Pepper Bell odkazuje na exotické zeleninové plodiny. Má nejen pikantní a příjemnou chuť, ale má také vysoké dekorativní vlastnosti. Odrůda se proto těší zvýšené pozornosti amatérských pěstitelů zeleniny: mnozí by ji rádi vysadili a pěstovali na vlastním pozemku nebo ve skleníku.
Historie a popis polopálivého pepře Bell
Odrůda poloostrovní červené papriky Kolokolchik byla získána specialisty Agrofirma Gavrish LLC za účasti Moskevského výzkumného ústavu pro šlechtění zeleninových plodin a registrována ve Státním registru chovatelských úspěchů Ruské federace v roce 2010.
Zvonek je schválen pro pěstování ve všech regionech Ruska pod filmovými přístřešky a na otevřeném prostranství. Často se tato paprika pěstuje doma na parapetech nebo balkonech, kde může růst déle než jeden rok.. To je možné z toho důvodu, že zvonek, stejně jako velké množství odrůd paprik, je vytrvalá rostlina a pěstuje se v jednoleté plodině pouze kvůli klimatu, které pro ni není vhodné.
Státní registr šlechtitelských úspěchů Ruské federace uvádí, že odrůda brzy dozrává a v popisu výrobce (Gavrish Company) je uvedeno, že plody dosahují biologické zralosti 143–148 dní po objevení se plných výhonků. Proto se v praxi pěstuje ve volné půdě pouze v jižních oblastech a ve středním pruhu a chladnějších oblastech stihne dozrát pouze ve sklenících.
Výnos odrůdy v uzavřeném terénu je poměrně vysoký a dosahuje 4–5,5 kg / m 2. Zvonek je odolný vůči chorobám typickým pro danou kulturu.
Vlastnosti vzhledu rostliny
Ve volné půdě dorůstá polorozložitý keř papriky až jeden a půl metru, zatímco ve sklenících a uvnitř může rostlina dosáhnout výšky 2–2,5 m nebo více. Listy jsou středně velké, světle zelené barvy, olistění keřů je střední. Rostlina vypadá jako keř a má vynikající dekorativní vlastnosti, zejména v období zrání.
Charakteristika odrůdy
Plody papriky mají originální tvar v podobě povislého zvonu s hladkou lesklou slupkou. V technické zralosti jsou zbarveny zelenobíle a po dosažení biologické zralosti získávají krásnou jasně červenou barvu. Plody v této době připomínají barevné vánoční ozdoby zavěšené na dlouhých stopkách. Jejich hmotnost dosahuje 70–90 g, ale častěji jsou plody menší – 40–60 g. Tloušťka stěny je 4 mm, což u ostrých odrůd není tak málo.
Chuť ovoce je neobvyklá a heterogenní. V technické zralosti je absolutně bez ostrosti a zráním získává štiplavost. Ve fázi plné zralosti je dužnina stonků středně kořenitá, chuť dužnatých „okvětních lístků“ je kořenitá, nasládle kořenitá, s jemnou ovocnou vůní a tóny citronu. Plody se používají v domácí kuchyni a konzervování.
Tabulka: výhody a nevýhody papriky
Díky obsahu těchto látek má feferonka mnoho léčivých vlastností:
- podporuje opravu tkání na buněčné úrovni;
- aktivuje činnost mozku;
- zlepšuje metabolické procesy a normalizuje funkci jater;
- pomáhá posilovat kostní tkáň;
- zlepšuje krevní oběh;
- zmírňuje stav s bronchiálním astmatem;
- zlepšuje pohodu při cukrovce;
- posiluje imunitní systém;
- normalizuje funkci slinivky břišní;
- je prostředkem prevence anémie, anémie a trombózy;
- oslabuje alergické reakce;
- příznivě působí na oběhový systém, posiluje srdeční sval a cévní stěny.
Ale ne každý může tento produkt používat. Má řadu kontraindikací:
- těhotenství;
- peptický vřed;
- gastritida;
- angina pectoris;
- hypertenze;
- poruchy srdečního rytmu;
- ledvinové a jaterní patologie.
Vlastnosti zemědělské technologie pepře Bell
Hlavním znakem zemědělské techniky je nenáročná péče. Pěstování a pěstování této exotické zeleniny není o nic těžší než jakákoli jiná paprika.
Přistání
Vzhledem k pozdnímu zrání odrůdy se pěstuje výhradně v sadbě. Zpravidla se ve středním pruhu vysévá zvonek 10.–20. února.
Pokud existuje touha získat první plody již v červenci a je možné vytvořit podmínky pro sazenice v zimě (osvětlení, tepelné a vlhkostní podmínky), pak se vyplatí začít s výsevem již v polovině prosince.
Nejprve byste se měli postarat o získání vysoce kvalitních semen. Je lepší, když jsou od autora – společnosti “Gavrish”. To není vždy možné a ne v každém regionu, proto pro následné výsadby stojí za to sbírat semena sami a ponechat pro tyto účely nejlepší ovoce – musí plně dozrát na keři.
Pokud plánujete pěstovat papriku v víceleté plodině, pak se vyplatí přesadit sazenice do van nebo kbelíků s drenážními otvory v jejich spodní části. V květnu jsou rostliny vyvedeny na ulici (současně se sazenice přesazují do otevřené půdy), kde zůstávají až do podzimu na společném základě.
Vzhledem k tomu, že rostliny papriky rostou do značné velikosti a jejich stonky se neliší v tloušťce a síle, jsou postele předem vybaveny mřížovinami nebo jinými typy podpěr na základě schopností a preferencí zahradníka.
Jednoduchá pravidla pro péči o zvonek umožní zahradníkovi získat zaručenou sklizeň kořeněných produktů.
Ozdoby a podvazky
Bez ohledu na podmínky růstu se ořezávají všechny listy a výhonky umístěné před prvním vaječníkem. To přispívá k dobrému větrání, což je zase prevence plísňových onemocnění. Nad tímto bodem se prořezávání a tvarování neprovádí, protože keř ponese ovoce rovnoměrně na všech větvících výhoncích. Jak výhonky rostou, měly by být přivázány k podpěrám.
Pokud se pepř pěstuje v jednoleté plodině, pak asi měsíc a půl před nástupem chladného počasí zaštípněte všechny výhonky a otrhejte květy. To pomáhá urychlit zrání již vytvořených plodů.
Vytrvalé keře s nástupem prvních mrazů přeneseme do vytápěné místnosti, kde dozrávají všechny plody. Rostliny pak shodí listy a uspí. V této době můžete zkrátit výhonky a proředit korunu, aby keře získaly kompaktní tvar. Poté je přemístíme do chladné místnosti s teplotou vzduchu +5–8 °C, kde stráví 2–3 měsíce do jara.
Zavlažování
Zvonek jako mnoho paprik nemá rád sucho a negativně se staví k vysychání půdy. Proto byste ji měli pravidelně zalévat teplou vodou a sledovat optimální vlhkost půdy. Neměla by vyschnout do hloubky větší než 2–3 cm, protože kořeny této rostliny jsou umístěny téměř na povrchu. Ze stejného důvodu by se záhony neměly hluboce kypřít, je lepší je zamulčovat vhodným materiálem (sláma, rašelina, humus apod.).
Krmení
U papriky je vyžadováno pravidelné hnojení organickými a komplexními minerálními hnojivy ve stejné míře jako u jiných odrůd.
Sklizeň
Obvykle se plody této papriky odstraňují selektivně. Papriky, které jsou ve stavu technické zralosti a nedosáhly ostré chuti, lze zároveň použít k přípravě zeleninových salátů. A plně zralé ovoce lze nějakou dobu skladovat v lednici, lze je konzervovat celé, získat pikantní svačinu a také přidat do konzervované zeleniny.
Recenze
Dnes jsem otevřela nakládanou papriku odrůdu Bell. Marinované s celým ovocem. Je to takové poloostré a pikantní. Tak vám chci říct, dopadlo to na můj vkus – vydloubněte si oko. Je to proto, že byl marinovaný s jádrem? Nebo je to pořád zamotané? Vyrostl ve skleníku vedle feferonek. Ale líbilo se to mužům – těm, kteří milují pikantní.
Malá květina
http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?f=22&t=7124&sid=427e54945990cec5401b91716b5fec3d&start=105
Zvonek byl také vyroben z celého ovoce, vůbec si nevytrhávejte oči . Moje receptory vůbec nic necítí.
Žigor
http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?f=22&t=7124&start=120
Můj zvon není ostrý, jen mírně u „pařezu“. Loni jsme zjistili, že závažnost závisí na podmínkách. Od slunce a zalévání. A každý má svou vlastní míru pikantnosti a Igor píše, že to není pikantní. Ano, pikantní a nic víc.
cousinmama
http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?f=22&t=7124&start=120
Velmi krásná paprika, jen pepřovník, ve středním pruhu je lepší pěstovat ve skleníku, kde bude mít čas odhalit svůj potenciál, protože odrůda je pozdě. Růst byl téměř 1,5 m, pak zaštipoval výhony. V zelené formě jsou plody mírně ostré (tam, kde jsou semena a mezistěny), ve zralém jsou na mě dost ostré.
Svetikk
http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=9870.0
Paprika je velmi zlá, tedy pálivá. Ale tvar je krásný, kvůli tomu byl koupen. Dlouho vyrůstal, proměnil se ve skutečného koně (z čehož jsem usoudil, že je z pozdního dozrávání). Vaječníky jsou moře, nestihla jsem se červenat. Všechny feferonky zavařuji a manžel je rychle sní (ale to samozřejmě není pro každého).
Krtek
https://forum.tvoysad.ru/viewtopic.php?t=865&start=30
Díky mnoha výhodám neobvyklá paprika jistě osloví každého zahradníka. Na pozemku nebo ve skleníku můžete vždy najít trochu místa pro výsadbu několika keřů pepře této odrůdy, které plně uspokojí potřebu malé rodiny.
Tento druh papriky je exotická zelenina s příjemnou kořeněnou chutí a neobvyklým vzhledem. Mnoho pěstitelů zeleniny se proto snaží zasadit tuto odrůdu pepře do svých zahradních záhonů.
Historie odrůd
Tuto polopálivou papriku vyšlechtili chovatelé z Gavrish LLC spolu se specialisty z Moskevského výzkumného ústavu šlechtění zeleniny.
Paprika byla zařazena do ruského státního rejstříku v roce 2010 a je určena k pěstování nejen na otevřeném prostranství, ale také ve filmových sklenících a sklenících. Doma ji můžete pěstovat déle než jeden rok v květináčích, protože v odpovídajících klimatických podmínkách jsou feferonky vytrvalé rostliny, u nás se však pěstují jako letničky.
Popis odrůdy
Polopálivá paprika Bell patří k pozdním odrůdám, sklízet plody je možné až 5 měsíců po vyklíčení semenného materiálu. Proto tato paprika plně dozrává na otevřeném poli pouze na jihu Ruska a v jiných oblastech se pěstuje ve sklenících, aby měla čas na sklizeň.
Keře této papriky jsou polorozložité, v otevřeném terénu mohou jejich výhonky dosáhnout výšky 1,3-1,4 m a ve skleníkových podmínkách dorůstají asi 2 m a více. Výhonky jsou středně olistěné. Listy jsou protáhlé, s ostrými špičkami a lesklým povrchem, natřené tmavě smaragdovou barvou.
Navenek se paprika podobá spíše keři, který v období zrání vypadá velmi krásně.
Zralé plody vypadají jako povislé zvonky, slupka je středně hustá, hladká s charakteristickým leskem. Ve fázi zrání jsou papriky bílé se zelenkavou barvou a plně zralé plody jsou jasně šarlatové. Plody jsou na výhonech připevněny dlouhými stopkami. Jejich hmotnost dosahuje 70-80 g, ale většina úrody je mnohem menší – asi 50 g. Stěny paprik jsou poměrně silné – asi 4 mm.
Chuť je poměrně neobvyklá – ve fázi technické zralosti jsou plody téměř bez chuti a pálí se až po úplném dozrání. V blízkosti stopek je chuť pepře středně pálivá a v blízkosti dužnatých špiček kořenitá, se sladko-kořeněnou dochutí a příjemnou ovocnou vůní.
V uzavřené půdě se obvykle sbírá asi 4-5 kg zralých produktů z každého čtverce oblasti.
Sklizená plodina se obvykle používá při konzervaci i při vaření. Mnoho lidí ji však používá čerstvou, přidává ji do zeleninových salátů nebo přesnídávek.
Tato odrůda pepře je odolná vůči hlavním chorobám charakteristickým pro papriku.
Výhody papriky
Mezi hlavní plusy patří:
- příjemná kořeněná chuť;
- poměrně velké plody;
- stěny střední tloušťky;
- původní druh ovoce;
- schopnost pěstovat uvnitř jako trvalka;
- schopnost sbírat semena pro další výsadbu;
- příznivé vlastnosti pro lidské zdraví.
K nedostatkům poznámka:
- dlouhé zrání ovoce, takže ve většině regionů nemají čas dozrát na otevřeném poli;
- kontraindikace pro použití.
Výsadba pepře
Vzhledem k tomu, že odrůda je pozdní zrání, pěstuje se výhradně v sazenicích. Pro pěstování v moskevské oblasti a v jiných oblastech s podobnými klimatickými podmínkami se semenný materiál vysazuje v první dekádě února.
Pokud pěstitelé zeleniny chtějí sklízet tuto papriku do konce července a je možné zajistit dostatečné osvětlení pro pěstování sazenic, pak by se měl výsadbový materiál vysévat ve druhé dekádě prosince.
Pěstování sazenic papriky se neliší od pěstování sazenic jiných odrůd. Protože po transplantaci sazenice rostou do velkých velikostí, měly by být na lůžka ve skleníku předem instalovány mříže pro vázání.
Další péče
Při pěstování keřů této papriky by měly být odstraněny všechny listy a výhonky pod prvním vaječníkem. Nad tímto místem nemůžete tvořit keře, protože tato paprika dobře plodí na všech výhoncích.
Když plody začnou dozrávat, asi 40-45 dní před příchodem mrazů, zaštípněte všechny větve a odřízněte rozkvetlá poupata, aby všechny živiny šly do dozrávání paprik.
Pokud se poloostrovní paprika pěstuje jako vytrvalá rostlina, pak se s nástupem chladného počasí hrnce s touto zeleninou přenesou na teplé místo, kde dozrává.
Po sklizni listy postupně obletují výhonky a rostlina přechází do klidového stavu. V tomto období můžete zkrátit výhony a odříznout některé větve rostoucí uvnitř koruny.
Poté se keře přenesou do místnosti s teplotou asi +6 – +7 stupňů Celsia po dobu asi 60-90 dní, dokud nepřijde teplá sezóna.
Režim zavlažování
Tato paprika poloostrovní nesnáší ani krátká období sucha, proto by se půda na záhonech neměla nechat vyschnout. Zalévání se provádí v takovém objemu, aby byla půda navlhčena do hloubky 5-7 cm.
Kořenový systém pepře se nachází blízko povrchu, takže se nevyplatí kypřít půdu v kořenové zóně, je lepší mulčovat po každém zavlažování a pokrýt kořenovou zónu vrstvou slámy, rašeliny nebo humusu.
Aplikace hnojiv
Obvaz by měl být aplikován stejným způsobem jako u jiných odrůd této zeleniny. Obvykle střídejte zavádění organických látek a minerálních doplňků.
Poloostrý pepř Bell je oblíbený mezi ruskými pěstiteli zeleniny – milovníky pikantních zeleninových plodů. Tato odrůda má mnoho výhod, z nichž hlavní jsou dobrý výnos, nenáročnost na podmínky pěstování, originální chuť zralých paprik a velké plody.
Papriku pěstuji ve skleníku již několik sezón. Obvykle je konzervuji na zimu – moje rodina má tyto pikantní plody nakládané ve sklenicích moc ráda. Jsou ale dost ostré, takže se z nich vyklube amatérské a čerstvé plody nemají tak palčivou chuť.
Na můj vkus je tato paprika opravdu poloostrá – s lehkou pikantností a žádnou zvláštní ostrost necítím ani já, ani manžel. Možná záleží na zalévání a povětrnostních podmínkách. Všiml jsem si, že na slunci se plody více pálí.
© Copyright 2021, Lucky Dacha. Portál pro farmáře, letní obyvatele a zahrádkáře.
