Je obvyklé nakládat okurky na vodku na zimu podle určitých receptů, díky nimž je produkt křupavý. Existuje mnoho tajemství nakládání okurek, z nichž každá má určité nuance. Správný přístup k vaření vám umožní získat neuvěřitelně chutné občerstvení.
Tajemství nakládání okurek na vodku
Okurkový salát je všestranný předkrm pro vodku, relevantní pro každou dovolenou. Hodí se k vařeným bramborám a masitým pokrmům. Kyselá slaná chuť svačiny úspěšně vyrovnává hořkost alkoholických nápojů. Aby byly okurky chutné, musíte dodržovat recept.
Neméně důležitá je odrůda a kvalita plodů. Před konzervováním by měly být okurky pečlivě zkontrolovány, zda nejsou poškozené a vady. Nedoporučuje se dávat přednost velkým plodům. Je lepší věnovat pozornost středně velkým okurkám. Měli byste se také zbavit příliš měkkých vzorků. Povrch zeleniny by měl být pevný a drsný. Pro sklizeň na zimu je lepší nakrájet okurky na čtvrtiny. Čím větší kusy, tím déle bude produkt marinovat.
Pozornost! Okurkové saláty by se neměly konzumovat hned po přípravě. Necháme je máčet v marinádě.
Tradiční recept na okurky s vodkou
Přípravky okurek na vodku se nejčastěji vyrábějí podle tradiční receptury. Je to nejen jednoduché na provedení, ale také prověřené zkušenostmi mnoha hospodyněk. Poměr ingrediencí volíme tak, aby byl předkrm středně slaný a velmi křupavý.
- 1 st. krystalový cukr;
- 4 kg okurek;
- 15 česneku;
- 150 ml slunečnicového oleje;
- 2 Art. l soli;
- 1 st. octová kyselina;
- 3 snítky kopru.
- Okurky se umyjí a nakrájí na silné kruhy.
- V samostatné nádobě smíchejte rostlinný olej, sůl, cukr, kopr a ocet.
- Okurky se rozloží na pánev vhodné velikosti. Navrchu jsou posypané nasekaným česnekem a polité marinádou.
- Mísa se umístí přes noc do lednice. Druhý den je miska připravena k použití. Pro prodloužení trvanlivosti je možné jej uzavřít do sterilizovaných sklenic.
Salát na zimu z okurek s vodkou s česnekem
Obzvláště populární je recept na okurkový salát s vodkou na zimu s přídavkem česneku. Je pikantní a slano-sladký zároveň. Tato kombinace chutí umožňuje použití jako svačinu k alkoholu.
- 3 kg okurek;
- Xnumx cibule;
- 150 ml 9% kyseliny octové;
- 250 g česneku;
- 1 Art. cukr;
- Sůl Xnumx;
- banda kopru.
- Okurky jsou nakrájeny na kruhy o tloušťce nejvýše 1 cm.
- Předběžně oloupaná cibule se nakrájí na poloviční kroužky a poté se přidá k okurkám.
- Česnek se rozdrtí lisem a položí se na zeleninu.
- Do nádoby se nalije cukr a sůl a poté se nalije ocet.
- Okurky důkladně promíchejte rukama, aby byly zcela nasycené marinádou.
- Skleněné nádoby se sterilizují jakýmkoliv obvyklým způsobem. V nich je položen salát, po kterém jsou uzavřeny sterilními víčky.
Okurkový salát se zelím na vodku na zimu
V rámci salátů se okurky hodí k jiné zelenině. Zvláště úspěšný tandem se získá přidáním zelí. Recept na okurky na vodku na zimu s fotografií vám pomůže pochopit princip vaření.
- 1 kg okurek;
- 1 jemný pepř;
- 1 kg bílého zelí;
- 100 ml 9% octa;
- mrkev;
- 1 kg rajčat;
- Xnumx g granulovaného cukru;
- Sůl Xnumx;
- 1 cibule.
- Z hlavy zelí se odstraní horní listy, poté se zelenina důkladně umyje pod tekoucí vodou. Zelí je nakrájeno do samostatné nádoby a poté hněteno rukama, aby se získala šťáva.
- Okurky jsou řezány ze dvou konců a nalévány vodou po dobu 30 minut.
- Papriky jsou nakrájeny na proužky, předem zbavené přepážek a semen. Okurky se drtí stejným způsobem.
- Cibule se nakrájí na poloviční kroužky. Mrkev se strouhá na struhadle určeném pro výrobu korejských salátů. Rajčata jsou nakrájena na tenké plátky.
- Veškerá zelenina je umístěna v hluboké pánvi. Zalijte je octem a poté přidejte sůl a cukr.
- Složky salátu se důkladně promíchají a odloží na jednu hodinu.
- Po uplynutí stanovené doby položte pánev s občerstvením na sporák na 10 minut.
- Výsledná miska se rozdělí do skladovacích nádob a sroluje.
Okurky na vodku s petrželkou na zimu
Existuje další oblíbený recept na okurky na vodku na zimu. Jeho charakteristickým znakem je přidání petržele. Dodá předkrmu zvláštní pikantnost a nasytí ho obrovským množstvím vitamínů.
- 200 ml kyseliny octové;
- 4 kg okurek;
- 200 ml slunečnicového oleje;
- Xnumxl vody;
- 100 g petrželky;
- 3 Art. l soli;
- Xnumx g granulovaného cukru;
- Hlava česneku 1;
- 1 st. l. mletý pepř.
- Okurky nakrájené na podélné kousky se zalijí vodou po dobu 30 minut.
- Petržel se důkladně omyje a poté naseká nožem. Česnek prochází lisem.
- V samostatné nádobě smíchejte ocet, česnek, cukr, pepř, sůl a vodu.
- Okurky se umístí do připravené marinády po dobu čtyř hodin.
- Po uplynutí stanovené doby se zelenina umístí do sterilizovaných sklenic. Poté je srolujte víčky.
Recept na okurky s koprem na vodku na zimu
Pro recept na okurkový salát s vodkou na zimu s koprem budete potřebovat následující produkty:
- 4 hřebíček z česneku;
- 1,5 kg okurek;
- 1,5 st. l. octová kyselina;
- 30 g kopru;
- Xnumx g granulovaného cukru;
- 200 ml slunečnicového oleje;
- Sůl Xnumx;
- pepř – podle chuti.
- Konce okurky se odříznou, poté se zelenina umístí na tři hodiny do nádoby s vodou. Díky tomu bude křupavější.
- Po namočení se okurky nakrájí na plátky. Přidejte k nim nasekaný česnek a kopr.
- Obsah nádoby je pokryt kořením, nalit olejem a octem. Salát se nechá tři hodiny při pokojové teplotě a nádoba se uzavře víkem. Olivová barva okurek naznačuje úplnou připravenost předkrmu.
- Miska se rozloží do sterilizovaných sklenic a zazátkuje.
Recept na křupavé okurky na vodku na zimu
Okurky na vodku na zimu se často připravují podle receptury, která zahrnuje drobné ovoce. Charakteristickou křupavost dodává svačince předmáčením ve studené vodě. Čím nižší je jeho teplota, tím křupavější budou okurky.
- 15 středních okurek;
- 1 lžička ocet;
- 3 hřebíček z česneku;
- ½ mrkve;
- petržel;
- 2 koprový deštník;
- 2 st. l. cukr;
- 1 Art. l soli;
- 1 cibule.
- Okurky se namočí na šest hodin do čisté vody.
- Mezitím nakrájíme cibuli a mrkev na kroužky a rozložíme do sklenic.
- Jsou tam umístěny také česnek, koprové deštníky a petržel.
- Namočené okurky jsou pevně zabaleny do sklenice.
- V hrnci připravíme marinádu na bázi vody, soli a cukru. Po uvaření se nalije do sklenic.
Okurky marinované ve vodce s křenem a listy rybízu
Další svíravost k svačině lze dodat pomocí listů rybízu. Během vaření postupujte podle receptu. To pomůže krok za krokem popis procesu přípravy okurek na vodku na zimu.
- 2 stroužky česneku na sklenici;
- 3 kg malých okurek;
- Pepř 6 černý pepř;
- Vavřínové listy 3;
- snítka kopru;
- 7 listů rybízu;
- 3-4 listy křenu;
- 180 ml kyseliny octové;
- 2 Art. l soli;
- 2 Art. l cukrový písek.
- Okurkám odřízněte stonky. Poté se zelenina umístí na pět hodin do hluboké nádoby naplněné vodou.
- Listy rybízu a křenu, pepř, česnek a kopr se rozkládají na dno sterilizovaných sklenic.
- Mezitím se v samostatné pánvi připraví marináda. Sůl a cukr se rozpustí ve 3 litrech vody. Výsledná kapalina se přivede k varu a odstraní se z tepla.
- Okurky jsou rozloženy svisle do sklenice. Nahoře je umístěn bobkový list, po kterém se obsah nalije horkou marinádou. Banky se uzavírají šicím klíčem.
Komentář! Po dlouhou dobu lze svačinu skladovat pouze ve sterilizovaných sklenicích. Zpracovávají se horkou párou nebo suchým způsobem, vkládají se do pece.
Létající okurky na vodku na zimu s hořčičnými semínky
Obzvláště pikantní se ukazuje konzervace s přídavkem hořčice. Pro tuto možnost přípravy občerstvení je lepší použít čerstvé okurky. Recept krok za krokem vám pomůže vyrobit lahodné okurky na vodku na zimu.
- 20 malých okurek;
- 2 hřebíček z česneku;
- 1/2 lžičky hořčičná semínka;
- 2 listy křenu;
- 2 tsp cukr;
- 1 tsp. soli;
- 40 ml kyseliny octové;
- koprový deštník.
- Zelenina a zelenina se pečlivě umyjí tekoucí vodou.
- Skleněné nádoby se nalijí vroucí vodou. Na jejich spodní části jsou vyskládány křen, kopr, hořčičná semínka a česnek.
- V samostatném hrnci připravte marinádu rozpuštěním cukru, soli a octa ve vodě.
- Okurky se položí do sklenic a nalijí se marinádou.
- Banky jsou uzavřeny víčky a sterilizovány ve vodní lázni.
Pravidla pro ukládání
Je důležité nejen vybrat recept na okurky na vodku na zimu, ale také studovat pravidla pro skladování konzervace. Sklenice se nejprve udržují v teple tak, že je otočíme dnem vzhůru. Je vhodné je přikrýt dekou. Po několika dnech se sklenice vyčistí v tmavé a suché místnosti s teplotou nepřesahující 25 ° C. Lednici lze využít jako úložný prostor.
Závěr
Okurky na vodku je vhodné na zimu srolovat do malých sklenic. Je důležité zajistit zachování nezbytných skladovacích podmínek. V tomto případě bude možné si po dlouhou dobu vychutnat chutné a křupavé občerstvení.
Jedním z nejoblíbenějších občerstvení ke sklence vodky jsou solené a nakládané okurky. Sklenice s křupavou, chutnou a voňavou zeleninou najde ve spíži každé hostitelky. Existují stovky možností pro sklizeň okurek, mezi nimiž si každý může vybrat občerstvení podle svých chuťových preferencí. Dnes se s vámi podělím o nejlepší, podle mého názoru, recept na okurky na vodku na zimu.
Krok za krokem recept na okurky na vodku na zimu
Okurky na vodku se připravují velmi jednoduše, takže proces sklizně zeleniny zvládne i začínající kuchař. Pro přípravu občerstvení jsou vhodné okurky jakékoli velikosti a tvaru, ale je lepší nepoužívat ovoce s velkými semeny a zažloutlou slupkou.
- 4 kg okurek;
- 3 hlavy česneku;
- 1 st. 9% ocet;
- 1 st. slunečnicový olej;
- 1 st. krystalový cukr;
- 2 Art. l soli;
- 1 st. l. mletý černý pepř.
-
Okurky dobře opláchněte a osušte.
Pro sklizeň okurek na vodku můžete použít zeleninu různých velikostí.
Zelenina velkého průměru by měla být nakrájena podélně na 6-8 kusů
Česnek lze nastrouhat nebo nasekat v mixéru
Chcete-li dobře promíchat okurky s česnekem a marinádou, použijte velký kastrol nebo pánev
Sterilizace nádob a víček zajistí dlouhodobé skladování svačin
Sklizeň okurek na vodku na zimu je nejlepší ve sklenicích, jejichž objem nepřesahuje 1 litr
Okurkové předkrmy musí být skladovány na chladném a suchém místě.
Okurky na vodku na zimu by měly být křupavé a pikantní. Jako základ používám výše popsaný recept a neustále do něj přidávám své doplňky. Navzdory tomu, že jsem vyzkoušel mnoho variací tohoto skvělého předkrmu, zůstává oblíbené sešívání s kousky pálivé kapie a koprových deštníků.
Kromě toho se do polotovarů okurek na zimu přidává:
- kopr (deštníky a větvičky);
- křen (listy a kořen);
- listy rybízu;
- třešňové listy;
- hrášek z nového koření;
- pálivá paprika (mletá nebo v luscích);
- hořčice (zrna nebo prášek);
- hřebíček.
Nebojte se experimentovat a ukázat kulinářskou fantazii přidáním různých koření a koření podle vašeho vkusu do okurky s vodkou.
Níže upozorňuji na další recept na voňavé okurky na vodku na zimu s přídavkem čerstvé petrželky.
Video: jednoduchý a lahodný okurkový salát na zimu
Pokud také milujete křupavé okurky na vodku a zásobujete se lahodnými přípravami na zimu, podělte se o své recepty se čtenáři našeho webu v komentářích níže. Dobrou chuť vám a vašim blízkým!
Křupavé okurky podle tohoto receptu jsou tou nejlepší svačinkou! Snaž se! Okurky jsou výborné a uvařit je není vůbec těžké. Pokud je zítra plánována hostina – to je vše!
- Hlavní
- Kategorie receptů
- Okurky na vodku
Užitečné vlastnosti okurky
Zelenina, skládající se z 97 % vody a 3 % vitamínů, karotenu, draslíku a stopových prvků, se k léčebným účelům používala již za Hippokrata. Okurková šťáva nebo odvary v těch dobách snižovaly krevní tlak. Taková léčba byla založena na diuretických vlastnostech okurky, které jsou známy velkému počtu občanů. Neméně účinný tento lék pomáhá vyrovnat se se zácpou a nadváhou. Moderní odborníci na výživu velmi často doporučují obézním lidem okurkovou dietu.
Pozoruhodnou vlastností tinktury je zlepšení metabolických procesů. Velmi dobře odstraňuje otoky, odvádí z těla sůl, léčí různé ženské nemoci. Nápoj zvyšuje schopnost pracovat a je schopen utlumit bolesti páteře a dolní části zad.
Použití přípravků na bázi této úžasné zeleniny pomáhá normalizovat acidobazickou rovnováhu v lidském gastrointestinálním traktu.
V kosmetologii se okurková šťáva nebo odvar používá k posílení vlasů a zlepšení jejich růstu. Na obličej se používá okurková tinktura na vodce nebo alkoholu. Pomáhá v boji proti akné, stárnutí pleti a vzniku vrásek.
Domácí okurková tinktura na měsíčku, vodce a alkoholu
Nať, ovoce a semena lze použít jako suroviny pro výrobu nápoje.
recept na nápoj ze semen
Při přípravě nápoje je třeba dodržovat proporce. Na 1 díl semen se odebere 10 dílů vodky nebo alkoholu zředěného na sílu 40 stupňů. Trvat na produktu trvá dva týdny.
Produkt se připravuje na tmavém místě při pokojové teplotě.
Recept na okurkový nápoj
K přípravě nápoje se bere:
– 100 g listů salátu;
Viz také: Kapustová galaxie F1: recenze pěstování, popis bílé odrůdy a vlastnosti, fotografie semen
Z nakrájených okurek a listů salátu se přes gázu vymačká šťáva, která se smíchá s vodkou. Po 2-3 týdnech infuze lze přípravek užívat perorálně 1-2 čajové lžičky po jídle.
Recept na okurkový nápoj
Tento nápoj se vyrábí z koňaku. Pro jeho přípravu si vezměte:
Jemně nakrájené okurky se nalijí koňakem, sklenice se zakryje gázou a umístí na slunce. Produkt bude připraven do 8-10 dnů. Při jeho přípravě je nutné přípravek neustále intenzivně protřepávat. Hotový nápoj se filtruje přes tenkou tkaninu a skladuje se na chladném místě. Vezměte to na lačný žaludek na 1-2 polévkové lžíce.
recept na kůru
Zevně se používá k vybělení pokožky, zbavení se stařeckých skvrn a pih. Rozdrcená kůra se nalije vodkou nebo alkoholem. Produkt se vyluhuje, dokud nezíská stabilní zelenou barvu.
Majitelé suché pokožky potřebují do produktu přidat glycerin.
Měl by být používán pouze při pokojové teplotě.
Ingredience a jak vařit
ingredience pro 10 porcí nebo – počet produktů pro porce, které potřebujete, bude vypočítán automaticky!’>
| čajová lžička | 5 ml |
| lžička na dezert | 10 ml |
| lžíce | 20 ml |
| pohár | 200 ml |
Celkem:
| Hmotnost složení: | 100 гр |
| Kalorické složení: | 69 kcal |
| Belkov: | 1 гр |
| Žirov: | 4 гр |
| Sacharidy: | 7 гр |
| Č/B/U: | 8 / 34 / 58 |
| N 43 / S 0 / V 57 | |
Doba vaření: 12 h 30 min
způsob vaření
Připravte okurky: omyjte, osušte ručníkem, odřízněte obě strany. Nyní musí být okurky nakrájeny na silné plátky. Středně velké okurky lze nechat celé, ale v tomto případě budete potřebovat více marinády.
Připravujeme marinádu. V samostatné misce nalijte rostlinný olej, ocet, přidejte cukr, sůl, nasekaný kopr. Dobře promíchejte.
Okurky dáme do hrnce vhodné velikosti, přidáme oloupaný a nadrobno nakrájený nebo prolisovaný česnek, promícháme. Nalijte je marinádou a dejte přes noc do lednice.
Druhý den jsou okurky hotové a mohou se podávat na sváteční stůl. Kromě toho lze okurky připravit na zimu, ale za tímto účelem je sterilizujte 15 minut.
Komentáře
Omluvte ten ocet, kolik %, je to důležité.?
Je to vynikající, já vím. Ale z nějakého důvodu se mi neukázaly křupavé, možná se tam nehodily různé druhy okurek. Je vám 5+
Jak jednoduché a chutné! 555
Úžasný. Okurky jsou zralé, zkusíme to. Před mořením mohou být okurky drženy ve studené vodě. Dvě hodiny. Pak budou určitě chroupat! 5+++
Myslím, že vše závisí na odrůdě okurek. Pokud domácí, určitě budou chroupat.
Vše závisí na tom, jak okurky dozrály. a plus mnoho faktorů přispívajících ke krizi. Například to, že je potřeba okurky nasbírat a hned nakládat a ne je nechat ležet týdny. Navíc záleží na odrůdě, ale to je méně časté. Všechny naše okurky jsou obvykle nakládané, kromě těch dlouhoplodých.
Omlouvám se za hloupý dotaz .. zavařování jsem nikdy nezkoušela .. koukám na recept – proč nepřidat vodu do marinády ?? Cukr, ocet, olej vidím .. stačí?
dekko, není třeba přidávat vodu. Okurky pustí šťávu za 7 hodin a toto množství spolu s olejem, octem vystačí na naplnění okurek vyskládaných do sklenic.
Dá se česnek použít v mlýnku na maso? je velmi těžké ji třít na struhadle.
svetlana dark, jasne ze muzes!
a když se na zimu smotáš, tak to hned nebo po 7 hodinách?
Dělala jsem to podle vašeho receptu (celou noc byly louhované jen okurky), velmi chutné! Děkuji!
0801, srolujte na zimu po 7 hodinách.
verchenko_elena, moc děkuji! Jsem rád, že se ti to líbílo! Okurky většinou také nechávám přes noc louhovat (vyjdou ještě chutněji) – připravuji je večer a ráno smotávám, ale do receptu jsem napsala 7 hodin, jelikož už budou hotové.
5+ velmi zajímavý recept, určitě vyzkouším, jen upřesněte, ve kterém pokrmu vše smíchat? má smysl?
mariav, míchal jsem v běžném kastrolu.
Dělala jsem okurky podle tvého receptu.Opravdu letět!Připravovala jsem zavařovací sklenice i na zimu.Moc děkuji za recept!
Okurky už vyzkoušely díky za nápad
zapomněl přidat kopr
Vodkové okurky jsou třída! Recept na Garny
sneg1974, díky za fotku! Jsem moc ráda, že se ti to líbilo.
díky. na úkor křupání, hlavní je nepřesterilizovat, jinak křupání neuslyšíte.
Musíte to zkusit. A jaká je cesta ven z bank s tolika okurkami? Pokud to není těžké, odpovězte osobně. Předem děkuji!
Řekněte mi, nevařte marinádu – jen vše promíchejte a nalijte? A pokud sterilizujete na zimu – nic, co by nebylo vysterilizováno uvnitř, stihne se sklenice vysterilizovat za 10 minut ve vodě? Jsou okurky hodně pikantní?
Nádherná KOMBINACE !!55555++++++
Hlásím holkám – na úkor křupání: CRUNCH už otevírá třetí sklenici, když to prostě udělaly a po 7 hodinách se rozhodly, že to zkusí, trochu se naštvaly, okurky trochu zpomalily, ale když byly vložené do sklenice a stály, objevilo se křupání a okurky byly mnohem chutnější, tak se nenechte zlákat a počkejte na zimu nebo alespoň pár měsíců.
sneg1974, jsem rád, že se ti to líbilo! Myslím, že vše záleží na rozmanitosti okurek, já smotávám jen domácí.
Dnes přemýšlím, že okurky zavřu vaším receptem, děkuji, to je takový nález pro druhou sezónu parchanta.
Vyrobeny podle vašeho receptu, vyšly chutné a křupavé okurky.Moc děkujeme
Irochka! přinesl díky! a otázky. Podle tohoto receptu jsem dělala okurky. samotná chuť je vyvážená, ale .. mám zakalený nálev .. česnek jsem nasekal v kombajnu s máslem .. možná proto je zakalený? a okurky jsou měkké..ale po lednici křupou..okurky byly přerostlé..asi to je důvod..zítra přinesu fotoreportáž.děkuji.
Nejdůležitější výhodou je, že okurky jdou na nakládání přezrálé, obrovské, které je škoda vyhodit a nelze je tak nakládat. Na zimní večery budou okurky s vodkou ladit.
Okurkový salát se zelení a česnekem „Na vodku“, chutný a chutný!
Připravte se na zimní salát “Pod vodkou” z okurek. Zajímavý a zajímavý salát se stane vaším oblíbeným, i když nepijete silné nápoje. Když je na výběr, co na zimu srolovat, pak si hospodyňky nejčastěji vybírají šťavnaté a čerstvé okurky. V létě jako byste nechtěli jíst konzervované saláty, protože na stole je vždy čerstvá úroda okurek. S příchodem chladu ale všichni začnou nahlížet do spíže a hledat, v čem duše lže.
Neobvyklý salát “For vodka” se stane králem mezi ostatními švy. V zimě doplní každou přílohu a ozdobí rodinnou večeři. Pro dnešní recept můžete použít jakoukoli okurku, která se dá nakrájet na 6-8 kousků. To znamená, že okurky mohou být dokonce přerostlé a velké. Takové okurky, ne každá hospodyňka ráda zavařuje velké okurky, ale do salátu se hodí tak akorát.
Velké, neformátované okurky se budou ještě snadněji krájet, tak si udělejte zásoby a vařte s námi. Ve výsledku tak získáme salát i předkrm na sváteční stůl i ke každodennímu menu. Ingredience na salát jsou nejjednodušší a můžete se sami přesvědčit. Kupte si okurky a čerstvou petrželku. Z koření potřebujeme česnek, sůl a cukr.
Pokud máte rádi pikantní svačiny, přidejte chilli papričku podle chuti. Pokud se vám na záhonech nasbírala velká úroda okurek a nevíte, co s nimi, využijte náš recept. Získejte lahodný salát a originální předkrm.
Složení:
- okurky – 1 kg;
- cukr – 50 g;
- sůl – 0,5 tabulky. l.
- Česnek – 2 hřebíček;
- petržel – 0,5 svazku;
- rostlinný olej – 50 g;
- voda – 50 g;
- ocet 9% – 3 tabulky. l.
Jak vařit okurkový salát “Pod vodkou”
Okurky omyjeme, poté nakrájíme na tyčinky dlouhé 5-6 cm.Nejjednodušší je nakrájet okurky na půlky a poté opět na čtvrtky.
Petrželku nakrájíme, ostrým nožem nasekáme nadrobno. Petržel dodá salátu příjemnou vůni a dochuť.
Do pánve pošleme okurky, petržel a lisem prolisujeme česnek.
Salát osolíme a přidáme cukr. Nalijte vodu a olej. Promícháme a necháme 15-20 minut marinovat. Zelenina pustí šťávu a salát lze připravit. Salát necháme 20 minut provařit, dokud se nerozvaří. Na závěr odměříme správné množství octa a přidáme do salátu.
Naplňte sklenice horkým salátem až po vrch.
Víčka srolujeme, kroutíme až na doraz. Tak snadno a bez velkých starostí jsme s vámi srolovali báječný salát na zimu.
