinný při pozdním sběru medu. Doporučují se pro střední, severozápadní Volha Ural a sibiřské oblasti. Ale včely tohoto plemene jsou považovány za zvlášť zlé a mnoho včelařů s nimi nerado pracuje.
- Dalším plemenem včel je šedá horská kavkazská, doporučují se pro použití v těchto oblastech: Severní Kavkaz, Střední. Volha, jih. Mají charakteristický rys – podlouhlý proboscis, díky kterému je včela schopna sbírat nektar a opylovat ty typy vegetace, kam jiné druhy včel nemohou proniknout.
Pouhé pořízení vhodných včel ale nestačí, měli byste zajistit i finanční možnosti svého budoucího včelína.
Provádíme potenciální hodnocení trhu prodeje produktů
Rozlišují se zde dvě linie: velkoobchod a prodej maloobchodnímu spotřebiteli. První linie předpokládá přítomnost velkých objemů produkce, velkého počtu včel (minimálně 60 včelstev) a následně značné investice. Těm, kteří v této oblasti nemají vůbec žádné zkušenosti, se doporučuje začít v malém a spolupracovat s maloobchodními nákupčími.
Medové produkty je také možné od někoho ochutnat a dále prodat, můžete oslovit potenciální zákazníky, zjistit cenu, podmínky spolupráce, případně rozvinout vlastní distribuční kanály. Taková linka je organizačně nejproblematičtější, ale marže je mnohem vyšší než u velkoobchodního prodeje.
Nemělo by se zapomínat, že včely kromě medu poskytují mnoho dalších užitečných produktů. To zahrnuje:
- propolis
- vosk, pergu
- mateří kašička
- pyl atd.
Některé z těchto produktů lze získat bez poškození hlavního sběru medu a zvýšit tak ziskovost včelína.
Každý ví, že med existuje v široké škále druhů:
- Цветочный
- Pohanka
- Kaštan
- Linden a další
V bazaru jsou dražší ty druhy medu, které jsou prezentovány v menším množství, jak jinak. Druhové složení medových produktů produkovaných včelami závisí na rozmanitosti medonosných rostlin rostoucích ve většině v oblasti. Ale máme možnost doplnit naše prasátko vzácnějšími odrůdovými druhy, které se stěhují na velké vzdálenosti za medonosnými rostlinami, které potřebujeme.
Nuance v uspořádání včelína podle všech pravidel
Umístění úlů na včelnici má zvláštní význam pro rozvoj včelích rodin, sběr medu a zachování rodin v zimních dnech.
Území pro včelín
Při výběru nejlepšího území pro včelín se doporučuje dodržovat hlavní požadavky na terénní úpravy:
- Umístění úlů na včelín by mělo být v suchých, sluncem osvětlených, větrem chráněných oblastech, ne blíže než pět set metrů od dálnice a jiných silnic a ne blíže než pět kilometrů od chemických závodů, stejně jako zdrojů mikrovlnného záření.
- Nejprve musíte oplotit území pro budoucí včelín. Poté se úly umístí na stojany ne níže než třicet centimetrů od země, v rozestupech tři nebo tři a půl metru od sebe.
- Úly musí být natřeny a musí být v dobrém stavu. Na včelnici je potřeba mít alespoň dvacet procent náhradních úlů.
- Pro udržení hygienického stavu včelína na řádné úrovni je nutné vybudovat na něm stavbu včelína, poskytnout pracovníkům prostředky osobní hygieny a další prostředky a budovy.
- Dalším důležitým bodem ohledně toho, kde začít organizovat včelín, je vybudování místnosti na území pro uložení plástových rámů, nádob, vybavení pro včelaře atd.
- V oblastech, kde převládá dlouhé chladné období, je nutné mít k dispozici zimoviště pro včelín.
- Včelín, uspořádaný trvale, poskytne včelstvem potřebné množství sacharidové a bílkovinné výživy s přihlédnutím k produktivitě rostlinného původu. Při nedostatku nektariózních rostlin by měla být organizována migrace na ta území, kde se nacházejí.
- Je lepší vybrat pozemky pro farmy s nízkou vlhkostí půdy as nízkou hladinou stojatých podzemních vod. Území by měla být s mírným reliéfem, mírným sklonem pro odtok povrchové vody. Je lepší, když jsou umístěny na suchém místě, které není zaplaveno povodněmi a lijáky.
- V ideálním případě by místo mělo být chráněno před větry přírodními živými ploty.
- Farmy by měly být umístěny na závětrné straně obytných budov.
- V blízkosti včelína by neměly být velké nádrže, aby nevytvářely překážky pro včely na cestě k medonosným rostlinám.
- Před zahájením uspořádání osobního včelína se doporučuje ujistit se, že v okruhu šesti kilometrů není žádná jiná včelařská farma.
- Je nepřípustné umísťovat včelín pod vedení vysokého napětí, v místech, kde hrozí nebezpečí kolapsu apod. A také v místech, která jsou zaplavena povodňovou vodou.
- Včelařský areál, který vychází na čtyřicet metrů čtverečních na včelstvo, musí být oplocen a osázen medonosnými stromy a keři. Pokud se včelí příděl nachází v osadě, pak její pozemky oddělíme pevným plotem, na výšku alespoň dva metry. Toto opatření je nutné, aby se zabránilo pokousání lidí a zvířat.
Příprava na včelí sezónu
Na jaře se včelstva přemísťují z areálu na včelín v různou dobu – jsou závislá především na podmínkách zimování hmyzu. Pokud bylo přezimování normální: v úlech je malá mrtvola, včely jsou klidné a nemají známky průjmu, objem zásob potravy ve včelstvech odpovídal požadované normě a kvalita potravy byla výborná, pak nebudeme spěchat s odstraňováním včel ze zimní boudy. Venku vyndáváme úly při režimu teploty vzduchu minimálně plus dvanáct stupňů.
Zimní včely pod sněhem
Pokud hmyz přešel do zimování s nedostatečným množstvím potravy nebo potravou s příměsí medovicového medu, pokud jsou včely příliš neklidné, dělají hluk a vylézají na příletovou desku úlu nebo jeho přední stěnu a označují je skvrnami, pak nelze se zpozdit s výstavou včel ze zimní boudy.
V takové době jsou časté případy oslabení a někdy i úhynu včelstev. V případě nepříznivého přezimování, kdy teplotní režim vzduchu v místnosti stoupne k šesti stupňům a včelař jej nedokáže snížit, jsou včely vyvedeny ze zimoviště brzy na jaře.
Seznam nástrojů potřebných pro práci
- Dláto je nejnutnější nástroj pro práci se včelařskými produkty. Dláto najde mnoho uplatnění: přilne k rámku, aby ho odstranilo z úlu, eliminuje včelí lepidlo (propolis), čistí vosk, odstraňuje matečný louh.
- Včelařův nůž. Je nezbytný pro vyřezávání starých plástů z rámku.
- K smetení včel z rámků budete potřebovat zametací kartáč.
- Vidlice je potřebná k otevření hřebenů a vyloučení lití.
- Vzory pro hnízdové a zásobníkové rámečky a speciální váleček pro závěsné rámečky.
- Bez kuřáka nelze pracovat. Kouř je nezbytný pro usazení včel. Včelaři-kuřáci využívají při své práci kouř z dýmky.
Samozřejmě se neobejdete bez speciálního vybavení a síťky na obličej.
Organizace práce: rady zkušeného včelaře
Činnost chovu včel je vážným počinem. Mělo by se k němu přistupovat na základě doporučení zkušených kolegů.
Ze všech informací zdůrazňujeme základní pravidla, která pomohou začátečníkovi získat větší jistotu ve včelaření:
- Je nutné chovat silnější včelstva na osobním včelíně, výběr rodičovských párů musí být prováděn systematicky, aby se ovlivnilo zlepšení produktivity.
- Pravidelně aktualizujeme plásty v hnízdech, dezinfikujeme včelín.
- Včelám poskytneme potřebné množství potravy, aby neměly hlad a neuhynuly.
- V hnízdech udržujeme teplotu a vlhkost.
- Když jsou podmínky optimální, ale mláďata uhynula, měla by být královna vyměněna.
- Přirozené instinkty jednotlivců musí být zachovány, aby síla rodiny rostla.
- Vše, co může být užitečné pro práci, je připraveno předem.
Škůdci
Ve včelách je mnoho škůdců, z nichž následující způsobují značné škody:
- Mol. Můžete s tím bojovat pouze tím, že uděláte pořádek v úlech a vypěstujete silnou rodinu. Pokud je můra přítomna, měly by být všechny náhradní rámy fumigovány sirným kouřem a umístěny do volných domů. Fumigace se provádí po týdnu a znovu se opakuje po dvou týdnech. Navrhují také použití intoxikované, mátové podestýlky nebo z listů vlašských ořechů.
- Hlodavci škodí jen v zimních dnech, dokážou ničit plástve, vstřebávat včelí chléb, med, ale i sami živé včely. Tito škůdci svým pohybem a štiplavým zápachem znepokojují medonosné rostliny. Přivádějí rodiny k oslabení a někdy k smrti. S myšmi by se mělo bojovat předem, i když se staví zimní silnice, tím, že se v ní vyrobí podlahy z hlíny smíchané s rozbitým sklem. Kromě toho existují pasti. Od podzimních dnů se na vchodech staví ploty před hlodavci.
- Chcete-li chránit před mravenci, musíte úlové stojany zpracovat speciální tužkou nebo vytvořit malou drážku vodou. Pouhým umístěním domů ve výšce byste neměli doufat v pozitivní výsledek.
Na ochranu včelína před ptáky je nutné udělat v úlech speciální otvory, aby do nich ptáci nemohli strkat hlavu. Ale zároveň, aby včely mohly bez překážek vyletět v pracovním roji.
Nákup včelstev
Pro začátečníka to může být problematické, protože ještě není příliš obeznámen s tím, jaké plemeno včel se pro konkrétní oblast nejlépe hodí. Správně vybrat kvalitní včelstva také nebude jednoduché kvůli nedostatku zkušeností včelaře. Kromě toho se může potýkat s dalšími obtížemi.
Jestli jako obvykle není těžké si poradit s druhy plemen, protože včelaři se nezaměřují na chov jen jednoho konkrétního plemene. Obsahují hybridní roje. Ale při výběru vysoce kvalitních rodin se budete muset snažit. Dobrou cestou v takové situaci je uchýlit se k pomoci známého včelaře, spolu s ním můžete jít k prodejci.
Pokud to není možné, obracíme se na zkušeného včelaře, může pomoci při výběru rodiny. Při nákupu hmyzu se zaměřujeme na následující nuance:
- Více rámků by mělo mít hustou snůšku.
- Čím je snůška hustější, tím lepší je ukazatel čeledi. Například ve vybraném roji snůška téměř zcela vyplní rámky.
- Doporučuje se podívat na dno úlu. Pokud existují malé hrudky špinavého odstínu šedého mléka, pak by se takové včely v žádném případě neměly získat, protože to je charakteristickým znakem onemocnění – askoferózy.
- Doporučuje se sledovat několik úlů ve včelíně prodávajícího, aby bylo možné porovnat roky včel. Pokud je to všude přibližně stejné, pak je to dobré znamení. Pokud jsou roky slabé, pak je v nich přítomna tato slabá rodina nebo nemoci.
- Pojďme se podívat na včely. Pokud existují jedinci bez křídel nebo se špatnými křídly, pak je to důvod najít jiného prodejce.
Nezapomeňte zkontrolovat navrhovaný nákup za denního světla a včely by měly být přepravovány v noci, pak se včely vrátí do úlu na noc.
Včelaření od nuly – na videu:
Všimli jste si chyby? Vyberte jej a klikněte Ctrl + Enterabyste nám dali vědět.
