„Nevlastní děti“ jsou sekundární, téměř rovnocenné procesy, které vyrostly z koutku na hlavní řase a které později také přinášejí ovoce. Jejich odstranění je ale nutné, protože okurky z nich chutnají od konců více hořce, menší.
Jsou nevlastní děti nutné?
Odstranění „nevlastních dětí“ je povinné. Pasynkovanie rostlin okurek vyrobených v jakémkoli skleníku – bez ohledu na to, z čeho jsou jeho stěny postaveny: film nebo polykarbonát. Hlavní je, že propouští mírně rozptýlené sluneční světlo – to je jeho účel. A aby růst okurky přispěl k růstu hlavního výhonku, jako hroznový keř popínavých odrůd, jsou to nevlastní děti. Toto opatření bude potřeba i pro zamezení rozvoje chorob způsobených různými škůdci a celkového oslabení porostů.
S růstem keře okurky (nebo popínavé rostliny, jak se někdy říká) pochází hlavní bič z kořene. Představuje hlavní plodinu. Na určitých místech z některých uzlů vyrážejí kromě hlavních listů i postranní výhony, zvané „nevlastní synové“. Pokud se náhodou zachrání, dají okurku „potomka“, ale okurky z nich dopadnou znatelně hůř. Funguje hlavní princip: čím dále od kořene, tím méně vody a minerálních látek se k plodům dostane, protože réva (nebo kmen) a hlavní větve jsou hlavním vodičem živného média získaného z půdy.
Ale “nevlastní děti” jsou výjimkou: nejsou plnohodnotným bičem, jsou to jen sekundární procesy vzdušné části rostliny.
Zájem je v tom z jednoho „nevlastního syna“ může vyrůst druhý (dítě, nevlastní syn druhého řádu). Teoreticky mohou růst donekonečna – alespoň pár. “Nevlastní děti”, stejně jako větve stromů, jsou schopny jak větvení, tak výnosy plodin. A čím dále od hlavní řasy, tím horší bude kvalita úrody, i když bude plnohodnotná zálivka, postřiky od škůdců a (vnější) zálivka kořenů, prováděná vždy včas. Veškerý nepotřebný růst musí být odstraněn – půjde na kompost, zde to prostě nepřinese žádný užitek.
„Nevlastní děti“ odebírají vitalitu – v každém smyslu této definice – hlavní řase. “Divoký” a přerostlý okurkový keř spotřebovává živiny pro neustálý růst nových větví a brání majiteli zasadit plnohodnotnou plodinu. Odstranění přebytečných výhonků je nutné nejen pro okurku, ale také pro všechny rostliny z čeledi dýní: jednoho dne nastane okamžik, kdy je třeba omezit růst výhonků, protože jeden kořen pro takovou „armádu“ nestačí. z okurek. Nevýhodou svírání jsou náklady na pracovní sílu, ale bez investic do práce se zcela obejít nebude: jakákoli kultura vyžaduje včasnou péči.
Termíny postupu
Poprvé v “okurkové” sezóně se nevlastní okurky objevují poté, co rostliny mají alespoň pět listů. Keř dosahuje výšky asi 35 cm. “Nevlastní děti” rostou v průměru o 5 cm. Nemůžete je nechat růst dál – ochudí hlavní rostlinu. Tyto procesy jsou odříznuty podle konkrétní situace, bez ohledu na lunární kalendář. Obecně platí, že štípání se odkládá až na srpen.
Maximální počet relací tohoto postupu není větší než 3. Odstranění “nevlastních dětí” se opakuje kvůli vzhledu nových procesů stejného druhu.
Odstraněním výhonku zůstane několik milimetrů dlouhý řez na hlavním stonku z něj. Pokud ji odstraníte „na úrovni“, utrpí hlavní řasa, protože odumřou 2-3 mm tkání a vysychání řezu poškodí hlavní stonek.
Nejedná se o zdřevnatělé výhonky ve vinici, které lze řezat v jedné rovině se stonkem – jednoleté plodiny reagují bolestivě na nesprávné odstranění a často odumírají dříve, než stihnou vytvořit úrodu.
Často se ukazuje, že štípání okurek se provádí v květnu, červnu a červenci.. Odstraňte “nevlastní syny” klerickou čepelí nebo dobře nabroušenými nůžkami. Správné odříznutí nebo oříznutí nevlastních dětí znamená nejen zabránit poškození představce, ale také nenámyslně odstranit hlavní vršek. Když se ukázalo, že keř je uvolněný nebo pro něj nebyla žádná podpora, na kterou by se mohl držet, odstraňte tuto chybu. Nejlepší možností podpory je mřížová konstrukce, v nejjednodušším případě lze síť nebo alespoň vlasec natáhnout v několika výškách nad zemí.
Základní pravidla
Dokonce i ty “nevlastní děti”, na kterých jsou již nasazené plody, podléhají odstranění. Ve výšce do 40 cm v první fázi postupu by neměl zůstat ani jeden boční proces. To umožní, aby se kořeny výhonků okurek lépe vyvíjely: organická hmota se nevynakládá na absolutně zbytečné výhonky. Rezerva, kterou rostlina nadále přijímá z půdy, bude potřeba pro hlavní vývoj biče s listy. Po sevření uvolněte a zalijte půdu pod kořenem rostliny.
Když se výška keře přiblíží metru, okurková réva rozkvete. Nejspodnější listy rostliny – první 3 – jsou odstraněny, protože nebudou k ničemu. Organické látky vzniklé fotosyntézou jsou produkovány ve správném množství z nadložních listů, poté proudí do spodních a podzemních částí rostliny.
Ve druhé fázi štípání – asi o měsíc později – se také provádí postup pro odříznutí přebytečných květenství.
Zde platí pravidlo: jedno květenství u jednoho listu. Příliš mnoho okurek zkazí celkovou kvalitu úrody – stejně jako nevlastní děti.
Třetí etapa spočívá ve vyříznutí nevlastních dětí a přebytečných květenství až po dalším růstu „vrcholů“ o 40 cm. Proces řezání opakuje předchozí sezení. Po růstu révy o 120 cm nemůžete přebytečné květy ani zaštipovat, ani odstraňovat. V této fázi bude výnos největší. Znovu zarostlé boční větve keře se sníží – po uvolnění „vousů“ se s nimi mohou přichytit k zemi a znovu zakořenit.
S poklesem rychlosti růstu révy a hrozbou poklesu výnosu jsou rostliny krmeny a jsou navíc postříkány pesticidy.
Schémata
Používají především klasické zaštípávací schéma se zaštípnutím hlavní větve, „dánského deštníku“ a zpracováním hlavní řasy.
Klasické
Pasynkovanie okurek podle klasického schématu se provádí podle níže popsaných podrobných pokynů. Jako nástroj na prořezávání zvolte nůžky nebo nůž.
Pasynkovanie se provádí ráno nebo po západu slunce, při nízkých teplotách vzduchu.
Musíte odříznout pouze další boční větve a také výhonky, které se tvoří pod prvním párem listů.
Keře by měly být jednou za sezónu ztenčeny, aby získaly hojné ovoce.
Nemůžete se nechat unést pasynkováním. Této metodě se říká „dědeček“ – je známá z dob, kdy se okurky rozšířily jako stolní (pro člověka jedlá) kultura a byly vyšlechtěny nejodolnější odrůdy vůči chladnému počasí.
Se sevřením hlavní smyčky
Zaštípnutí hlavní větve okurek se provádí podle následujícího schématu:
od okamžiku, kdy se na hlavním stonku objeví čtvrtý list, a než se na něm vytvoří čtvrté květenství, vrchol se zaštípne;
pokud možno počkejte když jsou všechny okurky svázány v horní části stonku, a pak držte další dvě sevření;
jakmile je okurka navázána na kartáč, musíte sevřít jeho vrchol, aby rostlina nasměrovala všechny své síly na plnění a zrání ovoce.
Zaštipování – zpomalení růstu révy okurkové. Je nutné přesměrovat živiny – ne pro nekonečný růst větví a vrcholů, ale pro urychlení dozrávání již existujících plodů. Jedná se o metodu, jak se vyhnout výskytu významného počtu “jalových květin”.
Sevření hlavní řasy poskytuje okurkám následující výhody:
zvyšuje počet samičích květů na keři opylovaném včelami;
uvolňuje boční výhonky;
tvoří nové postranní řasy, na kterých budou také pupeny a plody;
díky zaštipování seženete okurky s kratšími internodii, s větší listovou plochou, což přispívá k lepšímu prosvětlení a větrání listů a plodů.
Rostliny s krátkými internodií mají lepší světelnou expozici, takže vytvářejí šťavnatější, sladší plody. Pěstování hlavní řasy nad 120 cm je v praxi nesmyslné.
“Dánský deštník”
Složitost práce při štípání “dánskou metodou” se ospravedlňuje zjednodušenou péčí o okurky: je snazší je zpracovat před chorobami a škůdci. Všechny okurky jsou přitom vyšší, což je bezesporu výrazné plus. Odstraňte boční výhonky a doprovodné “potomky” by měly být podle níže uvedeného schématu:
hlavní větev se stlačí, když rostliny okurek dorostou do výšky 9. listu;
na postranních výhoncích se vybere několik nejzdravějších listů, zbytek musí být odstraněn;
růst postranních výhonků se upraví na 4 uzly, načež se zaštípnou.
Okurkový keř, který má 12 růstových bodů, poskytne dobrou sklizeň. Existuje však další možnost, jak odříznout přebytečné listy a výhonky – pod stejnou definicí.
Do 5. listu veškerá boční vegetace je odstraněna.
Do 9.- odstraňte všechny prvky, kromě počtu plodů rovnajícímu se počtu listů.
Do 13.- ponechte dva plody blízko každého listu.
Na 14. listu nechat jeden nevlastní syn výhonek, odříznout všechny plody. Jak roste, tento postranní výhon se zaštípne, když vyrostou dva listy.
Až do 20 – nechte pár “nevlastních dětí”, odstraňte plody. Vzdálenost mezi “nevlastními syny” je alespoň jeden list.
Téměř 20 listů ponechat jeden boční proces. Po růstu na 8 listů se lisuje.
hlavní bič přenesený přes mřížovinu a stlačený po 3 listech.
Na druhém listu ponechat boční výhon, po vypěstování 5 listů se přitlačí.
Pokud se budete jasně držet tohoto schématu, pak zaštípnutí udrží plody, které nebyly odstraněny, v dobré kvalitě a umožní jim důkladně a správně dozrát.
V jednom biči
Nejjednodušší je odstranění všech laterálních procesů. Zůstanou pouze listy na hlavní větvi – s plody nasazenými poblíž. Tato metoda je vhodná pro samosprašné odrůdy okurek.
Možné chyby
Při štípání nelze použít nedostatečně nabroušené zahradní nářadí, např.: boční řezáky nebo kleště – ani jedno nemá ostré hrany, které dokážou zřetelně a rychle odříznout zbytečný porost. Je také nežádoucí odtrhnout „nevlastní syny“ rukama – pokud náhodou odtrhnete část stonku, rostliny jednoduše zničíte.
Pasynkovanie se nejlépe provádí okamžitě, co nejdříve, když se právě objevily boční výhonky. Boční výrůstky není vhodné odstraňovat: jsou plnohodnotnou součástí révy, jak se to například děje u hroznů. Ale dokud nezhoustnou a ztvrdnou, je mnohem snazší je odstranit. Ale buďte připraveni na jejich výskyt v jiných uzlech další den nebo v následujících dnech. Odstraněním i těch, které byly určeny k dalšímu růstu, hrozí ztráta počtu: nežádoucí je také odstranit úplně všechny nevlastní děti, protože rostliny nedorostou do výšky větší než metr.
Po ztrátě mnoha postranních výhonků a některých nepotřebných plodů dostane keř „oddech“, ale nebude to trvat dlouho: kořeny a konzervované stonky, listy a plody rychle porostou. To znamená, že nelze opomenout zálivku a hnojení – názor, že rostlina potřebuje sníženou péči, je klamný. Naopak po obřízce dostává jakýsi stres, stává se zranitelnější vůči případnému suchu, škůdcům a chorobám – důležité je nenechat ho v tomto období uschnout. Důležité je také sanitární prořezávání – odstranění zaschlých a napadených listů.
Silný růst postranního výhonu rostlinu také vyčerpává, což jí poskytlo významný podíl na zásobené vláhě a živinách. Pokud byl během zaštipování určitý výhon přeskočen a narostl o 5 nebo více listů, odřízněte jej pozdě – nechte jej dorůst, ale další zaštípnutí by mělo odstranit všechny výhony druhého řádu, které na něm vyrostly, a přesahovat jeden z výše uvedených schémata.
Není nutné litovat nadbytečných výhonků, které mají být odstraněny. Pokud dáte rostlině okurky úplnou svobodu, vyroste jí příliš mnoho stonků a listů, z nichž většina nepřinese žádný smysl. Pěstujete ovocnou zahradní plodinu pro užitek, a ne okrasnou nebo divoce rostoucí kvůli kráse, která zdobí místo. Okurka, stejně jako většina rostlinných druhů, které vytvářejí jedlé plody, plýtvá živinami a vodou pro větve, ze kterých nebude mít jiný smysl než chlad a čištění vzduchu od oxidu uhličitého.
Pokud chcete pěstovat zelenou hmotu, pak použijte popínavé trvalkové květinové keře – a ne okurky a podobné plodiny.
Nenechte své okurky, aby se o sebe postaraly samy – ani ve skleníku. Navzdory skutečnosti, že ve skleníkových podmínkách plevel klíčí několikrát méně často než v otevřené části zahrady, je třeba záhony s okurkami pravidelně odplevelovat.
Pokud v šedém a deštivém dni není ve skleníku dostatek přirozeného světla, zapněte dodatečné osvětlení. Skvělou volbou jsou například LED diody.
Není možné zaplavit půdu v místech, kde rostou okurky. Měla by být mokrá a neměla by to být neprostupná špína. Při porušení této podmínky kořeny prostě hnijí nedostatkem kyslíku – dýchají i úrodnou vrstvou, ve které dále rostou. Pár hodin před zálivkou nebo deštěm je nutné zeminu zrýt – voda do ní snadno vsákne a rychleji se dostane k nejspodnějším kořenům. Tvorba kůry na povrchu půdy je nepřijatelná.
Pokud jsou splněny všechny podmínky pro zaštipování okurek a včasná a náležitá péče o révu vinnou, pak na sebe sklizeň nenechá dlouho čekat. Množství a kvalita plodů je v průměru úměrná adekvátním opatřením a metodám péče o rostliny okurek.
Jednou z možností péče o okurky je získat 2-3krát větší výnos.
Zkušené zahradníky samozřejmě tato skutečnost překvapí, ale ani ti, kteří vyrostli „na zemi“, někdy nevědí, jak nevlastní okurky. Proč? Naši prarodiče zřejmě o této zemědělské metodě nijak zvlášť nepřemýšleli a věřili, že úrody už mají dost. Pojďme si teoreticky porovnat výtěžnost po zaštípnutí a bez a později si údaje můžete ověřit v praxi, pokud se budete řídit mými doporučeními.
Pro začátek se podívejme na dva způsoby péče: štípání a štípání.
Štípání a štípání – jaký je rozdíl
Mnoho lidí si myslí, že jsou jedno a totéž. Samotná slova však říkají, že tyto akce se od sebe liší.
Nevlastní děti jsou další boční výhonky. Objevují se mezi hlavním stonkem a listem. Ukazuje se, že rostou jakoby z ňader.
Proto je zaštípnutí pouze odstraněním postranních výhonů, které vyrůstají z paždí listů.
A štípnutí je stříhání samčího neplodného květu nebo vrcholku keře. O tom, jak na to a proč, jsme nedávno psali na našem webu.
Proč nevlastní syn okurky
Vzhledem k tomu, že nevlastní děti jsou další výhonky kultury, veškerá růstová síla jde na ně a v důsledku toho získáme poloviční výnos. Velikost nevlastního dítěte 30 cm snižuje výnos v průměru na 2,5 kg na rostlinu.
Kromě toho existují dva další důležité důvody, proč by se svírání mělo provádět:
- Plody dozrávají dříve.
- Keř se stává kompaktnějším, což usnadňuje přístup.
Při této příležitosti neustále probíhají spory mezi zahrádkáři, ale praxe ukazuje, že kdo nevlastní a neštípe, získá z keře bujnou zeleň a jen pár okurek.
Jak nevlastní syn okurky – dva způsoby
Jak jsme zjistili, pro získání dobré sklizně je třeba odstranit další výhonky. To lze provést dvěma způsoby.
- Z uzlové kličky hlavní části odstraníme všechny nepotřebné výhony, které vyrůstají ze sinusů.
- Odstraňujeme boční výhony z paždí prvních 5-6 listů, stejně jako vaječníky v prvních 3-4.
Druhá možnost je vhodná, když jsou okurky vysazeny volně, protože to umožňuje vytvořit svěží keř.
Pokud jsou rostliny zasazeny hustě, postačí první možnost. Rostlina se pak natáhne nahoru.
Nejúčinnější je odstranit přebytečné výhonky, když dosáhnou velikosti 3-6 cm. Nemá smysl to dělat dříve a později vede ke ztrátě plodiny.
Jak nevlastního syna na zahradě
Výhonky se odstraňují nůžkami nebo odlamují ručně. Před manipulací je velmi důležité dezinfikovat jak nástroj, tak ruce.
Schéma pasynkovanie na zahradě:
- Až do 4. listu odstraňujeme nevlastní děti i vaječníky.
- Na centrálním stonku odstraníme nevlastní děti, ponecháme vaječníky.
- Pro vytvoření bujného keře odstraňujeme výhonky až 5-6 listů.
Více o tom, jak provést zaštipování, pokud jsou rostliny vysazeny blízko sebe, se dozvíte ve videu níže.
Pasynkovanie ve skleníku
V chráněných podmínkách se s kulturou zachází stejně jako ve volné půdě. Kromě toho ve skleníku rostliny rostou rychleji a silnější a další výhonky zakrývají keř. V důsledku toho je výnos mnohem menší a existuje riziko infekce houbovými chorobami.
Proto musí být štípání ve skleníku prováděno včas a pravidelně.
Pokud budete postupovat podle doporučení krok za krokem, můžete získat kompaktní, tvarovaný keř, který přinese 2x lahodnější křupavé ovoce.
Schéma sevření ve skleníku:
- Po objevení 5. listu odstraníme nadbytečné výhonky a vaječníky.
- Po vzhledu dalších pěti opustíme vaječníky, odstraníme nevlastní děti.
- V příštích pěti neděláme nic.
- Nad třetím listem neustále zaštipujeme všechny výhony, které se objeví.
- Když je hlavní stonek o 6 listů výše než mřížovina, můžete jeho růst zastavit sevřením vrcholu.
- Když se z horních listů objeví boční výhonky, nerušte je, nechte je vyvinout a klesnout. A když uvážíme, že jim stačí růst, zaštípneme vrchol ve vzdálenosti jednoho metru od země.
Závěr
Jak vidíte, svírání a svírání se vždy střídají nebo se provádějí současně. Zřejmě kvůli tomu mezi nimi mnoho zahradníků nevidí rozdíl. Ale v každém případě je tento způsob péče o okurky velmi jednoduchý a nevyžaduje speciální dovednosti ani pro začínající zahradníky.
Pokud už máte za sebou hodně zkušeností, řekněte nám prosím do komentářů, zda jste stepsoning již někdy dělali a jaký výsledek přinesl. Byl bych velmi vděčný za zpětnou vazbu.
