Broskev jako pamlsek je dobrým doplňkem jak na slavnostní, tak na jídelní stůl pro každý den. Jsou to lahodné, šťavnaté a voňavé ovoce, které si můžete vychutnat syrové nebo použít jako přísadu do dezertů.
Pěstování odrůdy broskvoně Kiev brzy se praktikuje již mnoho let. Dobře ho znají zahradníci z Ruska a jejich kolegové ze sousedních zemí. Tato odrůda kombinuje rané zrání a vynikající chuť.
Popis odrůdy
Stromy dosahují výšky až 4 metrů. Středně velká odrůda tvoří hustou zaoblenou korunu. Mladým rostlinám ve věku 4-5 let rychle vyroste velké množství výhonků, ale tento proces se s věkem zpomaluje. Nejčastěji stromy kvetou na přelomu května.
Květy jsou středně velké. Okvětní lístky jsou malované v jemné růžové barvě. Doba květu trvá 10-12 dní. V této fázi se dekorativní vlastnosti odrůdy výrazně zvyšují a stromy se stávají jasnou ozdobou každé zahrady.
Raná Kyjevská broskev se snadno přizpůsobila klimatickým podmínkám středního pásma a severozápadní oblasti Ruska.
Ovoce Charakteristika
Plody rostou středně velké. Jejich hmotnost se pohybuje od 60 do 80 gramů. Základní barva pleti je krémová. Po celém povrchu je pozorován šarlatový ruměnec a intenzivní rozostření. Střední pubescence. Ventrální sutura je jasně viditelná. Uvnitř bílá a průhledná buničina, jejíž barva se v oblasti kosti nemění na červenou. Konzistence je hustá. Středně velká pecka se špatně odděluje od dužiny.
Tvar broskve je kulatý oválný, mírně zploštělý. Kůže je pokryta drobnými světlými vlákny. Je silný, ale tenký, a proto nezpůsobuje nepohodlí při konzumaci čerstvého ovoce. Sklizeň může být skladována po dobu jednoho týdne bez ztráty komerční kvality.
Kvalita Taste
Základem chuti zralého ovoce je sladkost, ale nechybí ani mírná a příjemná kyselost. Degustační skóre se pohybuje od 4,4 do 4,6 bodů z 5 maxim. Vysoká chutnost umocňuje příjemnou ovocnou vůni.
Zrání a plodování
Stromy začínají plodit 2 nebo 3 roky po výsadbě. Název odrůdy označuje období raného zrání. Broskve se sklízejí na konci druhé dekády července. Termíny se mohou mírně lišit v závislosti na klimatu.
Produktivita
Odrůda Kiev brzy má vysoký výnos. Vzrostlé stromy produkují průměrný výnos 50 až 60 kilogramů ovoce.
Pěstování a péče
Uvažovaná odrůda broskvoně neklade zvláštní požadavky na péči, proto se při jejím pěstování vyplatí dodržovat standardní zemědělské postupy.
Broskvoně odrůdy mají nízkou odolnost vůči suchu, takže v jižních oblastech by měla být zajištěna pravidelná zálivka. V těchto oblastech začíná léto brzy a vysoké teploty vzduchu jsou považovány za normu. V takových podmínkách půda rychle vysychá a rostliny nedostávají potřebné množství vlhkosti. Pokud nejsou žádné srážky, zalévání se provádí jednou týdně, přičemž se spotřebuje 15 až 20 litrů vody (schéma pro mladé rostliny). U vzrostlých stromů se objem zvýší 2krát. Ve středním Rusku se plodiny zavlažují méně často.
Při zavlažování se voda nalévá do speciálních otvorů, které jsou vykopány v oblasti kolem kmene kruhu. Vzdálenost mezi nimi by měla být asi 40 centimetrů. Poprvé je půda navlhčena 1-2 týdny před začátkem kvetení.
Během vegetačního období si broskev bere ze země mnoho živin. Pro jejich obnovení a aby broskev nezaznamenala nedostatek výživy, na jaře se na půdu aplikuje vrchní obvaz. Při pěstování plodin na vyčerpané půdě se hnojiva používají každý rok.
Prořezávání broskvoně Kiev brzy se provádí brzy na jaře. Pro pohodlný sběr ovoce se doporučuje, aby koruna byla vytvořena ve formě keře.
Výsadba broskvoně je velmi důležitým krokem, který položí základ pro hojnou plodnost v budoucnu. V této fázi byste měli vybrat správnou sazenici, najít nejlepší místo, rozhodnout se pro vhodné kulturní sousedy a připravit jamku.
Roubování broskvoní urychluje období plodů, zvyšuje odolnost plodiny v chladných podmínkách, pomáhá omlazovat starou rostlinu při zachování všech odrůdových kvalit roubovaného výhonku. Tato zemědělská technika umožňuje pěstovat broskvoně i v těch regionech, kde to dříve nebylo možné kvůli nepříznivým klimatickým a povětrnostním podmínkám.
Broskve jsou spíše rozmarné stromy, proto bez řádné péče a včasného prořezávání dají slabou sklizeň nebo úplně uschnou. Tvorba stromu, prořezávání nemocných a nepotřebných větví jsou ty důležité manipulace, díky nimž bude možné broskvoň nejen zachránit, ale také ji učinit hojně plodnou.
Mrazuvzdornost a potřeba úkrytu
Odrůda Kyjev brzy se může pochlubit rekordní odolností vůči mrazu, odolávat teplotním poklesům na 26-28 stupňů pod nulou. I když stromy utrpěly mrazy, dokážou se samy vzpamatovat a za rok zase potěší bohatou a pravidelnou úrodou.
Broskev by se měla připravit na mráz ještě před nástupem chladného počasí. Práce začínají po úplném opadnutí listů. Stromy jsou zalévány velkým množstvím vody a půda kolem kmene je pokryta mulčem. Pro jeho přípravu se humus smíchá s pilinami.
Ve velkých mrazech může na některých místech kůra prasknout. Pokud je takové poškození zjištěno, je třeba přijmout opatření. Ránu je nutné důkladně vyčistit a přiložit na ni rozdrcený koňský šťovík. Ošetřující polštářek se mění podle potřeby.
Aby byl kmen chráněn před škodlivým hmyzem, je pokryt následujícím složením: kilogram divizna, kolik jílu a 200 gramů vápna. Pro lepší mrazuvzdornost lze stromy obalit agrovláknem.
V hranicích středního pruhu nemusí být stromy na zimu zakryty. Jsou schopni vydržet mrazy, aniž by se uchýlili k dalším opatřením. Ale i přes vrozenou mrazuvzdornost je žádoucí zakrýt kořeny mulčem o tloušťce 10 centimetrů.
V některých oblastech mohou být mladé rostliny broskvoně zcela zakryty. K tomu jsou větve pevně svázány a kolem stromu je instalována konstrukce ve formě chatrče. Je vhodné provést takový postup, dokud růst stromů umožňuje jejich úplné pokrytí.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Odrůda je odolná vůči kadeřavosti listů a padlí. Odolnost vůči hlavním nemocem je průměrná. Proto musí být kultura zpracována v určitých fázích vegetačního období. Škodlivý hmyz nevěnuje rané kyjevské odrůdě velkou pozornost. Pokud budou dodrženy všechny podmínky zemědělské techniky, stromy porostou zdravě a preventivní opatření postačí.
Pěstování broskve na vašem webu bude vyžadovat hodně úsilí a pozornosti. Koneckonců, tento strom je velmi jemný a náchylný k mnoha chorobám a škůdcům. Aby bylo možné rozpoznat onemocnění včas a přijmout vhodná opatření, stojí za to být dobře obeznámeni s příznaky onemocnění a rysy poškození broskví.
Mnoho zahradníků se v posledních letech začalo zapojovat do pěstování exotických dřevin na svých pozemcích. Oblíbenou se stala i reprodukce broskvoně zahradní. Existuje mnoho způsobů, jak pěstovat broskvoně. Broskev lze množit řízkováním, vzduchovým vrstvením, stromek můžete vypěstovat z kamene.
Autoři Ukrajinský výzkumný ústav zahradnictví Objeveno křížením Kaščenka 208 x Gross Mignon Účel pro čerstvou spotřebu Vysoký výnos Průměrný výnos 50-60 kg na strom Obr.
středně velké Koruna husté, kulaté Středně velké květy
střední velikost Barva plodu je krémově bílá s intenzivním rozmazaným a pruhovaným červeným ruměncem po celém povrchu plodu Hmotnost plodu, g 60-80 Střední ochlupení Břišní steh dobře ohraničený Barva dužniny bílá, průhledná, bez zarudnutí u pecky Dužnina ( konzistence) hutná Chuť sladká s jemnou kyselinkou Aroma je příjemná, broskvová Velikost pecky střední Oddělitelnost pecky od dužiny se neodděluje Degustační hodnocení ovoce v čerstvé formě 4,4-4,6 bodů
vysoká odolnost vůči chorobám a škůdcům střední odolnost vůči vánici odolný odolný vůči padlí odolný
Zahradníci začali pěstovat broskvoně v letních chatách na dlouhou dobu. Šťavnatou a jemnou dužninu ovoce si s potěšením vychutnávají děti i dospělí. Výběr odrůdy pro hojnou roční sklizeň však není tak snadný, protože byste měli vzít v úvahu všechny vlastnosti pěstování tohoto ovoce, včetně požadovaného složení půdy a klimatických podmínek. Vynikající možností pro výsadbu je odrůda Kyjevské rané broskve, která se vyznačuje raným plodem, raným plodem a přizpůsobivostí podmínkám ruského klimatu.
Popis odrůd broskví Kyjev brzy
Raná kyjevská broskev je odrůda uměle pěstovaná v Institutu zahradnictví UAAN zvláštním způsobem, která se i přes obecně uznávanou vrtošivost kultury v péči a pěstování snadno přizpůsobuje klimatu ruských regionů. Charakteristickým rysem této odrůdy je poměrně rychlé zotavení po silných mrazech.
Early Kiev byl vyšlechtěn v roce 1939 křížením Gros Mignon a Kashchenko 208.
Strom dosahuje výšky 3-4 m, má kompaktní, zaoblenou korunu střední hustoty. Kompaktnost broskvoně umožňuje snadnou sklizeň, takže odrůda je oblíbená nejen mezi soukromými zahradníky, ale také ve velkochovech.
Broskvoň kvete 10-12 dní
Plody broskve Kiev brzy mají sladkou a šťavnatou dužninu jemné textury. Tenká kůže světle žlutá, s ruměncem na jedné straně. Tvar ovoce je kulatý, hmotnost – 80-110 g. Pecka je středně velká, protáhlá, se špičatými konci, těžko se odděluje od dužniny.
Zrání plodů této odrůdy broskvoně lze očekávat tři měsíce po odkvětu.
Výhody a nevýhody odrůdy – tabulka
| Hodnota | Omezení |
| Zimní odolnost. | Kudrnatá náchylnost. |
| Odolnost proti clasterosporii a padlí. | Nízká tolerance sucha. |
| Vysoký roční výnos. | Kámen se špatně odděluje od dužiny. |
| Předčasná zralost. |
Video o broskev Kyjev brzy
Vlastnosti přistání
Téměř všechny odrůdy broskvoní mezi zkušenými zahradníky jsou považovány za poněkud rozmarnou kulturu, která vyžaduje hodně pozornosti a péče. Kyjevská raná odrůda však dobře zakořeňuje na jakémkoli typu půdy, odolává mrazu a přináší bohaté pravidelné úrody.
Výběr sazenic
Při nákupu sazenic broskvoní rané odrůdy Kiev je nutné je pečlivě prozkoumat, zda nejsou poškozeny nebo zda nejsou nemocné.
Zdravé dvouleté dítě má dobře vytvořený kořenový systém s několika kosterními a postranními kořeny dlouhými 30–35 cm. Přízemní část sazenice má kmen s 3-5 větvemi bez vysušených ploch.
Dobrá sazenice má rovný kmen, na kterém nejsou žádná mechanická poškození a příliš mnoho bočních větví.
Datum a místo přistání
Odrůda broskví Kiev brzy preferuje lehké úrodné a dobře odvodněné půdy, netoleruje bažinaté oblasti. Při výběru místa pro výsadbu je vhodné zvážit vzdálenost proudění podzemní vody od zemského povrchu, která by měla být alespoň 1,5 m. Je také nutné zajistit, aby broskvoně nepotřebovaly sluneční záření a byly spolehlivě chráněny před nárazovými severními větry . Vzhledem k dřívějšímu kvetení broskvoní je nejlepší vysadit mladé stromky na jižní straně chaty.
Sazenice jsou mnohem náchylnější k mrazu než vzrostlé stromy, takže jaro (duben) je považováno za nejlepší období pro výsadbu této odrůdy broskvoně. Již od podzimu (v září) je však nutné připravit půdu a vytvořit jamku pro výsadbu stromků.
Příprava místa
Před vykopáním děr pro budoucí výsadbu je nutné místo pečlivě připravit. Hlavními postupy pro zlepšení půdy jsou hluboká orba, vlhčení a také čištění plevele, loňského olistění, plodů a kořenů jiných plodin.
Při orbě se na každý metr čtvereční půdy zapraví do půdy směs hnojiv skládající se z 15 kg humusu, 200 g superfosfátu, 100 g chloridu draselného a 400 g dřevěného popela pro vyrovnání úrovně pH.
Po 2-3 týdnech je nutné vykopat díry. Po oddělení horní vrstvy půdy od spodní je třeba ji smíchat s hnojivy. K tomu vezměte 10 kg kompostu nebo humusu a 200 g síranu draselného a superfosfátu. Dno jámy pro vytvoření drenáže je pokryto štěrkem nebo jemně rozbitou cihlou s vrstvou 7–10 cm.
Proces krok za krokem
Navzdory nenáročnosti odrůdy zdravý růst a vývoj broskvoně do značné míry závisí na správné výsadbě. Při sledování fází výsadby sazenice v půdě se s tímto úkolem snadno vyrovná i začínající zahradník.
- Do středu dříve vykopané jámy zapíchněte kůl o průměru 3–4 cm a délce alespoň 1,5 m.
- Na dně jámy vytvořte hromadu zeminy, na kterou umístěte sazenice a pečlivě narovnejte kořeny.
- Sazenici posypte zeminou až k vrcholu jámy a lehce udusejte.
- Kmen stromu přivažte ke kůlu provázkem v podobě osmičky.
- Nalijte broskev 2–3 kbelíky vody a zamulčujte rašelinou a pilinami vrstvou 6–8 cm.
Pokud je sazenice hluboko zahloubena do půdy, přispěje to k nekróze spodní části kmenové kůry, což negativně ovlivňuje samotný strom a jeho správný vývoj.
Opylovači
Stejně jako mnoho jiných odrůd broskví je raný Kyjev samosprašný. Chcete-li však získat bohatou úrodu, doporučuje se na stanoviště vysadit 2–3 opylovače. Všechny odrůdy, které kvetou ve stejnou dobu jako raný Kyjev, udělají například Redhaven, Favorit Moretini, Greensboro, Velvety, May Flower.
Nejlepší opylovači broskvoně Early Kiev – fotogalerie
Moretiniho oblíbená je samosprašná, raně plodící odrůda broskvoně Redhaven je měřítkem pro ostatní odrůdy broskvoní Mayflower je nejstarší americká stolní odrůda broskvoně Odrůda Greensboro je mrazuvzdorná Odrůda Velvety má vysoký výnos
Pro získání kvalitní úrody je třeba o broskvoně plně pečovat. Ošetření proti chorobám a škůdcům, pravidelná zálivka a hnojení vytvoří příznivou atmosféru pro sazenici, zvýší imunitu a odolnost vůči negativním vnějším vlivům.
Řezání
Broskvoně Kyjev brzy jsou prořezávány k vytvoření koruny, stejně jako pro hygienické účely.
Pro zlepšení zdravotního stavu se prořezávají suché, nemocné a mrazem napadené větve. Aby sluneční světlo a vzduch pronikly hluboko do koruny, ředí se odřezáváním větví, které nesprávně rostou, i těch, které strom příliš zahušťují. Řez se provádí ostrým nožem nebo zahradnickými nůžkami. Pařezy nelze ponechat. Všechna místa řezů musí být ošetřena zahradním hřištěm.
Formativní řez umožní stromku vyvinout se tak, aby péče a sklizeň byla pro pěstitele co nejpohodlnější. K tomu se doporučuje vytvořit broskev ve formě velkého keře. Při tomto řezu zůstanou 3-4 zdravé výhonky ze spodních pupenů. V příštích 2–3 letech by také z výhonů vypěstovaných přes léto mělo zůstat asi 6–8 silných a plodných větví. Každé jaro se pak při řezu ponechá 5-6 větví, které již plodí, a 3-4 výhonky na výměnu.
Kromě keřovitého, miskovitého broskvoňového řezu je možný i řez. V tomto případě neexistuje žádný centrální vodič a 3–4 hlavní větve jsou umístěny na stejné úrovni. Po dosažení výšky 40–50 cm se na semenáčku ponechá 5–6 dobře vyvinutých výhonů. Ty výhonky, které dosáhly 25–30 cm, se zaštipují pro větvení.
Větve umístěné ve středu broskve se ve třetím roce života stromu stříhají co nejkratší.
Pravidla pro kompetentní prořezávání broskví – video
zalévání
Broskev je poměrně vlhkomilná plodina, která netoleruje dlouhodobé sucho. Dostatek vody a stojaté louže však nepříznivě ovlivňují kořenový systém. Nadměrná vlhkost půdy vede k hnilobě kořenů, zpomaluje vývoj stromu, snižuje kvalitu a množství úrody.
Broskvoň je třeba zalévat jednou za 10 dní, nalijte 3-4 kbelíky vody. Zalévání by mělo být prováděno pravidelně, zejména v období plodů.
Další hnojení
Aby broskvoně dostávaly potřebné živiny, měly by být pravidelně přikrmovány. Hnojení zajistí rostlině zdravý růst a silnou imunitu.
Harmonogram hnojiv – tabulka
| Hnojivo | Množství/proporce | Období aplikace | Postup aplikace |
| Humus Chlorid draselný Superfosfát |
15 kg 100 g 200 g |
Při přistání | Spolu s úrodnou půdou |
| Dřevěný popel | 450 g | Při přistání | Spolu s úrodnou půdou |
| Dusičnan amonný (nebo močovina) | 75–80 g (50–60 g) | Jaro, první 2–3 roky | Kolem kmenového kruhu |
| Superfosfát Chlorid draselný |
45-55 g 60-70 g |
podzim (září) | Kolem kmenového kruhu |
Útulky na zimu
Příprava broskvoně na zimu začíná, když většina listů opadá.
- Půda v blízkém kruhu stonku by měla být hojně zalévána a mulčována pilinami smíchanými s humusem, vrstva 10–12 cm.
- Kmen a horní větve musí být obíleny směsí vápna s hlínou a divizí, aby se chránily a odpuzovaly hlodavce.
- Pro dodatečné zahřátí stromu je kmen zabalený agrovláknem nebo svázán smrkovými větvemi.
Nemoci a škůdci
Odrůda Kyjevské rané broskve je odolná vůči běžným chorobám, jako je padlí a clasterosporium. Strom ale trpí kadeřavostí listů poměrně často. Pro minimalizaci rizik je nutné broskvoně ošetřovat chemikáliemi nebo domácími tinkturami.
Choroby broskví a způsoby, jak se s nimi vypořádat – tabulka
- Před otoky ledvin;
- před květem;
- po odkvětu.
- Jarní sanitární prořezávání větví postižených chorobou a jejich následné spálení.
- Ošetření profilů směsí vápenné malty se síranem měďnatým.
- Prořezávání a pálení postižených oblastí stromu.
- Zpracování řezů se zahradním hřištěm.
- Před květem;
- po odkvětu;
- po sklizni.
Nemoci broskví na fotografii
Na broskvoních začíná poškození hnilobou plodů tmavou skvrnou, která rychle roste a pokrývá celý plod.Původce padlí přezimuje v napadených větvích, opadaných plodech a listech.Kudrcení listů je zvláště nebezpečné v letech s chladným, dlouhým a vlhkým jarem. Listová pletiva napadená houbou odumírají, vysychají a vypadávají, tvoří se otvory, proto se onemocnění také nazývá perforovaná skvrnitost listů
Škůdci broskvoně a způsoby, jak se s nimi vypořádat – tabulka
- Sběr a pálení listů napadených mšicemi.
- Ničení plevelů a kořenových výhonků podél kmenového kruhu.
- Každoroční podzimní bílení stromu.
- Odstraňování plevele v blízkosti kmene kruhu.
- Sanitární prořezávání poškozených oblastí stromu.
- Montáž záchytných pásů.
- Vybílení kmene vápennou maltou.
- Montáž záchytných pásů.
- Sběr a pálení poškozených listů, pupenů a plodů.
- Sběr a pálení spadaného listí, ovoce.
- Regulace plevele a kořenů.
- Pravidelné kypření a mulčování.
- Montáž záchytných pásů.
Na fotografii je škodlivý hmyz
Poupata poškozená ovocnými molicemi vypadají jako spálená, zasychají Když se kolonie mšic příliš zvětší, listy a mladé výhonky zaschnou a odumřou Klíště se snadno přesune z nemocné rostliny na zdravou S prvním háráním se nosatci zvedají do korunou a živí se pupeny, požírá v nich úzké prohlubně
Sklizeň a skladování plodin
Early Kiev je raně rostoucí odrůda, která vstupuje do období plodnosti 3 roky po výsadbě. Strom kvete v květnu a ovoce dozrává ve druhé dekádě července.
Výnos je poměrně vysoký – z jedné rostliny se sklidí 35–50 kg plodů.
Plody broskvoně odrůdy Kyiv early jsou navenek atraktivní, se šťavnatou dužinou zelenavě bílé barvy.
Díky husté slupce plody dobře snášejí přepravu na velké vzdálenosti. Broskve skladujeme v lednici v čisté suché nemyté nádobě. Trvanlivost – 3-7 dní.
Plody broskve rané odrůdy Kiev jsou vhodné pro čerstvou spotřebu, stejně jako pro výrobu džemů, džemů a kompotů.
Recenze zahradníků
První sklizeň jsem měl loni. Plody jsou téměř žluté, s mírným červenáním, podlouhlé a se zobákem. Z dálky vypadají jako meruňka. Výhody – rané a spíše nenáročné. Chuť je pro mě průměrná, ale to není to hlavní. Velmi šťavnaté, ani ne zcela zralé, s neoddělující se peckou – teče a cáká.
arzenál
http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=9516
Chutná rustikálně, ale protože začíná jako první, jí s nádechem. Existuje mýtus o zvýšené zimní odolnosti – bez přístřeší stačí jedna noc -25 o C, aby zůstali zcela bez úrody.
Bauer
http://forum.vinograd.info/showthread.php?p=974982
Kyjev raný – nejranější, chutný, poměrně odolný vůči kadeřavosti.
Nadšený
http://kievgarden.org.ua/viewtopic.php?f=55&t=1042&start=40
Na našich stránkách roste raný Kyjev, Lesostep, Bílá labuť a Redhaven. Rostou nádherně, letos bylo na Kijevském tolik broskví – sklízely se v kbelících, byly tam rekvizity, zlomily se mu tři větve, je mu asi 10 let, bojujeme s kudrnatými vlasy, občas jsou ohniska.
Utah
http://www.sadiba.com.ua/forum/showthread.php?t=2363&page=3
Kyjev brzy nese ovoce úplně první. Loni se ztratilo tolik plodů, že se zlomil vršek.
Dinulya
http://www.sadiba.com.ua/forum/printthread.php?t=2363&pp=30&page=3
Raná kyjevská broskev je rychle rostoucí a vysoce výnosná odrůda s velmi chutnými plody. Díky své odolnosti vůči mrazu a nenáročné péči má odrůda široké pásmo zón a je oblíbená mezi majiteli soukromých pozemků a zemědělských pozemků. A předčasné zrání ovoce vám umožní získat pravidelné sklizně do poloviny léta.
- Autor: Anna Gradskaya
Chuť učit se každý den něco nového přispívá ke zlepšení odborných dovedností.
