Univerzální kuřata jsou oblíbená u majitelů soukromých farem. Poskytují maso a vejce. Patří mezi ně obrněné plemeno kuřat, chované v Rusku. Pták je dobře přizpůsoben našemu klimatu a vykazuje dobrou produktivitu. Další výhodou ptáků je jejich krásný vzhled. Je výhodné je chovat, tato otázka zajímá zemědělce, kteří čelí výběru plemene.
Původ plemene
Pantsirevskij kuřata byla chována v Uljanovské oblasti v chovném závodě se stejným názvem. Předchůdci nového plemene byla kuřata:
- leghorn;
- černý australorp;
- bílý plymouth rock;
- New Hampshire;
- Rhode Island.
Chovatelé pracovali na vytvoření plemene 14 let, od roku 1947 do roku 1961. Podařilo se jim dosáhnout cíle – získat kuře s vysokou produkcí vajec a vynikajícími vlastnostmi masa. Dnes je obrněná linie populární nejen ve své domovině, v oblasti Volhy, ale také v dalších ruských regionech a také v Bělorusku.
Popis a charakteristické znaky plemene
Zástupci obrněného plemene mají správné tělesné proporce. Ve vzhledu jsou viditelné známky dobré vrstvy. Peří ptáků je černobílé. Barva ptáků byla zděděna z Australorps a Plymouth Rocks.
Vnější funkce
Obrněné černé plemeno kuřat se vyznačuje krásným vzhledem. Kohouti jsou obzvláště dobří – vysocí, majestátní, s vyvinutým hrudníkem, vyčnívajícím dopředu a luxusním opeřením. Zvažte podrobně vlastnosti exteriéru ptáků:
- hmotnost kohouta – 3,5-4 kg, kuře – 2,5-3 kg;
- malá úhledná hlava s jasně červeným hřebenem ve tvaru listu se čtyřmi zuby, které se z výšky ukazují;
- náušnice jsou oválné, červené, ušní boltce jsou růžové;
- duhovka očí je oranžová nebo červená, v závislosti na barvě peří;
- zobák je silný černý u tmavých kuřat a žlutý u ptáků s bílým peřím;
- křídla jsou dlouhá;
- prsní svaly jsou dobře vyvinuté;
- hřbet je rovný, široký;
- končetiny střední délky s masitými stehny;
- metatarsus holý;
- ocas kohouta si zaslouží nejvyšší chválu – svěží, dlouhý, srpovitý s peřím třpytivým ve smaragdové barvě, připomíná luxusní plášť.
Kuřata jsou o něco menší než kohouti. Samice mají na hlavě malý hřeben a ocas je krátký, ale také nádherný. Je umístěn pod úhlem 30 stupňů vzhledem k linii zad.
Ptačí temperament
Farmáři, kteří si pro sebe vybrali obrněné plemeno kuřat, o nich mluví jako o klidných a inteligentních ptácích. Agresivita pro ně není charakteristická a způsoby se blíží aristokratickým. Výhodou ptáků je jejich schopnost rychle se adaptovat na nové prostředí. Klidně snášejí změny počasí a cítí se dobře v mírných mrazech (do -7 stupňů) a v horkém počasí. Ptáci nejsou náchylní ke změnám nálad a zřídka trpí stresem.
Produktivní ukazatele
Zástupci obrněného plemene se nemohou srovnávat s brojlery z hlediska přírůstku hmotnosti, ale jejich maso má příjemnou jemnou chuť. Mrtvola ptáka má dobrý obchodní oděv. Jeho třetí částí jsou prsa, kde se koncentruje dietní bílé maso.
Nosnice dospívají o 5-6 měsíců, poté začnou spěchat. Průměrná roční produkce vajec tohoto plemene je 200–220 vajec ročně. Pro plemeno univerzálního účelu je to velmi vysoká hodnota. Farmáři, kteří chovali tyto slepice, tvrdí, že produkce vajec se ve druhém roce nosnic mírně zvyšuje.
Pozornost! Mláďata se líhnou z 95 % vajec. Míra přežití mladých zvířat je 97% a dospělých ptáků – 93%.
Vlastnosti
Přestože jsou obrněnci považováni za středně velká kuřata, dokážou nabrat tělesnou hmotnost poněkud nad rámec standardu: kuřata, jejichž živá hmotnost je obvykle 2,5 – 2,6 kg, mohou překvapit 2,9 kg. A kohouti, jejichž obvyklá hmotnost je 2,9-3,0 kg, v některých případech dorůstají až 4,0 kg.
Bezpečnost dospělých ptáků je udržována v rozmezí 93%, mladých ptáků – 97%.
Produkce vajec v prvním roce snášky je 220 vajec, poté se zvyšuje na 270.
Chuť vajec a masa z kuřat ve směru masa a vajec, jmenovitě: pancéřové, se vyznačuje jemností a bohatostí. Ve sbírkách vědeckých institucí jsou kuřata tohoto plemene držena jako genetická rezerva.
Výhody a nevýhody plemene
Farmáři oceňují kuřata ve skořápce pro jejich přednosti:
- dobrá příroda;
- vysoká produktivita vajec;
- dobré vlastnosti masa;
- schopnost přizpůsobit se různým podmínkám zadržení;
- silná imunita;
- krásný vzhled.
Nevýhodou plemene je, že více než polovina nosnic má špatně vyvinutý inkubační pud. Přišli o něj v důsledku selekce. Další menší nevýhodou je, že pancéřová kuřata létají vysoko, protože mají dlouhá křídla. Při vybavování vycházkového dvora pro ně je třeba tuto vlastnost vzít v úvahu.
Charakteristické znaky exteriéru
- hlava je malá, zaoblená;
- hřeben je listovitý, masitý, vzpřímený, střední velikosti.
- Krk střední velikosti;
- hrudník je zaoblený, konvexní, dobře vyvinutý;
- tělo střední délky, široké;
- křídla a ocas jsou dobře vyvinuté;
- nohy střední délky, bílé s mírně nažloutlým nádechem;
- obsazení sboru bílých obrněných je poměrně vyšší než u černých obrněných.
- Barva opeření je bílá, u kuřat má hříva mírně nažloutlý odstín.
- Peří je měkké, středně volné.
- Skořápková kuřata jsou nositeli dominantního genu pro bílou barvu kůže těla a nohou.
Funkce péče a údržby
Pokud je volba chovatele drůbeže provedena ve prospěch obrněného plemene kuřat, měli byste se jim pokusit poskytnout vhodné životní podmínky, teprve potom můžete počítat s vysokou mírou produktivity. Ptáci potřebují útulný domov a dobrou výživu.
Uspořádání kurníku
Zástupci obrněného plemene milují prostor, proto je při stavbě drůbežárny důležité správně vypočítat její plochu. Doporučená hustota osídlení je 5–7 vrstev na 1 m2. Jako stavební materiál se používá dřevo, cihla, hlína, vápenec. Pro udržení tepla v chladných oblastech je podlaha zvednutá nad zemí. Nejlepší je zdvojnásobit položením izolačního a hydroizolačního materiálu mezi vrstvy.
Stěny jsou zevnitř izolovány minerální vlnou a obšity deskami nebo šindelem. Aby teplo neunikalo střechou, vyplatí se nad drůbežárnou vybudovat podkroví a tam položit slámu. Na podlahu je položena hluboká podestýlka z rašeliny a pilin. Tloušťka vrstvy je 20 cm, v zimě ji zemědělci pravidelně obracejí na plnou hloubku – to přispívá k uvolňování tepla v důsledku probíhajících mikrobiologických procesů. Měsíčně by se mělo přidávat 10 cm podkladu. Na konci zimy je stelivo kompletně vyměněno za nové.
Produktivita ptáků závisí na mikroklimatu v kurníku. Je důležité postarat se o přítomnost větrání uvnitř, aby se odstranily škodlivé výpary a udržela se normální úroveň vlhkosti. V zimě by měl být dům osvětlen žárovkami. Doporučený jas je 40 W/1-2 m2. Zemědělci pomocí lamp uměle prodlužují délku denního světla, aby slepice nadále snášely vejce.
Kurník je vybaven hnízdy. Pro 5-6 vrstev budete potřebovat 1 hnízdní budku, umístěnou na tmavém místě, chráněnou před průvanem. Ptáci potřebují k odpočinku hřady. Aby se všichni ptáci mohli pohodlně usadit, je každému přiděleno asi 30–40 cm délky tyče. Na podlaze jsou instalovány napáječky a krmítka. K čištění peří a prevenci infekce ektoparazity se v domě umístí žlab naplněný směsí písku a popela.
Chůze
Aby se zabránilo stresu a zlepšil se metabolismus, ptáci musí chodit. Na jaře a v létě tráví ptáci většinu času venku, chodí po dvoře a klují trávu a zrní rozházené po zemi. V zimě kuřata vycházejí na krátkou dobu. Farmáři instalují otvor pro ptáky ve spodní části dveří.
Pěší plocha by měla být oplocena síťovinou do výšky 2–2,5 m, protože zástupci plemene Pantsirevskaya vzlétají vysoko a mohou snadno překonat překážku. Dvůr pro procházky je vybaven baldachýnem, který chrání před spalujícím sluncem a deštěm.
Strava dospělých kuřat a mladých zvířat
Zástupci tohoto plemene nejsou vybíraví v jídle, ochotně jedí různá jídla. Farmáři však chápou, že produktivita ptáků závisí na kvalitě potravy. Strava kuřat je založena na obilí, tvoří 50 % stravy v zimě a 40 % v létě. Nabídka pokládky obsahuje:
- proso, ječmen, oves;
- slunečnicový koláč, otruby;
- zelenina – mrkev, dýně, cuketa, některé brambory;
- zelení – peří cibule, kopřivy, pampelišky, vojtěška, zahradní vrcholky;
- syrovátka, nízkotučný tvaroh;
- bílá ryba – nabízí se dvakrát týdně;
- minerální přísady – křída, droždí, vaječné skořápky, sůl, skořápky, kostní moučka.
Pozornost! Krmení se provádí v pravidelných intervalech. V létě se jídlo distribuuje za úsvitu, v zimě – v 8-9 hodin ráno. Večeře se podává pozdě večer, krátce před spaním.
K obědu ptáci jedí kaši, zeleninu, trávu a k snídani a večeři různé druhy obilného krmiva. Pití by měli mít vždy čistou vodu. V zimě je třeba dbát na to, aby nemrzlo. Nejlepší je podávat kuřatům vodu pokojové teploty.
Strava mladých zvířat je obohacena o bílkoviny a vápník. V prvních týdnech života dostávají kuřata vejce, tvaroh, nakrájené dušené zrno, cibulovou zeleninu. Postupně se do stravy zavádí zelenina a ryby. Pro posílení imunity kuřat se pijí vitamínovými komplexy.
Nuance chovu
Puberta u kuřat obrněného plemene nastává ve věku 5-6 měsíců. Aby vytvořili rodinu kuřat, vezmou 1 samce na 8–10 slepic. Do chovu jsou povoleni pouze zdraví jedinci splňující standard. Pro chovná kuřata se doporučuje vybrat středně velká vejce, která nebyla skladována déle než 5 dní. Pokud má farmář k dispozici dobrou skořápku, snese pod ni 6–7 vajec. Mezi zástupci této linie plemene však není vždy možné najít kuře s vyvinutým inkubačním instinktem. V tomto případě se kuřata vylíhnou v inkubátoru.
Jednodenní kuřata jsou krmena 6krát denně vařenými vejci, přičemž každé 3 hodiny nabízejí 2 g na hlavu. V nejbližších dnech se jídelníček doplňuje o tvaroh, postupně se zavádějí vařené ryby, jáhly, bylinky a zelenina. Děti jsou chovány v teplých boxech zvaných mláďata. Uvnitř udržujte teplotu + 28 . + 30 stupňů. Postupně se snižuje, přivykání mláďat na normální podmínky.
Kuřata s černým masem
Moderní chovatelé hrdě prezentují světu své exotické nosnice. Kuřata s tak neobvyklou barvou si skutečně zaslouží pozornost. V Číně však taková kuřata nikoho nepřekvapí. Místní farmáři chovají skutečně černá kuřata: všechno, včetně kostí a masa, je u těchto ptáků tmavé jako peří.
Nejznámější a nejoblíbenější plemena mezi Číňany jsou:
- Čínské hedvábí – název plně odráží hlavní výhodu tohoto ptáka. Peří jednotlivců je hladké a měkké, jako hedvábí. Peří se aktivně používá v lehkém průmyslu. Hmotnost ptáků je malá – pouze 1,5 kg. Rysem plemene lze nazvat výrazný hřeben a pětiprsté tlapky. Mimochodem, kuřecí peří není vůbec černé. Plavá nebo modrá a dokonce i bílá je povolena, ale kůže je vždy tmavá;
- Uheilyuy – absolutně černí ptáci, vejce krásného olivového odstínu, obsahují rekordní množství aminokyselin a různých vitamínů;
- Ayam Tsemani – indonéské plemeno, vejce jemného růžového odstínu. Velmi cenný a drahý pták.
V Evropě se smolně zbarvená kuřata chovají hlavně pro dekorativní účely. Španělský rohatý La Flash najdete pouze mezi sběrateli. Kuřata vděčí za své jméno charakteristickému hřebenu. Přesto se neustále prováděly selekční práce, v jejichž důsledku se objevilo mnoho užitkových plemen vhodných pro lidskou spotřebu.
Analogy plemene kuřat Pantsirevskaya
Z hlediska produktivity jsou obrněná kuřata podobná jejich předchůdcům – Plymouth Rocks a Australorps. V něčem i tato kuřata vítězí, například Australorp je o něco větší, ale v produkci vajec horší. Jako možnost můžete zvážit plemena masa a směr vajec:
- amrox;
- adler stříbro;
- augsburger;
- Rhode Island;
- moskevská černá;
- výročí Kuchinskaja.
Plemeno kuřat Pantsirevsky je jedinečné ve svém druhu – je téměř bez chyb. Ptáci jsou krásní, vysoce produktivní, mají klidnou povahu, nenároční – všechny tyto vlastnosti k nim přitahují pozornost zemědělců. Po výběru tohoto plemene pro chov v soukromé domácnosti je nepravděpodobné, že budete muset svého rozhodnutí litovat.
Plemeno Černé brnění vyšlechtěno specialisty z Uljanovského zemědělského institutu a chovateli šlechtitelského závodu Pantsirevsky, kde bylo toto plemeno vyšlechtěno křížením takových plemen jako Leghorn, Rhode Island, New Hampshire, Plymouthrock a černá Australope. Cílem chovatelů bylo vyvinout plemeno rekordního masa – vaječný směr. Musím říct, že svůj cíl splnili na jedničku. Z plemene Australoppantsirevsky získala kuřata velkou hmotu a hřeben, z Plymouthrock – širokou hruď a peří. Šlechtitelské práce probíhaly v několika etapách a trvaly od roku 1947 do roku 1961. Nyní toto plemeno pevně zaujalo svou pozici na území Ruska, zejména v oblasti Volhy. Obrněné černé kuře se efektně odlišuje zcela odlišnou barvou peří. Kohouti mají dobře vyvinutý hrudník, huňatý ocas a tónované tělo. A samozřejmě hřeben, ten vypadá velmi efektně, má čtyři bezchybně vyrýsované zuby. Skořápková kuřata jsou jedním z nejkrásnějších a nejpozoruhodnějších ptáků, kteří ozdobí váš dvůr.
Kuřata jsou masná a vaječná plemena. Pro jejich údržbu nevyžadují vytváření zvláštních životních podmínek.
✔ Popis vzhledu (exteriér)
Jedná se o plemeno kuřat se skládací, proporcionální postavou a nádherným ocasem, poměrně těžkým, což z nich dělá dobré nosnice. Trup je středně dlouhý, rovný, široký, trup je hluboký. Nadýchaný, dobře vyvinutý ocas roste v úhlu 60-80 stupňů k vodorovné linii. Břicho je elastické, hrudník je zaoblený, křídla jsou poměrně dobře vyvinutá. Hlava je kulatá, její tvar je správný, hřeben na hlavě je malý, široký u kořene, vzpřímený, laloky jsou červené a bílé, náušnice jsou kulaté a velké. Oči jsou žluté, kulaté, zobák je tmavý. Nohy jsou silné a posazené široce od sebe. Peří je měkké, volné, se střední podsadou. Kohouti tohoto plemene vypadají velmi působivě. Mají dobře vyvinutý hrudník, napnutý trup a nadýchaný, dokonale tvarovaný ocas. Hřeben je čtyřzubý, ideálně tvarovaný. Průměrná hmotnost kohouta je 2,8-3,3 kg, kuřata asi 2,2-2,6 kg. Snášení vajec skořápkových kuřat 190-220 vajec o váze 58-59g. Barva skořápky je světle krémová. Povaha ptáka je vyrovnaná a klidná.
Plemenné vlastnosti slepice jsou stejné jako u kohouta, s výjimkou těch, které naznačují sexuální rozdíly. Hřeben kuřat je menší než u kohouta, také vzpřímený se širokými zuby. Tělo je o něco delší a břicho je dobře definované a plné. Ocas není dlouhý, široce nasazený a zcela otevřený, ocasní pera jsou široká. Linie hřbetu plynule a harmonicky přechází v ocas.
✔ Chov a chov drůbeže
Plemeno Pantsirevskaya je univerzální kuře. Je nenáročná a žije tiše v různých klimatických podmínkách. Nějakou produkci vajec si udrží i při stabilní teplotě kolem nuly, ale mnohem hůře snášejí prudké teplotní výkyvy. V zásadě jsou pro chov kuřat ve skořápce vhodná standardní pravidla a doporučení pro všechna plemena maso – vejce.
Pokud dodržujete teplotní režim v kurníku na úrovni sedmi až dvanácti stupňů, pak se nemůžete starat o produkci vajec těchto kuřat. Milují také volnost a volný prostor, nepotřebují vysoký plot voliéry, protože stejně nedojdou daleko od domova. Při krmení skořápkových kuřat na pozemcích pro domácnost často využívají odpad z kuchyně, zahrady a zahrady. Malé a naklíčené brambory, oloupané. Průměrné množství brambor je 50-100 gramů na kuře. Také v namočené formě, pekařský odpad, rybí odpad, zbytky jídla a další produkty ze stolu. Zahradní odpad ve formě vrcholků řepy a mrkve, listů zelí, nekvalitního ovoce a bobulí bude také dobrým vrchním obvazem. Kvalitu a množství vajec lze také přímo ovlivnit správně vyváženou stravou. Během dne kuřata obvykle jedí vlhkou (ale ne lepkavou) kaši a v noci dostávají celá zrna. Strava je přitom považována za vcelku vyváženou a neměly by nastat problémy s produkcí vajec.
Moderní obrněné plemeno patří do střední třídy kuřat. Navzdory této skutečnosti však ptáci obvykle přibývají na tělesné hmotnosti, která je schopna výrazně přesáhnout hmotnost standardu plemene. Živá hmotnost dospělých jedinců přitom dosahuje významných velikostí. Průměr pro kuřata je tedy 2,5-2,6 kg, pro kohouty – 2,9-3 kg. V některých případech však za správných podmínek chovu a krmení dosahují jedinci hmotnosti 2,9 kg a 4 kg.
✔ Výhody plemene (produktivita)
Zástupci tohoto plemene mají charakteristické vnější a fyziologické podobnosti s jinými plemeny, která se aktivně podílela na chovu tohoto typu farmářských ptáků. Všechna tato plemena byla evidována jako rodičovská plemena. V procesu výběru byli schopni dát své nejlepší vlastnosti a díky jejich vlastnostem byl tento úžasný pták získán. Za nejcharakterističtější “příbuzné” plemene jsou považováni černí Australorps. Vzhledově jsou si dost podobní, o čemž svědčí charakteristické bujné a volné opeření. Hřeben je také velmi podobný. Ale Australorpové mají velkou hmotnost, nicméně, jak již bylo zmíněno, obrnění ptáci mají tendenci hodně přibírat na váze. A tato vlastnost byla zděděna od Australorps. Další blízký příbuzný může být nazýván plemenem Plymurtok. Od něj dotyční ptáci dostali širokou hruď a opeření.
Obrněné plemeno kuřat tedy získalo mnoho vynikajících vlastností, ale jak je to se situací z hlediska produkce vajec? V průměru by nosnice měla v teplém období snést jedno vejce denně. Pokud nosnice tyto normy nesplňuje, pak je její strava nesprávná. Kuřata vykazují nejvyšší užitkovost v prvním roce života, pak jejich produkce vajec každým rokem klesá. V tomto ohledu se doporučuje každé tři roky aktualizovat počet ptáků na soukromých pozemcích pro domácnost a na drůbežích farmách se to děje jednou ročně.
Je důležité vědět! Při chovu obrněných kuřat vznikají potíže kvůli nedostatku výrazných rozlišovacích znaků (markerů). Z tohoto důvodu mohou být zaměněni s jinými plemeny, která mají černé peří, jako je austrolop.
• Považujete tyto informace za užitečné? Sdílejte s přáteli na sociálních sítích. sítě, vyjádřete svůj názor v komentářích.
Pozornost! Máte po přečtení článku ještě nějaké otázky nebo chcete něco říct? Zanechte své komentáře:
Sergej. Po přečtení článku jsem mezi austrolopy nenašel velký rozdíl.
Leonid Pivtorak (administrátor)
Ano, také jsem si nevšiml rozdílu mezi austrolopy. Podle mě „jeden k jednomu“, jak už to u nás bývá!