Odrůda brambor Latona: fotografie a popis, výnos, pěstování

Holandské odrůdy brambor se vyznačují vysokými výnosy, vynikajícím vzhledem a nenáročnou péčí. Brambory Latona jsou považovány za standard evropského výběru, který je v Rusku velmi populární.

Historie dedukcí

Původcem byla nizozemská společnost HZPC Holland BV Kultura byla vyšlechtěna v 1990. letech 1996. století, schválena k použití v roce XNUMX. Účelem odrůdy je stolní. Dobré výnosy jsou dosahovány v centrální černobylské oblasti, severozápadním a středním regionu.

Popis odrůdy

Keře jsou vysoké, vzpřímené, nepnoucí se. Vršky jsou husté, bujné a mírně rozložité. Stonky jsou silné a mohutné, v keři je jich málo. Listy jsou vytvořeny středně, tmavě zelené s malým žebrovaným okrajem.

Koruny malé, květenství bílé. Bobule na vrcholcích jsou malé, zaoblené, sytě zelené barvy.

Letní obyvatelé zaznamenávají rychlé období zrání, vysoké výnosy a dobrou prezentaci brambor. Kultura dokonale snáší krátké sucho a je také nenáročná na péči. Díky dobré skladovatelnosti lze brambory přepravovat na velké vzdálenosti bez ztráty kvality.

Charakteristika vzhledu keře a okopanin

Hlízy jsou oválné, velké a středně velké. Hmotnost se pohybuje od 85 do 135 g. Barva slupky je žlutá, je hladká a tenká. Dužnina uvnitř je hustá, není vodnatá, světle žlutá. Při vaření barva dužiny netmavne. Je vytvořeno mnoho očí, ale všechny jsou mělké do hloubky.

Na jednom keři dozrává 9-12 hlíz různých velikostí.

Účel a chuť hlíz

Brambory Latona lze použít k vaření prvního a druhého jídla a také k vaření polévky. Stravitelnost odrůdy je střední, takže příprava bramborové kaše bude trvat trochu déle.

Mnozí poznamenávají, že smažení těchto brambor je obtížné kvůli vysokému obsahu škrobu.

Degustační skóre odrůdy je 4,9 bodu. Chuť ovoce je příjemná a bohatá.

Zrání

Brambory patří z hlediska zrání do skupin raného zrání. V průměru trvá vegetativní období 80 až 90 dní.

Produktivita

Brambory Latona jsou známé svou produktivitou. Na jednom keři se může vytvořit 9 až 12 hlíz, někdy i více. V průměru jeden keř vyprodukuje až 2 kg brambor.

Průměrný výnos je 291-300 c/ha a maximální 462 c/ha.

Pěstování a péče

Správná výsadba je klíčem k budoucí úrodě, takže byste tomu měli věnovat trochu více pozornosti.

Brambory se nejlépe vysazují, když se denní teplota vzduchu zahřeje na + 10 ° C. Tentokrát připadá na květen. 2 týdny před výsadbou se vybraná plocha vyryje a pohnojí. Vznikají díry nebo příkopy. Hloubka otvoru se volí v polovině bajonetové lopaty nebo 15 cm. Vzdálenost mezi keři je 30-40 cm a mezi řadami – od 60 cm. Nestojí za to pěstovat plodinu hustěji, protože existuje riziko infekce houbovými chorobami.

Další péče o kulturu by měla být následující.

Zalévání. Hlavní zavlažování připadá na začátek tvorby pupenů a kvetení. Zbytek času podle potřeby zalévejte.

Vrchní oblékání. Tento postup není nutné provádět příliš intenzivně. Brambory berou z půdy všechny užitečné minerály. Proto je nejlepší věnovat pozornost zemi. Pokud si však všimnete nedostatku užitečných prvků, musíte keře odstranit močovinou zředěnou vodou, v době květu přidat draslík a pravidelně krmit superfosfátem, pokud to nebylo provedeno dříve.

Hilling je důležitou fází při tvorbě budoucí plodiny. V době uvolnění se země rozpadá a je vybavena kyslíkem a keře se rozvíjejí a roztahují. Při kopcovitosti se odstraňují různé plevele, které mohou způsobit výskyt houbových chorob nebo hmyzích škůdců (jako je drátovec). První hilling se provádí, když je růst keře 15-20 cm, druhý – po 2 týdnech.

Sázení brambor je jednou z hlavních jarních akcí tradičních ruských zahradníků. Existuje mnoho způsobů, jak zasadit tuto zeleninu, což vám umožní získat dobrou sklizeň v různých podmínkách a klimatických zónách. Před výsadbou musíte pečlivě připravit výsadbový materiál, správně určit načasování a správně připravit půdu.

Brambory, stejně jako ostatní zeleninové plodiny, potřebují půdní vlhkost. Je důležité zalévat brambory včas a ve správném množství, pak bude zaručena dobrá úroda. Frekvence zavlažování a jejich rychlost závisí na povětrnostních podmínkách a klimatu regionu.

Hilling je jedním z postupů, které pomáhají výrazně zvýšit výnos brambor a chránit je před plevelem. Při pahorkování je stimulován růst jak nadzemních, tak podzemních částí rostlin. To zase stimuluje kladení nových kořenů a tvorbu hlíz.

Není vždy možné zasadit brambory na plnohodnotné úrodné půdy, takže pravidelné hnojení pomůže zlepšit situaci. Při pěstování brambor můžete používat organická, minerální a organominerální hnojiva.

Odolnost vůči chorobám a škůdcům

Ačkoli Latonovy brambory mají dobrou imunitu, rostlina často začne bolet, pokud o ně není správně postaráno.

Nejčastěji je kultura vystavena plísni. Jedná se o nebezpečné onemocnění, které se objevuje při extrémním horku a nadměrné vlhkosti. Charakteristické jsou beztvaré tmavé skvrny. Pokud nezačnete s prevencí, pak se nemoc časem rozšíří do všech keřů, protože sdílí spory.

Společná strupovitost ovlivňuje plody, vede je k deformaci a zhoršuje chuť. Hlízy po sklizni rychle vločkují a ztrácejí svůj tvar. Zákeřnost této choroby spočívá v tom, že je téměř nemožné pochopit a určit, zda je rostlina nemocná, protože strupovitost nezanechává na vrcholcích své stopy. Objevuje se kvůli zvýšené kyselosti půdy. Proto je nutné pravidelně snižovat hladinu pH zálivkou.

Mezi hmyzem způsobuje mandelinka bramborová velké škody. Hoduje na vrcholcích a hlízách. Bojovat s ním můžete postřikem (močovina) nebo ručním sběrem. A také někteří zahradníci doporučují nastražení pastí. Jako návnada se používají nadrobno nakrájené brambory.

Drátovec žere plody a stonky. Zbavit se ho můžete pomocí hnojiv obsahujících dusík.

Brambory jsou oblíbenou zeleninou, kterou mnoho zahrádkářů sází na svých pozemcích. Ale vypěstovat bohatou úrodu chutných a velkých hlíz se pravděpodobně nepodaří, pokud nejsou záhony náležitě chráněny před nejčastějšími chorobami a škůdci. Často zůstává vývoj onemocnění brambor různé etiologie bez povšimnutí, proto je důležité problém včas identifikovat a odstranit.

Ve světovém zemědělství jsou brambory považovány za nejdůležitější rostlinnou plodinu. V celkovém hodnocení je na druhém místě za pšenicí, rýží a kukuřicí.

Díky práci holandských šlechtitelů byla vyšlechtěna raná zralá odrůda brambor Latona. Pěstuje se v naprosté většině regionů Ruské federace. Rostlina dává ranou sklizeň a je nenáročná na péči. Tato odrůda se pěstuje jak pro osobní potřebu, tak pro průmyslové účely.

Bramborová Latona

Odrůda brambor Latona má vysoké keře s velkými tmavě zelenými listy. Vršky jsou husté, bujné a rozlehlé. Při kvetení na rostlinách se tvoří malá květenství s bělavými korunami. Vrcholky dozrávají a postupně odumírají, díky čemuž se vlhkost v půdě zadržuje po dlouhou dobu. Kultura snáší horko, vlhko a chlad.

Vznik a vývoj

Brambory Latona byly vyvinuty společností HZPC-Holland v polovině 1996. století. Odrůda byla zapsána do státního rejstříku Ruské federace v roce XNUMX.

Chemické složení, stopové prvky a vitamíny

Jako každý brambor, i odrůda Latona obsahuje bílkoviny, sacharidy (škrob, vlákninu, glukózu, fruktózu, sacharózu). Také v zelenině jsou vitamíny A, B, C, minerální soli (fosfor a draslík) a organické kyseliny – citrónová, šťavelová, jablečná.

Pro vaši informaci. Při konzumaci 300 g brambor denně bude tělo plně zásobeno potřebným množstvím vitamínu C.

Při vaření se brambory Latona uvaří doměkka. Zelenina není vhodná na smažení, protože obsahuje 16-20 % škrobu. Jeho množství je ovlivněno kvalitou půdy. Čím je výživnější, tím více škrobu.

Charakteristika hlíz, popis vzhledu a výnosu

Zelenina má žlutou barvu a dužina je béžová. Průměrná hmotnost jedné brambory je 100 g, ale existují hlízy, které dosahují 140 g. Pod každým keřem dozrává asi 10 kusů.

Odrůda Latona má vynikající chuťové vlastnosti a je velmi žádaná jak v profesionální kuchyni, tak v „domácím prostředí“. Plody dozrávají 65-80 dní po výsadbě. Zelináři sklidí až 1 q brambor z 460 hektaru.

Pro jaké regiony se nejlépe hodí

Odrůda Latona se doporučuje pro pěstování v následujících oblastech Ruska:

• Severozápadní;
• Centrální;
• Centrální černá země.

Brambory se úspěšně pěstují také v Bělorusku, Moldavsku a na Ukrajině.

Jaký je rozdíl od ostatních odrůd

Brambory Latona rostou dobře a poskytují bohatou úrodu v mírném podnebí. Tato odrůda je nenáročná a odpouští chyby v péči.

Hlavní výhody a nevýhody odrůdy

Mezi výhody odrůdy patří:

1. Relativně rychlá doba zrání. Mladé brambory se pro testování vykopávají již 45–50 dní po výsadbě.
2. Vysoký výnos. Stolní odrůdy málokdy produkují vysoké výnosy, což se o Latonovi říci nedá. Za příznivých podmínek se z 1 ha výsadby sklidí až 460 centů.
3. Tolerance sucha. Odrůda snadno snáší krátkodobé teplo.
4. Snadnost pěstování. Latona je nenáročná na péči a typ půdy.
5. Odolnost zeleniny proti mechanickému poškození. Tato vlastnost umožňuje snadnou přepravu plodiny na velké vzdálenosti.

Latona má také nevýhody. Zelenina není vhodná ke smažení pro vysoký obsah škrobu. Brambory mají poměrně slabou imunitu, což vyžaduje další péči.

Vlastnosti výsadby a pěstování

V pěstování se brambory Latona příliš neliší od ostatních odrůd. Pro získání hojné a vysoce kvalitní sklizně je důležité správně připravit semenný materiál, zvolit čas výsadby, navlhčit a přihnojit plodinu.

Příprava na výsadbu

Před přistáním připravte inventář. Na malé ploše si poradí s obyčejnou lopatou, ale pokud je plocha velká, použijí kultivátor – to je technika kypření, zaorávání nebo sázení semen. Odstraňuje také plevel a hnojí půdu.

Nejlepší půdou pro Latonu je lehká písčitá hlína nebo černozem. Tato odrůda pro svou nenáročnost dobře roste i na jiných typech půd, jen méně dává. Chcete-li zlepšit kvalitu a množství plodiny na 1 m² půdy, přidejte:

• Popel Xnumx;
• kbelík písku;
• kbelík hnoje nebo kompostu.

Na jaře se půda uvolní do hloubky 15-20 cm. Akce se provádí, aby se zbavila přebytečné vlhkosti a obohatila půdu kyslíkem.

Pro vaši informaci. Pro účinnější provzdušňování se hlízy vysazují do malých hřebenů vysokých 10-15 cm.

Před výsadbou se připraví semenný materiál. I když byly hlízy správně uskladněny, suší se na slunci a zbavují se zkažených semen. K setí se používají hlízy o hmotnosti 50-60 g.

Podmínky, schéma a pravidla přistání

Brambory se sázejí do dobře prohřáté půdy (+10°C nebo více). Ve většině krajů je to konec března nebo začátek dubna. V oblastech s chladným klimatem se výsadba provádí přibližně v posledních dnech dubna. Pokud hlízy sázíte v době, kdy stále hrozí návrat mrazů, brambory se vyvinou pomalu nebo odumřou.

Jámy se vykopávají do hloubky 10 cm, takže mezi nimi je vzdálenost 40 cm, mezi řadami – 65 cm. Při těsném uložení se zvyšuje riziko onemocnění a péče je obtížnější.

Rada. Čím menší hlízy semen, tím větší bude zelenina a naopak. Proto je nejlepší zasadit semena střední velikosti nebo nakrájet velké brambory tak, aby na každé části bylo několik očí.

Zvláštnosti pěstování

Péče o bramborové keře během vegetace spočívá v pravidelném odstraňování plevele, hnojení, kypření, zalévání a ochraně rostlin před chorobami a škůdci.

Na listu. Aby byly řady brambor rovnoměrné, jsou otvory první řady vykopány podél značek, podél šňůry. To usnadní další péči o výsadbu (kypření, pletí a pahorkování).

Nuance péče

Za celé vegetační období se kultura 3x odplevelí – prostor mezi rostlinami se zbaví plevele. Třetí pletí je kombinováno s hillingem. Když keře vyrostou a uzavřou se v uličkách, odpadá potřeba pletí.

Hilling se provádí tak, aby výška kopce byla asi 20-30 cm.To přispívá k tvorbě dalších kořenů, které pokrývají hlízy před spalujícím sluncem.

zalévání

Kultura se zavlažuje následovně:

• po výsadbě na jeden keř stráví 1 až 2 litry vody;
• v horkém počasí zalévejte mírně, 2 litry vody na 1 keř;
• používá se také kapkové zavlažování za použití stejného objemu kapaliny.

Další hnojení

Zeleninové plodiny se hnojí v několika fázích:

do každé jamky přidejte 1 polévkovou lžíci. l. “Nitrofoski” a ½ polévkové lžíce. dřevěný popel.
1. Když vrcholky dosáhnou výšky 15-20 cm, zaléváme rostliny pod kořenem divizním nálevem (v poměru s vodou 1:10, hnojivo luhujeme 5-7 dní). Použijte 0,5 litru na keř.
2. Následující zálivka se aplikuje během kvetení také pod kořen. Naneste 3 polévkové lžíce. l. nálev popela na 1 litr vody (louhovat 5 dní) nebo 1 polévková lžíce. l. síran draselný na 10 litrů vody (0,5 litru na keř).

Boj proti chorobám a škůdcům

Odrůda brambor Latona má střední odolnost vůči chorobám. Při nesprávné péči nebo negativních klimatických podmínkách se zvyšuje riziko onemocnění:

1. Pozdní pach – nebezpečná plísňová infekce. Provokujícími faktory jsou vysoká vlhkost a teplo. Hlavní vrchol výskytu nastává začátkem léta. Pozdní plíseň se projevuje tmavými skvrnami na listech a stonku. Pokud se nepodniknou žádné kroky, riziko ztráty úrody je vysoké, protože houba se rychle šíří sporami a infikuje stále více zdravých keřů. Phytophthora se bojuje s drogou “HOM” (40 g na 10 litrů vody). Výsadby se postříkají prostředkem.
2. obyčejný strupovitost – Jedná se o houbu, která ovlivňuje samotnou zeleninu, což dále vede ke ztrátě prodejných a chuťových vlastností brambor. Hlízy získávají nevýraznou chuť a nejsou dlouho skladovány. Je obtížné identifikovat onemocnění, protože v počátečních fázích se nijak neprojevuje a neovlivňuje vzdušnou část kultury. Pro prevenci je před skladováním výsadbový materiál ošetřen polykarbacinem. Následující postup se provádí 14 dní před zasazením hlíz do země. Pokud je kultura již nemocná strupovitostí, použijte lék “Mancozeb” (1,2-1,6 kg přípravku na 1 ha výsadby, rozpuštěný ve vodě a postřik).
3. Nejnebezpečnějším škůdcem brambor je mandelinka bramborová.. Nejí jen natě, ale hlavně na jaře i hlízy. V tomto období se brouk bojuje pastmi. Jako návnada se používají strouhané brambory. Také mandelinka bramborová je zničena postřikem keřů roztokem močoviny. 100 g látky se rozpustí v 10 litrech vody. Zpracování se provádí ráno nebo večer. Mnoho pěstitelů zeleniny používá nástroj Confidor (podle návodu).
4. Wireworm. Jedná se o larvu klikatého brouka, je to žlutohnědý červ 2-3 cm dlouhý s poměrně hustým obalem. Imago (dospělec) je černý brouk s podlouhlým tělem dlouhým až 5 cm. Bojují proti škůdcům hnojivy obsahujícími dusík: síran amonný (30 g na 1 m²), dusičnan amonný (20 g na 1 m²), chlorid amonný (30 g na 1 m²). Prostředky se vstřikují do půdy a škůdci cítí štiplavý zápach čpavku, který je vyděsí. S drátovcem bojují také přípravkem Aktara. K ošetření brambor před výsadbou se rozpustí ve vodě (1 g na 10 litrů vody), nebo se do jamek přidá suchý prášek.

K hubení škůdců se při výsadbě do jamek přidávají cibulové slupky, dřevěný popel nebo hořčičný prášek.

Sklizeň a skladování plodin

Brambory pro letní použití se sklízejí podle kulinářských potřeb nebo poptávky trhu. V první polovině léta zelenina ještě nedosahuje maximální velikosti. Pro konzumaci na podzim a v zimě se hlízy sklízejí ve zralosti, kdy keře žloutnou a vysychají.

Jak a kdy shromažďovat

Nejčastěji se pro ranou sklizeň pěstují brambory odrůdy Latona. Proto se ryje brzy, kdy hlízy dosahují hmotnosti více než 30 g a slupka se ještě loupe. Zelenina se sklízí koncem června nebo začátkem července. Během tohoto období keře vyblednou a začnou blednout.

Na severu se úroda sklízí v poslední dekádě září. Brambory se vykopávají opatrně, keře na straně hřebene podepřete vidlemi. Rostlina se vytáhne za vrcholy, hlízy se shromáždí a vloží do kbelíků.

Vlastnosti skladování a zachování kvality odrůdy

Brambory na uskladnění se třídí a suší na slunci ne déle než 2 hodiny. Plodina se udržuje v místnosti s teplotou vzduchu asi + 5 ° C a vlhkostí nejvýše 90%. Nejčastěji se brambory skladují v dřevěných bednách, pytlích, sítích ve sklepě nebo ve sklepě.

Zelenina je umístěna v krabicích s malými otvory. Vrstva by neměla být větší než 50 cm, aby se spodní plody mohly nasytit kyslíkem a odpařila se přebytečná vlhkost. Nádoby na sklizeň jsou umístěny na paletách nebo deskách a ponechávají malou vzdálenost od stěny.

Každý měsíc se kontroluje stav zeleniny a zkažené ovoce se včas odstraní. Místnost je pravidelně větrána. Latona má vysokou udržovací kvalitu – 90%, pokud v místě skladování není kondenzát.

Jaké jsou potíže při pěstování

Brambory se nedoporučují pěstovat v monovýsadbách, protože v tomto případě se půda infikuje patogeny (viry, bakterie, spory hub) a škůdci solanaceus, například drátovci. Brambory se pokud možno pěstují na stejném místě s přestávkou minimálně 3 roky.

Mezi dobré prekurzory patří:

• zelené hnojení (hrách, oves, hořčice, facélie, řepka);

Nežádoucí rostliny – zeleninové plodiny z čeledi lilek (lilek, rajčata, paprika).

Tipy od zkušených zahradníků a recenze odrůdy Latona

Tipy pro jarní výsadbu:

1. Hluboce zasazené hlízy přinesou drobné plody a hojnost nať.
2. Chcete-li získat velkou a chutnou zeleninu, jsou vrcholy mírně rozbité. Zároveň se spotřebuje více živin pro vývoj brambor. Postup se provádí 1-2 týdny po odkvětu.
3. Pokud rostliny začnou černat od plísně, postižená místa se odstraní a spálí.
4. Po obvodu se vysazují měsíček, křen, aromatické bylinky – blahodárně působí na zdravotní stav brambor.
5. Tansy, catnip, měsíčky, koriandr, lichořeřišnice odpuzují mandelinky bramborové. Vysazují se podél okraje bramborových záhonů.
6. Slunečnice má negativní vliv na brambory.

Letní obyvatelé potvrzují, že odrůda brambor Latona má vynikající chuť, poskytuje vysoký a stabilní výnos. Mnoho pěstitelů zeleniny preferuje tuto odrůdu pro její nenáročnost v péči.

Vladimir, Rostov: „Jsem zkušený zahradník. Latonské brambory pěstuji kvůli jejich nenáročnosti na péči. Pro brzkou sklizeň mulčuji záhony kompostem a zalévám rostliny výluhem organické hmoty od výrobce. Odstraňuji také listy, které začínají hnít kvůli mandelince bramborové nebo nemocem. Jak plevel roste, zbavuji se ho.

Vjačeslav, Jaroslavl: „Latona je lahodná odrůda brambor, ale není vhodná na smažení, drolí se. Na zahrádce pěstujeme již přes 10 let. Výnos nikdy nezklamal. Někomu se nelíbí, že kultura kvete málo. Na to byste neměli dávat pozor, určitě tam budou hlízy. Jiná odrůda nesnáší proměnlivou vlhkost půdy. Pokud je nejprve sucho a pak povodeň, může zelenina prasknout, ale to je vzácné. Plody odrůdy se vylévají v posledních 14 dnech. K výsadbě používám hlízy z vlastní plodiny. Semena vybírám z produkčních keřů při sklizni zeleniny. Odrůda po mnoho let nedegeneruje.

Závěr

Latona je poměrně mladá odrůda brambor, která je pro svou vysokou chutnost vysoce ceněna kuchaři. Kultura se využívá v mnoha restauracích po celém světě. Pěstitelé zeleniny volí Latonu pro stabilní a vysoké výnosy, schopnost přizpůsobit se jakýmkoli povětrnostním podmínkám a nenáročnou péči.