V současnosti nikoho nepřekvapíte exotickými rostlinami, které zdobí domy. Pěstování papáje ze semínek doma se proto pro mnohé stalo běžnou záležitostí. Tato tropická rostlina se vyznačuje svěží zelení a neobvyklými melounovými plody. Ve svém přirozeném prostředí dosahuje výšky 10 m. Papája v květináči má však maximální výšku asi 6 m. Co je to za rostlinu?
Půvabný “tropikán” na severní polokouli
Melounový strom – papája se vyskytuje ve Střední a Jižní Americe, Mexiku, Austrálii a Africe. V zemích s chladným klimatem se pěstuje jako pokojová rostlina, která nese ovoce. Vzhledově strom připomíná štíhlou palmu, protože jeho ladný kmen se rozprostírá nahoru. Je zbarven do zelena nebo fialova. Bujnou korunu tvoří velké olistění, které se sbírá do tzv. deštníku. Maximální velikost listů je přibližně 70 cm, na bázi talířů se pravidelně objevují masité pupeny. Postupem času se promění v exotické šťavnaté ovoce.
Papája je široce používána při vaření, protože obsahuje mnoho vitamínů a minerálů.
Existují různé druhy papáji, které se liší podle pohlaví. Samčí stromy zpravidla opylují květenství a samičí plodí. Zralé plody jsou žluté nebo jantarové a dužina je načervenalá. Uvnitř plodu jsou černá semena, kterých je od 300 do 600 kusů. Zajímavé je, že rostlina je schopna změnit pohlaví, pokud jí odříznete vršek. Někdy se to stane, když je místnost po dlouhou dobu udržována při vysoké teplotě.
Plody papáje jsou dietní produkt, proto je vhodné je zařadit do jídelníčku obézních lidí.
Pěstování papáje ze semen doma: jemnost vzrušující činnosti
Meloun všude zdobí zastřešené terasy v letních chatách, vyhřívané balkony a obytné prostory. K jeho pěstování je však zapotřebí značné dovednosti. Kromě toho je nutné pečlivě dodržovat pravidla výsadby a péče o rostlinu. Podívejme se podrobně na to, jak se doma provádí kompetentní pěstování papáje ze semen.
Příprava výsadebního materiálu
Hlavní podmínkou úspěšného pěstování melounu jsou semena extrahovaná ze zralého ovoce. Kromě toho musí být bez hniloby a vnějšího poškození.
Příprava výsadbového materiálu zahrnuje následující akce:
- ovoce je nakrájeno na polovinu;
- opatrně sbírejte semena rukama nebo polévkovou lžící;
- vybrat nejlepší vzorky;
- umyté pod tekoucí vodou;
- položeno na čistý list papíru.
Semena papáje se suší asi 24 hodin, poté se poškozená zrna znovu třídí a vyhodí. Poté se umístí do písku nebo mechu, přikryjí fólií a počkají 2 dny. Pokud máte po ruce růstový stimulátor, můžete v něm semínka na stejnou dobu namáčet. Když semena vyklíčí, zasejí se do půdy.
Nejlepší čas na pěstování papáje doma ze semínek je časné jaro, kdy přibývá denního světla.
Rostlina díky tomu dostane dostatek světla. Pokud vysadíte meloun koncem podzimu nebo v zimě, budete muset rostlině zajistit dodatečné osvětlení. Jinak kultura onemocní, což ovlivní její výhonky a listové desky.
Výsadba exotického stromu
Na severní polokouli je jediný způsob, jak si papáju vypěstovat doma v květináči, kde pro ni vytvářejí „tropické“ podmínky. Aby strom mohl zakořenit v nových podmínkách, je pravidelně transplantován. Jakmile kořenový systém zcela zaplní nádobu, rostlina se umístí do nového květináče. Přistání se provádí společně s hliněnou hrudkou.
Vše však začíná banálním výsevem semen do připraveného substrátu, který zahrnuje:
-
;
- písek;
- rašelina;
- pozemek ze zahrady nebo sadu.
Použít můžete i koupenou směs určenou na fíkusy. K tomu by se však měly přidat 2 díly písku. Aby rostlina zakořenila, je důležité vědět, jak papája správně zasadit a vytvořit jí pohodlné podmínky pro růst.
Existuje několik základních pravidel:
- vyberte nádoby, jejichž průměr je přibližně 100 mm;
- naplňte je připravenou půdou;
- naklíčená semena se pokládají do hloubky 20 mm;
- nádoby zakryjte fólií nebo plastovými nádobami.
Aby se rostlina neudusila, větrání se provádí každý den. Povlak se odstraní asi 20 minut, poté se miniskleník znovu namontuje. Po 10 dnech se objeví mladé klíčky. Když zesílí, přesadí se do nové objemnější misky.
Papája pěstovaná v květináči, která není starší než 2 roky, se množí řízkováním.
Tajemství péče o meloun
Každý ví, že bez řádné péče roste podél cesty jen plevel. To je však jen na první pohled. Rostliny jsou totiž pravidelně zalévány deštěm a mají dostatek slunečního záření. Proto, abychom mohli papája pěstovat ve skleníku nebo doma, musí být splněna řada požadavků.
Domovinou papáje jsou tropy, kde je vždy dostatek vláhy a světla. Proto je rostlina umístěna vedle velkých oken. Vzhledem k tomu, že vždy sahá po světle, je často obrácena dnem vzhůru k oknu. V létě se papája vynáší na ulici nebo na balkon.
Pohodlné životní prostředí
Pro úspěšné pěstování papáji ze semen doma je důležité neustále kontrolovat teplotní režim. Vysoké sazby prakticky neovlivňují vývoj melounového stromu. Minimální teplota se pohybuje od 18 do 24°C. Pokud v létě listové desky rostliny zvadly, bohatá vlhkost jim vrátí svěží vzhled.
zalévání
Vzhledem k tomu, že meloun má obrovské listy, rychle ztrácí vlhkost. Pro doplnění zásob tekutiny se rostlina pravidelně zalévá. Dělejte to však po malých porcích. Vlhkost vzduchu se vytváří pomocí rozprašovače. Aby přebytečná voda nevedla k rozpadu kořenového systému rostliny, je na dno květináče umístěna drenáž. V chladném období se zalévání provádí při vysychání ornice.
Další hnojení
Pokud budete pozorně sledovat, jak papája roste, všimnete si, že bez správného krmení onemocní. 14 dní po první transplantaci musí být půda oplodněna. Existuje mnoho přípravků pro krmení tropických plodin. Podle pokynů na obalu se rostlina krmí jednou za 1 týdny. Papája navíc úžasně reaguje na humus nebo hnůj.
V období květu plodiny se používají draselná a fosforečná hnojiva. Ke stimulaci růstu stromu jsou vhodné doplňky dusíku. Někdy používají speciální mulč vyrobený z malé trávy. Tato podlaha napodobuje ornici v tropických lesích.
Přirození nepřátelé rostliny
I přes pečlivou péči o rostlinu může trpět parazity. Obvykle se objevují neznatelně a postupně poškozují kulturu. Nejnebezpečnější z nich je sviluška. Jeho přítomnost je indikována bezbarvými malými tečkami na listových deskách. Pokud se nic neudělá, po čase síť parazita papáju úplně obalí. Škůdce ničí pomocí odvarů z česneku nebo cibule, které si sami uvaří.
Papája (Carica papaya) je bylinná trvalka jihoamerického původu, jejíž plody připomínají směs dvou chutí – jahody a melouny. Stonek papáje je velmi podobný bambusu a listy jsou velmi podobné javoru, ale mnohem větší. Dobře roste nejen v přírodních podmínkách, ale i doma, v bytě nebo ve skleníku. V přírodních podmínkách se výška rostliny může zvýšit o 3-5 metrů za rok. Doma se to samozřejmě bez pravidelného řezu neobejde, a proto začíná papája vytvářet velké množství bočních výhonů.
Někteří zahradníci doporučují zasadit papáju do květináče s malým objemem, aby se omezil její rychlý růst. Tato technika dává své výsledky – výška rostliny nepřesáhne dvoumetrovou značku, ale množství plodiny se také výrazně sníží. V pokojových podmínkách, s vytvořením příznivých podmínek, může papája žít 10 až 20 let a někdy i více. Při přesazování na letní období z květinové nádoby na zahradní pozemek se růst zvýší rychlostí, která je známá přírodním podmínkám.
péče o papáji doma
Umístění a osvětlení
Umístění květináče s papájami by mělo být v teplé nebo mírně chladné místnosti bez studeného průvanu nebo náhlých proudů studeného vzduchu. Rostlina má sice velmi ráda čerstvý vzduch a pravidelné větrání, ale v zimě s tím musíte být opatrní a opatrní, abyste jí neublížili. Vzhledem k tomu, že sluneční paprsky mohou u některých zástupců flóry způsobit popáleniny, může se to stát u papáji v zimě ze studeného průvanu. Pár minut takového studeného proudu stačí, aby na rostlině uschly všechny listy.
teplota
Tropická papája je nyní běžná v různých částech naší planety a dokázala se přizpůsobit různým teplotním podmínkám a klimatu. Jednou z důležitých podmínek a požadavků však bylo její udržování a pěstování při teplotě, která by měla přesáhnout nulu na teploměru. Pokud teplota vzduchu klesne pouze na 1 stupeň mrazu, nebude možné rostlinu zachránit. Nadzemní i kořenová část zcela odumře.
Ideální teplota pro pěstování papáji v bytě nebo skleníku, při které bude zajištěn plný růst a vývoj, je od 25 do 28 stupňů, v žádném případě však ne více než 30. Vysoké i mínusové teploty jsou pro rostlinu stejně nebezpečné. V zimě je optimální teplotní rozsah 14-16 tepla.
V tomto režimu krásně roste a vyvíjí se a hlavně přináší mnoho velkých plodů (asi 40 cm dlouhé). Doma je nemožné vytvořit přirozený přirozený komfort, takže množství a kvalita úrody bude mnohem skromnější – to je jen několik plodů o velikosti od 20 do 25 cm.
zalévání
Kořenový systém papáji se nachází blízko povrchu půdy, takže by její vrchní vrstva neměla od března do října vysychat. Kořeny potřebují stálou mírnou vlhkost, bez přebytku závlahové vody. Aby se zabránilo výskytu hniloby kořenů, doporučuje se snížit objem a frekvenci zavlažování v zimě při nízkých teplotách na minimum. V této době kořenový systém nefunguje v plné síle a obvyklé množství vlhkosti může rostlině pouze poškodit.
V období vegetačního klidu papája nepotřebuje zalévat, protože má schopnost sukulentů zadržovat vlhkost a nějakou dobu odolávat vysychání půdy. Padání listů během chladného období je pro papáju také normální a nemělo by u jejího majitele vyvolávat paniku.
Hnojiva a hnojiva
Rychle rostoucí tropická papája bude v jarních a letních měsících potřebovat hodně energie a dobrou výživu ve formě hnojiv. Komplexní suchou nebo tekutou zálivku (nezanedbávejte ani výživný postřik stonků a listů) doporučujeme aplikovat do půdy pravidelně 2x měsíčně až do začátku podzimu. V období podzim-zima není potřeba rostlinu krmit.
Sběr ovoce
Aby papája začala tvořit plody, je nutné mít buď samosprašnou odrůdu, nebo dvě rostliny najednou – samčí a samičí, které lze při současném kvetení opylovat v pokojových podmínkách. Dvoudomé druhy papáje plodí jen výjimečně.
Zrání ovoce nastává koncem léta – začátkem podzimu. Je velmi důležité sklizeň neuspěchat, aby byl plod papáji plně zralý a jeho mléčná šťáva, která je v zelené papáji jedovatá, zvodněla a ztratila své nebezpečné vlastnosti.
Jak množit papáju
Reprodukce pomocí semen
Doporučuje se zasít semena do nádoby naplněné mechem nebo jakoukoli volnou půdou s dobrou propustností vody a vzduchu do mělké hloubky (asi 5 mm). Výsadbová nádoba se semeny musí být umístěna v teplé místnosti se stálou teplotou 25 až 28 stupňů Celsia. První sazenice by se měly objevit zhruba za týden a půl. Při nižších teplotách se klíčení semen zpomalí.
Semena papáje mají velmi vysokou klíčivost, která při správném skladování vydrží několik let (například v těsně uzavřené skleněné nádobě v chladné místnosti).
Reprodukce pomocí řízků
Řezná metoda reprodukce se používá méně často než metoda semen. Řízky jsou řezány z hlavní rostliny pod úhlem 45 stupňů. Jejich průměrný průměr je minimálně 1,5 cm, délka 10-12 cm Listová část musí být odříznuta téměř celá, s výjimkou několika listů na vrcholu řízku. Řez ve spodní části musí být důkladně vysušen po dobu 5-7 dnů a poté posypán drceným dřevěným uhlím a umístěn do biostimulačního roztoku, který podpoří tvorbu kořenů.
Příznivými podmínkami pro zakořenění jsou vysoká teplota vzduchu (asi 28 stupňů Celsia), jasné rozptýlené osvětlení, vysoká vlhkost, kvalitní substrát (například rašelina, písek nebo jejich směs ve stejném poměru). Řízky se vysazují do hloubky 2-3 cm ve vlhké půdě, poté se sazenice hojně zalévají. Skleníkové podmínky lze vytvořit pomocí plastové láhve s odříznutým vrškem, skleněné nádoby nebo běžného plastového sáčku. Nádoba na řezání potřebuje malý objem. Rostlina se přesadí do nádoby, která bude asi o 2-3 cm větší než ta předchozí.
Nemoci a škůdci
Hlavní a nejčastější škůdce papáje – svilušek – se na rostlině objevuje v pokojových podmínkách, kdy je vlhkost v místnosti nejnižší nebo je suchý vzduch. Naléhavá opatření – pravidelné vodní procedury ve formě postřiku koruny, které se provádějí několikrát denně. Voda by měla být studená nebo studená. Pokud taková opatření nejsou úspěšná, pak pomohou přírodní komplexní přípravky určené k boji proti škodlivému hmyzu. Lze je zakoupit ve specializovaných prodejnách ve formě prášku, tekutiny nebo spreje a používat je podle návodu na obalu.
Jednou z nejčastějších chorob je hniloba kořenů. Vzhled tohoto houbového onemocnění je spojen s porušením pravidel pro péči o papája v chladném období. Uchovávání v chladné místnosti s teplotou pod 15 stupňů a používání studené závlahové vody vede k poškození kořenové části a postupnému odumírání celé rostliny.
Využití papáje při vaření
Plody papáje jsou považovány za všestranné a jedlé, a to nejen v syrové podobě. Pokud jsou jen trochu nedozrálé, pak je lepší je použít jako zeleninu a vařit guláš nebo péct v troubě spolu s další zeleninou. Zcela zralé ovoce lze použít k výrobě lahodné náplně do koláčů nebo přidat do smoothie nebo želé. Šťáva z papáje má nejen příjemnou chuť, ale i jednu zajímavou vlastnost – změkčuje to nejtvrdší maso. Proto američtí kuchaři považují šťávu z papáji za nepostradatelnou přísadu do marinády.
